大米防止生虫子可以放冰箱里冷冻吗【精彩20篇】

南方人每天都要吃大米，而大米保存不当容易生虫，大家吃的也不放心，还会造成浪费。那么大米可以放冰箱吗?大米能放冰箱保存吗?

大米可以放冰箱吗

营养医师介绍大米是可以放冰箱的，不过不能放太长的时间。放置时间较长的米在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。

将过冬后存放的剩余米，分别装入干净的口袋，分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬"折磨，如此处理后的米，在夏季到来后，都不易生虫。

大米能放冰箱保存吗

大米是能放冰箱保存的，因为冰箱里面比较干燥，不易发霉变质，而且温度低，不利虫子生长，不过建议最好不要这么做。

最好是不要冷冻，会影响米质的精道。可以放在保鲜层里，或者放在一些通风干燥的地方，不要晒着阳光就行了。

因为冰箱里的温度较外界更低，大米适合在恒温的条件下保持，放在冰箱时间长了，反而会影响大米的口感和味道。

大米可以放冷藏存放，大米冷藏，可以抑制大米生虫和发热，大米也可以发放在冷冻存放，因为影响大米保存最基础的是温度和水分，而在冷冻存放，可以达到大米保鲜的效果，所以可以存放高水分的大米。但是大米在冰箱的存放时间不能过长，时间过长，会改变大米口感，并且要注意，大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为，温度变化会令大米表面吸附水分，变得潮湿易变质。

大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降。

影响大米变化陈化的主要因素是贮存时间、温度、水分和氧气。另外大米的品种、加工精度、糖分含量以及虫霉危害也与大米陈化有着密切的关系。

大米也叫作稻米，是稻谷经过清理、砻谷、成品整理等工序后制成后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米中的碳水化合物在75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并且含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉、所含蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白。

冰晶可以一直放在冰箱里冷冻，因为冰晶属于耐冻的物品，冰箱冷冻室内的低温不会对冰晶本身造成破坏，一直放在冰箱内冷冻一般也不会对冰箱产生危害。

冰晶指水汽在冰核上凝华增长而形成的固态水成物，也叫冰蓄冷、冰盒。另外冰晶也可以指制冷设备中使用的蓄冷液，如冰晶冰垫。冰晶只有在低温结冰的环境下，其才能够起到蓄冷的作用。

冰晶一般分为两种，一种是充满水的冰晶凝胶，另外一种是冰晶粉末。无论是冰晶凝胶还是冰晶粉末，都要避免冰晶泄露污染冰箱中的食物，另外冰晶粉要做好防潮工作。

冰晶通常是为冰箱、空调扇、钩鱼箱、医药冷藏的制冷所用，放进冰箱内冰冻结冰储冷，使冰箱断电24小时后还能保持冰箱内温度10度以下，可使冰箱蓄冷省电。

不管是新鲜的红枣还是晒干的红枣，直接放置不管的话都放不了多久就会变质。因此，很多人都会选择把红枣放冰箱保存。那么红枣究竟可不可以放冰箱冷藏保存呢？具体如何保存呢？

红枣可以放冰箱冷藏吗

红枣可以放冰箱冷藏，红枣的品种非常多，不同品种的生理差异也非常大。可以选择晚熟品种进行冷藏，干鲜兼用品种、抗裂果品种及大果型品种都是适宜冷藏的品种。在其脆熟期进行采收，一般是9月下旬到10月下旬这段时间。注意不可用乙烯对未熟的红枣进行催熟。冷库的温湿度控制非常重要，温度一般是0摄氏度，相对湿度为60%，冷藏期间还需要注意通风换气。

红枣可以放冰箱冷冻吗

红枣可以放冰箱冷冻，但是需要用保鲜膜或者保鲜盒装起来。

具体储存方法：

1、室内自然保存：去掉外包装的塑料袋，把红枣装在布袋或存放在纸盒里，并经常翻动。

2、冰箱低温保存：将干枣密封在塑料袋中，放入冰箱，如长期存放，应放入冰箱冷冻室内。

注意：切记把干枣装在塑料袋中，放在暖气旁边，最容易发酵变质。

红枣放冰箱保存注意事项

首先，包装材料的选择，这是针对气调保鲜库而言的。选择0.007毫米厚的聚乙烯薄膜，制成70*50cm的塑料袋对红枣进行打包，每袋装15kg。打包过程汇总注意轻倒轻放，避免碰破枣皮，装满后封袋。用绳子扎紧即可，也可用熨斗烫合。装好后，至于凉棚中即可。再者，冷库的冷冻保鲜法。将红枣装入塑料袋中，每袋一至两公斤，量大可以加大每袋的重量，但总体来说不要超过20公斤。然后将其放入零下15摄氏度的冷库里进行冷冻储藏。最后是红枣的选择问题，太成熟的红枣可以淘汰，可以选择50%着色的鲜枣，装入塑料袋里，每袋重0.5到1公斤，再在袋上打两三个直径三四毫米的圆孔。在浓度为2%的氯化钙溶液中浸泡30分钟，在放进冷库冷藏。

鲫鱼不管是红烧的还是油炸的都很好吃，吃不完的大家一般会放冰箱保存。那么鲫鱼可以放冰箱冷冻吗?鲫鱼能放冰箱保存吗?

鲫鱼可以放冰箱冷冻吗

鲫鱼是可以放冰箱冷冻的，但是不宜存放太久，一般不超过一个星期。鱼类，在贮藏温度未达到－30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，鲫鱼长时间冷藏，就轻易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

鲫鱼能放冰箱保存吗

鲫鱼是能放冰箱保存的。如果放在冷冻箱内储存且时间不长，还是可以吃的。吃之前要辨别一下有没有发生变质。

类似这种食物在放入冰箱储存之前，一定要先用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来，防止食物自身水分过度流失，也可以避免食物相互之间“串味”。

不管怎么处理，储存过的食物总是不如新鲜的美味，可能情况下，尽量吃新鲜的。

鲫鱼的家常做法

1.将鱼头鱼尾去掉，鱼身用料酒、姜丝、少许盐腌20分钟；其它食材也切好备用。

2.锅中入油，烧至五分热，把鱼和姜片蒜瓣放进去，小火慢煎至微微变黄。

3.将鱼和配料盛出，锅中留少许油，加入少许蒜苗、红椒丝翻炒，而后倒入水煮沸。

4.往沸水中加适量生抽和盐，再挤入番茄酱，转小火，轻轻搅拌，使番茄酱完全溶于水。

5.加入胡萝卜片，翻炒几下。

6.将煎过的鱼放入锅中，小火熬至番茄汁收浓，即可装盘。

糖葫芦可以放冰箱冷冻。做好的或者购买回来的糖葫芦，装入保鲜袋，最好把里面的空气挤出去，然后放进冰箱的冷冻室进行保存，这样也可以保持糖不会融化，就可以持续放置很长时间；糖葫芦也可以直接放进冰箱冷藏室保存，依然可以保存较长时间，而且口感会比冷冻的更好。

糖葫芦，是中国的传统小吃，不同地区有不同的叫法，例如，天津人称之为糖墩儿，安徽人称之为糖球，它最早出现在南宋时期，把山楂串成串，再在外面裹上一层糖稀，撒上芝麻，遇冷之后即可凝固，脆甜而凉，随着时代的发展，糖葫芦的形状和样式也各不相同。

米糕是一种传统的糕点，是用糯米制作而成的，口感软糯可口，有的地方也叫年糕。那么，米糕可以放冰箱冷冻吗？米糕怎么保存？

米糕可以放冰箱冷冻吗

吃不完的米糕用保鲜膜逐个包好，千万不能放进冰箱，那样会变硬，找个阴凉的地方保存好就可以，可以随身带着当做点心吃。米糕拥有很悠久的历史，是中国的传统小吃食品之一。

米糕可以直接吃吗

一般来说真空包装的米糕都是熟的，在外包装上都会注明食用方法，一般来说可以直接使用（在冷藏室保存的拿出来最好加热一下），另外把米糕蒸一下或是用油炸一下再食用口感更好。

米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。

米糕怎么吃最好吃

炒米糕应该算是南方一种零嘴吧，反正打小我就吃，饱满香脆的爆米粒，清甜的麦芽糖，咬一口，咯吱咯吱的，唇齿留香，一股原始的大米香扑鼻而来，每次都能吃上好大几块，直到过足瘾为止。

米糕是哪里的特产

汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕，日本人称“饼”，韩语的年糕发音和dog差不多，英语中“年糕”的翻译是ricecake，意思是米糕，很贴切。

吃饺子，不仅营养丰富，并且也非常的快捷简单。小编总是喜欢在休息的时候，包一点饺子然后存放在冰箱里，想吃的时候就煮一点，非常的方便！今天本网小编就要为大家介绍一下，饺子可以放冰箱多久?自己包的饺子可以冷冻多久?

饺子可以放冰箱多久

中央电视台的有一期节目特地说过这个问题，说自己在家包的水饺放冰箱只能放3天，是因为家里的冰箱冷冻室一般只有零下5度左右，所以是一种缓慢冷冻，这种冷冻方式不能将细菌病毒杀死，所以不能长时间保存，最多3天。而我们在超市买回来的冷冻食品，它们是在瞬间被相当低的温度冷冻的，可以有效杀死细菌和病毒，所以这些买回来的冷冻食品反而可以保存较长的时间。

冰箱冷冻保存食物的原则

1.最好是现买现吃。

2.如果做不到现买现吃，也千万别冻了化、化了冻，反复化和冻，除了蛋白质的变质以外，细菌也在滋生，口感更差。

3.冷冻的肉，最好是贴个标签，你什么时候放上，自己都不知道，如果超过一个月的，一定要炖一炖、煮一煮，时间长一点，因为有一些细菌是在低温下繁殖的。

吃饺子的好处

1、从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。

2、从营养角度看，饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。

3、合于中国人的肠胃于饮食习惯。符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。

薯条是一种油炸类的小吃，一般都是趁热吃，放的时间稍久就会变软，失去脆感。那么，薯条可以放冰箱吗？薯条放在冷冻还是冷藏？

生薯条可以放冰箱吗

生的薯条可以放冷冻室，直接急冻。

不过不是切好之后放冷冻室，而是切好之后需要经过水煮3-5分钟，先把薯条煮熟之后，再亮一段时间，之后再放入塑料袋，进冰箱冷冻。等到吃的时候，再下锅炸一下即可。

薯条放在冷冻还是冷藏

如果是切好之后直接冻，等吃的时候再炸，肯定是炸不熟，炸不透的。所以一定先用水煮熟。冷冻的薯条可以存放6个月以上，但是建议每次只做一个月用量的半成品。土豆现在很好买，完全可以做到随吃随买，不用一次做好多。

薯条煮好晾凉后，最好平铺放入冷冻室，直到冻硬即可。炸的时候直接从冰箱取出炸就可以，不用解冻，用中大火炸至金黄就可以啦！

薯条吃不完怎么保存

炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。如果短期内吃不完，可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏，延长其保存时间。

薯条可以隔夜吃吗

1-2天内的薯条重新加热的效果好，能保持它们的原味。如果是诸如麦当劳之类的快餐薯条，当天加热会比较好，但是也不是很好吃，估计是大批量生产时使用的油脂质量不高的原因。因此，如果是快餐薯条，扔了就扔了好了。

知了猴活的保存起来不方便，因此，一般都是处理后保存，这样保存的时间既长久也便利。那么，知了猴可以放冰箱吗？知了猴可以冷冻吗？

知了猴可以放冰箱吗

冰箱的低温保存是生活中延缓食物变质主要方法，因此，冰箱保存知了猴也是常用手段，将捕捉回来的知了猴清洗干净之后，放进沸水中烫上一烫，在沥干后放进冰箱中保存，可保存几天时间不坏。

知了猴放冰箱怎么保存

方法一

这种方法简单，投资少。具体步骤如下：

1、把收集后的知了猴用清水冲洗，去泥，去杂物。

2、把2%的盐，1%的碱加入清水中，煮沸。

3、把清洗后的知了猴放入沸水中，翻动，3——5分钟后捞出。

4、待知了猴凉透后，放入冰柜中速冻。

（这里的碱，指纯碱，也叫苏打，就是家里蒸馒头用的面碱）

方法二

在生产季节，将采获的鲜活若虫用清水洗去泥沙，每５０克一盒，并注水把盒内的若虫（知了龟）淹没，放在冰箱中冷冻保存。重新清洗后即可加工利用。若虫（知了龟）存放的方法，有长期存放如冷冻或腌制，有短期存放如加水淹放、稀盐水浸洗或出土后自然存放等。

知了猴可以冷冻吗

1、用水把它煮熟捞出控水。

2、在表面的水快干时，撒上一些食盐拌匀。

3、等完全冷却后，放入保鲜袋内冷冻。

4、等冻一天后取出，用喷壶给每一个360度喷水（凉白开），如此反复几次后就会在其身上形成一层薄冰，这样存放可以几个月不变质。

大米不建议放冰箱里面冷藏。大米如果在冰箱冷藏之后，再拿出来的话会变得潮湿，容易变质。

如果大米过多，可以将部分大米放在塑料袋中，扎紧口后放在冷冻层。如果不多的话，可以在大米中放点大蒜一类刺激性食物，就不会生虫了。还有，平时不建议购买过多的大米，天热的话不易保存。

大米怎么保存：

大米在常温下保存容易陈化影响食用品质，短期的储存一般要放置在通风干燥的地方。为了防止大米生虫，可以将花椒、大料等以干净的布包裹起来，分多处装入米中。如果大米已经生虫，可以用簸箕颠簸，将虫簸去，或者将米摊晒，使虫趋光爬出。

热开水可以放冰箱冷冻吗

烧开的水可以放在冰箱中冷冻，但是不建议直接放在冰箱中，因为烧开的水温度至少有90度的样子，冰箱的冷冻层温度是零下18度，由于这两者之间温差特别大，如果我们直接将烧开的水放到冰箱的冷冻层，不仅会给冰箱的冷冻层增加热量，还会导致冰箱冷冻层中的其他食物的温度开始升高，这时候就会导致细菌开始繁殖，从而让冰箱中的其他食物出现变质的情况。

如果我们将烧开的水直接放到冰箱的冷冻层冷冻，从理论上来看，烧开的水慢慢的冷却，最终会直接变成冰水甚至会结冰，但长时间这样操作会缩短冰箱的使用寿命，因为冰箱在工作中，压缩机要在高强度要进行高强度的工作，另外烧开的水中存在水蒸气，这时候会破坏冰箱的传感器，从而导致冰箱的传感器出现故障，因此我们直接将烧开的水放到冰箱的冷冻层，会导致冰箱的使用寿命大幅度降低，建议小伙伴们在生活中直接将烧开的水冷却之后再放入冰箱冷冻。

很多用户比较纠结，如果将烧开的水直接放到冰箱的冷冻层，会不会产生爆炸的情况，答案很明显是不会出现爆炸的，但是对冰箱里面的食物以及冰箱的使用寿命都会造成严重的影响，个人觉得不要直接将烧开的水放到冰箱的冷冻层。

不过有部分小伙伴直接将烧开的水放到冰箱当中，由于冰箱的冷冻层温度特别的低，开水在冷却的过程中不仅加快了蒸发的速度，而且在冰箱中也会形成大量的水蒸气，水蒸气直接吸附在冰箱的冷冻层上，最终让冰箱结霜更为严重，其实冰箱大面积的结霜之后，会影响到冰箱的工作效率，最终是会影响到冰箱的使用寿命，因为冰箱在使用的过程中，只有不断的提高工作效率，才能够让烧开的水慢慢的冷却。

鲈鱼肉质鲜嫩，营养价值高，可是鲈鱼应该怎么保存才新鲜呢？今天本网小编就要为大家介绍一下，鲈鱼可以放冰箱冷冻吗?鲈鱼冷藏还是冷冻?

鲈鱼冷藏还是冷冻

鲈鱼既可以冷藏也可以冷冻！

究竟如何选择呢？那就要看你要放多久了，如果是短时间的存放那么就放在冷藏保鲜就可以了！如果是长时间都不食用，就要放在冷冻进行速冻，再吃的时候解冻就可以了！

鲈鱼的食用价值

1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

2.鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。

3.鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

巧去鱼腥味

将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美;

鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜。

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炎热的天气来一罐冰镇可乐是不是很爽呢？可是本网小编看到很多新闻都有报道可乐爆炸的事件，那么可乐可以放冰箱冷冻吗?可乐放冰箱冷冻会炸吗?

可乐可以放冰箱冷冻吗

1.如果压力超过了罐身的承受极限，可乐就会在冰箱里爆炸。打开冰箱发现四壁都是冻结的可乐。2.如果罐身足够结实，一直降温，最终可乐会开始结冰。结冰过程中体积继续增大，就会把罐子挤裂。3.而如果在可乐冻结之前，液体状态下打开罐子，首先巨大压力会将一部分可乐喷出罐口;其次压力骤然降低，溶解的二氧化碳会迅速释放。液体和气体混合着快速从罐口喷涌而出，这个过程可能会非常猛烈，事故就是这样发生的。

可乐放冰箱冷冻会炸吗

将瓶装或罐装液体(尤其是可乐等碳酸类液体)存放在冷冻室内，瓶或罐会有爆炸危险。

这是由于碳酸饮品溶有大量气体物质，气体物质的溶解度会随着温度的升高而降低。而装碳酸饮料和啤酒的易拉罐是密闭的，饮料结冰后体积膨胀。

从急冻室取出碳酸饮品后，饮品内的气体物质会在短时间内大量析出，致使罐体内部压力变大，所以容易在开启瞬间发生爆炸。

可乐暴晒也会爆炸

在正午的阳光直射下，我们看到瓶装可乐的内部发生了很明显的变化，里面充满了气泡，瓶身也已经变得非常鼓。这是要爆炸的节奏吗?在将可乐静置暴晒了2个小时后，我们决定翻动一下瓶身，模拟我们开瓶子的情景。

可乐暴晒以后虽说不像冷冻那样能直接爆开来，但还是有很强的气流爆出，这极有可能冲到人的脸部，也足以伤人。

求证到这里，我们可以得出结论：由于碳酸的不稳定性，所有碳酸饮料里面的二氧化碳在加热和0度以下，非常容易从水里分解出来，让饮料体积突然增大，很有可能撑破容器!这时候如果打开饮料也是非常危险的。大家一定要记住了!

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做好的牛肉有时候吃不完一般会放冰箱保鲜，但是冰箱虽然有保鲜的作用，但是也不能放太久。那么，熟的牛肉放冰箱最多能放多久呢？

熟牛肉放冰箱里能保鲜多久

-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水），再拿出来让水自然的滴出来，在用食品袋包起来放入冰箱，怎样可以保存的更长时间。

牛肉怎么保存

1、肉里放酒，放盐、抓一抓、压平、面上放花生油(油浸过肉)。。-二十多度的气温能放到晚上(约十二个小时)。2、肉里放酱油.抓抓盖好(能放约6-7小时常温下)。3、做成五香牛肉。4、做酱牛肉或者卤牛肉能放三四天。5、密封的代子装好放井里边.能放到第二天(一定要密封好要不井水会被肉污染了)。

牛肉怎么挑选

一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。三摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实

榴莲是平时食用比较多的一种水果，榴莲不可多吃，吃多了容易上火。因此，吃剩下的榴莲必须要保存得当，避免坏掉。常规的保存一般是放冰箱，那么，榴莲是放冷冻保存还是冷藏保存呢？

榴莲可以冷冻保存吗

榴莲是可以冷冻保存的。

榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。

榴莲放冰箱是冷藏还是冷冻

榴莲的保存一般是冷冻比较好，而且可以存放的时间比较长，如果仅仅是冷藏的话，一般只能保存3天左右，而且榴莲的味道也会发生一丝变化。关于榴莲的保存方式有很多小技巧：1、可以先把榴莲肉取出来，但是不要全部取出来，取出来一部分，其余的还在榴莲壳里，一块放起来冷冻；2、将果肉剥出后，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，防止串味，放入冰箱的冷冻层，等到要吃的时候，一般取出大概100克，稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味，会有独特的口感；3、榴莲也有很多不同的吃法，可以做成奶昔或者进行煲汤都会非常滋补的。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。

榴莲的保存技巧

第一，最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。第二，最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。第三，最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。第四，最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。

面包蟹是很多人会选择在网上购买的生鲜，有的人会一次买多了面包蟹吃不完，那么这个时候面包蟹应该怎么办呢，下面介绍面包蟹能冷冻吗？面包蟹可以放冰箱吗？

面包蟹能冷冻吗

面包蟹可以冷冻的，但是要讲究方法，而且冷冻也最好不要太长时间，时间越长面包蟹的口感越差。

面包蟹怎么样

正好家里边有人过生日，我又来买了4只面包蟹，质量都很不错，是这家的忠实粉丝，之前在你家还买过大闸蟹和小龙虾呢，平时买东西都是很少给评价，这次特意写一写自己的感受，很喜欢吃海鲜，基本都是买熟冻的或者加工好直接加热就可以食用的，看照片其实还不错的把，我还是很有做饭天赋的，蟹黄满满，这一大块蟹肉吃的都有点腻人，吃起来很香。本人拍照技术有限~照的不是很好看，但是满满的蟹肉蟹黄应该还是看得见的，借此给大家做个参考。超大，比我的手还大那么多，同事推荐来的，值得信任，而且味道非常鲜美，物流还是还蛮快的，做出来真心好吃，果断上图，买过不少家的，今日一对比还是你家最棒，而且不油腻，也是大补，吃了还想吃，果断又买了两只给父母，以后会经常光顾。称了都是800克以上的，还有900多克的，很新鲜，吃着放心，一个人吃不完，两个人正好，这个价格真的很划算了，冲着品质和个头值了，以后买面包蟹就来这家了，只要品质不变，我的脚步也不变。

面包蟹好吃吗

做了咖喱面包蟹，味道不错，黄特多。我只拆了一只，另一只不知道怎么样。黄有点腥不建议清蒸水煮，下次试试看香辣蟹好了，可能会更好吃一点，黄都在蟹壳里面，炒得花建议挖出来炒。份量倒是很足。

柿饼大家应该都见过，很多人也都吃过。因此，小编介绍起来大家也不会陌生。柿饼不能吃太多，那么，吃剩下的柿饼该怎么保存呢？可以放冰箱保存吗？

柿饼可以放冰箱吗

柿饼可以放冰箱保存。柿饼表面的白色霜，怕热。一受热就没有了。柿饼就变成了红色而不是白色。柿饼一定要冷藏或者冷冻，千万不能受热。成品柿饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低温干燥、通风良好的地方贮存。柿饼贮存装坛时，为了防止因柿饼水分大，互相接触溶化柿霜，影响美观，可把一些较干的柿子皮随柿饼混合装入。

冰箱保存食物要点

1、热的食物肯定不能放入运转着的电冰箱内。2、寄存食物不宜过满、过紧，要留有空位，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延伸运用寿命，节省电量。3、食物不可生熟混放在一同，以坚持清洗。按食物寄存时刻、温度需要，合理运用箱内空间。4、不要把食物直接放在蒸发器外表上，要放在器皿里，避免冻结在蒸发器上，不方便取出。5、鲜鱼、肉等食物不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、生果要把外外表水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度储藏为宜。6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，避免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃分配温度储藏为最好。

柿饼的常规保存方法

1、保持干燥：柿饼保存的第一个条件就是保持干燥，所以应该用干燥的盒子密封保存。因为水分的渗入，会让柿饼变质。2、密封保存：密封保存可以让空气避免接粗柿饼，空气接触到柿饼，会让柿饼产生细菌，加速柿饼的变质。3、保持通风：通风的环境可以让柿饼保持干燥，而且也可以避免水分的侵入，所以可以把柿饼晾在高处，4、避免阳光直射：阳光直射会使柿饼的温度变高，温度变高后会促使柿饼产生使其变质的物质，所以要避免阳光直射。

新鲜的虾肉质更加细嫩健康，口感更加美味。因此，在保存要格外细心，避免鲜虾变质。那么，鲜虾可以直接放冷冻吗？鲜虾可以放冰箱冷冻吗？

鲜虾可以直接放冷冻吗

家里用过的饮料瓶不要扔，洗干净，宽口径的最好。这样虾往里放更方便。

买来的虾不要用水洗，这样会影响保存和味道。直接放入饮料瓶，塞满，盖好盖子

放入冰箱冷冻，越冷越好。这样可以保存的更久一点，尤其是虾买的多了的。

吃的时候，最快的方法就是用剪刀从中间剪开，立等可取

家里没有饮料瓶的，可以用饭盒，一次性塑料的或者是金属的都行。

鲜虾在冰箱里冻了半年还能不能吃，得看具体情况，因为冷冻食物有保存期限，期限的长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。

鲜虾如何冷冻保存

保鲜袋冷冻法

先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

保鲜盒冷冻法

把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适，有时虾多盒小；有时盒大虾少。吃的时候还要全部解冻，一次吃不了还得从新冷冻起来。而且再次冷冻后，鲜度和口感就要差许多，折腾的次数越多越不好。

注意事项

取用冷冻鲜虾的时候必须注意，吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

冰箱冷冻一年以上的鱼肉不建议食用。因为长时间储存的鱼肉也会变质，即使是看不出来坏掉了，但它含有的细菌依然很多，而且肉质、味道都会相继发生改变。

鱼肉适合长期贮藏吗

鱼肉的贮藏温度是-30℃甚至更低，但一般的家用冰箱充其量也就只能达到-20℃，所以，鱼肉是不适合长期贮藏的。冰箱是通过降温的方式抑制细菌繁殖速度，但时间过长，其细菌就会有很多，导致食物变质。

鱼肉的营养价值

鱼肉味道鲜美，而且还营养丰富，它含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸等其他元素，而且它的脂肪含量、热量是比较低的，是非常健康的食物。长期吃鱼有助于人体发育、减缓记忆力下降和延缓衰老问题，而且它还可以降低胆固醇、降血脂、易于消化。

鱼放冰箱冷冻一年以上没有坏可以吃吗

通常放上这么久的冷冻食物是不建议食用的，但如果鱼肉看上去没有坏，而且烹饪后也没有什么异味等，是可以食用的。但为了防止出现一些中毒现象，最好还是少量食用或者尽量不吃。

一般情况下，红香蕉和黄香蕉的营养价值其实差不多，没有多大的区别，只是红香蕉的价格贵一点。那么红香蕉和普通香蕉的区别？香蕉可以放冰箱冷冻吗？

红香蕉和普通香蕉的区别

红香蕉也叫南洋红香蕉，还有一个更好听的商品名“贵妃蕉”。一般的黄皮香蕉在没有成熟时皮色是绿色，成熟后渐渐变为黄色;而红香蕉即使在未成熟时，果皮也是红色，相比较黄香蕉，红香蕉更耐储存。由于产量极低，所以价格高。

红香蕉的营养价值较高，碳水化合物含量较高，多为果糖，每百克含28.9克，在热带水果中仅次于椰子，可以充饥。蛋白质每百克含1.2克，钾、镁、硒、锰等矿物质含量高。还含有丰富的膳食纤维，抗性淀粉和果胶。研究发现香蕉中的多巴胺对预防和治疗神经变性疾病有辅助作用。红香蕉果肉和果皮还含有如酚类化合物、类黄酮、类胡萝卜素、儿茶酚胺等活性成分物质，具有抗溃疡、治腹泻、降血糖、抗肿瘤、抗抑郁、抗氧化等保健功效;红香蕉的茎、叶、花也有一定的营养成分和药用价值;因此红香蕉比普通香蕉具有更重要的药用和保健功效。

香蕉可以放冰箱冷冻吗

在低温条件下，香蕉中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性会急剧降低，不能及时清除细胞内自由基。越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性，破坏细胞结构。另一方面，低温还能提高果胶酯酶的活性，这种酶会分解不溶性的果胶，从而使香蕉组织变软。

放在冰箱里的香蕉果皮还会变黑，这是因为果皮中的聚苯氧化酶(PPO)把香蕉皮中天然存在的酚类聚合为多酚，这种多酚是一种与人体皮肤中黑色素类似的物质。此外，香蕉果皮的细胞膜破损之后，会释放出多巴胺，在氧化酶的作用下这种物质会与空气中的氧发生反应，生成棕色物质。这样一来，香蕉就变得又黑又软，不堪食用了。放在冰箱里的黄瓜表面也容易出现一些水渍斑，那也是由于低温影响了细胞膜作为“城墙”的功能，最终引起细胞坏死。

虽然成因不同，但是冻伤香蕉和碰伤苹果的结局是相似的——都是细胞的破损。如果没有细菌抢着去抢占这些破损细胞的营养，这类坏果子也是相对安全的，虽然味道和口感会差一点。不过，由于细胞的破损，氨基酸、糖和无机盐等从细胞中流出来，给致病微生物、特别是真菌的生长提供了良好条件，一旦被霉菌侵占，问题就不同了。

红香蕉和普通香蕉哪种好

这个红香蕉和黄香蕉的营养价值其实差不多，只是红香蕉的价格更高一些。

黄香蕉属进口香蕉好，泓道优品的菲律宾进口香蕉全部挑选自天然无污染的香蕉园，一年四季成熟，甜度高，果肉芬芳，肉质软糯是消除疲劳补充矿物质的佳品，老少皆宜。

香蕉烂了还能吃吗

有些人可能以为水果腐烂后，只将腐烂部分挖去，还可以食用。其实，这种做法也不正确。因在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。所以腐烂的香蕉还是丢掉为好。