0

风干的椰枣怎么洗【最新19篇】

浏览

2236

文章

104

风干腌鱼怎么做好吃

全文共 231 字

+ 加入清单

简要回答

风干的腌鱼用来蒸着吃,味道就不错。将风干鱼焯水,然后装盘加入豆豉,姜片和干辣,热水上锅蒸20分钟即可。

风干的腌鱼由于时间比较久,可能会比较硬,我们可以蒸着来吃,味道也是很不错的,下面给大家分享一下具体的做法。

详细内容

1

首先将风干的腌鱼清洗干净,然后切成小块用水浸泡10分钟。

2

之后,放入锅中焯水可以去掉咸味,然后捞出控干水分。

3

炒锅里放油,下鱼块煎至两面金黄盛出备用。

4

之江将风干鱼块装盘,然后放入辣椒,生姜,蒜瓣,豆豉。

5

水烧开以后将鱼块放入蒸锅中,大火蒸20分钟就可以食用了。

展开阅读全文

更多相似文章

篇1:椰枣泡酒怎么泡 椰枣泡酒的作用和功效

全文共 1037 字

+ 加入清单

椰枣是伊拉克的一种枣类,在我们国内也有很多人喜欢吃椰枣,椰枣的味道很好,食用方法也有很多,椰枣泡酒既养生又解馋,有出色的保健食疗功效

椰枣泡酒怎么泡

配方:枸杞子200克,椰枣500克,白酒2kg

功效:益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

制作工艺

1,将枸杞子去除腐坏颗粒,,椰枣洗净。

2,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。

注:一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

椰枣泡酒的作用和功效

椰枣和预产期:椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫,而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官,在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处,至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力,从而顺利生产。

椰枣治疗肝病:椰枣具有排毒功效,节食期间的早餐如果坚持使用椰枣。那么,椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。

椰枣和儿童用药:椰枣中的糖分很容易被吸收和消化,所以他常常被用作治疗儿童的肠胃病。如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用,也会对老人有益。椰枣与蜂蜜混合后,每日服用三次可以治疗儿童痢疾。另外,这种混合物也有利于儿童出牙。

椰枣治疗性功能低下:椰枣汁可由于强壮心脏,也能治疗性功能低下。椰枣和牛奶、蜂蜜混合食用后对男女双方性功能恢复都有益处,可以说这种汁液就是强身健体的天然伟哥。当然这种补品对老年人也十分有用,他可以增强老人的体力,同时能够排毒养颜。

椰枣治疗便秘:椰枣还能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能。椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌,椰枣也会像粗粮一样治疗便秘。

椰枣的营养价值

椰枣因其含有丰富的维生素、矿物质和天然糖分,被誉为最有营养的干果,有“沙漠面包”的美称。

椰枣的果肉中70%以上都是单纯的果糖,非常易于消化,可作为糖尿病患者的代糖,此外,椰枣的脂肪及胆固醇极低,在餐前食用会减少正餐的进食量,因此有利于减肥。椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。据美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段,对阿拉伯椰枣的营养成分进行分析,椰枣具有人体所需的绝大部分营养,包括7种以上维生素,而且具有抗癌功能。一个人每天食用6个椰枣就能生存,是国际营养专家认可的战备食品。事实上,椰枣成为帮助回教徒每年完成斋期所必备的圣品。

椰枣的吃法

椰枣煮粥:椰枣可以晒干在煮粥时加入少许食用。

椰枣糕点:椰枣还可以去果肉做成枣糕等点心食用。

椰枣炖食:椰枣可以在炖鸡炖肉等时加入几颗提味。

椰枣虽然有很多的好处,但是也要适量食用哦。

展开阅读全文

篇2:制作牛肉干需风干多久 牛肉干怎么保存

全文共 504 字

+ 加入清单

制作牛肉干风干时间要看环境,如果是北方比较干燥的环境,一般1天到一天半左右,如果是气候湿润的南方,风干的时间可能需要2-3天。牛肉干风干后要好好保存,牛肉干保存得当,一般保质期可以到2个月左右。

制作牛肉干需风干多久

制作牛肉干风干的时间其实不固定,要是周围的环境而定。如果是北方干燥的地区,冬季开着暖气的情况,风干是很快的,一般1天就可以了。但是如果是南方比较湿润的气候,可能风干的时间会长一些,可能需要2-3天。自己制作牛肉干的好处是没有任何的添加剂,纯天然,健康。风干的牛肉干一般保存期也没有很长,北方干燥地区保存的时间会更长一些,保质期达2个月左右。

牛肉干如何保存

风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干,这样能保存1个月,不过要随时观察,这种方式也不适用于超市的南方。如果是南方,可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里,袋口用零食夹夹起来,一个月内吃完即可。天气太热时,*好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分,放入冰箱中冷冻,但是这种情况下一般都不能保存太久。

牛肉干的保存方法是非常好的,牛肉干本身就是比较干燥,没有什么水分,这样的环境是很不利于细菌的生长的,在这样的环境生长也就不会导致牛肉干的变质。

展开阅读全文

篇3:椰枣是加工后的吗 椰枣和蜜枣的区别

全文共 1953 字

+ 加入清单

椰枣是很多人喜欢吃的一种,椰枣的味道比较甜,很多人都很疑惑,椰枣到底是怎样制作出来的,椰枣是来自伊拉克的著名美食,没有用糖加工过。

椰枣是加工后的吗

椰枣没有用糖加工过,天然长成的,没经过任何加工。椰枣简直甜的腻人!因为它的果糖含量特别高,抵达了75%以上。不过别以为它的含糖量高,就一定会导致人发胖。关于瘦身者而言,椰枣是极好的食物。因为椰枣富含很多营养,能抵挡饥饿感,一起它又能满意身体的营养需要,影响肠胃消化,耗费热量。一般来说,饿的时候吃上两颗,就能大大减轻。新鲜椰枣的汁液有利于加速新陈代谢,对瘦身来说确实有用。不仅如此,它还有排毒功能,能够医治肝病,关于酗酒者而言,也是有用的戒酒物。

椰枣果肉味甜,营养丰厚,既可作粮食和果品,又是制糖、酿酒的质料。能够制成各种糖块,高档糖浆、饼干和菜肴,以及制醋和酒精。不过虽然椰枣能够协助瘦身,但它含糖量高,如果过度食用天然作用会拔苗助长,仍是得操控。孕妈妈能够多吃椰枣,它能调理刺激子宫,到达助产的作用。椰枣树是一种耐旱、耐热、耐碱而喜欢潮湿的植物,树龄可长达百年,生长在非洲、西亚、南亚(印度河流域)等地,它在中东地区的种植历史悠久,规模也尤为庞大。早在古巴比伦时期,椰枣树就被两河流域的先民大规模种植,《汉谟拉比法典》里甚至有保护枣椰树的法律条文:砍伐一棵椰枣树,罚半个银币。这在当时是很高的罚金。

在满是荒凉沙漠的阿拉伯半岛上,绿洲数量与规模均小的可怜,小麦等农作物的产量很低,而且受恶劣的自然环境与气候影响,产量波动很大,即使是务农的定居阿拉伯人也常常吃了上顿没下顿,饿得慌,更不用说逐水草而居的游牧阿拉伯人了。很多作物在这样炼狱般的环境中都难以成活,但是椰枣树却能适应这种恶劣的天气,它只需要地下水的滋养。在很多地方只要有地下水,椰枣树根本不用任何照顾就能够茁壮成长。因此,椰枣作为一种替代品,成为了古代阿拉伯人日常生活中的主食。阿拉伯人常把椰枣泡在水中,泡到发酵后制成饮料再食用,别有一番风味。半岛上的贝都因人(阿拉伯语,意为游牧民)把椰枣作为驼队外出长途跋涉时不可缺少的“干粮”,由于驼队旅行距离和时间都很长,一般的食品容易腐败变质,而椰枣的单位能量高,营养丰富,储存时间长并且易于消化,因而成为旅途中主要的食物。

由于椰枣种植对环境要求低且产量很大,无论是有钱人还是经济拮据的贫困家庭都能够买得起椰枣。可以说,椰枣是古代阿拉伯人从事半岛各城市间贸易的必需品,没有椰枣,也就没有横跨整个阿拉伯半岛的商路。穆罕默德曾对妻子阿伊莎说:“阿伊莎,家无椰枣,全家挨饿。”,穆罕默德还以椰枣做了许多精彩的比喻,如把它形容成阿拉伯人的母亲和姑姑。椰枣树对阿拉伯人生活的重要性使得阿拉伯人对它有种特殊的偏爱,他们把许多美德赋予椰枣树,如高大、正直、坚定、慷慨、无私奉献……几乎包含了汉语中的“松、竹、梅”的全部象征意义。

阿拉伯诗句中就有“要学椰枣树,高大不记仇。投之以卵石,报之以佳果”。在阿拉伯国家共有100种以上椰枣,每种椰枣的口味均不相同,其产地的百姓也会用它们做不同风味的食物。可以说,椰枣是阿拉伯饮食文化中的重要一环,是阿拉伯美食的一张举世闻名的名片。

椰枣和蜜枣的区别

两个不同的品种。

椰栆又叫伊拉克蜜枣,和其他品种蜜枣一样可直接吃,伊拉克蜜枣里面浸出的糖汁经过凝结,使其具有粘性,甜而不腻,肉软而烂,很好吃。也可煮食,煮过的蜜枣又甜又面。椰枣(英文名称:Datepalm):又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,是枣椰树(学名:Phoenixdactylifera)的果实,《本草纲目》称无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。蜜枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外,椰枣还含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻。椰枣性甘,温、无毒、功效是:补中益气,止咳润肺、化痰平喘。蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香,一般只喝茶不吃茶中枣,偏甜。

椰枣和红枣的区别

椰枣属于棕榈科,是枣椰树的果实,红枣属于鼠李科,是红枣树的果实;椰枣主要产于中东热带沙漠地区,红枣是中国特有的果品,早在四千多年前就已种植;椰枣和红枣的营养功效也不同。

椰枣和红枣哪个营养好

红枣和椰枣是不同的果品,各有各的营养,椰枣可以提高性功能,红枣不能;红枣有明显的补血活血预防贫血的功能,椰枣没有明显的补血作用;椰枣可以催产,红枣不能;红枣含有大量维生素,其中,维生素P含量是百果之冠,被称为“天然的维生素丸”,维生素C含量也在果品中名列前茅,椰枣比不了。

展开阅读全文

篇4:风干的腊肠怎么判断坏没坏?

全文共 448 字

+ 加入清单

腊肠是否长出霉斑。腊肠表面沾水以后,会引起霉变,长霉的腊肠已经变质,产生了有害物质,食用之后会危害人体健康。

风干的腊肠怎么判断坏没坏?

判断腊肠是否坏了的方法是腊肠长出霉斑就是坏了,长霉的腊肠不宜食用,长霉说明已经变质,产生了有害物质,食用后危害人体健康,可能是因为保存时没有完全过掉水分。腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。

腊肠虽然可以保存很久,但是如果保存不当的话,也会腐败变质的。腊肠是一种食用盐腌制的食品,表面沾水以后,会引起霉变,所以要注意保存方法。做好的腊肠可以直接放到通风的地方保存,但是注意不要淋到雨水。腊肠可以用真空包装密封保存,也可以直接放进冰箱冷冻室进行存放。

北方的温度比较低,冬天20天左右风干放置在冰箱中一般不会坏,吃的时候再蒸。如果怕坏,风干后真空应该没问题。南方的温度比较高,建议放冰箱冷冻保存,可以保存的时间比较久。但是建议半年内吃掉,太放久了就算不变坏味道也会差很多。

展开阅读全文

篇5:风干鸡怎么保存 风干鸡怎么保存不坏

全文共 764 字

+ 加入清单

风干鸡由于经过风干处理,应该存放的时间是比较久的,但前提是保存方法恰当的情况下。那么,风干鸡怎么保存?风干鸡怎么保存不坏?

风干鸡怎么保存

保存方法:

1、风干后浸入植物油中,可保存一年不坏。

2、在缸底放上竹架,撒点食盐,将风干的放入缸内,每层喷一层白酒,最上一层洒些盐,盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口,不要漏气,可保存一年。

3、将风干的放入陶器,用布蒙好,盖上木板,找一干燥处铺上6~7厘米生石灰,将缸压在石灰上,可使其的干燥期延至4个月以上。

4、把其一块块用纸包好,放入箩筐或纸箱,每层放一层稻草灰或麦草灰,筐口用木板盖好,放在干燥通风处即可,一般可保鲜半年以上。

风干鸡怎么腌制

选一只当年的鸡(最好是公鸡),不宜太大,四斤左右就行,放血后,不褪毛,从肛门划小口取出内脏,杀时不能沾水.取精盐100克(按4斤重鸡),在干净铁锅内炒热,根据自已的口味,可以加入花椒、五香粉等调料,从内到外用力均匀地涂抹在鸡身上,鸡胸可用细纤纤一些小眼,鸡头应在嘴里等放上少许盐,切记盐要均匀,然后最好用谷草捆包,或者其它天然的植物捆包。放置(悬挂)在通风干燥的地方,约20-25天就可食用。烹饪时再好干蒸。

风干鸡的制作步骤

1、从活鸡到制成风干鸡过程为:挑选活鸡—整形—漂洗干净—腌制—风干。在腌制时,用盐量很重要。一般重1.5公斤至2公斤活鸡,用盐量为0.035公斤至。

2、0.04公斤,要求涂抹均匀,肉厚的地方适当多放一点,肉薄的地方少放点,市民可根据自己口味适当增减;腌制时除了放盐,还可根据口味放上辣椒粉、花椒等。

3、调料。腌制时间约为12小时。之后最好选择暴晒,天气晴好时晒两三天即可。如果碰到阴雨天,可放在通风阴凉处,有条件的可将腌制后的风干鸡放在冰柜里冷。

制作秘籍

秘招:选用的鸡不可过大,烹制时应用温水漂去部分盐分。

另招:腌制风干兔等用料与上述比例相仿;风干鸡可用来烹腊味火锅等莱品。

展开阅读全文

篇6:风干肠和腊肠的区别 腊肠和的干肠区别

全文共 986 字

+ 加入清单

风干肠和腊肠都是中国香肠的种类,两者有很多相似之处,但是也有一定的区别。那么,风干肠和腊肠有什么区别?风干肠和腊肠哪种好吃?

风干肠和腊肠的区别

哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处,只是可以生吃,而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,建议可作零食吃。

风干肠和腊肠共同

中国传统香肠其实是指的腊肠或者风干肠,也称中式香肠,是以畜禽类的肉为主要原料,将肉切块或者绞碎加入其他辅料,腌制之后灌入肠衣,经过烘焙、晾晒或者风干等工艺制成的干肠。其中有一些腊肠在风干前需要用果木熏制一下,或者直接熏干。

中式香肠在南方很常见,两广、江浙、云贵、川渝等地每到年节很多人家还保留着做腊肠、风干肠的习惯。其中比较出名的有广式腊肠、四川辣肠、湖南香肠等。

腊肠哪里的特产

广式腊肠

广式腊肠外观红润明亮,口味鲜嫩,在广东和部分广西地区很受欢迎。制作广式腊肠很讲究,一般是选用新鲜或者冷冻的猪肉,将肥瘦肉分别绞成肉块(千万不能绞成肉馅或肉浆,影响口感),再加入蔗糖、高度酒、酱肉、盐等配料搅拌,灌入肠衣,再经过55度的温度,避光烘焙3天左右即可。

广式腊肠最大的特色是口味偏甜、气味浓郁、油脂丰富。虽然经过了烘焙,但是广式腊肠还不属于熟肠,所以在食用时最好还是烹饪一下。广式腊肠特别适合与蔬菜炒制、或者制作煲仔饭。香肠的油脂渗入蔬菜或者米饭中,香气四溢,咸鲜中还有丝丝甜味,令人垂涎欲滴。

四川辣肠

四川辣肠与广式腊肠的制作工艺类似,但是有两点区别。第一点是四川辣肠在拌肉的时候会加入辣椒粉和花椒粉,讲究的是要加入炒熟的辣椒和花椒磨成的粉,这样更香;第二点是最后的干燥环节,四川腊肠是挂在外面干燥阴凉通风处自然风干而不是烘焙,一般风干15天左右即可食用。

还可以在风干3-5天时,用干的果木枝叶将肠熏一天,味道更加浓郁。

四川辣肠由于是自然风干,所以外表看起来颜色黑红,加入了辣椒的香肠味道辛辣。四川辣肠也是生的,食用时可以将香肠煮制或者蒸熟,切片之后即可食用,是绝佳的下酒菜。

风干肠哪里的特产

哈尔滨风干肠

哈尔滨风干肠是为数不多的北方中式香肠的代表,作为北方的风干肠与南方的风干肠最大的不同在于,哈尔滨的风干肠是熟的,可以直接食用。香肠制作好之后经过高温蒸煮,然后再进行自然风干,直接吃口味很有韧性,久嚼不腻,风味独特。

展开阅读全文

篇7:帆布鞋可以放烘干机吗?帆布鞋最好自然风干

全文共 1001 字

+ 加入清单

布鞋是现在这个天气正穿的款式,特别的好搭配衣服,尤其是和春装,几乎任何款式都能驾驭。下面本网小编给大家讲讲帆布鞋可以烘干机吗?

帆布鞋可以放烘干机吗

不要用烘干的方式来让鞋子快速干。

困为鞋子上的橡胶成分怕热,遇热容易变形,同时会让其缩短使用寿命。同时鞋子中的胶水也会遇热失去粘合力。所以鞋子的使用说明上都会要求自然阴干。建议不要使用烘干器,最好是把鞋子放在通风处,自然干。

帆布鞋干不了怎么办

1.风扇

找2个S勾,勾在风扇的横条处;并将清洗过的鞋子尽量舒展开。挂在S勾上,然后打开风扇对着吹即可。1小时左右鞋子就能被吹干,比放在外面晾晒要快速的多。

2.报纸

皮革、麂皮和木质的鞋子最适合用这种方法,将报纸团成球状塞进鞋子里,鞋子外面也包裹一层报纸,置于通风处。每隔一小时换一次干报纸,鞋子很快就能干燥亮洁了。

3.大米

大米是天然的干燥剂,无论任何材质的鞋子,你都可以借助大米的干燥作用来吸附水分。在鞋子里倒入适量的大米,它能够吸收水分和湿气。

4.竹炭

竹炭具有很强的吸附能力,可以将竹炭放在一个干净的布袋里,然后塞到清洗好的鞋子中,它能消除鞋内湿气和臭味,还可以防止细菌的滋生和繁殖。等半小时后将竹炭拿到阳光下晒一下,再次塞进鞋子里使用,经济实用!

帆布鞋怎么保养

1.定期清洁鞋子,鞋面脏后,用柔软的抹布蘸水活洗条剂轻拭,切勿用刷子猛刷。

2.皮质运动鞋应该打油以保证皮革韧性。

3.清洗时不可以用漂白剂。

4.避免渗水,暴晒及火烤;洗后避免阳光直射,一面引起老化,变形,褪色及网面断裂。

5.避免与锐利物,化学品接触。

6.维持两双以上可替换的鞋,让鞋子轮流休息。

帆布鞋选购方法

1、帆布鞋鞋面

同时还要看帆布鞋鞋面走向弧度是否正常,从帆布鞋鞋跟出看鞋身与鞋底是否垂直、鞋带孔有无歪斜、左右是否对衬,看鞋面所印图案文字是否清晰、粘贴或缝合的装饰图标是否牢固。两只帆布鞋鞋是否色差、是否有对衬、帆布鞋的鞋面不同部位的缝合处缝线是否出现均匀整齐、有跳针、颜色是否一致或者无断线。

2、检查帆布鞋的鞋底

帆布鞋选购时要看帆布鞋底有无掉胶缺陷、条纹间隔是否均匀、防滑条纹是否清晰、同一材质的鞋底颜色是否一致,看看有无气孔或起泡。帆布鞋的鞋底一般采用橡胶底,这样的鞋底要求抗滑、耐磨、还要轻盈。

3、检查帆布鞋的内底

检查帆布鞋各部位图案、高底、长短、宽度、颜色是否一致。帆布鞋的内底用手摸要柔软,有一定弹性印刷的商标要清晰。再看各橡胶粘合部位,看看是否有出现小胶点、气泡。把两只帆布鞋放地上对比,就可以知道。

展开阅读全文

篇8:腊肠是晒干好还是风干好?腊肠是晒干好还是阴干好?

全文共 1241 字

+ 加入清单

腊肠晾晒干的方法有许多,不同的方法,都能带来不同的口感。不少人困惑,腊肠是晒干好还是风干好?关于,腊肠是晒干好还是风干好?腊肠是晒干好还是阴干好?本网小编来为您一一解答!

腊肠是晒干好还是风干好

腊肠风干好,因为腊肠是不能晒太阳的,太热的天气是不适合晾晒腊肠的,这样不仅导致腊肠出油厉害,还可能回导致腊肠味道变质、发霉、变坏等。

腊肠是晒干好还是阴干好

腊肠阴干好,放在阴面的阳台外或通风的房间内,自然阴干,但是房间的温度最好和室外的接近。不能嗮。风干时定期翻面,以便风干的均匀。刚灌好的腊肠要在阴凉处平摊放一天,等它定型入味儿。而后挂起在阴凉处风干几天。待表面水分略干,肠衣起皱,用牙签在腊肠表面均匀扎小眼帮助内部收干水分。腊肠外面明显干燥就可以太阳下晒几次了。也不要烈日暴晒,以免出油厉害。

腊肠制作怎么做好吃

腊肠制作方法一

主料:瘦猪肉1750克,肥猪肉500克,猪小肠300克。

调料:酱油20克,白砂糖4克,白酒2克,盐8克。

做法:1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻,取出用干布抹干,切成粒放入盛器中,撒入盐后拌匀腌透。2.先将准备好的猪小肠放在水里泡着备用。3.将老抽,砂糖,酒等加入已腌透的肉粒中,拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道,老抽可改用生抽,或两种都采用变可。4.猪肠取出倾去浸用的温水,仍放回盛器中,以草绳或细绳扎住一端,另一端套入漏斗缚紧,然后将猪肉塞进漏斗通到肠内,肠内因压入空气发生膨胀,可依照烧桂花肠制作时的方法处理,用针穿刺肠最下位置,使空气从孔眼泄出,同时把肉粒压下。5.全部肉粒纳入肠内,先将漏斗一端的肠口扎紧,然后用细绳约距离四五寸结一扎结,使成一段一段的形头,并在每隔两段处用约10寸的较长细绳,以便套挂竹竿上晾晒。腊肠制作方法二

材料:粉肠,蒜,猪肉两斤,盐,糖,酱油,白酒,少量丁香粉。

做法:1、将准备好的粉肠去掉外面的油膜。2、然后用刀由肠的一端刮到另一端,用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子。3、然后用蒜头一粒塞进肠子从一端推到另一端,再用水灌进去冲洗一遍,沥干备用。4、猪肉两斤要挑三分肥七分瘦的,切成细条状,越细越好。5、然后加入盐、糖、酱油、白酒和少量丁香粉拌匀,腌十五分钟后塞进肠衣,晒干风干即可。腊肠制作方法三

主料:瘦猪肉500克,肥猪肉200克,猪大肠300克。

调料:盐8克,白砂糖50克,料酒20克,酱油60克,白酒3克。

做法:1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻,取出用干布抹干,切成粒放入盛器中,撒入盐后拌匀腌透。2.猪肠用温水浸软留用。3.将老抽,白糖,酒等加入已腌透的肉粒中,拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道,老抽可改用生抽,或两种都采用变可。4.猪肠取出倾去浸用的温水,仍放回盛器中,以草绳或细绳扎住一端,另一端套入漏斗缚紧,然后将猪肉塞进漏斗通到肠内,肠内因压入空气发生膨胀,用针穿刺肠最下位置,使空气从孔眼泄出,同时把肉粒压下。5.全部肉粒纳入肠内,先将漏斗一端的肠口扎紧,然后用细绳约距离四五寸结一扎结,使成一段一段的形头,并在每隔两段处用约10寸的较长细绳,以便套挂竹竿上晾晒。

展开阅读全文

篇9:风干鸡怎么吃 风干鸡能直接吃吗

全文共 857 字

+ 加入清单

风干鸡其实本来就是熟的,但是一般我们还是会洗干净加工一下食用。那么,风干鸡怎么吃?风干鸡能直接吃吗?

风干鸡能直接吃吗

看风干鸡的软硬程度了,一般来说风干鸡半硬半软时,蒸好后用手撕成条是味道最好的。如果比较硬了,需要放到冷水里浸泡2至20小时候后再用来蒸。

如果蒸好后发现味道比较咸可以配个糖醋蘸水,这样能解咸。也可以用蒸好后的手撕鸡炒青菜和芹菜,炒时只用放少许糖和水就行。

食用方法

1、取出干鸡,洗净切成块,放入少许油干炒,加入生姜、大蒜、胡椒粉、干红辣椒,入味后干闷,待烧熟后即可装盘;

2、取出干鸡洗净,将干鸡整只放入蒸锅,待蒸熟透后,取出切块装盘,味道极佳,这也是风干鸡的最佳使用方法;

3、将洗净切成块后的干鸡放在炒锅内煸炒,放入适合自己的调味及汤料,然后盛入火锅,加热即可食用;不同做法的风干鸡味道各有千秋,大家可以根据自己的口味适当调整。

风干鸡的做法

主料:干鸡半只约300克。

酱10克,盐,胡椒粉5克,4克13粉,姜5克,葱5克,炒米饭花椒6克,剁椒6克,味精3克,料酒5克,香葱10克。

方法:

1,风干鸡制法:生姜,葱切碎调匀入料酒腌制10分钟,过滤后的水,葱,姜汁制成。清洗鸡的年度总屠宰时,去内脏清水将葱,姜,盐,做好后3小时准备13腌鸡粉,拿起托盘放置在阴凉处晾干水分待用(在一个星期左右自然干燥左右,冬季可从火生进了屋。

2,鸡肉干,只有一半的磁盘上笼蒸30分钟,用旺火蒸透。

3,分别慈胡椒和印章辣椒切碎,调入味精,葱,花椒粉制成蘸汁,待用吃鸡肉改刀成1厘米宽,5厘米长的条,装盘蘸酱一起用来

特点:。飘香丰富,香辣可口的炒年糕辣椒

关键:风干鸡的质量很紧,一定要使用炒年糕,通过法律制度

辣椒蒸:七鲜青椒放在小火煲老虎似的,切碎盐,五香粉,味精调和花椒生产的威远县七星镇的特产,有皮薄肉厚色。鲜味美,辛辣醇厚的特点。

风干鸡好吃吗

腊味风干鸡的腌制方法在民家流传至今,成为宴席上人们最爱吃的一种佳肴。他采用独特的腌制手法,风味独特,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长。

奇瑞厨腊味风干鸡是湖南的知名美食。风干鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱。

展开阅读全文

篇10:风干葡萄种类有什么?风干葡萄有什么品种?

全文共 362 字

+ 加入清单

葡萄干所选用的葡萄品种繁多,特别是在新疆地区,葡萄干的种类就多达20多种。但一般风干葡萄用的是绿色无核葡萄(无核白),大约有80%的风干葡萄所采用的都是这类绿色无核葡萄。除此之外,常见的风干葡萄品种还有:马奶子、黑加仑以及酸奶葡萄干等。各类品种的特色如下:

绿色无核葡萄干

绿色无核葡萄是采用无核白葡萄,果皮呈黄绿色,皮薄,肉质脆,制干后又呈绿色或黄绿色,外观晶莹剔透,制干率较高,耐储藏。

马奶子葡萄干

马奶子葡萄微带红色,果穗圆锥形,果粒着生疏松,果粒长圆束腰形。制干后呈褐色,果皮较薄,颗粒大,果肉饱满。

黑加仑葡萄干

黑加仑葡萄干的颜色为黑色,个头小,味道香醇,其表皮略带沙尘。制干后颜色根据黑亮,甜度适中,口感香甜。

酸奶葡萄干

酸奶葡萄干一般是选用自然风干的无核葡萄干、酸奶粉即脱脂奶粉等为主要的原材料制成,口感酸甜,香味适中。

展开阅读全文

篇11:为什么自然风干的毛巾这么硬?

全文共 678 字

+ 加入清单

晒干的衣服总能带来满足感。同时,这也是节约能源的一种方式。毕竟,烘干机太贵了。此外,晒干的纤维气味特别好。但是有些东西不适合自然风干,其中之一就是浴巾。

图来自unsplash

事实上,除了丝绸和羊毛以外,所有非塑料织物都是由植物制成的。棉花是由一种灌木状棉花植物的绒毛籽壳制成的。人造丝、莫代尔纤维、粘胶纤维、醋酸纤维、竹纤维等。是由木浆制成的。植物含有大量的纤维素,这是一种有机化合物,有助于保持植物细胞壁坚硬。纤维素能很好地吸水,这就是为什么我们用棉花代替聚酯来制作毛巾。水分子紧紧附着在纤维素上,并通过所谓的毛细作用沿着纤维素爬升。纤维素甚至可以抵抗重力,从而将水分子推到其表面。

因为水是一种极性分子,这意味着水的一边带更多的正电荷,而另一边带更多的负电荷,所以水很容易被电荷吸引。在2020年2月发表在《物理化学杂志》上的一项研究中,研究小组发现风干织物上的单根交联纤维(如棉毛巾)实际上含有“结合水”。换句话说,当附着在物体表面时,水显示出独特的“行为”,因为它喜欢夹在纤维之间,并使纤维相互粘附。

研究小组进行的实验发现,棉纤维表面的结合水会使细纤维之间形成“毛细粘附”。当这些线粘合在一起时,织物会变得坚硬。

北海道大学的一郎村在一次采访中说:“结合水本身显示出不同于普通水的氢键状态。”

王华集团的高科·伊加拉什补充道:“有些人认为织物柔软剂可以减少棉纤维之间的摩擦。然而,我们的结果表明,结合水参与了棉花的硬化过程,这为织物柔软剂的工作原理提供了新的见解,并有助于我们开发更好的相关制剂、配方和系统。”

《蝌蚪》由howstuffworks编译而成

展开阅读全文

篇12:姚安风干鸡

全文共 353 字

+ 加入清单

云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史,其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。风干鸡以肥嫩仔鸡为原料,最宜选用1.5-2.5千克重的阉鸡。

加工方法:鸡宰杀后,带毛开膛,掏出内脏,每只鸡约用八角10克、草果10克、白胡椒5克和食盐25-35克拌匀(也有加拌辣椒的),在鸡的腹腔内擦抹,腌1-2小时,再把刀口缝起来,挂在通风处风干即成。切忌雨淋、日晒。一般可保存三个月。

食用时,先去毛,洗净,加上配料,蒸、烤、炖、红烧、黄焖均可,其味芳香独特。蒸熟后整只鸡撕着吃,鲜香适口,别具风味。

姚安风士鸡营养丰富,每100克鸡肉(包括鸡皮)含热量233千卡,含蛋白质24克、脂肪13克,还含有人体所需的较为丰富的多种维生素和微量元素。风干鸡不仅独具风味,能烹制成多种美味佳肴,而且便于保存,食用方便。

展开阅读全文

篇13:椰枣是否用糖加工过?椰枣之国是哪个国家

全文共 960 字

+ 加入清单

椰枣,就是因为味道含糖量高,让很多人有一种错觉以为加了糖精等物质。那么,椰枣是否用糖加工过?椰枣之国是哪个国家

椰枣是否用糖加工过

椰枣没有用糖加工过,天然长成的,没经过任何加工。

椰枣(英文名称:Datepalm)又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,是枣椰树(学名:Phoenixdactylifera)的果实,《本草纲目》称无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。蜜枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外,椰枣还含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻。椰枣性甘,温、无毒、功效是:补中益气,止咳润肺、化痰平喘。

椰枣之国是哪个国家

伊拉克是椰枣的故乡,伊拉克椰枣举世闻名。如果你到伊拉克人家做客,主人都会用椰枣和热茶款待你。在伊拉克,最常见的植物当然是郁郁葱葱、硕果累累、高大挺拔的椰枣树。丰收时节,走在街头到处都是卖椰枣的地摊和商店,价格不高,吃起来香甜可口,更是赠人的上好礼品。

伊拉克全国各地都种植椰枣树,其中以巴士拉省和巴比伦省为最多。

不过现在,伊拉克人已听不到“椰枣树之国”的赞誉了,由于两次海湾战争,伊拉克椰枣树园遭受了巨大的损害。

迄今为止,尚不知因这些因素被毁的椰枣树有多少,但据经济专家和椰枣树农估计,被毁的椰枣树约有1000多万棵。伊拉克椰枣树研究中心的报告说,战争、病虫害和疏于管理导致了这些椰枣树的死亡。

伊拉克全国各地种植有大片的椰枣树林,种植面积在阿拉伯半岛名列前茅。从法奥到海湾岸边,从库尔纳到底格里斯河和幼发拉底河的汇合处,一条平均宽1。5英里的椰枣树林绵延180英里。1980年以前,这片椰枣树林带约有2500万——3500万棵椰枣树。

伊拉克幼发拉底河中游地区、巴格达地区、纳西里耶地区和塞马沃地区也是椰枣树密集的地区,这些地区的椰枣树受到的损害比巴士拉地区要小。1975年时,伊拉克共有7000多万棵椰枣树。

数个世纪以来,伊拉克一直是世界唯一的椰枣出口国,而其他一些国家的椰枣只能满足本国的需求。

椰枣可以直接吃吗

椰枣营养价值高,味甜,如果您买的椰枣是带有包装的正规厂家生产的产品,可以直接来吃,如果是散的,那就要用洗洁精好好清洗一下再吃。

展开阅读全文

篇14:风干香肠怎么吃 风干香肠蒸多长时间熟

全文共 548 字

+ 加入清单

风干后的香肠硬邦邦的,一般要经过处理加工后方可食用。至于吃法,这个要看个人了。那么,风干香肠怎么吃?风干香肠蒸多长时间熟?

风干香肠是哪里的特产

风干香肠,哈尔滨的土特产,已有70多年历史。选用新鲜瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,药香郁口,饶有中式风味,被国家商业部评为优质产品。这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,虽难登国宴之类大雅之堂,却是民间佐酒之佳品,盛宴之珍馐旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。

风干香肠的特点

色泽鲜艳,红白分明,表面干燥,无发白现象。具有特殊的香味,表面不应有较大横花纹,收缩皱纹较整齐。每条香肠长短相似,粗细均匀,肥瘦肉比例适宜。

自制风干香肠的做法

1、肠衣洗净,(肥瘦2:8)的肉剁成肉丁馅。

2、肉里+盐、糖、五香粉、辣椒,灌入肠衣,每隔一段打个结。每段再用针戳几个孔。

3、在阴凉通风处风干即可,食用时,先洗净,再上锅蒸熟。之后就可以吃了,或者加入别的菜式里做成各种各样的美食也可。

食用禁忌

1、腌制食品不宜多食。

2、儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。

3、很多消费者都爱喝珍珠奶茶,不过一些珍珠奶茶中被检出含有对人体健康有害的反式脂肪酸及己二烯酸防腐剂,如果和香肠一起吃,还有可能会致癌。添加“己二烯酸”防腐剂的珍珠奶茶,如果再吃含有亚硝酸盐的“香肠”,有可能导致染色体突变,而有致癌的风险。

展开阅读全文

篇15:麻将机风干该怎么关闭

全文共 402 字

+ 加入清单

简要回答

现在很多人在闲暇的时候都会玩完麻将,因为麻将能够打发无聊的时间,在玩的时候也是非常有趣的蛋,在玩麻将的时候也是不断的在升级的,比如现在基本上都不是人工多排了,都会选择使用麻将机,那么,麻将机风干该怎么关闭呢?

详细内容

1

在点击自动麻将桌的时候都会有一个操作盘,就是一个升降的按钮,这个时候可以起到中央操作盘操作的作用,所以一直即使麻将机风干,再摁下这个按钮之后也可以了。

2

在洗牌的时候都是用洗牌桶露出的,如果不能露出的时候,可以选择手动的方式把所有的牌都推进去,然后等待麻将机发出提示声音,这个时候就说明已经好了。

3

在使用麻将机的时候如果机器封盖也可以直接关闭电源,这样就可以关闭麻将机了,其实麻将机在操作的时候还是非常简单的,而且麻将机确实能够带来不错的乐趣,现在在打麻将的时候基本上是离不开麻将机的。

4

麻将机的品牌也是非常多的,可以选择正规的品牌。正规的品牌售后的保障还是非常不错的,在遇到问题之后厂家都会帮忙解决的。

展开阅读全文

篇16:玫瑰怎么倒挂风干?有什么技巧?

全文共 317 字

+ 加入清单

自然干燥法是制作干花最简单的制作方式,玫瑰倒挂风干的具体方法如下:

1、挑选含苞待放或者半开的玫瑰花枝,摘掉多余的枝叶,用麻绳将几支鲜花捆绑成一小束。

2、将花束倒挂在通风干燥的地方,避免阳光直晒,远离墙面。

3、1-2周后,水分自然蒸发掉,慢慢就会变成干花。

风干玫瑰的注意事项:

梅雨时节不适合用悬挂法来干燥花朵。

一定要倒挂,因为正挂很难保持花的形态,已经开放的花瓣容易散落一地,只有倒挂处理花茎顶端才会是硬的,风干后观赏性才会更高。

绑花时一定要绑结实,因为花茎干燥后会变细,绑的不结实的话花会掉落下来。

悬挂的时候尽量将花分开,一支支挂最好,这样每支花都有空间,否则花粘在一起会影响干燥甚至变坏,千万不要一大把直接挂起来,挤压后会失去形态。

展开阅读全文

篇17:潘氏风干肠

全文共 244 字

+ 加入清单

潘氏风干肠,是抚宁县潘官营村潘氏家族的家传特产,在潘氏家族中,这种熟食的加工和保存方法已经传承了整整二十代了。这门技艺是明朝万历年间潘氏老祖担任长城守军伙夫时,向“戚家军”中的义乌兵家属求教学成的,目前在潘氏家族中仍旧保留着传男不传女的习俗。

特点:肠体干爽,略有弹性,有粗皱纹,脂肪丁凸出,食之有独特的清香风味,味道适口,越嚼越香,久食不腻,食后留有余香,健胃、助消化。其蛋白质含量高、营养丰富,水份含量低,易于储存、保管。配料:自制肠衣、特选猪肉、酒、盐、白糖、香油、香辛料、秘方配料等

展开阅读全文

篇18:椰枣会上火吗?椰枣有几种

全文共 1071 字

+ 加入清单

椰枣很多人以为是枣的一种,若是吃得多血气旺盛容易上火。那么,椰枣会上火吗?椰枣有几种?

椰枣会上火吗

所谓上火是中医的概念,对于现代医学来说是一种氧化应激引起的症状的概称,红枣含糖丰富,吃多了会导致血糖升高,就容易引起应激,即属于上火的范畴。红枣富有营养价值,具有补中益气、养血安神的作用,长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物,所以吃得太多的话,也会稍微的生成一些内热,造成上火的症状如表现为口唇疱疹、舌头起泡,甚至出鼻血等发生。

椰枣的主要成分为天然糖分和植物纤维,如果理解为热量的话,椰枣是高热量的食品。如果理解为中医的上火,那么,椰枣属于性平。不会上火。中医讲究五味平衡,任何食物都不宜单一多吃。

椰枣有几种

世界上的椰枣品种有50多种,但是能够食用的有9种。

阿玛莉椰枣Amari——软椰枣

阿玛莉椰枣型大,外皮成亮红色。与帝王椰枣Medjoul相似,都含有高纤维。通常作成椰枣乾,每颗重量15——23公克。

巴海椰枣Barhi——新鲜椰枣

巴海椰枣有光滑的黄色外皮,外型像橄榄。此品种只以整枝椰枣串贩售,冰冻着吃。

采收季从每年八月至十月,每颗重量15——20公克。

德瑞椰枣Deri——软椰枣

德瑞椰枣有着独特的牛奶糖风味,果皮色深发亮。每颗椰枣重7至10公克,整年供应。

哈德威椰枣Hadrawi——软椰枣

哈德威椰枣是椰枣采收季最先成熟的品种,果肉味鲜有如哈拉威品种,但是形状较圆,色更深,外皮较皱。

每颗重量约7至10公克,整年供应。

哈拉威椰枣Halawi——软椰枣

哈拉威椰枣非常香甜,是许多国家的椰枣销售王。外型较长,果皮呈浅棕色。每颗椰枣重量7至10公克,整年供应。

哈亚妮椰枣Hayani-软椰枣

口味甜度适中,香气浓,冷藏贩售可以达到最长的保存期限。

果肉细软,果皮亮黑。新鲜吃当甜点,整年供应。每颗重量12至20公克。

帝王椰枣Medjoul——天然椰枣

帝王椰枣是约旦流域的顶级品种。型大,口味嫩软香甜,果色成浅棕色至深棕色。帝王椰枣有特殊的甜度及嫩软,每颗重量15至23公克。每年十月至隔年二月供应。

彩西迪椰枣Zahidi——软椰枣

此品种有「黄金椰枣」的称号,果皮呈金黄色,甜度适中,口味细致。果实较圆,容易剥皮,通常用於烹饪,或是点心食用。

每颗重量7至10公克,整年供应。

得客来椰枣—— 天然椰枣

此椰枣命名自阿拉伯文的「光之椰枣」,是约旦流域中最受欢迎的品种。得客来椰枣於半乾燥丶果肉呈现棕色时采收,拥有细致的口味。每颗椰枣重量8-11公克,全年供应

椰枣什么时候成熟

椰枣一般在10月份左右开始成熟,未成熟的椰枣呈金黄色,成熟的椰枣呈红色,如同一个个红枣。

展开阅读全文

篇19:风干蒜苔的正确方法是什么?如何风干蒜苔?

全文共 381 字

+ 加入清单

首先,将蒜苔清洗干净去除根部,然后用淡盐水浸泡十分钟后冲洗干净,再控干水分。当水分控干之后,再用淡盐水浸泡十分钟左右再进行冲洗,控干水分。最后将蒜苔全部到如食盐水中浸泡三四小时,浸泡完后捞起,再放在干净的板子、放在通风处风干

除此之外,还可以将未食用完的蒜苔可以将其置于冰箱中保存,但最好是将其置于保鲜袋中密封保存,不要将蒜苔洗净之后在置于冰箱中保存,因为会导致蒜苔出现腐烂的情况,而且存放的塑料袋或者是保鲜膜的话不要透气。

亦或,将未食用完的蒜苔置于保鲜袋中进行保存,但是食用的保鲜袋的话需要将其捆扎的比较严实,不能接触到空气,再将其至于冰箱中进行保存。

在挑选蒜苔时,主要看蒜苔的外表皮有没有伤痕,挑选看起来比较整齐并且比较圆滑的。再者,蒜苔的颜色也是不同的,最常见的就是有青色的,还有深绿色的,在挑选蒜苔的时候还是选择深绿色的更好,因为深绿色看起来比较嫩一些。

展开阅读全文