吃橘子的作用是什么(20篇)

核心功效

理气化痰、安神助眠、促进血液循环

橘子皮的简介：

橘子皮就是我们熟悉的陈皮，陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。

功效作用

1、理气化痰，橘子皮中的挥发油、果胶，能扩张支气管，醇提物则能理气化痰。

2、安神助眠，橘皮气味清香，含有天然的挥发油，可以起到镇定安神的作用，同时它还能促进睡眠。

3、促进血液循环，橘皮中含有丰富的橘皮苷，可以促进血液循环，保护血管健康，可以有效预防各类血管疾病的出现。

适宜人群

脾胃虚弱者、痰湿较盛者。

禁忌人群

发热者、口干者、便秘者、尿黄者。

不宜同食

1、半夏，橘子皮不能和半夏一起食用，两者的药性相悖，一起食用会降低彼此的功效。

2、南星，南星的药效和半夏的差不多，性紧而毒，不适合和橘子皮一起服用。

食用方法

1、腌橘子皮

先将橘子皮洗干净，切成细条状，倒入开水浸没橘子皮，等水凉后，挤干橘子皮的水份，再次倒入开水重复一次。橘子皮的水份尽量挤干，加入芝麻油、生姜 、大蒜、辣椒、盐、糖，拌均匀。将橘子皮装入干净无水可密闭的玻璃瓶中，过两天就可以吃了。

2、橘子皮粥

将大米和糯米提前用矿泉水泡1小时，然后将洗净的桔子皮和米倒入砂锅中，加水，滴一滴香油开大火煮，不停搅拌至水沸，然后小火煮半小时即可。

橘子是多年生芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一。那么，橘子的功效与作用及食用方法是什么?

桔子的存储

保存桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1～3个月。

桔子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。

桔子的营养价值

1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;

3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

桔子的功效与作用

桔子堪称是水果之中的宝贝，因为它的全身都是“宝”。

1.桔皮：桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

2.桔络：即桔瓤上面的白色网状丝络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。

3.桔核：性味苦、无毒，有理气止痛的作用，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

4.桔叶：具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。

5.桔红：桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

5.桔子的果肉：味甘酸、性凉，入肺、胃经;具有开胃理气，止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

桔子的食用方法

桔子的吃法也有讲究，以烤着吃最好。具体方法是：将桔子(1～2个)洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在铁网上，用中火烧烤至微焦为止。这样，桔皮中的成分可以渗透到桔子里面去，且这样处理以后，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用这样的桔子1个，对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效，并具有护肤美容的作用。

桔子的选购

好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色;橘子底部是灰色的小圆圈;从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。

过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。

皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

桔子皮含有维C，可以用来泡茶、制成作料等，有开胃、止咳、补充维C、治疗口臭、预防便秘等作用。另外桔皮也是中药陈皮的原料。下面就由小编为大家介绍下桔子皮的功效和作用，希望对大家有帮助。

桔子皮的食疗作用

1.橘皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。

2.橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。

3.橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。

4.橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。

5.橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。

6.橘皮丁：把新鲜的橘子皮，除去蒂头和坏烂的部分，用清水洗干净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、汤圆等甜食品的馅料，吃起来清爽香甜。

7.五香橘皮：把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜，除去蒂、头和霉烂的部分，挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟，然后挤去水分沥干，再切成1厘米见方的小块，按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟，捞出后，趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长，还有药疗的作用。

桔子皮的功效与作用

1、缓解晕车状况，晕车的朋友可以带些新鲜的橘子皮，当晕车时把桔皮对折，放在鼻子下面，用手使劲挤压桔皮，会喷出细小的水分进入鼻孔，这种水分有缓解晕车的作用。

2、治疗咳嗽的作用，把晒干的桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤，有化痰止咳的作用。

3、开胃的功效，可以在熬粥时加入少许桔皮，不仅美味，而且有开胃的功效。还可以把桔皮晒干，然后泡茶喝，也有开胃的功效。

4、补充维C的作用，桔皮含有丰富的维C,用来泡茶或者煮饭、炒菜时加入些许桔皮，可以有效的补充人体维C。

5、防治口臭，当口臭时，可以嚼一块桔皮，用来缓解口臭状况。

6、可以治疗便秘，把桔皮洗净晒干，研成粉末，每天吃1g,每日三次。

7、可以排除冰箱异味，可以把桔皮放入冰箱，它的香气可以排除冰箱里的异味。

8、可用作调味品，桔皮的味道不错，可以将桔皮洗净晒干，然后研成粉末，存放在玻璃瓶中，做菜时可以放一点，以增味饭菜的味道。做馒头时也可放一些在面里。还可以把它做成糖橘丝、橘皮酱、糖橘皮等好吃的食品。

9、可以制成中药，成熟的桔皮晒干之后就成了陈皮，有健胃、祛痰、镇咳、止呕、利尿等功效。

橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。下面就由小编为大家介绍下橘子皮泡水喝的功效和作用，希望对大家有帮助。

橘子皮的妙用

具体用法

巧防晕车：在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

巧治冻疮：将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。

巧治慢性支气管炎：橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。

巧治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

巧治便秘：鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。

巧解酒：用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。

巧治睡觉磨牙：睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，感到不适，再吐出。

巧防止牙齿“酸倒”：食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。

巧治乳腺炎：生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。

巧治口臭：将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。

巧解鱼蟹之毒：用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。

巧治胃寒呕吐：将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。

巧理气消胀：用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。

巧治消化不良：将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。

巧清肺化痰：将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。

若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。

巧治风寒感冒：鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

巧提神开胃：将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

巧治胰腺炎：用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。

巧降血压：将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。

巧治脚沙虫：脚趾间被污 水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。

橘子皮泡水喝的功效和作用

(1)橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气;

(2)橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳;

(3)熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用;

(4)烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻;

橘子是我们最常见的水果之一，我们经常只是把它当作解渴的食物。然而小小的橘子却有巨大的作用，当然着巨大的作用当然是对人体有好处啦!下面小编为大家整理了橘子的功效作用，希望大家能够喜欢。

橘子的营养价值

1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

橘子的功效和作用

橘子性温，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。

橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。

橘子可以说全身是宝，肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。

1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用;

2、橘络，即为橘肉上的白色网状丝络，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;

3、橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症;

4、橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症;

5、橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。

橘子的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。

橘子的食用禁忌

橘子不能多吃

据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃橘子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。小儿若过量食用橘子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起上火，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起橘子病，出现皮肤变黄等症状。

橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。

忌鲜橘皮泡茶饮

摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。

大家通过小编上面的分享，是不是对于吃橘子有了更新的认识吧，所以在平时的生活中，应该多加注意，这样才能对于我们的身体健康有帮助哦!

金秋十月，橘子上市。橘子浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”，一个橘子相当于5味药。每天吃1个桔子可以使人们避免口腔疾病的侵袭。那么，橘子的功效和作用有哪些呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

橘核的功效和作用——缓解痛经

橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶，一般用3~5克;如果疼得厉害，可以用到10克。

橘子肉的功效和作用：

1促进通便

橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。

2生津止渴

橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

3防癌抗癌

中医认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示，每天吃1个桔子可以使人们避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。

4美容

橘子具有美容的作用，因为橘子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。

5消除疲劳

橘子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。

6降低胆固醇

丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。

7保护心血管

健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

陈皮的功效和作用——有助消化

陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。

橘络的功效和作用——保护血管

橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。

温馨提示：

橘子不能一次吃太多

据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

橘皮的功效和作用——清新口气

新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。

橘子的好处：1、橘子中的维生素A可以治疗夜盲症，并能增强人体在黑暗环境中的视力。2、橘子中含有丰富的维生素C和柠檬酸，有美容养颜和消除疲劳的作用。3、橘子内侧的薄皮所含的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，调理便秘。4、橘子中富含维生素，可以补充身体所需的维生素。

吃橘子有什么作用

橘子一般指橘，又名桔子，是芸香科柑橘属的一种水果。果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。橘和桔都是现代汉语规范字，然而桔作橘子一义时，为“橘”的俗写。在广东的一些方言中二字同音，桔也曾做过橘的二简字。

橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟，据载其“性好啖橘，橘熟，堆砌床案间，无非橘者，自刊不给，辄命数僮环立剥之”。

橘子是日常生活中常见的水果，营养价值非常高，特别是富含大量的维生素C，对人体有很大好处。桔子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素C等，经常食用桔子，可以增加人体细胞活性，起到缓解疲劳的作用。

橘子是多年生芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一，那么你知道橘子有什么功效和作用吗？下面，小编为大家介绍一下橘子的功效与作用，欢迎大家阅读。

橘子的正确吃法

1、吃橘子先去橘络不科学

中医学认为，橘络性味苦平，具有清热化痰、畅通经络、顺气活血的作用，可用于治疗久咳胸闷、胸痛、咳痰带血、痰滞经络等病症。另外，橘络中还含有大量的类黄酮，可防治高血压病，还能防止糖尿病患者发生视网膜出血。橘络有益健康，尤其是有血管硬化倾向的老人应多吃橘络。

2、有苦味的橘子不宜食用

橘子保存时间过久或者受冻后，就会出现苦味，这种橘子不宜再食用。橘子中的这种苦味，主要是来自于柚皮苷和新橙皮苷，这两种物质摄入过多，会使人的活动能力下降，疲劳程度增强，且不易恢复。尤其是在夏季，更易导致人的食欲降低，电解质摄入减少，从而使人感到疲劳无力、肌肉酸痛。

3、不宜空腹吃橘子

很多人认为橘子味酸，有开胃作用，所以喜欢在饭前吃点橘子，以为这样能刺激食欲，其实不然。橘子中含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，容易引起胃胀、泛酸等不适症状。因此不能空腹吃橘子，最好饭后再吃。 点击下页查看>>>吃橘子的禁忌

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橘子的功效与作用

1.消除疲劳

桔子中含有大量的维生素C和蛋白质，脂肪等营养成分，食用桔子可以增加人体细胞的活性程度，缓解身体疲劳现象。另外桔子中所含的维生素对人体肌肤还有很好的滋养作用，经常食用能起到美容养颜功效。

2.祛痰止咳

橘子有祛痰、止咳、平喘的功效，适合咳嗽并伴有咽喉疼痛的人群食用。其中橘子皮的化痰止咳的功效特别明显。

3.促进通便

橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。

4.美容养颜

桔子具有美容的作用，因为桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。

5.保护心血管

健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

6.防癌抗癌

在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

橘子吃多了会怎么样

1、皮肤易变黄

橘子吃多了真的会让皮肤变黄。这是因为橘子中富含黄色色素的β-胡萝卜素，如果吃了过多橘子，血液中的β-胡萝卜素浓度增加，可能造成色素沉积在手心和脚底，出现皮肤发黄的橘皮症症状。

不仅是柑橘，多吃富含β-胡萝卜素的食物包括胡萝卜、南瓜、秋葵、花茎甘蓝、菠菜、荷兰芹、紫苏等黄绿色蔬菜以及海苔等，或者较多饮用这些蔬菜榨的汁，皮肤都有可能变黄。

这种症状被称为“胡萝卜素血症”。这听上去是个很可怕的名字，但是不用担心，这种症状的恢复是一个良性过程，只要停止摄入含有大量胡萝卜素的食物，过一两周颜色就能渐渐淡去，对身体健康是没有影响的。

2、引起尿结石

橘子吃多了易引起尿结石。据研究，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

3、易上火

从中医上讲，橘子味甘、性温，入肺、胃经，具有开胃理气、止渴润肺的功效。但是，橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。所以，橘子虽好吃，但也要适量。

那么如何能既享受美味，又不上火呢?“热橘子就是理想选择。”专家说，具体做法是将橘子洗净，在温水中浸泡一分钟，将橘子擦干，放入微波炉内，热一两分钟至微焦，这样橘子皮中的挥发油、维生素C、B族维生素就会渗到橘子里面，不仅能防止上火，还可美容护肤。

4、会腹痛

饭前或空腹时不宜吃橘子。因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。橘子每天吃1-3个即可，不要贪吃。

吃橘子的禁忌

1、不可与牛奶同时食用

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固后成块状，不但影响消化吸收，还会引起腹胀、腹泻等症状，一定注意吃橘子前后1小时内不要喝牛奶。

2、吃橘子不可贪多

有人特喜欢吃橘子，总是一个接一个吃好多，其实每天吃3个就足够满足人体的吸收了，吃多了反而对口腔、牙齿有害，还有可能引起尿结石、肾结石等疾病。

3、婴儿不可多喝橘子汁

有些家长觉得婴儿没法吃橘子，或者孩子不爱喝水，所以干脆将橘子打成橘子汁给孩子喝，以为可以补充维生素，其实婴儿的肝脏发育并不健全，婴儿喝多橘汁后表现为皮肤色泽发黄，还会出现厌食、烦躁等症状。

4、胃功能欠佳者少吃

患有胃炎、胃溃疡等胃部功能欠佳的患者，尽量少吃橘子，吃多橘子可能会引起胃粪石的症状。

5、不可与萝卜同时食用

橘子不可与白萝卜同时食用，也不可吃完橘子后再食用白萝卜，白萝卜中的硫氰酸与橘子中的黄酮在一起会影响甲状腺功能。

橘子的营养价值

1、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

橘子含有丰富的维生素c，有很高的营养价值。橘子虽好吃，但吃多了会上火！很多人还不知道橘子皮有什么作用？其实橘子皮也有很高的营养价值。关于，橘子皮的营养价值，橘子皮的功效与作用。小编来为您一一解答！

橘子皮的功效与作用

1、桔子味甘酸、性温，入肺、胃经;具有开胃理气，止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。2、桔子营养也十分丰富，1个桔子就几乎满足人体每天所需的维生素C含量。并且桔子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。3、桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。4、桔子汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。

橘子皮的营养价值

1、由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，所以，如果将其洗净晒干与茶叶一样存放，一起冲饮或单独冲饮，能够起到提神、通气的作用，而且气味清香。2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能够清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。3、煮粥时放上几片橘子皮，不仅吃起来芳香爽口，而且还开胃。皮肤的好坏与我们人体的内脏联系紧密，把体内的毒素排清了，内环境协调了，皮肤自然也就好了，所以说食用橘子皮可以从体内调节，从而达到美容的效果。

橘子皮的食用方法

桔子皮酒

功效：清肺化痰。

做法：把洗净晒干的桔子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。桔子皮粥

功效：治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。

做法：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的桔子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。桔子皮茶

功效：开胃、通气、提神。

做法：把清洗干净的桔子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。桔子皮汤

功效：理气化痰，增加食欲。

做法：在做肉汤或排骨汤时，放几块桔子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。

橘子是芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。下面就由小编为大家介绍下橘子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

橘子的主要价值

橘子颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘黄色，是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。

橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。橘子皮呈橙红色，果肉呈粒状，与柚子十分相似。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剥开橘子橘子水就可溢出。

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。橘中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。

橘子的功效和作用

有助于防止心血管疾病:橙子含有丰富的维生素C,维生素C还可以有效降低血压,从而有利于预防心血管疾病危害健康,如心脏发作和动脉硬化。

保护胃肠道:由于橙子纤维含量高,可以帮助保护胃肠道,缓解便秘和腹泻。研究还表明,橙子的抗氧化性能与膳食纤维,可以帮助预防结肠癌和减少口腔、食管疾病的风险。每天吃一个橘子也可能有助于防止形成胃溃疡。

橙子的营养成分包括:

维生素C:加强人体免疫系统,是人体免受普通感冒和流感的关键。维生素C也是一种强力抗氧化剂,可以帮助保护视力和心血管健康。

维生素B1:又称硫胺素,是心脏,肌肉和神经系统不可或缺的营养成分。能与烟酸发生反应,有助于将食物转化为能量。

叶酸:是怀孕和婴儿非常重要的营养素,因为它有助于细胞的生产和维护。橙子是叶酸摄入量的一个很好来源。

维生素A:通常与胡萝卜紧密相联,能有效低保护的视力。

钙:众所周知,钙可以强健骨骼和牙齿。

钾:在体内保持人体电解质平衡,以及确保肌肉的正常生长。

维生素B2:又叫核黄素,可以代谢脂肪,碳水化合物和蛋白质。

维生素B3:又称烟酸,这种维生素是皮肤,消化系统和神经系统不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于预防老年痴呆症,帮助食物转化为能量,促进皮肤修复。

维生素B6:这种维生素有助于蛋白和红血细胞的新陈代谢,并可预防心脏疾病。

镁:这个超级矿物具有多种配套功能,包括维持健康的免疫系统,血压正常和强筋骨。它也可以减轻炎症,有助于预防糖尿病通过调节血糖水平。

丑八怪，其实见多就不怪，薛之谦的丑八怪让人朗朗上口，可是你知道吗，水果界的丑八怪也是非常好吃呢！吃丑八怪有什么好处？丑八怪橘子的功效与作用是什么呢？

丑八怪橘子的功效与作用

丑橘维生素含量是橙子柠檬的几倍

丑橘的主要营养成分，它的维生素C的含量是50mg/100g。经过比较发现，丑橘的维生素C含量在同类水果中来说真不算低，普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g，橙子的维生素C含量大约33mg/100g，柠檬的维生素C含量为22mg/100g。

所以看也看出，这个丑橘的维生素C含量要远远大约其他同类水果，营养价值很高!丑橘高药用价值皮可以除臭

丑橘可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，高药用价值，是一种不错的具有着平民价位的水果。丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。润肺止咳、化痰顺气

不知火直接食用，具有润肺、止咳化痰、顺气、生津止渴的功效抗癌功效

丑橘之所以呈桔红色，因为富含维生素A这种成份。日本国家果树科学研究所中一个研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民进行调查，这些人平时都食用大量的柑橘类水果。结果发现，这些居民血样中的化学成份与患肝脏疾病、动脉硬化症(动脉硬化)和胰岛素抗体(与糖尿病有关的疾病)的风险很低关系密切。他们在第二项研究中发现，饮用桔子汁后明显能减少肝炎患者的慢性病毒性肝炎症状发展成肝癌的风险。

营养价值

据日本小林章等研究，丑橘的营养成分十分丰富，每100g可食用部分约含糖10g，热量150kJ，维生素C50mg，维生素C含量最高，是人体最好的维生素C供给源。

不知火所含营养丰富，尤其富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质。

橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C为抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血;维生素C、维生素P配合，可以增强对坏血病的治疗效果;经常饮用橘皮茶，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。

丑橘——杂交新水果，柑桔皇后

柑桔皇后丑橘被称为柑桔皇后，世界第一柑，学名:不知火,原产地：日本，现产地：四川、广东、云南。

在市场上正在销售的丑橘多为四川种植的，而四川也是目前国内最大的丑橘产区。一般皮薄嫩、里面松软的甜度大，皮粗糙、里面硬实的酸度大，所以身价也不同。

这个地球上原本没有丑柑，当然也不是转基因食物，丑橘是由葡萄柚和红橘杂交出来的新品种，丑橘的表面粗糙、凹凸不平、皱皱巴巴，顶端有一小块凸起，有的形状甚至像梨。

橘子是我们生活中常见的水果，大家都知道水沟营养丰富，，酸酸甜甜的，很多人都爱吃，不过很多人吃完橘子都是把橘子皮直接扔掉，那就太可惜了，橘子皮在生活可有大用处哦！下面就来看看把！

橘子皮有什么妙用：

1. 预防晕车呕吐

坐车的时候可以带上橘子皮，晕车的时候可以挤压橘子皮，橘子皮喷出的橘香油味可以很好的缓解晕车呕吐；

2.去除异味

把新鲜的橘子皮放进鞋子里面可以去除异味；

3.解酒

把橘子皮撕成小块放入碗中，然后加一些食盐，倒入热水，等水温后喝下可以起到醒酒作用；

4.洗头、洗澡

把新鲜的橘子皮放入温水中浸泡5分钟，然后浸泡后的橘子水可以用来洗头洗澡。

橘子味道酸甜，果汁丰富，是秋冬时节常见的水果。今天本网小编要为大家介绍的是，橘子叶有什么作用?橘子叶的功效与作用有哪些?

橘子叶的功效与作用

1)用桔子叶是可以有一定的祛斑作用的，特别是对于一些生完孩子后形成的一些色班，因为女性很多时候是因为内分泌失调了，所以说用桔子叶就可以起到去斑的作用了。

2)桔子叶有很好的疏肝和行气的作用，桔子叶也可以化痰，可以消肿毒。用桔子叶来治胁痛以及乳痈都是不错的，也有人用桔子叶来治疗肺痈和咳嗽，对于胸膈痞满和疝气也有不错的治疗效果。

3)桔子叶也可以用来治疗吐出脓血，也可以治疗水肿，可以杀蛔虫。

橘子叶泡水喝的好处

1、橘子叶泡水喝能开胃消食：橘子叶泡水喝可以起到开胃消食的作用，橘子叶中有一些酸性成分存在，用它泡水喝以后，能增加食欲，加快胃肠运动，对消化不良和食少腹胀等不良症状都有很好的缓解作用。不过胃酸过多的人群，在用橘子叶泡水饮用时，切忌过量饮用，不然会出理反胃吐酸的不良反应。

2、橘子叶泡水喝能止咳化痰：橘子叶可以清除人体内的湿热，对人体气管中的痰液有很好的清理和分解功效，人们经常饮用可以有效缓解痰多引起的咳嗽，对人类的慢性气管炎也有很大的好处。

3、橘子叶泡水喝能保肝理气：橘子叶泡水喝能起到保肝理气的重要作用，可以加快肝细胞的再生，也能减少肝损伤的出现，对人类的肝炎和肝硬化以及肝腹水，都有一定的预防和缓解作用。另外橘子叶泡水还能健脾理气，对人类的气血不畅也有一定的缓解作用。

橘子叶怎么泡水喝

橘叶用手搓洗干净，淘米水浸泡3小时，换水两次，可用专门祛除残留农药的洗涤剂浸泡，大量冲水后农药几乎不会残留。用小苏打水浸泡也是不错的方法。每次一小把，放入300毫升水中煮开，小火煮20分钟就可以喝了。

材料：柠檬，橘子叶，蜂蜜

做法：

1.在做橘叶柠檬水的前几天先将橘子叶晒干备用。

2.将柠檬洗净切片备用，将水煮沸后放入橘叶。

3.待水渐渐变成绿色后把柠檬片放进去，盖上锅盖焖一小会儿。

4.倒入碗中，可以等稍凉一些就能喝了。如果觉得特别酸放入一点蜂蜜即可。

核心功效

通络活血、润肺化痰、促进消化

青橘子的简介

青橘子指的是外表青色的橘子，不代表不成熟。青橘子含有的酸性成分比如柠檬酸和胡萝卜素以及核黄素等成分都是比较高的，在进入身体之后可以有效的软化血管，对于预防重要年最容易出现心脑血管疾病有着非常不错的作用。

功效作用

1、通络活血：青橘子含有大量的维生素C，此类维生素可以抑制病菌，净化血液，软化血管。经常食用，可以清理人体血管中的垃圾，对于人体经脉中的毒素达到排出的效果，从而起到通络活血的效果。

2、润肺化痰：青橘子味道偏酸，但是属于温和性食物，有润肺化痰的作用。青橘子中含有多种营养元素，能够有效的促进人体呼吸道的黏膜分泌液的增加，起到缓解支气管痉挛的作用。

3、促进消化：青橘子中的蛋白质、钙、磷等是人体新陈代谢所需的必要成分。吃青橘子能够促进消化，起到加快人体新陈代谢的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

1、蟹：蟹含有丰富的蛋白质，而青橘子含果酸较多。若将青橘子与含蛋白质较多的蟹肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。2、牛奶：牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

食用方法

冰冻青橘子汽水：青桔子用盐清洗干净表皮，对半切开挤出汁进杯中，将橘子切片后放入杯中，倒入冰冻汽水，即可饮用。

简要回答

橘子营养价值非常高，富含大量的维生素C，对人体是有很大好处的，其功效和作用是开胃理气、止咳润肺、养颜美容、和胃利尿、防止口臭、缓解晕车等。

开胃理气、止咳润肺：橘子性温，甘酸可口，有开胃理气，止咳润肺的功效，对于消化不良，口渴咽干，干咳等症状有缓解作用，治疗风寒感冒咳嗽。

养颜美容：橘子含有大量的维生素C，能够清除体内的氧自由基，提高机体的抵抗力，还有抗氧化的作用，所以有养颜美容功效。：

和胃利尿、防止口臭：橘子清香酸甜，吃后口气清新，有和胃利尿、防止口臭的作用。

缓解晕车：吃橘子能够缓解晕车。

很多人只知识橘子酸甜可口，却不知橘子的营养价值。下面小编为大家带来橘子的作用与功效，欢迎阅读。

橘子皮的功效

巧防晕车

在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

巧治冻疮

将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。

巧治慢性支气管炎

橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。

巧治咳嗽

用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

巧治便秘

鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。

巧解酒

用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。

巧治睡觉磨牙

睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。

巧防止牙齿“酸倒”

食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。

巧治乳腺炎

生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。

巧治口臭

将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。

巧解鱼蟹之毒

用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。

巧治胃寒呕吐

将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。

巧理气消胀

用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。

巧治消化不良

将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。

巧清肺化痰

将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。若浸泡的时间再长一点，则味道更佳。

巧治风寒感冒

鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

橘子的营养成分包括:

维生素C:加强人体免疫系统,是人体免受普通感冒和流感的关键。维生素C也是一种强力抗氧化剂,可以帮助保护视力和心血管健康。

维生素B1:又称硫胺素,是心脏,肌肉和神经系统不可或缺的营养成分。能与烟酸发生反应,有助于将食物转化为能量。

叶酸:是怀孕和婴儿非常重要的营养素,因为它有助于细胞的生产和维护。橙子是叶酸摄入量的一个很好来源。

维生素A:通常与胡萝卜紧密相联,能有效低保护的视力。

钙:众所周知,钙可以强健骨骼和牙齿。

钾:在体内保持人体电解质平衡,以及确保肌肉的正常生长。

维生素B2:又叫核黄素,可以代谢脂肪,碳水化合物和蛋白质。

维生素B3:又称烟酸,这种维生素是皮肤,消化系统和神经系统不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于预防老年痴呆症,帮助食物转化为能量,促进皮肤修复。

维生素B6:这种维生素有助于蛋白和红血细胞的新陈代谢,并可预防心脏疾病。

镁:这个超级矿物具有多种配套功能,包括维持健康的免疫系统,血压正常和强筋骨。它也可以减轻炎症,有助于预防糖尿病通过调节血糖水平。

橘子作用与功效：有助于防止心血管疾病

橙子含有丰富的维生素C,维生素C还可以有效降低血压,从而有利于预防心血管疾病危害健康,如心脏发作和动脉硬化。

橘子作用与功效：保护胃肠道

由于橙子纤维含量高,可以帮助保护胃肠道,缓解便秘和腹泻。研究还表明,橙子的抗氧化性能与膳食纤维,可以帮助预防结肠癌和减少口腔、食管疾病的风险。每天吃一个橘子也可能有助于防止形成胃溃疡。

橘子是我们日常生活中常见的一种水果，但是不经常服用这种药的人对于橘子的了解也不多，那么究竟橘子是怎样的呢，它的功效和作用是什么，下面我们来了解一下。

橘子的营养价值

1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;

3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

橘子的选购

好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色;橘子底部是灰色的小圆圈;从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。

过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。

皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。

橘子有特殊的构造，外果皮相当坚硬，生时绿色，成熟时有黄、橙、红等色;中果皮乳白或浅黄色;果肉皮成薄膜状，分成八～十数室，每室皆含有多量汁液，为可食用部分。橘子常被称为懒人水果，其不必洗、不需削皮的特性，吃来确实方便，加上外皮金黄色泽，一直是华人眼中讨喜的水果。橘子是柑桔类的代表之一，维他命C含量当然不在话下，只要吃三个橘子，就可以满足一天人体所需的维他命C。橘子的果实内皮纤维很多，可以防止便秘;它的营养成分很高，其含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸，对于身体的新陈代谢、增强心肺功能都有帮助。

橘子的存储

保存橘子可以用水溶解少量小苏打，然后把橘子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在橘子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的橘子可保存1～3个月。

橘子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。

橘子的功效与作用

橘子堪称是水果之中的宝贝，因为它的全身都是“宝”。

1.桔皮：橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

2.桔络：即桔瓤上面的白色网状丝络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。

3.桔核：性味苦、无毒，有理气止痛的作用，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

4.桔叶：具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。

5.桔红：桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

5.橘子的果肉：味甘酸、性凉，入肺、胃经;具有开胃理气，止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

橘子的食用方法

橘子的吃法也有讲究，以烤着吃最好。具体方法是：将橘子(1～2个)洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在铁网上，用中火烧烤至微焦为止。这样，桔皮中的成分可以渗透到橘子里面去，且这样处理以后，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用这样的橘子1个，对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效，并具有护肤美容的作用。

橘核，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟种子。果实成熟后收集，洗净，晒干。下面就由小编为大家介绍下橘子核的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

橘子核的相关配伍

白疹瘙痒遍身者：小枸橘细切，麦麸炒黄为末。每服二钱，酒浸少时，饮酒初以枸橘煎汤洗患处。(《救急方》)

橘子核的功效和作用

1)橘子核有很好的解热作用，对于对平滑肌也是有好处的，同时橘子核也可以抑菌，还有很好的.镇痛作用。

2)橘子核奶很好的散寒作有，同时也可以散降逆气，对于一些因为太寒而引起的疾病是有好处的，橘子核对于阴疝肿痛有好处，同时对于囊子冷有好处，对于肝气郁结也有好处。

3)橘子核也可以用来治疗乳痈初起疗效佳。

橘子核的产地

产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。

橘子核的炮制方法

1、橘核：除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。

2、盐橘核：取净橘核，盐水炙法炒干，用时捣碎。

橘子核的相关论述

1、《本草经疏》：橘核，出《日华子》，其味苦温而下气，所以能入肾与膀胱，除因寒所生之病也，疝气方中多用之。

2、《本草汇言》：橘核，疏肝、散逆气、下寒疝之药也。……《日华子》主膀胱浮气，阴疝肿疼，或囊子冷如冰、硬如石，下坠如数十斤重，取橘核数两作末，每早、午、晚各服一次，每次用药末一钱，食前沿调下。……又妇人瘕疝，小腹攻疼，腰胯重滞，气逆淋带等疾，以一两，白水煎服立定，盖取苦温入肝而疏逆气之功也。

3、《本草纲目》：橘核入足厥阴，与青皮同功，故治腰痛 疝在下之病，不独取象于核也。

橘子核的用法用量

3～9g。

7.橘子核的用法用量

橘子核可以内服，取3-9克的橘子核加水煎汤服用，也可以用橘子核来入丸散。橘子核也可以外用，取橘核微炒以后再为末，再加上25%的酒精调后外敷患处。

橘子核的生理特性

本品略呈卵形，长0.8～30px，直径0.4～15px。表面淡黄白色或淡灰白色，光滑，一侧有种脊棱线，一端钝圆，另端渐尖成小柄状。外种皮薄而韧，内种皮菲薄，淡棕色，子叶2，黄绿色，有油性。气微，味苦。

橘子核的禁忌

体虚患者慎用。

橘子皮是可以用来做枕头的，有镇静安神的作用，有些人不会自己做。那么怎么用橘子皮做枕头?橘子皮做枕头的功效与作用有哪些?

怎么用橘子皮做枕头

我用橘子皮做过枕头，我先把橘子皮撕成小块，然后晒干。这之前一定要保证它是清洁的，具体几天就要依情况而定，干透了就行。然后把晒干的再掰成小细末，越细越好（因为干的特别硬，如果大了特别硌头），最好不用硬物砸，容易把橘子皮里面的那层白色的东西弄掉，那样就没有清新的味了。注：我建议你还是别做了，虽然很简单，但枕着不舒服，就算你把橘子皮弄的很细小，整个枕头也特别的硬。另外用不了多长时间枕头就没有橘子皮的味了。扔了还觉得可惜。

橘子皮做枕头的功效

1、橘子皮枕头能清热消火

橘子皮晒干以后装枕头可以清热消炎，对那些体内积热过重的人群来说，有很好的缓解作用，长期使用能减少多种上火症状的发生。

2、橘子皮枕头能镇静安神

镇静安神是橘子皮枕头的重要功能效，橘子皮中有大量的天然挥发油存在，制成枕头以后更是清香怡人，可以通过人类的呼吸让挥发油进入人体，从而也就起到了调节神经和镇静安神的作用，对人类的失眠和神经衰弱有好的缓解作用。

3、橘子皮枕头能预防脑梗塞

橘子皮枕头可以加快人类脑部的血液循环，能避免血管老化和僵硬，对人类的脑梗塞有一定的预防功效。另外橘子皮还有一定的消炎杀菌功效，人们经常使用用它制成的枕头，还能减少一些病毒对人体细胞的伤害，能让癌症的发病率明显下降。

其他神奇功效枕头

1、缓解神经衰弱，头晕脑胀，心浮气躁和呼吸不畅的症状

五皮枕头就是将晒干的橘子皮、梨皮、苹果皮、柿子皮和西瓜皮这五种水果的皮各适量，掺匀制成枕头，由于这五种水果气味芳香，加上橘子皮能够止疼祛风，梨子皮可以降火润肺，苹果皮可以益气降压，柿皮可以清热去火，西瓜皮可以清热解暑等，所以，五皮枕头特别适合神经衰弱，头晕脑胀，心浮气躁和呼吸不畅等人使用。

2、缓解发热头痛，暑热头昏，眼赤模糊，咽喉肿痛

五叶枕是将晒干的桑叶、竹叶、柳叶、荷叶、柿叶这五种叶子搅拌均匀装置成枕头，因为这五种叶子的性味都是属于苦寒，都有着共同的作用，都能够清热、降火、镇静，因此，这五种叶子都对发热头痛，暑热头昏，眼赤模糊，咽喉肿痛等病症都很好的疗效。

3、缓解目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结

明目枕是将白菊花、绿豆皮、荞麦皮、桑叶、决明子等各适量一起装入枕头中，白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。

荞麦皮可以芳香开窍、活血通脉、镇静安神;桑叶性寒，味苦、甘;归肺、肝经，具有疏风散热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血的效果;决明子味甘、苦，性寒，微咸。归肝、大肠经。具有清肝明目，润肠通便的功效。功能主治目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。

大家都知道橘子含有丰富的维生素C，维生素C还可以有效降低血压，从而有利于预防心血管疾病危害健康。关于橘子的营养价值桔子的功效与作用小编为您一一解答。

桔子的功效与作用

1.桔皮：桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

2.桔络：即桔瓤上面的白色网状丝络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。

3.桔核：性味苦、无毒，有理气止痛的作用，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

4.桔叶：具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。

5.桔红：桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

5.桔子的果肉：味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

橘子的营养价值与禁忌

说到冬季盛产的水果，当然非酸甜可口的橘子莫属啦！架上黄澄澄的橘子，是不是光想到就开始分泌口水了呢？除了吃起来美味，橘子的营养价值也非常高，中医甚至认为橘子的每一个部位都能够拿来当药材；不过，食用橘子也有其需要注意的事项，才能真正享受到橘子的美味与价值。

以中医观点来说，橘子的肉、皮、络、核、叶都是中药材料，橘皮泡茶能够通气提神、清新口气，陈皮还能健脾开胃、帮助消化；橘络（橘子里的白色网状丝络）能够保护血管、橘核能够缓解经痛、橘肉则能生津止渴，是男女老幼都适合食用的水果。

西医角度上，橘子由於内含丰富的维生素B1、B2、维生素C、柠檬酸、蛋白质、钙、磷、烟酸等，因此营养价值极高，对健康的好处包括：养颜美容、消除疲劳、降血压、保护心血管、阻断癌细胞生长及保持基因完好等。此外，橘子本身丰富的膳食纤维，也能够促进排便及降低胆固醇。

不过，尽管橘子是如此的美味营养，仍然不可以过度食用，某些族群更应注意摄取；由於橘子吃多了易上火，因此建议一天以不超过2颗为上限，若摄取过多橘子容易对口腔和牙齿产生伤害，导致口腔炎、牙周炎等，过多的维生素C也会导致体内代谢的草酸过多，引发肾、尿结石。此外，橘子不宜在空腹或饭前吃，否则容易对胃部黏膜产生刺激，体质阴虚者吃多了则容易上火；饮食上，食用橘子切忌搭配萝卜与牛奶，前者容易诱发甲状腺肿，後者则会引起消化不良。

桔子的选购

好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色；橘子底部是灰色的小圆圈；从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。

过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。

皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。