儿童吃高盐食品有哪些危害(优秀20篇)

很多有毒食品成人吃了可能没事，儿童吃了会造成些良反应，甚至影响健康成长。那么儿童吃毒食品有哪些危害呢?下面小编给您解答下吧。

1.含有亚硝酸钠的食物

如果含有亚硝钠的食物腐烂变质、烹调的方法不当、煮熟后存放的时间过长，那么食物中的硝酸盐就会还原成亚硝酸盐，毒性比较强，对人体伤害很大。亚硝酸钠一般存在于大白菜、菠菜、韭菜、芹菜等食物中。如果家长给孩子吃了不新鲜的食物或者隔夜放太久的食物，那么就可能引发中毒，从而出现指甲青紫、呼吸急促、昏迷的现象，甚至还会危及生命健康。

2.含有豆素的食物

鲜豆角或者大豆制品中就含有豆素，这种物质可导致血液产生凝集反应，并且出现头晕头痛等症状。因此，在食用这类食物时，一定要彻底煮熟，避免中毒。

3.含有鱼类组胺的食物

某些鱼类含有鱼类组胺，人体一旦进食后，就会出现心跳快、恶心呕吐、腹泻、荨麻疹过敏等症状，因此，家长不可以给孩子吃不新鲜的鱼类食物，而吃剩的或者煮熟存放太久的鱼也尽量别让孩子吃。

4.含有苦杏仁苷的食物

在苦杏仁、甜杏仁、樱桃桃仁、枇杷桃仁等中，都含有苦杏仁苷，其具有一定的毒性，会引发人体恶心呕吐、呼吸急促，严重的还会出现呼吸微弱、全身抽蓄等症状。因此，家长千万别让孩子吃这些含有苦杏仁苷的食物。

5.含有莨菪碱、阿托品的食物

曼陀罗和洋金花之类的野花野果中，就含有莨菪碱、阿托品这些有毒物质，会使人体出现头晕头痛等症状。因此，路边的野花不要采，家长更要教会孩子别乱吃野花野果，以免中毒。

接下来看下常见的有毒食物有哪些：

第一名马铃薯

马铃薯自从16世纪被引进至欧洲便已载入史册。不幸的是，当它们大规模食用时都是由于庄家歉收，严重饥荒，但它们永远都是大多数西方家庭每日饮食的主要蔬菜。马铃薯的茎和叶子(和西红柿一样)都含有毒素，当它放了很久，发芽变绿时，甚至自身都有毒。

第二名西红柿

西红柿是植物的子房。

西红柿的叶子和茎都含有一种名为“糖植物碱”的化学物质，这将导致极度紧张，胃部难受。同样，未成熟的西红柿也是不能吃的。

第三名大黄

我们低估了大黄这种植物，它能用于制作最美味的布丁，而且非常容易在院子里生长。大黄是一种神奇的植物，除了叶子中含有的不为人知的毒素，它还含有腐蚀性酸。如果将叶子与水、苏打混合一起，它的威力更大。它的茎可食用(而且难以置信的好吃)，它的根远在5000年前就被当作泻药和通便剂使用。

第四名苹果

如同前面提到的两种水果，苹果核也含有氰化物，但显然含量少得多。苹果核很容易不小心咬到，但只有咀嚼、食用一定高剂量才会生病。

第五名樱桃

樱桃是一种广受欢迎的水果，它用于烹饪、酿酒或生吃。它们与李子、杏子和桃子都属于同一科目。以上所提到水果的叶子和种子都含有高剂量毒素。杏仁也属于这一科目，但它是唯一专门食用种子的水果。当碾碎、咀嚼或轻微损坏樱桃的种子，就会产生氢氰酸(氰化氢)。下次当你吃樱桃时，切记不要吮吸或咀嚼果核。

第六名杏仁

杏仁是最有用、最神奇的种子之一(许多人认为它是坚果)。它味道独特，在烹饪中用途广泛，这使它成为几个世纪以来糕点房中最受欢迎的调味料之一。最美味的杏仁是苦杏仁(相反的是甜杏仁)。它们香味浓烈，在许多国家都广受欢迎。然而摆在面前的问题是：它们富含氰化物。

第七名蓖麻油

蓖麻油，我们儿童时代的噩梦，通常添加在蛋糕、巧克力和其他食物之中。

此外，许多人仍每天食用小剂量的蓖麻油，或强迫不情愿的小孩食用。幸运的是，我们所买的蓖麻油是精心处理的，因为蓖麻子足以致命，一颗蓖麻子能杀死一个人，四颗蓖麻子就能杀死一匹马。

第八名接骨木果

接骨木是非常引人注目，高大挺立的。它的树木被无数散发着迷人花香的小花朵覆盖着。接骨木花常用于酿酒和制作苏打。有时经过敲打和油炸还能食用花朵。但在美丽的外表下却暗藏危险!

第九名河豚

前段时间我们列举了一些尴尬死亡事件，其中之一包括食用河豚的肝脏致死。河豚剧毒无比，因此在日本，河豚的厨师在获得烹调认可前，都需要经过特殊培训和测试。培训长达两三年之久。为了通过这项测试，厨师须经过笔试证明他的刀功。

第十名蘑菇

我们都听过伞菌，并且知道他们是有毒的，但许多人不知道伞菌实际上就是蘑菇，而并非是另一种植物。伞菌俗称“毒菇”。的确有一些有用标志能识别蘑菇是否有毒，但他们并非都特点一致，来历不明的蘑菇应谨慎食用。

孩子的饮食一方面要注意卫生问题，不要给孩子吃了不干净的食物，买回来的食材要彻底清洗干净，烹调时一定要彻底煮熟才能给孩子吃;另一方面，某些食物可能会带有毒性物质，因此，孩子进食后会出现各种不良反应，影响孩子的健康。要了解更多的有毒食品安全知识和食品安全知识，请继续关注吧。

由于现在很多家长都非常溺爱孩子，因此关于儿童饮食方面的并不是过于苛刻管控，这样就会造成一些孩子饮食有点偏食，那么一旦发现儿童偏食油炸食品，有哪些危害？接下来与小编你来看一下吧。

●怎样判断小孩偏食

孩子特别喜欢(或讨厌)食用某类食物的饮食习惯被称为偏食。偏食几乎是每个孩子成长中都会出现的问题，有些甚至长大后也还有这个坏毛病。很多父母们也为此很头痛，试了很多办法，但效果并不很明显。宝宝偏食分为很多种，下面是常见的几种情况。

1.爱吃糖

孩子大都喜欢甜食，很多宝宝都特别爱吃糖，每天都要吃很多。这样宝宝很容易会长蛀牙，也可能因此影响正餐食欲。

2.不爱吃蔬菜

这类宝宝不喜欢吃带绿叶的食物，蔬菜很少碰，甚至几乎不吃。蔬菜中含有大量的维生素，如果儿童摄取不足，长此以往可能会造成营养不良。

3.偏爱油炸食品

不少孩子从正餐到零食都喜欢选择油炸的食品，这是很多中国宝宝的饮食特点。但油炸食品制作过程中维生素会被破坏，还会产生致癌物质，影响孩子的健康。

4.不吃荤

这类孩子不喜欢吃荤，拒绝吃各种肉类的食物，这可能是因为营养过剩。不过，素食的搭配有讲究，只有营养均衡才不会影响孩子的发育。

●小孩偏食有哪些危害

1.抵抗力差，易生病

宝宝偏食会影响某些营养物质摄过低或过高，可能导致身体的抵抗力下降，很容易使孩子经常生一些小病，反复出现而且好的慢。

2.身体发育跟不上

偏食宝宝的体重、身高与其他宝宝相比明显偏低。碳水化合物、脂肪摄取不足，则会影响孩子的身体发育。

3.可能造成营养不良

如果孩子的饮食结构不合理，每天的七大膳食搭配不到位，孩子的营养很容易失衡。只有各种营养均衡了，才能确保孩子身体正常发育。

4.影响智力水平发展

研究发现，如果宝宝偏食，那么注意力更不容易集中，而且偏食宝宝的智力水平要比一般宝宝低很多。

5.限制性格发展

食物的选择也会影响孩子的性格发展，偏食的宝宝更容易产生性格缺陷，如长期缺乏蛋白质可能导致孩子非常内向。家长强制介入宝宝的偏食，会使孩子产生不良情绪，不仅影响亲子关系，也可能阻碍今后的性格发展。

如果您发现孩子非常偏食的话，就要及时的纠正过来，让孩子从小养成健康饮食的好习惯，这样才能避免儿童影响成长发育的情况。如果你想了解更多儿童健康饮食、儿童不宜多吃油炸食品吗的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

在大街上随处可以看到儿童嘴里叼着棒棒糖的场景。可能是天性使然，年纪比较幼小的儿童就是十分喜欢甜食。糖分虽然说是人体不可缺少的成分，但是如果摄入过多也是会造成许多的危害现象，那么接下来我们一起来看一下儿童经常使用高糖食品的危害有哪些？

1、影响发育

糖为酸性物质，它会中和体内的碱性物质钙。体内缺钙不仅直接影响孩子的生长发育，个子长不高，更突出的危害是引起骨质疏松及佝偻病。

2、蛀牙

糖为口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖一起能使牙齿、牙缝及口腔里的酸性增加，由于牙齿经常受酸性侵蚀就容易引起龋齿，久之则形成龋洞或口腔溃疡。

3、消耗维生素B1

当孩子长期摄入过多的高糖饮食时，势必消耗大量的维生素B1，将造成维生素B1缺乏，从而影响丙酮酸、乳酸的排出。

4、影响注意力

糖和食品添加剂令儿童过度兴奋、注意力无法集中。家长应该有注意到孩子吃了糖果、巧克力、蛋糕等甜食后精神会显得特别亢奋。

5、影响孩子抵抗力

多吃糖还会削弱人体抵抗力，使宝宝容易患各种疾病。

6、营养不良

糖是一种纯热能食物，它几乎不含其他任何营养成份。据测定，每1克糖在体内可产生4千卡热量，所以往往吃糖使人减少食量。结果身体里所需要的热量虽然不少，但所需要的其它营养素，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等就不够了，时间长就会造成营养失调。

7、影响智力

吃糖过量导致血糖过高，胰岛素对控制血糖含量至关重要，但它也会抑制脑细胞正常活动，降低学习能力和记忆力。吃糖过多，也会让大脑分泌过多的色氨酸，会使人感到困倦，像被催眠了一样，接收信息会有迟钝的感觉，直接影响孩子的记忆力和思维能力。

可以看出，如果儿童摄入过多过量的糖分，那么他的身体会出现一系列不良反应。所以这个时候不是家长心慈手软的时候，要严格控制儿童每日糖分的摄取量，不能任由他自己想吃就吃。

学校周围店铺里那些花花绿绿的三无小食品，对同学们的诱惑很大。每天放学，正是同学们饿的时候，那香味扑鼻而来，很少有人能抵御。不过，在同学们吃那些食品时，有没有想到它对自己的危害呢?下面小编来给大家介绍下三无小食品对儿童健康的危害有哪些。

如今，我们身边这些三无小食品种类很多，比如一些不合格膨化食品，烤鱼片，牛肉干等，腌制和油炸的食品，含糖精的饮料，巧克力，方便面等，长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，出现肥胖。另外膨化食品中普遍高盐、高味精，使孩子成年后易导致高血压和心血管病。而且大部分都是回收过期的面粉类食物加工的，都是油炸的而且还是用地沟油炸的。

另外，一些同学喜欢吃的食品----辣条，一般都含有苏丹红。我们知道，“苏丹红”是有毒的，并可致癌，严禁用来制食品。然而，许多“辣条”生产作坊因其价格低廉，竞相采用，“辣条”包装上常常没有生产厂家地址，为了满足人们对食品味道的追求，保证他们生产出的大量不合格食品不会坏掉，生产的过程中还会添加大量防腐剂与人工色素，甚至有的加工业用盐。食用辣条后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，引起吐泻。再者，辣条本身含有大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用容易引起咽部充血淋巴结。先不说它是怎么被生产出来的就单单它里面所含的味精就严重超标，而味精会对大脑产生伤害特别是会引起记忆力减退。对青少年的身体很不利长期吃它还会对肝的代谢产生很大影响，过多毒素的累积会引起各种肝病。甚至诱发白血病。而且吃多了脸上会长痘痘，长色斑。

据了解，根据《中华人民共和国产品质量法》规定必须有所有食品必须要有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”.

中小学生现在正处于长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。我们现在体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此中小学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物。同时要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素a、d的供给。大量组织的形成需要铁，供给不足则可发生贫血。此外，随着甲状腺机能加强需要更多的碘；体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌；维持正常代谢和生长，离不开充足维生素的供给。我们应该从小养成良好的饮食习惯，保证各类营养素的均衡搭配。

接下来要介绍的内容是食品医药常见问题与维权方法，欢迎关注这部分购物维权小知识。

儿童时期处于人生的关键时期，这个时期对儿童的培养直接影响着儿童以后的生长发育过程，包括知识，思想，价值观，世界观等等在这个时期都是处于一个启蒙的阶段，所以对儿童的培养受到了家长和社会各界的重视，儿童的培养关乎一个家庭一个民族一个国家的前途和命运。儿童的饮食健康也是非常的重要，那么食品添加剂对儿童的危害是什么呢?

一、致癌问题

如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。

二、急、慢性中毒问题

由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。

三、转化产物问题

食品添加剂加入食品后，在体内可产生一些转化产物，如亚硝酸盐在体内可以转化为亚硝胺，对人体产生有害作用。

食品添加剂是有一定危害的，食品添加剂过量的危害更大，所以我们在平时要注意使用食品添加剂，通过食品安全检测仪检测够以后在食用，想了解更多的食品安全知识请到。

如今的儿童食品形式多样、色泽艳丽、口味多变，备受孩子和家长欢迎，但营养与健康问题却被忽略了，你知道吗？今天小编就来讲的主题是儿童常吃太艳丽的食品，可能会危害到健康。

儿童食品太“艳”影响健康

引起代谢紊乱

长期食入着色食品，能消耗体内解毒物质，主要是使体内亚细胞结构受到损害，干扰多种活性酶的正常功能，使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响，从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和多种过敏症，如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。

导致慢性中毒

儿童正处在生长发育阶段，肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能都不够健全，较成人弱。因此，如果长期食入着色食品，就会把色素慢慢积蓄起来，导致慢性中毒，影响儿童健康成长。

影响神经功能

研究发现，不少孩子平时任性，脾气暴躁，常出现过激行为，除了社会因素和家庭管教因素外，过量食用染色食品也是一个不容忽视的因素。儿童正处于生长发育期，体内器官功能脆弱，神经系统发育尚不健全，对化学物质尤为敏感，若过多过久地进食色素浓的食品，会影响儿童神经系统的冲动传导，以致容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。

因此，家长在给孩子选购食品时，要注意彩色食品的摄入量，切勿过多、过久，以免过多引起体内蓄积中毒，影响儿童生长发育。

通过以上介绍以后家长不要因为孩子喜欢让你的食品，就随意让孩子吃这些食物，反而会影响到孩子的身体健康。如果您想了解更多的儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗相关知识，可以到来查询搜索呦！

现在很多快餐店都会推出一些儿童套餐深受孩子们的喜爱，其中大多数套餐中都会含有油炸薯条、油炸鸡块、油炸虾球等油炸类食品。虽然这些食物会比较符合孩子们的口味，但是其中并没有什么营养，吃多了反而会耽误孩子长身体，下面就随小编一起来细数儿童吃油炸食品有七大危害。

油炸食品七宗“罪”

第一宗“罪”：袭击你的心脏。加拿大专家近日发表研究报告表示，全球大约35%的心脏病发作与油炸食品有关。

第二宗“罪”：含有反式脂肪酸。不仅极易让人发胖，还会降低记忆力，引发心脑血管疾病。

第三宗“罪”：癌症的背后“推手”。食油高温加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物。而且大部分油炸食品中含有高浓度的丙烯酰胺，也是一种致癌物质。另一个需要担心的问题是，很多油炸食物为了防腐和显色的需要加入亚硝酸盐，过量食用，也会有致癌的可能。

第四宗“罪”：引起肠胃抗议。在所有的食物中，油是最不容易消化的。炸鸡块、炸油条之类的食物难以消化，给肠胃增加了负担。而且油炸食品比较坚硬，可能会伤害到柔软的肠胃。

第五宗“罪”：偷走食物的营养。高温油炸过的食物中，各种营养素会被消灭殆尽。

第六宗“罪”：让人越来越笨。不少油炸食品含有膨松剂，容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。另一方面，高温会使食物的B族维生素受到损失，而它是预防老年痴呆的重要营养素之一。

第七宗“罪”：食品安全的“隐形杀手”。有些商家使用地沟油；还有的商家为了节约成本反复用油，容易产生苯丙吡等致癌物。这些都是油炸食品卫生状况令人担忧的现状。

戒掉心瘾最关键

吃油炸食品容易上瘾。

英国《新科学家》杂志刊登的研究表明，炸薯条、炸薯片等食品可引起体内激素——瘦素的变化。而瘦素是控制人体饮食行为的激素，这是很多人吃油炸食品越来越上瘾的重要原因。专家指出，远离油炸食品，首先应该从心理上戒掉“油瘾”。

在生活中可运用以下“控油”的小诀窍——

油温低、时间短、油品好。国家高级烹调技师、山东首席烹调技师张亮说，油炸食物时，温度以五六成热为佳，一次别放太多原料，炸好后立即捞出，减少油炸时间。

食物切小块。小块食物容易熟，避免了反复长时间用油烹炸的弊端。

勤用吸油纸。食物炸完装盘前，最好把炸好的食物放在厨房专用的吸油纸上1—2分钟，充分吸走多余的油。

1块炸鸡等于2大匙油，一周只能吃一次。《中国居民膳食指南》指出，每人每天的烹调用油不超过25克，但一块炸鸡的用油就接近50克。

在吃油炸食物前吃一些蔬菜、水果。蔬菜和水果不仅含有丰富的维生素和矿物质，如果先吃一些后再吃油炸食品，会产生饱腹感，自然而然能少吃一些。

口服维生素补充剂。长期吃油炸食品会造成体内维生素C和B族维生素的缺乏，老人和孩子可以有意识地补充口服维生素。

所以作为美味可口油炸食品，只能偶尔吃一点，千万不可多食！如果你对儿童健康饮食、儿童不宜多吃油炸食品吗的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

昨日，兰州市城关区食品药品监督管理局开展以“食品安全共同监督和谐校园你我共享”为主题的食品安全进校园活动。活动中，除了给学生讲解如何正确选购食品外，还介绍了为什么三无小食品对儿童的危害大。下面我们来了解下吧。

对于一些小孩子来说，学校旁边的一些小卖铺里的一些花花绿绿的食品无疑是最受欢迎的，很受有孩子能抵御这种诱惑，但是，这些食品往往不能够保证安全，大多数就是我们所说的“三无”食品，这样的食品质量安全实在难以保障。

如今，我们身边这些三无小食品种类很多，比如一些不合格膨化食品，烤鱼片，牛肉干等，腌制和油炸的食品，含糖精的饮料，巧克力，方便面等，长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，出现肥胖。另外膨化食品中普遍高盐、高味精，使孩子成年后易导致高血压和心血管病。而且大部分都是回收过期的面粉类食物加工的，都是油炸的而且还是用地沟油炸的。

另外，一些同学喜欢吃的食品----辣条，一般都含有苏丹红。我们知道，“苏丹红”是有毒的，并可致癌，严禁用来制食品。然而，许多“辣条”生产作坊因其价格低廉，竞相采用，“辣条”包装上常常没有生产厂家地址，为了满足人们对食品味道的追求，保证他们生产出的大量不合格食品不会坏掉，生产的过程中还会添加大量防腐剂与人工色素，甚至有的加工业用盐。食用辣条后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，引起吐泻。再者，辣条本身含有大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用容易引起咽部充血淋巴结。先不说它是怎么被生产出来的就单单它里面所含的味精就严重超标，而味精会对大脑产生伤害特别是会引起记忆力减退。对青少年的身体很不利长期吃它还会对肝的代谢产生很大影响，过多毒素的累积会引起各种肝病。甚至诱发白血病。而且吃多了脸上会长痘痘，长色斑。

孩子正处于长身体的阶段，饮食不当会对身体健康带来很大的危害。因此，友情提示孩子及家长，购买食品时要关注这六个方面：要看证照，看食品经销商是否持有《食品经营许可证》和所销售食品检验合格证明等；看包装，看包装有无破损或外漏，密闭性金属包装是否有受膨胀起鼓现象，包装装潢的文字和图案印刷是否工整清晰，是否有仿冒知名品牌包装问题，进口食品是否有中文标识和检验检疫证明等；要看厂名厂址，看包装和标签上生产企业的名称、地址、邮编和联系电话是否齐备；看日期，看食品是否标注了生产日期和保质期，是否有提前标注生产日期或涂改生产、保质期限等问题；看批准文号，食品是否有食品生产批准文号、食品标签认可编号等；看标签，看食品是否有产品执行标准、成分配料、质量等级、净含量标注、营养成分、是否有QS标志等。

如今小食品通常都有着漂亮的外表和，吸引人的味道，这也是为什么孩子非常爱吃小食品的原因，然而过量吃小食品，会对儿童身体造成一定危害。

食过量小食品危害儿童健康

据了解，目前海口市面上的小食品花样繁多，大致可归为凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯和瓜果干等；膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈和爆米花等；肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼干和鱼片，以及果冻类等。

这些小食品对孩子来说极具诱惑力，家长往往也不会狠心拒绝小孩的要求。但是，在这些花花绿绿的小食品背后，却暗藏着危害孩子健康成长的隐患。

近期国家有关检疫部门查出的不合格食品中，小食品不合格率最高。

小食品中经常出现不合格的原因包括：凉果蜜饯类中的糖精、甜糖素以及色素超标；膨化剂中致病菌指数、色素超标；肉干鱼干类中防腐剂、色素、香精超标；果冻类食品中香精、色素、细菌指数超标等。

而且在生产过程中，有不少小食品里面都使用了添加剂。有关儿童营养学家认为,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大，而且过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。

儿童营养学家在研究中还发现，高糖饮食会引起儿童肥胖。高盐饮食也会增加儿童的肾脏负担，并对其心血管系统存在着潜在的不良影响。

有一些家长总抱怨孩子不好好吃饭，担心宝宝会营养不良，这恐怕也与孩子平时吃了较多的小食品有关。小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此而往可能会造成营养不良。

油炸食品无疑是儿童最喜欢的零食之一，孩子没吃到炸鸡薯条时都会吵吵：好吃好吃。每次都还是吃完油炸食品，会继续让家长买，大人们当然也不好拒绝，但你知道油炸食品对孩子身体健康是非常不利的吗？今天小编就来为您讲解儿童饮食健康常识：吃油炸食品的危害！

让油炸食品远离孩子们

如果你想给宝宝吃炸油饼或炸油条，要注意铝的摄入问题。我们知道，在制作油饼、油条的过程中必须加入明矾，明矾中含有铝的成分，铝的化合物是很容易被人体吸收的。铝化合物到了体内，如果沉积在骨骼中，可使骨质变得疏松;如果沉积在大脑中，可使脑组织发生器质性改变，出现记忆力减退、智力下降;如果沉积在皮肤中，可使皮肤弹性降低，皮肤褶皱增多等。

如果让孩子经常食用油炸食品对他的正常发育是很不利的，因为油炸食品在制作过程中，过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟;而且食用油经反复就加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发性早熟的原因之一。

且过高的热量会使食物中所含有的维生素被大量地破坏，使宝宝失去了从这些食物中获取维生素的机会。如果制作油炸食物时反复使用以往使用过的剩油，里面会含有10多种有毒的不挥发物质，对人体健康十分有害。另外，油炸食物也不好消化，易使孩子的胃部产生饱胀感，从而影响宝宝摄取其他食物的兴趣，影响宝宝的食欲。

总之儿童常吃油炸食品危害很大，因此家长应严格控制油炸食品的摄入，不要让油炸食品成为孩子的主食，要多以蔬菜水果为主。如果你想了解更多儿童健康饮食、儿童不宜多吃油炸食品吗的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

零食是儿童成长过程中必不可少的，尤其是食品种类日益丰富的今天。可是，食品中有很多的添加剂，家长在给儿童准备零食的过程中，一定要注意所选零食中不要含有太多的添加剂，这样才能更好的保证儿童的健康成长。

四种常见的食品添加剂的危害

一、防腐剂

食品防腐剂是为了改善食品品质，保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如果在添加这些物质时严格按照国家颁布的标准执行，这些为改善食品品质而添加的物质，对人体不会构成危害。但如果情况相反，它就会成为人类健康的隐形杀手。一些经批准使用的防腐剂，如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，也可能会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。

二、糖精

除了口感因素外，儿童营养学家在研究中还发现，高糖饮食会引起儿童肥胖。吃糖量多的孩子不仅容易生龋齿，患多动症和忧郁症的比例也比较高。

三、人工色素

人工合成色素是通过人工化学方式合成的，用于改善食品感官性状的化学物质，过量使用后可能含有一定毒性。国家对此有严格的管理规定，明令禁止一部分食品使用人工色素，另一部分则严格限制人工色素使用剂量。

四、香精

不少生产厂家喜欢大量使用香精来增加味觉，这样孩子就容易对浓烈的味感形成依赖，而对牛奶、蔬菜等清淡、有营养的食品不感兴趣。长此以往，容易导致孩子膳食结构不合理，影响孩子对营养的均衡摄入。对于处在生长发育期的孩子而言，这种偏食、挑食的习惯，还会影响到骨骼和大脑发育。在大量吃这类膨化食品的孩子中，常常可见两种不正常的发育形态：一种是因胃口不好而引起的过分消瘦，另一种则是摄入了膨化食品过高的脂肪而导致肥胖。

孩子的身体发育不是一天就完成的，儿童食品的健康安全，则是孩子身体健康成长的基础。因此，家长在儿童食品的选择上一定不可大意，尤其是食品添加剂含量高的彩色食品，本安全网下面就给大家分享下食品添加剂含量高对儿童危害的安全常识。

致癌

近些年来已知有报道指出，某些甜味剂以及色素对身体会造成一定程度的致癌作用，如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。

急、慢性中毒

由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。

转化产物

食品添加剂加入食品后，在体内可产生一些转化产物，如亚硝酸盐在体内可以转化为亚硝胺，对人体产生有害作用。

1、引起代谢紊乱

长期食入着色食品，能消耗体内解毒物质，主要是使体内亚细胞结构受到损害，干扰多种活性酶的正常功能，使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响，从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和多种过敏症，如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。

2、导致慢性中毒

孩子的身体还处于发育阶段，若是长时间摄入带色素的食物，日积月累，肝脏承担的排毒功能也不能彻底将毒素排出，因此滞留在儿童体内，后果不堪设想，这也是为何近十年来，儿童出现白血病人数日渐增长的原因之一。

3、影响神经功能

大家可能会有这样的感觉，不少孩子会出现脾气异常的暴躁甚至是过激行为，让人不能理解，这除了家庭教育的关系之外，和孩子的日常饮食也有不可分割的联系。儿童正处于生长发育期，体内器官功能脆弱，神经系统发育尚不健全，对化学物质尤为敏感，若过多过久地进食色素浓的食品，会影响儿童神经系统的冲动传导，以致容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。

因此，家长尽量少让儿童吃一些含量有食品添加剂的食品，如果想了解更多儿童食品选购食用相关的食品安全常识，请继续关注本安全网的食品安全频道。

油炸食品有很多种类，包括油条、薯条、炸鸡块儿、方便面等等，它们的美味迷惑了大家的眼睛，使得他们只看见他们的美味而不会关注他们会给他们带来的潜在危害，那么你知道油炸食品对儿童有哪些危害吗？今天小编就来为您介绍一下这方面的常识。

油炸食品对儿童健康有害

(1)经高温油炸的食品，原有的维生素及油脂中所含的必需脂肪酸都受到破坏，因此，营养价值大为下降。

(2)高温油炸食品及反复加热的油对人体有害。无论是猪油或植物油，其主要成分都是甘油和脂肪酸，甘油在200℃以上的高温下可分解一种“丙烯醛”的气体，它可进一步在油中分解出有致癌作用的氧化物而附于食品上;高温油还含有醛、酮、低级脂肪酸、氧化物、环氧化物和热聚合物等多种有致癌作用的有毒性的化学物质。这些有毒的化学物质吃进人体后，会危害人的健康。

(3)油条制作时往往在面团中加入明矾。明矾成分是硫酸钾铝。据调查，每5公斤面粉需加入明矾150克，平均每50克油条中含铝约10~12.4毫克。铝能抑制肠道对磷的吸收，使骨骼中的磷代谢受到影响，影响骨骼的发育，严重时可使儿童患佝偻病;铝还会使人智力衰退、记忆力下降、食欲不振、消化不良;长期摄入铝量较多，会在睾丸、肾、脑、骨骼中蓄积，影响这些器官的健全发育。

总之，儿童应少吃油炸食品，当心危害健康，如果你想了解更多儿童健康饮食、儿童不宜多吃油炸食品吗的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

我们在日常生活中千万不要过多地吃一些辛辣等具有刺激性大的食物，可能会对我们身体产生很大的伤害，那么儿童常吃辛辣食品的危害有哪些呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

1、喉咙炎

由于辛辣食物的刺激性比较大，如果经常食用辛辣食物，会容易刺激到喉咙，引起喉咙发炎或者呼吸道疾病。

2、上火气虚

如果在炎热夏天里，人是比较容易因为气候的问题，导致烦躁上火。如果再食用辛辣的食物，会让程度加深，容易导致气虚，脾气暴躁，免疫力下降。

3、口腔溃疡

辣椒刺激性较大，不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大，久病不愈。

4、加重病情

如果是患病的人群，无论是小病还是大病，都不适宜使用辛辣食物。因为辛辣食物容易伤害到胃部神经，影响身体的修复，甚至会加重病情。

5、易胃酸过多

辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

6、易便秘

辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。

油炸食品是很多人餐桌上的“宠儿”，但对于油炸食品的危害很多人却不了解，专家呼吁，应该完全杜绝油炸食品。经过研究发现，油炸食品的危害非常大，如果长期食用的话对人体的危害非常大。那么儿童不宜多吃油炸食品吗?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

油炸食品中的炸薯条、炸土豆片是孩子喜爱的小食品，目前自选商场内提供各种各样的供油炸制的半成品食物，如鸡块、羊肉串等，它们为家庭制作油炸食品提供了极大的方便。这样一来，孩子吃油炸食品的机会就会越来越多了。油炸食物也不好消化，易使孩子的胃部产生饱胀感，从而影响宝宝摄取其他食物的兴趣，影响宝宝的食欲。

儿童吃油炸食品的危害

1、油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病

孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐，或者消化不良。个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。

2、长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症

食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆，在高温下，面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。

3、容易出现小儿肥胖症

按照规定，一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%～30%。但是经常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标，因此很容易出现肥胖。

4、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质

不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来，反复使用，这种做法对身体是非常有害的。如果制作油炸食物时反复使用以往使用过的剩油，里面会含有10多种有毒的不挥发物质，对人体健康十分有害。

5、铝化合物使骨质变得疏松

在制作油饼、油条的过程中必须加入明矾，明矾中含有铝的成分，铝的化合物是很容易被人体吸收的。铝化合物到了体内，如果沉积在骨骼中，可使骨质变得疏松。如果沉积在大脑中，可使脑组织发生器质性改变，出现记忆力减退、智力下降;如果沉积在皮肤中，可使皮肤弹性降低，皮肤褶皱增多等。

6、爱吃油炸食品，孩子不仅因此发胖，还更容易感冒

专家提醒说，胖孩子“火气大”往往有大便干燥、舌苔变厚、有痰、声音发哑等上火症状，这时家长就应该通过调整饮食结构给孩子降降“火”，多吃些败火的蔬菜水果。

7、增加患患心脏病的几率

大多数青少年都喜欢吃油炸食品，很多孩子每天吸收的热量中有40%都来自此类垃圾食品。专家建议，每天男性摄入的转脂肪酸数量应不高于5.6克，而女性则为4.4克。如果多年之内每天都吃1克转脂肪酸的话，人体患心脏病的几率就会大增。

儿童正值生长发育，智力成长的阶段，应该多摄入营养健康的食品。很多家长由于工作忙，平常都买一些熟食回去做晚餐。其实腌制食品是不宜给孩子食用的。那么儿童吃腌制食品的危害都有哪些呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

腌制食品对儿童的危害

1.加重肝脏负担

由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，这些添加剂虽然只要不过量对不会引起中毒，但仍会造成人体肝脏负担加重。

2.加重肾脏负担

火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，影响身体的水平衡，造成血压波动及肾功能损害。

3.易溃疡和发炎

腌制的食品，维生素C被大量破坏，其成分几乎“荡然无存”。所以，如果大量进食腌菜，就会导致人体维生素C缺乏。而VC缺乏就会导致抵抗力下降，引起各种炎症和溃疡。甚至很容易引起各种疾病。

4.易中毒

腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，如果加入食盐量小于15%，蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐，人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后，会引起中毒。其症状为皮肤粘膜呈青紫色，口唇和指甲床发青，重者还会伴有头晕、头痛、心率加快等症状，甚至昏迷。

5.易结石

腌制类的蔬菜含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。

6.易致癌

食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

常见的腌制食品有哪些?

在生活中我们经常可以看到各种腌制食物，几乎我们看到的食物似乎都有腌制品，这类食物在生活中无处不在。

常见的腌制食品有腌制蘑菇、制腊肉、腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼、腌制草莓、腌制香菜心、腌制生姜等，脱水果蔬有脱水蘑菇干，脱水洋葱丝等。

腌制食品，咸菜、咸鱼、火腿、香肠等食品，均合硝酸盐和亚硝酸盐，硝酸盐可还原成亚硝酸盐。在宁波菜腌制过程中，也往往使用硝酸盐或亚硝酸盐，如用量不当，均有形成亚硝胺的危险，同时在人们的唾液中也存在着一定量的硝酸盐和亚硝酸盐。

小孩子因为缺少食品安全知识，因此对三无食品辨别不清，搞不清楚哪些是三无食品，更不知道吃了三无小食品会有哪些危害，会损坏哪些器官，下面小编来给大家介绍下三无小食品对儿童哪些器官有危害。

小编了解到，据工商执法人员调查，劣质的“三无”儿童小食品来自一些无照经营、卫生条件极差的小作坊，被查获的这些劣质小食品普遍过量使用香精、糖精、味精、色素，而这些化学成分对人体肝、肾等脏器危害极大，大量食用容易致癌，孩子们最好远离这些色彩鲜艳、口味香甜的健康杀手。

如今，我们身边这些三无小食品种类很多，比如一些不合格膨化食品，烤鱼片，牛肉干等，腌制和油炸的食品，含糖精的饮料，巧克力，方便面等，长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，出现肥胖。另外膨化食品中普遍高盐、高味精，使孩子成年后易导致高血压和心血管病。而且大部分都是回收过期的面粉类食物加工的，都是油炸的而且还是用地沟油炸的。

另外，一些同学喜欢吃的食品----辣条，一般都含有苏丹红。我们知道，“苏丹红”是有毒的，并可致癌，严禁用来制食品。然而，许多“辣条”生产作坊因其价格低廉，竞相采用，“辣条”包装上常常没有生产厂家地址，为了满足人们对食品味道的追求，保证他们生产出的大量不合格食品不会坏掉，生产的过程中还会添加大量防腐剂与人工色素，甚至有的加工业用盐。食用辣条后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，引起吐泻。再者，辣条本身含有大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用容易引起咽部充血淋巴结。先不说它是怎么被生产出来的就单单它里面所含的味精就严重超标，而味精会对大脑产生伤害特别是会引起记忆力减退。对青少年的身体很不利长期吃它还会对肝的代谢产生很大影响，过多毒素的累积会引起各种肝病。甚至诱发白血病。而且吃多了脸上会长痘痘，长色斑。

因此，儿童现在正处于长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。我们现在体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此儿童应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物。同时要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素a、d的供给。大量组织的形成需要铁，供给不足则可发生贫血。此外，随着甲状腺机能加强需要更多的碘;体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌;维持正常代谢和生长，离不开充足维生素的供给。我们应该从小养成良好的饮食习惯，保证各类营养素的均衡搭配。

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甜食是很多人都喜欢吃的一类食物，一般的甜食都是含有大量的糖分的，当然也有不少其他类型的食物也是含糖的，食物按照含糖量来分可以分为三类，高糖、低糖和无糖，那么儿童吃高糖食品的危害有哪些呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

食用高糖食品的危害

1、吃高糖食品影响孩子对钙质的吸收，糖是酸性物质，它会中和体内的碱性物质钙。体内缺钙不仅直接影响孩子的生长发育，个子长不高，更突出的危害是引起骨质疏松及佝偻病。

2、高糖食品会导致孩子长龋齿。糖为口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖一起能使牙齿、牙缝及口腔里的酸性增加，由于牙齿经常受酸性侵蚀就容易引起龋齿，久之则形成龋洞或口腔溃疡。因此日本口腔科医生建议，预防龋齿的前提首要的是少吃糖类食品。

3、吃高糖食品影响孩子的抵抗力。多吃糖还会削弱人体抵抗力，使宝宝容易患各种疾病。

虽然含糖类食品是我们身边不可缺少的食物，但是家长在给儿童安排饮食的时候，一定要注意远离高糖食品，油炸食品、膨化食品等尽量少吃或者不吃。高糖食品会导致孩子营养不良，吃高糖食品影响钙质、蛋白质和维生素的吸收，影响儿童的健康成长。

油炸食品香脆可口，并能供给一定的热能和脂肪，是儿童爱吃的食品，但这种食品经常食用，对身体弊多利少，危害健康。那么儿童常吃油炸食品的危害有哪些呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

因为油炸类食品含有很多的油，这样导致热量很高而营养素不足，所以可归为垃圾食物。那儿童不宜多吃油炸食品吗?答案是肯定的，吃油炸食品对儿童的成长发育不利，具体危害如下：

(1)高温油炸食品及反复加热的油对人体有害。无论是猪油或植物油，其主要成分都是甘油和脂肪酸，甘油在200℃以上的高温下可分解一种“丙烯醛”的气体，它可进一步在油中分解出有致癌作用的氧化物而附于食品上;高温油还含有醛、酮、低级脂肪酸、氧化物、环氧化物和热聚合物等多种有致癌作用的有毒性的化学物质。这些有毒的化学物质吃进人体后，会危害人的健康。

(2)经高温油炸的食品，原有的维生素及油脂中所含的必需脂肪酸都受到破坏，因此，营养价值大为下降。

(3)油条制作时往往在面团中加入明矾。明矾成分是硫酸钾铝。据调查，每5公斤面粉需加入明矾150克，平均每50克油条中含铝约10~12.4毫克。铝能抑制肠道对磷的吸收，使骨骼中的磷代谢受到影响，影响骨骼的发育，严重时可使儿童患佝偻病;铝还会使人智力衰退、记忆力下降、食欲不振、消化不良;长期摄入铝量较多，会在睾丸、肾、脑、骨骼中蓄积，影响这些器官的健全发育。

因此，为了儿童身体健康，应提倡少吃油炸食品。

无生产日期、无厂名厂址、无产品合格证的三无小食品往往来自一些卫生条件差的黑作坊，食品来源不明，食品安全标准不达标。因此，看上去色彩鲜艳，口味或香甜、或刺激，适合孩子的口味，但是花花绿绿的小食品背后，暗藏着危害孩子健康成长的隐患，不仅有超标的细菌、色素，而且还肆意添加非食用物质和滥用食品添加剂，那么，三无小食品对儿童的危害最大吗？

小编认为，三无小食品是对儿童危害最大的产品之一，为此执法人员提醒孩子：学校附近销售的“三无”小食品都很不卫生，不要购买。

同时，0.5元至1元的“五毛食品”以其低廉的价格、诱人的包装迎合孩子的口味，“五毛食品”大多不符合食品安全标准，在包装袋上，几乎找不到食品质量安全标志，或者使用假冒的食品质量安全标志和生产厂家信息，包装印刷粗糙、生产批号以及保质期模糊，有的没有进行真空包装，甚至出现渗漏等情况。并且这些“五毛食品”大多都是缺少必备卫生条件的小“黑作坊”制作的，在制作过程中乱添各类色素、香精等，卫生状况差、食品质量不过关，所以提醒孩子及家长不要购买。

孩子正处于长身体的阶段，饮食不当会对身体健康带来很大的危害。有的孩子因为粗心大意，购买过期或变质食品，食用后出现腹泻、中毒等问题，对此，城关区食药局食品流通科执法人员提醒孩子及家长，购买食品时要关注这六个方面：要看证照，看食品经销商是否持有《食品经营许可证》和所销售食品检验合格证明等；看包装，看包装有无破损或外漏，密闭性金属包装是否有受膨胀起鼓现象，包装装潢的文字和图案印刷是否工整清晰，是否有仿冒知名品牌包装问题，进口食品是否有中文标识和检验检疫证明等；要看厂名厂址，看包装和标签上生产企业的名称、地址、邮编和联系电话是否齐备；看日期，看食品是否标注了生产日期和保质期，是否有提前标注生产日期或涂改生产、保质期限等问题；看批准文号，食品是否有食品生产批准文号、食品标签认可编号等；看标签，看食品是否有产品执行标准、成分配料、质量等级、净含量标注、营养成分、是否有QS标志等。

以上内容由为您整理，希望小编的文章能引起家长对三无小食品的认识。接下来我们将要给大家介绍食品医药常见问题与维权方法，欢迎来关注更多购物维权小知识。