葡萄酒的制作方法简单(汇编20篇)

西点零食可能大家都是在一些西式简餐餐厅能够尝到，但是其实做法都相当简单，而且非常健康可口。下面小编为您带来西式甜点的制作方法，欢迎阅读。

简单西式甜点的制作方法：鹰嘴豆泥配时蔬

小小的容器中，是高蛋白与蔬菜混合的美味。

材料：

·1罐头鹰嘴豆，洗净，沥干

·1瓣大蒜

·1/4杯橄榄油

·汤匙新鲜的柠檬汁

·2汤匙芝麻酱

·犹太盐(粗粒盐)

1/4茶匙辣椒粉

12根胡萝卜条

12根芹菜棒

12个圣女果

(·4个玻璃罐)

简单西式甜点的制作方法2

1.除糕粉外的材料拌匀至无粉粒的粉浆

2.大火蒸约15分钟至熟

3.稍凉后加入白油揉搓

4.揉成柔软有光泽的面团，放冰箱雪冻

简单西式甜点的制作方法：香蕉卷

经典老组合“水果、碳水化合物”——这次是受人爱戴的香蕉、燕麦薄饼和花生酱。

制作：

2张薄饼

1/4杯花生酱或杏仁酱或向日葵酱

2根去皮香蕉

1.将一张薄饼铺好，均匀的抹上一层花生酱。

2.从薄饼边缘开始将一整根香蕉卷起来。

3. 根据自己的喜好切成适当大小。

4.重复以上步骤做第二根。

注意：如果薄饼很硬，你可以把它们放在微波炉中，上下垫上2张湿纸巾，热上15～20秒，就会好很多。

蛋糕是很受欢迎的一种美味点心，自己做的蛋糕吃起来更有味道。下面小编为大家介绍普通蛋糕的制作方法，欢迎阅读。

普通蛋糕的制作方法1

用料主料

低筋面粉50g

荷兰乳牛乳酪牛奶30ml

鸡蛋2个

元贞糖40g

玉米淀粉5g调料食盐适量调和油适量

做法

1.蛋黄加入10克糖

2.加入牛奶

3.加入色拉油

4.加入低粉

5.搅拌均匀

6.蛋青加入白醋1滴,盐一点,再分三次加入糖,玉米淀粉的混合物打成干性发泡

7.打成干性发泡

8.再和蛋黄糊混合

9.放入烤箱150度倒数第二层烤25分钟

10.冷却后脱模

普通蛋糕的制作方法2

材料面粉(最好用自发粉)100克、鸡蛋4枚、糖50克、油(黄油)2大勺、盐1茶匙、水50克

做法

1、将鸡蛋等打匀至发泡，筛入面粉，搅拌均匀;

2、倒入模具中，烤炉预热300度，烤8分钟就OK了。

普通蛋糕的制作方法3

材料主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油

工具：筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)

做法

1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。

5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。

7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。

葡萄放入碗中，加入清水和面粉，洗净后取出。葡萄放入碗中碾碎，取出种子。再放入容器中，铺上一层白砂糖，再铺上一层葡萄。将盖子盖上密封好，放置到常温的地方酿制半个月即可。

要注意对发酵容器的消毒，过程中控制好发酵温度，在16度到28度之间最好，保证不高于三十度。还要在酿造过程中添加二氧化硫，防腐，抗氧化和杀菌，不能少一步。

如果葡萄酒中的甲醇过高，会对神经和眼睛产生危害，会导致失明;而家庭自酿葡萄酒由于受卫生、温度等条件限制，在发酵过程中极易产生甲醇等有害物质。

西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。下面小编教大家几种简单西点的制作方法，欢迎阅读。

简单西点的制作方法：英格兰起司蛋糕

起司材料：奶油奶酪425克、糖100克、盐2克、鸡蛋2个、蛋黄1个、淡奶油56ml、香草液6ml

塔皮材料：黄油50克、细砂糖16克、低筋面粉130克、水44克

做法：

1、将主料中的黄油和细砂糖倒入打蛋盆中拌匀。

2、筛入低筋面粉揉匀，拌匀揉成面团。

3、将面团稍稍擀扁，捏入八寸模具内部，铺匀并且按结实不要留有空隙，整理好放入冰箱冷藏待用。

4、软化的奶油奶酪里加入糖和盐，搅拌均匀.(冬天奶油奶酪不容易软化，可以放入微波炉内加热20秒左右)。

5、加入打好的蛋液、淡奶油、香草液，分三次加入，用电动打蛋器低速搅匀.(注意!搅匀即可，不用打发)。

6、把提前做好的塔皮拿出来，倒入做好的面糊。

7、模具外面裹上一层锡纸，用水浴法(烤盘内倒入热水)进行烘烤，预热180度烤30分钟左右，再下调温度为150度烤。

8、40-45分钟左右.(注意!每台烤箱的脾气都不一样，希望大家根据自己烤箱温度进行调整

简单西点的制作方法：流心芝士塔

派皮主料：黄油450克，细砂糖187克，低筋面粉750克

内馅：奶油乳酪500克、鸡蛋1个，牛奶60克、细砂糖130克、动物性奶油200克，玉米粉10、白兰地10克、柠檬汁3克

做法：

1、将主料中的黄油和细砂糖倒入打蛋盆中拌匀。

2、筛入低筋面粉揉匀，拌匀揉成面团。

3、将面团稍稍擀扁，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时。

4、 准备派馅所需的各种材料(辅料材料)将奶油乳酪和鸡蛋牛奶、白糖、奶油、玉米粉、白兰地、打入蛋盆中搅拌均匀。

5、然后加入柠檬汁调匀，充分拌匀后放入冰箱待用。

6、取适当塔大小捏入塔模上，使其贴紧，再休整边缘，去除多余的边边。

7、 先把塔皮单独入烤箱稍微烤上色。

8、 塔皮入预热上火205下180约18--20分钟。

9、将内馅从冰箱取出挤入塔内刷蛋黄，进行第二次烘烤。

10、预热上火255下-150约10分钟即可。

简单西点的制作方法：千层蛋糕

材料：蛋黄8个、细砂糖60克、色拉油70克、低筋面粉180克、玉米淀粉60克、蛋白8个、细砂糖60克

卡式达馅材料：蛋黄4个、细砂糖40克、低筋面粉20克、玉米淀粉20克牛奶400ml、细砂糖40克、香草精油几滴、黄油280克

做法：

1、制作咖啡蛋糕片：蛋黄中加入60克细砂糖，搅打至粘稠，略发白的程度，接着加入色拉油，边倒入边并搅拌均匀。

2、把低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入上一步，并搅拌均匀，搅拌好的面糊顺滑并有光泽，用打蛋器捞起后，滴

落在盆中的面糊形成小山，并慢慢消失，蛋黄糊就做好了。

3、在蛋白中分3次加入60克细砂糖，打至捞起蛋白后，留在打蛋器上的蛋白能形成弯钩，捞起一小部分打好的蛋

白放入之前打好的蛋黄糊中搅拌均匀。

4、然后把蛋黄糊倒入剩余的大部分蛋白中，用橡皮刮刀从下向上的翻拌均匀，咖啡蛋糕片的面糊就做好了。

5、将部分面糊倒在不沾布上，用刮板延展开来，约0.3cm厚，放入预热好的烤箱中层，以170度烤约8分钟左右

至表面呈烘焙色，摸起来有弹性，无沙沙声即可出炉。出炉后稍放凉后，撕去不沾布。

6、制作卡式达奶油馅：在蛋黄中加入80克细砂糖，搅打至粘稠发白。将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入，并

搅拌均匀。

7、牛奶中加入40克细砂糖，几滴香草精煮到热却不烫手的程度，然后将一半量的牛奶倒入蛋黄糊中，边倒入边

搅拌均匀，接着倒入剩余牛奶的锅中再次搅拌均匀，开小火，不停搅拌液体，直到变成粘稠的蛋奶糊后关火，最

后在蛋奶糊上直接覆盖保鲜膜，放入冷藏室使其变凉。

8、在冷却的蛋奶糊中分3-4次加入软化的黄油，用打蛋器不停搅打，一直搅打至颜色变浅，体积蓬松，挂在打蛋

器上能形成直尖，卡式达奶油馅就做好了。

9、将放凉的蛋糕片四边切齐，分为2份，然后将卡式达奶油馅装入裱花带中，用可以挤出长条的“花篮”花嘴在蛋糕片上均匀地挤出若干个长条，用刮板将卡式达奶油抹平，然后再取一片同样的蛋糕片，也如此操作。

10、将每一大块蛋糕片分成4小块，一共7小块，将这7小块重叠在一起，然后再在上面盖一片不带卡式达奶油的纯蛋糕片。最后将重叠好的蛋糕放入冰箱冷藏1小时。1小时后切齐四边，切成块状。

其实自己做蛋糕并不困难，今天小编就为大家介绍一款简单的家庭蛋糕的制作方法。

红豆蛋糕的自制方法

原料：蛋黄3个，油30克，红豆水40克，低粉50克蛋白3个，糖50克辅料：蜜红豆60克，低粉一大勺

做法：

1.蛋白，分三次加糖，打发至能拉出尖端直立的长三角状(偏干性发泡)，放置一边备用.

2.用电动打蛋器直接低速打匀蛋黄液

3.筛入低粉，用电打低速打匀即可，最后用刮刀将盆边刮下，拌匀.

4.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，拌匀

5.将所有蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀

6.倒入处理过的蜜红豆，轻轻拌匀.

7.倒入模具中，抹平表面，震出气泡.

8.长帝CDRF25烤箱，174度预热，烘烤33分钟左右.

9.取出倒扣至凉透后，切块食用.

家庭制作蛋糕的方法

1拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。

5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。

7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。

3色薯泥蛋糕制作方法

做法

1、白薯、红薯、紫薯洗净，一切为二。

2、放入蒸锅里蒸熟(用筷子一扎就透了，就是熟了)。

3、稍微凉凉，把皮剥掉。

4、分别放到不同的碗里，用勺子碾压碎成泥。

5、用一个圆形容器，里面抹一层油，依次把白薯泥、红薯泥和紫薯泥用勺子压入容器中。按实。

6、把压好的薯泥倒扣在盘子里，用猕猴桃和芒果装饰上即可。

4.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，拌匀

5.将所有蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀. 6.倒入处理过的蜜红豆，轻轻拌匀. 7.倒入模具中，抹平表面，震出气泡. 8.长帝CDRF25烤箱，174度预热，烘烤33分钟左右. 9.取出倒扣至凉透后，切块食用.

蛋糕酥软可口，是大多数人的最爱，只要有电饭锅，松软可口的蛋糕轻松实现!下面小编为您带来家庭蛋糕简单的制作方法，欢迎阅读。

家庭蛋糕简单的做法1

主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油 工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)

做法

1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。免费发布商品信息平台有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。

4搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。 6、拿出电饭锅(或者电饭。

54个蛋、100克的面粉、1个电饭锅、奶。

家庭蛋糕简单的制作方法2

1配好主料，可根据自己的的需要定，主料和低筋面粉一律2：1

2鸡蛋做好蛋清 分离，把蛋清打发至可立不倒即可，记得朝一个方向

3将准备好的蛋黄、食油、牛奶、面粉混合调均，记得要上下拌

4将打好的蛋清和面粉混合物、白糖一起上下拌均

5放入温度在200度的烤箱35分钟即可

家庭蛋糕简单的制作方法3

材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.

1、面粉筛三、四次 鸡蛋的蛋黄

2、蛋清分开

3、蛋清里放少许盐(有助于打发)

4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了

5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入

6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅

7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌

8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌

9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均。

通常在家，家庭主妇们都会很头痛一天的菜肴食材的准备，其实简单的菜肴菜谱也是很有营养价值的呢，都有哪些简单的菜谱呢?以下是小编为你整理的简单易做的菜谱，希望能帮到你。

简单易做的菜谱：苹果馅饼

原料：苹果、蜂蜜、面粉、油

做法：

1.苹果去皮去核，榨成果泥;分成两份，一份和面粉和在一起揉成面团，另一份苹果馅加蜂蜜备用;

2.把揉好的苹果面团用包包子的方法把苹果馅包进去，再轻压成饼;

3.平底锅放油烧热，煎至两面金黄即可。

简单易做的菜谱：苦瓜炒蛋

用料：

鸡蛋 2个、苦瓜 1根、独蒜 1颗、干辣椒 4个、植物油 2汤匙、食盐 5克

做法：

1、苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个，苦瓜去瓤，切段

2、然后再切成细片，横切竖切都可以

3、切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出，看你喜欢的口感决定焯水的时间

4、干辣椒剪成细丝，蒜切碎，植物油烧热到微微冒烟，倒入打散的鸡蛋，划炒开

5、紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边，放入蒜和辣椒丝炒香

6、倒入焯过水的苦瓜，翻炒均匀，出锅前调入食盐即可

简单易做的菜谱：青笋炒木耳

用料：

青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙

做法：

1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片

2、锅热放油，爆香蒜片

3、下青笋片炒至断生

4、放入红椒

5、以及木耳一起翻炒

6、炒至8成熟时，调入适量盐、糖

7、临出锅浇碗汁(清水，蚝油，生粉)

8、大火炒匀，即可出锅

简单易做的菜谱：豆沙馅饼

原料：面粉、花生油、豆沙馅(红豆白糖花生油)

做法：

1.准备红豆馅，红豆加3倍水高压锅煮熟，加白糖搅拌。锅内放油炒去水分;

2.面粉加温水和成面团，醒好的面分成小剂子，大概2个饺子皮的量，擀成薄皮;

3.放入豆沙馅，包成包子状，翻过来按扁。锅内抹一层油，放入馅饼，两面煎黄。

布丁作为一道倍受青睐的家常菜,每家的做法相似却又不尽相同。下面是小编为大家整理的一篇简单布丁制作方法。

简单布丁制作方法大全（1）

吉利丁12片，细砂糖120公克，草莓果泥300公克，牛奶400公克，装饰：适量，打发鲜奶油适量，巧克力豆适量

1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化，捞起和细砂糖一起置于钢盆中，备用。

2.草莓果泥和牛奶一起煮开后，沖入作法1中一直搅拌，至细砂糖与吉利丁完全溶化。

3.准备布丁模，待作法2的温度冷却至适温后，倒入布丁模中约9分满，再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后，即可脱模置于盘中。

4.于作法3布丁表面，挤上适量的打发鲜奶油，再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。

简单布丁制作方法大全（2）

各色QQ糖、牛奶、布丁瓶

1、把QQ糖放在微波炉加热20秒。

2、加热好后迅速倒入牛奶(只要一点点!)，搅拌!

3、把布丁液倒在布丁瓶里，放冰箱!

4、十分钟后拿出来，之前的已经凝固了，按照之前的方法再做一层，放冰箱!

5、一层一层的做下去!

6、完工!

简单布丁制作方法大全（3）

鸡蛋，牛奶，糖

1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。

2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。

4、蒸好以后的牛奶布丁马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果，还可以配面包等等。

简单布丁制作方法大全（4）

芒果，牛奶，吉利丁粉

1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。

2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。

3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。

4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。

5.把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。

简单布丁制作方法大全（5）

吐司片7片，鸡蛋4个，牛奶600ml，糖4勺，黄油适量，葡萄干适量，蔓越莓干适量

1.室温软滑黄油后涂抹在吐司片上，放入烤箱中层，180度，烤至黄油融化

2.牛奶中加入鸡蛋，糖搅拌均匀后过筛2遍，这样可以过滤掉还没有搅散的鸡蛋

3.吐司片切成小块后摆入烤碗中，再撒上干果

4.倒入布丁液(就是蛋奶液)，略浸泡几分钟。烤箱预热180度，中下层，35-40分钟，烤至空隙中的布丁液凝固即可。

5.布丁在烤的过程中会极大膨胀，会顶起来很高，因为会膨胀，所以如果布丁液和面包块太多，就会溢出来，所以别像我放那么满。不过烤完出炉后会回缩到图片中状态。

简单布丁制作方法大全（6）

QQ糖两包，伊利纯牛奶250ml

1、将QQ糖放到碗里，开水倒至一半，放到微波炉里加热1分钟。

2、将牛奶倒入放QQ糖的碗里，边放边搅拌。

3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各种形状的，可以用汤勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具里再冷藏。

通过简单的手法也能做出美味。下面是小编为您带来的简单的制作蛋糕的方法，希望对大家有所帮助。

简单的制作蛋糕的方法：杯子蛋糕

材料：海绵蛋糕配方：鸡蛋2只，牛奶25克，黄油15克，细砂糖60克，低粉60克。

烘焙：烤箱中层上下管170度18分钟

做法：

1、牛奶加黄油小火煮至黄油溶化。

2、蛋白加细砂糖打至硬性发泡。

3、加入蛋黄。

4、继续打至均匀浓稠。

5、一次性筛入低粉。

6、用手抽切拌均匀。

7、将温热的牛奶黄油沿盆边淋入面糊中，继续用手抽轻轻拌匀。

8、蛋糕糊装入裱花袋。

9、入模至8分满。

10、送入预热好170度的烤箱。

11、烘烤过程中蛋糕会膨发。

12、时间到，取出晾凉后挤上自己喜欢的奶油馅装饰。

简单的制作蛋糕的方法：电饭煲蛋糕

材料：鸡蛋4个，面粉普通勺子四勺，糖也是四勺。

做法：

1、先把面粉拿去蒸十几分钟(因为我买不到低筋粉，就用做馒头用的面粉来蒸一下代替低筋粉)蒸好后拿出来放凉。

2、四个鸡蛋跟白糖放一块用打蛋器打，一直打起码打半小时吧，打到成奶油状时，有明显纹路出来后就可以了。面粉用过滤网过筛到蛋糊里，轻轻搅拌，再加一勺花生油，搅拌均匀后就可以了。

3、电饭煲加热锅内无水，刷一层油进去，把蛋糊倒进去按煮饭跳到保温过十几分钟就可以开锅取出倒扣盘子里。

简单的制作蛋糕的方法：美式香蕉蛋糕

材料：低筋面粉150克，黄油50克，砂糖150克，香蕉3根(大)，核桃50克，鸡蛋1只，香草汁3克，苏打粉3克，盐2克

做法：

1、将黄油入微波炉30秒融化。香蕉去皮捣烂，加入黄油。

2、再分别加入糖、鸡蛋、香草汁、苏打粉、盐，拌匀。

3、再加入三大勺的白砂糖，筛入面粉慢慢翻动搅拌，最后拌入核桃仁。

4、入刷油的小模具，入烤箱180度约30-40分钟。

小诀窍：

1、香蕉发黑不好吃，更适合做这个蛋糕，味道会更香甜。

2、搅拌时一定要用木勺，千万不要用打蛋器。因为要慢慢的搅拌。不然蛋糕的口感会硬。

3、如果没有合适的模子，吃省的罐头桶也很适合。

1、将准备好的文字粘贴进幻灯片中，调整文字大小。

2、选中所有文字，右键文字点击转换为smartart，点击其它smartart图形，点击层次结构，选中合适的结构图，点击确定。

3、点击smartart样式的下拉箭头，可以更改结构图样式，再点击更改颜色，选择合适的颜色即可。

虎皮蛋是汉族特色小吃，色如虎皮，外形整齐，咸香可口。下面是小编为大家整理了几种简单的虎皮蛋制作方法，希望对大家有所帮助。

虎皮蛋的简单制作方法：豉香虎皮蛋

材料：鸡蛋4个、豆豉15g、指天椒2个、大蒜2瓣、小葱1棵、生抽10ml、料酒10ml、白糖2g、盐少许、油适量

做法：

1. 锅中的水大火烧开，放入鸡蛋调中火煮8分钟后捞出用冷水冲凉，剥壳备用;

2.大蒜切碎，指天椒切小段，豆豉切碎;

3.锅中倒入适量油，油温7成热时，放入鸡蛋炸至外皮焦黄起皱后捞出，对半切开;

4.炒锅留少底油，下蒜末、指天椒和豆豉炒香，放入虎皮鸡蛋，调入生抽、料酒、白糖和盐拌炒均匀即可出锅。小诀窍1.炸鸡蛋的时候要把鸡蛋表面的水分擦干，以免下油锅被油花溅到，炸的时候要不时地翻动鸡蛋，以免粘连。也不可炸得太老，那样吃起来虎皮太硬。

2.因为豆豉有一定咸味，口味淡的可以不用放盐了。

3.虎皮蛋也有多种烹制的方法，也可以用糖醋汁或是香料八角卤汁来做。将鸡蛋换成鹌鹑蛋也很好吃，还可将虎皮蛋整枚与肉类同烧。

虎皮蛋的简单制作方法：经典虎皮蛋

主料：鸡蛋400克，辅料：瘦猪肉75克，青椒50克

调料：酱油25克，料酒2克，盐1克，香油10克，白砂糖15克，味精1克，豌豆淀粉12克，猪油50克

做法：

1.将鸡蛋5个放在清水锅里，用旺火烧开后，改用小火煮10分钟，取出，放在冷水里浸冷，剥去外壳，在干淀粉上滚一滚。精肉、青椒各切成米粒大小的丁，精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀上浆;取2克干淀粉加水适量调匀成湿淀粉约3克。

2.将猪油倒入锅内，待烧至六七成热时，将鸡蛋倒入，炸到蛋皮起泡，然后加鲜汤150毫升、料酒、酱油、糖、味精，烧滚后，改用小火烧6分钟，用旺火收浓卤汁，将鸡蛋取出，对剖成两半，装在盘内。

3.另取锅置火上，放油，待油烧至五成热时，将肉末放入锅内，用勺搅散，至熟后倒入漏勺，沥去油。

4.原锅放青椒煸炒一下，加酒、盐、味精、鲜汤后烧开，用水淀粉3克勾芡，再放入肉末一起翻炒，淋入香油，起锅浇在鸡蛋上即成。

虎皮蛋的简单制作方法：可乐虎皮蛋

主料：鹌鹑蛋适量、土鸡蛋适量、可乐500ml

调料：大料3个、香叶2片、花椒2克、山奈2个

辅料：老抽20ml、生抽15ml、水淀粉适量、盐适量

做法：

1、将所有蛋类凉水入锅，煮熟。

2、煮好的蛋去皮，入油锅炸至外皮起皱皮，捞出沥油备用。

3、将锅中的油倒出，加入可乐、调料，放入老抽、生抽。

4、待汤汁煮出香味，再放入炸过蛋类。

5、大火煮至汤汁半干时，加入少许盐调味，再用水淀粉勾薄芡，汤汁浓稠后关火，盛盘。

花式咖啡没有太多的定义也不能算是真正的咖啡，只能算是一种饮料。拉花是牛奶和咖啡两种不同密度的液体人为形成比较有规则的画面，下面是小编为大家带来的几种不同的花式咖啡制作方法。 欢迎阅读。

玛其哈朵花式咖啡制作方法

材质：ESPRESSO一份.牛奶.

制作：牛奶打起泡沫，加入温热ESPRESSO，两大匙，成冰淇淋蛋筒状.出品.

关注：选用常见瓷质咖啡杯碟.

意式拿铁花式咖啡制作方法

材质：小杯ESPRESSO.2-4杯热牛奶.

制作：在热ESPRESSO中直接加入2-4甚至6份接近沸腾牛奶.出品.

关注：用较高马克杯盛装.可用打蛋器将牛奶打起泡沫，代替牛奶则成为美式拿铁.

.维也纳花式咖啡制作方法

材质：热咖啡一份.鲜奶油少许.巧克力粉少许.白糖.

制作：咖啡杯底沉入白糖，注入热咖啡.咖啡表面装饰奶油一匙，洒巧克力粉少许.出品.

关注：别称“单头马车”.不需搅拌.

荷兰花式咖啡制作方法

材质：已做好的维也纳咖啡一份.巧克力糖浆适量.

制作：在维也纳咖啡表面淋少许巧克力糖浆.出品.

关注：瓷质杯碟，杯较高.

欧蕾花式咖啡制作方法

材质：ESPRESSO一份.热牛奶一杯.

制作：热牛奶打起泡沫，备用.热牛奶和ESPRESSO同时注入碗状杯子.咖啡表面装饰牛奶泡沫.出品.

关注：碗状大杯.拿铁咖啡的法国版.

意大利纯花式咖啡制作方法

材质：意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克.

制作：适量沸腾水注入意式蒸汽下壶，咖啡粉放入咖啡篮，按压，上下壶拧紧，加火，水冲入上壶稍候.出品.

美式摩卡花式咖啡制作方法

材质：ESPRESSO一份.牛奶一份.热巧克力一份.巧克力粉少许.

制作：马克杯依次加入ESPRESSO，热巧克力，泡沫牛奶.洒少许巧克力粉.出品.

关注：杯壁略斜的马克杯是盛装摩卡咖啡的最佳器具.

葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度大于等于7%的酒精饮品。工业葡萄酒的制作方法跟一般的葡萄酒是不一样的。下面是小编带来的关于工业葡萄酒的制作方法的内容，欢迎大家阅读!

葡萄酒储存

虽说酒是越陈年越香，特别是葡萄酒，但是酒的储存却不是一件容易的事情，里面是有很多学问的。一般来说，酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感，对收藏者来说，还决定了它的升值潜力。

一般来说，保存葡萄酒要注意以下四个方面：温度、湿度、光线和振动。

一、温度

最重要的因素就是温度。葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持 恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。

二、湿度

湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%―70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。

三、光线

光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。

四、振动

葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。

还有就是酒瓶的摆放。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。

至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样可以保存一周。较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，还是应尽早喝完，因为保存时间越长，其风味就散失得越快。

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工业葡萄酒的制作方法

一，第一道是去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。

二，压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。 三，榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。

四，添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度，就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右，必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序，完全就是所要达到的口味。

五，葡萄酒在桶中存了3至9个月以后，就要装瓶了。以前，葡萄酒瓶以软木塞来封口，现在(2001年以后)很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。

葡萄酒的制作方法

先去梗，把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。

二，压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的，所以红酒的色泽才是红的。

三，榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。 红酒

四，添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度，第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序，就是所要达到的口味。

五，葡萄酒在桶中存了3至9个月以后，就要装瓶了。

葡萄酒想必很多朋友们都是喝过的,味道甘醇喝完一口之后回味无穷。那么你知道葡萄酒的制作方法是什么吗?下面和了解下吧。

葡萄酒的制作方法是什么

第一步、准备4大斤巨峰大葡萄，放在盆子里浸泡2小时，不用把葡萄表面白色的东西洗掉，那是天然的发酵剂；

第二步、时间到了之后，把葡萄摊开放在干净布上让它自然风干；

第三步、准备一个大的广口玻璃器皿和冰糖，戴上手套或者保鲜袋，把葡萄挨个捏碎；

第四步、捏好一层葡萄，加一层冰糖，如此循环；

第五步、留一些空间，太满的话葡萄在发酵过程中产生的气体没法释放；

第六步、用保鲜膜封住口子，盖子不需要拧太紧，在阴凉处放置20天，再把葡萄渣过滤掉，接着酿制十几天即可；

第七步、把葡萄汁和渣全部倒进干净的盆里，广口玻璃器皿上盖上纱布，准备过滤；

第八步、纱布过滤较慢，等它慢慢过滤；

第九步、最后滤出的葡萄汁，还需要放置十几天再过滤一次；

第十步、最后过滤一次就可以喝了，完成。

大家知道双皮奶简单制作方法有哪些吗?以下是小编整理的关于双皮奶简单制作方法，一起来了解一下吧。

双皮奶的制作方法1

食用方法：取速融双皮奶一包置于碗内，用90度~100度热开水约120毫升定向搅拌均匀，然后放置3~8分钟，即可凝结成为风味独特的双皮奶.

最后，双皮奶是可以冰的，而且冰了会更加好吃!

双皮奶的制作方法2

材料：全脂牛奶250ML一盒，砂糖 ，3个鸡蛋(如果鸡蛋较大，两个也够)，保鲜膜

1、将牛奶用小火烧开，然后倒入碗中等它变凉(上面的材料可以做两小碗，所以你也可以把它分别倒入两个小碗中)。

2、大碗里将鸡蛋清打散(朝一个方向打)，打至起泡，筷子挑不起来。

3、牛奶放凉后表面会结皮，轻轻掀起奶皮一角，把牛奶倒入放鸡蛋清的大碗中。(千万不要把奶皮弄破，要留它在碗底。这个步骤最麻烦，但很重要!为了不让奶皮和牛奶一起流出来，我一般用根筷子在碗口挡一下)

4、加两勺糖，和牛奶、鸡蛋清搅拌、融合在一起。

5、将牛奶、糖以及鸡蛋清的混合物缓缓地倒入刚才底层有奶皮的碗里，这时奶皮会慢慢浮起来，如果前面操作都很得当，奶皮会很完整地覆盖在混合液上。如果做得不太好，也没关系，不要灰心，单皮奶味道也不差的，呵呵。

6、盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟。

冷却后放冰箱里冻一下味道更好，还可以依各人喜好在上面加些红豆冰、樱桃或是可可粉之类的。

双皮奶的制作方法3

教大家一个简便的做法，虽然不是很正宗，但不影响其口味! 方法六

材料：

纯牛奶一包，鸡蛋5个，酸奶或花生奶1包。

做法：

将蛋清和蛋黄分开放在2个碗中。蛋清的那碗倒入半包牛奶，蛋黄那碗倒入半包酸奶或花生奶【可依个人口味添加】。放在锅中蒸20--25分，很简单的，大家都试试吧.

双皮奶的制作方法4

双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难.

原料：一大碗蒙牛牛奶(400ml左右，按比例来就行了)、蛋清二只、白砂糖二勺

1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了)，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了)、二勺糖，搅匀至糖溶解(不要打太久，否则变蛋泡了)

3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来(倒来倒去，想起变魔术了)。

4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。

第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦，哎呦，我怎么就这么爱吃呢。

秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。美食当前，顿觉人生幸福无比，有什么理由不宠爱自己一下呢。

双皮奶的制作方法5

1.锅架火上，放入牛奶和白糖拌匀，用小火煮。见奶热而不沸、白糖也已充分溶解，即要离火(只能煮熟，白糖溶化即可，而不能煮沸，否则，鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法制做奶皮)。并将奶液分别倒入几个饭碗内，静置冷却，待各碗的奶表面上有一层薄奶脂凝成后，用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角，将碗倾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，这样，奶皮就留在碗底。按此方法，把各碗奶液都流到另一容器里集中起来，只留下奶皮。

2.将蛋清放入容器，用捆绑起来的5根筷子，顺着一个方向高速搅打至蛋清呈乳白色胶状的泡糊，倒入集中奶液的容器，搅匀，用纱布过滤，去掉杂质，刮去面上的气泡，然后上屉架锅，用中火隔水炖，经过10分钟左右，便成炖双皮奶。

双皮奶简单制作方法6

将蛋黄蛋清分离。双皮奶只需用到蛋清。

将牛奶和糖一起用中火煮沸。使糖完全融化。(注意不要把牛奶烧焦)

将牛奶倒入碗中放凉。直至表面形成一层奶皮。

将牛奶倒入另一个容器里，注意不要把奶皮弄破。加入蛋清，并用打蛋器打发。

将打发的蛋清牛奶混合液过滤倒回刚才的碗里。(过滤可排除杂质和气泡，使双皮奶更细腻。)

用保鲜膜封住碗口，放入锅中。中火蒸十分钟左右。

7将双皮奶冷藏10左右就大功告成了。可以配合水果一起吃，口感更好。

泡菜是大家非常喜欢的食物，尤其是在四川，更是人人家里都有一坛泡菜。其实制作泡菜非常简单。今天就来教一下大家如何制作泡菜水。

工具/材料

泡菜坛子 泡椒 纯净水

操作方法

先将准备好的泡菜坛子进行高温煮沸消毒，再晾干。泡菜坛子可以买陶瓷的，最佳。但是玻璃方便观察坛子里的食物，也是不错的选择。

用没有沾过油的电饭锅烧大概2毫升的水，一定不能沾油，不然泡菜会坏。烧好水之后，就留在电饭锅里自然变凉。备用。

在准备好的坛子里，放进买的泡椒，连同包装里的水一起放进去。再把之前准备好的凉开水一同放进坛子，搅拌均匀。

到这里泡菜水就算制作完成了。就可以把你喜欢的蔬菜放进去，但是蔬菜一定要清洗干净，并要保证泡菜坛子紧闭。

有时候我们会在做一些菜肴进行食用的，因为方便又健康，而且制作方法也是很简易的，那么小炒菜有哪些方法和技巧呢?以下是小编为你整理的简单家常小炒菜谱，希望能帮到你。

简单家常小炒菜谱:锅巴土豆

材 料：土豆、盐、十三香、黑胡椒、花椒、姜黄、孜然

做 法：

1、将土豆削皮切成小块，并清洗掉表面淀粉。锅里到少量的油，油温热下土豆块翻炒。

2、撒点盐、十三香、黑胡椒、花椒、姜黄，继续中火翻炒。

这中间如锅有点干，少量的浇点水，就是湿润一下，继续中火炒，反复多次。中间也可盖锅焖1-2分钟。

3、直到土豆炒熟，表面有脆皮，火开大点，撒点百里香或孜然，也可稍微点些明油。

4、炒出香味，关火盛出。

简单家常小炒菜谱:辣椒炒肉

材 料：新鲜的五花肉250g、尖椒200g、青蒜1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量。

做 法：

1、五花肉半斤洗净。

2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

3、准备好辣椒并洗净。

4、将尖椒和青蒜切段。

5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。

6、待五花肉八成熟时盛起待用。

7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。

8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

9、待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

简单家常小炒菜谱:炒菜瓜

材 料：菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。

做 法：

1、将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。

2、锅中倒油，冷油下花椒。

3、花椒炸出香味下青椒和蒜。

4、将青椒和蒜翻两下，随即下菜瓜。

5、炒变色，加盐调味。

6、关火，滴几滴香油，即可起锅。

简单家常小炒菜谱:家常木须肉

材 料：黑木耳、瘦肉、鸡蛋2个、黄瓜、油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜末儿适量。

做 法：

1、黑木耳泡发洗净，撕成小块，黄瓜切片。

2、瘦肉切片放入碗中，倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉或嫩肉粉，拌匀渍一会儿;鸡蛋磕入碗中，打散。

3、炒锅置于火上，放油，油热后把鸡蛋摊熟，打散，盛出。

4、再添些油，油热后下花椒，待花椒变色出香味后把花椒捞出，放肉片翻炒。

5、断生后放葱、姜、蒜末儿、酱油翻炒，上色后把鸡蛋、木耳、黄瓜倒入继续翻炒，加少许盐，也可以加点汤或水，最后放些鸡精，炒匀出锅。

方法一、用金属笔制作

·找一根金属笔身的笔，拧开笔头，露出笔芯，从笔管中取出笔芯，然后将笔头拧回去。

·撕下少许棉球，揉搓后塞入笔尖。棉球有助于传导电流，可充当触控笔的填充笔尖。

·将从笔尖冒出来的多余的棉花剪掉，为避免笔尖将屏幕划花，露出笔尖的棉花要有2毫米长。

·将笔尖在屏幕上移动，就可以点击浏览页面。

方法二、用锡箔纸和棉棒制作

·如果笔身是非金属材质的，需要拧开笔头，将笔管里的笔芯取出，再重新装好。

·取一根棉棒，在中点位置斜着剪断。

·将棉棒杆的尖头插入笔尖，插入后，棉棒头和大约5毫米长的棉棒杆要露在笔尖外。

·将胶带缠绕在棉棒杆以及笔头上，固定住棉棒。

·用剪刀剪下一张长方形的锡箔纸，然后紧紧包裹住棉棒杆和笔的前端。

·每次使用时，先将手指浸湿，然后用笔尖的棉花接触手指将棉棒头润湿。少量的水有助于传导电流，如果触控笔灵敏度降低了，将笔尖润湿就可以继续使用了。

方法三、用金属丝和空笔杆制作

·找一根细金属丝，将一端围成一个小的圆环作为触控笔的触头，圆环要尽量小。

·用水将卫生纸打湿，然后把金属细丝的头部包裹在打湿后的卫生纸里，然后用保鲜膜包裹住。

·将金属丝的另一端穿进一根空笔杆，再把从笔杆上端露出的金属丝均匀缠绕在笔杆上，触控笔就做好了。

小提示：

·金属材质的笔身是制作触控笔必备的条件，因为金属能传导来自手的电荷，确保触控笔正常工作。

·用锡箔纸裹棉棒和笔身的时候，不要把棉棒头也裹起来，否则会刮花屏幕。

·棉棒头用手稍微沾湿即可，不能直接浸在水里，否则会在屏幕上留下水滴。

节假日，我们都会想要做一些菜肴进行食用的，那么这个时候对于厨房新手来说可能就会有些迷茫了，其实炒菜的制作方法是不难的，那么有哪些简单的制作步骤呢?以下是小编为你整理的简单好吃的炒菜制作，希望能帮到你。

简单好吃的炒菜制作：粉蒸肉

用料：五花肉一块 调料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱

做法：

1、五花肉切片。

2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。

3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。

4、把准备好的3放锅里炒。

5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。

6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。

7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。

8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。

简单好吃的炒菜制作：干煸豆角

用料：扁豆400克，肉末150克 调料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量

做法：

1、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。

2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。

3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。

4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。

简单好吃的炒菜制作：地三鲜

材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个

调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量

做法：

1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。

2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用。

3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起。

4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒。

5、加入水生粉大火收汁即可

简单好吃的炒菜制作：番茄炒菜花

材料

中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙(60ml) 生抽1茶匙(5ml)清水150ml 白糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克) 水淀粉2汤匙(30ml)

做法

1)将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净(如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻)。

2)汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。

3)炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。

4)倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针(或逆时针)方向，画圈勾芡即可。

樱花颜色粉嫩，形状也十分漂亮，下面就用彩纸来做一朵樱花。

工具/材料

粉纸、剪刀、胶棒、铅笔

操作方法

准备粉纸、剪刀、胶棒、铅笔。

先用铅笔在彩纸上画一个椭圆形，两头略窄，这是一个花瓣。

用剪刀把有花瓣的纸剪下来一条。

把这条彩纸来回折叠四次，折叠成五层。

用剪刀沿着花瓣的轮廓，把花瓣剪下来。

把花瓣打开，得到了五个一样的花瓣。

用胶棒把这五片花瓣粘在一起，形成一朵樱花。

再从彩纸上剪下一小段，用剪刀在一侧剪成许多细细的小条，当作花蕊。

把花蕊围成一圈，用胶棒粘在花芯里。

再用手把五片花瓣卷一卷，稍微有点弧度，一朵粉嫩的樱花就做好了。