色拉油几年过期精品20篇

色拉油是什么油，我们知道色拉油的别名是沙拉油，那么，色拉油在超市叫做什么油呢，今天就一起来看看色拉油的功效吧！

色拉油在超市叫什么油

色拉油是从国外音译过来的，指的是国外用来拌沙拉和凉菜的油，色拉油要求油的熔点比较低，低温下面也不会凝结。于是厂家把高烹油进行测试，选择那些熔点比较低的种类，比如大豆油等，就做成了色拉油。因此色拉油和高烹油本质上没有区别，只是熔点不一样。

色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油，可用于生吃，因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。

色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少、在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除作烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油。色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱酯等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求，不得掺有其它食用油和非食用油、矿物油等。保质期一般为6个月。目前市场上供应的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花仔色拉油和米糠色拉油等。

色拉油的营养价值

1、色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用;

2、含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病;

3、含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。

色拉油的功效作用

色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用,在一定程度上可能预防心血管疾病的发生,有益于血管、大脑的发育生长。此外,色拉油不含致癌物质黄曲素和胆固醇,对机体有保护作用。色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用;含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,另外，适当的食用一些色拉油，还可以起到非常不错的预防和缓解心血管疾病的作用，尤其是我们心血管疾病患者朋友们，日常生活中就是可以适当的食用色拉油的。

色拉油是调和油吗

色拉油不是调和油，色拉油是原油经过精加工后的最高级食用油，这种油最终产物也是单一植物油。而调和油简单的说就是把多种油脂调和在一起，主要的目的是丰富营养成分，提高油营养价值，当然也有添加棕榈油等廉价油以谋取利益的情况。

色拉油属于家庭烹饪食用油的一种，虽然很多人都知道这种油，也吃过这种油，但是不一定知道这种油是怎么来的。那么，色拉油究竟是什么油呢？可以用什么油代替呢？

色拉油是什么油

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

色拉油的介绍

色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味，在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油的制造过程是一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求，不得掺有其他用油、非食用油和矿物油等。

色拉油可以用什么代替

1、色拉油也是一种食用大豆油的一种，所谓色拉油也就是在原有的大豆油的其基上在加工了五次，也称五托油。他的替代不多，不过要看你的用法，见意用原大豆油，花生油，葵花籽油和粽子油（最好是非转基因产品为原料）。

2、如果是自己在家用油，最好经常换着吃，不要老用一种油，可以用一阵花生油，过一阵再用大豆油，再过一阵换色拉油或橄榄油，这样更营养健康

地沟油的危害多，说到地沟油，人们会想到生活中色拉油。那么色拉油和地沟油区别是什么?地沟油对人体有什么危害?下面和小编会给您答案。

色拉油：色拉油又译为“沙拉油”，是多种植物油如花生油、芝麻油、黄豆油等经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等环节制成的食用油。色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，加热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。色拉油食用过多对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖。色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求。

地沟油：泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等，地沟油对人体危害极大，长期食用可能会引发癌症。不法之徒从餐馆饭店等回收已经使用过的废弃油进行重新加工处理，将地沟油当食用油，引起舆论关注。地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

色拉油和地沟油区别：地沟油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用;色拉油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病;色拉油含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。

以上是色拉油和地沟油区别。要了解更多的有毒食品安全知识和食品安全知识，请关注吧。

现代家庭用的食用油种类有很多，不同的菜品搭配不同的食用油才能更好地体现食物的美味。普通家庭常用的比如金龙鱼等调和油是根据实际使用情况，把两种以上经过精炼的油脂按照特定比例，特别调配制成的食用油，也称为高合油。另外还有色拉油是专门用来拌凉菜吃的，色拉油是经过精炼毛胚油而成的精致食用油。

色拉油一般拌凉菜的时候放一点，使用的量很少，有时候一不小心就会放过期了，那么过期的色拉油应该怎么处理呢？直接倒到厨房的下水道当然是不行的，油随着下水管道排出会污染水源，甚至还有被人做成地沟油的风险。

现在全国各地都在推行垃圾分类，就是为了合理安全地处理垃圾，废弃的色拉油属于生活中产生的厨余垃圾，需要投入厨余垃圾（湿垃圾）桶中。

色拉油和花生油的区别是原材料不同、用处不同、制作过程不同、味道不同等。

原材料不同：色拉油是由各种植物原油精制而成的高级食用植物油；而花生油的主要原材料是花生；

用处不同：色拉油主要用于凉拌、作酱，或者用于调味料的原料油；而花生油主要用于烹饪食材；

制作过程不同：色拉油是指用各种植物原油，再经过脱胶、脱色、脱脂等程序加工之后，精心制作而成的高级食用植物油；而花生油则是经过筛选、碾坯、蒸坯、装垛，然后经过压榨和二次压榨过滤之后所制成的；

味道不同：色拉油可以保持菜品的原色原味；而用花生油烹饪的菜品则是有着芬芳的气味，并且给食物的香味锦上添花。

玉米油是很多人吃了就会喜欢的油，其实玉米油还是很不为人所知的，有的人甚至认为玉米油就是色拉油，下面介绍玉米油是色拉油吗它们不一样。

玉米油是色拉油吗

不是，玉米油是营养价值丰富的健康油，比较清淡，不容易油腻。

玉米油比色拉油健康，是健康新选择橄榄油是从橄榄果里压榨出来的果油，呈黄绿色，它含的单不饱和脂肪酸可以降低低密度胆固醇(坏胆固醇)，提高高密度胆固醇(好胆固醇)，所以有预防心脑血管疾病、减少胆囊炎、胆结石发生的作用;橄榄油还含维生素A、D、E、K、胡萝卜素，对改善消化功能，增强钙在骨骼中沉着，延缓脑萎缩有一定的作用。菜籽油：警惕高芥酸它含单不饱和脂肪酸非常高。

玉米油对心脑血管保健好

中国是玉米的生产和消费大国，然而玉米油产业在我国食用油家族中却处于弱势地位，专家称，玉米油含有的特殊营养成分，可对心脑血管病患者起到保健作用。

玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。

玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为-10℃，油中含有少量的维生素E，具有较强的抗氧化作用。

玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。

在欧美国家，玉米油被作为一种高级食用油而广泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。

玉米油品牌推荐

鲁花

花生油压榨专家,以花生油为主导,兼顾压榨葵花仁油/菜籽油/玉米油/芝麻香油等品类发展的食用油产业,山东鲁花集团有限公司

多力MIGHTY

始于1986年,隶属于佳格集团旗下公司,食用油十大品牌,致力于营养健康食品研发生产,上海佳格食品有限公司

刀唛Knife

始于1963年,食用油十大品牌,行业标准参编起草单位,主要从事食油/食米/干椰贸易的知名企业,深圳南顺油脂有限公司

Rongs融氏

上海名牌,上海市著名商标,食用油行业领先者,专业从事高级营养健康系列食用油业务的高新技术企业,上海融氏健康产业股份有限公司

玉米油可以生吃吗

玉米油可以生吃，对于有的老人来说，每天空腹食用一匙玉米油，以此可以作为一种补品。而且，用玉米油调拌凉菜香味宜人。所以，就大胆的食用吧。

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。

教你辨别色拉油的好坏？真假色拉油的鉴别方法

目前市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵籽色拉油和花生色拉油。

判别色拉油的品质好坏可从如下三方面看：

1、色拉油必须颜色清淡、无沉淀物或悬浮物。

2、无臭味，保存中也没有使人讨厌的酸败气味，要求油的气味正常、稳定性好。

3、要求其富有耐寒性，将加有色拉油的蛋黄酱和色拉调味剂放入冷藏设备中时不分离。若将色拉油放在低温下，也不会产生浑浊物。

色拉油的功效

1、色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。

2、含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病。

3、含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。

色拉油是一种食物油，那么它和大豆油有什么区别呢，色拉油可以怎么使用呢，今天就一起来看看色拉油的用处吧！

色拉油和大豆油的区别是什么

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

色拉油一般是以大豆、菜籽、葵花籽和米糠精加工而成。色泽浅黄，透明无味。很适宜老人孩子食用。

大豆油是以大豆为原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味;热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。

色拉油的营养价值

色拉油的营养价值也是非常高的，色拉油中含有丰富的营养物质，适当的食用色拉油，对于帮助我们大家补充营养的效果也是很不错的。色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇色拉油,对机体有保护作用;含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病;含有一定的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长。

色拉油的简介

色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，

原料分类：油脂类再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。

色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油，矿物油。保质期一般为6个月。目前市场上供应的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油。原料别名：沙拉油

色拉油是什么油

色拉油即新标准的一级油，是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油，它的特点是既可以炒菜，又可以凉拌菜。目前市场上色拉油的品种有：大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等。

什么是色拉油?色拉油就是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭、脱脂等加工程序精制而成的高级食用植物油，可用于生吃。很多家庭都会使用，那么饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗?下面来帮你解答。

饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗?小编分析如下：

色拉油俗是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。以下教大家从三个方面来判别色拉油品质的优劣。主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。

色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用，在一定程度上可能预防心血管疾病的发生，有益干血管、大脑的发育生长。此外，色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。

色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上，而饱和脂肪酸含量很低，另外维生素E含量也比较丰富。色拉油可以生吃，也可以用来烹调菜肴，其中菜籽色拉油富含油酸，热稳定性好于大豆色拉油，适合作为日常煎炒用油。大豆色拉油富含人体所需的亚油酸，含量可达50%以上。但大豆色拉油不耐高温，所以不适合用于强火爆炒和煎炸食品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求，不得掺有其他用油、非食用油和矿物油等。

饭店使用色拉油做菜对人体没有害处，但只有在使用优质色拉油的基础上，色拉油最好是和各种油换着吃。

以上内容由调查整理，希望大家采纳。如果各位还想了解如何在饭店安全就餐，那就继续关注我们下期的饭店安全知识讲座吧，小编很高兴为大家服务。

有人说吃油要针对个人，有些人适合吃调和油，有些人适合吃大豆油。那么，调和油和大豆油哪个好？调和油是色拉油吗？

调和油和大豆油哪个好

调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。调和油是含有4份亚油酸、1份亚麻酸的天然植物食用油。它不但从数量上保证了人体每天对2个必需脂肪酸的需求，而且从质量上达到了均衡营养的目的。

大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多，按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油;按大豆的种类可分为大豆原油，转基因大豆油。从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。微溶于乙醇，能以一定比例溶解与丙酮、甲苯、二甲苯等有机溶剂。

调和油和大豆油比较起来，调和油要好于单一性质的油脂，比如，大豆油。

因为，调和油是用两种或两种以上的油品按照一定的比例添加调配而成的。常见的调和油由菜籽色拉油、大豆色拉油、花生油、芝麻油三种油按一定比例调和在一起，能够扬长避短，保持营养和必须的脂肪酸，有利于健康。

在口感上具有香醇可口的气味和滋味，具有花生油和芝麻油的复合香气，绝无菜籽油的气味，可增进食欲。

调和油是色拉油吗

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。

调和油、色拉油等是根据加工工艺和品质来分类的。比如调和油是将两种以上经过精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。它的原料一般会选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等等。

二者并不是同一种食用油。

菜籽油好还是调和油好

价格来说当然是菜籽油贵，你可以去超市看看，参考一下，调和油是几种油的综合，菜籽油的工艺要比调和油麻烦的多，采用分提技术，而且菜油炒菜的风味确实比调和油更香。

调和油则在卫生基础上，对油的营养又有更高的要求，一般是在菜籽油里兑上一定比例的花生油加与调和，达到增加香味的效果，在配方上也不断有改良，品种很多。中国食用油市场逐渐从毛油时代进入色拉油和调和油时代。

每一个人都希望自己的生活品质能够得到保障，所以我们在日常饮食的时候就会有特别的一些要求和更注重食物的品质，所以购买食物的时候一定要仔细的挑选好，下面一起看一下什么样的色拉油好。

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。

目前市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵籽色拉油和花生色拉油。判别色拉油的品质好坏可从如下三方面看：

1.色拉油必须颜色清淡、无沉淀物或悬浮物。

2.无臭味，保存中也没有使人讨厌的酸败气味，要求油的气味正常、稳定性好。

3.要求其富有耐寒性，将加有色拉油的蛋黄酱和色拉调味剂放入冷藏设备中时不分离。若将色拉油放在低温下，也不会产生浑浊物。

通过对什么样的色拉油好的介绍以后，希望对许多喜欢吃色拉油不知道怎样挑选的人能够带来一定的帮助，其实多掌握一些食物的选择方法能够买到更加符合自己口味的食物，也是一件很好的事情。

色拉油即新标准的一级油，是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油，它的特点是既可以炒菜，又可以凉拌菜。

简介

色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味，在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油的制造过程是一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求，不得掺有其他用油、非食用油和矿物油等。

主要功效

色拉油富含维生素E、不饱和脂肪酸、类胡萝1-素等营养物质，色拉油中还含有较少的游离脂肪酸。

色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用，在一定程度上可能预防心血管疾病的发生，有益干血管、大脑的发育生长。此外，色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。

老少皆宜，每天40克左右。色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽。

１０３岁老太竟然把色拉油当饮料喝

扬州一位身体健康的103岁老太陈张氏将糖、油视为“心爱之物”，更令人吃惊的是，老人竟拿色拉油当“饮料”喝，一瓶一斤装的色拉油放在床头，一个星期喝得光光!

今年已60岁的陈张氏的小儿媳吴大妈告诉记者，老太和他们一起生活，她的一些饮食习惯跟专家推荐的“恰恰相反”，但身体非常健康，体检时血压、心脏都蛮好的。

英国有人用非洲儿童当祭品

据报道，在英国竟然有人残忍地用非洲儿童作为祭品，这一令人发指的消息披露后，舆论哗然。一些英国的少数族裔相信，要想获得魔力，必须拿男童给神作祭品，这种手法现在被很多疯狂的人采用。儿童一旦沦为“祭品”，轻则被毒打虐待，重则被残害致死。英国警方最近解密的一份报告指出，有人将非洲儿童偷偷贩运到英国，然后把他们高价转卖给那些想要获得魔力的人;有的非洲儿童被卖给一些艾滋病患者，因为这些人相信，只要和儿童发生性关系，他们身上的病毒就会被“清洗干净”。

爱尔兰一女子生下通体绿男婴

日前，爱尔兰26岁女子布里奇特在怀胎10月后，竟然生下一个通体绿色的男婴。据报道，这个男婴与一般婴儿有着相同的身体特征，而他惟一与普通新生儿不同的是浑身竟然呈绿色。医生彼得·肯克林说：“我们无法解释，这个男婴身上的颜色是如何产生的。”

安徽池州一女子胆管内取出形似人头的奇异结石

据报道，安徽池州市人民医院医生前不久从一位女患者胆总管里取出一个形似“人头”的大结石。据主持手术的普外科医师介绍，患者陈女士来自池州市青阳县，两年前出现腹部隐痛，一直未予重视。2005年2月初患者全身黄染并出现发痒、恶心、呕吐症状，于是赶到该院诊治，被确诊为胆总管内长有结石。

“在医院干了十几年，从来没见过这样的结石!”医护人员无不称奇。这块“奇石”有拳头大小，一头大一头小，与人头非常相似，看上去就像一个浓缩的老人头。

新疆一奇人目光可将毛巾点燃

在新疆库尔勒市乔依巴克乡河北村,有一个奇人艾买尔每天都吃大头针，坚硬的鹅卵石他用牙一咬就断，用手一拉就折，更不得了的是，他还能把剪碎的红绳子接得天衣无缝，能用目光把毛巾点燃。

艾买尔七八岁时，妈妈为了补衣服让他天天摆弄针线，他一气之下就把针给吃掉了，从此之后他就天天吃大头针已吃了30多年。后又发现自己能将鹅卵石一拉就断。他曾将女孩子的辫子剪断，然后又全接上了。记者将一条红布带子剪碎，然后用纸包上。艾买尔凌空一指，软软的红布条就连接到了一起，而且是天衣无缝。

“试管婴儿”引发医疗纠纷

2002年7月，高某夫妇在四川大学华西第二医院进行第四次试管婴儿手术成功，妻子李某在该院接受培育成功的胚胎后怀孕，并在该院接受保胎及孕期保健服务。

2003年2月，该院的医生对李某进行检查后告知：“胎儿的情况挺好，可以在当地医院建卡接受孕产期保健服务，不用再到华西二院。”李某考虑住家离该院较远，于当月25日在崇州市某医院建卡，接受该院提供的孕产期保健服务。7月，李某在该院生下儿子高兵，后经检查患唐氏综合症(又称为先天愚)。

高某夫妇遂把华西二院告上法庭。他们认为，针对李某怀孕时年满35周岁的情况，该院依相关规定应向李某履行进行产前诊断的书面告知义务，但医护人员并未告知，侵犯了原告的知情选择权，从而导致胎儿遗传疾病未能在妊娠阶段被发现。

2005年7月，四川省崇州市人民法院认定，被告未履行该法定义务，故被告对原告的损失存在一定的过错。法院判定高某夫妇承担80%的责任、医院方承担20%的责任，被告医院赔偿原告高某夫妇之子高兵50192.76元。

俄罗斯疯狂酒鬼吞食母亲脑髓

2005年7月22日，俄罗斯诺金斯克市的这名37岁男子酒瘾发作，因为母亲不给他钱买酒喝，他一怒之下，抓起斧头，丧心病狂地砍死了78岁的母亲并吞食了她的脑髓和肝脏。之后该男子来到当地警察局投案自首。警方前往现场后，发现了老人被肢解的尸体及该男子行凶的痕迹。

橄榄油也是大家平常经常能听到的一种油，橄榄油用处多多，可炒菜可美容，很多没用过的人以为橄榄油就是色拉油，下面介绍橄榄油是色拉油吗它们有这些区别。

橄榄油是色拉油吗

橄榄油并不是色拉油，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

橄榄油和色拉油的区别

色拉油即新标准的一级油，是加工等级最高的食用油，它的特点是既可以炒菜，又可以凉拌菜，橄榄油是地中海沿岸国家的主要食用油。它的特点是“油酸”含量特别高，达脂肪酸总量的80%。医学专家们发现，地中海沿岸国家的人们，虽然动物脂肪摄入量很大，心血管疾病患者却很少。经研究发现，这是油酸在起作用：它把人体血液中有害的“低密度脂蛋白胆固醇”降低，而保留对人体有益的“高密度脂蛋白胆固醇”。

而色拉油只能是食用，橄榄油的用法比较多。

1、橄榄油替代护肤霜

用橄榄油代替护肤霜,每天早晚将油滴在手心,双手稍揉的下,让手温将油焐热,然后轻按在脸上,长期使用，会把皮肤保养的水当当的。

2、橄榄油食用

外表的美丽固然重要，但是请不要忘记真正的美丽该是由内而外的。而好处多多的橄榄油不仅已经成为时尚的美容护发用品，更是在食用油类中的新宠。

3、橄榄油呵护宝宝

婴儿的皮肤十分娇嫩，在腋下、臀部等处涂上橄榄油，可防止宝宝的皮肤被尿或汗淹。

常吃橄榄油的好处

延缓皮肤老化

橄榄油可以增强皮肤的弹性，从而起到延缓皮肤老化的作用。维生素对于皮肤是非常有益的，尤其是橄榄油中富含的维生素E更是女性润肤的首选营养物质之一。所以，经常食用橄榄油的女性朋友，可以很好的预防皱纹和色斑的产生。

预防骨质酥松

橄榄油还可以预防骨质酥松。对于青少年来说，橄榄油可以增强骨骼对矿物质钙的吸收，增强骨骼强度;对于中老年人来说，可以预防骨质疏松症。

促进肠胃消化

烹饪的时候放入一些橄榄油，还可以起到促进肠胃消化的作用。橄榄油中的营养物质可以促进胆汁分泌更多的姨酶，这样一来就可以保护我们的肠胃不受疾病的“打扰”。如果在饮酒之前进食一些橄榄油，可以起到保护胃粘膜的作用。

橄榄油直接涂脸上好吗

橄榄油很容易吸收，对干性皮肤可以起到很好的滋润作用，并且可以与蜂蜜、砂糖、盐等配合制成面膜，可以去角质、滋润、美白、抗衰老、防晒等作用。保持良好的生活习惯，长时间的坚持，是会逐渐的出现效果的。

一级大豆油是色拉油，常见的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油等，一级大豆油的全称应该是一级大豆油色拉油，属于色拉油的一种。

根据国家相关标准，除了橄榄油和特种油脂外，按照其精炼程度，大豆油、玉米油、花生油等，一般分为四个等级，依次从较低的四级到一级，级别越高，其精炼程度越高，色拉油就是新标准的一级油。

色拉油是从国外音译过来的，因为国外习惯用食用油拌沙拉和凉菜，要求油的熔点比较低，低温下也不会凝结，于是厂家把高烹油进行测试，选择那些熔点比较低的种类，比如大豆油等，就做成了色拉油。色拉油是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐中的凉拌菜“色拉”而得名。

色拉油是由各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的高级食用植物油，颜色呈淡黄色，透明澄清，无气味，用于烹调时烟少不起沫，只要达到标准的都是色拉油。

调和油又称调合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。那么这两种油的区别在哪呢？安全网小编来告诉大家吧。

色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。

色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油，矿物油。保质期一般为6个月。目前市场上供应的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油。

调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准，没有国家标准。今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。

现在，一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。了解更多相关食用油生活常识敬请关注。

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱脂等加工程序精制而成的高级食用植物油。

色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味，在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明，除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。

色拉油是一种用来凉拌的油，色拉油的好处有什么呢，色拉油可以不可以用来炒菜呢，色拉油用来炒菜好吗，今天就一起来看看吧！

色拉油可以炒菜吗

可以炒菜，色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味，除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。

色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用，在一定程度上可能预防心血管疾病的发生，有益干血管、大脑的发育生长。此外，色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。

色拉油和食用油的区别

1、色拉油和食用油之间没有明显区别，因为色拉油本身就是食用油的一种，它只是食用油中质量比较好的存在，它是多种植物油，在加工过程中经过了脱氧脱胶，脱臭等多种工艺处理以后，提取出的精品食用油。

2、现在市场上出售的色拉油有菜籽色拉油，大豆色拉油，和花生色拉油等多个不同的品种，而这些又是人类食用油的重要组成部分，所以说所有色拉油都属于食用油，但并不是所有食用油都是色拉油。

3、色拉油和食用油在使用方法上有一定的区别，色拉油也叫沙拉油，它可以直接食用，可以用来制作凉拌菜或者沙拉，能提味增鲜，而多数食用油都不能直接吃，需要高温加热以后才能供人们食用。

色拉油的营养价值

对于色拉油来说，这非常有营养的一种食物，在色拉油中不含致癌物质存在的，特别是黄曲霉素和胆固醇在色拉油中都是没有的，而且色拉油对机体是有保护作用的，主要是因为在色拉油中是含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸存在的，所以说色拉油就可以发挥出降低血脂和血胆固醇的功效了，同时色拉油还可以在一定的程度上帮助我们预防心血管疾病的产生，再加上色拉油中是含有大量的豆类磷脂存在，这种物质对我们健康有好处，是非常有益于我们神经、血管、大脑健康发育生长的。

色拉油的选购储存

1、选购色拉油时，应该选择包装严密，无渗漏现象，外观澄清透明，无明显沉淀或其他可见杂质，无异味的优质色拉油。

2、储存色拉油时，最好用色深、口小的玻璃瓶或陶瓷罐装好密封置于避光阴凉处保存。用后应及时将盖封好，保质期可达18个月左右。

色拉油可以用茶油或者芝麻油来代替。茶油是从茶树籽中提取出来的纯天然的食用油，而芝麻油则是以芝麻为主要原料，在经过压榨提纯之后的食用油脂，茶油和芝麻油都含有多种天然抗氧化的成分，而且一些微量元素和活性元素的成分也高于色拉油，所以在日常生活中完全可以用它们来代替色拉油。

色拉油是指各种植物原油经过脱胶、脱色以及脱臭等加工程序精制而成的高级食用植物油，主要用作凉拌或者作酱，以及调味料的原料油，在日常生活中的色拉油主要有大豆色拉油、米糠色拉油、油菜籽色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油以及花生色拉油。

色拉油可用作生吃，由于特别适用于西餐“色拉”凉拌菜，所以得名为色拉油。色拉油的颜色为淡黄色，色泽澄清、透明、没有气味，口感适宜，在烹饪菜品时不容易起沫，可以保持菜肴的本色本味。色拉油除了作为烹调、煎炸用油外，还主要用于冷餐凉拌油，并且还可以作为起酥油、人造奶油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。

色拉油的制造过程通常选用优质油料先加工成毛油，然后经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱脂等工序成为成品。

所谓的色拉油，指的是各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的一种高级食用植物油。市面上的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油等，用作凉拌或作酱、调味料。

色拉油是什么油

色拉油又叫做凉拌油，其主要原材料有大豆、花生、油菜、葵花子、米糠、棉籽等。色拉油与一般菜籽油不同的是，色拉油可用于生吃，因此特别适用于西餐"色拉"凉拌菜，色拉油也是因此得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味。

除了可以作为烹调、煎炸用油之外，主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。如果没有色拉油的话，平常炒菜可直接用原油代替。但是如果用来凉拌或者做蛋糕的话，只能用玉米油、葵花籽油、橄榄油代替，但是效果都不及色拉油。