菊花茶有好处吗合集9篇

菊花脑，别名菊花郎，菊花菜，夏天在南京等地可见，是一种既可以食用也可以药用的植物。那么，菊花脑有什么好处？菊花脑的功效与作用是什么？

菊花脑有什么好处

1.菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等。

2.菊花菜中都含有丰富的胡萝卜素，维生素B1、B2、C及其他维生素，其含量一般高于栽培蔬菜。

菊花脑的功效与作用

菊花脑的功效

成分：蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等，每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克；

性味：性凉；味辛；

归经：肠经、头经；

功效：散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。菊花性凉，气虚胃寒、食少泄泻者慎服。

菊花脑的作用

1、缓解头晕目眩：用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。

2、镇静杀菌：有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。

菊花脑的食用方法

焯一焯来吃的时候，为了减少营养物质的破坏，吃前再焯，然后立即摄取是最好的。当焯的时候，放入少许的盐，盖上盖子继续煮，然后用冷水冲洗，继续开放用于烹调。

菊花的花语是正直不屈。菊花又被称为“黄花”，在古代中华民族中认为黄色的大地，黄色也被认为是中色、正色。下面是小编收集都一些关于养菊花有什么好处，希望对你们有所帮助。

菊花怎样栽培

1、栽培环境：在阴凉通风处，气温在20摄氏度到25摄氏度之间时，最适宜菊花生长;

2、换盆：菊苗扦插成活后，选择阴天上盆;

3、土壤：盆土宜选用肥沃的砂质土壤，在腐殖质丰富、排水良好的砂质土壤;

4、浇水：菊花应适时、适量的合理浇水，春季菊苗幼小，浇水宜少，夏季菊苗浇水要充足，立秋前要适当控水、控肥，冬季须严格控制浇水;

5、施肥：在菊花植株定植时，盆中要施足底肥一般可隔十天施一次淡肥，立秋后自菊花孕蕾到现蕾时，可每周施一次稍浓一些的肥水，含苞待放时，再施一次浓肥水后，可暂停施肥;

6、摘心与疏蕾：当菊花植株长至十多厘米高时，开始摘心使植株发生分枝，有效控制植株高度和株型，使其长得矮而壮。

菊花怎么养

1、盆土：菊花对土壤的酸碱性具有较广的适应性，在微酸性到微碱性的土壤都能生长，要求pH值在5.5～7.0之间，宜选用肥沃的砂质土壤，先小盆后大盆，经2～3次换盆，7月可定盆。定盆可选用6份腐叶土、3份砂土和1份饼肥渣配制成混合土壤。浇透水后放阴凉处，待植株生长正常后移至向阳处。

2、温度：养好秋菊的关键首先是使秋菊过好越冬关，由于我国南北方气候条件不同，秋菊越冬的管理方法也不同。南方一些地区露地栽培的菊花花谢之后，茎叶逐渐枯萎时可在菊株距地面15厘米处剪断，浇1次越冬水，然后用落叶干土覆盖，使茎叶外露3～5厘米，以利通气，即可安全越冬。

3、光照：菊花是典型的短日照花卉，只有在每天日照较短的情况下，才形成花芽并开花。在日照较长的情况下，只长茎叶，不能形成花芽。一般情况，在营养生长期需要每天14.5小时的日照，在花芽分化期需要每天12小时的日照。

4、水分：菊花生长期的水分管理一定要要按照旱时及时浇水、涝时及时排水”的原则进行。并且在孕蕾期前后要保证有充足的水分。浇水也可以结合施肥进行，还要注意做到见湿见干”，就是既不宜半干半湿，也不宜过干过湿。还有就是每天早、晚给叶片喷1次叶面水。

5、施肥：菊花除需施足基肥外，施追肥不可过多或过早，不然会造成伤根、落叶。但自立秋以后，从孕蕾开始到现蕾时止，肥水要充足，一般每周施1次稀薄的骨片酱渣水。含苞待放时再加施1次过磷酸钙或0.1%磷酸二氢钾溶液，则花朵更加鲜艳。每次施肥后都要及时浇水和松土，以利透气。

6、修剪：菊花壮苗期，萌发出许多腋芽，需及时用手指捏掉，否则将消耗大量养分，长出许多开小花的小分枝，使植株显得杂乱无章。孕蕾期间，在顶蕾下的小枝上有时出现旁蕾，除因需要保留的以外，也应及早用镊子去掉旁蕾，促进顶蕾肥大。

养菊花有什么好处

1、室内养花，能吸收有毒气体、能净化空气或杀菌，有些花自身就具有防病治疗作用。例如，菊花有吸收硫、氟化氢等能力;

2、修身养性，能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒;

3、用于感冒风热，发热头昏;肝经有热;目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花;肝阳上亢，眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病;

4、菊花代表着一种高尚的气节，在家里养殖菊花，可以陶冶人的情操，使人受到菊花的影响，显得家里和人都是那样有气节，高尚有品位。

菊花有什么称号

菊花的别称有：寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊、日精、女华、延年、隐逸花、花中君子等等。

菊花的外形特征：

头状花序单生或数个集生于茎枝顶端，直径 2、5到20厘米，大小不一，单个或数个集生於茎枝顶端;总苞片多层，外层绿色，条形，边缘膜质。舌状花白色、红色、紫色或黄色。花色则有红、黄、白、橙、紫、粉红、暗红等各色，培育的品种极多，头状花序多变化，形色各异，形状因品种而有单瓣、平瓣、匙瓣等多种类型。花期9到11月。

菊花的寓意是什么

1、象征正直不屈。菊花又被称为“黄花”，在古代中华民族中认为黄色的大地，因此黄色也是中色、正色。菊花凌霜而开，傲岸不屈，象征着中华民族的正直不屈。

2、象征吉祥长寿。菊花具“养性上药，能轻身延年”之效用，被誉为“十二客”中的“寿客”。人们把菊花与其他音韵相同的花草、物象以及文字等相搭配，组成种种内涵丰富的“吉祥语”图案，以点缀生活，求得幸福长寿。

3、象征高雅纯洁。屈原《离骚》有“西餐秋菊之落英”。白居易《咏菊》有“耐寒惟有东篱菊，金粟初开晓更清。”都是以菊花比喻品行高洁的人，不与世俗同流合污，高雅纯洁的象征。

4、象征隐归隐的悠然。陶渊明《饮酒》“采菊东篱下，悠然见南山。”描绘了隐士隐居在乡野的悠然自得，常被后世所使用，因此菊花也象征着隐士归隐田园的恬静惬意。

菊花乌龙茶不仅仅可以帮助我们修身养性的作用还可以帮助我们解决很多的小毛病哦，比如说可以帮助我们解决便秘或者是皮肤疾病，那么菊花乌龙茶到底有哪些的做法怎么样做出来的菊花乌龙茶会更加的好喝而且效果会更好啊，最后关于菊花乌龙茶要想达到养生的效果也是需要比较漫长的时间的，所以一定注意调整自己的心态，不要急于达到效果而自行加重剂量。

原料：

杭菊花10克，乌龙茶5克。

1、将杭菊花洗净备用。

2、将乌龙茶、杭菊花用200毫升沸水冲泡，再加盖闷约10分钟，即可倒入杯中饮用。

适应症：

1、眩晕之肝阳上亢证。症见眩晕，耳鸣，头胀痛，烦躁易怒，面潮红，失眠多梦，口苦口干，舌质红，苔黄，脉弦。

2、消除危害美容与健康的活性氧：

3、每天喝1公升菊花乌龙茶能改善皮肤过敏：

4、饮用菊花乌龙茶能瘦身：

5、抗肿瘤、预防老化功效.

6、不过由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝或是少喝。

乌龙茶的禁忌如下：

1、空腹饮用：空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶，可轻易稀释胃液，降低消化功能，加上胃肠的吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

2、睡前饮茶：乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息！

3、饮冷茶：乌龙茶冷后性寒，对胃不利，还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，使体内得不到足够铁的来源，加剧有患贫血疾病的患者病情恶化！

菊花乌龙茶还可以搭配一些我们喜欢的小点心一起作为下午茶或者是招待朋友的最佳选择，最后在制作这道养生茶的时候还可以根据自己的需要添加一些我们需要的食材或者是药材，比如说还可以适当的加入一些枸杞或者是红枣一起来调制。

现在市场上的菊花有很多种，有很多都不是贡菊花，只有认识真正的贡菊花才能喝到好喝的茶，那么贡菊花怎样区分呢，下面一起来看看吧。

喝贡菊花的好处

1、增强身体抗辐射能力

增强身体抗辐射能力，是人们喝菊花茶的重要好处之一，因为菊花中含有多种天然抗辐射物质，它在冲泡饮用以后，可以快速被人体吸收和利用，能有效减少电磁辐射对人体的伤害。

2、抗衰老

平时人们多喝一些菊花茶，还能延缓多种衰老症状，话称菊花茶中不得含有丰富的维生素和矿物质，它还含有多种天然抗氧化成分，能清除身体内的自由基，也能抑制人体内氧化反应发生，可以让身体各器官处于一种年轻健康的状态。

3、杀菌消炎预防疾病

平时人们多喝菊花茶，还能杀菌消炎，它含有的菊花干和黄酮类物质都能消灭，人体内的多种致病菌，能防止身体内炎症发生，它对人类高发的咽喉炎和气管炎以及肠胃炎等疾病，都有良好预防作用。

贡菊怎样区分

七月菊，早菊等从形态上来说跟贡菊没多大差别，你要从它的香味和泡出的苦感去区分，七月菊和早菊泡起来有苦味，而且无香味。贡菊有股清香，冲泡起来没苦味，甚至细品会觉得有点甘甜。购买时请区分哦。

贡菊花和胎菊的区别

1、功效不同

其实胎菊和贡菊各有千秋，胎菊和贡菊都能够清热解毒，明目去火，不过二者去火又有所区别，应根据身体状况选择适合自己的菊花。

2、原产地不同

贡菊的原产地是安徽的庐山地域，又被称作庐山贡菊，胎菊的原产地有湖北东部地区，浙江省，云南省，广西自治区。

3、味道不同

胎菊泡的菊花茶，味正宗，浓冽，颜色金黄色，带有蜜的芳香，并且泡久了也不会散掉。贡菊泡的菊花茶带点苦涩味，喝到嘴里边有点儿涩，也稍微带点中草药材香气。

4、制作工艺不同 贡菊是由新鲜的菊花烘干生成的菊花，而胎菊则是用花骨朵初开的嫩叶通过干躁生产加工后，蒸制烘焙成，口味特别，因为稀缺而更加珍贵。

胎菊和贡菊哪个更好喝

但是胎菊要比其他的菊花在味道上更香浓一些，并且还带有淡淡的花的蜜香，这种菊花在冲泡以后，不但茶水的颜色金黄诱人，而且还能上发出一种诱人的花香气息，即使不喝也能让人清醒，有很好的养肝明目，清心补肾，提神的作用。

牛蒡茶以前归于王公贵族，现在也是寻常百姓家常备的一种茶饮了，牛蒡的香味怡人，无论是泡茶，做菜，还是做汤都是十分适合的！

牛蒡茶和菊花一起喝吗

按照中药来说，二者没有配伍禁忌，也可以同时下药，对于清热解毒的疗效不错。但是味道不好喝哦！可以起到清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛癍、延年益寿！

牛蒡茶不建议和茶饮搭配

牛蒡常被当做一种中药食用，具有通便排毒，美容瘦身，辅助降压降糖和抗菌防癌等作用。牛蒡性凉，清热解毒。一般中药材不建议与茶同饮，一是茶中有些物质和药材中的物质相互作用后，可能会减弱药效。

牛蒡茶适合人群

牛蒡茶是采用人工培植的新鲜牛蒡直根为原料，是在传统工艺基础上进行创新，运用先进的烘烤工艺精制而成的天然保健食品。非常适合以下五类人群饮用：

1、肠胃不适、便秘的朋友

牛蒡根含有大量的膳食纤维和酵素，可促进大肠蠕动、促进大肠内有益菌的生长。所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善且见效快，有益于健康的同时，还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。

2、高血脂、肥胖的朋友

牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，它们可以增加胆固醇的排泄，阻断胆固醇的肛肠循环，干扰小肠微粒的形成，从而减少脂肪的吸收，达到降低血脂和减肥的目的。

3、高血压患者

牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的含量降低；牛蒡根中的钙含量是根茎蔬菜中最高的，钙具有把钠倒入尿液并排出体外的作用；牛蒡根中的蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外；牛蒡根中的牛蒡甘能使血管扩张，到达血压下降的效果。

4、糖尿病患者

高纤维的食物（如牛蒡根）有利于糖尿病患者的血糖控制，可明显改善血糖的波动情况，有助于降低血糖。

5、长痘痘的朋友

按照中医理论，痤疮和青春痘等症状均与“毒大”、“火大”有关，而牛蒡根有疏风清热、解毒消肿的作用，经常饮用牛蒡茶有助于改善美容。

牛蒡茶饮用方法

1、每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。

2、不与其它茶混饮和冲泡。

3、泡发的茶片最后食掉最佳。

4、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。

5、个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。

6、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。

7、可坚持饮用，可预防便秘、肥胖、高血压、高血糖。

8、属绿色纯天然食品，可长期饮用，无任何副作用。

核心功效

清肝明目、清心降火、润喉生津

简介：

白菊花一般指杭白菊，是我国传统的茶用菊，也是菊花茶中最好的一个品种。杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为杭州地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊以及河南的怀菊都是国内驰名的茶用菊。杭菊在我国有悠久的栽培历史，“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提，古时曾作贡品。

功效与作用：

1、清肝明目，杭白菊归肺、肝经，可以清肝泻火、平肝明目，对于目赤昏花、目赤肿痛等症有帮助。可以和枸杞一起饮用，能够增强清肝明目的功效。

2、清心降火，杭白菊性辛、甘、苦，微寒，有疏散风热的功效，对于风热感冒、发热头痛均有不错辅助疗效。同时，日常适量饮用杭白菊茶，可以有效控制上火引起的一系列症状，如便秘、眼睛红肿、皮肤干燥等。

3、润喉生津，杭白菊的肉质肥厚，味道清醇甜美，特别适合泡茶饮用。尤其是夏季天气太热，有喉咙不适、口干口渴之证的人群，可搭配罗汉果、蜂蜜等食材来喝，起到利咽润喉、生津止渴的功效。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

体质偏虚寒者、咽喉炎症患者、慢性结肠炎患者、过敏体质者。

不宜同食

鸡肉、猪肉、芹菜

原因：菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用，可能会引起呕吐等症状。

食用方法：

1、白菊花茶

将金银花、白菊花、山楂片一起放进杯中，再冲入开水泡一会儿，即可饮用。

2、菊花粥

取白菊花末10~15克、大米100克，大米淘洗干净，与白菊花一起倒入锅中，加水适量煮粥，煮上30-60分钟，食用前加白糖更佳。菊花粥，适用于中老年高血压患者。

简要回答

中国有句老话：五十岁，知天命；有所为，亦有所不为。人到中年之后，身上的压力就没有那么大了，基本上都是再过10年左右就能退休了，但随之而来，身体各方面也会开始走下坡路，因此各位中老年朋友在这个时候，就可以把更多的时间放到身体健康上，只有把自己的身体养好了，才不用让儿女跟着担心，这也是儿孙最大的福气。到了最后的末伏，不少中老年朋友都喜欢喝菊花茶来解暑、解热，它不仅口感甘平、丝滑，还富含多种天然精华，能帮助补充中老年人身体不断流失的养分。但不少中老年人在喝了菊花茶之后，会出现有拉肚子、肚子疼等身体上的不适，难道这说明：年过50之后，身体变差，就不能再喝菊花茶了吗？其实并不是这样的，菊花茶虽好，但也要有个度，同时还要掌握正确的喝茶方法，懂菊花茶的行家在此建议：不论有钱没钱，牢记“2喝2不喝”，只有喝对了，才能解乏、解暑更下火！

“2喝”

一、喝有绿色食品标志的菊花

近些年越来越多的人认识到了菊花茶对身体的好处，因此菊花茶的市场也是越做越大，不少商家为了牟利，就会想方设法，把过期或者是劣质的菊花和好菊花掺和着卖，这种菊花无论是口感还是养分上都远不如好菊花，对身体有害无益。

因此最好是不要图便宜去买一些散卖的菊花，为了安全考虑，可以买有绿色食品标志的菊花茶，这种菊花茶受到国家质量检测保证，喝起来也更安心。

二、喝现泡的菊花茶

菊花茶无论是冷泡还是热冲，都是现泡现喝最好，这样的茶不仅能喝到菊花自然的风味，其中的养分也更便于身体的吸收。

要是冲泡好的茶汤喝不完，放置起来，不仅灰尘容易落在表面上，其中的养分说不定也开始发生变质了，这种茶汤喝了有害无益。

“2不喝”

1.不喝浓菊花茶

如何判定一杯菊花茶的茶汤浓度是否过高？

一般来说100毫升的水中，放3-5朵菊花茶是最好的，按照这种方法泡出的菊花喝起来会更顺滑，同时也不用担心出现因身体无法吸收茶汤中的养分。

尤其是对于身体不好的中老年人，吸收茶汤中养分的能力本来就差，要是再喝浓度高的菊花茶，就有很大几率出现拉肚子、肚子疼等身体上的不适了。

2.不喝劣质菊花茶

很多经验不足的人，在买菊花的时候，通常都是选花朵大、颜色亮、香味重的买，殊不知这正是掉进商家设的“陷阱”里了！

想知道一款菊花茶好不好，也不能只看颜色亮就直接入手，市场的上其实还有很多不法商家为了

了解到正确的喝茶方式之后，能选到一款品质好的菊花茶也十分重要，要是不知道喝什么的，可以看看这款让老茶客赞不绝口的平原菊花茶——云台冰菊。

云台冰菊

这款菊花茶来自河南焦作，选用的原料是怀菊花，它隶属四大怀药之一，其生长地点位于黄河与太行山交界处，孕育着肥沃的土壤和清透的水质，这些有利条件下长出的怀菊花，不仅花瓣紧实贴合十分耐泡，味道也清香无比，获得了“国家绿色食品标志”。

另外云台冰菊的制作工艺相比其他菊花也更加精良，运用了国内最先进蒸汽烘培技术和传统晾晒手艺，再加上怀菊花的生产环境远离污染、环境优美。

这也是云台冰菊口感更好的主要原因，它的干菊花还带有其他菊花没有的蜜香和药香，沸水一经冲泡，浓郁而不腻人菊花香味就会飘散出来，缓解秋燥带来的不适，让人身心舒爽！

唐孟浩然《过故人庄》待到重阳日，还来就菊花。在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。下面是小编收集都一些关于菊花泡水有什么好处，希望对你们有所帮助。

菊花是用开水泡吗

菊花是可以用开水泡。先将菊花茶放在杯子里，倒入温水，放置10秒再将水倒掉。放置时间不宜太长否则会流失菊花茶里面的营养物质。最后再倒入开水冲泡菊花茶即可。

菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。

菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。

菊花对肝作用是什么

长期喝菊花茶对肝有好处，菊花自古就被视为护眼良药，其性味甘苦、微寒，有清肝明目、清热解毒、疏散风热的功效，用于风热感冒、肝火上扰引起的头痛目赤、视物昏花、头晕口苦、口舌生疮等症。

菊花(拉丁学名：Dendranthemamorifolium(Ramat.)Tzvel.)：在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型;有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。

菊花可以和什么一起泡水喝

菊花山楂茶：10克菊花，10克山楂、10克金银花，代茶饮用。

菊花蜜茶：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。

三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒。

桑叶枇杷菊花茶：取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。

金银花甘菊茶：甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。

冰糖菊花茶：取野菊花15克(鲜品加倍)，沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可。每日2剂，代茶饮用，冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。

菊花泡水有什么好处

菊花的主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酷等成分，黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外，菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中维生素E含量较高，适当食用对身体大有益处。

菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

提神：菊花是一种神经强壮剂，能增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老，增强体力。菊花有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。

菊花精神品质

菊花的品质与精神中体现出的傲骨、高尚坚强、高洁不屈以及超脱世俗、桀骜不驯、乐观等，值得人们用一生去细细的品味与学习，最终树立正确的生活态度。在百花纷纷枯萎的秋冬季节，菊花傲霜怒放，它不畏寒霜欺凌的气节，也正是中华民族不屈不挠精神的体现。

菊花脑是一种清热解暑的夏季蔬菜。深受广大人民喜爱。每当有人问，菊花脑的好处时，大多数人总会争先恐后地说出它的功效。如果你的身边有这样的人，那真是能特别明白你朋友特别爱吃菊花脑。

菊花脑的好处

菊花脑是深受大家喜爱的野生蔬菜，用其嫩茎叶制作的菜肴不仅清香无比，而且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效。菊花脑的营养也是很丰富的，富含蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等多种营养物质。

菊花脑不能和什么一起吃

1、菊花脑+胡萝卜：与胡萝卜不宜同食。胡萝卜含有一种叫维生素C酵酶的物质，这种物质可以破坏苹果中所含的维生素C，会大大降低菊花脑原有的营养价值。两者如果同时食用的话，二者的营养元素就会出现互斥的现象，相互的元素进行排斥，这样营养元素就会被破坏很多，即使吃了也是没有营养价值可言的。

2、菊花脑+柿子：菊花脑与水果柿子是不能一起吃的，因为菊花脑中有一些天然的钙质，而柿子中则含有一些鞣酸，它遇到钙质以后会产生不良反应，会让钙质凝结，让人体难以吸收，时间久了这些凝结的钙质还容易形成结石，因此两者不宜一起食用。菊花脑是不能和柿子一起吃的，这样会直接造成钙质的凝固，而且还会出现消化不良等情况的发生，对于钙质的吸收有很大的影响。

3、菊花脑+芥末：菊花脑不能和芥末一起吃。我们都知道芥末的性质属辛辣，我们食用芥末是会刺激皮肤，而且和芥末一起食用口感也不好。所以是不适合一起食用的。

菊花菜玉米笋的做法

1.菊花菜洗净撕成小朵，玉米笋斜切一下，方便入味。

2.锅内放少许油放入菊花菜、玉米笋、辣椒丝煸炒加盐、鸡精拿水淀粉勾薄芡出锅。

菊花脑是野菊吗

菊花脑是不是野菊花。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。野菊花是黄色，皱缩卷曲；管状花多数，深黄色。体轻。气辛，味苦，有小毒。野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。以色黄无梗、完整、苦辛、花未全开者为佳。