小米生虫了可以放冰箱冷冻吗【精彩19篇】

一般情况下，红香蕉和黄香蕉的营养价值其实差不多，没有多大的区别，只是红香蕉的价格贵一点。那么红香蕉和普通香蕉的区别？香蕉可以放冰箱冷冻吗？

红香蕉和普通香蕉的区别

红香蕉也叫南洋红香蕉，还有一个更好听的商品名“贵妃蕉”。一般的黄皮香蕉在没有成熟时皮色是绿色，成熟后渐渐变为黄色;而红香蕉即使在未成熟时，果皮也是红色，相比较黄香蕉，红香蕉更耐储存。由于产量极低，所以价格高。

红香蕉的营养价值较高，碳水化合物含量较高，多为果糖，每百克含28.9克，在热带水果中仅次于椰子，可以充饥。蛋白质每百克含1.2克，钾、镁、硒、锰等矿物质含量高。还含有丰富的膳食纤维，抗性淀粉和果胶。研究发现香蕉中的多巴胺对预防和治疗神经变性疾病有辅助作用。红香蕉果肉和果皮还含有如酚类化合物、类黄酮、类胡萝卜素、儿茶酚胺等活性成分物质，具有抗溃疡、治腹泻、降血糖、抗肿瘤、抗抑郁、抗氧化等保健功效;红香蕉的茎、叶、花也有一定的营养成分和药用价值;因此红香蕉比普通香蕉具有更重要的药用和保健功效。

香蕉可以放冰箱冷冻吗

在低温条件下，香蕉中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性会急剧降低，不能及时清除细胞内自由基。越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性，破坏细胞结构。另一方面，低温还能提高果胶酯酶的活性，这种酶会分解不溶性的果胶，从而使香蕉组织变软。

放在冰箱里的香蕉果皮还会变黑，这是因为果皮中的聚苯氧化酶(PPO)把香蕉皮中天然存在的酚类聚合为多酚，这种多酚是一种与人体皮肤中黑色素类似的物质。此外，香蕉果皮的细胞膜破损之后，会释放出多巴胺，在氧化酶的作用下这种物质会与空气中的氧发生反应，生成棕色物质。这样一来，香蕉就变得又黑又软，不堪食用了。放在冰箱里的黄瓜表面也容易出现一些水渍斑，那也是由于低温影响了细胞膜作为“城墙”的功能，最终引起细胞坏死。

虽然成因不同，但是冻伤香蕉和碰伤苹果的结局是相似的——都是细胞的破损。如果没有细菌抢着去抢占这些破损细胞的营养，这类坏果子也是相对安全的，虽然味道和口感会差一点。不过，由于细胞的破损，氨基酸、糖和无机盐等从细胞中流出来，给致病微生物、特别是真菌的生长提供了良好条件，一旦被霉菌侵占，问题就不同了。

红香蕉和普通香蕉哪种好

这个红香蕉和黄香蕉的营养价值其实差不多，只是红香蕉的价格更高一些。

黄香蕉属进口香蕉好，泓道优品的菲律宾进口香蕉全部挑选自天然无污染的香蕉园，一年四季成熟，甜度高，果肉芬芳，肉质软糯是消除疲劳补充矿物质的佳品，老少皆宜。

香蕉烂了还能吃吗

有些人可能以为水果腐烂后，只将腐烂部分挖去，还可以食用。其实，这种做法也不正确。因在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。所以腐烂的香蕉还是丢掉为好。

可以

螃蟹可以放冰箱冷冻保存。不过一定要注意，必须是在螃蟹鲜活着的时候将它冻起来，如果螃蟹已经死掉了，那么建议大家不要再冷冻储存了，因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有毒物质，食用后很有可能会出现食物中毒的现象，造成腹痛腹泻等症状。

螃蟹可以放冰箱冷冻保存。大家想要长时间的储存螃蟹的话，那么没有办法只能将螃蟹放在冰箱的冷冻室了，在这种情况下大家最好不要超过三个月以上。不过一定要注意，必须是在螃蟹鲜活着的时候要将它冻起来，如果螃蟹已经死掉了，那么建议大家不要再冷冻储存了，因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有毒物质，如果我们再将螃蟹拿出来食用的话，很有可能会出现食物中毒的现象，造成腹痛腹泻等症状。

为什么不建议冷冻保存大闸蟹？

虽然说鲜活的螃蟹可以直接放在冰箱的冷冻室给冷冻起来，但是这种做法感觉太粗暴了，而且螃蟹是一种水产品，我们在吃的时候最主要的就是为了吃海鲜的鲜味，如果放进冷冻室之后再烹饪的话那么口感就会大大降低，而且还会使肉质发柴，并且可能更认出来的螃蟹腥味会更重一些，所以说这样就反而失去了海鲜的鲜味，大家最好不要这样做。

什么方法来保存大闸蟹是可行的？

日常生活中，如果你一次性的购买好多螃蟹一顿吃不完的话，那么这样将螃蟹放在冰箱的冷藏室储存4到5天也是可以的，我们只需要将螃蟹购买来之后不需要将螃蟹清洗，也不需要将螃蟹解开绳子，直接将螃蟹放在冰箱的冷藏室，然后在螃蟹的背上面盖上一条湿毛巾就可以了，在冷藏室的温度之下，螃蟹会处于一种类似于休眠的状态，而且在这种情况下，它可以维持好几天都不会死亡。等到我们再将螃蟹拿出来烹饪的时候，依然可以吃到非常鲜美的螃蟹。

活金蝉保存起来并不方便，而且养不好容易死掉，所以一般是经过处理后保存起来。那么，金蝉可以冷冻吗？金蝉放冰箱怎么保存？金蝉怎么放不发黑？

金蝉可以冷冻吗

冷冻金蝉不用加水有两种方法，冻生的和冻八成熟的：

八成熟--

1、淘洗，多洗几次，或者先泡一段时间再洗

2、蒸煮，要不然容易变黑，有的地方好像直接用热水烫，不太赞成这做法，因为油炸的时候不好看，蒸煮八成熟就可以，

3、在凉水里冰10分钟，把金蝉捞出来放进小容器里（矿泉水瓶最简单了），密封，放冰箱里冷冻保存。要是很多的话最好分成小份，一份够吃一顿的那种，需要的时候直接拿出来，将瓶子割开就行，不至于破坏剩下的。

生的--

第1步和上面一样，第2步直接把金蝉放水里，加一些盐，第3步，把金蝉带盐水装进小瓶，密封，直接放冰箱就好。这个就相当于盐制了，所以做着吃的时候会不特别鲜。

金蝉的幼虫叫知了猴，也有叫知了龟的，一般在夏季大量出产，

出产期短，且集中，这就决定了金蝉（知了猴）必须要长期保存的命运。

金蝉在冰箱里能放多久

如果是活的可以放4-5天，再长了味道就不好了。

储存方法：

先用清水把金蝉洗干净，然后把金蝉放进开水里煮3-5分钟灭菌，捞起在清水里过一下降温，最后在容器里（最好是塑料容器，不易冻裂）加点水淹没金蝉，最好是放进冰箱冷冻层冻成冰块，这个方法能保存大半年没问题。

金蝉怎么保存不发黑

保存方法：

一，冷冻保存

方法简单，投资少

1、把收集后的金蝉（知了猴）用清水冲洗，去泥，去杂物。

2、把2%的盐，1%的碱加入清水中，煮沸。

3、把清洗后的金蝉（知了猴）放入沸水中，翻动，3--5分钟后捞出。

4、待金蝉（知了猴）凉透后，放入冰柜中速冻。

（这里的碱，指纯碱，也叫苏打，就是家里蒸馒头用的面碱）

二，真空保存

需要专门的真空封口机，投资较大。

1、清洗，去泥，去杂

2、煮3--5分钟

3、真空包装

上面两种，只是保存，要吃的时候放入水中解冻或泡软，然后油炸，或烧烤，也有涮，配蔬菜炒的。油炸之前，用水泡的过程中最好加入香料调味料等，做出不同的口味。具体配料就不讲了，各地的口味不同。

蒸熟的螃蟹可以放在冰箱中保存，将凉透的螃蟹装进保鲜袋中密封好，然后将其放入冰箱冷冻室中。在食用时应该先解冻再加热，加热时间要充足，保证螃蟹内部完全受热均匀，其中的细菌等微生物在高温下都被彻底杀死，这样冻过的螃蟹吃起来才安全放心。

蒸熟的螃蟹最好不要保存太久，因为保存太久营养和口感都会有差别。拿出来蒸熟以后，可以加一些姜末食用，若是闻到有异味，最好是扔掉不要再食用，

如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜包好，放在阴凉通风处，一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。

想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，就要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分，变得很干不好吃，冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。

每天鲜枣上市之际，就会吸引很多的人去购买，购买鲜枣需要技巧，保存鲜枣更需要技巧。碰到鲜枣吃不完的情况，一定要注意保存，否则很容易变质。那么，鲜枣怎么保存呢？鲜枣可以放冷冻保存吗？

鲜枣可以冷冻保存吗

新鲜的枣子是可以冷冻的，枣子中含有丰富的维生素和矿物质，多吃能起到益气补血的作用，尤其是女生可以多食用，冷冻过的枣子能让其口感更加的好，而且能有效地保证新鲜的枣子不让枣子干瘪使其营养下降，冷冻过的枣子可以用来做水果沙拉或者也能用来熬粥，不仅口感爽脆而且新鲜甜蜜，而且即使是过了使用枣子的季节也能吃到新鲜的枣子以补充维生素。

鲜枣怎么冷冻保存

鲜枣保鲜首先要选择好采摘鲜枣的日期，在枣的红果达到有25%以上着色的时候进行采摘，这个阶段的红枣最耐储存。选择好采摘日期然后就是进行果实品种的挑选，一般来说晚熟的品种比较耐储存，做好选择冬枣如沾化冬枣、大雪枣、九月青等。采摘下来的鲜枣还要进行挑选，把表面有碰伤，黑斑生虫的坏枣挑选出去，以免在储存期间有霉菌的坏枣感染到其他的枣，影响储存。鲜枣保存一般都选的是冷藏，冷藏之前要先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。预冷前要将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。在预冷之后要把鲜枣置于温度为0℃～1℃、相对的温度为90%～95%的冷库中贮存就可以了。

鲜枣怎么挑选

成熟度和新鲜度较高的鲜枣，皮色紫红，颗粒饱满且有光泽，如皮色青绿又没有光泽，则为生枣。如见皮色红中带锈条、斑点，则可判定为存放时间较长的枣，表皮过湿或有大小不同的烂斑，一般可断定为浇过水的枣，这种枣不易久存。选购鲜枣应注意品尝枣，尽量挑选八成熟的枣品尝，如口感松脆香甜，可判定为较好的品种。如果不甜且涩口的鲜枣可定为生枣。苦口感坚忍且发艮，同时缺少水分或有绵软感的鲜枣为质次枣。另外，值得注意的是捂红的鲜枣，这种枣与自然成熟的鲜枣的枣红色不同，成熟鲜枣红中有光，而捂红的鲜枣缺光泽且发暗，并带褐色。捂红的枣不及成熟鲜枣甜脆。

大家知道馒头怎么保存吗,馒头可以放冰箱冷冻吗,馒头可以怎么保存比较好呢？馒头放冰箱保存有什么科学依据吗？今天就一起来看一看吧！

馒头可以放冰箱冷冻吗

馒头可以冷冻。

馒头的储存方法

第一步，将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。

第二步，将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。

第三步，将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系紧，不能漏气，防止馒头流失水分。

第四步，需要吃慢的的时候，提前半个小时从冰箱里取出馒头，这样可以让馒头提前化冻。

第五步，将已经化冻的馒头放在微波炉里加热或放在锅内蒸一下即可.享受馒头带来的美味吧，在冰箱里冻一下的馒头比平时更好吃了。

馒头的营养价值

馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有酵母，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

1、馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。

2、馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉，在经过发酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人体吸收，如果早上吃馒头的话，这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。

3、每100克的馒头里面含有38毫克的钙质，而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张，所以早餐适当吃一些馒头，可以缓解一天的压力，工作起来更加的有精神。

馒头怎么做好吃

1、面粉的选择选用中筋面粉，也就是最常见的普通面粉。不能用低筋面粉

2、蒸馒头材料。

老面蒸馒头特点:此种方法蒸出来的馒头非常好吃，松软不失弹性，而且还很有“嚼劲”，有一种独特“馒头味”。但是发酵时间长，看发酵环境温度高低需要4-8小时才能完全发酵。这种方法发酵完成揉面的时候需要用碱来中和面的酸性，碱的用量同季节，温度，面发酵的程度有关，所以碱的用量没有固定的数值，这需要有一点的蒸馒头经验，熟才能生巧

做法:

1、温水倒入盆中，放入老面用手抓至老面溶解在水里，然后倒入面粉和成面团，尽量多揉一揉，然后盆底放一把干面粉，上面放面团，盖好盖子放温暖的地方发酵即可。

2、发酵完成后倒入小窝中，用拳头揣至碱水全部吸收。面板上面多放一点干面粉铺匀，将面团在盆中取出来放面板上面，尽量多揉～使劲揉～充分揉，大约5分钟吧，不要吝惜你的力气，揉的好不好直接关系到馒头的松软程度与口感是不是筋道。

3、揉好之后分成均匀的小剂子，揉成馒头，5、将揉好的馒头室温醒发25-30分钟，醒好的馒头表面光滑圆润，感觉很充盈的样子。6、醒好之后放入开水锅中，盖好锅盖，检查一下没有大的缝隙。大火烧开转中火蒸30分钟，蒸的时候一定要保持锅内蒸汽充足。7、蒸熟关火，闷3分钟（不是5分钟）出锅即可。

吃馒头的好处

1、下午不犯困

人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素(维生素食品)B2会感到肌肉运动(运动食品)无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力(压力食品)、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。

2、能缓解压力

国外最新研究表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。

3、不容易长胖

馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士(女士食品)不必担心吃馒头会发胖。

花生米是剥壳后的花生，剥去了这层外壳，花生米保存的时候占用的空间会更加的狭小。那么，花生米一般怎么保存呢？花生米可以放冰箱保存吗？放冷冻还是冷藏好呢？

花生米可以放冰箱吗

生花生米，最好放到通风干燥地方储存较好，生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。

花生米可以冷冻吗

花生米不应冷冻储存，一般冷藏即可。

控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升；但如果低于0度有可能发生冻害，影响口感，如果用来榨油后非水化磷脂含量也很高，还应控制相对湿度在85%以下。在这个温度和湿度条件下，不会产生黄曲霉毒素，花生米酸价也不会明显升高。能够储存几个月没有问题。

花生米的保存方法

1、先将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。2、告诉你最简单办法,就是装在食品袋中扎紧口,在放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒.煮,3、先把花生米晒干，晾凉．把喝过的可乐瓶洗干净晾干．再把准备好的花生米装入瓶内，拧紧盖子就可以了．这样可以放上很久．4、就是将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果。

紫甘蓝，是一种营养价值非常高的食物，不少人会把它作为减肥餐食用。有人困惑了，紫甘蓝能放冰箱保存吗？关于，紫甘蓝可以冷冻吗？紫甘蓝能放冰箱保存吗？本网小编来为您一一解答！

紫甘蓝可以冷冻吗

紫甘蓝可以冷冻保存。紫甘蓝又称结球甘蓝，可一年春秋二季栽培。甘蓝与白菜特性相同：耐低温贮藏。由于甘蓝含水量比白菜低，外叶比白菜疲实，适应性强，抗寒力比白菜强，所以，在贮运中比白菜损耗少。甘蓝贮藏适温为－1～1℃，相对湿度90%～95%。

紫甘蓝能放冰箱保存吗

紫甘蓝能放冰箱保存，以下是紫甘蓝的其他保存方法：

①窖藏：由于甘蓝耐寒性较白菜强，入窖时间可略晚于白菜，在窖内可以堆码贮、架贮和筐装堆贮。码垛可码成三角形垛、长方形垛，最好是架贮，每层架上可摆放2～3层，架贮利于通风散热。筐装堆码也利于通风，效果也好。

②埋藏：在地势较高、排水好的地块挖宽1.5～2.0米，深视当地气候和堆放层数定，一般要求1.2～1.5米深，沟内可堆放2～4层甘蓝。对那些结球尚不紧实的甘蓝，上面覆盖秸秆，以后再根据外温变化逐步覆土覆盖秸秆，以防冻害。还可以连根拔起，保留外叶，将其根朝下排紧码实，假植在沟内，土干时还可少浇些水，适当覆盖防冻。这样会在贮藏中叶球进一步充实增重。埋藏注意不要封埋过早，以免伤热造成腐烂。

③冷库贮藏：甘蓝适宜冷藏，尤其是春甘蓝若贮藏必须冷藏。将收获扣经过散热预冷并经修整的甘蓝，装筐或装箱，在库里堆码，堆码时注意留有空隙，以利通风排热。贮其控制库温在－1℃～0℃，相对湿度90%～95%即可。在冷库内甘蓝也可以利用菜架摆放几层，上面覆盖塑料薄膜保湿，避免干耗。在装筐（箱）贮时，可以在充分预冷的基础上用约0.02毫米厚的薄膜包菜，或单棵菜装薄膜袋，这样可以减少干耗。

④气调贮藏：甘蓝可以利用塑料薄膜扣帐，进行气调贮藏；在0℃～1℃温度下，调节内部空气成分，使氧气在2%～3%，二氧化碳2%～5%，可延长贮期，并降低损耗。但由于耗费成本高，经济上不一定有效益。

紫甘蓝和什么搭配为宜

紫甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体，我们在吃紫甘蓝的时候是要注意搭配，这样可以更好发挥紫甘蓝的营养和功效。

1、和木耳搭配。紫甘蓝和木耳搭配，可以健脑益智，补肾养胃，促进排便排毒；

2、和紫菜搭配。紫甘蓝和紫菜搭配，可以促进人体对营养的吸收，强身健体，提高身体素质；

3、和西红柿搭配。紫甘蓝和西红柿搭配来吃，可以补充维生素，补充铁元素，维持皮肤的健康，美容养颜。

吃紫甘蓝的注意事项

吃紫甘蓝可以强身健体，但我们在吃紫甘蓝时要有所注意。比如如果紫甘蓝吃多了会怎么样和什么人群不宜食用紫甘蓝，紫甘蓝不宜和什么食物同食等等：

1、吃紫甘蓝的时候要控制分量，紫甘蓝富含膳食纤维，吃多了会过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻。

2、尤其是常年腹泻，体质虚弱者不宜食用太多紫甘蓝，紫甘蓝的纤维素很丰富，常年腹泻，体质虚弱的人吃多了的话容易导致更严重的腹泻，导致身体更加虚弱，对身体健康不利。

3、紫甘蓝富含维生素C，吃紫甘蓝的时候最好不要同食虾，维生素C丰富的食物和虾同食可能会导致中毒。

米糕是一种传统的糕点，是用糯米制作而成的，口感软糯可口，有的地方也叫年糕。那么，米糕可以放冰箱冷冻吗？米糕怎么保存？

米糕可以放冰箱冷冻吗

吃不完的米糕用保鲜膜逐个包好，千万不能放进冰箱，那样会变硬，找个阴凉的地方保存好就可以，可以随身带着当做点心吃。米糕拥有很悠久的历史，是中国的传统小吃食品之一。

米糕可以直接吃吗

一般来说真空包装的米糕都是熟的，在外包装上都会注明食用方法，一般来说可以直接使用（在冷藏室保存的拿出来最好加热一下），另外把米糕蒸一下或是用油炸一下再食用口感更好。

米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。

米糕怎么吃最好吃

炒米糕应该算是南方一种零嘴吧，反正打小我就吃，饱满香脆的爆米粒，清甜的麦芽糖，咬一口，咯吱咯吱的，唇齿留香，一股原始的大米香扑鼻而来，每次都能吃上好大几块，直到过足瘾为止。

米糕是哪里的特产

汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕，日本人称“饼”，韩语的年糕发音和dog差不多，英语中“年糕”的翻译是ricecake，意思是米糕，很贴切。

可乐能不能放入冰箱冷冻取决于存放方法，如果是将可乐倒入冰格中再放入冷冻室是完全没有问题的，但未开封的易拉罐可乐和塑料可乐是不能直接放冰箱冷冻。

因为可乐属于碳酸饮料，含有大量的二氧化碳，在低温环境中极易发生溶解，长时间处于零度以下的环境，体积会不断膨胀，造成的压力如果超过了瓶身的耐受程度就会出现爆炸情况。即便瓶身耐受力较强，液体凝固之后体积的增大也会造成瓶身的爆裂，危险程度是非常高的。

夏季储藏饮料的时候，需要注意，最好不要将啤酒或是碳酸饮料放在冰箱的冷冻室，很多碳酸饮料或啤酒的包装上都明确标明“不可加热或0℃以下冷冻”，因此需注意储存方式，可以放在冷藏室，但是在开启之前，不要使劲摇晃易拉罐，以免发生危险。

新鲜的山楂吃起来甜中带酸，可以开胃促消化。因此，日常很多人都会购买新鲜山楂吃。但是大家应该都知道，山楂一次也不能吃太多。那么，新鲜的山楂怎么保存呢？可以冰箱冷冻保存吗？

鲜山楂可以冷冻保存吗

可以的。在进行山楂的大量贮藏时，一般都采用通风库和冷库贮藏。其技术要点是充分利用自然冷源或采用机械制冷的方式，创造适宜的贮藏条件。其中，通风贮藏库应在前期注意尽快降低温度；冷库贮藏则要保持稳定适宜的贮藏温度，减少温度波动。同时，要加强通风管理和提高贮藏环境的湿度。

鲜山楂可以保存多久

山楂的保存方法3-7天。洗干净了，用保险袋密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里。可以放一到二个月不会坏。如果晒干保存，可以保存数年之久。

鲜山楂的保存方法

1、放冰箱冷藏室储存

现在很多人习惯将买回来的新鲜果蔬直接放进冰箱里，这种方法不仅会占据太多冰箱储存空间，也会在各种食物之间产生细菌的二次污染，最好的方法就是摘除烂果坏果之后用保鲜袋包起来放进冰箱里，还要注意去除里面的空气。2、新鲜保存

找些干净的沙子，加些水，一层沙子一层山楂埋个盆里，放阳台或者冷点的地方。也可以放在保鲜袋里面，抽取空气，放在沙中，如果保存得当的话第二年开春拿出来吃，还像刚刚摘下来的一样新鲜!3、制成山楂干

可以先放在烤箱里面烘干，以后想泡水喝的直接拿出来就可以用了。注意的是，要先把山楂清洗干净。另外也可以切片储存，直接放阳台风干或者晒干即可。4、北方常用地窖存储

免除因气温过低，沙土冻结难挖掘的困难，而且冬季新鲜山楂价格高，储存好，也可以作为年货使用。5、加工食用

有人推荐山楂酱，山楂糕，山楂罐头等吃食来储存，特别是罐头可以存放很久。

麻辣烫是一种常见的街头美食，把各种蔬菜、肉类、面食等放进锅里一煮就可以吃了。那么，麻辣烫可以放冰箱吗？麻辣烫放冰箱冷藏还是冷冻？

麻辣烫可以放冰箱吗

如果是一般的保鲜盒是很容易坏的，还有看天气。

想不让它坏就用真空保鲜盒，它是封密的再把里面的空气抽出来，里面没有氧气（就是空气）剩下就是真空啦！只有这样里面的东西就不会变坏和腐烂。保存的时间又长又锁住原有的营养和水分。

麻辣烫汤料可以放冰箱吗

汤料即使是放在冰箱里，久了也容易坏，一般只留上面的油，不要留水、作料渣，把油留下热熟后，冷了再封好放在冰箱里，等下一次要吃，可以用水加作料熬煮一段时间后，把存放的油放入，如觉得油不多，可先加牛油炒香作料再熬一会，每次吃完都把油保留下来，反复几次，都这样保存，后面吃到的麻辣烫问道会更好，麻辣味都存在油里了。

麻辣烫能放多久

这要看季节了，夏天的话一般两天了，冬天的话可以放四五天了。不过保存方法一定要得当了，不然的话第二天就坏了。每天晚上打烊后，先把锅里的麻辣烫底汤烧开，再准备一个塑料桶洗干净，用热汤涮一下桶，再把汤倒入桶中，放在通风的地方即可。渝-味-麻辣烫都是这样操作的了，汤每次都保存的很好了！

保存建议

烫好的东西待凉了以后装入容器或者白色塑料袋密封放入冰箱冷藏，冷藏时间一般不超过2天；汤类待凉也可放入冷藏或者冷冻。

腊鸭，是我们生活中比较常见的腊味食品！可以在家自己腌制，也可以在超市购买做好了的。不少人困惑，腊鸭可以放冰箱冷冻吗关于，腊鸭可以放冰箱冷冻吗？腊鸭怎么保存最好？本网小编来我为您一一解答！

腊鸭可以放冰箱冷冻吗

腊鸭可以放冰箱冷冻。腊鸭、腊肉、火腿等肉类腌制品适合放在阴凉通风的地方。如果把它们放进冰箱，因为湿度太大，容易出现哈喇味，反而缩短了储藏的时间。其实不同类别的食材可以采用不同的存放方法，有些食物可以不必放入冰箱一样保存，保鲜效果也不必冰箱差，同时还能节省冰箱的空间，何乐而不为呢?

腊鸭怎么保存最好

1.悬挂保存：如果你们当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，你可以把腊鸭悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。

2.封坛保存：把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块，再装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里，油的用量要能浸没腊鸭才行，最后密封好坛口就可以了，这种保存腊鸭的方法可以保存一年的时间。

腊味放冰箱为什么会发霉

霉变是食物中的微生物生长到一定数量后的宏观表现，我们用肉眼可以直接观察到的现象，但其实在食物中，即使是新鲜的刚烹饪完的食物中也存在肉眼看不见的微生物。把食物放在冰箱中储存是因为低温可以限制微生物的生长活性和速度，但不代表微生物会死亡，所以如果放置的时间长了，微生物的数量繁殖的足够多了就会表现出霉斑。这是从量变到质变的过程。

一般食品在冰箱保存的时限

(1)蛋品：新鲜带壳蛋，可冷藏4-5个星期，熟蛋可冷藏一星期。

(2)奶制品：牛油，冷藏2个星期，冷冻9个月;牛奶，冷藏5天;酸奶，冷藏7-10天。

(3)肉类：牛肉、冷藏1-2天，冷冻3个月;肉排，冷藏2-3天，冷冻9个月;香肠，冷藏2-3天，冷冻2个月;鸡肉，冷藏2-3天，冷冻1年;鱼肉，冷藏1-2天，冷冻3个月至半年。

提拉米苏是一种非常有名的蛋糕品种，很多有名的糕点品牌都有这一款蛋糕，例如星巴克等。那么，提拉米苏可以冷冻吗？提拉米苏可以放冰箱吗？

提拉米苏可以冷冻吗

把提拉米苏做好后，放到冰箱里急冻半小时，不要冻太久，要不会变质的。在去的路上可以把提拉米苏和2个冰袋或大冰块放在一起，这样4~5小时是没问题的。

提拉米苏怎么保存

1、将做好的提拉米苏冷藏、脱模后(千万别筛可可粉啊)，切成小块，小心的放入保鲜袋中，直接放冰箱冷冻室冷冻。

提拉米苏怎么保存提拉米苏可以保存多久

2、放冰箱冷冻的提拉米苏可以存放1月以上都不会坏。

3、想要吃时，准备一个保鲜盒，在盒底放1张厨房用纸(放两张也可以，就是必须要放可以吸水的纸，推荐厨房用纸)。

4、将单块的提拉米苏从冰箱冷冻室拿出来，这时的提拉米苏冻得硬硬的，很容易从保鲜袋中取出。取出蛋糕，放在上步准备好的，垫了厨房纸的保鲜盒中(发现了吗，蛋糕上有很多细小的冰晶)，连盒子一起，放冰箱冷藏室回温。

5、拿出回温的提拉米苏，会发现蛋糕下垫的厨房纸，基本上已经湿透了，这就是为什么要垫厨房纸的原因了：蛋糕直接进冷藏室回温，冷冻的冰晶会变成冷凝水，冷凝水会全部流入蛋糕底部，致使蛋糕最底层的手指饼干一直在冷凝水中浸泡着，蛋糕的口感当然会大打折扣。

6、在蛋糕上筛可可粉，直接吃吧。

提拉米苏放冰箱里要盖盖子吗

要盖盖子，如果不盖盖子会被冰箱中的细菌感染和被冰箱中其他食物串味。

冰箱存放食物注意事项：

1、熟食品进入冰箱前需凉透。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，其带入的热气会引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。(提醒：未洗生鸡蛋别放在冰箱·面包不宜在冰箱内保存)

2、冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。

3、食物解冻后不宜再进冰箱，反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。

4、冷冻食品宜在室温中自然解冻，不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品。

5、鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。

杨梅属于水果类，大部分水果类都是有保险期限的，而且时间普遍不长。因此，一般放冰箱保存延长保鲜期。那么，杨梅可以放冰箱冷藏吗？杨梅可以放冰箱冷冻吗？

杨梅可以放冰箱冷藏吗

杨梅是可以放进冰箱保存的，冰箱是杨梅最好的归宿。

因为杨梅的保鲜期比较短，不宜保存，而冰箱中的冷藏室的气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果。

保存新鲜杨梅可以放在零下摄氏度的冰箱中冷藏，相对湿度在85%-90%。如果冰箱已经已经不能保护杨梅了。可以将杨梅泡酒，榨汁，做法也不难。

杨梅的保存最关键的一点是千万别先将杨梅清洗，清洗后的杨梅保存的时间大打折扣，会很快发酵，所以为了延长杨梅保存的时间，最好选择在吃的时候再洗净。

杨梅放冰箱冷藏还是冷冻

冰箱冷藏法

杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中，放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存，保持相对湿度在85%-90%左右，能保存2-3天。特别要注意的是，不能清洗之后再进行贮藏。

冰冻杨梅

将新鲜杨梅清洗干净之后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段时间，放入袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室，最好是能把杨梅冻成冰。

杨梅的保存方法

1、将杨梅放入冰箱冷藏法：杨梅没有吃完的话扔了可惜，将未吃完的杨梅放入冰箱里面冷藏起来，主要冰箱里的温度不要过低，最好加个安扣保鲜盒，保鲜性好，杨梅蔬果等都能保鲜更久。

2、杨梅酸梅汤；杨梅洗净，山楂干泡水约1小时以上。锅内放半锅水，煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮！煮开后，稍搅拌下。继续小火煮20分钟！关火放凉！可放入冰箱，即拿即喝。

3、杨梅奶昔：将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆，倒一碗原味酸奶，加大勺杨梅果浆，吃时搅匀

腊肉可以放冰箱冷冻，腊肉受潮后容易发霉，因此如果未食用完，最好放在通风处，或切成一餐可吃完的份量，放入干净的塑料袋密封，再存放在冰箱的冷冻里，可保存3-4个月，贮藏的腊肉可以慢慢吃，足够撑到来年的腊味季。

腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。腊肉一般都可以放一年，但最好是放在干燥的地方，这样放的时间更长，并且不容易变坏。腊肉放入冰箱冷冻室内储存之前最好先用保鲜膜、塑料袋一类的东西包裹起来，防止对冰箱内其它食物造成污染，也能避免腊肉过多的失去水分。

腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃、消食等功效。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，且营养丰富。

海螺是一种软体动物腹足类，夏天吃海鲜就有人吃海螺。那么，海螺可以冷冻吗？海螺放冰箱能保存多久？

海螺可以冷冻吗

可以，不冷冻的话是放不住的。

最好是生的，如果是虾类，加水一起冻，是速冻的那种，如果是鱼，把它用保鲜膜包起来，然后生的放保鲜冰箱或者冷冻冰箱，如果是贝壳类海鲜就用清水养起来放冰箱，水里加点盐或者海水晶，按比例放，如果是蟹类海鲜，若有活的就养起来，这个天气可以不用放冰箱，如果是死的就和放鱼一样放，为什么要用保鲜膜包起来呢？如果不包起来放保鲜还好，但是冷冻会破坏鱼肉蟹肉，特别是蟹类，冷冻两天后就基本上没多少肉了，就算有肉，那肉也和棉花一样的，时间长了会被冻空掉，而虾为什么要用水冻呢？不用水冻会被冻干或者变色，加水冻水会保护着虾肉不被冻坏。

海螺放冰箱能保存多久

活的海螺可以存放3天左右，死了的话，就不能食用了，尤其是夏天。海螺煮熟后可以放一两天吧，还得放冰箱，不然要坏的这种还是尽快吃，冷了有腥味的。海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题，切忌贝类鲜活海鲜不能放水养，要干养放在潮湿的地方。

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

适宜人群

一般人群均可食用。

1.适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。

2.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。食物相克

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

吃饺子，不仅营养丰富，并且也非常的快捷简单。小编总是喜欢在休息的时候，包一点饺子然后存放在冰箱里，想吃的时候就煮一点，非常的方便！今天本网小编就要为大家介绍一下，饺子可以放冰箱多久?自己包的饺子可以冷冻多久?

饺子可以放冰箱多久

中央电视台的有一期节目特地说过这个问题，说自己在家包的水饺放冰箱只能放3天，是因为家里的冰箱冷冻室一般只有零下5度左右，所以是一种缓慢冷冻，这种冷冻方式不能将细菌病毒杀死，所以不能长时间保存，最多3天。而我们在超市买回来的冷冻食品，它们是在瞬间被相当低的温度冷冻的，可以有效杀死细菌和病毒，所以这些买回来的冷冻食品反而可以保存较长的时间。

冰箱冷冻保存食物的原则

1.最好是现买现吃。

2.如果做不到现买现吃，也千万别冻了化、化了冻，反复化和冻，除了蛋白质的变质以外，细菌也在滋生，口感更差。

3.冷冻的肉，最好是贴个标签，你什么时候放上，自己都不知道，如果超过一个月的，一定要炖一炖、煮一煮，时间长一点，因为有一些细菌是在低温下繁殖的。

吃饺子的好处

1、从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。

2、从营养角度看，饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。

3、合于中国人的肠胃于饮食习惯。符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。

蛏子在我国沿海，尤其是山东、浙江和福建等省，都用人工方法养殖。肉里含有很多蛋白质，而且还有很高的药用价值。关于它的保存，很多人不太清楚，下面我们来介绍下

蛏子可以放冰箱吗

可以。放入冰箱之前最好用保鲜袋密封起来，以免保鲜储存期间失水过多。

蛏子买回家后，放在清水中浸泡，需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死。如果需要保存，则要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。

蛏子可以冷冻吗

可以啊

想保鲜就速冻或冷冻，冷藏不能保鲜。冷冻后再解冻是死的，但经过清洗化冻马上吃没问题

如果蛏子买回家短时间没法吃，就要浸泡在盐水里，然后放进冷藏室，这样可以延长保质期，而且也可以让蛏子吐沙，一般能保存半天到一天的时间。

蛏子怎么清洗

1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。先洗洗，然后用清水养，水不要太多，刚没过蛏子就好，以利于它们吐水;2、往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，浸泡半小时左右，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙，可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品，会让泥沙吐的更快。然后用小牙刷把壳刷干净，祛除蛏衣(黏膜)，不过洗的太干净的话，味道也会不如之前鲜美。3、中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油;4、如果是夏天，蛏子不可能养一天的(一般上午买，中午吃)，那你在准备煮它之前(半个小时前)，用一个大碗将它们捞出来，然后剧烈摇晃，差不多的时候，再用清水洗一遍，再加上面同量的水养，到煮的时候再摇洗一遍，应该就OK了。(记住：养蛏的水不能放太多)如果时间急的话以上效果也不错的。按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙即可。5、如果你没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蛏子的沙袋去掉，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用。

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圣女果放冰箱里的话，如果是冷藏一般是十天左右，冷冻的话可以放两三个月，不过对口感肯定是会有一定影响的，所以尽量还是吃新鲜的会比较好。

圣女果放冰箱可以保存多久

1.冷藏：10天左右

圣女果在低温下保存，会导致圣女果失去鲜味，而且也容易被冻伤，所以不宜在冰箱冷藏太长时间，最多冷藏10天时间，时间长了营养价值就都流失了。

2.冷冻：3个月左右

圣女果在冰箱冷冻之后，可以保存很久，一般保存3个月左右为宜，不过营养价值不高了。

圣女果是冷藏还是冷冻

1.冷藏

可以将圣女果包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。如果一定要将圣女果保存在冰箱，因为温度太低会导致圣女果失去鲜味，很快冻伤腐烂，所以成熟的圣女果在2～4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右;而且圣女果在冷藏时会散发乙烯，能催熟和其一起摆放的蔬菜水果，所以最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

2.速冻

冷冻,味道没有什么变化,但保存不久;速冻,味道比起冷冻差一截,但保存很久,一般在3个月左右为宜。将圣女果放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右就能冻结，吃的时候再拿出来解冻，但这样圣女果的营养价值没有高。

圣女果的好处

1缓解眼疲劳：圣女果中含有丰富的维生素A，晚上吃可以缓解眼疲劳和眼干涩，对于多种眼疾也有一定的治疗效果。

2美容养颜：圣女果中含有丰富的VC和番茄红素，具有很强的抗氧化性，可以缓解皮肤衰老，使皮肤光滑细嫩，有着美容养颜的效果。

3健胃消食：圣女果中含有丰富的水分、果酸和食物纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于消化，并且及时清洗肠胃，这样不仅可以排毒，而且更有利于营养的吸收，防止脂肪堆积。

圣女果食用注意事项

1、不宜空腹吃

空腹时胃酸分泌较多，容易和圣女果中的可溶性收敛剂等成分发生反应，生成不溶解的块状物，造成胃胀、胃痛等症状。

2、肠胃不好不宜吃

圣女果属于寒性食物，肠胃不好的人不宜吃，容易刺激肠胃，加重病情，特别是有肠胃疾病的人。

3、不宜和黄瓜一起吃

圣女果含有丰富的VC，而黄瓜含有VC分解酶，一起吃会破坏VC，降低营养价值，不利于人体吸收。