吃饭头上出汗多是怎么回事（合集20篇）

我们在职场上，难免会有和领导一起吃饭的时候，这个时候有什么餐桌礼仪呢?下面是为大家准备的和领导吃饭餐桌礼仪，希望可以帮助大家!

和领导吃饭餐桌礼仪须知

1、领导相互喝完才轮到自己敬。

2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

3、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。

4、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

5、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

6、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

7、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

8、碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒?

9、假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办? 点击下页查看>>>餐桌礼仪知识

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和领导吃饭的餐桌礼仪

1、座位怎么排?哪是主位?八仙桌和圆桌的主客位有什么不同?

一般来说，主位都位于正对着房门的位置;若是多个饭桌的大型包间，没有正对着门的位置，那么就是正对着电视的为主位。

八仙桌很明确地规定了四个方向，正对着房门的为主位。如果是吃饭，则主位右面为主客位，左面为副客位，下面坐小辈;如果是坐主席台，则是主位作面为主客位，右面为副客位，下面坐小辈。

圆桌，一般为十人桌，依然是正对着房门/电视的为主位，然后主位右面为主客位，主位左面为相对副客位，然后两边依次向下排开而坐。举个简单的例子，中央部委下到地方某省会城市检查工作，中央领导坐主位，副市长坐主位右面，市人事局长(必须是人事局一把手)坐主位左面，然后两边依次向下排开而坐。

有些较上档次的酒店，没有明确主位的位置，但圆桌上每把椅子的椅套颜色(或者桌上餐巾的折叠方式)不一样，有一把椅子背后会被叠得高高的像一顶帽子一样，那即是主位了。

2、什么时候点菜?是人来齐了点，还是事先点好?谁来点菜?人均几个菜?

首先是点菜时间。一般来说被请的人面子最大，所以大领导一般都会迟到10-15分钟(但领导的办公室主任或秘书长一定要早到!)。领导来之前是第一次点菜时间，并且一定要在领导到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着!这是禁忌。领导到达之后是第二次点菜时间，但一般不由领导亲自点菜，多由二级或三级位次之人来点菜。

其次是点菜哲学。一般来说，应酬宴请都是十人圆桌，基本规格是“八凉八热”和“四荤四素”，且其中必须要有一条鱼，意为“年年有余”;有时宴请的局面比较大，为二十人一桌，那么就是“十六凉十六热”和“八荤八素”。

最后，根据被请客的大领导的级别不同，饭局上的“硬菜”数量也不同，一道“硬菜”为最低规格，四道“硬菜”为最高规格。“硬菜”不一定是价格最贵的菜，但一定要上档次，最好还能带一点你所要请客办事的内容及暗含涵义，至少是一端上来，大家就能看得出来这是“硬菜”。如果被请领导确实级别够高(副省级以上)，可能会需要单点海鲜，比如每人一份鱼之类。

3、倒酒的时候，白酒怎么倒?红酒呢?用什么器皿?倒多少合适?

白酒倒小杯，可以一次喝完;

红酒在倒之前还要先打开，然后放在一个很大的分酒器上来“醒酒”，作用是让红酒和空气接触，再次发酵，整瓶醒酒之后倒给每人，每人在喝之前还要轻微摇晃酒杯，为“二次醒酒”，绝不可以一次喝完!。

4、什么时候敬酒?从谁敬起?碰杯喝多少?不碰喝多少?

一般来说由请客的人先开始敬酒，在敬的过程察言观色判断大领导的“情况”，一共敬所有人三次，是为“酒过三巡”。酒过三巡之后便可开始敬酒，先从主位敬起，然后主客位次之，副客位最后。

碰杯就一定要喝完，不碰随意。有些地方还有一种办法叫做“端酒”，就是端着酒杯敬一圈但并不喝，对人表示尊敬。

5、什么时候该给领导代酒?怎么代不失体面?

这个没有固定的时刻，完全depends on领导的意志;领导让你代酒你就要代酒，领导不让你代酒千万不能代，否则就是不给领导面子。

一般情况下，每次饭局，事先都会在随行的人中安排好一个代酒次序：秘书是第一代，办公厅主任是第二代。然后还会事先安排一个人假称其不能喝酒，等到最后万一所有全不行了再让这个人上，相当于“预备役”。在各级领导下地市检查的过程中有时还会出现极端个例，就是全体人都被灌倒了= =这个时候就只好司机上场了(事后司机不开车)，因为无论如何领导最不能倒下，所有随行人员是服务于领导的。

一般来说，领导不会安排女下属为其代酒，这是没面子的体现，所以各位体制内的女生可以放心了。(同时女同志在敬酒时也无需喝光)女同志一般不先敬酒，由男同志先发起敬酒。

6、敬酒时说什么?敬领导，男领导说什么?女领导说什么?领导故意为难你，逗你玩，不跟你喝，你该说什么?

敬酒的时候看情况而定，看对方喝不喝啊~喝多少啊~对方的级别啊~当时的主题啊~等等。最通俗最普遍又适用于一年四季的说法可以有 祝对方身体健康，或是“为友谊干杯”等等。向女领导敬酒可适当赞美对方。

7、什么时候陪着敬酒?什么时候千万不能陪?

这个也是看情况，大体相同于5，depends on领导的意志和暗示。

有一个不成文的规定是：处级以上一般拥有不去代酒、陪敬酒的自由和权力，处级以下就没你发言权了，一切以领导的幸福指数为准。

8、什么时候添酒?如果都喝多了，酒还有剩怎么办?如果喝多了，领导还闹着要酒怎么办?

一般来说饭局上喝酒是为了让大家都“喝好”，气氛要好，所以做下属的要非常会察言观色、把握时机，在适当的时候采取行动。如果感觉大家都喝得差不多了，大部分人都喝高了，这时候可以适当做一些假动作，比如拿起酒瓶摇一摇，跟大家说酒都喝得差不多了喝完了，然后往边上一放，这种时候在座的一般也就懂了，就不再喝了。

闹着要酒这种情况，依据对象不同分为两种：

第一种是领导闹着要酒。这种时候不能硬“堵”，作为聪明称职的属下要学会“疏通”。最主要的办法是提出"换地方"，常见的有：去足浴、去茶馆、去KTV等等。

第二种是对面有个很讨厌的人还一定要继续喝。对付这种就不能手软了，就要我们这一边全体人员(除了领导)齐上阵，大家全都针对着他喝酒，最后把他灌倒= =哈哈。

9、给领导端茶怎么端?添茶怎么添?说什么?同级呢?

关于端茶，怎么端，怎么说，这个讲究就太多了。因为首先南北方的端法不一样;其次，不同的茶：红茶，乌龙茶，绿茶，泡的程序，敬的程序，添水的程序，全部都不一样。比如说像乌龙茶里的铁观音分为两种，清茶和熟茶，一般我们泡得功夫茶多是用清茶泡的，一共为13道程序，第一遍为漱口茶。因为本问题主要针对于官场酒桌文化，所以这一条就不赘述了。真的要讲起来非常复杂，可以另开一个问题了。

10、怎么判断这顿饭用不用己方结账?结账的话，什么时候去结，发票什么时候开?遇见别人抢着结怎么办?

一般来说官场上的宴请饭局，大家心里都清楚是谁买单，因为谁请客求人办事谁买单。抢着买单的一般都是朋友之间(包括官场上的朋友之间，只要没有“求人办事”的因素在里面)，往往抢的最积极、喊的声音越大、动作越夸张的人越不是真的要买单的那个。所以不需要纠结“遇见别人抢着结怎么办”。

买单的哲学是：以“我出去接个电话”“我去上个厕所”等接口佯装出包间，悄悄到前台结账，结账后先把发票留在前台;等到走的时候，大家问说谁买单了，再低调的承认。离开酒店的时候悄悄到前台把发票一拿就走。

以上10条均通用于国内大部分官场的酒桌文化，以下是针对一些省级政府宴请外国友好州政府、姐妹城市时需要注意的与国内不同的地方：

1、主位不坐贵宾，坐主人。即：省级政府最大的领导(一般接待友好州/省都是副省长)坐主位，友好州/省政府贵宾坐主位右面，主位对面坐省级对外办公室主任(或省委秘书长)。In other words, 谁请客谁做主位。

2、敬酒时无需喝完，根据不同国家/地区习俗，以客人为主。

餐桌礼仪知识

长幼有序，先请长辈上坐

在吃饭时，要让长辈先坐，以前饭桌上朝南的位置是要留给长辈的，就现在而言，指的是正对门口的那个座位，桌上的荤菜也必须先由长辈夹过，小辈才可以夹。转盘桌上的菜都是先转给长辈夹过后，小辈再分享。

盛饭不能只盛一勺

盛饭也是有讲究的，盛饭时不能只盛一勺，哪怕是第二勺只盛个几粒米，也要有这个第二勺的动作。因为过去有很多人认为祭祖时给先人盛饭盛一勺，所以不管别人要吃多少都要盛二勺以上,这样才尊重别人。

填饭不要说“要一碗”

饭吃完了不能说“还要一碗吗”“再要一碗”，因为老人们觉得大街上乞讨的才叫“要饭的”。所以你可以说“再盛一碗”“再填一碗”。

不要把筷子立插在米饭中

筷子不能竖插在碗里，原因是插在碗里像烧香，不太好。另外，盛汤时，一定要把筷子放下，绝不可以勺子、筷子同时拿在手上，不然是很不礼貌的。

吃有吃相，切忌“吵”、“挑”、“剩”

吃饭不要说话，不用筷子敲碗盆;坐下吃饭，身子不能扭动，不能斜着，必须端坐着，一手捧碗，一手拿筷子;不能将饭碗放在桌上，一手拿筷子就着碗吃。不能将两肘都放在桌上撑着吃。吃饭的时候，不能一手托腮。夹菜时，不能用筷子在菜里面翻来翻去的挑，吃饭时不能将菜、饭掉在桌上、地上，如果掉了要捡起来吃掉。碗里的饭必须吃得一粒不剩。吃完后筷子不能搁在碗上。问别人是否要添饭，不能说“要饭”。

突发情况要及时圆场

不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎，应分别说“快乐!(筷落)”、“岁岁(碎碎)平安!”、“落地开花，富贵荣华!”(孩子弄的，家长代说。)

不要随意问别人“您吃完没?”

有的老人忌讳别人说他“吃完”，因为这意味着这是最后一餐了。

不要随便说“好饱”、“撑死啦”之类的话

老人通常认为这样很没出息的样子，尤其是走亲戚时候，切勿这样做。

吃饭不要发出声音

吃饭时不能吧唧嘴，喝汤时不能出声音，要用勺一下一下轻轻地喝，不能端起碗大口大口地喝，如果声音过大，被视为对旁边吃饭人的不尊敬和没有教养，像猪吃食儿。

餐桌“新规矩”

现在许多人吃饭都是边吃饭，边玩手机，或者边看电视。这样是不好的，不尊重他人，也不礼貌。那么，餐桌的“新规矩”：不看电视、不看手机是最基本的礼仪要求。敬请大家关注公众号国学魅力，传承弘扬文化，成就美好人生!

我们都知道，如果吃饭时说话的话，是很容易咬到舌头的。吃饭咬舌头有些人咬舌头是因为一边说话一边吃饭，吃得快说得也快，说着说着就“吭哧”一口。这种情况下咬舌头倒是没什么，就是您给舌头下的任务太繁重了，它总有处理不过来的时候吧。您只需要把“嘴”的两种功能分开使用就行了。吃饭说话、饭吃太烫都会导致咬舌头。

吃饭咬舌有哪些原因呢?

1、更多人是因为牙齿的咬合关系不太好。先来研究一下我们的牙床，如果把牙齿咬紧，一般人都是上牙包在下牙的外面，这是因为我们的上牙弓是个大一点的马蹄形，下牙弓是个小一点的马蹄形，我们的舌头就是被下牙弓那个“小马蹄”保护着。平时吃饭的时候，上牙咬在下牙的外面，舌头就比较安全。可偏偏有人长得不巧，上牙弓偏小，咬下来的时候离舌头更近，就比较容易咬到。

如此说来，“地包天”的童鞋们岂不是很惨?他们的上牙弓不仅是小一点儿，而是比下牙弓还小，那不是得天天咬?其实没有啦，“地包天”的童鞋们多是“门牙”附近的牙弓小，这样的人不一定爱咬舌头;但有些人是上牙里面的牙弓小，就是“大牙们”长得太靠里了，这就容易咬了，而且还很有特点，这种人咬到舌根的几率比较大。

除了吃饭咬舌头，还有些人是在晚上睡觉的时候咬。这也没什么稀奇的，还有人睡觉说梦话呢。白天吃东西时，牙齿是有意识地运动，舌头也有意识地配合，晚上睡觉时，有些人牙齿无意识地运动，而舌头在此时若不知道躲避，就会被牙齿咬个正着。有夜磨牙症的人，牙齿边缘会被磨得比较锐利，因此更容易咬到舌头，并且咬得更厉害。

2、牙齿咬舌头，除了牙齿的原因，当然还可能有舌头的原因。有句话叫“胖咬舌头瘦咬腮”，当然不知道是不是真的瘦子都爱咬腮帮子，但胖子爱咬舌头倒是有那么点儿道理，因为如果舌头肥大，就更容易被咬。

有的人是天生舌头就偏大一些，张开嘴舌头就延展到牙齿外面。还有些人是因为某颗牙齿缺失的时间比较长，在这颗牙旁边的舌头部位就慢慢长大了一些，就好像草地周围有堵墙，忽然有一天墙上缺了个口子，时间久了，草就顺着口到了墙外面。当然舌头不会真的变形得那么厉害，但只要稍微长大了一点儿，被咬的几率就大了一点儿。有些人爱咬腮帮子，跟缺牙也有些关系，既然舌头能往外长，腮帮子自然也能往里长，日久，缺牙部位的腮帮子也就多出来一小点儿，所以动不动就被牙齿“修理修理”。

3、腔隙性脑梗塞。上了年纪，因为吃饭或说话不小心咬伤舌头很常见。可是，如果老人经常不经意地咬伤舌头，就得格外当心了，因为这有可能是患上了一种叫腔隙性脑梗塞的病。

咬舌头是因为大脑局部梗塞，压迫脑神经，使舌不能灵活运动，常在咀嚼中被牙齿咬伤。除了吃饭爱咬舌头，像吃饭吞咽动作减慢，时间延长，平时爱流口水，端茶杯或饭碗时不自觉掉地，不能吹口哨等生活细节，都是脑梗塞发病的前兆。隙性脑梗塞是一种发病率高又较特殊的脑梗塞，多发生在患有高血压，高血脂、糖尿病的老年人身上，其患者数量占到脑梗塞患者总数的近70%。老人如果发现自己常咬舌头，或伴有头晕、头痛、行走不稳、言语不清等，应赶紧就医。

4、舌癌来袭。齿列不整、磨牙造成舌侧牙齿尖锐、舌头肥大或中风导致舌头神经功能异常者，都会经常咬伤舌头，其中又以齿列不整占多数，齿列不整除了会影响外貌，也关乎健康。原因就是齿列不整，造成舌头反复受伤，长久刺激引发了癌变。若常不小心咬破舌头或口腔，最好到医院检查，及时矫正;若口腔、舌头伤口持续两周不愈，或伤口呈现不规则白斑状、橘皮状突起，最好及时就医。

吃饭跟朋友的时候就可以很随便，那么如果你是跟客人或者领导你知道吃饭的礼仪吗?你知道吃饭的座位是怎样的吗?下面是为大家准备的吃饭座位礼仪常识，希望可以帮助大家!

吃饭座位礼仪常识

中式正式宴会

传统的中式正式宴会采用圆桌，因为中餐的上菜方式，圆桌可以更好的照顾到每个人夹到菜。座次方面，一般主人会坐在正对门的地方，为的是看到客人及时作出迎接的准备。通常最重要的客人会安排到主人的左手边，第二重要的客人则被安排到主人的右手边，以此类推。不过在小型宴会中也有主人会将最重要的客人安排到上座，即正对门或是位于北方位的位子，自己则一旁作陪，这之间会发生主客之间互相谦让而不肯落座的情形，通常客随主便即可，没必要过分矫情。

西式正式宴会

相反，在西方因为菜品不是很多样，多采用长桌，而且每人面前是同一份菜式。当然，除了吃喝之外，餐桌上的交谈艺术才是宴会的重点。在座次方面，通常男女主人会分别落座在长桌的两头，男主人在正对大门或是包房入口的一头，女主人则在背对门的那头。男主人的右手边第一个位子为女性第一主宾客，而左手边为第一个位子为男性第二主宾客;女主人右手边的第一个位子为男性第一主宾客，左手第一个位子为女性第二主宾客，以此类推，男女穿插而坐，可以保证就餐时对面一定是异性，左右两边也是异性。正式宴会小贴士：西方的宴会，配偶或是一起出席的异性朋友很有可能和你不会安排在一起，理由也很简单，担心你们彼此只顾聊天而冷落了周围的客人，将其他客人无形的拒之话题之外。如果你对自己同伴有所顾虑或是彼此需要照顾时，最好在回复邀请函时说明你需要和同伴坐在一起，以免出现误会。

入座前：在上档次的餐厅或是酒店就餐时，一般都会有专属的衣帽间，可以将大衣、雨伞、包包等在此寄存，因为西餐厅不会像中餐厅那样采用椅背衣服套。西方就餐需要你 dressed to be seen，即给大家一个完美的印象，所以累赘什么的最好寄存，在某些国家有时还需要付一些小费给服务员。

入座后：男士应遵循绅士风度帮助女士落座，这是因为隆重的晚宴上女士们都会穿上晚礼服，通常是将她们的椅子拉出来帮助其落座，等她们坐下后再帮其将椅子推进去一些。就餐途中不要把手机摆放在餐桌上，建议把手机调到静音状态，也最好不要接听电话，如真的必需接听电话或需要去洗手间等，最好起身离席并和周围的客人打个招呼。在就餐过程中，很忌讳将手机摆放在餐桌上，同时建议大家最好将其调到静音模式，而且避免接听电话。如果必须接听，最好礼貌离席，很周围客人打个招呼。

小技巧：宴会座次安排其实是为了增加就餐的气氛，让大家交谈更加自然，同时可以更好地扩充人脉。在平时，不妨通过报纸、杂志、电视等信息媒体来增加自己的知识面，让谈话更加游刃有余。

宴请礼仪

现代礼仪讲究将视野开阔，可以将有统筹全局的位置留给贵客，当然在任何时候，主坐都是要留给主人的(也就是掏腰包的那个人的)。你别请人吃饭，轮到寒暄让座位的时候，你非要把付钱的座位让给一个你很尊重的客人，这岂不是个别人的谈资和笑柄。

观察房间门的方位

以门为辨别方位的话，那上座必然是对着门的，这也应正了刚才上面所说的视野开阔，统筹全局的说法。

宴会着装是个大学问

着装，着装是个大学问，吃饭的时候出席宴请的时候穿着应得体，符合场合气氛。最好穿素雅的颜色，避免过于鲜艳。

敬酒虽然是虚的，但还是必须的

敬酒，现在有很多上班族的都有自己的车子，自己同时都是个司机。现在国家规定严惩酒驾，虽然现在劝酒已经不是像以往那样盛行和过分，但是一旦有人开口喝了酒，就说明他今天不准备开车，那如果你喝酒的话，你不能不给他那个面子，你要和他意思一下。

并且以老辈人家的讲究，和长辈敬酒的时候你的酒杯上沿是不能高于对方的，否则将被视作不敬。

守时，但不能太守时，早到的客人会让主人措手不及

不要迟到，也不要太早到，规定的时间内提前10分钟左右为宜。如果你有几个朋友一起被邀请的话，那几个朋友一起赶到是个不错的选择。

倾听是种美德

寝不言，饭不语，在宴请上可能是不太和时宜的，不管是什么宴请，你一言不发，只顾吃，这肯定不礼貌的行为，但是你也不要只顾和某个人说话，当别人把说话的对象放宽为全体对象的时候，你就不能还是低头该吃吃、该喝喝。

使用公筷

有些炖菜类，汤类都有公用的汤勺，筷子，这些筷子是只能将食物送到你的碗里的，不是你用来往嘴里送菜的。更不要用自己的筷子去这些菜类里去搅或者夹菜。

2岁孩子正在长身体却不吃饭，这可不行，是不是得了厌食症呢?怎么办才好，以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

宝宝不吃饭怎么办：

1、培养良好的饮食习惯, 吃饭前催宝宝洗手,留固定的位子给宝宝吃饭。

二三岁前可能固定的宝宝椅束缚以养成她坐定吃饭的习惯。

如已过这一时期，就比较难了，方法是首先大人要以身作则，全家都要保持围坐在一起吃饭的氛围，如果宝宝离开自已的位置独自去玩，不要拿着碗跟在身后喂，只要跟宝宝说：“宝宝吃饭时间不能玩哦，玩了就没有饭吃哦。”如果不听，不必催促，大人吃完收拾碗筷就是了。事后在第二顿饭之前不能再给其它任何食物，只给清水。给宝宝一个概念吃饭的时候就坐定吃饭，这时候玩了就没有饭吃。

几次下来坏习惯十有八九可以改掉。

2、凡事不能强求

宝宝不想吃饭不要硬逼。

如果宝宝吃到一半说吃不下了，不必劝饭立即收走碗筷就是了。

事后万万不可另做别的菜或者塞小点心给宝宝。

一些平时爱吃的小点心，对宝宝还是有吸引力的，虽然此时宝宝的肠胃不适但碰到特别爱吃的，肯定又会吃下一些，但这样对宝宝肠胃有一定伤害，也影响下一顿宝宝的胃口。

3、做适合宝宝的菜

把长茎菜切短，土豆做成土豆饼，菠菜小青菜可以切成寸长，多做少刺的鱼给宝宝吃。

4、让宝宝参于做饭

四五岁的宝宝可以做力所能及的事，让宝宝参于做饭让他知道饭是如何做成的，同时也可教育她要爱惜饭菜。

5、经常变换菜式

在这里并不是要求家长们每天做不同的菜。

至少在宝宝的盘子里饭和菜的排列要花点心思，比如，今天是番茄炒蛋，可以将蛋围边，番茄放在饭中间，做成花的样式。可以把玉米堆成月亮的样子，胡萝卜泥盘成太阳的样子，宝宝常常会被眼睛骗得胃口大开。

6、和宝宝一起吃的有滋有味

有些食物你可以引导，比如胡萝卜，你可以先吃一口，认真的品一下然后说出自已的感受，接着让宝宝也试一口。一起品尝食物的美味比硬喂宝宝吃效果要好得多。

不吃饭相关

2岁宝宝不吃饭是什么原因

A、缺锌

孩子不爱吃饭，要找到问题的根源，其中比较常见和重要的因素就是缺锌。

锌对食欲(儿童厌食挑食偏食)的影响，主要有以下的三个因素：

1.唾液中的味觉素的组成成分之一是锌，锌缺乏时，会影响味觉和食欲;

2.锌缺乏可影响味蕾的功能，使味觉功能减退;

3.缺锌会导致黏膜增生和角化不全，使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔，食物难以接触到味蕾，味觉变得不敏感。缺锌的孩子的味觉敏感度比正常孩子低，因此容易造成食欲减退。

观察孩子是否缺锌，家长可以通过舌苔判断，舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比多呈扁平状，或呈萎缩状态。

B、脾胃不和

对于2岁以下的宝宝来说，消化器官发育尚未完善，胃容量较少，消化酶和胃酸比成年人分泌少，消化功能不稳定，消化能力较弱，适应性差，极易受到外界各种因素的干扰。

如果饮食不定时定量、任意玩耍、睡眠不足和缺少适量的活动，都会影响胃肠功能的正常运转，从而出现食欲不佳。

C、饭前吃零食或甜食

零食不断，嘴不停，胃不闲，导致胃肠道蠕动和分泌紊乱。

大多数孩子爱吃甜食，饮料、雪糕、巧克力等高热量甜食会兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，这样的话孩子就难有饥饿感，因此没有进食的兴趣。

D、孩子心情不好

饭菜还要加强花样和味道，选择可爱的器皿，保持心情舒畅，不在饭桌上说骂孩子，有好的氛围，让宝宝喜欢在餐桌的感觉。

E、消化疾病

患消化系统疾病或其他慢性病的孩子，因病未治愈或服用药物而影响胃口。

或是平时服药太多或滥用保健补品，增加胃肠消化吸收的负担，造成宝宝不爱吃饭。

F、吞咽功能未完善

由于宝宝的吞咽功能不如大人完善，有些食物如长茎的菜叶等，会梗在喉咙中造成不适或呕吐。让宝宝反射性的拒绝此类菜。给人挑食不爱吃蔬菜的假象。

G、饮食习惯不好

父母对宝宝疼爱有加，宝宝想吃东西就给他吃，宝宝喜欢吃什么就给他买什么，

很多宝宝还边吃边玩，或进食时爸妈逗弄、训斥，使大脑皮层的食物中枢不能形成优势的兴奋灶，这样对肠胃消化是极其不利的。

H、喂养不当

如果辅食添加不及时，宝宝子到了该断奶的年龄还没有能力进食乳类以外的食品，就会影响宝宝咀嚼功能的发育，这样必然会影响到宝宝的进食兴趣。

宝宝正在长身体，可是却出现了不吃饭的现象，这是怎么回事，为什么宝宝不吃饭呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

1岁孩子不吃饭怎么办：

1、大人本身养成正确的饮食习惯

“言教不如身教”。小孩子的模仿能力极强，如果大人们本身的饮食习惯不正常，或者常常随便以零食裹腹，自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。

2、固定的开饭时刻

尽量做到吃饭的时间一到，全家人一同在餐桌上用餐的习惯，并规定孩子须吃完自己的那一份餐，如果孩子不吃完，就算他等一下饿了，也不要再给他任何零食，久而久之，孩子便会养成定时、定量的习惯。

3、减少正餐之外的食物

虽然零食的给予有其必要性，然而却不可过量，尤其垃圾食物尽量不要给予，才能避免孩子因多吃了一些零食，造成“本末倒置”吃不下正餐。

4、促进孩子的食欲

孩子肚子不饿当然吃不下饭，若父母只一味地强迫孩子进食，反而会造成反效果，试着促进孩子的食欲，如：增加他的活动量，他的肚子真正感到饿了，自然不会抗拒吃饭。

5、选购孩子喜爱的餐具

孩子都喜欢拥有属于自己独有的东西，替孩子买一些图案可爱的餐具，可提高孩子用餐的欲望，如能与孩子一起选购更能达到好效果。

6、多花心思在菜色上做变化

在饮食均衡的条件下，父母可以多种类的食物取代平日所吃单纯的米饭、面条。例如：有时以马铃薯当成主菜，再配上一些蔬菜，也能拥有一顿既营养又丰盛的餐点。

7、让孩子参与做饭的过程

例如：上市场买菜、帮忙提回家、一起清洗水果……等等，甚至可询问孩子的意见，请孩子协助您一起做饭，孩子不但能有参与感，同时也能因而了解做一道菜之前的每样步骤，进而更喜爱吃饭这件事。

8、为吃饭增添趣味性

在喂孩子吃饭时，加入一些轻松、活泼的语气，让吃饭不再只是吃饭而已，将吃饭时刻与方式变成有趣的事情。

不吃饭相关

2岁孩子不吃饭的原因：

1、家中存放过多的零食：

如果孩子无时无刻都在吃零食，一到应该吃饭的时间，孩子自然就吃不下饭，更严重的会造成孩子营养不良。

2、放任孩子边吃边玩：

孩子边吃边玩的结果，便会延长吃饭的时间，等到下一顿吃饭的时刻到了，宝宝却因此而还不饿，当然就不肯乖乖地坐下来吃饭了。

3、不愉快地吃饭时刻：

许多的职业父母在自己赶着去上班或是工作忙碌的时候，便会不自觉地要求宝宝吃快一点，如此便会使孩子对“吃饭”这件事产生不愉快的经验，因而排斥吃饭。

4、以利诱的方式对待：

父母如果以利诱的方式叫孩子吃饭，久而久之，便会让孩子以“吃饭”这件事当作交换条件，造成孩子成就的价值观。

不少爸爸妈妈对自己的孩子偏食，不吃饭束手无策，为什么孩子出现偏食不吃饭呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

儿童偏食怎么办：

1、首先孩子吃饭的地方要固定，吃饭前，父母尽量不要安排孩子进行看电视、听广播、看书、玩玩具等活动，应将电视等关掉，玩具、书籍收起来放好。

2、父母要和孩子一起吃饭，研究表明，经常没有父母等亲人陪伴吃饭的孩子会滋生出孤独和被遗弃的感觉，以至影响其性格的健康发展。而且一个人吃饭的孩子由于没有父母的管教和指点，一般都会按照自己的喜好选择食物，自己认为好吃的多吃一点，其他的饭菜动也不动，而和父母等亲人一起吃饭的孩子不仅会养成良好的卫生习惯，看到别人吃得津津有味也能促进自己的食欲，不知不觉就会多吃些食物。

3、应该给孩子创造一个安静、轻松的就餐环境，父母可以要求孩子遵守必要的用餐规矩，并且做到以身作则。父母不要在吃饭时争吵，把餐桌变成战场;不要采用激烈的手段(如训斥、打骂、恐吓)强迫孩子吃某些食物，以免造成他们的沮丧情绪，影响食欲。事实证明，和谐、安详的用餐气氛可以减少孩子的紧张情绪和反抗心理，促进孩子的食欲。

4、大人要起到表率作用，不挑食厌食，其中包括孕妇以及哺乳期的妈妈为了下一代的健康，要尽量做到科学选择食品、做到食品多样化，保证其营养均衡全面。

5、饭菜的花色品种要多样化，注意食物种类、花色、口味、形状和搭配，培养孩子良好的进食行为。

6、食物新鲜、制作卫生、现做现吃、不吃剩食。多选择一些易消化的食物、多选择一些鱼虾、蔬菜和水果不能互替，多选择一些深绿色、红黄色的蔬菜和水果。

不吃饭相关

儿童偏食的原因

1、想吃啥就给啥：对孩子的饮食要求，总是有求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢的好吃的东西吃。

2、零食不离口：五花八门的零食对孩子极具诱惑力，如果养成常吃零食的习惯，会导致胃肠道消化液不停分泌，胃肠缺乏必要的休息，最终可能引起消化功能减弱，食欲下降。

3、父母"包办"喂食：孩子1岁左右时，父母就应该培养他自己动手吃饭的习惯，但有的孩子四五岁了，大人还坚持喂食，以至影响孩子对吃饭的兴趣。

4、边看电视边吃饭：这是许多孩子的"通病"，电视中精彩的画面分散了孩子的食欲，正餐时未吃饱，孩子依靠零食来补充。

5、未把握饮食时间：孩子刚睡下，或刚做完游戏就吃饭，准备工作不充分，消化液分泌不足，会影响孩子消化功能，容易造成偏食。

6、食物单调：年轻父母掌勺的小家庭习惯常做一种饭菜，或者孩子爱吃什么，就总给孩子做什么，吃腻了，偏食也就形成了。

7、父母偏食：有的父母本身有偏食习惯，在饮食上挑三拣四，在孩子面前常说这不好吃，那也难吃，这就可能使孩子学大人的样。

8、烹调不可口：尽管买了许多好东西，但是父母烹饪技术不过关，做得没有滋味或缺乏变化，孩子不爱吃，不感兴趣。

9、餐桌气氛不良：父母关系不和，常在餐桌上争执，孩子吃饭时会精神紧张，导致没有食欲，也会诱发偏食

我们国家是一个传统的礼仪之邦，吃饭用餐都很有讲究，饮食礼仪也是饮食文化的重要组成部分。下面小编就为大家整理了关于女士吃饭礼仪，希望能够帮到你哦!

女士吃饭礼仪

坐姿

背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。

餐巾的尺寸

不同场合使用的餐巾尺寸有别：午餐用17-20英寸，下午茶12英寸，晚餐26英寸，鸡尾酒会6-9英寸。

用餐进度

很遗憾，用餐时一般不设去卫生间的间歇。通常用餐会持续2小时左右，因此，应注意适量饮用酒水，避免去卫生间。

零恭维

不要称赞食物(因为菜是厨子做的，而非出自女主人之手);也不要称赞女主人的穿着(因为这是女主人本应完成的礼仪)，也不要评论别人的家居摆设(如果您表现得不适应上好的陈饰，那等于自降身段)。

座次安排

《唐顿庄园》以女性居多，但在传统意义上，主人会以男女相间的原则安排宾客入座。已婚夫妇会被分开，因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够多了。而已订婚的夫妇会被安排坐在一起，这样他们就可以在监护人的陪同下彼此交谈了。

轮换原则

为了不冷落任何一位客人，您应当和您身旁的男士交谈。之后，女主人会轻咳一声，这时您要转向身侧另一位男士。这就是所谓的“轮换原则”。

适宜的话题

永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。在这方面，年长的贵妇通常会深谙此道。对于加餐性质的下午茶来说，交谈话题尤其应轻松愉快。

享用时令菜肴

《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴，如：8月的芦笋、狩猎季节的猎物。他们酷爱肉食，如：猪肉、鱼肉、牛 ?

剩饭剩菜如何处理

二战时期，食品供应采取配给制度。在此之前，人们并不太在意剩饭剩菜。由于通常正餐都由7道菜肴组成，所以剩下食物是可以的。

此甜点非彼甜点

主菜后上的甜点称为，而只是一道果盘，通常在之后上，享用时仍使用刀叉。香蕉不能举着吃，那样吃与猩猩无异。

客厅时间

如果你是女主人，在用餐过后，你应当把女士们带到客厅里，享用咖啡或酒。这样，男士们便可以畅谈20分钟政治，然后再去客厅。

早餐原则

依照规矩，如果您已婚，那么您应在床上用早餐，因为人们通常认为您已不必再为寻觅良偶而社交了。对于在餐桌用早餐的女士们而言，早餐通常是自助形式的，包括：鱼蛋烩饭、烤土司和烟熏鲱鱼。

亮出最好的餐具

尽管家仆们通常使用陶制餐具喝水，但您一定要将放在楼上的优质骨瓷餐具拿出来哦。

午餐过后可加餐

传统的晚餐要在8:30-9:00才开始，因此傍晚时经常会饿。后来，贝德芙公爵夫人安娜•罗素发明了下午茶——晚餐前的小加餐。加餐通常包括：无边三明治、司康饼。此时一般不用刀具，而是直接用手掰。如果您愿意，还可以再来点儿果酱和凝脂奶油。

喝茶礼仪

喝茶时的规矩包括：先倒茶，再倒牛奶;搅拌牛奶时，要来回反复地搅拌(在12点和6点方向之间);茶勺要放在茶碟上，茶杯的旁边;不要攥着茶杯环，而应将食指和拇指在杯环内捏住，并用中指拖住杯环底部。如果桌子过低，可以在齐腰位置端着茶碟。

不要称下午茶“high tea ”

在《唐顿庄园》所处的时代，“ ”指家仆们的晚间加餐，因为这顿加餐就相当于一顿正餐的量，包括：肉类、蛋糕。而且，人们通常是在一张较高的木桌子上享用。美国人误认为“ ”是一种奢华的说法。

帽子和手套

在下午6点前，女士进餐都要求戴帽子和手套。用餐时，可以将脱下的手套放在腿上，再将餐巾盖在上面。

最佳穿着

下午茶时，穿茶会女服，类似于玛丽•波平斯阿姨穿的那种低腰连衣裙;正餐要盘头穿礼服。男士则应穿黑色或白色的鞋子，以衬托女士。记得让您的女仆记录下您在宴请宾客时穿过的礼服，以避免重复。不过，在家庭用餐时，衣着是可以重复的。

还想再来点儿

直接要求再来点儿食物或饮品有些不妥。正确的做法如下：在用下午茶时，如果您还想再喝点儿，那么您可以询问离茶壶最近的那个人，他是否想再来点儿茶。

有关冠饰的禁忌

在出席宴会时，只有已婚妇女才可以佩戴冠饰。这些头冠饰品一般是结婚时收到的礼物。是否佩戴冠饰可以将房间中的已婚与未婚妇女区分开来。

女士吃饭喝茶礼仪

倒茶

这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。

首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?

添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。

吃饭是可以看出来一个人的修养的，特别是女孩子，吃饭的时候要特别注意。下面小编就为大家整理了关于女生吃饭礼仪常识，希望能够帮到你哦!

女生讨厌的吃饭类型

1.吃法吧唧嘴!

2.吃的邋里邋遢!

3.脸丑!

4.总是抱怨食物!

5.吃的太快!

7.吃的太慢!

8.吃的太少!

6.让我请吃饭!

9.边讲话边往嘴里送饭的!

10.无视别人点餐只想吃自己想吃的!白色、粉色、肉色或透明的，不要太浓艳;工作中着齐膝一步裙或裤装，裙不要太短、太紧或太长、太宽松;衣裤或裙的表面不能有过分明显的内衣切割痕迹;鞋洁净，款式大方简便，没有过多装饰与色彩，中跟为好，跟不能太高太尖，也不能是系带式的男式鞋;随时捏走吸在衣服上的头发;丝袜挂破了一定不能再穿，可以在随身包里备一双丝袜，商务招待的礼仪，招待工作也蕴含着艺术的想象，商业经理人应该有这种意识。

女士吃饭礼仪常识

坐姿

背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。

餐巾的尺寸

不同场合使用的餐巾尺寸有别：午餐用17-20英寸，下午茶12英寸，晚餐26英寸，鸡尾酒会6-9英寸。

用餐进度

很遗憾，用餐时一般不设去卫生间的间歇。通常用餐会持续2小时左右，因此，应注意适量饮用酒水，避免去卫生间。

零恭维

不要称赞食物(因为菜是厨子做的，而非出自女主人之手);也不要称赞女主人的穿着(因为这是女主人本应完成的礼仪)，也不要评论别人的家居摆设(如果您表现得不适应上好的陈饰，那等于自降身段)。

我们吃饭的时候，就那一张小小的餐桌，可是就是有很多的礼仪值得我们去学习，让我们不会出丑。下面小编就为大家整理了关于吃饭时候的礼仪，希望能够帮到你哦!

吃饭时候的礼仪

餐桌坐次的暗示：在中国的饮食礼仪中.坐在那里非常重要.主座一定是买单的人.主座是指距离门口最远的正中央位置.主座的对面坐的是邀请人的助理.主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧.让邀请人和客人面对而坐.或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张. 邀请人可以指定客人的座位.自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上.通过分配座位.中国人暗示谁对自己最重要.

中国餐桌上的礼仪归结为以下几点：

一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.

第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.

第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.

第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.

第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.

第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.

第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.

第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,

第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢

日常生活中，最常用的餐具就是筷子。你知道吗，筷子也有讲究的，一旦遇到正式用餐的场合，一旦筷子摆放的时候不注意这些细节，你就成了失礼和没有素养的“代言人”。下面小编就为大家整理了关于吃饭的时候筷子放哪了礼仪，希望能够帮到你哦!

关于吃饭的礼仪

1.应等长者坐定后，方可入座。

2.席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3.用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4.坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5.在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6.离席时，应帮助邻座长者、女士拖拉座椅。

7.入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

8.在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

9.口内有食物，应避免说话。

10.自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴，应使用公筷公匙。

吃饭的时候筷子放哪了礼仪

用餐前筷子要码放在碗的右侧，用餐后放在碗的正中。

1不能三长两短

有一次小韩请客人吃饭，妈妈特意提醒吃饭前看看筷子的摆放有没有出现三长两短(即筷子长短不一地放在桌子上)。小韩很疑惑，问了才知道原来在古人眼里，“三长两短”=“死亡”!Oh，My God!

【Why?】因为人在去见耶稣之后要进棺木，棺木是前后两块短木板，两旁加底部三块木板，正好是三长两短，所以说筷子长短不一是不吉利的哟!

写到这，cici觉得虽然不太科学，但是为了尊重客人，我们还是很有必要留意这个细节，避免引起客人的不快。

2没吃完饭筷子不能随便横放

过年前小刘请部门领导和同事聚餐，吃得尽兴的时候，部门的主管悄悄地把他的筷子摆放好。“还没吃完饭，你筷子这样横放，是很不礼貌的，你家人没提醒过你?”

【Why?】后来，他看书的时候，无意间才明白，就餐中旬不能随便横放筷子，这是禁忌。你做东请吃饭的时候，才过一会，横放筷子=酒足饭饱、要赶客人走了。你把筷子在碗上或者碟上一横放，就等于告诉客人，打住，该散了(客人可能才刚吃半碗饭)。有长辈或者领导的时候，你可能就更尴尬了。

快吃完饭的时候，主人家才会把筷子横搁在碟子上，表示酒醉饭饱不再进膳了，但不收拾碗筷，“人不陪君筷陪君”。这种横筷的礼仪，一般用于平辈或者比较熟悉的朋友之间。而且，小辈必须等长者横筷后才可以跟着做。。

3不能交叉成十字

以前一朋友陪女友家长吃完一顿饭就被分手了。女友爸爸觉得他吃饭的时候把筷子随随便便交叉在桌上，光这一点，她爸爸就觉得这位朋友不靠谱，给了大大的差评。

【Why?】有人会说这位爸爸太小题大作。可是，在餐桌上把筷子摆成交叉状，被认为是对同桌人其他人赤裸裸的否定，性质呢，和你小时候考试被打叉叉是一样的。

这一点往往很多人都忽略，老一辈的爷爷奶奶们，基本都懂这个餐桌礼仪，不信，回去问问爷爷奶奶....不然的话，小心下次陪男友/女友的长辈吃饭的时候，被踢出局的是你哦。

4如何正确使用筷子

5结语

吃饭的时候，家人总是在嘴边唠叨，什么吃东西不要砸吧嘴，拿筷子要注意一点，各种餐桌礼仪。不过，我们应该多学学这些礼仪，千万不要忽略应有的礼仪，要不然就闹笑话了。

一些宝宝吃饭的时候，一会儿爬到沙发玩积木，一会儿又跟随着电视画面又蹦又跳，一会儿……一顿饭下来，动辄就是一两个小时。每当这个时候，父母家长总是会觉得无力，为什么我们的宝宝吃饭习惯如此不好?怎样才能培养宝宝吃饭好习惯呢?宝宝吃饭好习惯，要从小培养。下面小编就为大家整理了关于吃饭的礼仪要从小培养，希望能够帮到你哦!

吃饭的礼仪要从小培养

1、创造安静的用餐氛围

有的家长为了让不听话的宝宝吃饭，就打开电视机，趁宝宝盯着节目时，就把饭塞到宝宝的嘴里，认为这种办法可以让宝宝多吃一些。其实这样的做法是错误的，开电视、玩游戏、人多吵闹，都不利于宝宝注意力集中在食物上，更不利于喂养者和宝宝之间的交流，更会降低宝宝对食物的味觉敏感性和饥饱能力的控制性，增加肥胖趋势。

父母要培养宝宝专心吃饭的习惯，要关掉电视，把宝宝的玩具收起来。在刚添加辅食时，可以提前给宝宝喂饭，慢慢过渡到全家一起吃饭。父母首先要做好榜样，有些父母喜欢边吃饭边看电视边说话，那么宝宝在耳濡目染中也会养成不专心吃饭的坏习惯，所以父母首先要以身作则。

2、让宝宝参与选择合适的餐具

妈妈可以带着大一些的宝宝去选购餐具，让他置身于五彩斑斓的小碗、小勺的世界，让宝宝熟悉他的新朋友。而且，对于自己精挑细选的小碗，宝宝肯定会爱不释手，这样可以增加宝宝吃饭的兴趣。经过愉快的引导和示范，不仅宝宝能乖乖地坐下吃饭，说不定还想自己动手呢。

提醒各位妈妈，给宝宝选择餐具时一定要注意，勺子的大小要适合宝宝的小嘴，最好一勺子就是一口;碗和盘子的容积要适中，且放在桌上比较稳当，以免溢出或打翻。

3、固定吃饭的时间和地点

不要延长吃饭时间。宝宝的吃饭时间和大人一样，每餐吃20-30分钟，只要宝宝专心吃饭，这么长时间就足够了。对于喜欢边吃边玩的宝宝，妈妈要控制他的吃饭时间，时间一到，即使吃不完也要把饭菜拿走，让宝宝知道饭菜是过时不候的，要专时专用。

最好能固定宝宝吃饭的位置，并且最好能设在大餐桌旁边，这样每次饭菜一上桌，宝宝就知道要吃饭了。而且不能过于迁就宝宝，要让他知道，吃饭是有固定位置的，跑来跑去就吃不到东西。

4、鼓励宝宝自己动手

很多家长在看见宝宝用手抓饭吃的时候，最常说的就是“别碰，脏!”这样的话语。这实际上是阻止了宝宝学习自己动手的冲动。

宝宝在1岁左右时，就有了自己动手的强烈愿望。他们对任何事情都有浓厚的兴趣，吃饭时常常有抢勺子的举动。如果宝宝想自己动手吃饭，就让宝贝好好享用吧。但宝宝精细动作还不协调，常常会弄洒饭菜。这时，妈咪一定要有耐心，不要多加干涉和指责，而应该鼓励宝宝自己吃饭，并在旁边给予适当的帮助。宝宝自己吃饭，不仅能改掉边玩边吃的坏习惯，还能促进手眼协调动作的发展。

需要注意的是，在鼓励宝宝自己动手吃饭时一定要把宝宝的手洗干净。

温馨提示：一岁前后的宝宝好奇、贪玩又没有耐性，妈妈如果用强逼的方法让宝宝进食，只会令宝宝产生与妈妈对抗的情绪，所以让宝宝吃饭千万不能用强迫的方式。但是一味的迁就又容易让孩子养成边吃边玩、吃饭时间太长等坏习惯，所以聪明的妈妈要把握好尺度。

吃饭和说话，是我们每天每个人都在做的事，吃饭有吃饭的礼仪，说话有说话的礼仪，你们都懂吗?下面小编就为大家整理了关于吃饭的礼仪和说话的礼仪，希望能够帮到你哦!

说话的礼仪

一、说话要用敬语。

从我们懂事起，就在接受着早期的说话礼仪教育。“请”、“谢谢”、“对不起”，这就是人们常说的礼仪短语。在日常交往中，当有人忘了说“谢谢”这两个字，你可能就会听到这样的批评：“我为他做了这么多的事，可他连声谢谢都不说!”虽然没有特别的规则要求你如何道谢，但是有些时间和场合你最好还是不要忘了说声谢谢。道谢时并不需要你做得太过分。绝大多数情形下，真诚地说声谢谢就足以表明你是个懂礼貌的人。还有一点需要记住，如果有人提议要给你东西，如果你想要，就说声：“好吧，谢谢。”如果你想拒绝，就说声：“不要了，谢谢。”在我们的生活中，一不小心就可能给别人造成麻烦，这是非常正常的。遇到这样的情况，如果你能及时地说一声“对不起”或是“请原谅”，通常来说，你的冒失和粗心都会得到谅解。如果你真的能这样做，你的歉意绝对可以缓和别人对你的“怒气”。

二、说话要分场合。

不同的场合、不同的身份，说话的方式和内容一定是不同的。任何人，在任何场合说话，都有自己的特定身份。这种身份，也就是自己当时的角色地位。比如，在自己家庭里，对子女来说你是父亲或母亲，对父母来说你又成了儿子或女儿。

如用对小孩子说话的语气对老人或长辈说话就不合适了，因为这是不礼貌的，是有失分寸的。

三、说话要有善意。

所谓善意，也就是与人为善。说话的目的，就是要让对方了解自己的思想和感情。俗话说：好话一句三冬暖，恶语伤人恨难消。在人际交往中，如果把握好这个分寸，那么，你也就掌握了礼貌说话的真谛。

四、谢绝要委婉

当我们要谢绝别人给我们的提议时，使用委婉的语言表达某种意图，要比直率地表达效果更好。所谓委婉是指：

(1)用商量的口气。比如说某事不行，不要直接说不行，而最好是说：“我认为此事需要我们之间再慎重考虑一下再办。”

(2)语气要自谦。比如谢绝一桩生意，最好是说：“我的部下和我因经验不足，干这桩生意怕是没有能力的。”

(3)称赞对方。比如说：“您资本雄厚，路子广大，不会把此事放在心上的。”或说：“由于我们考虑不周，白白使您花费了这么多时间，我知道您是不会同我们一般见识的。”

吃饭的礼仪

1. 用餐前要做好准备工作。在入座之前，应该先到盥洗室把手洗干净，把口香糖吐出来扔进垃圾桶，取下摘取似的牙齿矫正器。

2. 就座并把双手放在膝盖上。

3. 如果要饭前祷告，就应该闭上眼，安静地坐着祈祷。

将餐巾铺在膝盖上。

4. 把装菜的公共餐具传给坐在自己右侧的人。如果盘子从你开始向后递传，你要先问自己左边的人是否需要，然后再传给右边的人。

5. 进餐时要自我克制。

6. 进餐速度不宜太快或太慢，应尽量和别人保持一致。

每次只切几小块肉，这样不但西安的举止优雅，而且可以保证肉的热度。

7. 每次只在一小片面包上涂黄油，每次只撕下一口大小的面包片或面包圈，在上面涂黄油，然后把它放进嘴里。不要一次切下半个面包圈并在两面都涂上黄油。

8. 闭着嘴巴咀嚼食物。咀嚼食物时尽量不要出声。如果你不是把食物塞了满满一嘴巴，做到这一点并不困难。

喝水时紧握杯子。成年人在喝饮料时需要握住高脚杯的柄，但孩子们可以自由的用大拇指、食指和中指一起握住杯子喝水。

9. 用餐完毕后，要向主人道谢。

10. 把随意折叠过的餐巾放在盘子右侧，站起身并把椅子推到餐桌下面。

吃饭老咬嘴唇是怎么回事?唇齿相依说明了唇齿之间关系的紧密。但还是会有牙齿咬到嘴唇的时候，这是怎么一回事呢?下面就让我们一起了解一下吧。

牙齿咬到嘴唇。

多半是上火了。我们经常听到上火这个词，但具体什么是上火?上火又该怎么预防和治疗呢?

“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。

一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”，即中医的清热泻火法，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物，也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性食品。二病因

“上火”从中医理论看，认为是人体阴阳平衡失调的结果。感受外邪，或人体机能活动亢进，就会出现阳盛阴衰的热证证候。一般认为实火(实热)多由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致，而精神过度刺激、脏腑功能活动失调亦可引起实火内盛。虚火(虚热)多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、阴血虚损而生内热，内热进而化虚火。“上火”(热证)的病因可以概括为五个方面：①外感火热之邪;②寒邪入里化热;③七情过激，郁而化热;④饮食不节，积久化热;⑤房室劳伤，劫夺阴津。三临床表现

“上火”(热证)的临床表现有轻有重，常见的重症如中暑，多在处于温度过高、缺水、闷热的环境下时间过长所致，可出现发热，甚至昏迷，是一种典型的外感火热证。而通常所说的“上火”一般比较轻，多属于中医热证的轻症，如不伴有全身热性症状的眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。这种情况内生的火热情况比外感火热多。如工作生活压力大、经常熬夜、吃辛辣食物等，易从内生火。

实火临床表现：面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、脉数。

虚火临床表现：多因内伤劳损所致，可进一步分为阴虚火旺和气虚火旺(气虚内热)两型。阴虚火旺多表现为潮热盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉细数。气虚火旺常见症状有全身低热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。

临床常见的“上火”类型：

1.心火

分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。

2.肺火

主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

3.胃火

分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。

4.肝火

常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。

5.肾火

主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。四辨证施治

1. 辨别虚实论治

(1)实火 实火指阳热亢盛实热证，以肝胆、胃肠实火为多见。多由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致，精神过度刺激、脏腑功能活动失调亦可引起。证候：高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。治则：采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。常用中成药有三黄片、黄连上清丸、牛黄清胃丸、清热解毒口服液等。

(2)虚火 多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热，内热进而化虚火。根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺(气虚内热)两种证型。阴虚火旺治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。常用中成药有六味地黄丸、知柏地黄丸、大补阴丸等。气虚火旺者治疗时应以补中益气、甘温除热为原则，建议就医后使用汤药调理，常用中成药主要是补中益气丸等。

2. 按脏腑类型的辨证论治

(1)心火虚火 证候：低热、盗汗、心烦、口干等，治则：滋阴清热;实火证候：反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等，治则：清心泻火。

(2)肺火 证候：干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等，治则：滋阴清肺。

(3)胃火虚火 证候：轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔，治则：养阴清热;实火证候：上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻等，治则：清胃泻火。

(4)肝火 证候：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等，治则：清肝泻火。

(5)肾火 证候：主要为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等，治则：滋阴清热。

3.常用中药方剂

(1)常用方剂 导赤散、黄连解毒汤、百合固金汤、知柏地黄汤、白虎汤、大承气汤、二至丸等。

(2)常用滋阴中药 天冬、麦冬、玄参、生地、女贞子、旱莲草等。

(3)常用清热泻火药 大黄、黄连、黄柏、山栀子、石膏等。

(4)常用清热解毒药 连翘、金银花、大青叶等。五其他疗法

除上述方剂药物外，还可以配合中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。

六预防

1.败火食物

(1)清热解毒类 如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火证候。

(2)苦寒制火类 如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火证。

(3)利湿泻火类 如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火证候。

(4)攻下实火类 如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

(5)凉血敛血类 如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

(6)甘温除热类 如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

(7)滋阴降火类 如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

(8)补脏熄火类 如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火证候。

2.生活调养

生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂。可尝试去火的食品，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。吃水果也要注意，有的水果性属热性，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果等;食品中的葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等，如身体不适再过食性热食物易致上火。

3.冬季上火解决方法

(1)喉干嗓哑 饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。

(2)咽喉肿痛 常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱;咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3～4次。

(3)口长水泡 切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。

(4)鼻塞难通 如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞，可以相反动作治之。两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治之。

(5)嘴唇干裂 可饮黄瓜猕猴桃汁。原料：黄瓜、猕猴桃、凉开水、蜂蜜。做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。提醒：嘴唇干千万别用舌头舔，否则只会更干。

(6)皮肤干痒 可食红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)。做法：红薯、乳瓜、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。二者能补虚健脾强肾润肤。提醒：皮肤痒时不要使劲抓挠，否则易致感染。

(7)头发干枯 可食 蜜枣核桃羹。做法：蜜枣、核桃仁、白糖适量，将蜜枣去核，洗净，沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。此外，其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。提醒：尽量不用吹风机吹头发，以免更干。

(8)咽喉干肿 可食蜜梨膏。做法：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清热去火、生津润喉。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。提醒：“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水。

(9)鼻出血 可食水果西米露。做法：西米洗净后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和热水隔开;再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁即可。采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是冬季调理的好方法。吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解上火导致的鼻出血。提醒：不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃。

(10)其他 茶叶可兴奋神经中枢，消除疲劳，清热降火，润喉解渴，明目，消炎解毒。柚子可清热去火。

4.吃辣上火的解决办法

(1)烹调 最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，致“上火”的作用也小一些，而干辣椒、辣椒面等要少吃。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可防止上火。

(2)主食 最好选粗粮。因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。

(3)搭配食材 吃辣配些凉性食物，能起到“中和”作用，清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档。

(4)多喝水或汤 吃辣容易引起咽干唇裂等症状，更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等常能防止上火。喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还能清热。

(5)多吃酸味水果 食辣后吃含鞣酸、膳食纤维等的酸味水果，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都可选择。

吃饭老是呛着怎么回事。

吃饭老是呛着，竟有可能是食道癌?!吃饭无小事，有些人认为腔着是吃太快而已，并没有放在心上，但事实是这可能是身体对我们发出的警告。

食道癌简介

食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变。其发展一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段。食管鳞状上皮不典型增生是食管癌的重要癌前病变，由不典型增生到癌变一般需要几年甚至十几年。正因为如此，一些食管癌可以早期发现并可完全治愈。对于吞咽不畅或有异物感的患者应尽早行胃镜检查以便发现早期食管癌或癌前病变。

发病原因

食管癌象其他的恶性肿瘤一样虽然有基因的变化背景，涉及多因素、多阶段、多基因变异积累及相互作用的复杂过程，在分子水平上涉及众多原癌基因、抑癌基因以及蛋白质的改变。但长期不良的生活或饮食习惯可能是导致食管癌发生的元凶。目前认为，引起食管癌的相关危险因素主要有：进食含亚硝胺类较多的食物(如喜欢腌制酸菜)或霉变食品、长期喜进烫食(如潮汕人食管癌发病率高可能与长期喝功夫茶有关)、不良嗜好(如吸烟、饮酒)等。我国是食管癌高发地区，位居肿瘤死亡的第四位。

临床表现

食管癌起病隐匿，早期可无症状。部分患者有食管内异物感，或自食物通过时缓慢或有梗噎感。也可表现为吞咽时胸骨后烧灼、针刺样或牵拉样痛。进展期食管癌则常因咽下困难就诊，吞咽困难呈进行性发展，甚至完全不能进食。常伴有呕吐、上腹痛、体重减轻等症状。病变晚期因长期摄食不足可伴有明显的营养不良、消瘦、恶病质，并可出现癌转移、压迫等并发症。如癌肿压迫喉返神经引起的声嘶、骨转移引起的疼痛;肝转移引起的黄疸等症状。肿瘤侵犯邻近器官并发穿孔时，还可引起纵隔脓肿、肺炎等。部分患者在上腹部偶可摸到质硬的腹部包块，或触到锁骨上肿大淋巴结。

值得注意的是，食管的其他疾病如胃食管反流、食管贲门失弛缓症、食管炎、食管良性狭窄等也可出现上述症状，因此并不能说有了上述症状就患有食管癌，但出现这些症状就一定要到医院检查，排除是否有食管癌。

诊断鉴别

食管癌重在早期诊断。

食管癌是指由食管发生的恶性肿瘤，其发生往往有一个漫长的过程，也就是说不可能象感冒发热一样突然冒出来。一般认为，食管的发生要经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌、转移癌等阶段。不典型增生和原位癌可以完全治愈。食管鳞状上皮不典型增生是食管癌的重要癌前病变，由不典型增生到癌变一般需要几年甚至十几年。食管浸润癌又称进展期癌，约近半的患者可以治愈，但到了转移癌治愈的可能性较小，一般只能控制下病情，因此，食管癌重在早期诊断。

首选胃镜检查，甚至是必不可少的检查!由于治愈食管癌的关键是早期发现，早期治疗。因此凡年龄在50岁以上，出现进食后停滞感或咽下困难者要及时做胃镜检查。一般来说胃镜检查食管癌很少漏诊，如果胃镜照片清楚，即使是在小医院做的胃镜，检查报告说食管没病变，一般就不会有事，并不需要去大医院反复做胃镜。但如果在小医院胃镜检查发现食管有病变而又不能证明是否是食管癌或癌前病变，则要找有经验的医生会诊。

胃镜检查可以直接观察到微小病变，同时可以方便地钳取病灶组织进行病理检查，是目前食管癌诊断的主要检查手段。内镜医生发现食管癌，一般不容易判断其是早期癌，抑或是晚期癌，因为癌肿的早晚期并不是看肿瘤的大小，并不是通常人所理解的那样肿瘤大就是晚期，而是看肿瘤在食管壁的浸润深度而定。肿瘤浸润超过了食管壁的一半时就是进展期了，如果做超声内镜应检查可以观察到肿瘤的浸润深度，因此，为了确定治疗方案，医生常常会建议患者再做次超声内镜检查。

值得注意的是，胃镜检查发现食管有肿块或溃烂，并不能说明就是恶性肿瘤，因为一些良性病变，如食管结核、克罗恩病等也可出现类似的表现，因此，胃镜发现食管病变后钳取组织做病理化验是必须的，如果看不到明确的病理检查报告结果，外科医生一般出不会做外科手术治疗，内科医生也不敢贸然地化疗。由于内镜活检做病理检查，钳取的组织太少，临床上有时并不能明确报告为食管癌，导致反复胃镜检查，有经验的医生可减少变种情况的发生。

其他一些影像学检查的方法如食管钡餐造影检查最常用，主要用于那些不适合做胃镜检查的患者，但这些方法只能发现进展期或较大病变的食管癌，对早期癌或癌前病变检测效果有限，因此，并不作为常规检查推荐。CT检查也有类似的局限，并不能代替胃镜检查。但确诊为食管癌后，医生常推荐患者再作CT检查，目的主要是观察食管癌是否有食管外的转移或扩散，如果明确其他器官也有肿瘤，说明食管癌已届晚期，治疗方案不同，外科手术不做为主要的方法。

如果经验条件较好，食管癌的患者可推荐做正电子发射断层显像(即PET-CT检查)，这种方法对发现食管癌是否有全身转移较为简单方便，其原理是利用肿瘤细胞是高代谢的细胞，它比正常细胞吃得多，并且吃不饱的特性，检查时给患者注射一种特别标记好的糖(变种糖是假的，吃后不会消化)，如果身体里面有癌细胞，见到糖大量的吃，而正常细胞吃一点就饱了不再吃。结果CT扫描时如果身体哪里堆积了大量标记的糖，哪里就可能是肿瘤，这些发现哪里有肿瘤，肿瘤转移到了什么地方就一目了然。

疾病治疗

食管癌与其他恶性肿瘤一样，强调早期诊断和早期治疗。胃镜检查时确认为癌前病变或早期癌可采用内镜下剥离切除或局部手术切除，如果确认癌细胞在食管壁内浸润不深可无需化疗;但癌细胞在食管壁浸润较深时，医生则会建议患者手术治疗，并推荐配合放疗或化疗。上段食管癌靠近咽喉部，做手术较困难，可以放疗为主，效果与手术切除也差不多。中下段食管癌则首选手术切除治疗，配合化疗、放疗及其他对症支持治疗。

肿瘤病变已届晚期难以切除病灶，但为了缓解症状如解决进食问题可行减瘤术、转流术或造瘘术等。早期癌切除可达根治效果，有远处转移者一般不宜手术，只能采用姑息治疗或化疗。胸腔镜下食管癌切除术对胸壁损伤小，对心肺功能影响轻，术后患者晚恢复，并发症少。临床资料显示该手术对早、中期癌能达到根治性切除目的。手术的关键在于淋巴结清扫，与术者的经验有很大的关系。晚期食管癌不能进食，或食管狭窄或伴有食管瘘的患者，可采用内镜下支架植入术，以缓解食管梗阻。

饮食注意

食道癌患者确诊后，常需要行手术、放化疗等治疗。在治疗过程中会给患者带来不同程度的痛苦和烦恼。患者的精神状态和营养状态对治疗的成果和预后密切相关。因此，无论是患者和家属都应该与医生多沟通，树立正确抗病观念，克服对疾病的恐惧心理，以乐观的态度配合治疗。食道癌患者的饮食应当注重清淡，但部分患者喜欢味重，反而过于清淡影响患者的食欲，因此饮食上注意患者个人开胃的食品，只要有营养，喜欢吃什么就吃什么。有条件可多炖些肉汤，鸡蛋、鱼、虾、各种肉类、猪肝等蛋白含量高的食物都是很好的营养品，也可适当补充些奶粉、牛奶，豆浆等。蔬菜有助于补充维生素。

疾病护理

食道癌术后因切除了一段食管，食管变短，加之术后往往继发有吻合口炎，胃食管手术相连处有不同程度的狭窄，因此在进食时食物不能象正常人那样很快进入胃内，而是容易在食管腔内潴留并反流至咽喉部、气管腔内，容易造成进食困难、咳嗽等症状。这种情况就象往小酒杯里倒酒，太急或量太大就容易溢出来。患者术后出现这些反流性食管炎是最为常见的并发症，表现为咽部或口腔有酸性液体或食物反流，常伴有胸骨后烧灼感或疼痛感、咽下困难等症状。因此，食道癌术后患者应注意饮食，细嚼慢饮，少量多餐。餐后最好站立起来散散步，睡觉时将枕头垫高使头肩部处于“高枕无忧”的状态，这样有助于防止胃食管反流。如果有明显呼吸道感染的情况，如顽固性咳嗽、脓痰、胸闷及呼吸困难等，应去医院就诊积极治疗，以改善术后患者的生活质量。食道癌放化疗期间患者容易出现恶心、呕吐、食欲不振等。一般治疗后可自行恢复，反应重者，可配合药物治疗。

俗话说，“牙疼不是病，病起来真要命”吃完饭以后牙疼是怎么一回事呢?下面让我们一起来了解一下吧。

吃饭后牙疼是怎么回事。

牙疼的多半原因是因为龋齿，龋齿也就是我们常说的蛀牙。

1龋齿简介

龋齿简介龋病俗称虫牙、蛀牙，是细菌性疾病，可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。如不及时治疗，病变继续发展，形成龋洞，终至牙冠完全破坏消失，其发展的最终结果是牙齿丧失。龋病特点是发病率高，分布广。是口腔主要的常见病，也是人类最普遍的疾病之一，世界卫生组织已将其与肿瘤和心血管疾病并列为人类三大重点防治疾病。

2龋齿病因

龋齿病因目前公认的龋病病因学说是四联因素学说，主要包括细菌、口腔环境、宿主(即指寄生物包括寄生虫、病毒等寄生于其上的生物体)和时间。其基本点为致龋性食物糖(特别是蔗糖和精制碳水化合物)紧紧贴附于牙面，由唾液蛋白形成的获得性膜。这种获得性膜不仅得以牢固的附着于牙面，而且可以在适宜温度下，有足够的时间在菌斑深层产酸，侵袭牙齿，使之脱矿，并进而破坏有机质，产生龋洞。

1.细菌

是龋病发生的必要条件，一般认为致龋菌有两种类型，一种是产酸菌属，其中主要为变形链球菌、放线菌属和乳杆菌，可使碳水化合物分解产酸，导致牙齿无机质脱矿;另一种是革兰阳性球菌，可破坏有机质，经过长期作用可使牙齿形成龋洞。

2.口腔环境

口腔是牙齿的外环境，与龋病的发生密切相关，其中起主导作用的主要是食物和唾液。

(1)食物，主要是碳水化合物，既与菌斑基质的形成有关，也是菌斑中细菌的主要能源，细菌能利用碳水化合物(尤其是蔗糖)代谢产生酸，并合成细胞外多糖和细胞内多糖，所产的有机酸有利于产酸和耐酸菌的生长，也有利于牙体硬组织的脱矿，多糖能促进细菌在牙面的黏附和积聚，并在外源性糖缺乏时，提供能量来源。

(2)唾液，在正常情况下，唾液有以下几种作用：①机械清洗作用,②抑菌作用,③抗酸作用,④抗溶作用。

唾液的量和质发生变化时，均可影响龋患率，临床可见口干症或有唾液分泌的患者龋患率明显增加。颌面部放射治疗患者可因涎腺被破坏而有多个龋牙,另一方面，当唾液中乳酸量增加，也有利于龋的发生。

3.宿主

牙齿是龋病过程中的靶器官，牙齿的形态、矿化程度和组织结构与龋病发生有直接关系。

4.时间

龋病的发生有一个较长的过程，从初期龋到临床形成龋洞一般需1.5～2年，因此即使致龋细菌、适宜的环境和易感宿主同时存在，龋病也不会立即发生，只有上述三个因素同时存在相当长的时间，才可能产生龋坏。3龋齿临床表现

1.龋病好发部位

龋病的好发部位与食物是否容易滞留有密切关系。龋病好发部位，包括：窝沟、邻接面和牙颈部。

2.龋病的好发牙齿

龋病的牙位分布是左右侧基本对称，下颌多于上颌，后牙多于前牙，下颌前牙患龋率最低。

3.龋坏程度

临床上可见龋齿有色、形、质的变化，而以质变为主，色、形变化是质变的结果。临床上常根据龋坏程度分为浅、中、深龋三个阶段，各自表现如下：

(1)浅龋，亦称釉质龋，龋坏局限于釉质。初期于平滑面表现为脱矿所致的白垩色斑块，以后因着色而呈黄褐色，窝沟处则呈浸墨状弥散，一般无明显龋洞，仅探诊时有粗糙感，后期可出现局限于釉质的浅洞，无自觉症状，探诊也无反应。

(2)中龋，龋坏已达牙本质浅层，临床检查有明显龋洞，可有探痛，对外界刺激(如冷、热、甜、酸和食物嵌入等)可出现疼痛反应，当刺激源去除后疼痛立即消失，无自发性痛。

(3)深龋，龋坏已达牙本质深层，一般表现为大而深的龋洞，或入口小而深层有较为广泛的破坏，对外界刺激反应较中龋为重，但刺激源去除后，仍可立即止痛，无自发性痛。

4.龋坏的病变类型

(1)慢性龋，一般均进展缓慢，尤其是成人，多数为慢性。

(2)急性龋，多见于儿童、青少年、孕妇或健康状况不佳者，疗程短而进展快，软龋较多。

(3)静止性龋，由于局部致龋因素被消除，导致龋坏进展非常缓慢或完全停止，称静止性龋。

(4)继发性龋，多见于龋病治疗过程中龋坏组织未去净化或修复体边缘不密合，形成裂隙以致再次发生龋坏。4龋齿检查

若确定龋坏部位有困难，可拍摄X线牙片，龋坏处可见黑色阴影。有条件者可用光纤维透照、电阻抗、超声波、弹性模具分离、染色等技术，以提高龋病早期诊断的准确性和灵敏性。

在我们日常生活中常常会有人出现饭后胃痛的情况，要么是吃饭太多，要么是吃饭太快导致的，那么大家知道饭后胃痛的原因是什么吗，饭后胃痛怎么缓解呢，下面就让我们一起来了解一下吧。

通常情况下来说胃痛的主要部位就是胃脘部位，而在吃完饭之后出现胃痛主要是一种非特异性的症状，它有可能的疾病是胃炎，胃溃疡等。

所以要辨别清楚饭后胃疼性质、疼痛部位、疼痛诱因、其他症状，有无恶心、呕吐、嗳气，有无呕血，便血等。

一般来说胃痛多伴有其他症状，如恶心、呕吐、反酸、嗳气、大便不调等。可根据伴随症状来分析胃痛的原因。餐后上腹痛可首先考虑胃炎或胃溃疡。

此外，我们平时不正确的生活习惯也是会引起我们饭后胃痛的，所以养成一个良好的生活和饮食习惯是非常重要的哦。

缓解方法

1.改正自己的饮食习惯，和生活习惯，如果自己已经得了胃病的话，就更加的要注重自己的饮食起居了，不要抽烟喝酒，不要吃辛辣的食物，可以采用少吃多餐的原则。

2.食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

饭后胃痛的原因

1.吃饭过快

吃饭过快，给胃部带来了过大的负担。

2.胃病

有慢性胃病，饭后食物的盐分等刺激胃部，引起疼痛。

3.不注意饮食习惯

平时不注意饮食习惯，暴饮暴食，常吃辛辣刺激以及生冷干硬食物。

饭后胃疼怎么办

饭后胃疼如果真的是胃病，最好是食疗，药物只是辅助性的，不能根治，只能应急。

平日饮食，注意辛、辣、过硬、生、冷、难消化的和医生建议尽量不吃的食物，都不要过量的吃，还有一些不在禁忌食品中的东西，譬如说：水。虽然它在理论上不会造成胃疼，但是饭前和饭后半小时内饮水的话，将会加大胃的负担，增加胃疼的机率。

另外，切忌暴饮暴食，少喝酒，三餐适时适量，早餐别吃太多，晚上不要吃饱了马上就躺下，减少不必要的应酬，注意保暖。

胃部疾病的严重程度与其症状不一定成正比，况且症状并不特异。因此，一旦有任何胃部不适都需要到正规机构进行检查，切不可因为症状轻微而掉以轻心。

胃部不适是亚健康人群的常见疾病，民众体检中心针对亚健康人群，由老教授协会专家制定了亚健康体检套餐，可排查由于亚健康状况引起的多种疾病。

老百姓所说的胃口不好，医学上称之为食欲不振。没胃口吃饭是人们经常会遇到的现象。而“人是铁饭是钢”，吃不下饭是不行的，那么为什么会没胃口吃饭?有什么办法提高食欲吗?答案肯定是有的，来看看小编为大家整理的资料咯。

提高食欲的办法：

1、首先要有一个有规律的合理的进餐时间，保证每日三餐都要吃，不能因为工作和生活的原因就一顿吃一顿不吃，或者好吃的就吃不好吃的就不吃这样都会造成吃不下饭或者没胃口

2、多喝水吃水果。再吃不下饭的时候可能是因为上火所致，可以多喝些水，适量的吃些清火的水果，这样有助于降火增加食欲。

3、再吃多了油腻的食物后吃不下饭的时候，可以吃些香菜，香菜可以有助于解油腻缓解喂冷，还有助消化的作用。

4、注意情绪。有时候吃不下饭和平时情绪紧张烦躁以及过度的劳累有直接的关系，这时候应该注意调解下情绪放松一下，这样会有助于增加食欲的。

5、吃一些开胃的食物。再遇到没胃口的时候可以在吃饭的时候吃些醋或者是辣味的食物这样可以刺激食欲，有助于增加进食量。

食欲不振的原因：

引起食欲不振的原因有很多，常见的有以下9点：

1、生冷食物：经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。

2、饥饱不均：胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，这也是引起食欲不振的原因。

3、睡前饱食：晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。

4、饱食后运动：饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。

5、暴饮暴食使胃过度扩张：食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔，这也是引起食欲不振的原因之一。

6、情绪紧张过度疲劳：在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。

7、过度的体力劳动或脑力劳动：会引起胃壁供血不足，使胃消化功能减弱。

8、酗酒吸烟：酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。

9、药物因素：有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。

出国旅行是一件特别让人开心的事情，欣赏美景、品尝美食都是很重要的事，这时候问题就来了，每个国家的餐桌礼仪都不一样，本土人对食物的偏好也不同，出门在外用餐礼仪怎么破?跟外国人学学吧。下面小编就为大家整理了关于外国人吃饭的礼仪，希望能够帮到你哦!

外国人吃饭的礼仪

泰国—不能用叉子将食物送到嘴里

人们通常会认为泰国人在用餐时和我们一样多用筷子，但事实上，他们只有在吃带汤水的食物时才会用到筷子。而且在泰国不能用叉子将食物送到嘴里，只能用勺子来吃饭。

日本—不要用筷子夹菜给其他人

日本的餐桌礼仪是十分讲究的，吃饭的时候一定不要用筷子给别人夹菜，是日本人比较忌讳的，另外在吃米饭或喝汤时，一定要把碗端起来，让碗口冲着自己。

韩国—筷子只负责夹菜

左手藏在桌子下面，右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上，筷子只负责夹菜。

印度—不能用左手吃饭

在印度以及中东很多地方，用左手吃饭是非常不礼貌的，至于左手要用来干什么，你们猜猜看?——因为左手通常是用来擦屁屁的。

菲律宾—对主人言听计从

在菲律宾，要想成为一位合格宾客的话，你必须学会等待和言听计从。主人请你入座时再入座，告诉你坐哪儿你再坐，请你什么时候开始吃饭你再吃，主人不给你添菜不能主动夹，只有照这样做才被视为礼貌。

俄罗斯—酱汁或肉汁用面包蘸着吃干净

吃饭的时候要把手放在桌面，菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。如果面包剩下的话，会被看作一件晦气和浪费的事。

意大利—不可以在没有吃之前加调料

意大利面永远会早于肉类或蔬菜类菜上桌，所以如果你的同伴只点了主菜，而你却点了意大利粉，那么你的菜必定会早些上。另外，很多人吃意大利菜总爱放额外的芝士，但这是不礼貌的，而且有用到魚肉的意大利面是绝对不会加入芝士的。

法国—酒很重要

吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。他们就餐的桌子上会放着几个杯子，大杯子用来盛水，稍小的用来盛葡萄酒，最小的用来盛白葡萄酒，而且酒杯里一定要留酒。

埃及—加盐不礼貌

如果受邀到埃及人家中进餐的话，进门之前应该先脱鞋，而且最好恭维一下主人的房子。只能用右手吃饭，而且一定要吃第二回菜。往菜里加盐是很不礼貌的，另外，如果吃饱了的话，盘子里最好剩一些饭菜，否则主人会不停地给你夹菜。

葡萄牙—别再要调味料

餐厅用餐或者到别人家作客，餐桌上没有的调味料就别特别去跟人家要了，以料理为傲的性情中人可能会因此觉得你看不起他们的料理喔!

无论到哪一个国家

都要遵循国家的餐桌礼仪

咱得入乡随俗嘛~

尊重他人的传统文化和习俗

很重要!

越来越多的人选择外出吃饭，这样无需花精力准备下厨，去菜市场买配料、烹饪，清洗碗筷等。对于家庭而言，外出吃饭的范围可以从街边的小吃或在麦当劳猛吃一顿快餐到为祖母60岁寿辰预备的中式宴会或在宾馆为表姐的婚礼预备的西式婚宴。下面小编就为大家整理了关于外出吃饭的礼仪，希望能够帮到你哦!

外出吃饭的礼仪

你也许会吃惊，我连在快餐店吃饭也要提及礼仪。无论怎样，留心一些经深思熟虑过的基本规则会帮助你更愉快地享受美食。此外，在快餐店里培养的这些技巧可以让你在其他公共场合运用自如。

下面是你下次在肯德基排队时需要注意的事项：

1.使用常用的礼貌用语：“请”和“谢谢”。保持一个积极、尊重和感恩的态度而不是抱怨或是和其他人在店里“据理力争”。即使你可以快快的结束，却仍然希望拥有一个愉快的晚餐，如此不仅可以促进消化也能使和你一起吃饭的人享有美好的时光。无论你在何处，良好的吃饭礼仪都会让你受益匪浅。

2.在排队时：尽量待在原来的队伍中。有时人们考虑哪个队会进行的快一点儿，就会不安分地从一个队里跳到另一个队里，但一会儿又改变主意回到原来的地方。这样做会让队伍产生中断，同时也会引起站在你后面的人的混乱。除非有一个非常长的队伍排在你前面才考虑换个队。

切勿将自己的人安排到其他队中占位置，然后当你所在的队由于前进稍快而再让每个人转入到你的前面。为了节省你自己额外的3秒钟，你就再次不顾及饭店的正常秩序而引起了破坏和混乱。此外，我敢保证站在你身后的人会因你的加塞儿，增加了他的等候时间而不高兴。

利用等候的时间来考虑当轮到我们时要点些什么，可以尽量方便排在后边的人勿需久等。

3.若你置身于大型聚会之中，一定有相当多的人和你一样在等候去取预备好的食物回到座位。迅速排好队会确保队伍快速前进。

4.快餐店通常会预备一个公共柜台供人们来取调味品，饮料，餐巾纸或者餐具。请确保在你使用之后能保持那里的整洁。如果你不小心溢出了调味品或者汁液，尽量要在下个人使用之前擦拭干净。糖包或者塑料盖之类的垃圾也需要同样的处理。确保垃圾在你离开之前能从你坐过之处清理干净。

5.如果你不小心撒了食物，要尽快通知服务员来清理干净以免留在那里造成粘渍或让其他人路过踩上去。

6.在中国，即使是快餐店也会有服务员在你离开餐桌后清理桌面。记得要为他们的服务表示感谢。他们也一定会感谢你对他们工作的关注。

如何面对服务员

在每一个落脚的饭店你都可能遇到不同类型的服务员。了解他们的服务范围和如何与其互动都能给你和孩子们带来满怀恩典的，尽情享受的外出吃饭时光。虽然服务你们是他们的工作，但以尊重和感恩的心来对待服务者能保证你们每次来的时候都会被热情的欢迎。

在门口第一个问候你的人可能是服务员或者老板/老板娘。这个人往往是你要去订餐或者讨论坐在哪里(比如窗户旁边还是包房里)咨询的对象。她将把你领到座位处并要确保有足够的椅子容纳你们一行来吃饭的人。如果这家饭店是全家特别喜欢的，而孩子与服务员没有足够多的交流包括最初的问候时，我们会努力去和他们建立友谊。当他们认识我们后，订餐的过程会变的更加容易而少了许多的麻烦。

第一个和你讲话并在吃饭时始终在旁边的人就是你的服务员。他会按照你的订单下菜单，回答你有关菜品的问题，处理特殊的要求或遇到的问题，并在吃饭后提示你要留意别落下东西。

在大一些的饭店里的男女服务生会给你换餐碟、给你添满水，清理你散落餐碟外食物或者换上新的餐巾。但他们通常不能回答你有关食物的问题。

在西方高消费的饭店里有斟酒服务员，他们对酒和饮酒都很专业。我们经常喜欢询问哪种酒会配合所点的菜和饭后甜品。即使孩子没有和他们有任何交流，但通常会因为能听到不同种类的食物与来自于世界不同区域所产酒品的搭配，而为其中的大量知识所着迷。因为每一年，酒的品质、口感和每桶酒的酸度都会因土壤情况，降雨量、气候和特殊地区的海拔而不同。通过学习也教会孩子们了解许多关于葡萄酒产地的历史和地理知识，也了解了西方的一般文化。因为在几个世纪以来西方文化是与酒文化密切关联的，就如同茶和东方文化的关联一样。这也是每当我们去茶馆或者中式传统饭店里也要抓住机会去提问题的原因。

当你一旦成为某个餐厅的常客，厨师或店主或许会请你的客。在过程中，你可能会结识新朋友，除了告诉你哪道菜受欢迎或者那天最新鲜的配菜外，还会提供你饭店的内部消息。

和侍应生交流总会成为我们家庭外出就餐的开心时刻。以谦虚和好奇的心态来询问每次总能学习到许多新鲜和有用的东西。

给侍应生的信号

一些世界性的信号在某些高级饭店中是被服务生惯用的。 把这些信号教给我们的孩子当作“密码”用来与服务员交流会让他们感到格外的有趣。这些代码被人们长期的发展来帮助最小化打断人们在进餐和进餐时的谈话，借着常规的询问来保证进餐进行。

首先，靠近在桌子上的菜单意味着你已经准备好点餐，也是给服务员信号来记录你所要订的菜。同时那些还没有准备好点菜的，要打开他们的菜单，花时间考虑他们的选择并随时向服务员咨询有关菜品的信息。

一旦你坐在餐桌旁就要把餐巾放在膝盖上。在进餐的过程中，方便你常常使吃饭巾来擦嘴和面颊。当你离开餐桌或者吃过饭后，把它放在盘子的左侧，不要丢在椅子上，尽可能折叠并把弄脏的部分折到里面。

食物通常从左侧上来，饮品从右侧上来，同时盘子也是从右侧清理。让孩子的座位远离服务生上菜的位置是明智的选择，以免在上菜或者清理盘子时发生危险。

在你吃西餐时，当你把叉子和餐刀放在空处，叉子摆在盘子左侧8点钟的位置，餐刀摆在盘子右侧4点钟的位置时，这等于在告诉服务员你还没有吃饭结束而只是稍作休息。当你就餐完毕，把刀和叉一起平行放在4点钟的位置时，是向服务员发出信号：你已经吃饭结束。你的服务员会撤掉你的盘子就算上面还有食物。

在中餐馆，如果茶壶内的水已经见底了，调转壶盖就是表示你需要蓄水了。

处理问题

弄洒东西，发生事故乃人之常情，尤其发生在小孩子身上。事先对公共场合的预见常会帮助我们从令人难堪的压力和焦虑中走出来。处理所有问题的关键在于：保持沉着冷静，将进餐过程的破坏程度降低到最小，来寻求维护美好和快乐的就餐气氛。

1.若餐具落到地上，请冷静的招呼服务员并再要一个。除非它落到离你非常近的地方，否则请不要在地上去寻找失落的餐具。当你的餐具被替换后，服务员会去处理。由于卫生的缘故请不要再使用落地的餐具。

2.如果你发现餐巾布不见了或者别人错拿了你的。请安静地要求服务员再拿一个，千万不要告诉那位客人他拿了你的餐巾。

3.如果有少量食物溢出，要小心地把食物从桌子上刮回到你盘子的旁边，然后再继续进餐。因为卫生的缘故不要再吃溢出的食物。饮料的溢出问题更是突出，可寻求服务员的帮助，他可以用额外的餐巾布来处理干净。始终让服务员更换湿的餐巾，不要自己跑来跑去找地方处理这些湿餐巾。溢漏是一个经常发生的问题，服务员比你有更丰富的经验来处理这些问题。

4.假设你不小心将食物弄到衣服上，你可以吃饭巾布蘸水或者茶水来除去污渍。如果污渍太大，先为你或者你的孩子表示歉意，再到卫生间继续去除。

5.在小孩子很快填饱他们的本是不大的胃之后，他们的注意力就不在餐桌上了。他们会容易感到没意思，尤其是当他们参加的是成人间的聚会时就更为显露出来。带上彩笔、拼图或者游戏卡是个不错的主意，这会让他们在大人谈话时自娱自乐，也可以让他们在开始吃饭的时候花些时间和其他人聊聊。当成人间的交谈热烈而没有其他孩子加入的时候，最好让他们保持忙碌不被打扰。随着他们的成长，他们加入成人间交谈的时间会越来越长，直到他们也成为很好的交谈者。

6.如果食物半生不熟的，里面再发现有昆虫或头发，或有其它重大问题，请对服务员冷静地描述问题，再要求把它退回或更换。然后尽快回到座位和聚餐同伴在一起。尽量避免抱怨和评论太久有关晚宴的消极方面。孩子们应该从大人那得到暗示，克制自己不抱怨食物的味道或者随意评价对食物的选择。任何主要的问题都告知离的最近的大人，并交给他处理。

要做的与不要做的

以下的要点能提醒并帮助你享受外出的时光：

要做的：

1.保持积极的态度。尽力让其他人和你享受美食。这对孩子而言尤其重要。

2.吃饭时人人参与。

3.遵守你在家里一直学习的吃饭礼节。

4.对招待你和服务你的工作人员表示尊重和感恩，无论你是在点餐、指出问题或者有特别的要求时(例如，请求帮助料理外带的生日蛋糕或者美味香槟酒)

5.在以任何理由离开餐桌之前要请求原谅。离开位置后，要确保把椅子放好留出空位来以方便其他客人和服务员通过。

6.饭后，要对主人或者宴请你的人表示感谢。

不要去做

1.点超过了我们食量的食物。这就是浪费。唯一的例外是有人在你旁边服务，并把食物放在你的盘子上。当我是一个受人尊敬的客人或参加一个宴会，主人往往会不断地把新鲜美食盛到我的盘子里，即便我经常拒绝也无济于事。这是出于他的好意，以确保客人能吃饱。而当你暂停吃饭，甚至盘子里还剩下很多的时候他会考虑停下来。

2.摆弄你的食物或饮料。记得如果你留在身后的是一塌糊涂的脏乱，那意味着给服务你的人带来额外的麻烦。

3.没有表示抱歉就因某理由离开座位。

在别人没有礼貌时管理好你自己的行为(例如，嘈杂的电话铃声、大声而沉长的通话、高声讲话或者大笑、粗俗的笑话、在饭店里取消别人或者乱跑)

留心一些简单的吃饭礼节能帮助我们从对肠胃的简单的充饥到我们灵魂和关系上的滋补，这是一种提升，并提供了一个展示我们品格，知识深度和替他人着想的平台。

随着周末的到来，聚餐活动开始了吗?一定要记住，在餐桌上是最能观察出一个人是否有涵养，尤其是一群人围坐一起吃饭时，很多细节都是少不了要注意到的，不然就会给人留下一个“没有修养”的坏影响。下面小编就为大家整理了关于请朋友吃饭的礼仪，希望能够帮到你哦!

请朋友吃饭点酒礼仪

1、总揽全局

在商务用餐中选择葡萄酒前要有个周全的计划，要考虑全面。选择什么款式的葡萄酒，喝酒时搭配怎样的小吃，以及需要怎样的服务都应在考虑范围。

2、提前到达餐馆熟悉葡萄酒单

在邀请商务客人时，作为主人的你如果能够提前到达去熟悉葡萄酒单会收到意想不到的效果。当你做到对该餐馆的酒单了如指掌时，你在客人面前点酒就会显得很有自信。

3、迅速做出决定

在客人面前点酒时，最忌讳把酒单看来看去而拿不准主意。犹豫不决显得你很没有自信，甚至做事拖拉。

4、直截了当

当向斟酒服务员询问酒的价格时，不要含糊不清。最好把你能够接受的价格和质量要求清楚地告诉他，而不要说得很笼统。例如，你可以说：“我需要一瓶价格在500元以下的葡萄酒。”

5、提前预定

如果有时间的话，最好能提前到餐厅去预定葡萄酒，以免出现菜都上齐了但是酒还没到的尴尬局面。所以为了保证商务用餐能顺利地进行，作为主人应该提前预定需要的酒。

6、同一种款式的葡萄酒只订最小量

除非你要宴请一群宾客或是开宴会，否则同款葡萄酒订得太多只会造成浪费。最好的办法就是每款酒都订一些，这样可以迎合各人不同的口味。

7、充当葡萄酒推荐者

很多客人在用餐时往往不知道自己要喝怎样的葡萄酒，但是他们又不是很愿意你帮他们做主。这时就需要作为主人的你向他们介绍和推荐该餐厅的葡萄酒供他们选择。如果你能提前了解酒单，并熟练地向他们介绍，会为你生意的成交增加砝码。

8、不要一味追求高价格葡萄酒

很多人误认为在商务用餐时点价格高的葡萄酒会显得自己很大方。事实往往相反。那些高价葡萄酒的单宁往往很重，喝不惯的人会觉得很酸很涩。最好的办法就是物尽所需，点那些你熟悉的葡萄酒，那些你没有喝过的葡萄酒在商务用餐时最好不要冒险去试。因为一瓶酒会影响客人在用餐时的心情。水洒得到处都是。动作不要太大，当心溅到旁边的人。

请朋友吃饭的礼仪

如果你是一位男性，而你的周围就坐的是女性，那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务，比如拉开座椅，向服务员要东西。如果身边坐的是长辈，更应如此。

点菜的时候，如果是你做东，应该请客人点菜，从长辈开始，然后询问女士的意见，最后也可以问问小孩子想吃点什么。要照顾周全一些。

在等待上菜的时候，不能因为无聊而敲桌子、敲餐具，这是很不礼貌的行为。可以和右手边的朋友聊几句，再和左手边的朋友说说话。

夹菜的时候，不能用筷子在菜里面翻来挑去，或者夹到一半，发现时自己不爱吃的，又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远，千万不要站起来去夹，应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。

吃饭的时候要把碗端起来，但是胳膊不要撑得太开，挤到边上的人。不要一只手放在桌子下面，头埋到碗里自顾自的吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住，不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大，当心溅到旁边的人。

不要“霸”着某几样爱吃的菜不放，让别人都没法吃了。不要狼吞虎咽，也不要发出“吧嗒”的声音，应该闭着嘴，细细品，不仅吃相文雅，也有助于消化。

发现牙缝里有东西塞着，不能肆无忌惮地当众剔牙。最好是能起身去洗手间完成这项动作，或者侧着身，用纸巾掩着嘴，再开始“悄悄”剔牙。剔出的东西应用纸巾接着，包好再放到骨碟中。

如果你先吃好饭，应起身对大家说，“我已经吃好了，大家请慢用”，然后再离开餐桌。