甘蔗那种好（精品20篇）

由于甘蔗生长特殊性，它是一节一节的向上生长着的，因此它寓意着步步高升。

甘蔗的植株上有节，伴随着植株的不断生长，它的节会不断地增多。有趣的是，人们从甘蔗的外面看去，它是不断直直的向上生长的，给人们一种积极向上的感觉，因此甘蔗就有了节节高升的象征寓意，给人一种美好的祝福与祝愿。

甘蔗是一种一年生或者多年生的草本植物，大多产于热带或亚热带地区。它的茎呈圆柱形，分节并且表皮光滑，有黄绿色的也有紫色的。甘蔗可食用，口感甘甜，因此甘蔗也成为了人们制糖的重要原料之一。

冬季是吃甘蔗的好季节，食用时最好注意一些搭配禁忌，以免吃出问题，下面小编带你了解与甘蔗相克的食物，希望对你有帮助!

吃甘蔗会上火吗

吃甘蔗不会上火。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。至于有人吃甘蔗口腔会上火起泡，是因为以下两个原因：

一是：甘蔗主要成分是纤维，甘蔗的纤维比较特别，特别的粗，而舌头的组织较嫩，吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦，容易蛰伤舌头上的组织。

二是：甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。

与甘蔗相克的食物

1、鱼笋

鱼笋不能与甘蔗一起吃，《本草纲目》记载，甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。具体药理不明。

2、白酒

白酒不能和甘蔗一起吃，虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。

3、葡萄酒

葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。

变色的甘蔗不能吃

不要食用霉变甘蔗。甘蔗收获后经过一个冬季的长期贮存，容易受到节菱孢霉菌的污染发生霉变产生“3-硝基丙酸”毒素，人食用霉变甘蔗轻则出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻，重则可导致死亡。

霉变甘蔗外皮无光泽，呈灰暗色，里面质软，有霉味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈现出淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。一旦发现甘蔗有上述的现象，一定不要贪嘴，应该果断扔掉。

购买、食用甘蔗有妙招：好甘蔗外观光亮，质地均实，切开后肉质清白;霉变甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛，切开后剖面有红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块。好甘蔗味甘甜，霉变甘蔗有酸霉气味或酒糟味。

甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有所差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，要谨慎食用。

最后还要提醒，食用甘蔗勿过量。甘蔗含糖量达12~17%，过食易致高渗性昏迷，表现为呕吐、头昏、烦燥不安、四肢麻木、神识不清等。

看过“与甘蔗相克的食物”

民间有“清明甘蔗毒过蛇”的说法，这是真的吗?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

挑选甘蔗的方法：

挑选甘蔗时应遵循“摸、看、闻”的原则。摸就是检验甘蔗的软硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜;闻就是鉴别甘蔗有无异味。霉变的甘蔗外皮无光泽，质地较软，瓤部颜色略深、呈浅棕色、有暗灰色斑点，闻之有“霉”味或“酒糟”味。

1、选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。

2、如果看外观分辨不出也不要紧，在剥皮时注意看甘蔗的中心和表皮，如果是红心的，最好别买。不明来源的甘蔗汁也最好不要饮用。

3、一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。

4、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。

5、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。

专家指出，品质好的甘蔗肉质清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果储存不当，容易发生霉变。霉变甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈浅棕色，有酒糟味或酸霉味。其实，只要吃的时候仔细挑选，是完全可以避免中毒的。

最后提醒，不吃霉变(甘蔗瓤变红)的甘蔗。尤其是有部分变质时，不要因为舍不得而“将就”吃掉，一定要果断丢弃。同时，专家在此也提醒广大家长，一定要看护好自己的孩子，防止误食。而一旦误食发生中毒，应及时到医院进行对症处理。

甘蔗的几种吃法：

1、甘蔗萝卜百合汁

原料：新鲜甘蔗200克、萝卜150克、百合50克。

做法：新鲜甘蔗洗净榨汁约150毫升，萝卜榨汁150克。百合洗净，泡发，煮烂，最后加入甘蔗汁和萝卜汁，早晚服用。

功效：养阴清热，润肺止咳，安神。适用于平素易发热盗汗、咳嗽无痰或少痰、痰中带血或咯血、咽干舌燥、声音嘶哑等。慢性咽喉炎、肺结核、慢性支气管炎、神经衰竭者均可饮用。

甘蔗虽是果中佳品，但也有不适合吃的人群。比如患有胃寒、呕吐、腹泻、痰多等症的病人，要尽量不吃或少吃甘蔗，以免加重症状。吃甘蔗过多会引起口腔溃疡，朋友们要注意了。

2、甘蔗马蹄水

原料：甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、桂圆(干)6个、冰糖适量、水适量。

做法：甘蔗去皮，切成小截。马蹄去皮洗净备用。红枣、桂圆洗干净。将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右。出锅前放冰糖即可。

功效：甘蔗汁有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处。

3、甘蔗生姜汁

原料：新鲜甘蔗200克、生姜适量。

做法：新鲜甘蔗洗净榨汁约150毫升，去渣，生姜适量榨汁约10毫升。两种汁倒入杯中，混合搅匀备用。病情发作时，小口频频口服，每次约15毫升。

功效：滋阴养胃，健脾和中，止呕。适用于平素胃阴不足所致的呕吐、欲呕和胃纳不佳者，如慢性胃炎、妊娠呕吐和消化不良等。

4、甘蔗莲藕汁

原料：新鲜甘蔗200克、莲藕500克。

做法：新鲜甘蔗洗净榨汁约200毫升，去渣;将莲藕洗净，去节切碎，用甘蔗汁浸泡6小时，再用清洁的纱布绞取汁液去渣，分早、午、晚3次饮用。

功效：清热滋阴，凉血止血，润燥。适用于平素阴虚血燥、血不养气者。呼吸道感染、肺结核咳血以及急性泌尿系统感染所致的血尿等患者均可饮用。

5、甘蔗粥

原料：甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

做法：甘蔗洗静榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米通入锅中，再加入适量的清水，煮成薄粥即可。

功效：补脾消食，清热生津，养阴润燥。适宜于热痛恢复期、津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。

清明甘蔗毒过蛇说法的介绍：

清明蔗毒过蛇”，这谚语并不是说清明节前后的甘蔗都不能吃。不过清明前后，正是霉变甘蔗中毒的高发时节。

甘蔗产自热带和亚热带，含糖量十分丰富，也含有多种维生素和氨基酸，营养价值很高。但是在清明节前后，天气一般较潮湿温热，甘蔗由于糖分、水分较多，若存放不当则极易发霉变质。

甘蔗一般在每年的10月、11月收获，而人们吃甘蔗的时节则一直延续到来年4月份，所以收货后的甘蔗就被采用一些储藏方式进行保存，但到来年春季，雨水增加，气温升高，经过长时间储存的甘蔗就容易发生霉变。而变质的甘蔗最明显的一个特征就是变成红色。所以有很多城市甚至发布法规，3月后禁止销售甘蔗。

甘蔗发红，其实就是腐坏变质了。变质的甘蔗，通常会散发出一股酒糟味，味道也有一些酸味儿，人误食之后会导致中毒。所以民间才会有“清明蔗，毒过蛇”的说法。

霉变的甘蔗会产生三-硝基丙酸，这种化学物质不到0.5克就可使人发生中毒的迹象。霉变甘蔗中毒潜伏期长短不一，短则10分钟，长则数小时。中毒严重者可出现阵发性抽搐，继而进入昏迷，甚至最终死于呼吸衰竭。对于三-硝基丙酸中毒，目前无特效治疗方法。

清明节的甘蔗，只要是新鲜的、没有变质的都可以正常食用，颜色不对的就不要吃了。专家提醒市民，选购甘蔗时要注意甘蔗是否发霉变质，如果切开后发现是红心的，整根甘蔗都不能再食用。购买甘蔗榨汁时，不是现场验看榨出来的最好不要饮用。

甘蔗夏秋季节热卖，甘蔗甜甜的吃起来口感非常好，那么怀孕吃甘蔗对胎儿好吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

孕妇吃甘蔗好处不明显。过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多，使血液变成酸性，也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常，但有可能在成年后引发糖尿病。所以，孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。

甘蔗含有大量糖份，吃的越多血糖就越高，处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕，谨防妊娠糖尿病哦!孕妇吃甘蔗时，如果当血糖超过正常限度，会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部，则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。

现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

孕妇怎样挑选甘蔗?

第一、一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。

第二、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。

第三、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。

第四、选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。

甘蔗汁具有助脾的功效，起到生津止渴、补充水分和能量的作用。甘蔗最常见的吃法就是直接吃，下面本网小编带大家来看一下甘蔗的吃法有什么不同？吃法不同疗效不同。

甘蔗的吃法有什么不同

咀嚼、饮汁：清洁口腔

甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，因此甘蔗还是口腔的清洁工，有洁齿和消除口臭的功效。清洁牙齿最好的吃法就是咀嚼。而口臭、口腔发炎时，牙齿咬合较为困难，适合第一口含漱后吐掉，第二口含漱后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。

甘蔗马蹄水：润肠通便

甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

甘蔗粥、烤甘蔗：止虚热咳嗽

甘蔗味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽。如果痰多且痰色黄稠浓浊，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果卓越，是保护嗓子的食疗佳品。

甘蔗羊肉汤：滋补暖身

甘蔗羊肉汤温补御寒，其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用，亦可使汤鲜肉美。甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分，同时其富含的甘氨酸，谷氨酸了增鲜调味。

甘蔗有哪些功效

清热解毒：因为甘蔗含有丰富的维生素，所以，可以帮助身体排毒，有清热解毒的功效。

清洁牙齿、预防口臭：甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，因此甘蔗还是口腔的清洁工，有洁齿和消除口臭的功效。有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。

润肠通便：因为甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁的功效，而增加了对肠壁的刺激就会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

解酒：喝酒是现在应酬中不可少的，不少人喝完酒会感觉到头痛，醉酒的同时会有口渴的感觉，而吃点甘蔗是可以有效的解酒的，对于口渴也是能够很好的解决。

促进新陈代谢：甘蔗含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

补钙：甘蔗中含钙，钙是人体的生命之源，能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。

冬天的甘蔗最营养

冬日甘蔗赛人参，甘蔗营养丰富，特别是其中铁的含量居水果之首。甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等，还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，特别是含铁量，在水果中含量是最高的。其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首。而铁是血液生成的必须微量元素，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以有效帮助造血功能，同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的美称，也被称作：天然复脉汤。

吃甘蔗的注意事项

甘蔗虽是果中佳品，但亦有不适合的人群，比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，最好不吃或少吃甘蔗，以免加重病情

甘蔗中含有大量的糖分和能量，因此不可食用过多，以免糖类没能完全消化，转化为脂肪，在体内聚集。

甘蔗中含有大量的粗纤维，食用时一定要慢嚼，不能过急，也不能食用太多，严重者会破坏口腔黏膜，影响口腔健康。

甘蔗是深受人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富。很多怀孕期间的孕妇也对甘蔗非常喜爱。这时，很多人就有这样的疑问了，孕妇能吃甘蔗吗?下面小编就带大家一起来详细了解下吧。

答案是：孕妇不宜常吃甘蔗。

虽然医学研究表明，甘蔗中除了含有丰富的糖分、水分之外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，不但香甜有嚼劲，而且还可以提供人体所需的营养和热量。但是，因为甘蔗含有大量糖分，吃的越多血糖就越高，处于特殊时期的孕妈妈当然要提高警惕，谨防妊娠糖尿病的出现。

另外，甘蔗性寒凉，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。如果孕妇吃甘蔗时，当血糖超过正常限度，会促使皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，容易引发皮肤起小疖子或疖肿，如果病菌侵入皮肤深部，则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的环境。

甘蔗的功效与作用

1.补充糖分

甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

2.健脾利尿

甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

3.润肠通便

甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

孕妇吃甘蔗上火吗

很多人都认为甘蔗糖分很高，所以是上火的食物，这种说法是错误的。其实上火跟糖没什么关系，甘蔗大多情况下是泻火的。

甘蔗皮色深紫近黑的，俗称黑皮蔗，性质有些温和滋补，喉咙疼痛热气盛者不宜。皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。若煮成“甘蔗粥”，很适合虚热咳嗽、口干舌燥等症状的人食用。

虽说甘蔗是不上火的，但这不表示孕妇可以多吃，甘蔗过多的糖分会使血糖升高，还可使身体内的酸性代谢物产生过多，使血液变成酸性，对胎儿不利。所以孕妇最好还是少食这样糖高的食物。

孕妇吃甘蔗的注意事项

甘蔗虽味甜有嚼劲，但孕期的妈妈含糖过高的食物还是要克制的，如果实在嘴馋想吃的话，可以适量吃一点的，但是必须要注意以下几点：

1、甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整个冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，让喜欢它的人随时能吃到。不过，春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒。

2、霉变的甘蔗毒性很大，里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说，在吃了甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，就是甘蔗中毒的明显症状，严重的还会导致昏迷。

3、中医上认为，甘蔗有滋补清热的作用，对于治疗低血糖、便秘、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定疗效，还能缓解咽喉疼痛。但是，有慢胃炎、胃溃疡以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。

总结：孕妇要是吃甘蔗，为了自身和胎儿的健康，以上3点必须重视，如若不然虽解了馋缺对胎儿造成了影响，得不偿失。

现在正是吃甘蔗的季节，不少哺乳期的妈妈们嘴馋，想吃甘蔗，又担心哺乳期食用甘蔗会不会对宝宝有影响？关于，乳期能吃甘蔗吗？哺乳期吃甘蔗对宝宝有什么影响吗？小编来为您一一解答！

乳期能吃甘蔗吗

哺乳期是可以吃甘蔗的。甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，主要是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，因此在哺乳期是可以吃甘蔗的，而且不会影响宝宝的健康。

哺乳期吃甘蔗对宝宝有什么影响吗

哺乳期吃甘蔗对宝宝不会有影响。考虑甘蔗内含有谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞冠军宝座。因此在哺乳期是可以吃甘蔗的，而且不会影响宝宝的健康。这个是不宜吃得过多的，毕竟甘蔗也是比较凉的，肠胃不适的吃多了很容易引起宝宝也会拉肚子的，哺乳期的时候保持均衡的饮食习惯。

哺乳期吃甘蔗的禁忌

1、肠经过一夜的休息，功能尚在恢复中，因此，胃肠功能不好的哺乳妈妈，更不宜在这个时段吃甘蔗。2、餐前吃甘蔗，补充维生素。两餐之间吃甘蔗，可及时补充大脑和身体所需的能量，此时甘蔗中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。3、餐后水果助消化。餐后1小时吃水果有助于消食，但不建议晚餐后大量吃，既不利消化，又很容易因吃得过多，使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。

甘蔗属于冬季水果，通常在10～3月份的时候是甘蔗上市的时间，但是目前科技比较发达，通过食品加工之类的可以一年四季吃到甘蔗，甘蔗中含有丰富的维生素以及糖类，适当的食用一些甘蔗，可以清热生津、补充体内的糖元素。

甘蔗种植方法和时间

一、种植时间

1、选择适宜的时间种植甘蔗是保证甘蔗产量和品质的关键。一般来说，甘蔗种植的最佳时间是在春季，这个时候气温适宜，阳光充足，雨水充足，有利于甘蔗的生长和发育。具体时间要根据当地气候和土壤状况而定，一般在2月底到4月中旬之间种植较为合适。

2、甘蔗的种植温度范围为18℃-30℃，如果气温过高或过低，都会对甘蔗的生长产生不良影响。一般来说，甘蔗的生长温度应该在20℃-28℃之间，太低或太高都会影响甘蔗的发育。因此，在选择甘蔗种植时间的同时，也要考虑当地的气候状况。

二、种植方法

1、选择适宜的土壤和地块。甘蔗喜欢生长在肥沃的土壤中，土壤要求疏松、肥沃、透气性好，PH值在6-7之间。选择土壤时要考虑到排水条件，甘蔗生长需要充足的水分，但是过度积水会影响甘蔗的生长和发育。地块要选择坡度适中、土层深厚、阳光充足的地方进行种植。

2、进行良好的田间管理。甘蔗种植过程中，田间管理非常重要。首先要保证田地的排水畅通，防止积水，其次要保证甘蔗的充足灌溉，以保证甘蔗生长的水分需求。还要注意定期进行施肥和松土，促进甘蔗的生长和发育。

3、选择合适的品种进行种植。不同品种的甘蔗对生长环境和气候条件有着不同的适应性，因此在进行甘蔗种植时，要选择适合当地气候条件和土壤环境的甘蔗品种。同时，还要选择优质、高产、耐病的甘蔗品种，以提高甘蔗的产量和品质。

4、进行合理的甘蔗密植。甘蔗密植可以提高甘蔗的产量，但是过度密植也会影响甘蔗的生长和发育，因此需要进行合理的甘蔗密植。一般来说，甘蔗密植的距离在1-1.5米之间，株距为0.6-0.8米之间。

5、控制甘蔗的病虫害。甘蔗生长过程中，病虫害是常见的问题，如果不及时进行控制，会对甘蔗的产量和品质产生不良影响。因此，在甘蔗种植过程中，要定期进行病虫害的防治，保证甘蔗的健康生长。

甘蔗什么季节能吃

甘蔗冬天吃还是夏天吃取决于个人喜好，一般冬夏都可以吃，没有明确的规定。甘蔗一般在10月份左右成熟，甘蔗是冬季水果，但是夏季可以售卖储存的冬季甘蔗或大棚种植的甘蔗，因此在夏季也可以食用甘蔗。

甘蔗一般有两次种植的时间，一次在2-3月份种植，在10月份左右可以收获，另一次在8-9月份种植，可以在3-4月份收获，由于采收时间长，甘蔗在秋、冬、春三个季节都有售卖，而夏季可以通过储存冬、春季收获的甘蔗，以及大棚种植的新鲜甘蔗来售卖，因此甘蔗一年四季都可以吃，甘蔗中含有糖分、水分、维生素等，人们适量食用可帮机体补充营养物质。

由于甘蔗糖分含量较高，因此人们在吃的时候应该注意不要过量食用，以免引起血糖异常升高，出现口干、多饮、多尿等情况。从中医角度讲，甘蔗味甘，性微寒，归肺、脾、胃经，具有健脾生津、利尿解酒的功效，但对于脾胃虚寒者来说，过度食用可能会引起胃肠道反应，导致腹泻、腹痛等症状。

若自身食用霉变的储存甘蔗，出现恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状，建议前往医院急诊科就诊，完善问诊、血常规等检查，明确诊断，在医生指导下进行治疗。

很多人喜欢吃甘蔗，但是啃甘蔗又慢又得吐渣渣，又容易咬伤脸颊。大家可以选购一台美的甘蔗榨汁机，经常喝甘蔗汁不仅清甜美味，也补充一些维生素和矿物质，对身体也有很多的好处。下面就一起了解一下美的甘蔗榨汁机及它的使用方法。

甘蔗榨汁机顾名思义就是专门用来为甘蔗榨汁的一种机器，现在很多的水果都是可以使用榨汁机来榨出果汁甘蔗当然也不例外。当初传统的甘蔗榨汁机是专门用来榨出甘蔗汁制作白糖的，但是现在的甘蔗榨汁机分为了商用和家用两种，家用的甘蔗榨汁机体积小巧，制作甘蔗的工序当然也和商用甘蔗榨汁机不同。

使用甘蔗榨汁机榨制出来的甘蔗汁更加的纯净，如果用户只是单纯的想要喝甘蔗汁就可以使用使用甘蔗榨汁机来榨果汁。大家知道吗，甘蔗汁中含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖，除此之外还含有很多的维生素和矿物质元素。甘蔗汁性寒凉，能够治疗热病、心烦口渴、肺燥和咳嗽，甘蔗汁是最适合热性患者饮用的。同时甘蔗汁还具有益气补脾、滋养保健的功效。通过饮用甘蔗榨汁机鲜榨出来的甘蔗汁对身体的好处是非常多的。

想要使用甘蔗榨汁机榨甘蔗汁怎么能够不知道应该如何使用甘蔗榨汁机呢，下面小编就主要来介绍一下甘蔗汁使用方法。

1、在榨甘蔗汁之前需要将甘蔗洗干净，之后将一边的甘蔗头削尖，方便将甘蔗放入榨汁机中。

2、在使用甘蔗榨汁机之前，首先要检查甘蔗榨汁机，将甘蔗榨汁机清理干净，在榨汁机的齿轮和轴承处加一些润滑油或者是食用油。

3、之后还需要检查甘蔗榨汁机的电源电压是否符合榨汁要求，同时还应将电源线插头连接牢固。

4、在榨甘蔗汁时，需要根据甘蔗的大小或者是机器榨制要求来调整机器，甘蔗过大时可以将甘蔗划分为两半，方便榨制。

5、在榨汁之前将出汁阀门打开。放好器皿，开始压榨甘蔗汁。

6、一般在使用甘蔗榨汁机榨汁甘蔗汁时需要将甘蔗的外皮清理，保证榨出的甘蔗汁干净安全，必要时还需将甘蔗分为小块或者是片状，这样方便榨汁甘蔗汁。

7、在榨汁完成之后，将甘蔗榨汁机电源线拔出，及时将机器清理。

现如今生活节奏越来越快，饮食不规律，不少人的胃都有毛病。那么胃寒的人能喝酒暖胃吗？关于，胃寒的能喝甘蔗汁吗？胃寒的人能喝酒暖胃吗？小编来为您一一解答！

胃寒的人能喝甘蔗汁吗

胃寒的人不适合喝甘蔗汁，甘蔗性寒，不适合胃寒、呕吐、腹泻、咳嗽、痰多等症状的人食用。

胃寒的人能喝酒暖胃吗

胃寒患者可以喝适量的酒来暖胃，但是患者一定要把握一个度，不要过度过量地饮酒，因为酒精对胃产生很大的刺激，所以患者一定要控制饮酒量，以免给自己的身体带来更大的伤害。相对于饮酒来说，食疗由于其制作简单，安全有效而受到越来越多患者的欢迎，胃寒患者可以通过一些食疗的方法来缓解身体不适症状，如红糖姜水、白胡椒猪肚汤、姜汁牛奶、党参红枣茶等。胃寒患者平时要少吃寒凉的食物，如寒性的蔬菜和水果，西瓜、苦瓜、绿豆、菊花等要少吃，以免加重胃寒的症状，凉菜、冰镇的饮料、食物也要少吃，最好放到常温后再吃，可以多喝一些热粥。

胃寒者不宜吃梨和甘蔗

1.梨子：

最适宜人群：对肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人，常吃梨大有好处。

不适宜人群：因梨性寒，故有胃寒呕吐、寒咳、脾虚泄泻、便溏、金疮等患者，宜慎食或忌食。2.甘蔗：

最适宜人群：对于大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。

不适宜人群：甘蔗性寒，不适合胃寒、呕吐、腹泻、咳嗽、痰多等症的病人。

甘蔗一般大家都是拿来吃的，但是你肯定不知道甘蔗煮水喝的好处更多哦，本期就来教大家怎么用甘蔗煮水，并且详解甘蔗煮水喝的作用！有兴趣的可以继续关注下哦！

甘蔗煮水喝的做法

1.首先将甘蔗削皮，洗净，然后将其垛成若干段，再将每段劈开成四瓣。

2.放入盛满清水的煮锅中泡一段时间，这个步骤也可以省略，泡后的甘蔗，糖份更容易出来。

3.烧开后，转小火，当煮到汁水呈淡黄色就可以了，或者可以尝尝甜味有否煮出来。

4.煮后的甘蔗变得比先前软，也可以吃，里面还是有很多糖分，也很甜。

5.这样就一举两得，不能啃的人可以喝糖水，能啃的人还能享受啃甘蔗的乐趣。

甘蔗煮水的作用

1、冬天喝很温暖

现在是冬天，有时候直接吃甘蔗觉得太凉了，那么可以用甘蔗切成小块，放进开水里一起煮，之后饮用甘蔗汁。甘蔗煮水喝，有着和甘蔗差不多的功效与作用。喝起来既能摄入甘蔗所用有的营养，又暖暖的，一举两得。2、补充代谢所需

一方面，甘蔗的口感甜甜的，喝一杯甘蔗汁特别美味；另一方面，甘蔗汁能够代替甘蔗为人体补充所需的水分和糖分，以及人体新陈代谢所需要的维生素、蛋白质等物质。3、清热解毒去火

当你燥热和烦渴的时候，来一杯甘蔗汁，能够生津止渴，亦能够清热解毒。当你觉得嘴巴干，便不通畅，肺部热热的，或者胃里有点恶心，来一杯温热的甘蔗汁，能够解决你的烦恼。4、缺铁性的贫血

冬天里，女性朋友常常喝一杯甘蔗汁，能够帮助身体补血，特别是有着缺铁性贫血的女孩子更应该多喝。一杯甘蔗汁，嘴巴甜甜，内部暖暖，心情好好~?

甘蔗煮水的坏处

煮水营养价值流失

首先用甘蔗煮水喝的话，营养物质必然会流失掉一部分。因为水中的高温会造成某些物质的分解，所以和甘蔗煮的水，营养价值是不如直接吃甘蔗高的。甘蔗水体寒者慎喝

甘蔗能够减轻你身上的热毒症状，但是对于体寒的人来说，最好不要食用青皮的甘蔗，因为青皮甘蔗性寒。而身体受到寒气而咳嗽的人，就不要吃甘蔗了，会加重病情的。甘蔗煮水能不能避免甘蔗性寒的弊端，尚且没有定论呢。避免霉变甘蔗煮水

用甘蔗煮水之前，要挑选比较健康的甘蔗，避免使用其中有红丝、表面有白毛的甘蔗，因为这样的甘蔗发生了霉变，吃了是会中毒的，哪怕是高温煮水恐怕也不能够解决霉变问题。喝健康甘蔗煮的水

如果是自己用甘蔗煮水，那就好说，在煮之前检查下甘蔗就好。但是如果在外面购买用甘蔗煮的甘蔗水喝，如果可以，就检查下他们的甘蔗源是不是健康甘蔗；如果不能，那就请选择正规的店子购买吧。

甘蔗的生长周期一般不低于7个月，南方高温无霜期长，生长周期一般会超过7个月；北方无霜期短，生长周期在7个月左右。

甘蔗通常在秋冬季节栽植。将它的种苗栽入土中不久，它就会进入萌芽期，萌生出枝芽。然后进入成苗期，逐渐长大。再过一段时间，它会进行入分蘖期，开始分蘖。之后，它会进入茎的伸长期，逐渐长长。最后，它会进入工艺成熟期。这时它会在体内积累很多糖分。

甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。

顾恺之是古代著名的画家，顾恺之画的画非常的精致，尤其是水墨画，顾恺之也是被称作水墨画的鼻祖，传说顾恺之有一天经过一片天田地，便看到了甘蔗，索性便吃了起来，于是便有很多的人在问小编顾恺之吃甘蔗是什么?顾恺之吃甘蔗的原理是什么?小编也是非常的好奇，在网上搜索了一番，下面，我们就一起来看看吧

顾恺之是东晋时期的人，有很大的才艺，不仅能作诗写赋，而且他的字也写的特别漂亮，尤其很擅长绘画，精通于画山水画和人物画，是当时有名的画家。他的为人豪爽大方，又极其幽默，同时又有点痴呆，因此人们称他为“痴绝”。这里要讲一个关于他吃甘蔗的故事。

有一天，顾恺之跟着桓温去江陵进行视察，当地的官员来拜见桓温，另外还带来了当地的特产甘蔗。桓温见了十分开心，说：“这里的甘蔗是非常有名的阿，大家有幸能够尝一尝。”于是，大家听了都开始吃起了甘蔗，并且不断夸赞甘蔗很甜很好吃。

唯独只有顾恺之一人出神地望着江面没有心思去拿甘蔗。桓温见他出神，于是就故意挑了一个很长的甘蔗，把甘蔗尖头给了顾恺之，顾恺之也没注意，就开始啃了起来。桓温看到顾恺之的吃相，笑了起来，说：“甘蔗甜吗?”周围的人也跟着笑了起来，说：“我们的甘蔗可甜了，不知道顾参军的甘蔗如何?”这时，顾恺之才回过神来，看到自己吃的是一根甘蔗的尖头，才知道他们为什么要嘲笑自己。他顺手举起甘蔗，说：“你们根本不懂得如何吃甘蔗，吃甘蔗可是有很大的讲究的。”大家看他这么认真回答，笑着说：“那你说怎么个讲究法?”顾恺之说：“你们一开始就吃这么甜的部分，后来就越吃越不甜，最后就反胃了。而我从尖子开始吃起，到最后越来越甜，这就叫做‘渐入佳境’。”

东晋著名画家顾恺之

顾恺之，字长康，小名为小虎子，晋陵无锡人，东晋时期著名的画家。顾恺之见多识广，才思广博，擅长写诗作赋和书法，尤其擅长绘画，主要精通画人物画和山水画。因为他有对文学和绘画方面有很高的成就，于是人们称他为画绝、文绝和痴绝。

画家顾恺之出生在江南的一个士族的家庭，根据史料记载，顾恺之的先祖有多人在孙吴和西晋时期都当过官。顾恺之当官的路途并并不是特别顺利。最开始的时候，担任过参军的职位，在大司马死后，他又任命为刺史府的参军。直到晚年，他才进入朝廷担任散骑常侍，但是没过多久便去世了。

顾恺之的官职虽然一直都不是很高，但是因为他在绘画和文学上的成就在当时还是具有很高的人气的。当时的人们都说顾恺之有三绝，就是痴绝、画绝和才绝。其中，痴绝就是指顾恺之的为人率真、幽默，并同时又有点痴呆的感觉。画绝就是指他在绘画上面的造诣，从而肯定了他的绘画功底十分了得。文绝是说他博学多才，非常擅长写诗作赋，在书法方面也非常精通。

顾恺之流传在世间的文学作品并不是很多，主要能反映他的文学成就的应该是《观涛赋》和《筝赋》。他的绘画作品比较多，但是有很多都已经流失。顾恺之的绘画作品的题材十分广泛，不仅有人物画，世俗故事等，还有飞鸟走兽和山水绘画等。

顾恺之洛神赋图赏析

《洛神赋图》是东晋画家顾恺之的作品，是以曹植的《洛神赋》一文为取材的依据，绘画出作者对洛水之神的爱慕之情，以及人与神不能连结的惆怅之情。绘画者将不同的情节放置在同一个画卷上，洛神与曹植反复出现了画卷中，以树林、山石、河流为主要的背景，将情节进行分割，同时又有相互连结的作用。

顾恺之所画的《洛神赋图》虽然看起来像是人物画，但是仔细上不难发现实际上大量的情节都是由山水画来展开的。因为顾恺之是比较早就开始涉及山水画的创作和理论上的写意，所以我们可以看出这幅图中部分山水画的画法是那个时代的代表性的艺术表现。从线条上来看，图中的线条非常有劲，表现力极强，色彩变化起伏不大，虽然结构比较单调，但是又极其富有装饰性的感觉。

《洛神赋图》是取材于曹植的《洛神赋》一文。主要是讲述了主人公在经过洛水的时候，见到了洛水女神的爱情故事。文章中的主人公虽然对洛水有着爱慕之情，但是因为残酷的现实，不得不选择离去的故事情节，充分表现了作者对现实的无奈和伤感。但是在图画中，顾恺之却将结局做了很大的修改，变成了一个让人欢喜的结局，主人公和洛水终成眷属，这也表现出绘画者对现实还是充满美好向往的。故事用连环画的方式呈现在一幅画中，将一个传奇故事描绘的浪漫和感人。

顾恺之是哪个朝代的人物

顾恺之是东晋时期的绘画大家，绘画理论家，诗人。曾经担任过参军、散骑常侍等职位，出生在一个士族的家庭，多才多艺，擅长写诗作赋，很深厚的书法功底，尤其擅长与绘画，主要擅长画人物的肖像、山水和飞禽走兽等相关的题材。

顾恺之的在画人物的时候特别主张要求人物传神的效果，重视眼睛在传神的体现，认为传神的写照正是在眼睛那部分中。他非常注意描绘人物的神情细节，从而来表现人物的状态，在画斐肖像的时候，在他的脸颊上添上了三笔，顿时人物肖像的神采焕发。

顾恺之擅长用周围的环境来表现人物的性格和志趣等，比如在画谢鲲画像的时候，通过岩石和沟壑来突出了人物的性格和兴趣。他在画人物服装的时候运用游丝的描写手法，使得线条连绵不绝，就像是春蚕在吐丝，流水行地，非常自然跟流畅。

顾恺之的作品并没有真迹流传在世上。流传到现在的《女史箴图》、《洛神赋图》、《列女仁智图》等都是唐宋时期的摹本。顾恺之在绘画的理论上也有很大的成就，如今仍存在的有《魏晋胜流画赞》、《论画》、《画云台山记》三篇画论。在画论中，他提出了“传神论”、“以形传神”等相关的论点，主张在绘画上要极力表现出人物的精神世界和人物性格特征等等，主张通过多绘画对象的观察、体验，通过联想的方式来把握人物内在的本质，从而使得人物在形态和神态上处于同一种状态。

顾恺之山水画介绍

顾恺之出生在风景秀丽的江南水乡，在自然风景的熏陶与晋朝文人雅士风格的影响下，使得他对山水画有了更多的理解和体会。有人曾经问他会稽山川的美貌，他用“千岩竞秀、万壑争流”等词汇来描绘了会稽山川的壮丽和秀美。在当时对于风景美感的体验不只是顾恺之一个人，但把主观的体验转化成山水画的创造，他却做出了很大的贡献。

顾恺之的《女史箴图》是根据《女史箴》来进行创作的，大部分是描写人物的特征和形象，单单在第3段的时候有山水画的影子，里面的山石占据了很大的一个篇幅。山间中有雉鸡在跳跃，有树丛的颜色点缀。在作画的画法上面，山的形势不断重叠，笔法中的山的形状有很大的变化，比起以往所画的山形画又有很大的进步。

这幅画虽然没有脱离以人物为主题，但是能看出想要挣脱的痕迹。同时，它也表现出了东晋时期山水画的绘画特征，探索的状态虽然还只是初始的阶段，但是却又是山水画形成的很重要的阶段。同样它也表现出了顾恺之对山水画的绘画水平以及在人物画中山水画的发展趋势。

他的人物画的山水画的趋势最明显是他所画的诗人谢鲲，用石头和泉水来表现出人物独特的形象和性格。这个特点可能是一种很弱的暗示，但是却有很深的意味，它能从中来表现出如何把人物画与山水画进行融合，从而使得让画家从人物形象向山水观点推移，最终形成独立的山水画。

画家顾恺之的故事

顾恺之是东晋著名的绘画大家，他擅长画人物画和山水画，在人物画的方面他尤其擅长画女人像和女神像之类的画像。在人物的绘画中，他的“画睛”功夫非常了得。说起这个画睛的功夫，还有一段非常感人的传说故事。

传说顾恺之一生下来他的母亲就去世了，他从小是被奶妈抚养长大。顾恺之因为非常聪明，又很活跃，大家都叫他为小虎子。小虎子跟其他孩子一样，经常跟小伙伴一起玩耍。有一天，小虎子听到别人在叫妈妈，他突然想到自己怎么从来都没有看见过妈妈，于是就跑到家中问父亲。父亲先是骗他说妈妈回外婆家了几个月之后回来，但是小虎在盼了好久都没有回来。父亲只能告诉小虎子，你的母亲死了回不来了。小虎子让父亲给他讲母亲的容貌形态，之后他便把父亲说的话记在了心中。

在等到小虎子长大了点，他想要给母亲画像，父亲觉得这是不太可能的事，因为小虎子都没看见过自己的母亲。小虎子照着父亲说的开始画起了母亲的画像，刚开始父亲认为画哪哪不像，但是慢慢的手足像了，脸像了，身材像了，后来全身都像了，唯独眼睛不像。小虎子并不灰心，天天画眼睛，连续经过一年的时间，眼睛终于也像了。从此，顾恺之最拿手的画眼睛的功夫也就这样出名了。

从这个故事中，我们可以得到一点启示，无论做什么事情都要学会坚持，顾恺之画眼睛花了一年的时间，他用自己的经历来告诉我们什么叫做“持之以恒”。

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甘蔗不易长期储存，春季易霉变（红心、发芽）,据说吃了红心的甘蔗会中毒,严重情况还会导致死亡。那么红心甘蔗能吃吗?红心甘蔗可以吃吗?

红心甘蔗能吃吗

红心甘蔗是不能吃的，吃红心霉变甘蔗会中毒不是谣言，大家需要对霉变发红的甘蔗提高警惕。甘蔗发红是霉变的一种表现，出现的原因主要是存储不当引起的。

甘蔗易霉变，霉变甘蔗毒性大，切开后，断面上有红色丝状物，食用后会中毒。人吃了2~8小时后，可能会出现呕吐、头晕等症状，严重的会导致昏迷和死亡。

红心甘蔗中毒症状

甘蔗霉变时，产生一种叫“节菱孢霉”的真菌，是一种神经毒素，主要损害人的中枢神经系统。这种毒素的潜伏期最短的只有十几分钟，长的达十多个小时。

中毒初时的症状，一般是消化系统和中枢神经系统不适，胃胀、呕吐、头晕、头疼、视力模糊、四肢抽搐等，严重者出现昏迷。呼吸系统也受到影响，出现呼吸衰竭，甚至导致死亡，幸存者也会留有严重的后遗症。

红心甘蔗中毒怎么治疗

对于甘蔗中毒，目前确无特效治疗方式，只能尽快用物理疗法排除毒素，在发生严重中毒后，要尽快洗胃、灌肠，以排除毒物，然后根据呼吸系统、神经系统等出现的症状，进行对症治疗。

怎么辨别甘蔗是否有毒

会中毒的甘蔗特点：红心，切口有霉丝，尝起来或有酒糟味。

一般情况，大家看到有红丝的甘蔗，如果红丝少，旁边的果肉也是正常的，削削掉吃也是能吃的。

但红丝是甘蔗霉变的表现，也已经产生了一些毒素，这种情况下，那些肠胃功能弱的人，食用后也可能会出现不适。建议大家还是不要食用为妙。

至于表皮带死色，两端有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体，切开后断面呈现红色或黄色，也有丝状物，气味难闻，有酸馊霉味或酒糟味，吃起来也带酸味或酒味的甘蔗。这种甘蔗千万不要食用，购买甘蔗时一定要小心。

如何购买新鲜甘蔗

新鲜甘蔗质地坚硬，外观色泽鲜亮，肉质清白，味甘甜，有清香味，无异常感觉。

买少量甘蔗时，可要求店家先削好，见没有问题再付钱。

购买甘蔗汁，最好现削现榨，这样才能保证喝到健康的甘蔗汁。

不少人食用甘蔗过后，嘴巴长泡了，这是怎么回事呢？关于，吃甘蔗嘴巴长泡怎么回事？吃甘蔗为什么会嘴巴起泡？小编来为您一一解答！

吃甘蔗嘴巴长泡怎么回事

吃甘蔗嘴巴长泡这主要有几种原因。原因一是甘蔗主要成分是纤维，甘蔗的纤维比较特别，特别的粗，而舌头的组织较嫩，吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦，容易蛰伤舌头上的组织。原因二是，甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。

吃甘蔗为什么会嘴巴起泡

吃甘蔗为什么会嘴巴起泡？眼下正是甘蔗上市的季节，中午太阳高照，空闲时坐在门口晒太阳吃甘蔗成了不少市民的“乐趣”，一来二去，医院里看口腔溃疡的患者也多了不少，很多患者都以为吃甘蔗引起嘴里长泡，所以每每医生解释时，都忍不住询问医生。原因有三个，一是甘蔗吃多了，二是吃甘蔗上火了，三是吃甘蔗用力过猛导致口腔起泡。

甘蔗的食谱推荐

1.火锅配甘蔗

咱们知道，火锅不仅吃多了会上火，还很油腻。将甘蔗与火锅一起搭配煮，火锅中的油会被甘蔗吸收，如果是麻辣的，还会增加一丝甜味。甘蔗中的蔗糖成分能够中和火锅中的辣味、咸味、麻味等各种味道，吃起来更加的爽口。2.甘蔗煮粥

听过香蕉粥、苹果粥、梨子粥，还真没听过甘蔗粥。将甘蔗切成黄豆大小与糯米或是百合、莲子一起煮，可帮助治疗咳嗽以及口舌干燥的症状。3.甘蔗马蹄汤

将新鲜的甘蔗去皮与马蹄一起做成甜汤，具有清热、解毒、清肺热的作用。青皮马蹄味甘性凉，紫黑皮甘蔗性温滋补。两者一起放入砂锅中大火煮开，小火熬煮30分钟，即可做成一碗新鲜的蔬果甜汤。但注意，脾胃虚寒、胃腹寒痛的人群，则不建议食用。4.甘蔗羊肉汤

用甘蔗跟羊肉一起煮汤，能够帮助人体起到温补御寒的作用。甘蔗中的蔗糖能够起到调味的作用，让羊肉汤更加的鲜美。甘蔗中的膳食纤维能够吸附羊肉汤中的油脂与盐分，吃的再多也不怕会摄入过多的热量，是非常适合冬季进补的一种汤品。

甘蔗是秋冬季节最常见的一种水果，水分大，口感甜，很多人都喜欢吃，今天我来和大家分享一下，如何挑选甘蔗，甘蔗怎么挑选，甘蔗怎么买。

操作方法

甘蔗最好还是去水果店购买，因为那里的水果销量大，流动大，会比较新鲜，买水果新鲜一定要放在第一位。

甘蔗分为两种，一种是黑皮的，一种是青皮的，青皮甘蔗比较细，口感更脆，青皮的一般是甘肃甘蔗，口感更甜一点。

有的人买甘蔗比较喜欢买又粗又长的那种，其实不一定非要买粗的，或者特别长的，粗细均匀长短适中的最好。

另外为了吃着方便，买甘蔗一定要挑选那种甘蔗节比较长的，这样吃着方便，也更好吃点。

不少老人坐着和人聊天的时候，喜欢人手一个甘蔗。甘蔗糖份重，吃多了不好，那么老人一天吃多少甘蔗合适呢？关于，老人一天吃多少甘蔗最好？老人一天吃多少甘蔗合适？小编来为您一一解答！

老人一天吃多少甘蔗最好

老人一天最好吃1-3节甘蔗最好。因为甘蔗吃多对牙不好，同时甘蔗含糖分高，肥胖、糖尿病患者最好少吃。甘蔗除有“脾果”“补血果”之美称之外，同时也有着“天然复脉汤”、“脾果”等美誉。对中老年人而言，它有生津止渴、润喉去燥等保健养生功效。

老人一天吃多少甘蔗合适

老人一天最多吃1根甘蔗合适，不宜多吃。因为甘蔗糖分高，有糖尿病、代谢异常及血脂高的中老年患者，要谨慎食用甘蔗。另外，甘蔗含有许多中老年人身体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，有“补血果”的美称。

中老年人吃甘蔗的好处

1.中老年人生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧的中老年人皆可饮用。2.甘蔗还是口腔清洁工，中老年朋友咀嚼甘蔗，能提高牙齿的自洁和抗龋能力，锻炼面部肌肉。有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。3.甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。4.若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果更佳，是中老年朋友保护嗓子的食疗养生佳品。5.甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有所差别。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒痛的中老年人不宜食用。

大家直达甘蔗应该怎么保存吗，甘蔗可以放几天呢，甘蔗放几天合适呢，甘蔗能不能长时间存放呢，今天就一起来看看吧！

甘蔗能放几天

视具体情况而定。甘蔗是一种高糖分、高水分的水果，极易受到微生物的污染，因此，在存储甘蔗时环境温度、湿度都会影响甘蔗的可食用期限，冰箱中的温度、湿度较为稳定，一般来说，将甘蔗放在冰箱保存比放在常温下保存，可食用期限会更长。

吃甘蔗的注意事项

甘蔗含糖量高，每次吃上1~2节就好，不宜过多；糖尿病人最好不要吃；由于甘蔗偏凉性，脾胃寒凉者平时最好少吃。

挑选甘蔗有3个小诀窍

摸。优质甘蔗的表皮呈紫色、表面光滑、挂有白霜。

看。新鲜甘蔗瓤部呈乳白色、质地紧密。

闻。霉变甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，有霉味。霉变、瓤起红丝的甘蔗就别再吃了，当心中毒，损伤视神经或中枢神经系统。

甘蔗的营养价值

感觉含有丰富的蔗糖。这对于我们身体来说，是非常重要的是我们身体不可或缺。第一种营养可以防止一些低血糖的现象。可以很好的补充身体所需的营养，对于身体来说是很好的。其次呢，甘蔗还有丰富的维生素a，维生素a可以防止的一些夜盲症这样的病因。因为维生素，所以可以防止身体的一些其他问题，可以很好的补充一些业务知识的身体比较健康。其中甘蔗还含有丰富的维生素，e维生素e对女性来说是很重要的，可以起到美白的效果，还可以起到美容养颜的各种功效，对于女性来说是很重要的一种营养元素。甘蔗还含有丰富的铁元素，田素可以防止孕妇患缺铁性贫血的一些症状可以很好的补充铁元素，对孕妇和胎儿来说都很有帮助的。

吃甘蔗注意事项

1、多嚼甘蔗口里长泡

多吃甘蔗本身是不会上火的，但是由于甘蔗中含有许多纤维，嚼多了口腔内壁会遭到磨损，嘴巴里面就会磨出泡。甘蔗中的某种物质与唾液中的某种物质起反应，也会使得舌头长泡。

2、吃起红丝甘蔗中毒

买回来的甘蔗保存不当，内芯容易长红丝，这并不是甘蔗天生的，而是因为甘蔗发生了霉变，这样的甘蔗吃多了是会中毒的，会损坏你的消化道、神经系统等。所以可以在吃之前横切甘蔗看看是否长出了红丝。

3、吃发霉甘蔗染病毒

发霉的甘蔗表面看起来黯淡无光，甘蔗尾部也有白色的毛毛，去掉甘蔗皮厚内芯淡黄或者褐色。这样的甘蔗里面是有霉菌的，这种霉菌能够产生有毒的物质，损坏你的身体。所以甘蔗一定要吃应季的，过季的容易发霉变质。

甘蔗是我们平时生活中很常见的一种水果，经常可以看到有很多人喜欢吃甘蔗，甘蔗味甜多汁，是水果中含纤维最多的一种水果，吃起来的好处非常多。

甘蔗吃多少合适

甘蔗口感甘甜可口，适合食用，但是甘蔗不能食用太多，容易引起口腔黏膜的损伤，并且甘蔗糖分含量较高，食用太多用以引起肥胖。建议甘蔗一次食用1~2节即可，既能尝鲜解馋，又能保证口腔健康，并且食用甘蔗时最好用门牙咀嚼，不宜整块在嘴里咀嚼，避免口腔损伤。

甘蔗好吃但要有节制

甘蔗虽是果中佳品，但也有不适合吃的人群。比如患有胃寒、呕吐、腹泻、痰多等症的病人，要尽量不吃或少吃甘蔗，以免加重症状。另外，还必须注意，甘蔗因含有大量的水分，若保管不善，易导致微生物大量繁殖而发生霉变，并产生毒素，食用后易引起中毒。霉变甘蔗中含有一种嗜神经毒素，容易损伤食用者的中枢神经系统，轻者出现头晕头痛、呕吐腹泻、视力障碍，严重者出现双目失明、抽搐，甚至因呼吸循环衰竭导致死亡。

吃甘蔗到底是上火的还是下火的

冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用，可治疗因热病引起的心烦口渴、胃热呕吐、大便秘结，以及肺燥引发的咳嗽、气喘等。不过，坊间盛传，甘蔗吃多了也会上火，比如嘴角起泡、口舌生疮等甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素，含铁量在所有的水果中最多，故有“秋日甘蔗赛过参”之说法。甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。

吃甘蔗的好处

1、甘蔗是属于凉性的水果，具有清热润燥，补肺益胃的功效。

2、甘蔗可以治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等症状，另外还可以通便解结。

当你口渴的时候,吃一根甘蔗,再舒服不过了。没错,甘蔗可是滋养润燥、清热润肺、补充糖分的利器,那么孕妇吃甘蔗能止吐吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

孕妇在怀孕的前三个月内，就会出现孕吐的现象。怀孕期间，女性身体内的黄体素的分泌导致女性的胃部消化不能，容易出现恶心想吐的感觉。加上在怀孕期间，食物中选择比较少，一直在食用自己补喜欢吃的，且要比较营养的食物。这就很容易出现孕妇的早孕现象。

甘蔗是一种甜度很高的水果。生活中经常会利用甘蔗汁来炸白糖，那么将甘蔗榨成汁也是很不错的选择。甘蔗汁清凉降火，孕妇食用也是好处多多。关键的一点是甘蔗汁可以帮助孕妇缓解孕吐的现象。利用家里的榨汁机，放一点甘蔗进去，就能够榨出一杯很美味的甘蔗汁。健康营养且防止孕吐，孕妇饮用果汁中的首选佳品。甘蔗美味相信准妈妈会很喜欢。

孕妇其它止吐方法：

生姜

生姜是一种生活中常用的调料，一直被女性当做驱寒的食物。那么在怀孕期间，如果是孕吐现象比较严重，看到一些比较重口味的食物就会出现反胃现象的时候，建议随身准备一些生姜片，将生姜片含在嘴里一会儿，等生姜没有味道之后再吐掉。这样对于防止孕吐具有很好的效果，可以尝试一下。生姜闻起来很香，希望孕妇们能够喜欢这个味道。

柚子皮

有的孕妇会觉得自己在怀孕的时候吃柚子皮感觉太奇怪了。其实，柚子皮在中医学中具有一定的药用，不一定是没有效果的，我们在选择柚子皮作为防止孕吐现象的食材，这也是有一定的道理。柚子是一种能够止咳补充维生素的水果。柚子皮的味道清新宜人，利用柚子皮煮成茶喝，这样也是能够缓解孕吐的现象，柚子的独特香味能够让准妈妈胃口大开。

蜂蜜

人家说每天吃一点蜂蜜能够促进人体对于钾的吸收。蜂蜜甜而不腻，若是孕妇坚持每天吃一小勺的蜂蜜，蜂蜜降火，对于驱除内火有很大的成效，这样也能够缓解孕妇的孕吐现象。

孕妇除了可以选择个别的食品帮助自己消除孕吐现象之后，我们需要为自己的日常饮食制定一个计划，首先，孕妇的饮食需要少吃多餐。孕妇怀孕之后胃口可能会变小，我们需要少吃多餐。其次，孕妇的日常饮食中菜色要多样，不能单一。最后，要注意饮食要清淡，不能够常吃油炸的东西。