菠萝小技巧【汇总九篇】

菠萝是我们日常生活中非常常见的一种水果，这种水果不仅鲜甜美味，而且还有解暑消食的功效，所以不少的人都喜欢吃菠萝，但是要注意的是，菠萝不可以多吃，多吃会引起一些副作用，那么为什么吃菠萝拉肚子呢?

在吃菠萝之前，我们应该先用盐水浸泡一些菠萝，因为盐水可以杀死这种酶，吃后对于我们肠胃的影响是比较小的，如果没有会导致拉肚子。拉肚子也可能是由于肠炎导致的，如果是肠炎导致的，你可以服用头孢克污混悬剂或者黄连素片治疗，同时建议你去医院进行检查，注意腹部保暖。如果肠胃是比较弱的人，应该要合理的饮食，尽量吃以下容易消化的食物，这样可以减少对胃粘膜的刺激。

在日常生活中，我们一定要注意饮食的调理，不要吃太多的辛辣刺激的食物，在吃菠萝之前，应该先用盐水浸泡一些，这样可以杀死菠萝中的酶，减少出现拉肚子的机会。

1、将青菠萝和熟透的苹果、香蕉、奇异果、梨、木瓜等水果一起放进塑料袋里，然后扎紧袋口，放在阴凉处2-3天即可催熟菠萝；2、直接将青菠萝放在太阳下晒，或者放进温度较高的房间里保存几天；3、还可以将菠萝放进米缸中密封保存，大约五天后菠萝就会变熟。

青菠萝要怎么放黄

菠萝是热带水果之一，福建和台湾地区称之为“旺梨”或者“旺来”，新马一带称为“黄梨”，而大陆及香港称作“菠萝”。菠萝有70多个品种，是岭南四大名果之一，凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。一般来说，菠萝还没熟的时候是青色的，吃起来就比较酸涩。

如果买的是青菠萝，除了上述催熟的方法以外，还可以直接将菠萝放在阴凉的地方，也能使其逐渐自我催熟。因为青菠萝在放置期间也会不断地散发出乙烯，随着时间的流逝，菠萝也会慢慢变黄变熟。如果买的青菠萝放了好几天还是没有变黄的迹象，那说明买的不是青菠萝，而是菠萝的另一个品种——青蜜凤梨。

夏天的气息越来越浓了，长发妹子们也慢慢不想再披散头发了，因此马尾辫就成了大家的首要选择发型。最近网红马尾菠萝辫比较的热，不过很多女孩不知道怎么扎，接下来给大家详细说一下具体的扎法。

首先要把头发梳理好，把头发一分为二，只有把头发处理成了两半以后，再分别从两边来取头发。分别向里面压头发，把两边的外则头发都向里面去压头发，压完了一股再抓上一股新的头发。两边的头发都是交叉着来压头发的，直到压了几次以后，就形成了菠萝辫扎法的大概样子，直到头发都编完了就扎好了一个漂亮网红马尾菠萝辫发型，是非常简单的扎法。

网红马尾菠萝辫的扎法：把头发梳理好一分为二，两边的头发分别向里面交叉着压头发，直到压到最后就扎成一个漂亮网红马尾菠萝辫发型。

现在满大街都是卖菠萝的，春天正是吃菠萝的好时候，满街的菠萝香飘四溢，菠萝具有很多的营养价值，如何挑选到好吃的菠萝是很重要的。

如何挑选菠萝

1、从硬度上来说，轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性的就是成熟度比较好的，硬邦邦的则是还没有熟的，要是能压出汁液，那就是熟烂了，最好不要买。

2、从颜色上，熟菠萝的叶子一般是青褐色，如果想当天就吃，就买鳞甲橙黄、九分熟的，要是想放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟。

3、从其味道上辨别，熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香，切开后更是香气馥郁，如果还没切开就浓香扑鼻，那说明熟过了。

菠萝挑选的技巧

1、看果肉

切开后，良质菠萝的果目浅而小，内部呈淡黄色组织致密，果肉厚而果芯细小，劣质菠萝果目深而多，有的果目可深达菠萝芯，内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝果肉比较脆，且颜色有些白。

2、看外观颜色

菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的可直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过两天吃的可选微带青绿光泽的。

3、用鼻嗅

用鼻子闻菠萝香味，未成熟的菠萝闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝，外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。

4、摸外观硬度

用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。

5、看外观形状

优质较好的菠萝呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。

吃菠萝有什么好处

有助减肥：菠萝减肥的秘密在於它含有丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。我们可以在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，这样会降低味觉，过份刺激口腔粘膜，易导致生产菠萝蛋白?对这种蛋白?过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。要避免这种情况的发生，方法很简单：将菠萝去皮后，切片或块状，放置在淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受新鲜美味的菠萝了

【美容疗效】菠萝中含有丰富的维生素B，它能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮。同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。做法：将其果肉用作面膜，它是最天然最香甜的护肤用品，其果汁能消除老人斑，并能降低老人斑的产生机率。

菠萝的功效与作用

1、改善血液循环

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。

2、促进消化

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。

3、利尿

菠萝当中含有的糖、酶有利尿的作用，对高血压和肾炎的患者有益，对支气管炎也有一定的辅助疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

4、降温

菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮当中含有丰富菠萝酶，有药用价值，根据实验，长期食用菠萝，可以降低心脑血管，糖尿病发病率，有一定的抗癌作用。

凤梨和菠萝是两种十分相似的水果，很多人其实根本分不清，因为品种不同，但是长相差不多。那么，都乐菠萝是凤梨吗？都乐金菠萝怎么挑选？

都乐菠萝是凤梨吗

不是的，有很多种品种的，台湾凤梨、都乐菠萝，还有香水菠萝。

菠萝我们需要泡盐水15分钟，破坏菠萝酸，不然吃了舌头会觉得涩涩的。

凤梨不需要，只需要去两头，然后想切西瓜一样切片，然后去了片最上面的一段，也就是楼主说的凤梨的核，即凤梨的芯子。

都乐金菠萝怎么保存

都乐金菠萝因为口感好，所以选购的人比较的多，都乐金菠萝不需要盐水泡吃起来也比较的方便，如果没有吃完就可以放在保鲜袋然后装在冰箱，不过不宜放的太久。

都乐金菠萝怎么吃

1、都乐菠萝和普通菠萝的对比

2、去掉菠萝的两头

3、从中间切开

4、再切开成4块

5、去一块先去掉中间硬心

6、在去掉外皮

7、切成薄片

8、稍微用盐水泡一下，味道会更好的

都乐金菠萝的挑选方法

一是“看”，看外观颜色，通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透，味道也会甜一些；

二是“闻”，有浓郁菠萝香味的说明菠萝品质很好；

最后是“切”，也就是用手按压菠萝果身，有明显的充实感，说明这个菠萝果肉比较饱满

要想挑好吃、味甜的菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝，因为这些“矮胖子”果肉结实并且肉多，比瘦长的好吃；

然后就是看大小，大的比小的好吃，因为大个的熟得比较透，而且味道比较甜；

最后就是看菠萝叶子的长短，很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了，而忽略叶子。其实从叶子就能判断菠萝的产地，海南的菠萝叶子长，广西的叶子短，如果都是成熟的菠萝，还是海南的好吃。

吃菠萝的时候将菠萝头切下来，适当处理后就可以水培生根，然后移栽到盆土中，就能重新开花结果，菠萝盆栽能够净化空气，绿化环境，具体的栽种方法如下：

1、首先沿着菠萝肉的边缘将菠萝头完整地切下来，然后将多余的果肉小心清理干净，将冠顶底部的叶子剥掉一些，使其平滑并且露出根茎就可以了，注意一定不能损坏根茎；

2、然后把菠萝头放到阴凉的地方晾干，晾干后放在清水中进行生根，注意水不能放太多，漫过根茎大约1-2厘米即可；

3、两三天左右换一次水，大约半个月就会生根，长出新根以后，就可以把它移栽到花盆中。

种植菠萝头的注意事项：

最佳的生根温度是18-25度，温度不能过低，湿度一般保持在50%左右，同时还要避免菠萝头被阳光直射或是暴晒。

菠萝头生根后移栽到花盆中，土壤要保持肥沃疏松，浇足水分后，放置在温暖有散光照射的地方养护。

在正常生长期间，不用过量浇水，只要保持盆土湿润即可，等到盆土半干的时候再进行浇水，冬天要等盆土全干了再浇水。可以用喷壶进行喷雾式浇水，多喷几次，既可以保持湿润，又能避免浇水过多。

菠萝刀一般分为削皮刀和眼夹两个，首先左手带上手套，然后抓住菠萝的头部，然后使用菠萝刀慢慢的将菠萝外面的皮削下来，菠萝刀属于双面刀口，所以轻轻就可以将菠萝皮刮干净，然后在使用眼夹将菠萝没有清理干净的地方使用眼夹夹出来，用手握住眼夹，然后轻轻转一下菠萝皮就转出来了，最后用清水清洗干净就可以吃了。

菠萝属于热带水果，一年四季都比较盛产，想吃的时候就可以自己削，使用菠萝刀可以轻松削皮，不仅可以削菠萝，还可以给别的水果削皮，眼夹适合去菠萝的眼籽，削皮刀适合削菠萝外面的表皮或者甘蔗皮或者其他的果蔬皮。

其实没有菠萝刀的情况下，使用普通的刀也是可以削菠萝的，首先把菠萝两头切掉，然后竖着或者横着切开均可，就像像给西瓜退皮一样，把皮削掉，中间的硬芯削掉，就可以改刀，用凉开水加盐泡一会，不过泡盐水不要超过半个小时，会破坏菠萝的营养，泡好以后，用清水冲洗下就可以开吃了，皮虽然削的厚了点，但是相对来说简单快捷，所以多丢掉的一点菠萝肉可以忽略不计了。

简要回答

寒冷的冬天挑选菠萝，首先看菠萝的重量。一般在挑选菠萝时尽量挑选果实相对结实而且十分饱满的菠萝。一般菠萝的重量介于1~2斤或者是1.5公斤左右，在挑选菠萝时，需要看菠萝的表面，如果菠萝的果皮清洁新鲜没有任何的碰伤是可以直接挑选的。

闻菠萝的气味

在挑选菠萝时，也可以通过闻菠萝的气味来决定菠萝的新鲜程度，一般菠萝成熟之后闻菠萝的气味会有一股浓郁的香气。春天在挑选菠萝时，建议菠萝已经有1/2以上完全转黄，此时是不会出现酸涩感的/在炎热的夏天，菠萝含糖量较高，适宜挑选转黄1/3以上的。

轻轻的拍打菠萝

在挑选菠萝时可以用手指轻轻的拍打菠萝，如果菠萝的声音清响跟打鼓相似，代表菠萝的肉质是非常细致的，而且能够合理的储存，此时的菠萝已经接近于完全成熟，甜度正好合适。

观察菠萝的颜色

一般在挑选菠萝时也是观察菠萝的颜色，如果菠萝的颜色偏黄色，此时代表菠萝已经成熟。如果听菠萝的声音厚沉，证明菠萝多汁清爽不容易存放，需要尽快的将菠萝吃完。

简要回答

菠萝作为美味可口的水果，在日常的生活当中，小伙伴们在挑菠萝的时候，首先我们可以看一下菠萝的颜色。如果说菠萝的果皮呈橙黄色，并且微微带一点点红色的光泽，顶部的叶子呈翠绿色的。在这个时候，小伙伴们一定要注意此时的菠萝是特别新鲜的，但是也是成熟的。

详细内容

当然小伙伴们在挑菠萝的时候，也可以看一下菠萝的个头。如果说菠萝的个头比较矮，而且身体比较粗的话，证明菠萝的果肉比较多，而且结实。

对于小伙伴们来说，一般情况下我们也可以闻一下菠萝的味道。如果说菠萝的味道闻起来是清香味的，那么就说明菠萝是比较好吃的。

当然有些小伙伴在闻菠萝的时候，发现菠萝的味道特别的香，而且比较浓郁的话，说明此时菠萝肉已经特别熟了。

要是小伙伴们直接买这样的菠萝的话，一般买回家以后，就要及时的吃，否则买回去也坏掉了。当然也有部分小伙伴闻菠萝的时候，并没有香甜味，这时候菠萝还没有成熟。