姿美堂雪莲胶原蛋白怎么样【最新19篇】

简要回答

云南雪莲果的功效：1、润肠通便；2、滋养皮肤；3、控制血糖；4、清热解毒；5、提高免疫力。

云南雪莲果又被称为雪莲薯、地参果，跟红薯有点类似，不过功效和作用远远大于红薯，下面小编来给大家具体的介绍一下。

详细内容

润肠通便：雪莲果里面富含纤维素和各种益生菌，可以帮助调节肠道，促进消化。

滋养皮肤：雪莲果含有各种丰富的维生素，对于皮肤来说有很好补水的功效，跟大部分水果一样，经常吃可以起到美容养颜的功能。

控制血糖：雪莲果吃起来是甜的，事实上它的糖分含量并不高，雪莲果中含有丰富果寡糖，糖尿病患者也能食用，不会导致血糖升高。此外热量低饱腹感很强，非常适合减肥的小伙伴。

清热解毒：雪莲果性偏凉性，可以帮助帮助身体退火，排毒。如果上火脸部长痘痘的话，吃雪莲果的效果会很好。

提高免疫力：雪莲果含有丰富各种维生素和微量元素，包括矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等，摄入到体内，可以帮助人体提高身体的免疫力。

天山雪莲，中药名为雪莲花，又称雪荷花。它是从加拿大引进台湾的，适合生长在山高地冷的环境，首先在台湾新竹县尖石乡栽植成功，后来台湾南投地区的乡镇也有种植，目前已有许多地区种植成功。下面小编为大家整理了天山雪莲的功效与作用及食用方法，供大家参考!

1、天山雪莲的作用

一、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。

二、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有交地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。

雪莲：强筋壮阳、通经活血、暖经祛瘀、散寒除湿，主治风湿性关节炎，男性阳痿诸症、女性宫寒腹痛、月经不调等疾病。

三、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春

2、天山雪莲的功效

除寒，壮阳，调经，止血。用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血。主治：阳痿、妇女病、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血等。可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。

3、天山雪莲的食用方法

(一)、配料:雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升;

制法:密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用;

用量:每日早晚各服一次，每次10-20毫升;

功效:主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。

(二)、配料:雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升;

制法:密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用;

用量:每日早晚各服一次，每次10-20毫升;

功效:主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。

(三)、配料:雪莲5克、枸杞4克、红花2克;

制法:开水泡茶或沸水煎服;

用量:日服两次;

功效:主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼，小腹冷痛等症。

(四)、配料:雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量;

制法:将配料用纱布袋包扎，和鸡肉置于锅内炖至烂熟，汤肉一起食用即可;

功效:调经补血、滋阴补肾。

(五)、配料:雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;

制法:将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可;

功效:主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。

(六)、配料:雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量;

制法:将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉同炖，文火2-3小时至烂熟，连汤带肉一起食用即可;

功效:温贤壮阳、补中益气(孕妇忌服)。

(七)、配料:雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量;

制法:将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥，其他佐料均按常法填加;

功效:久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。

(八)、配料:雪莲6克、枸杞10克、当归3克;

制法:开水泡茶或沸水煎服;

用量:日服一次;

功效:主治男子阳萎、不育症。

看过“天山雪莲的功效与作用及食用方法”

雪莲果是可以每天都吃的，但是要注意控制量，每天一个其实就足够了，吃太多了其实反而并不好，所以各位喜欢吃雪莲果的朋友要注意了。

雪莲果可以天天吃吗

可以，但是天天吃的话要注意控制每天的量，每天最多一个。

雪莲果是菊薯的别称，原产于南美洲的安第斯山脉，其味道又甜又脆，还含有丰富的水分、果寡糖、蛋白质、藻角质、矿物质等营养成分，一般情况下，正常体质的人群是可以适量每天吃雪莲果的，常吃雪莲果可以起到提高人体免疫力、促进排便、美容养颜等作用。

雪莲果天天吃好吗

不是很好，吃任何东西都还是要适量。

虽然雪莲果的营养价值较高，但是雪莲果性寒凉，天天食用，可能会增加体内的寒气，造成脾胃虚弱、肠胃不适的情况，有碍机体的正常运行。

雪莲果吃多了会怎样

1可能引起上火

正常吃雪莲果是不会上火的，但吃过多就可能导致口腔不适引起上火症状。因为雪莲果中含有大量的糖类和各种微量元素，果肉中离子浓度比血糖中高，食用后可能导致口腔细胞因渗透而水分流失，引起溃疡。

2可能出现低血糖

因为雪莲果中带甜味的寡糖不能被消化吸收，多吃雪莲果后可能产生饱腹感，从而人体能摄入的碳水化合物少，血糖水平就会偏低，严重者引起头晕，精神不振等症状。对于经常性低血糖人群应该特别注意。

3可能导致胃胀

雪莲果中含有膳食纤维多，而碳水化合物不易被人体吸收，可能出现胃部胀气或放屁的情况。

4可能导致腹泻

因雪莲果能促进肠道蠕动、便于排便，可以治疗便秘等问题。但是多吃雪莲果后可能导致腹泻，降低身体对食物中营养物物质的吸收和影响机体正常代谢。

什么人不适合吃雪莲果

1、脾胃虚寒、寒性体质、身体虚弱、肠胃不适的人群不宜食用。雪莲果偏寒，这几类人群食用雪莲果后可能会引起身体的不适。

2、低血糖、低血压患者不宜食用。雪莲果有降血糖、降血压的作用，若是患者本身的血糖、血压较低，继续食用雪莲果就有可能会引起头晕、眼黑、肢软、冷汗、心悸等身体不适的榛子。

3、对雪莲果过敏者不宜食用。过敏人群食用雪莲果后，会出现腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。不过，这类人群是很少的，一般人群是可以食用雪莲果的。

别名:雪莲

分类:肉质植物

科和属:被子植物，双子叶植物，蔷薇科，石莲花属

花期:

雪莲是景天科离褶伞属的一种多浆植物，是一种多年生草本植物，也是一个原始种。

雪莲的成虫直径通常为12 ~ 15cm，但也有在人工栽培环境下雪莲直径增长到40cm以上的先例。

雪莲茎的形态特征

成年植株的茎长约5~10厘米，直径1.5厘米。侧芽或分枝通常不会出现。

叶子

叶子倒卵形，宽而厚，顶端圆形或稍尖，偶尔会出现短而尖的叶子。成虫叶片长约5.0-8.5厘米，宽约3-4.5厘米，厚约0.3-0.8厘米。叶子的腹部表面是平的或者稍微凹进去。灰绿色的叶子上覆盖着厚厚的淡蓝色或白色的霜粉，在阳光充足的环境下会呈现出淡粉色或粉紫色。

花

花序可长达6~10厘米。苞片6-7，被一层厚的声音嘶哑覆盖。总状花序，成株通常在每个花序上有9~17朵花，每朵花的花梗约0.2~0.4厘米。萼片直立，形状不规则，长约0.3~1.8厘米。未开放的花冠近似圆锥形，通常在开放后5裂。花冠长约1.3~1.7厘米，红色或橙红色，覆有白色粉末。

雪莲的生态习性起源于墨西哥。雪莲喜欢阳光充足、凉爽干燥、昼夜温差大的环境。它耐旱、耐积水、耐湿热，并具有一定的抗寒性。雪莲在夏季高温下处于休眠或半休眠状态。它的增长缓慢或完全停滞。它可以保持在通风良好的地方，没有阳光直射。应控制水分，不应施肥以防止植物因闷热和潮湿而腐烂。

雪莲最初分布在墨西哥瓦哈卡州里奥萨拉多-基奥特佩克边缘的山谷中，海拔约500米。生长区气候干燥炎热。原始物种。

雪莲的繁殖方法可分为枝、叶插和播种。分割可以与翻锅结合进行。方法是把长在老植物旁边的小植物取下，直接把根放进花盆里，把无根的植物放进花盆里几天，它才能存活。在生长季节插叶，取厚而全的叶片，晾晒3-5天，伤口干燥后，将叶片斜插或平放在壤土上，使叶片基部与土壤紧密结合，喷水后置于半阴凉处养护，使土壤保持半干燥，基部很快生根发芽。种子成熟后应立即播种，以免因储存时间长而影响发芽率。幼苗管理应谨慎，以防止因闷热和潮湿引起的腐烂。

雪莲栽培技术是雪莲春秋两季的主要生长期。应给予充足的光照，例如，光照不足会导致雪莲过度生长，植株松散，叶片薄，叶色暗淡，叶片上的白色粉末较少。然而，生长在阳光充足的地方的雪莲株型紧凑，叶厚而丰满，叶上有厚厚的白色粉末，具有很好的观赏价值。控水“不要不要水，水要浇透”，避免因盆土积水而造成根腐。在生长季节，每隔20天左右施用一次分解的稀液肥或“低氮、高磷、高钾”复合肥。

浇水施肥时，尽量不要把水和肥料溅到叶子上，避免下雨，尤其是长期下雨。这些都是为了避免洗掉叶子上的白色粉末。冬天，把它放在室内阳光充足的地方。如果晚上的最低温度是10℃左右，白天和晚上有一定的温差，适当浇水，适当施肥，使植物能够继续生长。如果温度不能维持在这么高的水平，就应该控制浇水和停止施肥，这样植物就能睡觉，并能承受5℃甚至0℃的低温。

生长旺盛的雪莲，每2年翻一次，秋季进行。盆地土壤要求疏松、通风、排水良好、有一定的粒度和适当的钙含量。它可以通过混合3份腐叶土或泥炭土、3份河沙或蛭石、1份菜园土和1份矿渣，并加入少量钙材料如骨粉制成。雪莲病害主要包括盆土积水引起的根腐病和植物中心积水引起的腐烂病，可通过改善栽培环境和方法加以防治。害虫包括通风不良引起的白粉病和土壤害虫白粉病，可通过杀虫药物控制。

雪莲的文化背景

雪莲叶洁白湿润，植株形态美丽。它看起来像一朵冰雪制成的莲花。它神圣而优雅，像一件活的工艺品。盆栽植物陈列在阳光充足的阳台、窗台和其他地方。它们新鲜、优雅、独特。雪莲的名称与雪莲相似，但叶较长，皮肤颜色不能像雪莲那样白。然而，颜色更多样。

将雪莲果外表洗干净，然后削去皮直接吃;或者将雪莲果去皮洗净后，切成块状和鸡肉或者排骨一起熬制成汤吃;也可以把雪莲果削皮洗干净之后，切成块状，和其他的水果一起做成沙拉吃。

雪莲果怎么吃

1、生吃

雪莲果和红薯长的非常相似，不过雪莲果是一种高山水果。是水果肯定就能生吃，生吃是雪莲果比较营养的一种吃法，因为生吃可以吃到原汁原味的雪莲果。那雪莲果怎么吃呢?方法很简单，直接将它的外表洗净后削皮就可以吃了。

2、煮汤

脆脆甜甜的雪莲果其实也是一种蔬菜哦，我们还可以把雪莲果用来煲汤喝。把雪莲果去皮洗净切成块状以后加清水和鸡肉或者排骨一起煮制成汤。不仅汤好喝，也能让雪莲果含有的营养更易于人体吸收和利用。

3、做沙拉

我们现在越来越喜欢把水果做成沙拉吃，雪莲果当然也不例外。将雪莲果洗干净之后，切成块状，再把其他的水果也洗干净切好。将这些雪莲果和水果放到一个盘子里面，再加上酸奶和糖，拌匀就可以吃了。

食物的寒凉性对于一些有胃寒症状的人来说，日常饮食尤其得注意。那么，皂角米是热性还是凉性？皂角米和雪莲子的区别是什么？

皂角米是热性还是凉性

凉性食物，夏天和银耳一起炖煮具有清热解暑的功效。

主要功效有：养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。孕妇忌服。

皂角米和雪莲子的区别

是一个东西，皂角米也就是雪莲子。皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。可以润燥通便，祛风消肿。常治疗大便爆结，肠风下血，下痢里急后重，疝气，瘰疬，肿毒，疮癣。

买皂角米需要注意哪些问题

首先人们最关注的就是皂角米是否有硫熏过，这也是最重要的一点，皂角米又被称为雪莲子，不是因为它本身是白色的，而是因为它泡过以后是雪白透明的，如果硫熏过的皂角米，不仅有一股难闻的硫磺味道，泡发的水也是有颜色的，它的表面会更光洁，颜色会更洁白或鲜艳，片形也会更好看。

然后是皂角米的饱满程度，这也是很重要的，有的皂角米生长不好，是不会像优质皂角米一样泡出来很漂亮很好看的。而且是否经过充分干燥，因为没有充分干燥的皂角米很容易变质，而且同等价格下，你也会发现缩水了不划算。还有就是坚硬程度，这个和干燥程度有一定的相关性所以可以结合着看。

由于硫磺熏蒸后比未熏蒸的皂角米含水量大，因此，用手掂一掂、捏一捏，如果感觉较重且质地柔软，水分含量特别大的，也应引起注意。

对了，有人争议过是单荚的好还是双荚的好，还是要看个人的口感，在个人看来双荚的要软糯，单荚的更顺滑，而且双荚的再泡发膨胀程度比单荚的要大，所以个人来说是比较喜欢双荚皂角米的。

而且单荚皂角米产自云南，多为种植的，产量比较大，而双荚的现在貌似只有贵州毕节有，多为野生的百年皂角树，而且贵州的环境也很好。

雪莲果是一种新型高档次药用水果。雪莲果属地下水果，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。果实外观像红薯，果肉粘稠、多汁而晶莹剔透，口味鲜美,不输北方的雪梨!下面就由小编为大家介绍下雪莲果的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

雪莲果的吃法：

最简单的即生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式,雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品。

雪莲果的营养价值：

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道;②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病;④通便、防治下痢;⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;⑥提高免疫力。

需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

雪莲果的作用：

雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显著的抗炎作用，有降压作用;注射液、总黄酮有较强的镇痛作用;煎剂有免疫与抗氧化作用，对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用，对子宫有兴奋作用，且可终止妊娠;煎剂可增强心脏收缩力，增加心输出量，但对心率无明显影响，而总生物碱则对心脏有抑制作用，使心肌收缩力减弱，心率减慢;煎剂、总生物碱对肠有抑制作用，并能明显对抗肠肌强直性痉挛。

雪莲果的功效

雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。

除寒，壮阳，调经，止血。 治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。

①《柑园小识》：除冷痰，助阳道。②《纲目拾遗》：治-切寒症。又，陈海曙云：治痘不起发及闷瘄闷痘，用一瓣入煎药中。 ③《四川中药志》：除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。 治男子阳痿，女子月经不调及崩带。④《新疆中草药手册》：通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳萎。 ⑤《云南中草药》：调经，止血，治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。

操作方法

在挑选天山雪莲果时，可以从它的头部和尾部去看看里面的锅肉是什么颜色的。因为几乎不使用化肥，仅仅使用发酵过农家肥，同时对灌溉用水的要求非常高的雪莲果，果肉金黄色，晶莹剔透的；而使用化肥、激素的雪莲果，果肉呈白色或淡黄色。

在挑选的时候，也要考虑到它的存放时间，所以购买要适量，千万不要造成无意中的浪费。水果的保存需要一定的条件，无论是温度、适度、时间都是有要求，普通家庭根本不可能长期保存好水果。所以，可以少买多次，这样也可以保证吃到的天山雪莲果是新鲜的。

还需要注意尽量购买应季，少买反季节。雪莲果的生长是有着季节性的，比如说春季的草莓、春夏之交时的桃子等等，当处于某个水果的收获季节时，市场上会大量供应，这样的话这类水果的价格就会比较低，而且果质也是比较新鲜的。

在雪莲果里面，一般来说，小一点的会比大一点的要甜一些，如果是比较喜欢偏甜口味的人就选择小一点的，喜欢清淡一点的就选择大的。

雪莲果大的好还是小的好

两种都很好，但小的味道更甜。

雪莲果因为生长时间和品种不同，所以个头大小也会有所区别，但是无论大小，他们的营养价值都是一样的，只要没有出现腐坏情况，都是可以吃的，但是因为个头小的雪莲果中的寡糖含量更好，所以味道会更甜，如果比较嗜甜的人士，可以选择个头较小的雪莲果。

雪莲果如何挑选

1、在挑选天山雪莲果时，可以从它的头部和尾部去看看里面的锅肉是什么颜色的。因为几乎不使用化肥，仅仅使用发酵过农家肥，同时对灌溉用水的要求非常高的雪莲果，果肉金黄色，晶莹剔透的;而使用化肥、激素的雪莲果，果肉呈白色或淡黄色。

2、在挑选的时候，也要考虑到它的存放时间，所以购买要适量，千万不要造成无意中的浪费。水果的保存需要一定的条件，无论是温度、适度、时间都是有要求，普通家庭根本不可能长期保存好水果。所以，可以少买多次，这样也可以保证吃到的天山雪莲果是新鲜的。

3、除此之外，还是需要注意尽量购买应季，少买反季节。雪莲果的生长是有着季节性的，比如说春季的草莓、春夏之交时的桃子等等，当处于某个水果的收获季节时，市场上会大量供应，这样的话这类水果的价格就会比较低，而且果质也是比较新鲜的。

雪莲果什么样的甜

1个头较小的更甜

个头小的雪莲果中寡糖的含量比大个的雪莲果要高，相对来说也会更甜，因此，在挑选甜的雪莲果时，最好选择比较细小的雪莲果。

2果肉金黄的更甜

雪莲果根据品质的不同，果肉的颜色也有所差别，有的果肉是白色或者淡黄色的，有的果肉是鲜亮的金黄色，而果肉金黄的雪莲果中水分含量更加充足，甜度也会更高。

雪莲果怎么吃

1、从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;

2、把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口。

3、可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。

4、炒肉丝，经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。

雪莲果是一种低热量又营养丰富的水果，雪莲果可以降脂、降压、控制胆固醇。非常适合糖尿病人和减肥的人食用。吃雪莲果可以减肥吗？雪莲果怎么吃能减肥？

吃雪莲果可以减肥吗

1、雪莲果脂肪低雪莲果100克热量为17大卡，而且其中大部分是由糖类提供，脂肪仅占5.8%，而且脂肪的含量极低，仅有0.3g/100g，这对很多的减肥者来说，是一种完美的减肥水果。2、雪莲果的果寡糖雪莲果含的糖大多是果寡糖，不易被人体吸收，而且果寡糖可调节肠道内微生物的平衡，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。因此，雪莲果有一定的减肥作用。3、雪莲果富含膳食纤维雪莲果内含丰富的膳食纤维，进食后在胃内吸水膨胀，同时也会吸收一些胃内的脂肪及有害物质，还能促进胃酸的分泌，帮助消化，并且膳食纤维在进入肠道后能刺激肠道的蠕动，有利于排便，减少机体对食物中脂肪的吸收，有利于减肥。4、雪莲果富含水分雪莲果内富含水分，有利于微量元素的充分溶解，有利于为机体补充各种微量元素，避免减肥过程中缺少某些微量元素导致身体不适。为了更好的补充水分，建议雪莲果生吃。

雪莲果怎么吃能减肥

雪莲果鸡汤

材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。

做法：

1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。

2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。

3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。

4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。菊花瘦肉雪莲果

材料：雪莲果，猪瘦肉，干菊花。

做法：

1、将雪莲果洗净去皮，削切成一片片雪莲果片。

2、把猪瘦肉切成肉片，放酒、盐腌制一会。

3、干菊花开水泡开。

4、锅里水开后，把肉片、雪莲果片菊花汤水一起倒入。

5、煮炖开后，加盐即可。

功效：清肝解毒去火、润肠通便等功效，有效的防治面痘、暗疮，也是养颜美容的天然保健品。雪莲果小炒

材料：雪莲果500克，红萝卜50克，土豆100克，橙汁250ml，白醋适量，砂糖10克，油10克，玉米淀粉10克。

做法：

1、雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用，雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用，玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。

2、橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内(不加任何油)慢慢熬热至砂糖溶化后，加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒，让材料均匀粘上酱汁。

3、所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘。

雪莲果的挑选

一看雪莲果表皮的颜色，颜色越深就越老，也就越甜。二看它的形状，身子直一点的比较好。三看果肉颜色，如果能切开一个口看果肉，那么果肉金黄剔透的就是好的雪莲果了!

天山雪莲是一种珍稀名贵的中药材，具有神奇的药用价值。那么，天山雪莲有哪些功效与作用呢?有没有什么食用禁忌？下面，小编为大家介绍一下天山雪莲的功效与作用以及禁忌，欢迎大家阅读。

天山雪莲的鉴别方法

随着天山雪莲的价值越高，市场上也浑水摸鱼，如果才能分辨出真假天山雪莲呢?在这里传授天山雪莲的鉴别方法，让你火眼金睛，分辨出真正的天山雪莲。

显微鉴别：苞叶横切面：上表皮细胞椭圆形或类长方形，排列整齐，外壁稍厚，下表皮外壁亦稍增厚，并可见腺毛和非腺毛的残基，叶肉细胞2-6列，细胞形状不规则，主脉明显向下凸出，上表面稍凹，维管束双韧型，3-5个。

粉末特征：黄绿色。

①气孔不定式，长轴约42μm，短轴约32μm。

②非腺毛为多细胞，基部细胞形短。

③腺毛头部为多细胞。

④花粉粒类圆形，直径约45μm，外壁有刺状突起，萌发孔3个。

⑤柱头和花柱碎片具绒毛状或刺状突起。

⑥导管有环纹和网纹，直径15-40μm。

⑦纤维成束，壁薄，胞腔大。

⑧冠毛碎片众多，形状类似非腺毛。

天山雪莲能不能泡水喝

其实天山雪莲不仅能泡水喝，还能泡酒、煮菜，听起来也是蛮不错的。那么如何用雪莲泡水喝?一起来看看。

天山雪莲如何泡水喝?

每次6-8片，沸水焖泡7-10分钟即可，加蜂蜜更佳。天山雪莲泡蜂蜜，能清热解毒、提神解渴、理气解暑、减肥、降血压、美容益寿 、健骨强身，可以经常喝喝哦。

不过天山雪莲比较含量哦，体寒的筒子最好别吃了，也是挺心塞的。 >>>下一页更多精彩“天山雪莲的鉴别和食用”

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天山雪莲的禁忌

其实，整体来说，天山雪莲的副作用是不大的。但是，正是我们上面所说的能有效抑制癌症的秋水仙碱的毒性较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于天山雪莲中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱，所以民间在用天山雪莲泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。

天山雪莲又名“雪荷花”，是新疆特有的珍奇名贵中草药，具有独特的药理作用和神奇的药用价值，被人们奉为“百草之王”、“药中极品”。

天山雪莲果不能和什么食物一起吃

因为雪莲果属于凉性水果，不宜和热性水果、辛辣食物一起吃。

热性水果如榴莲、荔枝、樱桃、大枣、山楂、石榴、木瓜、柑橘等，而辛辣食物包括大蒜、辣椒等。因为凉性的食物和热性的食物一起吃就容易导致拉肚子。

天山雪莲的营养成分

天山雪莲含有多种对人体有益的成分，是一种深受大家喜爱的保健品，下面就具体来看看天山雪莲的营养成分 。

1、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效 。

2、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有交地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。

3、有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外 线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。

4、雪莲花中蕴含的维生素C能软化血管、防止衰老、祛皱及脂质的堆积，改善微循环。使皮肤富有光泽，能阻 止化学物质致癌的过程，达到防癌、抗癌、治癌的目的、延长生命。

总得来说雪莲花就是一种药用价值很高，药理作用明显的保健药品，而且含有丰富的营养物质，是一个很受欢 迎的养生品。

天山雪莲的食用方法

天山雪莲是一种名贵的药材，那天山雪莲怎么吃才能让它的作用发挥到极致呢?

l、风湿及类风湿性关节支、肩周炎及老年性腰腿痛：

雪莲20克，枸杞，红花各10克，白酒2500毫升，密封浸泡15日饮用，日服二次、每次10-20毫升。

2、妇女月经不调，痛经及痛经引起的腰背痛、小腹冷痛：

雪莲5克，枸杞，红花各2克，水煎服.日服二次。

3、因寒湿引起的胃寒、胃痛等症：

雪莲5克，红枣 30克，枸杞10克，炖鸡肉食用。

4、男子阳痿、不育症：

雪莲6克，当归3克，枸杞10克，水煎服，日服一次。

5、调经补血、滋阴补肾：

雪莲、枸杞各5克，红花2克，纱布袋包扎，炖鸡肉食用。也可泡酒，使用方法同1一样。

6、温肾壮阳、补中益气：

雪莲，枸杞各5克，红花3克，洗净装纱布袋内与鸡肉同炖，文火2-3小时后食用。

天山雪莲的功效与作用

1、天山雪莲含有多种对人体有益的营养成分，因此可起到极好的调理保健作用。天山雪莲可祛风、消炎、止痛和祛痰，治疗慢性支气管炎疗效显著;具有平滑肌解痉和抗胃溃疡的作用;可降低血压和肝中的胆固醇;可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳。

2、天山雪莲含有丰富的蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等，可全草入药，性味甘苦、温，具有活血通经、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素、强筋助阳等功效，可用于治疗风湿性关节炎、肺寒咳嗽、小腹冷痛、闭经、胎衣不下、阳痿等病症，疗效显著。

3、天山雪莲的维生素C能够软化血管、防止衰老、脂质堆积及祛皱，改善微循环，加速皮肤的新陈代谢，减少皱纹，使人的皮肤变得光泽富有弹性;防晒系数高，性能佳，可有效保护皮肤免受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。此外天山雪莲对雀斑等也有较好疗效。

4、天山雪莲具有良好的强心作用，可对子宫产生强大的选择性兴奋作用，对治疗风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛效果显著;对男性性功能衰退，妇女月经不调，痛经闭经，崩漏等均有显著疗效，可补肾壮阳，治肾虚阳痿，止血，腰膝酸软，筋骨无力，可单用或与冬虫夏草酒浸饮用。

5、天山雪莲对痛风急性发作有特异功效，在12—24小时内能够减轻炎症并迅速止痛，长期使用可减少发作次数。还可治疗炭疽病、中风、妇女小腹冷痛、肾虚、腰痛、遗精、阳萎、血热病引起的头痛、风湿性关节炎等。

6、天山雪莲有治癌功效，可有效阻止化学物质致癌的过程，以达到防癌、抗癌、治癌的效果，延长寿命。临床试验证明，天山雪莲能有效抑制癌细胞的增长，特别是对乳腺癌有一定的疗效，对于皮肤癌、白血病及何金氏病等也有一定的治疗效果。

雪莲花简介

雪莲花主要指菊科风毛菊属多肉植物，又名新疆雪莲、天山雪莲、高山雪莲。它不但是难得一见的奇花异草，也是名贵中药。主要指菊科风毛菊属多肉植物，新疆、西藏地区人民称之为卡尔莱丽，为菊科多年生草本植物，高15-35厘米，可作药用，也有一定的观赏价值。 分布新疆(乌鲁木齐、博克达山、和硕)藏语称恰果苏巴，维吾尔语称喀尔古丽，为菊科多年生草本植物。生于山坡、山谷、石缝、水边、草甸，海拔2400-3470米。俄罗斯及中国有分布。天山雪莲属珍贵的药用花卉植物，含有挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、糖类、鞣质等活性成分，具有除寒痰，壮阳补血，暖宫散瘀，治月经不调等功效。另外，天山雪莲对治疗肾虚腰痛，祛风湿，通经活血等症有明显效果。雪莲全草入药，在7月-8月初开花时采集，药效最好。采集后要放烈日下晒，以防挥发油的丧失和有效成份的破坏。

天山雪莲营养丰富，很多人在新疆看到这种神奇的植物都想买，但是有的人担心吃了天山雪莲有什么不好的副作用，下面介绍天山雪莲的副作用其实不存在。

天山雪莲的副作用

其实雪莲菌没有什么副作用的，大家可以放心食用。

雪莲菌因为富含人体需要的多种氨基酸，不仅可以降低人体胆固醇，还能防癌治癌，同时还能提高机体免疫功能，起到防病的作用，最后，雪莲菌还能保持人们的肝脏，从古代到如今都一直被人们所重视。

雪莲花的生物碱中的秋水仙碱，是抑制癌细胞的增长的有效成分，但其毒性也较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。所以，用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时，切不可多服。

天山雪莲的辨别方法

切面

苞叶横切面：

上表皮细胞椭圆形或类长方形，排列整齐，外壁稍厚。下表皮外壁亦稍增厚，并可见腺毛和非腺毛的残基;叶肉细胞2-6列，细胞形状不规则，主脉明显向下凸出;上表面稍凹，维管束双韧型，3-5个。

粉末

雪莲花粉末：

雪莲花粉末特征为黄绿色。粉末成分是含芸香甙、雪莲内酯、生物碱、挥发油、多糖，一般来说这些成分不会由于物理粉碎而破坏其功能，当然在粉碎过程中会有部分功能成分的损失，但是药效不会有太大的改变。

天山雪莲的营养成分

现代科学研究证明，天山雪莲含有多种对人体机能的有益成份，它能对人体起到极好的调理和保健作用：

一、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。

二、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有交地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。

雪莲：强筋壮阳、通经活血、暖经祛瘀、散寒除湿，主治风湿性关节炎，男性阳痿诸症、女性宫寒腹痛、月经不调等疾病。

三、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。

干天山雪莲怎么吃

1、用冷水将雪莲冲洗一下，然后浸泡30分钟。

2、准备砂锅，将雪莲放入砂锅，好像煎中药一样，先用大火烧开。

3、然后调成小火，慢慢炖20分钟即可。

服用方法：做好的雪莲，每次服用6-10克就可以了。

相信我们在电视里坏经常看到一些电视剧会说到吃天山雪莲可以治疗什么疑难杂症，所以人们对于藏雪莲这种食材是功效与作用有一些了解。藏雪莲是一种非常珍贵的药材，它主要生长在新疆的高山上，下面就由小编为大家介绍下藏雪莲的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

藏雪莲的药用价值

各地民间将雪莲花全草入药，主治牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症。印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。藏医学文献《月王药珍》和《四部医典》上都有记载;性味归经：温、甘、苦、微涩、归肾、肝、脾经.

1、雪莲乌鸡煲

功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质.

2、雪莲乳鸽煲 臧雪莲的药

功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老.

3、雪莲甲鱼汤

功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。

藏雪莲的功效和作用：

1.风湿痹证。本品苦燥温通，甘而能补，既能袪风湿，又能补肝肾、强筋骨，尤宜于风湿痹证而寒湿偏盛，及风湿日久，肝肾亏损，腰膝软弱者。可单用泡酒服，或与五加皮、桑寄生、狗脊等同用。

2.月经不调，经闭痛经，崩漏带下。本品能补肾阳，调冲任，止血。治下元虚冷，寒凝血脉之月经不调、经闭痛经、崩漏带下，可单用蒸服，或与党参等炖鸡食。

3、清热解毒、祛风湿、消肿、止痛、壮阳、补血养颜和温暖子宫之功能。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、肾虚、腰痛、高山反应、外敷消肿等症。

藏雪莲的种类

(1)喜马拉雅雪莲，产亚东、聂拉木;

(2)三指雪莲，产八宿、波密、加查、错那和亚东;

(3)绵头雪莲，产乃东和错那;

(4)小果雪莲，产申札、南木林、仲巴、普兰、札达;

(5)错那雪莲，特产错那;

(6)丛生雪莲，产吉隆;

(7)水母雪莲，广布全区。

雪莲具有清凉退热、清热解毒、健胃整肠、软化血管等保健功能,富含蛋白质、藻皮、氨基酸、化痰、抗菌、活血、降血压等多种功效. 下面是小编收集的一些关于雪莲的功效与作用及食用方法，希望大家喜欢。

天山雪莲煲鸡汤有什么作用

天山雪莲是一种珍贵的药材，含有多种对人体机能的有益成份。

对人体起到极好的调理和保健作用：

1、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。

2、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。

雪莲：强筋壮阳、通经活血、暖经祛瘀、散寒除湿，主治风湿性关节炎，男性阳痿诸症、女性宫寒腹痛、月经不调等疾病。

含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。

其防晒系数高达22DSE，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春雪莲花具有生理活性的有效成分。

伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用。

东莨菪素具有祛风、抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用，临床上治疗喘急性慢性支气管炎有效率为 96.6%。

芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用。

对羚基苯配有明显的利胆作用。

雪莲的功效与作用及食用方法

功效与作用

1、祛湿补肾：雪莲花味甘性温，具有袪风湿、补肝肾、强筋骨的效果。可用于治疗风湿痹证引起的风湿疼痛、肝肾亏损、腰背疼痛。

2、月经不调：中医认为雪莲花治疗痛经，具有补肾阳，调冲任，止血的作用，可治体质虚寒、月经不调、痛经等病症。

3、排毒：雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物等，可促进身体代谢，有利于体内毒素排出。

食用方法

炖食

准备雪莲花、乌鸡、葱、盐、姜、味精、精练油。锅中加热精炼油加热，下葱、姜炒出香味后放盐、乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约50-60分钟，肉熟后关火即可食用。

天山雪莲怎么吃

1、配料:雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升;

制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用;

用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升;

功效:主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。

2、配料:雪莲5克、枸杞4克、红花2克;

制法:开水泡茶或沸水煎服;

用量:日服两次;

功效:主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼,小腹冷痛等症。

3、配料:雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升;

制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用;

用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升;

功效:主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。

天山雪莲花的食用方法

1、用冷水将雪莲冲洗一下，然后浸泡30分钟。

2、准备砂锅，将雪莲放入砂锅，好像煎中药一样，先用大火烧开。

3、然后调成小火，慢慢炖20分钟即可。

服用方法：做好的雪莲，每次服用6至10克就可以了。

吃新鲜的天山雪莲有什么好处

清凉退火。清热解毒。健胃整肠。保护心血管。雪莲果含有较高的钙、镁、铁、锌。可调理血液、降低血糖、预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用。富含蛋白质、藻角质、氨基酸祛痰。抗菌活血。降血压。

1、清水浸泡：如果是已经削了皮之后的果子，现在不想吃了，可以把它们放到温度比较低的清水中浸泡，可以避免没有皮的果子因为氧化而开始变黑，这样可以保存差不多大半天的时间，但是需要及早的食用，口味会比较的好。

2、阴凉保存：买回来之后，如果只是需要短期进行保存，过不了多久还会再吃，可以将它们在外面套上一个干净的塑料袋，放在比较阴凉的地方，这样的方法可以保存差不多一个星期左右。

3、冷藏保存：如果短时间内都不想食用，可以在外面包上一些报纸，注意要包的完整一些，包的时候动作要轻缓，不能磕碰损坏果子。之后放到温度在2-9度的冰箱中进行保存。

雪莲果是一种新型高档次药用水果。雪莲果属地下水果，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。以下是小编为大家整理的关于雪莲果的功效与作用，供大家参考!

目录

雪莲果的作用

1、雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星[1] 。

最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

2、雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

3、雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

4、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

雪莲果的功效

希望大家不要与雪莲果的花混在一起。雪莲果的花开在顶部，有五朵，每朵形如太阳花，又像向日葵。尚不明确其药用价值。

雪莲果含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。

雪莲果的食用方法

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。

食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。

在美国和秘鲁，人们把雪莲果的果浆经过低温蒸发，制成雪莲果糖浆，保留了其中的果寡糖，以及多酚等营养成分。雪莲果糖浆的口味类似枫树糖浆，带有坚果香气，被美国人称为最健康的“糖”。

日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。

从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。

炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。

别名:

分类:肉质植物

科和属:被子植物，双子叶植物，蔷薇科，石莲花属

花期:

雪莲简介雪莲是景天科雪莲属植物。因为叶片表面覆盖着一层厚厚的霜粉，所以它通常看起来是白色的。随着阳光的增加和温差的增大，叶子的边缘和顶端会呈现粉红色或橙红色。

雪莲是雪莲和林赛的杂交品种。

雪莲的形态特征雪莲的叶片相对比门罗和雪莲的长，并且在幼态时有明显的差异。一般来说，秋冬季的叶子是粉色的，比较嫩，比较均匀。

成年植物一般比门罗和雪莲高。它们不像门罗那样紧凑，颜色冷艳，叶子锋利，也不肥大。

雪莲的生态习性是雪莲喜欢阳光。当它的根系健康成长时，它可以提供更多的水分。雪莲可以长得很大。正常是白色的，阳光增加，当温差增加时，整个植物会变成粉红色。

雪莲栽培技术是雪莲的杂交品种。与雪莲相比，雪莲的价格相对较低。购买雪莲时，要注意雪莲喜欢阳光，当其根系健康生长后，你可以给它更多的水分。雪莲可以长得很大。正常是白色的，阳光增加，当温差增加时，整个植物会变成粉红色。

雪莲的繁殖方法主要是剪叶或扦插，成功率稍低。

雪莲的切叶在春天生根发芽快，因此切叶不适合大规模形成。

雪莲的功能和用途盆栽雪莲可以放在阳台、窗台和庭院里观赏。

天地万物都有相生相克的联系，那么雪莲果作为我们日常吃的食物，它有哪些相生相克的食用禁忌呢？雪莲果和鸡蛋能一起吃吗？

雪莲果和鸡蛋能一起吃吗

雪莲果和鸡蛋不能一起吃，这两者同食不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。除此之外，雪莲果和牛奶也不能同吃。

雪莲果和什么相克

雪莲果不能与热性食物一起食用

雪莲果是一种凉性水果，因此它不能与热性的水果一起服用。比如荔枝、橘子、青果、大枣等这些水果都是热性的水果，因此雪莲果不能与它们一起服用，否则寒热交错的刺激胃肠道，就会导致腹痛、腹泻。

同样的，因为雪莲果是属于凉性的食物，所以雪莲果不能与辛辣的食物一起吃，比如大蒜、辣椒等，辛辣食物与凉性的雪莲果一起食用以后，就会引起肚子疼，有可能导致肠胃炎。

雪莲果不能与寒凉的食物同食

但是雪莲果作为一种凉性的水果，它同样不能和太过寒凉的食物如绿豆一起食用，因为如果食用的食物太过寒凉，也会导致胃肠道受刺激，从而导致腹泻，而且如果饮食太过寒凉，也会伤胃。

雪莲果不能与高蛋白的食物同食

雪莲果有降血压、降血脂和利尿的作用，如果与高蛋白的食物如牛奶、鸡蛋等食物一起食用的时候，就会影响蛋白在身体里的消化和吸收，长时间这样食用以后会引起腹泻，有些人甚至会出现低蛋白血症，所以雪莲果不能与高蛋白的食物同食。

关于雪莲果不能和什么一起吃的问题，已经在文章中详细阐述，希望朋友们可以找到满意的答案，在食用雪莲果的时候多注意一下禁忌问题。小编后续也会和大家更多的知识，希望大家及时关注我们的网站。

吃雪莲果有什么好处

1.润肠通便

促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。

2.增强免疫力

促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

3.排毒降火

快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。、

4.控制血糖

雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。

5.调理血液

能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

6.清肝解毒

雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

可能大多数人吃雪莲果都是直接切开生吃的，但其实雪莲果做熟之后吃也十分好吃，它可以做成很多不同的美味佳肴，那么雪莲果到底是生吃好还是熟吃好呢？

雪莲果生吃还是熟吃好

各有千秋。

雪莲果生吃和熟吃都是可以的，生吃雪莲果的话，肉脆嫩，多汁，口感比较好，其营养物质相比熟吃的要多，只是雪莲果性寒，生吃对肠胃的刺激会比较大，如果熟吃的话，肉质酥软，口感比较糯，在烹饪的过程中营养物质会有所流失，对肠胃的刺激相对生吃来说比较小，可根据自己的需求选择合适的方法。

雪莲果吃多了会怎么样

1可能引起上火

正常吃雪莲果是不会上火的，但吃过多就可能导致口腔不适引起上火症状。因为雪莲果中含有大量的糖类和各种微量元素，果肉中离子浓度比血糖中高，食用后可能导致口腔细胞因渗透而水分流失，引起溃疡。

2可能出现低血糖

因为雪莲果中带甜味的寡糖不能被消化吸收，多吃雪莲果后可能产生饱腹感，从而人体能摄入的碳水化合物少，血糖水平就会偏低，严重者引起头晕，精神不振等症状。对于经常性低血糖人群应该特别注意。

3可能导致胃胀

雪莲果中含有膳食纤维多，而碳水化合物不易被人体吸收，可能出现胃部胀气或放屁的情况。

4可能导致腹泻

因雪莲果能促进肠道蠕动、便于排便，可以治疗便秘等问题。但是多吃雪莲果后可能导致腹泻，降低身体对食物中营养物物质的吸收和影响机体正常代谢。

雪莲果熟吃怎么做

1、煮汤：在煮汤的时候，可以将它和鸡肉、猪肉、排骨一起煮。正常煮汤就行，在快煮熟的时候将它放进去，调成小火煮半小时到一小时就可以了。

2、炒食：用雪莲果和肉丝或虾仁一起炒，味道是很好的。在炒的时候可以按照自己的口味，选择所要搭配的蔬菜。

3、煮粥：把雪莲果切好后放进锅中，加上米和水，一起熬即可。还可以选择其他的食材，熬制成糊状盛出来即可食用。

4、沙拉：挑选几种自己喜欢的水果，把雪莲果和其他水果一起拌在一起，淋上自己喜欢的调味品，就能食用了。

雪莲果挑选技巧

1、看外形

挑选雪莲果时要挑选体型饱满，表皮光滑，没有破皮腐烂的，如果有破皮或腐烂的雪莲果其营养成分已经大量流失，口感也会更差。

2、看果肉

要选择果肉是鲜亮的金黄色的雪莲果，这样的雪莲果皮薄多汁，味道也会更甜，而品质较差的雪莲果肉肉质发白或呈现淡黄色。

3、用手捏

一般新鲜的雪莲果手感比较硬，如果雪莲果摸起来有点软软的感觉，那么就不建议挑选，因为这类雪莲果一般是放的时间比较久，不够新鲜。

雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称单宁。雪莲果被切开去皮后，暴露在空气中会变成棕色。变色的原因是由于氧化，单宁中的酚类聚合物形成褐色素，即黑色素。为防止变色，可将去皮切开的雪莲果浸泡在清水中，使其与空气隔离，防止氧化变色。雪莲果看起来像红薯，但吃起来像水梨，果汁多，晶莹剔透，甜脆。它是一种低热量的食物，但它的碳水化合物不被人体吸收。因此，非常适合糖尿病患者和减肥者。雪莲果寡糖含量为干物质的60-70%，是所有植物中最高的。它还富含矿物质和钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究发现，每天服用3-6g果寡糖，3周内，人粪中有毒致癌化合物的含量可降低40%以上。雪莲果碳水化合物很少被人体吸收，因此非常适合糖尿病患者和减肥者。但雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同时食用，不利于蛋白质的消化吸收，导致腹泻、低蛋白血症。

雪莲果，菊花土豆的别称，在中国四川被称为万根土豆，是菊科多年生草本植物，原产于南美安地斯山脉。安地斯山居民种植这种植物作为根茎蔬菜。菊花土豆的根富含水分和果寡糖。它尝起来又甜又脆，也可以当水果吃。在台湾市场，商贩以地下水果或天山雪莲的名义出售菊花土豆的根。事实上，菊花土豆和雪莲是两种不同的植物。