iphone清除卸载残留【实用13篇】

1、浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3篇。

2、碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效地去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中(一般500ml水中加入碱面5g-10g)5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。

3、去皮法：蔬菜瓜果表面农药相对较多，所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。

4、储存法：农药随着时间能缓慢地分解为对人体无害的物质，所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放，减少农药残留量。一般应存放15天以上，同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。

5、加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水将表面污染物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。

在具体处理中，可根据实际情况，将以上几种方法联合使用会起到更好的效果。

残存于瓜果蔬菜中农药的清除方法：

1.清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

2.碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。

3.加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高，分解会加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2至5分钟捞出，然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪成菜肴。

4.清洗去皮法：对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等等，可以用锐器削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，既可口又安全。

今天小编对如何把食物中残留的农药清除进行了简单的介绍，对于如何防止农药污染食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

农药残留(Pesticide residues)， 是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土农药残留壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。

残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。所以，我们要清除掉农药残留，那么应该怎样才能清除掉呢?

清水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。

一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

碱水浸泡清洗法：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解。

清除农药残留

一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。

加热烹饪法:：常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。

清洗去皮法：对于带皮的水果蔬菜，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，这样既可口又安全。

储存保管法：某些农药在存放过程中会随着时间推移缓慢地分解为对人体无害的物质。所以有条件时，应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间(10～15天)。食用前再清洗并去皮，效果会更好。

随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市。那么日常如何清除果蔬中的农药残留呢？下面就一起随小编来了解一下吧。

清水浸泡洗涤法：

一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

碱水浸泡清洗法：

大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5-15分钟后用清水冲洗果蔬，重复洗涤3次左右效果更好。

加热烹饪法：

由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2-5分钟后立即捞出，然后用清水洗1-2遍后置于锅中烹饪成菜肴。

清洗去皮法：

对于带皮的果蔬，如苹果、梨子、狲猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿等等，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，既可口又安全。

储存保管法：

某些农药在存放过程中会随着时间缓慢地分解为对人体无害的物质。所以有条件时，将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（10-15天左右）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。

以上方法对于蔬菜残留农药清除具有良好的效果，既可确保果蔬的营养成分，也维护了食用者的健康。如果你对常用农药中毒的急救方法等有关中毒急救方面的知识还有疑问，请继续关注农药中毒安全常识栏目。

红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。

红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。可是大家都说红枣上会有农药残留，如何清除红枣农药残留呢?

先将碱面放在自来水里，搅动一下，然后把蔬菜水果放到碱水里，浸泡5-15分钟，在浸泡的过程中，可以用筷子慢慢将蔬菜水果转动起来，通过蔬菜水果本身相互碰撞摩擦和水流的冲力，从而使农药污物彻底去掉，然后用清水冲洗3-5遍。大家都知道，红枣褶皱多，褶皱里易藏污纳垢，很难清洗掉，如果用碱水清洗就很容易彻底清除褶皱里的污物。

大家可以使用果蔬解毒机，它可以降解水果蔬菜表面的农药残留。

今天的小编对关于农药残留问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于怎样去除蔬果中的农药残留以及其他食品污染小知识还请了解更多食品安全知识，希望对您有所帮助。

大家都在到现在的蔬菜都会打农药，我们平时买的蔬菜中，如果不洗干净了必定会有农药残留的，那么怎么清除蔬菜中残留的农药呢？下面我们来一起看看！

怎么清除蔬菜中的农药

蔬菜中不安全的成分易溶于水

目前我国农业中常用的有机磷农药，多半易溶于水。六六六之类有机氯农药则不溶于水。亚硝酸盐易溶于水，而重金属盐多半是难溶于水的。所以泡也好、焯也好，都很难去掉有机氯农药和重金属。而通过溶水处理去掉有机磷农药和亚硝酸盐，还是可取的。已经进入蔬菜细胞中不安全成分可以去除

目前能找到的数据证明，蔬菜通过浸泡，可以把大部分表面上没有吸进去的农药去掉。但是，一旦已经吸入细胞中，浸泡就不起作用了。有研究表明，蔬菜浸泡超过20分钟，亚硝酸盐含量会升高（亚硝酸盐是种剧毒物质哦）。所以，不推荐长时间浸泡蔬菜。

用沸水焯蔬菜，对于去除有机磷农药的效果是肯定的，而且加热本身对有机磷农药具有分解作用，因此烹调以后，有机磷农药含量会大幅度下降。同时，焯菜还能去除草酸和亚硝酸盐。但是，焯菜对去除重金属似乎效果不大，可能主要是由于重金属元素常常呈现不溶解状态，或者与纤维素等大分子结合而留在细胞结构中。浸泡和焯水，会不会破坏蔬菜中的营养成分？

浸泡时间较短，对细胞结构尚未产生破坏之前，理论上是不会造成营养素损失的。焯烫则不然，它增加细胞膜渗透压而造成细胞内容物溶出，又因为加热和氧化而导致食物成分发生变化。不过，焯烫还是可以保存一部分营养成分的，比如不溶于水的类胡萝卜素和维生素K，不溶于水的钙、铁等元素含量也不会下降。

无数研究证明，蔬菜摄入量与多种癌症和心脑血管疾病危险呈负相关，说明蔬菜吃得越多，人们越能远离疾病。蔬菜里不仅有农药，还有钾、镁、钙、维生素C、维生素B2、叶酸、维生素K、类黄酮、类胡萝不素、膳食纤维等营养素。所以没必要因为害怕农药而不敢吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。

蔬菜中农药残留的危害

1、导致身体免疫力下降：长期食用农残菜，农药被血液吸收后，可以分布到神经突触和神经——肌肉接头等处，并特异性的抑制乙醯胆碱酯酶，形成磷醯化酶，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。如，经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。

2、导致胃肠道疾病：由于胃肠道消化系统粘膜血管丰富、胃壁皱褶多，易存毒物。这样农药残留容易积累在其中，引起慢性腹泻、恶心等症状。

3、加重肝脏负担：残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造微粒体氧化酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有农残的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。

4、可能致癌：农残中常常含有的甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、氯化苯等可促使全身各组织内各细胞发生癌变。

5、还可能引起花眼、视力下降、听力下降等其它症状。

结语

最好就是先用水来浸泡，推荐20分钟以上即可，不能浸泡太久，不然会让蔬菜坏掉，或者是损失其中的营养成分了，好了本期的内容就到这里了，喜欢的就继续关注我们吧！

吃蔬菜时，最让人担心的就是农药残留问题。研究证明，近七成的恶性肿瘤与它有关。日常生活中，我们该如何去除农药残留呢？

一般来讲，韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等叶类蔬菜农药残留量相对较大。一是因为叶菜的虫害比较严重；二是因为它们的生长周期短，农药来不及分解，就已经上市。特别是韭菜，非常容易生韭蛆，这种虫子往往生在韭菜的根部，而且很难杀死。

菜农有时会使用大剂量的农药，甚至高毒、高残留的有机磷农药反复“灌根”，以达到杀虫效果。同时，由于韭菜属于连续性采收的农作物，农民经常为了保证菜的新鲜，等不到残留农药的安全间隔期过去，就忙着采割上市。这些都是造成韭菜中农药残留问题比较严重的原因。

越是施用高毒农药“灌根”的韭菜，长势越好，叶子绿油油的，看起来非常漂亮。在购买时，千万别被这样的假象迷惑了。卷心菜的农药残留程度仅次于韭菜，也和其非常容易生虫有关。

要除去附着在叶类蔬菜表面的残留农药，把它先进行２次～３次温水清洗，然后适当浸泡，再清洗，最后烹调，这样其表面８０％～９０％的残留农药都可以清除，还不会破坏其营养成分。而对于被蔬菜吸收的农药，难以洗掉，只能在烹调时适当地延长时间，让烹调温度高一些，尽量减少残留。

另外，新买的蔬菜放一两天再吃，也会有利于农药的降解。

方法一：家常方法清除创可贴

·温水泡澡。高温和水汽可以让创可贴的胶质粘性减弱，将粘有胶质的皮肤泡入温水的最佳办法就是泡澡。泡澡过程中，胶质很可能会自行脱落，或者用浴花、澡巾轻轻擦除即可。

·用食用油涂抹皮肤。滴几滴橄榄油、菜籽油、菜油、椰子油或葵花籽油在皮肤上可以帮助清除残留的胶质，某些胶质可以溶于油中，而另一些胶质则因为油渗入皮肤与胶质之间而更容易脱落。

·将冰块敷在残留的胶质上。用纸巾包住冰块，以免冰块黏在皮肤上，然后将其放在皮肤上5分钟，冰块会让胶质更为脆弱，方便剥离。

方法二：使用护肤品清除创可贴

·将皮肤浸在婴儿润肤油中。婴儿润肤油清除胶质的原理和食用油一样，要么是溶解胶质，要么是破坏胶质与皮肤之间的粘连。婴儿润肤油的优点在于其成分温和，不会对娇嫩的皮肤造成刺激。

·将温和的洗液涂在皮肤上。大部分洗液都含有油脂成分，它们去除胶质的能力与食用油和润肤油不相上下，倒一点洗液在皮肤上，然后稍加揉搓，让其在皮肤上静置一会儿，然后用软毛巾和棉花球将其擦除。

·将一块温热的敷布与婴儿润肤油，洗液或某些食用油混合使用，祛除效果更佳。高温可以消除大部分创可贴残留的胶质，高温与油脂配合使用，效果会更好，热水会洗去油脂洗液，所以可以用一块温热的敷布替代热水。

方法三：使用化学产品清除创可贴

·在皮肤上涂抹外用酒精。外用酒精溶解某些胶质的能力很强。用棉签或棉花球稍蘸一点酒精，然后轻轻擦拭皮肤上残存的胶质。

·用卸甲油软化胶质。将少量卸甲油涂在残留的胶质上，静候片刻，然后将其缓缓清除。

·在胶质上涂抹矿油。诸如凡士林这样的矿油产品可以去除胶质，与油脂和洗液的工作原理相似。矿油的高密度可以让其在皮肤上停留许久而不会流淌开，将矿油涂在胶质上，等5到10分钟，用软布或纸巾擦除。

·用医用除胶剂去除胶质。医用除胶剂可以清除各种创可贴残留在皮肤上的胶质，通常被设计成是喷剂或一次性湿巾。

·使用化学药剂后用温水和肥皂清洗皮肤。多化学药剂（尤其是外用酒精、除胶剂），如果使用时间过长都可能会引起皮肤不适。为了避免这种情况的发生，切记用肥皂和热水清洗皮肤，以便清除残留的化学物质，减轻皮肤的不适症状。

小提示

·高温和水汽可以让创可贴的胶质粘性减弱，将粘有胶质的皮肤泡入温水的最佳办法就是泡澡。泡澡过程中，胶质很可能会自行脱落，或者用浴花、澡巾轻轻擦除即可。

·大部分洗液都含有油脂成分，它们去除胶质的能力与食用油和润肤油不相上下，倒一点洗液在皮肤上，然后稍加揉搓，让其在皮肤上静置一会儿，然后用软毛巾和棉花球将其擦除。

·诸如凡士林这样的矿油产品可以去除胶质，与油脂和洗液的工作原理相似。矿油的高密度可以让其在皮肤上停留许久而不会流淌开，将矿油涂在胶质上，等5到10分钟，用软布或纸巾擦除。

简要回答

如今又很多用不干胶作为商品的各种标签，但想要揭下不干胶留下的痕迹，就有很大的难度，如果是用抹布擦，用小刀等利器刮的话，通常会把商品损坏或弄污，那么下面就和大家分享一下快速清除不干胶的方法。

详细内容

首先将贴在玻璃或商品表面的不干胶装饰物撕掉，然后用温水将毛巾浸透，尽量选择干净的毛巾，不然会留下污痕，用毛巾在不干胶的痕迹处反复擦拭即便，再将湿毛巾打上肥皂后，继续在不干胶痕迹处反复擦拭即便，最后用清洁的湿毛巾将肥皂沫擦净即可。

如果嫌麻烦的话，可以利用平时存放在家中的酒精，汽油等物品，用毛巾蘸上后，反复在痕迹处擦拭几遍，即可轻松彻底的去除不干胶，同时护手霜也是可以达到去除不干胶的效果。

也可以选择一些具有强力去胶的功能产品，一般此类产品都可以将不干胶残留的下的浆糊物质轻松去除，并且还不会损伤被喷物体表面，通常还会有清新香味，轻松一喷即可达到显著的去胶效果。

果蔬洗涤剂主要成分是表面活性剂(如:直链烷基苯磺酸钠等)、助剂(柠檬酸钠等)和一些辅助成分。其实就是表面活性剂和农药的成分可以化学结合,目的就是使本身不溶于水的农药残留成分通过和表面活性剂结合,然后可以通过自来水冲洗掉。不过因为农药残留的成分其实很多,不能说一种洗涤剂就能清除掉所有的残留农药成分。洗涤剂和单纯用自来水泡肯定还是有区别的,但是具体洗涤剂对具体农药的效果还不一定哪种洗涤剂清除农药残留的效果最好呢?

洗洁精本身呈弱酸性，农药在弱酸性或弱碱性等环境下，都会表现出不稳定性，可能会降解产生有害物质。从实验数据看，用洗洁精洗过的蔬菜，农药含量确实减少了，但它会降解产生出何种物质，还是一个非常复杂的过程，不经过专门检测很难说清楚;况且，洗洁精本身也是石化原料，用其洗菜，同样会产生残留物质，建议不要使用其洗菜。吴博士最后建议，市民在洗菜时无论采用哪一种洗液，都应在充分浸泡后再用流动的自来水多清洗几遍，这才放心。

市场上一般有便携式农药残留检测仪可以帮助检测果蔬中的农药残留的含量，果蔬解毒机，也可以降解水果蔬菜表面的农药残留。

今天的小编对关于农药残留问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于怎样去除蔬果中的农药残留以及其他食品污染小知识还请了解更多食品安全知识，希望对您有所帮助。

防止食物农药中毒，最简单的方法就是把蔬果中的农药残留清除掉！那么如何清除果蔬中的农药残留呢？下面就一起随小编来了解一下吧。

方法一

清水浸泡洗涤法：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

方法二

碱水浸泡清洗法：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5-15分钟后用清水冲洗果蔬，重复洗涤3次左右效果更好。

方法三

加热烹饪法：由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2-5分钟后立即捞出，然后用清水洗1-2遍后置于锅中烹饪成菜肴。

方法四

清洗去皮法：对于带皮的果蔬，如苹果、梨子、狲猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿等等，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，既可口又安全。

方法五

储存保管法：某些农药在存放过程中会随着时间缓慢地分解为对人体无害的物质。所以有条件时，将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间(10-15天左右)。食用前再清洗并去皮，效果会更好。

以上方法对于蔬菜残留农药清除具有良好的效果，既可确保果蔬的营养成分，也维护了食用者的健康。如果你对常用农药中毒的急救方法等有关中毒急救方面的知识还有疑问，请继续关注农药中毒安全常识栏目。

去除不干胶残留的胶，可以用5种方法有效去除。第一种用橡皮擦慢慢蹭;第二种用松节油，也就是油画类的洗笔液清除;第三种用酒精擦拭;第四种用洗洁精清洗;第五种用洗甲水来去除。

1、橡皮擦

橡皮擦可以去除铅笔的笔迹等物质，不干胶的残留也可以去除，只要用橡皮檫在残留胶位置慢慢的蹭就好了，反复蹭就能很快清除。

2、松节油

松节油是油画类的洗笔液，只要用面巾纸沾些松节油覆盖到残留胶上面，胶很快就会吸附在面巾纸上，然后用干净的纸一擦，不干胶的残留很快就没了。

3、酒精

酒精去除不干胶的残留也是一个好办法，只要用布沾点酒精，然后在不干胶残留位置反复擦拭，就能很快去除残留胶，不过需要注意的是，酒精很容易使有颜色的东西掉色，所以在擦拭时若遇上有颜色的地方最好不用。

4、洗洁精

洗洁精清除污垢很有效，去除胶印也非常不错，只要用抹布沾取一点洗洁精在不干胶残留位置，反复擦拭就可以去除胶残留，再用清水冲洗或者擦干即可。

5、洗甲水

指甲油本就是有黏性的液体，所以洗甲水用来去除不干胶残留有一样的效果。只要用布或者化妆棉沾取一些洗甲水在不干胶残留处反复擦拭即可，这样的方法少用些，因为洗甲水化学物质含量高，用多了伤手。

当人们食用了农药残留超标的蔬菜以后，会直接危及人体的神经系统和肝、肾等重要器官。尤其是老人的消化系统和抵抗力都下降了，更容易导致中毒!下面就介绍一下老人彻底清除蔬菜残留农药小窍门方面的知识，供您参考。

有的人农药中毒后出现严重头晕、头痛、腹痛、食欲减退、视觉模糊、恶心、呕吐、多汗等症状，重度中毒者还会出现胸有挤压感、肌肉颤抖等，严重的可出现脉搏、呼吸加快及潜昏迷症状。

而慢性中毒没有上述明显症状，反而更加深了人们对残留农药的麻痹大意。因为残留农药会在人体内蓄积，超过一定的量度后将导致一些慢性疾病，如肌肉麻木、咳嗽等，甚至会诱发癌症、心血管疾病和糖尿病等，对孕妇来说，则会影响胎儿的发育，甚至会导致胎儿的畸形。

目前在家庭中，清除蔬菜瓜果上残留农药的方法主要有以下几种：

一是用洗涤剂洗。二是用清水长时间浸泡。但这两种方法都有问题：洗涤剂本身也是化学物质，含量高了对人的身体健康也有影响，洗涤剂洗蔬菜，只怕农药没有洗干净，洗涤剂中的化学物质反而进入蔬菜内部被人吃下肚，得不偿失。而长时间用清水浸泡冲洗，因为一些农药的渗透力很强，不但蔬菜表面上有，其内部也有，又因为有机磷农药不溶解于水，所以水洗连蔬菜表面的农药都难以祛除，更何况去除渗透进蔬菜内部的农药，还会大量浪费宝贵的水资源。其他的方法如去皮、加热等，都会大大降低果蔬的口味和营养价值。总之这些方法都存在着麻烦、效果不好和可能产生二次污染的问题。

那么怎样才能彻底清除蔬菜瓜果上残留农药呢?

据国内外科学家研究发现，有一种生物酶技术可以彻底清除蔬菜瓜果上残留农药。这种生物酶是源于土壤中的一些微生物，如细菌、真菌和放线菌等所产生出的一种酶，这种酶可以有效地降解有机磷农药中的剧毒成分，而成为世界公认的净化农药污染的最具潜力、最为有效的新方法。目前，科学家已将多种来自于微生物的农药降解酶分离、纯化，并对其进行深入的生理和生化研究，现正致力于净化农药残留污染的实际运用和工业化生产的研究和开发。但由于农药降解酶在天然原始酶珠中的含量太低，很难实现工业化廉价生产。

那么这种清除蔬菜瓜果上残留农药的生物酶本身是否对人体健康有害呢?答案是否定的。因为这种农药降解酶是一类水解酶，它特异性的水解有机磷农药分子上的磷酸酯键，将有机磷农药分解，分解后的有机磷农药已经不是磷酸酯类化合物，从而完全消除了农药的毒性。

因为酶本身就是蛋白质，被广泛应用于食品添加剂和酿酒等，不会像化学合成洗涤剂那样如使用不当还会造成对人体有害的二次污染。所以，这种降解酶不但高效而且很安全，无毒副作用，对果蔬的口味和营养价值也没有丝毫的影响，可以直接适用于各种水果、蔬菜、茶叶、谷物、豆类、蛋奶和肉类。

因此，针对目前市场上出售的各类蔬菜、水果洗涤剂而言，只有这种高科技生物酶技术才能真正安全有效的清除蔬菜瓜果上残留农药，保证广大人民群众的身体健康。如果你对老人多吃蔬菜的好处等有关老人饮食安全方面的知识还有更多想了解的，请到本安全网上查找吧。