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吃月饼牙疼怎么回事最新20篇

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月饼和西瓜能一起吃吗?月饼和西瓜一起吃会怎么样

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马上就是传统节日中秋节了,对中国人来说这个节日还是很重要的,恰巧这时候天气热吃西瓜的也比较多,那么问题来了月饼和西瓜是否可以一起吃呢?下面我们一起来介绍下!

月饼和西瓜能一起吃吗

月饼和西瓜可以一起吃,但是不建议一起吃,西瓜吃多了容易拉肚子,而月饼本来就不好消化,一起吃的话对肠胃有很大的负担!所以建议两者还是分开吃,不过稍微吃一点点还是没问题的!

不能和月饼一起吃的东西

月饼不能和粥一起吃

中秋节期间,家里的月饼很容易变成全家人的早餐,尤其是喝粥的时候,就着吃块月饼,既可以充当主食,清淡的白粥又能抵消月饼的浓重味道,让甜的不再那么腻,咸的不再那么咸。但其实,这是不对的。

因为月饼和粥都是可以迅速升高体内血糖的高升糖指数的食品,可导致血糖升高,对糖尿病患者引发身体的不适。而对于健康的人来讲,如果两者一起食用会对大脑细胞不利,也会降低脂肪的代谢。月饼不能和高糖的水果一起吃

为了避免吃月饼上火,月饼最好配水果吃。水果水分足,多是寒凉性食物,有下火的作用。但是,月饼本身属高糖高热的食物,如果再和一些高糖的水果同吃的话,会更增加糖的含量。尤其是像高血糖、高血压、高血脂、肾炎的人更不宜食用。

高糖的水果:如香蕉、西瓜、苹果、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等。月饼不能和汽水或高糖果汁一起吃

中秋佳节,合家团圆,餐桌上当然少不了果汁、汽水等饮品。可是,月饼太油腻,而且含糖量高,如果与汽水以及含糖分高的果汁食用的话,更会造成血糖的升高,很容易增加身体的代谢负担。如果吃了月饼想要解口的话,不妨配些绿茶或者花茶。月饼不能和凉水一起吃

月饼成分复杂,很油腻,如果吃月饼同时配着凉水一起喝的话,很容易拉肚子,建议吃完月饼最好还是喝热水或茶为宜解油腻为宜。

月饼不能和什么一起吃四类食物忌与月饼同食

西瓜不能和什么一起吃

西瓜不能和羊肉一起吃

中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。所以,吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。西瓜不能和虾一起吃

西瓜和虾都是凉性食物,两者同食可能会刺激胃肠道,有可能引起腹泻、腹痛,不建议一起吃。西瓜不能和山竹一起吃

山竹属寒性水果,尤其是体质虚寒者要少吃,正常体质的人每天吃三四个就可以了,注意最好不要和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等凉性食物一起吃。可适量少吃些,西瓜性味寒凉,若吃得过多易伤脾胃,会引起腹痛或腹泻。西瓜不能和绿豆一起吃

夏天一到,大家不是大吃西瓜,就是拼命喝绿豆汤解热,其实瓜果类和绿豆汤都是很适合夏天的食物。但是,两者最好不要同时食用,西瓜和绿豆都性寒,混合吃易引起肠胃不适,腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时服用。西瓜不能和油果子一起吃

西瓜和油果子不能一起食用,会引起出现呕吐。油果子是一道汉族传统面点小吃,属于油炸食品。同时,西瓜也不建议和其他油炸物一起食用,容易导致出现拉肚子,尤其是冰镇西瓜。

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篇1:中秋节吃月饼注意事项

全文共 2598 字

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月饼又被称作是团圆饼,因为它的形状是圆的,所以也就寓意着家庭美满成为了家人团聚的象征,中秋节吃月饼注意事项有哪些你知道吗?一起来看看中秋节吃月饼注意事项,欢迎查阅!

描写中秋节的古诗

1、秋宵月下有怀

作者:孟浩然

秋空明月悬,光彩露沾湿。惊鹊栖未定,飞萤卷帘入。

庭槐寒影疏,邻杵夜声急。佳期旷何许,望望空伫立。

2、中秋对月

作者:曹松

无云世界秋三五,共看蟾盘上海涯。

直到天头天尽处,不曾私照一人家。

3、阳关曲·中秋月

作者:苏轼

暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。

此生此夜不长好,明月明年何处看。

4、浣溪沙·中秋坐上十八客

作者:张孝祥

同是瀛洲册府仙,今朝聊结社中莲,胡笳按拍酒如川。

唤起封姨清晚暑,更将荔子荐新圆,从今三夜看婵娟。

5、闰中秋玩月

作者:慧霖

禅边风味客边愁,馈我清光又满楼。

一月可曾闲几日,百年难得闰中秋。

菊花信待重阳久,桂子香闻上界留。

遮莫圆明似前度,不知谁续广寒游。

6、西江月·世事一场大梦

作者:苏轼

世事一场大梦,人生几度秋凉?夜来风叶已鸣廊。看取眉头鬓上。

酒贱常愁客少,月明多被云妨。中秋谁与共孤光。把盏凄然北望。

7、中秋

作者:李朴

皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声。

平分秋色一轮满,长伴云衢千里明。

狡兔空从弦外落,妖蟆休向眼前生。

灵槎拟约同携手,更待银河彻底清。

8、八月十五日夜湓亭望月

作者:白居易

昔年八月十五夜,曲江池畔杏园边。

今年八月十五夜,湓浦沙头水馆前。

西北望乡何处是,东南见月几回圆。

昨风一吹无人会,今夜清光似往年。

9、菩萨蛮·何须急管吹云暝

作者:高观国

何须急管吹云暝,高寒滟滟开金饼。今夕不登楼,一年空过秋。

桂花香雾冷,梧叶西风影。客醉倚河桥,清光愁玉箫。

10、中秋

作者:司空图

闲吟秋景外,万事觉悠悠。

此夜若无月,一年虚过秋。

11、折桂令·中秋

作者:张养浩

一轮飞镜谁磨?照彻乾坤,印透山河。

玉露泠泠,洗秋空银汉无波,比常夜清光更多,尽无碍桂影婆娑。

老子高歌,为问嫦娥,良夜恹恹,不醉如何?

12、天竺寺八月十五日夜桂子

作者:皮日休

玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新。

至今不会天中事,应是嫦娥掷与人。

13、思佳客·闰中秋

作者:吴文英

丹桂花开第二番。东篱展却宴期宽。人间宝镜离仍合,海上仙槎去复还。

分不尽,半凉天。可怜闲剩此婵娟。素娥未隔三秋梦,赢得今宵又倚阑。

14、望月怀远/望月怀古

作者:张九龄

海上生明月,天涯共此时。

情人怨遥夜,竟夕起相思。

灭烛怜光满,披衣觉露滋。

不堪盈手赠,还寝梦佳期。

15、八月十五夜月

作者:杜甫

稍下巫山峡,犹衔白帝城。

气沈全浦暗,轮仄半楼明。

刁斗皆催晓,蟾蜍且自倾。

张弓倚残魄,不独汉家营。

16、回董提举中秋请宴启

作者:文天祥

照江叠节,载画舫之清冰;待月举杯,呼芳樽于绿净。

拜华星之坠几,约明月之浮槎。

风雨满城,何幸两重阳之近;江山如画,尚从前赤壁之游。槁秸申酬,轮嗣布。

17、中秋登楼望月

作者:米芾

目穷淮海满如银,万道虹光育蚌珍。

天上若无修月户,桂枝撑损向西轮。

18、中秋月·中秋月

作者:徐有贞

中秋月。月到中秋偏皎洁。偏皎洁,知他多少,阴晴圆缺。

阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节。好时节,愿得年年,常见中秋月。

19、中秋月二首·其二

作者:李峤

圆魄上寒空,皆言四海同。

安知千里外,不有雨兼风?

20、《折桂令·中秋》

作者:张养浩

玉露泠泠,洗秋空银汉无波,比常夜清光更多,尽无碍桂影婆娑。

中秋节吃月饼注意事项

1、胃不好别吃冰淇淋月饼

冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成,肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜等,口味微带咸鲜,以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人,可以适当吃一点,但一定要减少当天粮食的摄入。

2、月饼不宜冰箱储存

月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。

3、选择适合的月饼

月饼因为制法、馅料不同,吃的时候应该“扬长避短”,选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。

4、月饼宜早晨吃

早上吃月饼可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。

5、合理搭配是关键

目前还没有什么方法能够抑制月饼对健康的影响。吃月饼时要搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以开胃,增强消化能力。但不适合有胃病的人,不然会加重病情。吃月饼的同时饮茶可以解油腻,助消化。

一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。还可以伴随月饼吃一些富含维生素C及膳食纤维的水果和蔬菜。因为月饼的脂肪与含糖量都很高,就不宜再喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料。有人认为吃月饼时喝葡萄酒能够起到降低血脂和软化血管的功效,其实葡萄、提子等水果可以直接转化为葡萄糖,也应谨慎食用。

6、分食最佳

月饼不可一次吃太多,应根据自己的身体情况而定。月饼不能当正餐吃,要在两餐之间食用。如果要在餐后吃月饼,就要在正餐中少吃主食及肉类,以便平衡一天的饮食营养。月饼宜分食,把月饼切成小块,和亲友们分食,既能多品尝一些不同口味,还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛,同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。

7、三岁以下的幼儿最好不吃月饼

月饼是“三高”食品,高糖、高脂、高热量,过量进食对儿童的健康并无好处。

所以三岁以下的宝宝最好不要吃,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。

三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃常规大小月饼的1/4个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。

中秋月饼来历是什么

1、据传,中秋节吃月饼是起源于元代,据说朱元璋带领各路力量准备起义但是当时没有好的方法进行消息的传递。

2、于是他的军师把八月十五起义的消息藏在了饼中来进行传递消息,在八月十五的那天晚上起义成功。

3、于是朱元璋就把这种传递消息的饼起名为月饼,之后在中秋节吃月饼的习惯就流传开来。但是也有资料记载是月饼在唐朝的时候才有,是为了庆祝讨伐匈奴胜利吃的一种军中的食物。

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篇2:月饼是发物吗?手术后可以吃月饼吗?

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月饼是中秋佳节的传统食物,吃月饼不仅是饱口福,而且是一种美好的祈愿。从中医的角度来说,手术之后,过敏等病症人群是不可以发物的,那么,月饼是发物吗?手术后可以吃月饼吗?

月饼是发物吗

首先要知道月饼是不是发物,要看月饼的主料面粉是不是发物

包子,面条等面粉是发物的说法在本地流传甚广,有不少人生病后会禁食“灰面”饮食,相信此说的大多是些老年人,这些老年人还会告诫晚辈,“包子面条是发物。”

无论在那个方面来说,这种说法都是错误的,因为面条,包子等面食,是小麦加工而,属于中国人的主食,《本草拾遗》中提到:“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。”小麦富含淀粉,蛋白质,脂肪,矿物质,钙,铁,硫胺素,核黄素,烟酸,维生素A等,都是人体所需的营养物质,无害于人体。尤其是北方人,几乎顿顿吃面食,如果面食是发物,北方就活不下去了。

所以面粉不是发物,月饼不是发物。但是,如果月饼是简单的面粉制成,就可以这样下结论了,可是月饼里面有馅料,这个又要看情况了

不同馅料的月饼是不是发物

以下食物都是发物,吃带有下面馅料的月饼不能吃发物的人最好是少吃一点

1、蔬菜类

香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;

2、水果类

桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;

3、肉类

猪头肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等;

4、水产类

鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、虾子、蟹等

哪些人不能吃发物

发物有食用菌类,海腥类尤其是深海鱼类,刺激性味道的蔬菜,禽畜类都是发物,有肝病的人群和手术后人群和伤口类人群是禁止使用发物。

蘑菇,香菇等,金针菇,杏鲍菇等菌类食物,还容易诱发或者加重皮肤的疮疡肿毒。

黄花鱼,带鱼,虾,螃蟹,螺类还有贝壳类等水产品。这类食物大多咸寒而腥,容易诱发过敏性疾病发作如哮喘荨麻疹证,尤其是深海鱼类大寒,螃蟹也是大寒之物。

芥菜,香椿,辣椒,香菜等有刺激性味道的食物容易诱发皮肤的疮疡肿毒。这类食物有刺激性的味道过于香的味道,影响伤口的愈合。

肝脏属于阴脏,喜欢舒畅调达,喜欢润泽。对于高蛋白,高热量,刺激性的食物对肝脏影响非常大,肝脏有问题的人群一定要遵医嘱。

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篇3:中秋之夜,除了月饼,哪种佳果最应景?

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中秋节,一个家庭团聚的时间,是一年中最丰富的时间。在大江南北的果园和瓜田里,西瓜和桃子已经准备好谢幕了。葡萄和苹果在舞台上。这就像金秋时节的瓜果狂欢节。自古以来,中国人就注重人与自然的统一,各种瓜果自然在中秋节的民俗中发挥了重要作用。难怪老北京人也称中秋节为“水果节”在中秋节的晚上,除了分享象征着幸福和团圆的月饼之外,一家人围坐在一起赏月是一件愉快而美丽的事情,可以选择一些好的水果,或者献上或品尝它们。

(网络图)

苹果

苹果起源于中亚,与葡萄、橙子和香蕉一起被称为世界四大水果。他们在中国定居了2000多年,比中秋节还早。虽然苹果的营养成分并不突出,但它的好处是味道甜美,性质温和,富含膳食纤维,是老少皆宜的健康食品。中秋节是我们回家的日子,象征和平与繁荣的苹果不可缺少。除了直接享受之外,用新上市的苹果做传统的苹果丝,或者做西式的苹果沙拉或苹果派,都可以给丰盛的盛宴增添一点甜味。

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(网络图)

柿子

与外来苹果不同,柿子是真正的水果。从出生、成长到采摘,美丽的柿蒂与甜美的果实密不可分,象征着亲人之间的团结和传承。因此,柿蒂纹经常出现在我国古代器物和服饰的装饰中,成为传统艺术中的象征性代表图案之一。一盘火红的柿子有“万事如意”的好意思,与月饼和螃蟹一起被称为“中秋节三件事”。成熟的柿子富含维生素、微量元素和膳食纤维,是很好的食品和保健品。当然,柿子和螃蟹竞争是无稽之谈。然而,柿子含有高丹宁酸,空腹或与高蛋白食物一起大量食用可能会导致胃部不适。吃柿子时,你应该放松。

陕西是中国著名的柿子产地,但在中秋节期间,这里的居民更喜欢红色果肉和绿色果皮的西瓜。源于非洲沙漠的西瓜可以长到150公斤,是最大的水果。过去,学者们认为西瓜是在唐朝初期才从西域传入中国的。近年来,考古学家多次在汉代遗址中发现西瓜种子,这表明这个大家伙其实更早来到中国。西瓜在南宋时期被广泛种植,直到后来人们才开始吃中秋节大餐。西瓜富含水分,是一种常见的美味,可以清热燥湿,止渴润肺。当你酒足饭饱的时候,你可以加一块甜西瓜,更不用说令人愉快的力量了。这里的人们把西瓜切成美丽的莲花形状,放在餐桌上,全家人愉快地度过了最甜蜜的中秋节之夜。

终结者来了!不要再散布关于柿子的谣言了!》

葡萄柚

在广阔的南方地区,中秋节季节很少见到当地西瓜的身影,金柚就是那个时候。中国是柑橘类水果最重要的产地。葡萄柚的栽培历史可以追溯到先秦时期。葡萄柚的谐音是“流浪者”,所以流浪者回家是一个很好的希望。中秋节的晚上,桌上的圆柚和天上的圆月相映成趣,欢聚一堂。柚子果肉微苦,富含维生素、活性物质和膳食纤维,特别适合高血压和糖尿病患者,具有健胃消食、降脂减肥的功效。然而,葡萄柚中所含的呋喃香豆素类物质会降低80多种药物在人体内的分解和代谢速率,从而容易导致药物中毒。服用这些药物前48小时内,柚子和含有柚子成分的产品不得食用。

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在老北京的水果市场,葡萄柚很少见到,但中秋节前后,一种红色的小水果是最受欢迎的。花红果,又名沙果和海棠,在外观和味道上与苹果相似,只是它的体积小得多,而且尝起来很酸。除了贪婪的孩子,人们不重视花和红色水果的食用价值。中秋节期间,它们被用来放置水果和熏香。花红果的品种和杂交品种很多,其中郭襄和槟城也是常见的香果。近年来,这些传统水果的种植面积大大减少,有些品种几乎消失。在中秋节的晚上,我们不妨安排一些可爱的花朵和红色的水果,这样不仅可以尽力保护物种的多样性,还可以安全地享受远处的自然香味。

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篇4:中秋节为什么要玩花灯呢_中秋节月饼的由来

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中秋节和春节、元宵节一起被认为是我国三大灯节。虽然比不上元宵节大型灯会那么热闹,但中秋赏灯也是这一传统佳节的习俗之一。下面是小编为大家收集的关于2019中秋节为什么要玩花灯? _中秋节月饼由来。希望可以帮助大家。

目录

中秋节为什么要玩花灯

专家介绍,我国民间自古以来就有中秋举办花灯会的习俗。北宋《武林旧事》中记载,中秋夜节俗中,就有将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。明清以来,中秋节的风俗更加盛行,许多地方都形成了树中秋、放天灯等习俗。

花灯不仅种类繁多,而且还常常配有剪纸、书画、诗词等装饰,是我国民间传统手工工艺的一种展示。在广州、香港等地,“树中秋”活动就是将彩灯高竖起来之意,璀璨的彩灯不仅使节日的气氛更加浓厚,还成为城市独特的风景线。在广西南宁一带,除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外,还有很朴素的袖子灯、南瓜灯、桔子灯。而所谓“放天灯”,即孔明灯,用纸扎成的灯,灯下点燃蜡烛,热气上腾便可使灯飞到空中,引人欢笑追逐。

灯象征着希望。中国传统节日中赏灯非常流行,正表明中华民族对生活的乐观、对未来的期盼。

当然,中秋节的习俗有很多,除了赏月、吃月饼、玩花灯,还有很多,如:祭月、观潮、玩兔儿爷、走月、偷葱偷菜、吃鸭、螺和芋头、饮桂花酒等等,虽然形式完全各异,但是都表达了人们对生活的美好的祝愿。

中秋节月饼的由来

唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍?即月亮?。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

中秋节的传统食品是月饼,月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。英语拼写为:mooncake(月亮蛋糕)。

后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼,最初起源于唐朝祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

中秋节的来历和传说故事

中秋节的传说是非常丰富的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。

中秋传说之一——嫦娥奔月

相传,远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄,力大无穷,他同情受苦的百姓,登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一气射下九个多太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。

后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴,后羿娶了个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起,人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。

不少志士慕名前来投师学艺,心术不正的蓬蒙也混了进来。

一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇由此经过的王母娘娘,便向王母求得一包不死药。据说,服下此药,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被小人蓬蒙看见了,他想偷吃不死药自己成仙。

三天后,后羿率众徒外出狩猎,心怀鬼胎的蓬蒙假装生病,留了下来。待后羿率众人走后不久,蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手,危急之时她当机立断,转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚,后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早逃走了,后羿气得捶胸顿足,悲痛欲绝,仰望着夜空呼唤爱妻的名字,这时他惊奇地发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮进三步,无论怎样也追不到跟前。

后羿无可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上她平时最爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。

中秋传说之二——朱元璋与月饼起义

中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。

很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

中秋传说之三——吴刚折桂

关于中秋节还有一个传说:相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂,有五百多丈高,下边有一个人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合拢了。几千年来,就这样随砍随合,这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟随仙人修道,到了天界,但是他犯了错误,仙人就把他贬谪到月宫,日日做这种徒劳无功的苦差使,以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂,持为寒者薪”的记载。

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篇5:中秋节老人如何健康地吃月饼

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农历八月十五就是中秋节了,中秋节是传统的节日,全家人吃月饼赏月是每个老人都期盼的。而现在的月饼大多糖分过高,所以非常不适合老人吃,但只要老人掌握了健康地吃月饼,老人还是可以适量地吃一些。下面小编为您介绍中秋节老人如何健康地吃月饼。

1.老人月饼的选择

松软酥甜着称的广式月饼含糖含油最高,而且含有大量饱和脂肪。相比之下,苏式月饼较低。老年人食用尽量不要选择高脂肪的蛋黄、五仁、鲜肉月饼,尽量选择无糖月饼,馅料以茶叶、山楂、南瓜、豆沙等较为理想。

2.老人吃月饼的量

月饼吃多了,不仅会产生油腻感,而其还容易引起食欲减退、消化不良、血糖升高等问题。老年人更不宜多吃,否则极易引起腹胀、腹痛等胃肠道功能紊乱症状。老年人在吃月饼时,最好将月饼切成4小块,老人月饼最多吃一半。并且吃的时候一定要细嚼慢咽,这样不仅有助于消化,更能品出月饼的美味。

3.老人吃月饼的时间

老人晚上不宜多吃月饼。晚上吃月饼容易造成积食,引起消化不良。所以,晚上不宜多吃月饼。如果是晚上吃月饼赏月,一定要在晚饭之前。最好吃过之后能有轻微活动,如散步赏月等,避免血糖血脂的快速上升。

4.老人吃月饼的搭配

月饼高糖高脂,宜与高纤维和高蛋白低脂肪食品搭配,如各种蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海带、蘑菇等。吃月饼不宜搭配高糖的碳酸饮料、果汁等饮料,最好是饮茶,如大麦茶、乌龙茶等。乌龙茶中含有丰富的茶多酚,能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量甚至出现消化不良。

5.月饼的保存方法

月饼含脂肪较高,存放过久容易变质,不利于健康。所以,月饼不宜久存,未吃完的月饼最好保存于冰箱中。如果嗅见月饼有不新鲜油脂的味道,一定要及时抛弃,否则其中所含氧化脂肪对血管健康极为有害。而且新鲜的月饼无论是口感还是观感都是最好的,尽量趁新鲜吃。

温馨提醒:不管哪个年纪的人月饼吃多了都是有害无益,年轻人最好每天吃的月饼不超过半块,有心血管疾病的老年人就不要吃了,老年人如果一定要吃也要选含糖量低的月饼。

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篇6:冰皮月饼可以带上飞机吗?月饼带上飞机会怎么样

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冰皮月饼是目前比较有名的一种月饼,很多人都喜欢带月饼回家,那么问题来了,冰皮月饼是否可以带上飞机呢?带上飞机的话会怎么样呢?下面我们来一起介绍下!

案例分析

中秋临近,各式各样的月饼也成了旅客们乘坐飞机走亲访友时携带的时令礼物。29日下午,在广州白云机场搭乘航班出行的旅客苏小姐想随身带“矜贵”的冰激凌月饼上飞机而遇到了点小麻烦。

机场方面表示,很多旅客还不知道,时下流行的冰激凌月饼、冰皮月饼,因包装盒内有干冰或本身易于溶化,如果旅客接受机场安检时才知道,那只能有两个选择:自弃或办理托运手续。机场安检部门提醒:这类月饼不能进客舱,需要旅客格外留意。

普通的固态月饼在国内航班可以随机托运或随身携带,月饼的数量也不受限制。但冰皮月饼、冰激凌月饼却是飞机上的不速之客。根据民航局规定,禁止乘客随身携带液态物品乘坐民航飞机,因此冰激凌月饼等也不能随身带上飞机,只能办理托运。

冰皮月饼可以带上飞机吗

冰皮冰淇淋月饼不能携带登机

根据民航局规定,禁止乘客随身携带液态物品乘坐民航飞机。时下流行的冰淇淋月饼、冰皮月饼,因包装盒内存有干冰或本身易于溶化等问题,需办理托运手续,不能手提上机。

中国民航规定膏状固体、液体、粉末、气体、锂电等物质,是严格进行管控的,部分可以托运携带,部分拒绝托运及随身携带。

禁止随身携带液体是为了客舱内不会产生人为因素的破坏,不法分子若带有易燃易爆或无法判明的危险品液体进入客舱,在空中实施破坏活动,不仅会威胁到航班内其他旅客的生命安全,更会给国家经济财产造成不可估量的损失,即便是无心的,若酒精、发胶等易燃易爆物品在空中自己发生反应产生烟雾或火灾,那么也会造成严重后果。所以禁止携带可疑危险品乘机是必须要做到的。中秋期间月饼托运须知

白云机场安检建议旅客,托运冰淇淋月饼时,容器要选择塑料袋、泡沫塑料箱双重包装,用塑料袋月饼盒包扎好;泡沫箱外部还要密封打包。包装箱内切忌不能有冰块和水,以免污染他人行李。另外,如果用干冰保存月饼,须提前向航空公司申请批准,并遵照危险品运输程序接受检查。但要注意,每名旅客携带的干冰数量不能超过2.5公斤。

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篇7:中秋为什么要送月饼呢

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中秋节以月亮的圆昭示着家人亲友的团圆,以此寄托思念故乡,思念亲人之情,在浓浓的仪式感中,这其实也是家风的传承。下面是小编收集的一些关于中秋为什么要送月饼呢,希望对大家有所帮助。

中秋节为什么要吃月饼

因为月饼就是这个节日的文化符号。天上月圆,地下人圆。中秋节以月亮的圆昭示着家人亲友的团圆,以此寄托思念故乡,思念亲人之情,在浓浓的仪式感中,这其实也是家风的传承。一个月饼,一轮明月,不论你何时身在何地,哪怕离家乡千里万里,只要抬头望一望月亮,低头吃一口月饼,心中就能够翻涌起万千家国情思,牢记住自己中华儿女的身份。这就是文化的意义。孩子,对待中秋,我们要始终满怀敬意,也许你的先辈就曾在这月光清辉下漂泊在外,独酌思故乡,此刻你面对明月也是一种缅怀。在这样一个特殊节日,我们更要感念故乡,落叶归根的情结要扎根心中。过好中秋节,就是传承好家风,就是弘扬好文化,这就是“中国价值”。

月饼的故事和由来

1、月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

2、月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

3、当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

4、月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

中秋为什么要送月饼呢

中秋节送月饼寓意“团圆”。

月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的一大象征,到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

中秋吃月饼是怎么由来的

1、月饼在古代属于祭祀物品,祈求家中团圆美满的意思。张骞出使西域时从西域带来了芝麻、胡桃等产品,也使月饼的做法及口味更佳,月饼因此在当时也叫胡饼,祭祀过的食物便会被人吃掉。

2、唐朝已经有了专门制作月饼的师傅,月饼在当时叫宫饼,后来杨贵妃给其取名为月饼,月饼的叫法也一直延续至今。明代月饼上刻有精美的神话故事嫦娥奔月,使月饼更受人们欢迎。

3、元末官僚腐败,民不聊生,朱元璋起义时,定在八月十五这一天,为了更好的保密,朱元璋将起义的信息夹在月饼中,约定互赠月饼以传递信号,因此八月十五赠送月饼也成了习俗沿袭至今。

其实现在每个地区习俗不一样,那美食也都有各自独特的风味。月饼也是自然,各有千秋。

中秋节吃月饼的来历是什么

中秋节吃月饼最早可追溯到周代,源于民族拜月的仪式。相传中国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。人们以月饼、各色水果等奉献给月神,月神“享用”祭品之后,人们再分切月饼,按照长幼顺序分食,据说可以得到神主的赐福与护佑。

中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来。最初“祭月节”的节期是在干支历二十四节气“秋分”这天,后来才调至夏历(农历)八月十五日,也有些地方将中秋节定在夏历八月十六日。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。

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篇8:长隆月饼

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长隆月饼始作于清光绪二十四年(1898年),以前店后作坊的孙长隆南货店的店取名。长隆月饼具有苏式月饼的风格,但制作工艺有很大的不同,它不添加疏松剂,而是采用一种油酥和面 的方式,皮层松酥,色泽光亮,馅料肥而不腻,口感清脆,馅料不加水分,成品保质期长。

长隆月饼以素馅为主,有豆沙、椒盐、百果、玫瑰、芙蓉等,制作精美,风味独特,在江浙一带久负盛名。民国25年(1936年)曾参加江苏省举办的食品展览会。1952年作为抗美援朝慰问品,跨过鸭绿江,使子弟兵感到了祖国人民的温暖。

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篇9:中秋节吃月饼的寓意是什么

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农历八月十五是一年秋季的中期,所以被称为中秋,是仅次于春节的第二大传统节日。下面是小编为大家整理的中秋节月饼寓意是什么,如果喜欢请收藏分享!

中秋节都吃些什么

月饼

月饼象征那一轮满月,团圆美满,又是合家分吃,是中秋节的必吃食品。古人把月饼作为祭品,于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗从唐朝开始。而在此之前的中秋食品,仍以应季的瓜果为主。民间有一个流传很广的关于月饼的传说:在元朝末年,汉人意欲反抗蒙古人的统治,却无计传递消息。谋士刘伯温便想出一条妙计。说今年会有冬瘟,家家户户都在中秋节买月饼来吃,才能逃过一劫。大家纷纷买了月饼,回到家中,人们咬开月饼,发现里面藏着一张号召大家起来反抗元朝统治者的条子。中秋吃月饼的习俗就这样流传了下来。

桂花酒

关于桂花酒有两个美丽的传说。相信大家都熟知吴刚伐桂的故事,吴刚每天伐树不止,千万年过去桂树依旧勃勃生机。中秋之时,桂树更是馨香四溢,惹人爱怜。相传吴刚知道人间没有桂树才将桂树的种子传到了人间。于是便有了吴刚伐桂,酿天下第一美酒桂花酒的传说,由此饮桂花酒成为中秋节的一大传统习俗。

还有另一个传说,古时候两英山下住着一个仙酒娘子,她酿的酒味醇甘美。一年冬天,她发现门外躺着一个快要冻死的汉子,便好心背回家,悉心照料。一日,那汉子不辞而别,仙酒娘子放心不下四处去找,在山坡遇到一白发老人喊渴,她便咬破中指喂给老人。此时,一阵清风,天空飞来一个黄布袋,袋中装满桂子,还附带一张纸条:月宫赐桂子,奖赏善人家。原来,汉子和白发老人,都是吴刚变的。这桂子种下长出桂树,开出桂花,满院香甜,后来人间也就有了桂花与桂花酒。

桂花酒香甜醇厚,度数较低,不易饮醉,色泽美丽透明,一年四季皆可饮用,男女老少皆宜。常饮桂花酒对养颜美容、护肤很有帮助。古人认为桂花为百药之长,具有延年益寿的功效。故在古代,桂花酒多为人们敬神祭祖的上品。中秋佳节,在一轮圆月之下,与家人共同品味桂花酒的醇厚美味,想想都令人神往呢!

螃蟹

俗话云“西风响蟹脚痒”,说的每年中秋之时,螃蟹肉多膏厚,是最佳的品尝时机,所以很受人们的喜爱。螃蟹的营养丰富,特别是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。吃螃蟹的时候一家人围着一边聊天,享受着美味,一边享受着家人的温暖。

田螺

民间认为,中秋食田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,所含的维生素A是视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节吃呢?有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美.是食口螺的最佳时节.如今在广州,不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。

团圆馍

中秋佳节,烙一个团圆馍,全家人分享,在外的游子不能归来,也要保留一份,直到归家时吃到家乡的味道。团圆馍,即陕西关中农家自制的大圆月饼,用精麦面做制三至五层的大圆饼,每层周围雕塑着各式各样的花朵。此饼看起来十分美观,象征着家庭大团圆。拜月时作为向月亮的献礼,拜月后分而食之。一家有多少人,切成多少块。合起来是一个大圆饼(团圆);分开时一人一块,表示大团圆,全家人通力合作。

糍粑

中秋吃糍粑源于春秋战国时期,人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日,有“小年”之称。八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团,预示着全家和睦团结;糍粑的甜,预示着生活甜蜜幸福;清早打糍粑,起得越早代表来年丰收越大;享用圆圆的糍粑象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安。

麦箭

谈到山东中秋美食,庆云县八月十五日农家祭土谷神,称为青苗社。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,还上坟祭祖。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。先用白面摊成煎饼,再加上馅,最后用秫秸卷成筒状蒸熟。吃时加上调料,味道十分鲜美。中秋节当天,青岛人除了中秋晚宴外,早餐、午餐一般都蒸饽饽、包子,麦箭就是其中一种。

藕盒子

中秋正是鲜藕应季之时。藕断丝连,如同恋人难分难舍。“藕”与“偶”同音,它也成了中秋时节有情人祈祷爱情开花结果,贿赂嫦娥娘娘的佳品。中秋食藕,寄托团圆,会吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之处。

南瓜

中秋吃老南瓜在江南地区比较盛行,此时正值南瓜丰收时节,个头最大,味道醇厚香甜。江南有个风俗“八月半吃南瓜,是关于一个孝女的传说。相传很久以前,南山脚下有一个美丽的姑娘叫黄花。八月十五那天,她在山上杂草中发现两只扁圆野果,采了回来,煮给父母吃,因连年灾荒而卧病在床的二老吃了这香喷喷、甜滋滋野果后,病体竟慢慢好了。瓜是从南山采来的,后来人们就称其为南瓜,到了中秋总要以各种烹饪方法品尝它。

芋头

中秋食芋头,寓意辟邪消灾,还有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬可叹。在山东莱阳一般是早上吃芋头,叫尝鲜。由于芋头谐音“余头”,人们为了讨个彩头,希望好日子有富余,所以就有了在中秋佳节的时候吃芋头的习俗。

除了以上十种中秋佳肴外,菱角、栗子、西瓜、柚子、苹果等瓜果蔬菜也很受欢迎。在川西地区,烟熏鸭子也是中秋节必备佳品,南京人必吃金陵名菜桂花鸭。

中秋节除了吃月饼,还可以吃什么

中秋吃月饼是我国流传已久的传统风俗。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。那么,中秋节除了吃月饼,还可以吃什么?

中秋节的时候,到处都是桂花飘香,而在这个时候,用桂花做成的桂花鸭可谓说是中秋节美食中必不可少的。

在台湾,流行在中秋节吃芋头。有俗语说:“吃米粉芋,有好头路”。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟植驱鬼的气概,可敬。

则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。中秋吃南瓜在江南这块比较盛行,中秋正值南瓜丰收之时,此时的南瓜不但个头最大,而且味道醇厚香甜。

中秋节的起源

中秋,最早出现于《周礼》,《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。”,也提到中秋有拜月的活动,但并无说明是八月的哪一天。

唐朝以后,中秋节成为君王赏赐群臣的节日。明清时期,中秋节已经成为中国的一大传统节日。《正德江宁县志》载:“中秋夜,南京人必赏月,合家赏月称为‘庆团圆’,团坐聚饮称为‘圆月’,出游待市称为‘走月’”。

中秋节为什么要赏月

“中秋”一词始见于《周礼》,周时已有秋分祀月之说,秦汉前后有中秋敬老的活动,还赐以糍粑饼。赏月、祭月、敬老习俗汇合起来,经过长期发展过程中不断增益,就成了后世的中秋习俗。。中秋赏月的流行,李隆基起了绝大的促进作用。

传说唐玄宗梦游月宫,得到了霓裳羽衣曲。这个佳话故事越传越美好,民间自此盛行过中秋节。

中秋节吃月饼的寓意是什么

中秋节是中国传统的重要节日之一,而吃月饼是中秋节庆祝活动中的重要环节。吃月饼有着丰富的寓意和象征意义,以下将详细解答吃月饼的寓意:

团圆:中秋节是家人团聚的时刻,而月饼象征着团圆的意义。月饼的圆形和满月形状,寓意着团圆和家庭和睦。

祭奠和缅怀:在中秋节,人们通过吃月饼来祭奠和缅怀祖先和故乡。月饼在古代常被用于祭祀仪式,代表着对祖先的思念和怀念。

祈福:吃月饼也寓意着祈福和祝福。月饼的中心通常会放置莲蓉、豆沙等馅料,莲蓉寓意着完美和和谐,豆沙则寓意着甜蜜和幸福,象征着美好的祝愿。

庆丰收:中秋节也是庆祝丰收的节日,而月饼中常常包含丰富的馅料,如坚果、蜜枣等,寓意着丰收和富裕。

传统文化传承:吃月饼是中秋节的传统习俗之一,通过代代相传的习俗,人们能够继承和传承中华民族的优秀传统文化。

中秋节又称什么节

1、仲秋节

根据中国的农历纪年法,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,所以我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。

2、女儿节

中秋节又叫“女儿节”,不过只在南京地区流行。因为每逢中秋节晚上,各家在庭院中迎着月光陈设香案,按照习俗多为全家妇女拜祭,就算是回娘家暂住的媳妇,也要返回婆家过中秋节。

3、八月节

仡佬族是中国的一个古老民族,仡佬族最隆重的传统节日莫过于八月节,又叫“迎新谷节”,在每年的农历八月十五日举行,仡佬族非常重视这个节日,因为这是仡佬族族人迎接丰收的节日。

4、拜月节

拜月节的叫法和一个传说有关:相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。

5、祭月节

在古时候,每逢中秋节夜晚,都要举行祭月活动。在月下设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、葡萄等等祭品。红烛高燃。全家人依次拜祭月亮,然后由当家人切开团圆月饼。

6、团圆节

中秋节又叫“团圆节”,因为人们把月圆当作团圆的象征,而且把八月十五作为亲人团聚的日子。因此,中秋节又被称为“团圆节”。

7、兔爷节

在老北京地区,中秋节又被称为“兔爷节”,因为兔爷是北京独有的民间神,家家户户会在过中秋节的时候请兔儿爷,请回的兔儿爷要摆在显眼的桌上,并且会用瓜果菜豆供奉玉兔,酬谢它带给人间的福祉。

8、八月会

每年农历八月十五,是中国的中秋节,但是在海南地区,这个节日被称为“八月会”,也被称为“调声节”。这一天晚上,单身的青年男女会汇集镇上,然后互赠香糕、月饼、花巾、彩扇、背心等等。最后男女之间成群结队,到预定集合场地,进行规模盛大的调声对歌活动。

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篇10:​月饼的传说 月饼的由来

全文共 581 字

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大将军李靖在唐高祖年间征讨匈奴获胜,在8月15日凯旋归来时,有经商的人向唐朝皇帝送上饼。唐高祖在接过华丽的饼干之后,拿出里面的圆饼,马上笑着说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完还把饼直接分给所有人一起吃,这是一开始的月饼

月饼的发展

在逐渐的发展之后,进入到宋朝出现菱花形的和圆形,另外还会和梅花饼,五仁月饼以及菊花饼一起出现。这个时候的月饼,不仅仅是在中秋节时,一开始会作用于祭拜月神。这在我国是一种比较古老的习俗,对于月神的一种崇拜活动,现在全国各地在庆祝中秋节时,这都已经成为了必备的习俗。

月饼有哪一些种类

包括广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼。其中广式月饼是出现在1889年,一开始是用莲蓉作为内部调料,清香可口,受到了无数人的喜欢。现在已经拥有了多种不一样的口感,常见的是广式香肠、咸蛋、橄榄仁、椰丝、叉烧肉等等。外皮看上去颜色棕红,而且会有光芒,与此同时还会有一些清晰的图案。

月饼一次吃几个合适

月饼里面的胆固醇脂肪比较高,产生的热量非常的惊人,比如人们所喜欢的双黄莲蓉月饼,每一个热量大概是870卡路里。从这一个角度来看一个月饼已经等同于一顿饭,此外在这一个月饼中没有膳食纤维。专家认为没有必要选择多吃月饼,对个人的健康会有影响,根据规定每个人每天摄入的脂肪应该小于50克,否则将影响到个人的健康。基本上每天吃一个月饼已经足够,还应该减少其他食物的摄入量。

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篇11:怎么画月饼的简笔画?

全文共 436 字

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q版画法

1

首先我们先画出月饼的形状,一个圆形,但是是波浪形的,看起来就像是一个云朵的形状。

2

在月饼的右上角画上一个缺口的形状,这里也不要用直线来画哦,要用波浪线的形式来画,有一种被咬了几口的感觉。

3

接下来,在月饼缺口的位置画上一个小兔子,一个偷偷伸出头的小兔子,它有着小小的眼睛,嘴巴大张着,原来月饼是它偷吃的。

4

在月饼上写出一个“月”字,然后在小兔子的旁边画上一些爱心,还有一个圆圆的月亮,月饼简笔画基本完成了。

5

最后就是涂色了,我们先给月饼涂上黄色,月亮也涂上金黄色,小兔子的耳朵涂上粉色,一幅可爱的中秋月饼简笔画就完成啦。

常规画法

1

先画一个椭圆形。

2

用波浪线绕着椭圆形画一圈。

3

在波浪线之间,竖下来一条条的竖线,不用太长。

4

再用波浪线把这些竖线连起来。

5

在之前的椭圆里面,再画上一个椭圆形。

6

在周围的地方,可以画上一些喜欢的图案,如小椭圆形作为装饰。

7

在后面,用同样的方法画上第二个月饼,只是把椭圆替换成圆。

8

在椭圆的中间,写上“团圆”两个字,代表月饼团团圆圆的寓意。

9

最后我们给画好的月饼涂上漂亮的颜色即可。

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篇12:为什么中秋节吃月饼

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月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时的月饼和现在已颇为相近了。下面是小编收集的一些关于为什么中秋节吃月饼,希望对大家有所帮助。

中秋月饼来历是什么

1、唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。

2、太宗李世民大喜,接过华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍?即月亮。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

3、中秋节的传统食品是月饼,月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。

4、中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。英语拼写为:mooncake(月亮蛋糕)。后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

中秋节吃月饼习俗的起源

1、据说,中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源自我们民族拜月的仪式。嫦娥奔月,吴刚折桂,玉兔捣药,嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心,都在演绎着农业时代人们对月亮的崇拜。这个传统一直延续到解放初期,那时还有卖兔儿爷的,现在早被米老鼠和樱桃小丸子取代了。

2、传说到了唐代,月饼还不叫月饼,因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼,是杨贵妃中秋吃饼赏月时,一时心血来潮说就把它叫做月饼吧,便讨好一般把月饼的冠名权归于了杨贵妃。当然,这只是民间传说,其实,我国最早出现月饼的文字记载,是出于苏东坡的诗句:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”也就是说从宋代时起,月饼才渐渐大行其市,并且多了团圆的含义,万里此情同皎洁,一年今日最分明。到了清代,有竹枝词写道:“红白翻毛制造精,中秋送礼遍都城。”到了民国,有北平俗曲唱道:“荷花未全卸,又到中秋节,家家户户把月饼切,香蜡纸马兔儿爷,猜拳行令同赏月。”可以想见,在岁月的更迭变迁中,月饼曾怎样的辉煌与深入人心。

3、于是,水到渠成一般,传到我们这一代,中秋理所当然要吃月饼,只是它早已失去了祖先们纯真美好的想像力和对大自然质朴而敬畏的亲和力,成了一种惯性而机械地存在。

为什么中秋节吃月饼

1、据传,中秋节吃月饼是起源于元代,据说朱元璋带领各路力量准备起义但是当时没有好的方法进行消息的传递。

2、于是他的军师把八月十五起义的消息藏在了饼中来进行传递消息,在八月十五的那天晚上起义成功。

3、于是朱元璋就把这种传递消息的饼起名为月饼,之后在中秋节吃月饼的习惯就流传开来。但是也有资料记载是月饼在唐朝的时候才有,是为了庆祝讨伐匈奴胜利吃的一种军中的食物。

为什么中秋节要吃月饼

中秋节是由古代祭月演变而来,而月饼是作为中秋节的祭品用于祭祀使用,后来逐渐在民间流传,就形成了八月十五吃月饼的习俗。中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称小饼和月团,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

中秋节吃月饼原因

1、中秋节吃月饼是我国的传统习俗。传说月饼的名字还和杨贵妃有关。有一年中秋,月亮升起的时候,唐玄宗和杨贵妃在月光下一起赏月吃胡饼。吃着吃着,李隆基突然说:“这胡饼的名字太难听。”一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心,看着天上的明月,灵机一动说:“要不叫月饼吧?”李隆基龙心大悦,觉得这名字雅致。从此胡饼就改叫月饼。当然这也就是个传说,具体月饼这个名字怎么来的,已经不可靠了。

2、最早月饼一词是出现在南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。后来演变成圆形,寓意团圆美好。

3、北宋之时,在宫廷内流行中秋节吃一种“宫饼”。慢慢流传到民间,百姓们称这种饼为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴”。

4、到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐盛行。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

5、清代,中秋吃月饼已成为一种普普遍的风俗,并且月饼的种类也越来越多。京、津、苏、广、潮五种风味开始初具雏形。且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗,如江南的“卜状元”:把月饼切成大中小三块,叠在一起,最大的放在下面,为“状元”;中等的放在中间,为“榜眼”;最小的在上面,为“探花”。而后全家人掷骰子,谁的数码最多,即为状元,吃大块;依次为榜眼、探花,游戏取乐。

6、到了现代,我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。而且得益于发达的网络购物,想吃就可以随时买得到,不再只限于中秋节。

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篇13:广式月饼皮和馅的比例是多少?广式月饼皮可以放多久

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广式月饼相信大家都知道吧,也是现在市面上见的比较多的,很多人不会制作广式月饼的皮和馅,它们的皮馅比例到底是多少呢?广式月饼的皮可以放多久呢?下面我们来一起介绍下吧!

广式月饼皮和馅的比例

广式月饼皮糖浆熬制:

材料g

第一部份:

清水400g

放入锅中,烧开。

第二部份:

白糖1000g

加入,顺一方向慢慢搅动,避免沾底,到糖水沸腾后停止搅动。

第三部份:

柠檬酸5g

先用第一部份内烧开的水溶化,再加入后,糖水改用慢火熬制115℃-116℃即可。

后期工艺:

1、取出凉至无热气冒出时,过滤到一干净的容器内即可。

2、待10-15天后即可使用。广式月饼皮制作:

材料g

第一部份:

糖浆800g

枧水15g

花生油300g

将糖浆和枧水放入搅拌缸中先搅匀,再加入花生油继续搅拌至充分均匀。

第二部份:

低筋粉900g

高筋粉100g

先将面粉过筛,然后倒入三分之一的面粉到上述缸中,搅匀(稍起筋)后再加入剩下的三分之二的面粉用折叠法拌匀,之后松弛1-2小时。

后期工艺:

1、包馅。

2、按皮和馅的所需比例包入馅后印模——喷水——进炉烘烤(中上火)第一次成米黄色取出——刷上蛋液(2~3遍)——再次进炉烘烤(中火)——出炉——凉后包装。

广式月饼皮可以放多久

低温储存一般8-12小时,外酥脆内松软无矾油条配方:中筋面粉9.5斤、泡多源100-150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、白糖20-60克、盐70-100克、常温水5.8斤。工艺:面粉、泡多源干拌匀。将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解,再加入面粉和成面团,不要揉面。将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,低温发酵6-8小时。然后取出成型,放入200度油锅油炸,不停翻动,炸至酥脆。

广式月饼皮怎么保存

可以用保鲜膜包起来,放在盆里。不但可以防止面团干皮。还方便卫生。若长时间存放,可在面团上少拍一些水,再包保鲜膜。

1、面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕。

2、面团的发酵是一个复杂的过程。简单的说,酵母分解面粉中的淀粉和糖分,产生二氧化碳气体和乙醇。二氧化碳气体被面筋所包裹,形成均匀细小的气孔,使面团膨胀起来。

广式月饼皮能过夜吗?

最好不要过夜,要做多少月饼就和多少饼皮,做出来的还新鲜。

如果做的多了,实在要放置,建议放到低温环境下进行存储。

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篇14:月饼的种类

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月饼又称月团、小饼、丰收饼等,是中秋节的时节食品。我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式等;按口味分有甜味、咸味、麻辣味等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。

其中广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大。

京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,以馅的特殊风味为主,口感脆松。

苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮酥松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼。

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篇15:高血压老人能吃月饼吗

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对部分体重过重、肥胖者来说,若当天吃了月饼,应减少米饭及油脂的摄入量,以便平衡一天的饮食。月饼大多热量高,一碗米饭的热量约为270卡路里,而一个4两左右的广式月饼热量约500卡路里,相当于两碗米饭。高血脂患者更应小心,一般来说胆固醇的每日摄取量最好不超过400毫克,而一个蛋黄的胆固醇含量约有600毫克-1500毫克,因此高血脂人群对月饼里的蛋黄要特别注意。月饼是高油、高糖、高脂肪的“三高”食品,人们决不能贪吃,高血压、胃肠病患者等人群更要小心食用。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。

高血压老人能吃月饼吗?

中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼,在我国有着悠久的历史。月饼是高油、高糖、高脂肪的“三高”食品,人们决不能贪吃,高血压、胃肠病患者等人群更要小心食用。

“月饼不能当正餐吃,最好作为餐后甜点与家人分享。”专家说,时下流行的月饼可分两大类,一类是脂肪和糖分极高的双黄、莲蓉月饼;另一类是胆固醇偏低,但糖分很高的五仁、豆沙月饼。由于制作过程中大多添加了动物性油脂,月饼的脂肪与含糖量都很高,如果吃过量,血糖会迅速升高。因而专家建议吃月饼时不宜喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料,最好的搭配是喝茶,或多吃富含维生素C的水果。

对部分体重过重、肥胖者来说,若当天吃了月饼,应减少米饭及油脂的摄入量,以便平衡一天的饮食。月饼大多热量高,一碗米饭的热量约为270卡路里,而一个4两左右的广式月饼热量约500卡路里,相当于两碗米饭。高血脂患者更应小心,一般来说胆固醇的每日摄取量最好不超过400毫克,而一个蛋黄的胆固醇含量约有600毫克-1500毫克,因此高血脂人群对月饼里的蛋黄要特别注意。

此外,很多人习惯买几盒月饼留到过节时食用,但月饼水分大、皮软、馅芯易变质,放置时间稍长再吃容易发生食物中毒,因此月饼应随吃随买。白先生认为,月饼最好放在包装盒内存入冰箱冷藏室,食前一小时取出。在25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅芯的月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间不宜超过10天。如果气温超过30摄氏度,月饼存放时间不宜超过7天;至于市场上出现的鲜肉、鸡丝、火腿等新式月饼,必须随买随吃。

月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。 植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。不过,月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。高血压、高血脂、冠心病患者更是千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。

在此小编建议,家里有高血压老人的朋友们,及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在高血压老人如何安全饮食方面下足功夫,让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯,敬请关注本网每日更新,更多精彩内容等你来发现!

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篇16:中秋吃月饼禁忌

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中秋月饼是我国的传统习俗,但也要注意很多东西,你知道中秋吃月饼禁忌吗?下面小编精心整理了中秋吃月饼禁忌的相关资料,希望可以帮到你!

中秋节月饼来历

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,反嫦娥奔月的神话故事作为仪器艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。英语拼写为:mooncake(月亮蛋糕)。

后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

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中秋节吃月饼攻略

早上吃月饼。可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。

能过多吃月饼。因为月饼含有很多油脂和蔗糖,过量食用会导致胃胀、消化不良,严重还会引起腹泻。另外,还会影响食欲,导致食欲不振,血糖升高。尤其是老人和儿童,吃中秋月饼的时候要适量,避免影响肠胃功能。

月饼不宜冰箱储存。月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。

吃月饼的饮食搭配。吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。同时,必须减少米饭和油脂的摄入,或者多吃富含维他命C和纤维素的柚子,例如在吃月饼的时候搭配绿茶一起享用就更加健康了,绿茶有助于促进消化,还能帮助解油腻。

中秋吃月饼禁忌

1、月饼要多吃新鲜的

月饼花色品种繁多,不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少,选购喜欢吃的几种月饼,各切成几份,同时分食,就可以品尝到多种风味。

2、吃月饼应泡杯热茶

热茶一则可以止渴,二则能去除异味、解油腻、助消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。不喝茶的话白开水也好,但一定要是温热的,喝冷饮可能会导致腹泻。

3、吃月饼应适量

月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者。

一定要记住,月饼不能当正餐吃,最好是在两餐之间食用。晚上应少吃或不吃,特别是不要在睡觉前两个小时吃,老年人更要特别注意这一点。

4、吃月饼应先咸后甜

月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。

5、要注意月饼的保质期

专家介绍说,现在的月饼包装越来越高档,许多人将月饼当做礼物来馈赠亲友,于是许多月饼就这样被送来转去好几回,才被打开食用。由于月饼主要是由油脂、糖类组成,因此容易变质。但是许多人在明知月饼已经过了保质期的情况下,由于其价格昂贵,还没有尝到酸败味,还是将月饼吃了。其实这样对身体损害非常大,食用过期的食物轻者会引起食用者急性肠胃炎,严重的还可能会造成癌变,因此食用月饼也要注意保质期。

6、无糖月饼也有糖

市中医院营养师胡婷婷介绍目前市场上月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料,其热量非常高,多食对人体无益。而针对市场上的“健康无糖”月饼,胡婷婷指出所谓的无糖月饼仅指的是不含蔗糖。月饼中的夹心果仁,外面的淀粉等在人体内最终还是会转化为糖分,摄入过多的话,同样会引起脂肪和血糖含量超标。因此患者吃无糖月饼也要适量。此外胆囊炎、胆石症、胃炎、高血压、高血脂、冠心病患者也不能多吃月饼,即使是无糖的月饼,其中的花生,果仁夹心食用过多也会增加血液稠度,加重心脏负担,甚至可诱发心肌梗塞。

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篇17:中秋吃月饼赏月的寓意

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简要回答

月饼中秋祭拜月神的供品,中秋吃月饼赏月寓意有团圆、祈祝家人生活美满、平安。

中秋节是我国的传统节日,在这一天,家人们都会围坐在一起聊天、吃月饼、赏月。那你知道中秋吃月饼赏月的寓意吗?下面我们就来说一说。

详细内容

1

月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝生活美满、甜蜜、平安。

2

中秋节赏月吃月饼,其实都是“春分朝日,秋分夕月”所提示的太阴(月亮)祭祀的遗产。为什么要祭祀太阴,因为从这时候开始就是“阳日损而阴日长”,大自然开始阳消阴长,人们也要顺应自然。对应在人事方面,要开始收敛,开始闭藏,开始养精蓄锐,为了来年做准备。

3

杨贵妃和唐玄宗有一年赏月,一起吃一种圆形的薄薄的,里面有着葡萄干、胡桃仁,果脯等东西的饼。杨贵妃非常喜欢吃,就问这是什么饼。一个宫女回答这是胡饼。杨贵妃嫌胡饼名字不好听,唐玄宗就说,爱妃不喜欢这个名字,看看这饼多像天上的月亮啊,以后就改名叫月饼吧,杨贵妃非常高兴。从此月饼的名字跟制法从宫中传出来,成为百姓非常喜欢的赏月佳品。

4

中秋吃月饼的习俗还与朱元璋有关。相传元朝末年,群雄并起, 朱元璋欲联合其他反抗力量抗元,但元官兵搜查严密,苦于无从传递消息。谋臣刘伯温想出一计策,命王昭光制造饼子,将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。为了纪念这一功绩,因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。特别在北方地区,有“八月十五杀鞑子”的说法

5

《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼 。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

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篇18:月饼粘土教程

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月饼粘土教程。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。

工具/材料

粘土、小刀

操作方法

1

我们先准备一块黏土和一把塑料小刀。

2

我们先把黏土揉成一个圆形,然后再压成一个有点扁扁的圆柱形。

3

然后我们用拇指和食指把圆柱的边缘捏出边缘线,两面都要捏哦。

4

然后我们用塑料小刀在圆柱的侧面划上几条竖向的线。

5

最后再在圆形中间用小刀刻上自己喜欢的图案或者字,一个好看的月饼黏土就完成了。

6

你学会了吗?希望可以帮助到有需要的小伙伴们,祝大家生活愉快!

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篇19:古代也有超级月饼 古代的月饼是什么样的

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月饼大家都已经是非常熟悉的了,每到中秋节的时候,月饼就会占据人们的视线,而月饼的口味也是有非常多的,各种选择都有很多,而且现如今还有一种非常大的超级月饼。但其实很多人可能不知道的是,超级月饼在古代其实也是有的,那你知道古代的超级月饼长什么样子吗?古代的超级月饼有多大,上面又会有什么样的图案呢?月饼又是怎么来的呢?下面就让吾爱诗经网的小编来给大家介绍一下吧。1、月饼啥时候才出现?

有一种说法称,人们在古代中秋时要祭拜月神,月饼的起源便与此有关。经历了漫长岁月之后,逐渐形成中秋吃月饼的习俗。

传说中,殷周时期就有一种“太师饼”,是月饼的雏形,这种饼边缘薄中心厚,没有馅料。由此看来,它与现在人们熟悉的月饼相去甚远。

北宋年间,皇家度过中秋节时喜欢吃一种“宫饼”,俗称“小饼”、“月团”,外形圆圆的。苏东坡也写过“小饼如嚼月,中有酥与饴”。

南宋吴自牧的《梦梁录》中,出现了“月饼”一词,但只是个名字。这种食物“四时皆有”,不是中秋节的特定食品,做法比较普通,《武林旧事》中将“月饼”归入“蒸作从食”一类。

“实际上,汉代才有胡饼一说,唐宋时期有很多饼,但大多跟月饼没什么关系,像汤饼,实际上就是面条。”王娟介绍,明代才有明确的中秋节吃的“月饼”一词。2、古代也有大号的超级月饼

的确,真正对中秋吃月饼的描述,在明代古籍中有迹可循。

此时关于月饼的记载也多了起来。明代《帝京景物略》称:“八月十五祭月,其祭果饼必圆。”而且,这个时候的月饼个头也不小,“饼有径二尺者”,堪称彼时的“超级月饼”。

清代月饼的口感更好一些,花样也多,制作手法很精细。比如,用香油和面制成的香油酥皮月饼;也有用精炼后的奶油和面制成的奶酥油月饼等。《燕京岁时记》载,当时的月饼“大者尺余,上绘月宫蟾兔之形”,十分精致。

袁枚在《随园食单》里提到了一种酥皮月饼,馅料有松仁、核桃仁、冰糖等等,口味偏香甜。

王娟介绍,在古代,月饼也分很多种,有专门用来祭祀的,个头比较大;家里人自己吃的就比较小,具体形状不统一,各地有各地的特点,不能一概而论。3、月饼中的团圆之意

此外,人们愿意在中秋节吃月饼,也与月饼自身的发展、“团圆”寓意有关。

梳理月饼的“演变历程”可以发现,中秋节吃月饼的习惯慢慢流传到民间,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

在明代,月饼即被赋予“团圆”的含义。从习俗上来看,中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果。此时圆圆的月饼很像月亮,又是合家分吃,也就有了代表一家人团圆的寓意。

在王娟看来,月饼出现的比较晚,中秋节吃月饼的仪式感比较新,但符合中国传统中“阖家团圆”的观念,象征意义明确,所以在今天仍占有重要地位。

毋庸置疑,月饼在民间也叫“团圆饼”,中秋节亦是最重要的传统节日之一,人们吃上一块月饼,既是品尝一种味道,也是一种文化传承。

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篇20:月饼抽检合格率96.8% 好利来等上黑榜

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根据国家食品药品监督管理局官方网站的信息,9月1日,中国食品药品监督管理局发布了2014年中秋节月饼的监测和抽样信息。监督抽查覆盖全国23个省的374家生产企业,在商场、超市、农贸市场、批发市场等地抽查了833批样品。其中,806批通过检验,合格率为96.8%。27批检验不合格,合格率为3.2%。

月饼的监督和抽样涉及微生物、酸价、过氧化值、防腐剂、重金属等30多个项目。抽样结果表明,月饼质量总体安全稳定,未发现非法添加非食用物质和金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等病原微生物污染。

黑名单上有27批产品,包括“好利来”、“老代方”等知名品牌。

通过分析,本次监督抽查中发现了以下问题:一是菌落总数超标(10批样品检验不合格)。这说明一些生产企业在生产经营过程中存在卫生条件控制不严、储存不当等问题。第二,防腐剂超标(11批样品未通过检验)。这说明一些生产企业有超范围、超限量使用食品添加剂的行为,或者原材料本身存在问题。此外,部分样品的酸值和过氧化值不合格表明产品在生产和运行中可能存在一些问题,如原材料控制不严、过程监控不足、储存条件不当等。

国家食品药品监督管理局提醒消费者,月饼应通过正规渠道购买,储存在合适的环境中,以正确的方式食用,节日期间应强调均衡饮食。

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