怎样煮汤圆好吃(汇集20篇)

汤圆以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，滑润味美。你想了解好吃美味的汤圆要怎么做吗?接下来小编给你推荐汤圆的4种好吃的制作方法。

汤圆好吃的制作方法1

材料

【主料】糯米粉300g，葡萄干20g

【辅料】甜酒适量，枸杞适量

做法

1、糯米粉放在碗里，加入热水和匀，揉成面团;

2、取一小块糯米面，弄成圆饼，再把葡萄干放在糯米面中间，封口，搓圆;

3、全部的糯米粉按照同样的方法做成葡萄干汤圆;

4、烧开一锅水，放入汤圆，煮一会儿后放入甜酒;

5、等到汤圆煮到飘起来就差不多熟了，此时可以放入一些泡洗过的枸杞。

小诀窍

1、和糯米粉要用热水，这样比较容易成形。

2、甜酒汤圆的做法并不难，枸杞可加可不加。

汤圆好吃的制作方法2

材料

芒果1个，汤圆粉(或糯米粉)80g，鸡蛋1枚，面包糠3汤匙45g，绵白糖1汤匙15g，油200ml(实耗30ml)

做法

1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。

2、芒果去果皮和果核，果肉切成1cm的方块。鸡蛋在碗中打散。

3、将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。

4、将小段搓成圆球状后，用手捏成圆形面片。

5、取一块切好的芒果放入面片中间，向上收拢面片边缘，直至将芒果块完全包裹住，再搓成圆球状成汤圆。

6、将包好的汤圆沾上鸡蛋液，再在面包糠中滚一下，使表面均匀地裹上面包糠。

7、中火加热炸锅中的油至五成热，放入裹好蛋液和面包糠的汤圆，炸至汤圆浮起，表面变成金黄色时捞出。

8、放在厨房纸巾上沥去多余油分。吃时撒上绵白糖即可。

汤圆好吃的制作方法3

材料

糯米粉200克，红豆沙200克，热水170毫升

做法

1、准备好红豆沙，将红豆沙捏成等量的小团;

2、糯米粉加入80度左右的热水，揉成光滑的面团;

3、将揉好的面团分成等量的小团;

4、取一个小面团，先整圆，再压扁;

5、包入红豆沙馅，收口后搓圆，依次将汤圆都做好;

6、锅中烧开水，放入汤圆，煮至汤圆浮到水面上即可。

小诀窍

1、和面最好用热水来和，容易揉成面团，包馅时也不容易裂开。

2、现做的汤圆，一般煮3分钟左右就可以，如果是速冻汤圆就要煮久一点。

汤圆好吃的制作方法4

材料

2/3杯糯米粉

1茶勺色拉油

3-4大勺牛奶

4大勺白糖(根据个人口味增减，因为没有馅，所以可以略微做得甜一点)

食用粉红色素(用了gel状的，大概用了有两颗芝麻大小的量)

做法

1、将牛奶，色拉油和白糖混合，搅拌至白糖完全融化，加入糯米粉，揉成糯米面团。生的糯米粉没什么黏性，不像一般面粉的面团，尽量揉光滑就可以了。

2、取出约1/3的糯米面团，加入色素，揉匀，使整个面团呈均匀的粉红色。

3、然后就是纯粹玩手工的时间啦! 将白色和粉色的糯米粉团，根据需要，揉成大小不同的小面球，在白色的大面球边上刷一点点水，放上四个小面球，轻轻压扁，4、再轻轻贴上压扁了的粉色小面团，可爱的小猫爪就做出来了。

5、锅里放足水，烧开，轻轻的放入做好的猫爪小汤圆，煮到汤圆浮到水面上来就好了。

看过“汤圆的4种好吃的制作方法”

每年的农历正月十五即是我国的传统节日——元宵节。吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗，汤圆，又名“汤团”、“元宵”，生意人则美其名日：“元宝”。从宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品。下面是小编为大家精心推荐水果汤圆的一些做法，希望能够对您有所帮助。

元宵节吃汤圆的原因

正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵。

民俗专家表示，煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。

另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。

吃汤圆的注意事项

1.汤圆虽然味道好，但也不能多吃

汤圆不宜多吃，毕竟汤圆属于高热量、高糖分的食品，其外皮是用非常精细的糯米粉制成，纤维非常非常少，其馅料中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂，热量很高，一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米，因此，建议大家，汤圆最好不要多吃，一天只能吃3-4个即可。

2.最好不要当早餐吃

汤圆外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化，而人早起时胃肠道功能是最弱的，早餐吃元宵汤圆很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。

3.晚餐和夜宵最好少吃汤圆

一些胃肠道功能弱的人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃元宵，否则前面说过了，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。吃完汤圆后不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。

水果汤圆好吃的做法

主料：糯米粉300g，可可粉10g，抹茶粉10g，香橙1个，柠檬1个。

辅料：白糖30g，生粉1勺。

1、准备原料。

2、100克糯米粉和成白色面团。

3、100克糯米粉加可可粉和成面红色面团。

4、100克糯米粉加抹茶粉和成绿色面团。

5、和好的面团。

6、香橙剥皮，切成细细的小粒。

7、放入碗中，加入白糖30克，搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右。

8、果肉过滤出糖水。

9、过滤出的糖水，加柠檬汁。

10、加生粉搅拌均匀。

11、慢慢加热煮成透明状。

12、加入橙子块，搅拌均匀，即可关火。

13、煮好的香橙。

14、三个颜色的面团搓成等长的长条。

15、把三个长条拧在一起，成一个较粗的长条。

16、分成小段。

17、按扁。

18、放入馅料，收口捏紧后轻轻搓圆。

19、包好的汤圆。

20、锅水放水，开后下汤圆，再次开锅转为中火，待汤圆浮起后再煮三分钟，内馅煮透就可以关火出锅。

南瓜可以调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。你喜欢吃南瓜汤圆吗?你知道要怎么做南瓜汤圆吗?现在就由小编来跟大家分享一下南瓜汤圆的好吃做法有哪些?

南瓜汤圆的好吃做法1

南瓜汤圆的材料

糯米粉100克，南瓜泥115克，黑芝麻40克，绵白糖40克，猪油25克

南瓜汤圆的做法

1、南瓜切皮洗净，切成小块。

2、南瓜放入锅上蒸熟，尽量蒸的软些。

3、黑芝麻放入小锅里翻炒出香味。

4、炒好的黑芝麻放入料理机，打碎成黑芝麻粉末。

5、盆里倒入打好的黑芝麻粉末、融化的猪油、绵白糖，搅拌均匀成黑芝麻馅，放入冰箱冷藏20分钟(冷藏后猪油会凝固，这样包的时候馅比较硬不会散，容易包)。

6、蒸好的南瓜捣成南瓜泥(用料理机打成南瓜泥更细腻)。

7、南瓜泥里加入糯米粉(少量多次的加，不需要加水)。

8、用手慢慢揉成光滑的南瓜面团(盆光，面光，手光，干了加点水，湿了加糯米粉)，醒10分钟。

9、取一块小面团(大约18克)，用手按扁。

10、包入黑芝麻馅。

11、收口捏紧，包成汤圆，搓圆。

12、依次包好南瓜汤圆。

13、锅中倒入适量水，烧开后下汤圆。

14、煮开后转中火，汤圆浮起来后再煮三分钟左右即可出锅。

南瓜汤圆的好吃做法2

南瓜汤圆的材料

糯米粉，南瓜，甜酒，食用油，枸杞，冰糖，桂花

南瓜汤圆的做法

1.南瓜小汤圆：糯米粉加蒸熟的南瓜，再加适量的油揉成团，搓成小球，一次可以多做一些冷冻备用

2.南瓜小汤圆加清水煮熟备用，甜酒加水和冰糖煮沸，加桂花，南瓜小汤圆和泡好的枸杞，再次煮沸即可

看过“怎么做出好吃的南瓜汤圆”

南瓜汤圆的好吃做法3

南瓜汤圆的材料

原料：南瓜，糯米面

内馅：黑芝麻碎，花生碎，杏仁碎，核桃仁碎，瓜子仁碎，糖，色拉油(或者黄油，牛油，猪油)

南瓜汤圆的做法

1、南瓜煮熟，与糯米面和好。

2、馅子放在一起搅拌好，注意必须都是熟的，不熟的，就用干锅炒一下。

3、汤圆包好，入锅煮熟。吃吧!就不要炸了，营养过于丰富了。呵呵。

南瓜汤圆的好吃做法4

南瓜汤圆的材料

甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。

南瓜汤圆的做法

1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;

2、取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥;

3、锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;

4、锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;

5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。

小诀窍

1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好;

2、也可选择用水煮南瓜，但是南瓜煮的过程中会出水，所以开始不要加入太多的水，煮熟后也要充分捣烂成泥;

3、鲜奶可用牛奶代替，用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷;

4、除了自己做汤圆，偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替，煮好的汤圆浸泡在冰水里，可以使汤圆更Q滑(也可省略浸泡步骤);

5、糯米粉加适量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免过于浓稠，口感不佳;

6、最后加盐旨在提味，用量要非常少。

马上快到元宵节了，元宵节吃元宵是传统的习俗。家家户户都开始准备材料，自制元宵吃！不少人困惑，元宵怎么煮好吃呢？关于，元宵怎么煮好吃？元宵和汤圆怎么煮？本网小编来为您一一解答！

元宵怎么煮好吃

1、轻轻捏：下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。

2、开水下：要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，这样就不会粘锅底。

3、文火煮：元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，元宵不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。

4、点冷水：元宵入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的元宵质软不硬，香甜可口。

5、勤换汤：如果需要大量地煮元宵，元宵煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。

6、点些椰子酱：煮元宵的时候如果加入一些椰子酱，那么元宵与元宵之间就不会粘连。

另外，除了煮元宵外，有人还喜欢把吃不完的元宵油炸了吃。虽然油炸的元宵比较香脆，但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成为更不健康的食品。因此，油炸元宵从营养角度来讲是不可取的，不要为了口感而牺牲了健康。

元宵和汤圆怎么煮

汤圆的美味煮法：

1、开水下：水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。

2、慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，汤圆不断翻滚，外熟内硬不好吃。

3、加点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的元宵质软不硬，甜粘好吃。

4、及时煮。元宵的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。元宵最好现做现吃，放置别超过3天。现买的元宵也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。另外，品尝元宵时无论水煮，还是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵时最好在汤圆上扎一些小孔，防止元宵爆裂而烫伤。汤圆的美味煮法：

1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。

2、倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。

3、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。

4、锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。

5、把汤圆轻轻放入锅中。

6、用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。

7、等到锅中的水开了，打开锅盖。

8、往锅中加一定量冷水，使水不在沸腾。

9、电磁炉由大火调成小火。

10、等锅中的水再次沸腾的时候，重复步骤7和8一次，使锅中的水再次停止沸腾，盖住锅盖。

11、等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。

12、这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖，这样汤圆的汤也非常好喝。

13、捞出锅中的汤圆开始慢慢享受诱人的汤圆吧。

吃汤圆配汤也很重要

1.香葱咸汤：

通常制作的糯米粉小汤圆，用煮面条的方法来煮出咸味，吃起来感觉特殊。汤圆软而不糊，在汤里配上香葱、香菇、肉末、葱花，吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味。2.龙井汤：

选取色泽淡绿，清香醇浓，口感细嫩，爽口不腻的菜绿汤圆。先将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡两分钟，把茶汁沥掉不用，再冲入开水泡好。将煮熟的汤圆盛在碗中，再取适量的茶汁浇入，那就是别具风味的龙井汤圆了。3.海苔丝汤：

可用鲜肉汤圆或冷冻小汤圆，煮好后捞起。再取泡菜、小虾皮适量，高汤半碗，海苔丝或裙带菜少许，将高汤半碗与泡菜加入锅中小火煮开，撒上小虾皮沁香，加入煮好汤圆，盛碗后，撒点海苔丝装饰，既好看又好吃。4.枣仁粥汤：

汤圆可以是花生、豆沙、芝麻馅等，煮好后可捞起。再取红枣、杏仁、核桃仁与冰糖适量。先将核桃仁以热水浸泡5分钟，去薄皮；再将红枣泡软去核；杏仁泡软去皮；全部材料放入果汁机加半碗水打成泥。将这些枣仁泥用小火煮开，加入冰糖，淋在煮好的汤圆上，便成了一碗枣仁粥汤圆了。

汤圆是一种常见的甜点小吃，中国很多节日都有吃汤圆的习俗，这与汤圆本身所代表的寓意密不可分。其中汤圆以芝麻馅最受欢迎，那么，黑芝麻汤圆怎么煮好吃？黑芝麻汤圆煮多久才熟？

黑芝麻汤圆的营养价值

黑芝麻

1、黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

3、新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益。

4、黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

糯米

糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

黑芝麻汤圆怎么煮好吃

第一步：准备食材。糯米粉280克、开水适量。黑芝麻100克、白砂糖20克、猪油20克。

第二步：将黑芝麻放入锅中，小火煸炒出香味，然后晾凉备用。

第三步：将黑芝麻和白砂糖放入研磨机中打成末。（也可以用擀面杖将黑芝麻压碎）

第四步：将猪油一点一点的放入黑芝麻末中，每放一点都要搅拌匀均。

第五步：搅拌至猪油全部被吸收。（如果介意猪油，可以换成融化的黄油）

第六步：开始和面。将温开水缓缓的倒入糯米粉中，一边倒一边搅拌。

第七步：揉成表面光滑的面团，然后让面团静置30分钟以上。

第八步：取适量的面团在手中揉匀，捏成小碗状。然后往中间放入适量的黑芝麻馅。最后慢慢的收口，揉至光滑即可。（也可以往馅料中加入一些花生碎，味道更赞。或者直接包现成的豆沙、果酱等。总之，随自己的爱好）

第九步：将包好的汤圆放入在撒有干糯米粉的盘中，避免粘连。

第十步：煮汤圆。锅中倒入适量的清水，水烧开后将汤圆逐个放入锅中。待汤圆全部浮起后，再煮1－2分钟即可盛出。吃的时候还可以撒一些糖桂花，味道更赞。

温馨提示

1、汤圆的外皮不能太厚,否则不容易熟,而且口感也不好.

2、煮汤圆的火候也很重要，大火煮至浮起后，要转小火煮，持续大火会把汤圆煮爆裂了。

汤圆里面的馅儿有很多种，一般以芝麻、红豆等五谷杂粮为主。但是也可以根据个人喜好加入水果，那么，怎么煮水果汤圆才好吃？水果汤圆怎么煮好吃？

水果汤圆的做法

水果汤圆的做法一

食材准备：成品汤圆适量、火龙果适量、猕猴桃一个、草莓适量、芒果、凤梨适量、蜂蜜少许（水果按个人喜好任意选择更换）。

方法步骤

1、将准备好水果进行切成适宜大小的丁块备用。

2、锅中加入清水，烧至沸腾后加入汤圆，大火将汤圆煮漂浮水面，下锅时可轻轻用铲子推锅底防止汤圆粘锅。

3、待汤圆浮起后，可在锅中加入少许淀粉或牛奶使汤汁浓稠，关火之后等待汤稍凉以后加入前面切好的水果丁避免水果因为汤汁温度过高而不鲜美。

4、捞出后于碗中按照个人喜好放入蜂蜜少许，味道更佳。

水果汤圆的做法二

1、（芒果和雪梨按照相同方法处理）草莓洗净控水，去蒂，放入料理机里打成草莓汁。

2、芒果和雪梨去皮去核，同样放入料理机打成果汁。将各种果汁分别放入三个容器中。

3、取一小块面团(约10克)，搓圆，按扁，捏成汤圆皮，包上豆沙心或紫薯心，再搓圆即可。

4、取一锅烧开水，下入汤圆，大火煮至汤圆浮起，捞入碗中即可。

水果汤圆的制作技巧

1、轻轻捏。在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

2、开水下。待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

3、慢火煮。旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。

4、点冷水。在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。

5、辨生熟。辨别汤圆是否熟透，可"眼观手按"，眼观：看其是否表面光滑并浮于水面；手按：手拿筷子按下时，汤圆是否松软一致，有一定弹性。达到以上要求，即可食用。

6、勤换水。锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，便应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。

7、及时煮。生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。

8、快出锅。已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。

温馨提示

如今水果大多有农药残留，为了健康着想，切记清洗干净。选择水果时汁水多的水果可以榨汁揉入水果汤圆的皮中，汁水较少的水果宜选择为切丁最后放入其中。另外体质虚冷者应少吃火龙果，糖尿病人也只能少量食用。

汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。下面就让小编给你介绍一下好吃的汤圆要如何做?

好吃的汤圆做法1

材料

芒果1个，汤圆粉(或糯米粉)80g，鸡蛋1枚，面包糠3汤匙45g，绵白糖1汤匙15g，油200ml(实耗30ml)

做法

1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。

2、芒果去果皮和果核，果肉切成1cm的方块。鸡蛋在碗中打散。

3、将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。

4、将小段搓成圆球状后，用手捏成圆形面片。

5、取一块切好的芒果放入面片中间，向上收拢面片边缘，直至将芒果块完全包裹住，再搓成圆球状成汤圆。

6、将包好的汤圆沾上鸡蛋液，再在面包糠中滚一下，使表面均匀地裹上面包糠。

7、中火加热炸锅中的油至五成热，放入裹好蛋液和面包糠的汤圆，炸至汤圆浮起，表面变成金黄色时捞出。

8、放在厨房纸巾上沥去多余油分。吃时撒上绵白糖即可。

好吃的汤圆做法2

材料

2/3杯糯米粉

1茶勺色拉油

3-4大勺牛奶

4大勺白糖(根据个人口味增减，因为没有馅，所以可以略微做得甜一点)

食用粉红色素(用了gel状的，大概用了有两颗芝麻大小的量)

做法

1、将牛奶，色拉油和白糖混合，搅拌至白糖完全融化，加入糯米粉，揉成糯米面团。生的糯米粉没什么黏性，不像一般面粉的面团，尽量揉光滑就可以了。

2、取出约1/3的糯米面团，加入色素，揉匀，使整个面团呈均匀的粉红色。

3、然后就是纯粹玩手工的时间啦! 将白色和粉色的糯米粉团，根据需要，揉成大小不同的小面球，在白色的大面球边上刷一点点水，放上四个小面球，轻轻压扁，4、再轻轻贴上压扁了的粉色小面团，可爱的小猫爪就做出来了。

5、锅里放足水，烧开，轻轻的放入做好的猫爪小汤圆，煮到汤圆浮到水面上来就好了。

好吃的汤圆做法3

材料

南瓜，糯米粉，豆沙馅

做法

1.南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟)，把肉用勺子挖出来，自然成泥状。

2.趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。

3.和出的粉团，搓条，揪成小剂子。

4.按扁，包入豆沙馅，团成圆子。

5.可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠油锅烧至七成热，下圆子，中火炸熟。

小诀窍

爱吃甜的，可以在和南瓜粉团的时候放些糖。

好吃的汤圆做法4

材料

糯米粉200克，红豆沙200克，热水170毫升

做法

1、准备好红豆沙，将红豆沙捏成等量的小团;

2、糯米粉加入80度左右的热水，揉成光滑的面团;

3、将揉好的面团分成等量的小团;

4、取一个小面团，先整圆，再压扁;

5、包入红豆沙馅，收口后搓圆，依次将汤圆都做好;

6、锅中烧开水，放入汤圆，煮至汤圆浮到水面上即可。

小诀窍

1、和面最好用热水来和，容易揉成面团，包馅时也不容易裂开。

2、现做的汤圆，一般煮3分钟左右就可以，如果是速冻汤圆就要煮久一点。

看过“好吃的汤圆要如何做”

缸鸭狗汤圆可以说是最近的网红汤圆了，这个牌子的汤圆在实体店卖出了40一碗的高价，相信大家都很好奇它的味道究竟怎么样吧，一起来看看吃过的人都是怎么评价的吧。

缸鸭狗汤圆好吃吗

不知道你们吃过缸鸭狗榴莲汤圆没有!!刚听到这个榴莲汤圆不是很敢尝试，但是吃了一个之后会停不下来，因为它真的真的很软糯香甜!!

宁波特产来滴，我喜欢软糯的口感～时间充裕的姐妹可以去线下吃!刚拆开我是自己煮了8颗!而且我都吃完了，外皮是灰黑色的，黑不溜秋的很酷!软糯不甜，里面的榴莲味道很浓郁!咬一口还会流沙～我真的好喜欢。吃流沙汤圆超满足!!虽然拆开的时候表皮就已经裂开了，里面的榴莲肉也是直接看得见～

关于它的甜度真的不甜!吃起来还有一点酸酸的口感～再次夸奖内馅榴莲很香糯口感很棒～喜欢吃榴莲的小姐妹呢一定要尝尝看呀!

缸鸭狗汤圆为什么是粉色的

口味原因，缸鸭狗汤圆的玫瑰和红豆口味煮出来以后都是粉色的，超级可爱，一般普通的黑芝麻汤圆再煮熟以后，也是黑色的，所以汤圆颜色不一样是正常的，根据口感决定。

缸鸭狗汤圆有礼品盒吗

旗舰店没有，不知道实体店有没有。

小编去缸鸭狗旗舰店看了一下，发现并没有礼盒装，只有这种袋装汤圆，这个牌子的汤圆可以说很良心了，不以盈利为目的，只是单纯的卖优质产品，很不错了。

缸鸭狗汤圆品牌由来

1926年，宁波有海曙籍人士，姓江名定法，小名阿狗，于老城隍庙摆摊卖汤圆。时来年余，生意红火，坊间口口皆传。顺势而扩大规模，入驻堂店，选址于宁波开明街。有店必要取名，何奈阿狗年少清贫，不得入私塾，故尔目不识丁，苦思不得其名。后灵机一现，便以自己小名“江阿狗”之谐音“缸鸭狗”图形绘于牌匾之上，至此“一缸，一草鸭，一黄狗”的活字招牌油然而生，奇特新鲜的招牌，别出心裁的构思饶有风趣的名号，通俗而易懂，老少妇孺识而便知，记忆铭心。一时间，“缸鸭狗”名声鹊起，家喻户晓，顾客盈门。“缸鸭狗”至此开创。

元宵节即将到来，一场汤圆大战拉开序幕，作为汤圆界的大品牌，思念和三全的一场较量在所难免。那么，思念和三全汤圆哪个好？思念汤圆好吃还是三全？

思念和三全汤圆哪个好

产品包装方面，三全2015年推出的炫彩小汤圆摘得头魁。这款被戏称为“祖玛版”的汤圆除顺应消费者多样化需求推出多口味组合装外，还一改传统的长方形托盒设计，采用螺旋样式，搭配色彩多样的汤圆，打开产品包装后，给人们的第一反应是：这真的不是祖玛游戏？

对于三全这种趣味性十足的包装，百家实业研发人员王运峰表示赞赏。他认为，创新类汤圆针对的消费群体是以80后、90后为主的年轻人，采用“祖玛式”的托盒包装，增强了产品的趣味性，有利于引起他们的共鸣，促进产品在该消费群体中传播。

作为食品，仅有好看的产品包装是远不够的，更重要的是靠口感赢得认可。

在外皮软糯程度上，思念玉汤圆系列产品成最大赢家。其中，水果口味拔得头筹，彩玉八宝紧随其后。在外皮透明度评比环节中，湾仔码头水晶汤圆的两款试吃产品均获得105.5分，并列第一。其彩虹水晶汤圆凭借晶莹剔透中带彩色条纹的高颜值获得认可。

三全汤圆推荐

三全凌·宁波风味汤圆（醇香无糖花生）

煮熟后外表圆润，咬一口花生味比较浓厚，汤汁不少。与普通有糖汤圆口味略有不同，是糖尿病人、低糖饮食人群的不错选择。

三全·三全凌汤圆（精选八宝）

皮薄馅大，Q弹软糯，如果煮得时间久，就会变很大，是近几年的主流汤圆卖相。核桃、腰果、杏仁、松仁等八种坚果混合在一起，一口咬下去，混合着糯米，满口留香，口味也算是中规中矩，要说缺点嘛：略甜！

三全·水晶汤圆（草莓）

从外观上看，配色让人很有食欲。口感：酸甜，更多的是酸！喜欢吃甜的小伙伴果断放弃吧！

三全·水晶汤圆（芒果）

汤圆卖相好，实在是很讨巧，大小适中，藕粉皮略比传统汤圆爽口！内馅能吃出芒果肉的口感,酸甜口偏酸一点点，清爽不油腻。

思念经典汤圆推荐

思念·宁波风味汤圆（珍品五仁）

水磨皮的确很滑很薄，但非常不禁煮，基本上水一开儿就好了。五仁馅里"五仁"的感觉不够明显。这个汤圆最大的优点就是个头大小非常合适，一口一个，不会腻！

每到冬至、元宵这些中国传统节日，汤圆是少不了的一道甜品，汤圆可以是自己做也可以买速冻的，你知道汤圆的制作过程是怎么样的呢?下面是小编为大家精心推荐元宵汤圆的相关知识，希望能够对您有所帮助。

历史来源

1、关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看,元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”,所以人们使用元宵命名之。

2、元宵在宋朝很珍贵,姜白石有诗“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来,帘前花架无行路,不得金钱不肯回。”诗中的“珍品”即指元宵。到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘,还想当皇帝,因美梦不能成真,终日烦恼。

制作方法

1、将花生和核桃仁

2、准备好原材料放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮

3、将花生和核桃仁切细

4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟

5、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干

6、元宵的馅料就做好了

7、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团

8、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满

9、收口,然后搓成光滑的汤圆

10、放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟

11、出锅了,非常美味

吃汤圆的寓意

1、正月十五吃汤圆,汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。

2、专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

3、元宵时吃糯米汤圆,温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃虚寒者。此外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。

汤圆是我们国家非常有特色的食品，汤圆的做法有很多种，每个地方的汤圆做法都有所不同，但是汤圆的养生功效是差不多的。下面就让小编给你介绍一下好吃的自制汤圆要如何做?

好吃的自制汤圆做法1

材料

南瓜，糯米粉，豆沙馅

做法

1.南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟)，把肉用勺子挖出来，自然成泥状。

2.趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。

3.和出的粉团，搓条，揪成小剂子。

4.按扁，包入豆沙馅，团成圆子。

5.可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠油锅烧至七成热，下圆子，中火炸熟。

小诀窍

爱吃甜的，可以在和南瓜粉团的时候放些糖。

好吃的自制汤圆做法2

材料

糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆)，生花生50克，黑芝麻25克，白糖50克，汤原料：姜两片，片糖(白糖冰糖均可)

做法

1、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了

2、装起芝麻后接着炒花生，同样要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都变红甚至脱落，最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~

3、差不多的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下

4、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎。

5、最后把两种碎加上白糖，拌匀备用

6、糯米粉加适量清水，揉成面团

7、揪一小团面，搓圆，再用手指按一个小窝

8、放入花生芝麻馅，轻轻捏紧封口后，揉圆.(用一个大盘子洒上干粉，把揉好的汤圆先摆放在一起，全部做好后再煮)

9、用姜和糖先煮开糖水，放入汤圆，转中小火煮至汤圆浮起即可

小诀窍

1、馅里面的白糖放多点会更美味

2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃，和甜汤圆也很搭

3、和煮水饺差不多，煮汤圆的时候，水开后加入一匙冷水，反复三次，让汤圆在似滚未滚的状态煮熟，不容易破

好吃的自制汤圆做法3

材料

甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。

做法

1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;

2、取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥;

3、锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;

4、锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;

5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。

小诀窍

1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好;

2、也可选择用水煮南瓜，但是南瓜煮的过程中会出水，所以开始不要加入太多的水，煮熟后也要充分捣烂成泥;

3、鲜奶可用牛奶代替，用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷;

4、除了自己做汤圆，偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替，煮好的汤圆浸泡在冰水里，可以使汤圆更Q滑(也可省略浸泡步骤);

5、糯米粉加适量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免过于浓稠，口感不佳;

6、最后加盐旨在提味，用量要非常少。

看过“好吃的自制汤圆要如何做”

好吃的自制汤圆做法4

材料

巧克力100克，红糖适量，植物油2汤勺，熟面粉1小碗，糯米粉适量

做法

1. 将巧克力放入碗中，用微波炉加热2分钟。

2. 巧克力熔化成浆，加入红糖、植物油调匀。(红糖的用量可酌情掌握，如果是纯度较高的黑巧克力可多加些红糖，如果巧克力本身已经很甜可不加红糖)

3. 一点点加入熟面粉，边加边搅拌，直至混和物能捏成球，巧克力馅即成。(生面粉用微波炉加热1-2分钟即成熟面粉)

4. 糯米粉中加入温水揉成面团，整成长条形，再分成小块，在手心中按扁，包入巧克力馅，搓成圆球即可。

5. 水烧开，放入包好的汤圆，煮至汤圆漂起，再煮2分钟即熟。

汤圆吃的最多的就是芝麻馅了吧,那么汤圆还可以包什么馅呢?汤圆什么馅好吃呢?下面我们来介绍下吧!

汤圆可以包什么馅?

汤圆芯馅有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种,味道各异,有的糯软爽滑,有的甜润清凉,有的肉质干香,有的果味浓郁.有时同一碗汤圆,有几种不同芯馅

汤圆什么馅好吃

黑芝麻

滋养肝肾、益气养血,可治脱发、早白发、腰膝酸软、便秘;

南瓜

补中益气、化痰排脓、解毒杀虫,能治久病气虚、脾胃虚弱、咳喘、肺痈、便溏、小便不利、痤疮、蛔虫;

核桃

润肺益胃、补血养神,能养颜、健脑、乌发,治疗肾气不足、产后体弱、慢性咳嗽;

红豆

利水除湿、活血排脓、解毒消肿,能治水肿、脚气、黄疸、泻痢、痈肿;

枣泥

补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒,可治胃虚食少、脾弱便溏、气血虚少、津液不足、营卫不和、心悸怔忡、妇人脏燥.

玫瑰

理气解郁、活血散瘀,可治肝胃气滞、风寒痹症、吐血咯血以及妇女月经不调、赤白带下;

各地都吃什么馅的汤圆

1、山东芝麻枣泥汤圆

山东素有大枣之乡之称,山东特色汤圆是用枣泥做成的汤圆.大红枣煮熟后去核搓成泥,再将猪板油用刀拍碎,将红枣泥和砂糖搓成馅心,和水磨糯米粉做成汤圆.为了让它的滋味更丰富且富有变化,人们通常还会将芝麻炒熟,和白细砂糖研成细末,吃汤圆时可在芝麻末中蘸一下,油润软绵的同时,又多了层香脆的口感,很是奇特.

2、北京元宵

将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅,再制成五分见方的馅块,放在通风处晾二十四小时.将馅块过凉水,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四到六次,使糯米面全都沾在馅块上,并且表面圆滑,磕碰不裂,即成元宵.

3、天津蜜饯元宵

果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见,而由此衍生出来的元宵也个性十足.顾名思义,蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的,如蜂蜜加白葡萄干做馅,或是山楂、红枣口味的,多以酸甜口味为主.现在,南瓜馅、香蕉馅、甜橙馅的元宵在市面上层出不穷.

4、成都赖汤圆

上世纪初简阳人赖源鑫到成都挑担卖汤圆,因其汤圆质好、味美,人们称做"赖汤圆".该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀,包上用芝麻、白糖、化猪油配制的馅心.该汤圆的特点是香甜滑润,肥而不腻,糯而不粘.

5、上海酒酿汤圆

在醪糟酒中煮入特制的无馅小汤圆,或者再加入鸡蛋,就可以制作成为味道甜美可口的酒酿汤圆,这是一款非常受欢迎的夜宵,常流行在南方地区,但要注意的是过多食用酒酿汤圆容易上火,如果身体本来在节假期间已有上火情况,就要浅尝辄止了.

6、南京雨花石汤圆

"雨花石汤圆"是一款创新的潮州小食,它的构思十分奇特,在汤圆的糯米皮中加入可可粉,使包起来的汤圆呈现条理清晰的雨花石石纹,在制法上又继承"鸭母捻"的特点,采用四种汤圆馅,不同馅在汤圆上均做有记号.一品尝做成雨花石形状的潮州汤圆,让人有一种回归自然,领略石文化和食文化最高境界的感觉,堪称汤圆中的精品.

7、宁波猪油汤圆

最常见且最经典的是黑芝麻馅,将质纯、新产的黑芝麻淘洗干净,沥干炒熟,再筛尽壳皮,与切碎的猪板油一起,搓成馅心.这种汤圆的做法较为特别,需要先放入沸水中,轻轻推动,等第一次浮出水面再加入少量水,通过这样的"水漂",再盛出来食用.传统的做法会再放入一些桂花,增添其香味,要开皮后,阵阵香气扑鼻而来,滑糯而香甜.

8、贵州兴义鸡肉汤圆

鸡肉汤圆在习惯了甜汤圆的人眼里,鸡肉汤圆是有些稀奇的.兴义的鸡肉汤圆以鸡肉为馅儿,内灌鸡汤,并附上花生酱.异常鲜美,别具特色,令人印象深刻.

9、港式够姜汤圆

"够姜汤圆"的名号蒙倒不少人.它的糖水以姜汁熬制,清淡透彻,但鲜辣的姜味似乎嵌到了薄皮的汤圆里,而一咬开,内馅里自磨的芝麻蓉便肆意流出.

10、海南鸡屎藤汤圆

鸡屎藤为叶类蔓薯植物,生长在热带潮湿的灌木丛之下,能够入药,具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效,民间叫土参.这种植物又能制作风味美食.鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的风味小吃.首先把鸡屎藤蔓、叶切成碎条,接着随着浸软的糯米一起碾(或舂)成粉末;然后拌上适量的水掐成大小直径为1厘米的汤圆;最后放入滚烫的水中煮,待汤圆熟了,才放入适量的砂糖,美味可口的鸡屎藤汤圆就做好了.

11、台湾菜肉汤圆

在遍地是甜味汤圆的情况下,菜肉汤圆这种咸口味的便显得物以稀为贵.所谓的菜肉汤圆,无非用的是类似于饺子的馅料.比如猪肉、姜末、芹菜、春笋等等,将其腌好搅拌均匀,做成馅,再和面团一起,做成汤圆,其为咸香爽口,且有粘性,别有一番风味.实际上,肉汤圆是福建一带的特色小吃,和燕丸一样,都是用面裹着馅料,口感稍有不同.

米酒，在南方也被称之为糟酒，可以用来直接饮用。夏天冰镇米酒，是解暑的最佳饮品。平时生活中你会做米酒汤圆吗?今天，小编为大家推荐米酒汤圆的可口做法。

米酒汤圆的做法（1）

菜谱简介 最合适早点，有汤有营养，还有迷人的味道，让你舒舒服服出门。酒酿和汤圆本菜谱不细说，均可以在市场上买到成品。

材料

蒸好的酒酿50克，速冻汤圆10个，鸡蛋2个，白糖10克

做法

1.500毫升清水烧开;下汤圆;煮至汤圆浮出水面;加酒酿，白糖再烧开;打整鸡蛋入锅2分钟即可出锅。

米酒汤圆的做法（2）

材料

主料：酒酿(半盒) 糯米粉(80克)

辅料：红豆 黑米 糯米 冰糖

做法

1、先将红豆加水用压力锅煮熟备用。

2、糯米粉加入40克温水，和成面团。

3、再揉成小球，放在冰箱冷冻室冷冻1小时。

4、铸铁珐琅锅中加水，中火烧开后放入黑米、糯米，改小火煮30分钟。

5、再加入酒酿。

6、再加煮好的红豆。

7、再加冷冻好的小元宵，继续小火加热15分钟。

8、最后放入冰糖，直到冰糖全部溶化即可。

米酒汤圆相关

米酒汤圆的做法（3）

材料

醪糟，汤圆，枸杞，清水

做法

1.国内放适量水，煮开，然后将汤圆放入煮熟

2.然后舀两大勺酒酿搅开

3.喜欢甜的再放些糖，最后点缀几粒枸杞即可~~

小诀窍

糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。

米酒汤圆的做法（4）

材料

糯米粉100克，南瓜，白糖，酒酿

做法

1.南瓜去皮，切小块，放入搅拌机，加适量的水、糖~打成汁。然后用纱布过滤，将南瓜汁挤出备用。

2.将白糖倒入糯米粉中，一点点加入南瓜汁揉和成团;把揉和好的糯米团分成小份，搓成条，然后揪成小份~揉成小团子。

3.锅内倒入清水适量烧开~放入酒酿调匀煮开~加入糖。

4.要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。 汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。因为没有馅所以汤圆浮起来，基本就熟了。

湾仔码头汤圆是市面上十大品牌之一，而且品牌历史悠久，深受新老顾客的喜爱。今年的元宵节，湾仔码头汤圆销量依然火爆。那么，湾仔码头汤圆好吃吗？湾仔码头汤圆哪种好？

品牌简介

湾仔码头是香港一个急冻点心品牌，以水饺最为著名，创办人为臧健和。现时该公司获通用磨坊旗下的贝氏堡(Pillsbury)入股，与臧健和共同合作。

"湾仔码头”是一个速冻食品品牌，属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。2000年代起，湾仔码头也开始增加更多品种，包括湾仔码头汤圆在内多种速冻传统食品。

湾仔码头汤圆怎么做

湾仔码头汤圆做法完全不同，倒有点儿像包饺子。

原料

熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、熟猪油、糯米粉。

做法

先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料，将汤圆皮分别包入四种不同的馅心，做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻，四种味道各异。

包汤圆时使用湿糯米粉，因为湿糯米粉粘性极强，需用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。

注意事项

汤圆所选的糯米一般都富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等身体必需的营养物质微量元素和矿物质，具有补肺、健脾、暖胃、止汗等功能;作为原料的芝麻富含不饱和酸，脂溶性维生素a、e、d，具有补肝肾，益脾胃，乌须发，补血等功能;

花生则含有不饱和脂肪酸，b类维生素，卵磷脂，具有益脾胃等功能。1998年湾仔码头推出汤圆，和水饺一样，湾仔码头汤圆采用纯手工包制，先把糯米粉加水和成团，放置几小时让它“醒”透，然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。

最后使用上述的包汤圆方法包制汤圆，加工过程中不用任何机器，完全使用传统工艺。同时，湾仔码头汤圆的安全卫生达到国际出口标准，可放心食用。

好利来作为中国著名的糕点品牌之一，一直在市场具有很高的认可度。恰逢元宵时节，汤圆大卖之际，那么，好利来汤圆好吃吗？好利来汤圆什么馅好吃？

好利来汤圆好吃吗

好利来的味道都很不错，无论是面包蛋糕还是饼干类，汤圆也是十大品牌之一。玫瑰汤圆作为这两年的一个新口味，很受顾客的喜欢，今年又增加了女性爱吃的红枣汤圆和男士比较喜欢的咸味汤圆—芽菜鲜肉汤圆，

好利来汤圆的特点

备受消费者喜爱的好利来汤圆，精选上等优质原料经45道加工工序精心打造而成。汤圆皮白味香、口感细腻光滑、弹性和延展性良好、味甜适口而不油腻；汤圆馅流感良好、入口即化，具有馅料本身特有的天然醇香。汤圆中糯米粉精选江苏金坛、云南西双版纳的优质糯米，经20多道工序水磨成110目的糯米细粉。江苏金坛糯米软糯香甜，云南西双版纳的糯米白硬醇香，两者优点相互结合形成好利来汤圆光洁细韧、Q软滑爽、味蕴性粘的独特有口感。

好利来汤圆的种类

好利来玫瑰汤圆：玫瑰精选云南海拔1900米高原凌晨三点盛开的玫瑰，用自然的纯净唤醒你日渐沉睡的舌尖，选用上等水磨糯米粉、蜜制玫瑰花瓣、红豆沙馅料精制而成，软糯有劲，细腻润滑，充满浓郁的江南风味。

黑芝麻汤圆：精选上等水洗黑芝麻，选用上等水磨糯米粉、香纯黑芝麻精制而成，香甜滑润，糯而不黏，馅心甜润爽口，有浓郁的芝麻香味。

花生汤圆：选用上等水磨糯米粉制皮、配以小红皮花生制馅心，香甜滑润，软糯有劲，馅心有浓郁的花生香味，清香诱人。

红糖芝麻汤圆：选用水磨糯米粉、香纯黑芝麻、优质红糖精制而成，香甜滑润，糯而不黏，馅心甜润可口。

巧克力汤圆：选用上等水磨糯米粉、纯巧克力精制而成，香甜滑润，糯而不黏，馅心甜润细腻，有浓郁的巧克力味，是喜欢新奇，追求时尚的年轻人的新宠。

红豆沙汤圆：选用上等水磨糯米粉、纯正油豆沙精制而成，香甜滑润，糯而不粘，馅心有纯正的红豆香味，甜润爽口。

汤圆有大小之分，一种是一粒粒很小的汤圆，还有一种是稍微偏大的，当然煮的时间要略长。那么，小汤圆怎么煮好吃？小汤圆煮多久？

小汤圆怎么煮好吃

烧开一锅水，下入小汤圆，煮至浮上水面就可以吃啦！味道可以按自己喜好来调。加糖或者加盐，或者加芒果汁和糖，或者什么都不加味道也是满好的。

小汤圆煮多久

大家都知道一般的小汤圆是没有什么馅料的，所以煮得好不好吃还要取决于制作的汤汁搭配，再煮小汤圆的时候可以放一点点糖，枸杞，醪糟或者蜂蜜，还有就是可以将小汤圆煮在八宝粥中也是不错的选择，另外如果是自制的实心小汤圆的话，在面粉中加入一些南瓜，紫薯等食材混合，还能做出多彩的小汤圆。

煮圆煮技巧

在煮汤圆的时候其实有很多的小技巧，如果掌握了这些小技巧，那么做出的汤圆就会更加的好吃，首先煮汤圆的时候下锅可以略微捏一捏，让汤圆外皮有裂痕，这样煮出来的汤圆不会夹生，火候上则是旺火烧沸，小火慢慢煮，使之慢慢的翻腾。此外煮开之后点一些冷水，再开后重复两三次就可以出锅。

小汤圆做法

材料:

糯米粉，花生，蜂蜜。

做法:

1、将熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小剂子备用。

2、取五分之一的糯米粉用温水和成面团，用手压扁，水烧开后放锅内煮至浮起（约5分钟）。

3、将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合，慢慢加入锅内的水，揉成新的面团。

4、将面团分成若干小份，压成面皮状，包入馅料。

5、将馅料包住收口，滚圆，放入煮开的水中，用锅铲推动汤圆，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，重复三次，煮至汤圆浮起即可。

汤圆和元宵有什么区别？汤圆和元宵的区别？汤圆和元宵一样吗？哪个好吃？很多人都误以为元宵与汤圆是一样的，只是叫法不同，其实不然。元宵、汤圆是两回事。今天本网就告诉大家元宵和汤圆有什么区别。

汤圆和元宵的区别-元宵和汤圆哪个好吃

从地理上来说，元宵更多的出现在北方，而汤圆更多的出现在南方。

当然，汤圆和元宵最本质的区别在于制作工艺。制作元宵的时候，一般是将固体甜馅料（通常是素的，包括各种果料）切成小块，蘸上水，然后放到盛满糯米面的笸箩里滚，一边滚一边洒水，直至其沾满糯米面成为圆球。汤圆的做法和包饺子的过程类似：先将糯米粉加水和成团，然后放置几小时“醒”透，包汤圆的时候就掐取一小团，捏成圆片，然后把馅料（可荤可素）放进去，最后揉成圆球。

汤圆不容易乱汤，表皮光滑圆润，口感细腻；元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。

汤圆的吃法一般就是水煮，而元宵的吃法种类繁多，可油炸、可拔丝、可穿衣、可蒸、可烤、可煮。

比起元宵来说，汤圆更容易保鲜以及规模生产，加上速冻汤圆食用的方便性，汤圆的后力似乎比元宵更强。估计元宵节后汤圆将打破与元宵平分秋色的局面而独占鳌头。

元宵佳节，南方包汤圆，北方则有做元宵的习俗，汤圆和元宵大家都吃过，汤圆和元宵一个是南方人吃的，一个是北方人吃的，那么，汤圆和元宵的区别在什么地方呢?汤圆的做法是什么呢?元宵的做法有哪些呢？小编精心收集了元宵和汤圆的区别有什么 元宵汤圆哪个好吃，供大家欣赏学习!

汤圆不宜多吃或油炸

元宵或汤圆的主要成分都是糯米，属于高碳水化合物，且黏性极高不易消化。此外馅料无论甜咸，都含高热量高油脂。患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者，更应少吃或不吃。

不少人除了水煮元宵或汤圆，还喜欢油炸着吃。虽然这样会格外香脆可口，但油脂和热量的比例会更高。

专家建议进食元宵或汤圆时，多喝元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。

元宵与汤圆的食用禁忌

由于元宵或汤圆的主要成分都是糯米，黏性高不易消化，而馅料无论甜咸，都属高热量高油脂，因此专家提醒患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者，应少吃或不吃。

对于元宵和汤圆的吃法，较为健康的吃法仍为煮或蒸，且进食时，建议多喝煮元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。这些维生素大部分都溶于汤中，有利于人体的正常消化和吸收。

北方“滚”元宵

元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。

元宵和汤圆做法

一、皮儿的原料

两兄弟的皮儿都是用“糯米”做的。

二、馅儿的原料

1、元宵：最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。

2、汤圆：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。

现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果口味儿进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的，有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。

南方“包”汤圆

汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。

超市里满是各种口味各种名牌的汤圆，但小编总感觉不是童年的那个味道，各种添加剂、防腐剂也让小编望而却步。为了能够追回童年的记忆在十五之前小编探寻济南大街小巷就为了寻找那个老味道。功夫不负有心人，终于还被小编我找到了：)——爱特蛋糕店。

虽然是机器滚筒替代了原先的手工笸箩，但是看到那滚圆的元宵在滚筒里翻来覆去越变越大的过程，还是让小编我兴奋不已。售货员介绍，做元宵的配料都很新鲜就做这不到一周的时间，过了十五，你也没机会吃到。

超市里的汤圆味道都太过香甜，而爱特蛋糕店做出的元宵回归了传统元宵的制作工艺，不添加任何防腐剂，口味更传统。

小编我买了3种我最喜欢的口味：黑芝麻， 花生和枣泥，剩下的几种口味，我回头再来买，这东西就是吃个新鲜，也不易放太久。小编感觉，这个元宵非常适合馈送老人，能找回熟悉的味道那就是一种幸福。

北方“滚”元宵

元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。

南方“包”汤圆

汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。

元宵和汤圆的区别

马上就是一年一度的元宵节了，吃货们是不是都按耐不住了呢？今天本网小编就要为大家介绍一下，思念花仙子汤圆好吃吗?思念哪种汤圆最好吃?

思念花仙子汤圆介绍

花仙子汤圆，包括茉莉花、玫瑰花、百合花、桂花、雪菊花等五个口味。产品精心选用兰州甜百合、昆仑雪菊、云南玫瑰、元江茉莉、广西金桂等，辅以银耳、山药、西米等养生食材，主打真材实料，消费者可以从汤圆中品尝到真实的花瓣。除了口味独具匠心外，思念产品包装上玩起了颠覆，大胆启用黑色作为主色调，以各口味的花瓣作为点缀，视觉冲击力很极强哦!系列名称“花仙子”则选用银色，高端典雅有质感。此外，为加强与消费者的互动，思念在每款包装的背面，都印刷有一句心灵鸡汤，怎么样，小资情调有木有!

思念花仙子汤圆好吃吗

思念的这个玫瑰花汤圆，内馅是奶香玫瑰味，不甜，能看到里面有花瓣，不像某些牌子是玫瑰香精!而且外皮很Q，糯米含量比较高，类似日式年糕的口感，咬一口会回缩，真是可爱到不行!真的是鲜花的哟，算是一款有颜值又有内涵的汤圆吧，能买到的妹子一定要试试，一定不会后悔的，很清新的味道，吃了就感觉会变小仙女，哈哈哈!

思念哪种汤圆最好吃

思念彩玉八宝玉汤圆：别看它的陷儿看着不太美观，但它里面的陷吃起来很有颗粒感，嗯八宝也是非常有营养的，我实在是编不下去了。

龙凤红豆沙汤圆：这个真的是一咬就露陷系列，里面的红豆沙多的呼之欲出，红豆沙的口感绵绵的，他外面的皮不是糯糯软软的，是属于非常有嚼劲的那种!配上绵绵的红豆沙，口味还是蛮特别的!

玉汤圆系列：这系列汤圆口味比较新奇，比如板栗味，碧玉巧克力等等。整体水准都比较高，皮薄又糯馅料超丰富!可以说是本次测评里我最喜欢的系列。

最近超夯的奶茶汤圆，到处都缺货抢不到?其实自己动手做很简单!冷冷的冬天，来一碗暖呼呼的奶茶汤圆，淡淡茶香，内馅甜蜜，疗愈你的心！

奶茶汤圆怎么做

材料：奶茶粉80克、无盐奶油40克、糯米粉150克、水80克、奶茶1瓶(汤底)

做法：

1.【奶茶馅】无盐奶油室温融化后，冲入奶茶粉中搅拌均匀，冷藏备用。

2.【汤圆外皮】将水加入糯米粉中，留一点点水，用画圈方式搓拌，根据成团程度加水继续搓揉。每个牌子的糯米粉吸水性不同，所以要根据情况慢慢加水搓揉。

3.【粿脆】取部分糯米团捏成片状，放到滚水中煮到浮起熟透后捞出，与原本的糯米团充分混合。糯米团本身黏性不足，直接制作成汤圆会使表面龟裂，而糯米煮过后会产生黏性，故将「粿脆」揉入原本的米团中，能使汤圆表面带黏性不龟裂。

4.取出奶茶馅，将米团、馅料各分成10等份，搓圆。

5.双手和桌上洒少许手粉，将米团压平，包入馅料，表面沾少许手粉避免沾黏。

6.起一锅滚水，转小火，下汤圆后转中火，轻推避免黏底，煮到汤圆浮起捞出，加入奶茶做为汤底即可食用。