大白菜清肠排毒可信度有几成汇集20篇

蜡蚧科中有些种类产卵期分泌粉状或棉状蜡质分泌物形成卵囊，但另外一些种类不分泌卵囊，卵产在腹面向背收缩后形成的空腔内，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，那么大白菜生了红蜡蚧还能吃吗？

大白菜生了红蜡蚧肯定是不能吃的，发现就要及时进行治理，否则会起来越多的。红蜡蚧又名脐状红蜡蚧、桔红蜡介壳虫。属同翅目、蚧总科、蚧科、蜡蚧属。国内分布于长江以南及河北、山东等省市、自治区。除危害茶、柑桔、梨等果树外，常见严重危害的园林花木有枸骨、木莲、白玉兰、紫玉兰、栀子花、桂花、月桂、蔷薇、火棘等。

植株受害严重时不仅枝条，叶片布满虫体，大量汲取汁液，使植物生长势衰弱，而且该虫生长发育过程中分泌蜜露，诱发煤污病菌的大量蘖生，枝叶表面形成黑色霉层，既使植株受病虫双重危害，又影响植物光合和呼吸作用从而加速植株衰弱，甚至枯死。严重影响绿化和观赏价值。

白菜在整个生育期均易发生霜霉病，主要危害子叶、真叶、花及种荚。苗期发病子叶或嫩茎变黄后枯死。真叶发病多始于中下部叶片，先在叶面出现水渍状淡绿色斑点，持续二三天内形成逐渐变成黄褐色，病斑为受叶脉限制的不规则多角形，在湿度较大时，病斑叶背长出白霉，那霜霉病的防治方法有哪些呢？加强栽培管理，适当稀植，采用高畦栽培，浇小水，严禁大水漫灌，雨天注意防漏，有条件的地区采用滴灌技术可较好地控制病害；有条件优先应用粉尘剂或烟雾剂防治。发病前可选用5％百菌清粉尘剂每亩1千克喷粉预防，10～15天1次，或选用45％安全型百菌清烟剂重烟预防，每亩0.5千克，7～10天1次。发病初期选用50％安克可湿性粉剂1500倍液；或72.2％普力克液剂600倍液；或72％克露可湿性粉剂600～800倍液、或80％赛得福可湿性粉剂500倍液喷雾防治，喷雾时应尽量把药液喷到基部叶背，那么怎么防治大白菜霜霉病呢？

一、种植管理

1.选用抗病品种。品种间发病差异显著。抗病毒病的大白菜品种一般也抗霜霉病，可因地制宜选用。

2.药剂拌种。用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂或0.3%种子重量的阿普隆（瑞毒霉）35%拌种剂拌种。

3.合理轮作。与非十字花科作物隔年轮作，有条件的地方可与水田作物轮作。

4.适期播种。应根据茬口、品种及气候确定适宜的播期。早播病重，晚播病虽轻，但包心不足，但若遇到高温干旱年，大白菜应适当晚播，杂交种的抗病性较农家种强，播期可安排在前。

二、药剂防治

大白菜苗期即应开始田间病情调查，发现中心病株后，立即拔除并喷药防治，在莲座末期要彻底进行防治。为便于后期防治，可在定苗时，每6～8行菜留1空行，便于防治作业。药剂可选用40%三乙膦酸铝（乙磷铝）可湿性粉剂200～300倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500倍液、70%百菌清可湿性粉剂600倍液或72%霜脲锰锌（克露、克抗灵、克霜氰）800～1000倍液、每667平米用1.5亿活孢子/克木霉菌可湿性粉剂267g兑水50L喷雾，每5～7天喷1次。霜霉病的发生与病毒病关系密切，因此防治时应将这两个病害综合起来考虑，才能收到良好的防治效果。

以上是小编介绍的怎么防治大白菜霜霉病的内容，当白菜感染这种病害一定要赶紧治理，否则会造成更大的经济损失，本网生物灾害安全小知识库中还有很多关于霜霉病的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟！

龙牙白菜与大白菜区别：分布地区不同、外形不同、营养成分不同等，具体区别如下：

1、分布地区：龙芽白菜一般分布于湖南、云南、贵州、安徽、四川等长江流域。白菜主要分布于华北地区，现在全国各个地区都有栽种；

2、外形不同：龙牙白菜，是多年生草本植物，通常菜叶上面没有刺毛。白菜是二年生草本植物，高度一般在40-60之间，少数白菜在叶片下面的菜梗上会有刺毛；

3、营养成分不同：龙芽白菜含有22种微量元素，如锰、铁、钙、镍、铜等物质。白菜中微量元素含量不是很多，主要含有丰富的维生素。

龙牙白菜又名刺老包、仙鹤草，俗称槐树芽，大多生于荒山坡、林下、草甸、路边、水旁。可以食用，吃的时候沸水焯过１分钟，换凉水中浸泡２～４小时，炒食、蘸酱、做汤都可以。

白菜原分布于中国华北，如今中国各地均广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，是冬季必备的蔬菜之一。白菜的营养丰富，菜叶可以炒着吃、生吃或者酱渍、盐腌，外层脱落的菜叶子可以当做饲料，有一定的药用价值。

含有微量元素钼较多，能阻断致癌的亚硝胺合成，含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽，使癌的发生率下降，富含维生素lil、凡和C，与肉类同食，既可增添肉的鲜美，又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生，两全齐美。下面是小编整理的一些大白菜怎么做菜方法，希望对大家有所帮助!

大白菜的相关人群

一般人均可食用。

1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃;

2. 大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

栗子烧白菜的做法：

主料：大白菜心300克，栗子100克

配料：火腿，竹笋各10克，湿淀粉15克，熟猪油25克，花生油125克，盐味精白糖香油各适量。

做法：

1.将白菜心根部用小尹削成尖形，一破两半，切成7厘米长，0.6厘米宽的白菜条(菜根处竖着切几刀，使整个菜心相连)，火腿，竹笋切成排骨片每个栗子上切一十字小口(切破栗子皮即可)，锅内加水，放入栗子把皮煮软，趁热把栗子皮剥下。

2.将花生油到入锅内，上火烧成六成热时，下入栗子，白菜，稍微炸一下，捞出控净油。

3.炒锅放火上，放入猪油30克，随即下入白菜，栗子，火腿片，竹笋片，盐味精白糖用大火烧开，再用小火焖5分钟，用水调淀粉勾芡，点香油出锅即可。

特点 汁鲜味美，酥烂适口。#p#副标题#e#

果汁白菜心的做法：

主料：白菜心2000克

配料：嫩香菜梗段，红柿子椒各100克，熬浓的桔子汁，白糖，盐味精香蕉精各适量。

做法：

1.将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝

2.将白菜心红柿子椒丝，香菜梗段用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精，熬浓的桔子汁，白糖，香蕉精拦匀，放冰箱冷藏室内数小时，即可食用。

特点 色泽鲜艳，脆嫩酸甜，清凉爽口。

补：食用方法 。大白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧，煎，，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特别是同鲜菇，冬菇，火腿，虾米，肉，栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。

补：食用宜忌。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代 去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

特别提醒：多吃白菜能防乳腺癌。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。调查表明，每10万妇女中，每年乳腺癌的发病人数为：中国6人，日本21人，北欧84人，美国91人。科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚----3----甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种子重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解雌激素。

奶汁靠白菜的做法：

主料：白菜500克，鲜牛奶100克

配料：火腿末，水发海米，淀粉各16克，猪油125克，味精，盐，香油姜未各适量。

做法：

1.把大白菜去叶切成1.5厘米宽，5厘米长的块。

2.锅加热放猪油，油温达成七成热时，将白菜块下锅炸1分钟左右，见白菜块四周呈米黄色时捞出，控净余油，原锅留油25克，放入姜未炝锅，倒入炸好的白菜，牛奶，海米，盐，味精和少许鲜汤，用文火靠之，待汁少许时放火腿末，用淀粉拢芡，芡熟后翻锅点香油出装盘即可。

特点：色泽美观，清香适口.

醋熘白菜的做法：

主料：嫩白菜帮300克

辅料：水发海米2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。

做法：

1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。

2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色(不要糊)时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤(50克)，加盖焖1分钟后去盖，白菜断生加青椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。

特点 口味酸，甜，咸，嫩富有清香味。

注：如青椒改成尖青椒，香油改成红椒油即是糖醋辣白菜的做法。

如意白菜卷的做法：

主料: 白菜500克 猪肉(肥瘦)100克

调料：味精2克 大葱5克 姜5克 猪油(炼制)10克 淀粉(豌豆)10克 酱油10克 盐5克

做法:

1.取白菜叶2片用开水烫一下，捞出控净水分;猪肉洗净剁成肉馅放入盆内，加入葱、姜末、酱油、精盐、淀粉加水调成的湿淀粉约20克拌匀成馅，备用。

2.将高汤150毫升、酱油、猪油、精盐、味精兑成汁。

3.把菜叶铺在案板上，摊上肉馅，卷成菜卷，把菜卷切成段码在碗内，浇上汁，上笼用旺火蒸20分钟即可端出食用。

大白菜的营养分析

1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2. 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3. 美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

大白菜的制作指导

1. 切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。

2. 烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免招牌营养素的大量损失。

3. 腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

4. 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。

5. 白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险，所以腐烂的大白菜一定不能食用。

家常白菜心的做法：

主料: 白菜500克

辅料：黄花菜15克 木耳(水发)15克 冬笋15克

调料：味精2克 盐3克 酱油4克 豆瓣酱3克 植物油20克

做法:

1.将菜取心洗净，切成寸段长。

2.烧热锅下油，油滚，放入白菜和黄花菜、木耳、笋片，炒至半熟时，放入味精、盐、酱油、豆瓣酱，兜匀，炒熟即可。

大白菜的食疗作用

白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。

有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;

可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

阿城大白菜为农产品地理标志产品。阿城大白菜种植历史较长，发展也较快，早在康德元年阿城人开始种植大白菜。阿城大白菜种植历史较长，发展也较快，早在康德元年阿城人开始种植大白菜。新中国建立后，农村实行了家庭联产承包经济体制改革，通过帮助农民打机电井，使大白菜产区的耕地100%变为水浇地，激发了农民种植白菜的热情。再加上农民不断增施粪肥，改进栽培技术，采用了间种、复种等多种栽培模式，增加了单位面积的保苗数，加强了田间管理，使大白菜产量和质量有了显著提高，阿城大白菜以其独特的品质赢得了广大消费者的喜爱，窖贮白菜量逐年增加。 阿城区农民严格按照绿色食品大白菜、无公害大白菜标准化生产技术要求进行生产，在阿什河白城村建立了无公害大白菜标准化生产示范区。阿城大白菜由于抗三大病害，口感佳，品质优，耐贮运，在哈市周边地区及黑龙江省的其它地区比较畅销，还远销到辽宁、吉林、深圳等地。

地域范围

阿城大白菜的地理标志保护的区域范围为阿城区阿什河街的南城村、白城村、东环村，双丰街的双兰村、胜祥村、爱民村、椴树村，料甸乡的新发村、海沟村。地域保护范围的面积为7295.8公顷，生产面积为2667公顷。年总产量30万吨。黑龙江省哈尔滨市阿城区地处东经126°40′-127°40′，北纬45°10′-46°之间，东部、东北部与尚志县、宾县接壤，北部与呼兰县为邻，南部与五常市相望。阿什街和双丰街位于阿城区政府所在地南部，料甸乡位于阿城区政府所在地东南部。

病害粉霉是在植物病部表面生有由某些病原真菌的表生菌丝体和孢子堆形成的白毛、黑色或锈黄色粉状物或霉层。如树木的白粉病、锈病、煤污病以及种实发霉，那应该如何防治植物病害呢？消灭病原物或抑制其发生与蔓延;提高寄生植物的抗病能力;控制或改造环境条件，使之有利于寄主植物而不利于病原物，从而抑制病害的发生和发展。一般以预防为主，因时因地根据作物病害的发生、发展规律，采取具体的综合治理措施。每项措施要充分发挥农业生态体系中的有利因素，避免不利因素，特别是避免造成公害和人畜中毒，使病害压低到经济允许水平之下，以求达到最大的经济效益，大家知道大白菜病害的防治方法有哪些吗？

一、霜霉病。

防治：选栽抗病品种，进行种子消毒，与非十字花科作物隔年轮作或水旱轮作；适期播种，合理密植；施足基肥，实行配方施肥，避免偏施氮肥、过施氮肥；深坑高畦种植，雨后及时排水；采收后做好田园清洁工作。发病初期用90%乙磷铝800倍液高锰酸钾1000倍液，或72%克露可湿粉600-800倍液，或58%瑞毒霉锰锌可湿粉600倍液，或65.5%普力克水剂600倍液，或40%氧氯化铜悬浮剂600倍液，交替喷施2-3次，隔7-10天喷1次。

二、软腐病。

防治：加强田间管理，减少虫伤；实行轮作；深耕晒田，深沟高畦种植，避免偏施氮肥；发现病株及时拔除并带出菜田，再用生石灰对病穴消毒；采用小水勤灌，切忌大水浸灌。发病初期用70%敌克松800倍液，或农用链霉素4000-5000倍液，抗菌剂“401”500-600倍液，50%代森铵600-800倍液，喷施与淋施相结合，连续施药3-4次，并注意药剂交替使用。

三、病毒病。

防治：选用抗病品种，尽量采取直播；在播种前后及定植前后，分别防治蚜虫，防止蚜虫传毒；种植前施足基肥，适时定植，剔除病苗，及时小水勤浇，防止干旱；实行2-3年轮作，最好是水旱轮作；合理施肥，避免偏施氮肥，及时追肥；雨后及时开沟排水；发现病株及时拔除、深埋。发病初期用50%多菌灵可湿粉500倍液或用20%甲基立枯磷乳油1200倍液喷洒，或40%菌核净可湿粉1000-1500倍液，或50%乙烯菌核利可湿粉1000-1500倍液，交替喷施3-4次，隔7-10天喷1次。

四、炭疽病。

防治：选用抗病品种，进行种子消毒，与非十字花科作物隔年轮作；合理施肥，增施磷钾肥，增强植株抗病力；合理密植；小水勤浇，避免田土过湿；因地制宜适当调整播植期；清除病残体后深翻。发病初期用50%多菌灵500倍液，或叶斑净1000倍液，或25%炭特灵可湿粉600倍液，或75%百菌清70%托布津可湿粉（1:1）1000-1500倍液，或69%安克锰锌75%百菌清可湿粉（1:1）2000倍液，或40%克菌丹可湿性粉剂400倍液等，隔7-10天喷1次，连喷2-3次。注意交替使用，摘菜前10-15天停止用药。

五、菌核病。

防治：定植时，用40%五氯硝基苯粉剂1-2kg/hm2对细土15-30kg/hm2制成药土，撒布在地面上抑菌。发病初期摘除底部老弱黄叶，用40%菌核净可湿性粉剂500-1000倍液，或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500-2000倍液，或70%甲基托布津、50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液，着重喷布植株下、中部与地表。

六、黑腐病。

防治：采取水旱轮作；种子消毒；加强栽培管理，合理浇水，减少伤口；收获后及时清园。发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液，或新植霉素4000倍液，或50%DT、或60%DTM可湿性粉剂500倍液喷施。

以上是小编介绍的大白菜病害的防治方法有哪些的内容，如果大家还想了解更多病害防治措施的知识，那就继续关注本网生物灾害安全小知识库中的内容，以便可以更好的了解植物病害。

大白菜生长要求光照、水分、CO2充足，在肥沃疏松、通透性强的微酸性土壤上生长，土壤的酸碱度(pH值)在6.5～7.0之间。那么大家知道大白菜冻害的生理温度是多少吗?下面请大家来寻找答案吧。

大白菜冻害的生理温度是多少?小编分析如下：

大白菜属半耐寒性的蔬菜，既怕酷热又不耐严寒，通常喜欢冷凉的气候。大白菜的生育期比较长，不同时期对温度的要求也不一样，一般是在5-25℃之间，过低或者过高都不利于大白菜生长。在华北地区种植大白菜季节的平均温度在(16±l0)℃的范围。而最适宜大白菜生长的平均温度是(17土5)℃，平均温度高于25℃以上时会出现生长不良的现象，而平均温度低于10℃则会导致生长缓慢，当平均温度在5℃以下时则会停止生长。在大白菜生长期间遭遇短期的低温冻害(0-2℃)，生长还能恢复，但是长期处在2℃低温或者更低的温度时，就无法恢复了。大白菜冻害的生理温度是(0-2℃)。

同时，大白菜在不同生长时期对温度有不同的要求。种子萌发时的适宜温度是20-25℃。在最适宜温度下，并保持土壤湿润，播种3天后幼苗就能出齐。如果温度过高，气候干旱，会引起苗期病毒病。大白菜莲座期的适宜温度是17～2z℃。温度过高，易导致叶片徒长并容易发生病害;温度过低，会造成生长缓慢，从而延迟结球时间。大白菜结球期要求温和、冷凉的气候条件，平均适宜的温度是12-18℃，l0-20℃也能生长良好。在适宜的温度范围内，气候表现为白天日照充足，光合作用强，有利于养分的制造;夜间冷凉，昼夜温差大，有利于养分的贮存和积累。

以上内容由调查整理，希望毒大家有所帮助。关于冻害有哪些特点，小编会在下期自然灾害安全小知识讲座中给大家做详细介绍，敬请关注。

大白菜根结线虫病主要由南方根结线虫引起。病原线虫以成虫或卵在病株残体内或以幼虫在土壤中越冬。根结线虫随病土、病苗及灌溉水传播。地势高燥、土壤质地疏松、盐分低的地块适宜线虫活动，有利于发病，多年连作地发病尤重，那线虫病的防治方法有哪些呢？利用线虫病被动传播为主的特点严格执行检疫措施；利用植物线虫在不适宜的寄主上难以繁殖的特点，选用抗病、耐病品种；利用大多数植物线虫有在土壤中的生活史的特点，用化学药剂处理土壤；进行种子汰选和种苗的热处理；通过轮作、秋季休闲、翻耕晒土、田间卫生等耕作措施破坏植物线虫存活的适宜条件，以及利用天敌控制等，大家知道根结线虫病的大白菜能吃吗？

是不能吃的，该病在细根上生很多结节状小瘤，初为乳白色，后变为褐色，植株生长发育不良，凋萎变黄。剖视根结，可见其中有白色洋梨形雌线虫。

大白菜根结线虫病使植株生育不良，叶片在晴天中午萎蔫，并逐渐黄枯。挖出病株用水涮去根部土壤，可见根系的侧根或须根上产生大小不等的瘤状根结。根结上一般可长出细弱的新根，新根上再形成根结。剖开根结，可见病组织里有很小的梨形白色雌线虫埋于其内。发病严重时菜株枯死。

播种前7～20天选用98％必速灭微粒剂5～7千克/亩、3％呋喃丹颗粒剂1～1.5千克/亩沟施于20厘米土层内，施药后浇水封闭或覆盖塑料薄膜，过5～7天后松土散气，然后再播种。还可选用3％米乐尔颗粒剂、3％呋喃丹颗粒剂1～1.5千克/亩均匀施于苗床土内和拌少量细土均匀施于定植沟穴内。苗床和定植穴也可用1.8％阿维菌束乳油1500倍液浇灌防治，浇施药液150千克/亩。田间发病可对病株用50%辛硫磷1500倍液，或80％敌敌畏l000倍液、1.8％阿维菌束乳油1500倍液灌根。

盱眙大白菜为地理标志证明商标。盱眙大白菜是江苏淮安盱眙县的特产。地处淮河流域的淮安市盱眙县，是江苏省无公害蔬菜种植基地。

大白菜是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。

大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。

白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。

大白菜是生活中比较常见的蔬菜，食用后有很多的功效与作用，接下来给大家详细说一下。

大白菜功效

大白菜具有解热除烦、润肠排毒、解渴利尿、解毒等功效。

大白菜作用

1、大白菜的营养非常的丰富，不仅含有丰富的碳水化合物，和纤维素、蛋白质，还有很多的维生素及微量元素，可以补充身体所需的营养，促进人体代谢，增强人的免疫力。

2、大白菜含有的核黄素和维生素能够清除体内的热毒，预防多种上火的症状，对口腔溃疡、咽喉肿痛等现象具有很好的缓解作用。

3、大白菜中的膳食纤维含量很高，而且水分也充足，能够促进肠道的蠕动，帮助人体消化，排出肠道中的垃圾和毒素，具有润肠通便的作用。

4、大白菜中含有的钙元素更易于被人体吸收，而且大白菜中还含有一些抗癌的物质，能够抑制体内亚硝酸胺的生成，具有抗癌作用。

大白菜应该最不起眼，最便宜，也最营养的食材了，虽然我们的生活水平不断提高，食材的种类是越来越丰富了，但对于老年朋友们来说，用它来做出一道道的美味营养保健品，也是轻而易举的，而且虽然大白菜其貌不扬但是养生佳品。

大白菜是最常见的十字花科蔬菜之一。虽然其貌不扬，价格低廉，但营养价值不低。维生素C含量为31毫克/100克，β-胡萝卜素含量为120微克/100克，钙含量为50毫克/100克，膳食纤维含量为0.8克/100克，均不逊于其他叶菜。

与卷心菜、菜花、西蓝花、油菜、萝卜等其他十字花科蔬菜一样，大白菜也含有重要的抗癌物质—异硫氰酸酯和吲哚等。说起来比较复杂，在大白菜等十字花科蔬菜中存在的是“葡萄糖异硫氰酸盐”，它并无抗癌活性(或其他活性)。但经过烹调、切割、咀嚼后，植物细胞被破坏，在某些酶类作用下，异硫氰酸酯得以形成，从而具有抗癌活性。为此，《中国居民膳食指南2007》特意推荐人们多吃十字花科蔬菜。

烹调大白菜时要注意，长时间的炖煮不但会使维生素大量破坏、流失，降低其营养价值，还会使“葡萄糖异硫氰酸盐”流失，减低其抗癌活性。因此，应尽量缩短加热时间，最好采用醋熘、爆炒等烹调方法。

此外，在北方，大白菜通常作为“冬菜”长时间储存，甚至过冬。长时间储存也会使营养破坏、流失，还会使大白菜中亚硝酸盐含量增加。如果储存不当，比如温度偏高或湿度较大，大白菜变质腐烂后，其亚硝酸盐含量之高足以导致食物中毒，令人体严重缺氧甚至危及生命。

老年人，因为节俭，所以，常常会把剩下的白菜做的菜肴留下，下一顿食用，这是很危险的。为了健康，大家在烹饪食材的时候，一定要掌握好量，对于不能隔夜的食用的食物，这一点显的格外重要。

说到辐射，可能大家会想到长期玩电脑的年轻人，其实，辐射无处不在，手机和家用电器都会有辐射，这些辐射对于在家休养的老年人来说也是会造成健康上的危害的，所以，对于防辐射的食物，不止年轻人要了解，老年朋友们也需要多多了解一些，下面我们一起来看一下时尚排毒食物大白菜排肠毒是首选。

大白菜稀释肠道毒素

大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食用有助于增强免疫功能，对健康健美也具有意义。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证实，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的大白菜，可减少乳腺癌发生率。

苦瓜激发免疫力

现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有毒物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。尤其是女性，多吃苦瓜还有利经作用。

白菜子则可解酒，对于酒醉不醒者，可用白菜子研末调“井华水”，服之有效。对于气虚胃冷的人，则不宜多吃白菜，以免恶心吐沫。若吃多了，可用生姜解之。白菜能降低女性乳腺癌发生率，不过也经常会出现一些虫害，那么如何防治农作物虫害呢？物理机械防治虫害方法有多种，包括光学、电学、声学、力学、放射物理等各方面，不过农村普通的种植户，最适宜常采用的还是下面几种：器械捕杀，例如粘虫网、粘虫板等；诱杀，例如灯光、性诱剂等；阻隔，设置适当的障碍物，防治有害生物为害或蔓延；适时正确施药可以减少喷药次数，降低化学农药的使用率，提高病虫害防治的效率，并且还可以减少对天敌和有益微生物的伤害，维持生态平衡，大家知道大白菜生了稻飞虱还能吃吗？

当然不能吃了，一经发现大白菜上出现稻飞虱要及时治理。稻飞虱防治药剂种类繁多，常用药剂包括吡虫啉、噻嗪酮、烯啶虫胺、噻虫嗪及吡蚜酮。不同的农药产品它们的作用机理也不相同。

吡虫啉、烯啶虫胺、噻虫嗪与其他新烟碱类杀虫剂一样，皆为烟碱乙酰胆碱受体激动剂，主要作用于昆虫神经，对害虫的突触受体具有神经阻断作用。它们皆具有优良的内吸和渗透活性，有触杀和胃毒作用，广谱、高效、低毒、低残留。施药后，吡虫啉被植物快速吸收，并向顶传导，具有良好的根部内吸活性。其可用于防治叶蝉、稻飞虱、蚜虫、蓟马、粉虱，同样对土壤害虫、白蚁等有效。

噻嗪酮是昆虫几丁质合成抑制剂，对飞虱、叶蝉等幼虫有特效。噻嗪酮缩短成虫寿命，减少产卵量，并且产出的多是不育卵。一般在药后3～7天才能有防效，对飞虱、叶蝉、粉虱等害虫有良好的防治效果，药效期长；

烯啶虫胺用于水稻既可茎叶处理，也可土壤处理。主要用于水稻和温室作物防治蚜虫、蓟马、叶蝉、粉虱和其他刺吸式口器害虫。

噻虫嗪施药方式多样，除用于叶面喷雾外，还可用于种子处理和土壤处理。其可用于防治蚜虫、粉虱、蓟马、稻飞虱、稻纵卷叶螟、粉蚧、蛴螬、马铃薯步甲、跳甲、步甲、潜叶虫以及鳞翅目害虫。与吡虫啉等相比，其分子结构中引入氯噻唑，具有更高的安全性、更广的杀虫谱，作用速度快、持效期长。噻虫嗪施药方式多样，除用于叶面喷雾外，还可用于种子处理和土壤处理。

大白菜斑点病苗期发病，主要为害叶片。先在叶背生水渍状小点，后于叶面形成0.2~0.5厘米黄褐或灰褐色圆形或不规则形的坏死斑，边缘颜色较深，呈油渍状，有的相互连结成大斑块，天气干燥时，病斑质脆，致叶片干枯死亡，那斑点病的防治方法有哪些呢？加强养护管理，冬前结合修剪，彻底清除病枝落叶，集中烧毁，以消灭越冬菌源。雨季注意排水，合理密植，使植物通风透光良好，降低湿度。增施有机肥料，使樱花生长健壮，提高抗病力；发病初期喷洒27%铜高尚悬浮剂或12%绿乳铜乳油600倍液、20%龙克菌悬浮剂500倍液、75%达科宁（百菌清）可湿性粉剂600倍液，下面来看看如何防治大白菜斑点病吧？

选留无病种子及种子处理从无病留种株上采收种子。种子可用50℃温水浸种20分钟或54℃温水浸种5分钟，然后立即移入冷水中冷却，晾干后播种。用种重0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种，即0.5公斤种子用药2克，对防治黑斑病有较好的防治效果。

加强栽培管理与非十字花科蔬菜进行隔年轮作。施肥进，注意氮、磷、钾配合的比例，不使菜田缺肥，以提高抗病力。适期播种，避免早播。收获后，实行深耕晒垡，清除田间病叶残体。病叶残全应煮熟后喂家畜，或经高温发酵后施用于菜地。菜地筑高畦，挖深沟，有利排水和降低地下水位。及时中耕除草和摘除病、老叶片。

喷药保护发病初期摘除少量病叶后，呆喷射50%托布津可湿性粉剂500倍液，75%百菌清600倍液，50%多菌灵500倍液，80%炭疽福美500倍液，1：1：400的波尔多液或抗菌剂“401”600——1000倍液，每隔7-10天喷一次，连喷二至三次。

白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。现在，就来学习一下大白菜怎么煮才好吃吧!

大白菜这么做好吃又健康

【干锅辣大白菜】

原料：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许

做法：1)五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎;

2)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒;

3)倒入五花肉翻炒，炒至五花肉吐油微黄;

4)再放入青辣椒炒香，淋入黄酒炒香;

5)再加入老抽、蚝油

6)炒至五花肉上色，放入切片的大白菜翻炒;

7)加少许盐，再加入白糖继续翻炒;

8)大白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火;

9)把大白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃。

【大白菜肉卷】

原料：大白菜叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量

做法：1)肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀;

2)大白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出，用刀把大白菜帮子厚的地方片下去;

3)在片好的大白菜叶一边放上肉馅，从一头卷起，卷成大白菜肉卷，放入蒸锅;

4)上汽后，大火蒸8分钟即关火;

5)蒸好的菜卷根据自己口味加一些蒸鱼豉油。

【金边大白菜】

原料：大白菜、干红辣椒、酱油、盐、醋、姜末、湿澱粉、芝麻油、菜油、白糖

做法：1)大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条;干红辣椒撕成碎末。

2)炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和大白菜，油稍微大一点把大白菜煎一下，很香。

3)旺火快炒，加醋，酱油，盐，白糖煸炒至大白菜呈金黄色时，用湿澱粉勾芡，淋芝麻油，颠翻均匀即可出锅。

【凉拌咸大白菜】

原料：咸大白菜400g、剁椒20g、麻油2g、绵白糖3g、青辣椒5g、鸡精1g

做法：1)把咸大白菜用水沖洗，挤掉水分，去掉叶子部分;

2)切小丁，青辣椒洗净切末;

3)加入白糖、麻油、鸡精、剁椒拌均匀;

4)装盘撒上青辣椒末装饰即可。

【大白菜渍物】

原料：大白菜1/2个、酒母15g、粗盐15g、薄口酱油30g、味醂30g、干辣椒3根、昆布2片、砂糖15g

做法：1)在大白菜每一片叶子里洒上盐巴，然后放在盐巴水里浸泡着、上面压着重量(约需压15小时)。

2)压好后用水清洗盐分，拿一小碗、加入味醂和酱油、糖。

3)拧干大白菜的水分，与辣椒、昆布、酒母一起放入塑胶袋里。

4)然后再把调好的酱油汁倒入大白菜里。

5)用真空状态包紧、腌制一晚就可以吃了。

【干煸大白菜】

原料：大白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量

做法：1)大白菜去老帮洗净用刀片成薄片，大白菜帮和大白菜叶分开。

2)红尖椒洗净切小段，蒜瓣切薄片，生姜切成细丝。

3)锅里倒入少许植物油，锅热后倒入大白菜帮片，小火煸炒。

4)等大白菜帮片稍微变软后倒入大白菜叶，继续小火煸炒。

5)大白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。

6)锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香，蒜片，红椒爆香。

7)倒入大白菜片，大火翻炒，调入精盐，炒匀即可出锅。

【酸辣大白菜】

原料：大白菜帮200g、油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量

做法：1)大白菜去叶留帮，大白菜帮竖着对半切开，用斜刀将大白菜片成片。

2)辣椒剪成段，姜切末。

3)锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香，干辣椒和姜末炒香。

4)倒入大白菜片，翻炒2分钟。

5)加入盐，米醋和生抽，翻炒后加入鸡精出锅即可。

【老干妈大白菜粉条肉】

原料：大白菜200g、干粉条50g、五花肉200g、油适量、盐适量、姜2g、生抽5g、老干妈50g、胡椒粉2g、香葱5g

做法：1)把粉条用热水泡软洗净，过凉水捞起。

2)大白菜洗净切块。

3)五花肉洗净去皮切薄片，香葱洗净切末，姜切末。

4)热锅加少许植物油，加五花肉煸炒出油。

5)加姜末，大白菜翻炒到变软，加老干妈翻炒出香味。

6)加水煮开，加粉条拌均匀，加盐、生抽煮开。

7)加胡椒粉拌均匀，撒上香葱末竣工。

【鱼香大白菜粉皮】

原料：猪五花肉200g、大白菜300g、粉皮1张、豆豉适量、郫县豆瓣酱适量、陈醋适量、白糖适量、盐适量、酱油适量、生姜适量

做法：1)大白菜择洗干净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软。

2)用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。

3)五花肉切薄片，码放入锅，小火煎制出油。

4)放入生姜片，炒香。

5)放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉，炒香。

6)放入撕好的大白菜块，撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟。

7)放入泡好的粉皮(可加少许清水)，小火翻炒至熟。

8)倒入调好的料汁，大火翻炒均匀后即可出锅。

想吃大白菜?这样做更好吃哦!

白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。

酸辣白菜

材料：娃娃菜250克， 干红辣椒五颗， 盐一小勺， 糖一小勺 ，醋一大勺

黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两

制作步骤

1.选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝。

2.取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰，泡软切成丝，和姜丝一起放在菜上。

干锅圆白菜

将包菜手撕成大片， 五花肉、青红椒和姜切成片;

烧热锅， 放入适量的油， 下入青红椒煸炒，再下入五花肉片一起煸炒，直至五花肉变色且微微出油。

加入点料酒和酱油继续煸炒，下入手撕成片的包菜翻炒，加入适量的盐等调味料。

翻炒均匀;转移到小干锅内， 在上面码上些香菜。

小贴士：

1. 包菜要手撕成大片， 这样更易入味且减少营养的流失;

2. 先煸炒青红辣椒与姜片， 爆香后下入五花肉煸炒，要将五花肉中部分油脂煸炒出来，这样才会香， 再加入点料酒和酱油一起翻炒上色;

3. 最后下入手撕包菜翻炒， 注意包菜比较容易出水， 因此要大火快速， 炒软了即可;

4. 转入小干锅内，如果天气比较冷，下面放在小火炉会越炒越香。

大脑是身体的指挥中心，不管是看到的还是听到的什么都是先传到大脑里面，再由大脑分配的，就像我们把手指弄伤了，首先是身体把这个信号传给大脑，然后再有大脑传到手指，你这时候才会感觉到疼痛的，所以我们大脑是非常奇妙的。而且，大脑识别陌生人的可信度只需短短的33秒哦，为什么这样说呢，下面我们来看一组实验吧。

大脑识别陌生人的可信度只需33秒

大家觉得，我们的大脑在观察一个人的速度是多少呢？最新的一项美国研究显示，我们的大难观察陌生人的可信度只需要33秒哦。下面我们就来看看研究人员们的研究过程吧。

美国纽约一心理学家发现，人类大脑“观人”的速度极快，只需33毫秒(一毫秒等于一千分之一秒)就能判断一个人是否可信。而颧骨高、面带笑容的人，一般被认为较可信。报道称，研究人员在首个实验中，向10名志愿者展示300张计算机模拟出的人像，以及一批陌生人的真实相片，在请志愿者进行评价，结果发现他们倾向认为眉高、颧骨高、面带笑容的人较为可信，相反，双颊凹陷、眉低的人则较“不可信”。

在第二个实验中，37名志愿者观看“可信”和“不可信”相片，观看过程只有一瞬间。与此同时，研究人员对志愿者的大脑活动进行了监测。结果研究人员发现，大脑负责社交及情绪行为的区域杏仁核(amygdala)在33亳秒内启动，不同面孔可刺激杏仁核内不同区域，证明杏仁核在“观人”过程中扮演重要的角色，再决定接近或躲开一个人。

其中一位研究人员说，我们在有意识的理解一张新面孔之外，大难已经给我们自动做出反应了。

看完上文的介绍，你是不是觉得很不可思议，觉得人类大脑辨识陌生人的可信度是如此的让人震惊。

激活大脑能力的10个方法

大脑的健康跟我们的总体健康息息相关。大脑潜力无限，创造力人人皆有，关键在于能否“挖”出来。专家告诉我们10个小方法，值得借鉴。用蓝色装饰环境。色彩心理学研究发现，看到两次蓝色物体，人的想法会更积极。快给自己营造一个“蓝色港湾”吧。

适当喝点酒

美国伊利诺伊大学芝加哥分校的研究人员发现，社交活动中少量喝点酒，思维能力更强，更容易“灵感突现”。

做白日梦

根据加拿大大学的一项研究显示，喜欢做白日梦的人，他们的创造力的测试得分是非常高的。所以，我们赶紧找点时间出来，让你的思维也活跃下吧。

把自己想象成孩子

一个人想象回到童年时，大脑更容易出现一些“稀奇古怪”的想法。保持一颗童心，你的心理就不会衰老。

放声大笑

有人发现，当人们看完一段惹人发笑的喜剧短片后，能够比平时多解决20%的问题。笑容，可以拯救我们疲劳、紧张的神经。

想象自己身处远方

美国印第安纳大学研究发现，想象自己在一个遥远的地方，人的能力似乎更容易发挥出来。

少说晦涩的词语

如果总把一些专业用语挂在嘴边，人的思维也会不自觉地变狭隘。建议我们还是多说“大白话”，在平凡中创造奇迹。

换个工作环境

“环境影响心态”，老在一个固定的地方待着，思维也容易受限制。换个地方，哪怕换把椅子，也会大有不同。

走到外面看看

开放的世界给人开放的思想，感觉大脑枯竭时，不妨站起来到外面走走，让大千世界带给你灵感和创意。去繁华的地方。美国圣塔菲学院的研究发现，在繁华的城市中，人的创意能增强15%。不妨用“花花世界”刺激一下大脑。

人类大脑有七大神奇功能

我们对于大脑的认识，目前还很有限，不过世界各地的科学家都在努力，试图向我们揭开大脑所蕴含的神秘，下面就是科学家关于大脑的一些最新发现。

把大脑分区

没有人真正地知道电子信号在大脑里是怎么转变成一种意识体验的。但是我们知道电子信号的有关信息进入人脑后.会在特定的区域进行处理，最后转变为思想或者感情。像眼睛.耳朵这样的感觉器官对特定的刺激产生反应，比如光或者声音，然后用电子信号进行回应，随着神经到达大脑的各个区域。这个图中大脑区域的划分使用了不同的颜色，划分根据处理信息的不同，包括感情.判断.思考、计划(都是绿色)，还有运动(粉红色)和感情(橘色)。

饥饿的大脑

人脑的平均重量是3磅左右，它是目前为止人体最“饥饿”的身体器官。葡萄糖是一种简单的糖类，它是大脑的主要养料。因为大脑无法储存葡萄糖，所以必须通过血液流通源源不断的输送给大脑葡萄糖。通过这个磁共振成像我们可以看到大脑全部的动脉。大脑所需要的全部的养料供应都是通过这个特殊的结构来完成的。

大脑的痛结构

脑内与疼痛有关的区域主要有丘脑.脑干网状结构和大脑皮质中的疼痛中枢。这个光子发射计算机化断层显像显示了人在偏头痛的时候的大脑活动，活动比较活跃的是红色和黄色区域，活动较弱的是绿色和蓝色区域。

呼吸的大脑

在没有氧气和葡萄糖的情况下，大脑仅能维持十分钟左右。超过了十分钟，你的大脑就会永久性的脑死亡。这就是为什么头部受伤的的患者一定要以最快的速度抢救，也是为什么大脑动脉受伤的人会如此虚弱。这个图片显示的是大脑一侧的动脉，能够给大脑输送大量的血液。动脉很复杂，所以即使万一一条动脉路线阻塞，血液运输也不会立刻停止。

从脑部到手部

百分之九十以上的人都是习惯用右手的。即使是双胞胎也有可能有不同的使用左右手的倾向。大脑两半球功能上的不对称，或者说脑的不同功能向一侧半球集中是人脑结构和认知的主要特征，生理学上称之为大脑半球一侧优势，或简称大脑优势。在98%以上的成年右利手者中，左半球专管对语言的处理和语法表达，如词语.句法.命名.阅读.写作.学习记忆等。而空间技巧与右半球相关，如对三维形状的感知.空间定位.自身打扮能力.音乐欣赏及歌唱等。右半球还可理解一些口语及印刷的词。可以认为左半球是科

疾病突发时的脑结构

这些pET扫描图显示了大脑在疾病突发前后的变化！左边是正常人的脑结构，右边是疾病突发时的脑结构。

用药后的大脑结构

我们的睡眠时间大概占了我们生命中的三分之一，毫无疑问，睡眠对于我们的健康是非常重要的。但是研究者仍不明白睡觉的基本功能。我们知道当我们睡觉的时候会记住一些东西，但是这是不是睡眠的主要目的我们还不太清楚。也有可能，睡觉的时候是我们的身体功能进行恢复的时候。这个图片中分别是人在醒着的时候(左边).深度睡眠的时候(中间).用药物睡眠的时候(右边)的大脑结构图。活动最活跃的区域是红色和黄色的区域，活动不太活跃的是蓝色和紫色的区域。

大脑最喜欢的10种食物

人的脑子是世界上最复杂，最灵敏的一个器官，每天要接受成千上万条的各种各样的信息。常用脑的人，大脑的活动就比较频繁和紧张，活动的时间也比较长。如果脑的营养不足，人就会出现注意力不集中，想问题不深入。下面我们就来看看这些补脑的健康食物都有哪些吧！

1、鸡蛋

鸡蛋几乎富含人体所需要的全部营养素，蛋黄中除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁、以及维生素等，适合脑力工作者食用。

2、牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质和钙，牛奶中钙最容易被人体吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。还含有对神经细胞十分有益的维生素B1。如用脑过度而失眠时，睡前喝一杯热牛奶有助于尽快入睡。

3、核桃和芝麻

现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，经常食用，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸。排出血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱，失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳较好。

4、水果

菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的创造能力。

5、鱼类

鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一次鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆的发病率要低很多，吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

6、全麦制品和糙米

增强机体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。

7、大蒜

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的B1存在，大蒜本身不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因此适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变，为提供大脑能量。

8、生姜

常吃生姜能使人思路开阔，生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体血液稀释，血液更加通畅，能给大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发想象力和创作力。脑力劳动者常吃生姜也可提高工作效率。

9、新鲜的蔬菜

一般都含有丰富的维生素C，能较少大脑神经元受到伤害，强化脑记忆功能。

10、豆类及其制品

大豆中含有的优质蛋白和人体必需氨基酸齐全，能有助于增强血管的功能，降低胆固醇。对于中老年脑力劳动者能预防和控制心脑血管疾病。

结语：原来很多事情在我们做出反应之前，我们的大脑就已经给我们做出反应咯。所以，不要小看我们的大脑哦，它是非常奇妙的，它的奥秘是非常多的。同时，平时多吃一些有利于大脑的食物，让我们大脑更加的聪明和灵活吧。

对于每一位女生来说，日常生活中护肤品自然是少不了的。很多女生自知平时在护肤品方面的开销比较大，就想要通过网络渠道来为自己的钱包“减减负”。目前，买护肤品哪个网站比较可靠呢？这是大家都很关心的事情。在这里，就我大家介绍一些能省钱的护肤品网络购买渠道。

目前，买护肤品比较可靠的网站有：天猫、京东、唯品会、苏宁易购、小米优品等。这些网站的护肤品种类非常多，满够满足大家的各种需求。同时，这些网站上的护肤品整体价位要比实体店低。另外，这些网站还会通过希财省钱购这些的平台来对外发放优惠券，已达到让更多消费者试用的目的。

大家在通过网站买护肤品时，一定要注意3点，以免省钱不成反受损失。具体如下：

1、大家在网站上买护肤品时，一定要尽量选择官方旗舰店或者官方授权店铺，以免买到劣质的护肤品。

2、在购买没使用过的护肤品时，大家最好先购买试用装，不要一次性盲目买太多。

3、在正式下单前，一定要通过详情页了解护肤品的成分，看看是否符合自己的肤质。

通过上市内容，为大家介绍了买护肤品哪个网站比较可靠，并给大家提示了注意事项，希望能帮助大家做到护肤省钱两不误。

大白菜线虫病使植株生育不良，叶片在晴天中午萎蔫，并逐渐黄枯。挖出病株用水涮去根部土壤，可见根系的侧根或须根上产生大小不等的瘤状根结。根结上一般可长出细弱的新根，新根上再形成根结。剖开根结，可见病组织里有很小的梨形白色雌线虫埋于其内。发病严重时菜株枯死，那线虫病的防治方法有哪些呢？利用线虫病被动传播为主的特点严格执行检疫措施；利用植物线虫在不适宜的寄主上难以繁殖的特点，选用抗病、耐病品种；利用大多数植物线虫有在土壤中的生活史的特点，用化学药剂处理土壤；进行种子汰选和种苗的热处理；通过轮作、秋季休闲、翻耕晒土、田间卫生等耕作措施破坏植物线虫存活的适宜条件，以及利用天敌控制等，大家知道如何根治大白菜线虫病吗？

一、农业防治：

1、收获后田间彻底清除病残株，集中烧毁或深埋，也可用以沤肥，切记一定要充分腐熟；选用无虫土育苗，移栽时剔除带虫苗或将“根瘤”去掉。

2、发病严重地块应与粮食作物进行3～5年轮作，也可与石刁柏进行二年轮作。

3、病田可将白菜与根结线虫为害的大葱、辣椒等蔬菜间套种。

4、施足腐熟粪肥。彻底铲除田间、地边的荠菜、苣荬菜、蒲公英、苍耳等杂草。

5、病田收获后进行20厘米以上深度深翻。

6、病田利用空闲期灌水淹田，时间越长越好。

二、药剂防治：

1、药剂种子处理：用线虫毕克与种子混拌均匀，堆捂2-3小时，阴干后播种。也可用线虫毕克每亩200克与5公斤细土混合均匀后加水调成稀糊状，移栽幼苗时蘸根。还可用线虫毕克每亩200克与细土、麦麸等混合，移栽时穴施。

2、药剂土壤处理：播种前7～20天选用98％必速灭微粒剂5～7千克/亩、3％呋喃丹颗粒剂1～1.5千克/亩沟施于20厘米土层内，施药后浇水封闭或覆盖塑料薄膜，过5～7天后松土散气，然后再播种。还可选用3％米乐尔颗粒剂、3％呋喃丹颗粒剂1～1.5千克/亩均匀施于苗床土内和拌少量细土均匀施于定植沟穴内。苗床和定植穴也可用1.8％阿维菌束乳油1500倍液浇灌防治，浇施药液150千克/亩。田间发病可对病株用50%辛硫磷1500倍液，或80％敌敌畏l000倍液、1.8％阿维菌束乳油1500倍液灌根。

以上是小编介绍的如何根治大白菜线虫病的内容，本网生物灾害安全小知识库中还有很多关于线虫病的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让植物更好的成长！

大白菜怎么做最好吃？

大白菜怎么做最好吃？

白菜原产于中国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。

糖醋大白菜的做法

原料：大白菜、白醋、砂糖、盐、胡椒、高汤。

步骤：

1、大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻（如果喜欢脆点的话时间适当可以短些），之后捞出过凉水；

2、取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来；

3、如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。

大白菜猪肝汤做法：

材料：猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。

步骤：

1、大白菜叶洗净，切成小片。

2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。

3、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。

酸辣白菜做法：

材料：大白菜（350克）、干辣椒（10只）、蒜末（半汤匙）。

酸辣汁：山西陈醋（5汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、盐（1/4汤匙）、辣椒油（2汤匙）、蒜末（1汤匙）、清水（3汤匙）。

调料：油（3汤匙）。

步骤：

1、大白菜洗净，切成块状。

2、干辣椒切成圈，蒜头剁成末备用。

3、取一空碗，加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀，做成酸辣汁。

4、烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和干辣椒。

5、倒入大白菜快炒1分钟，炒至菜叶变软出水。

6、淋入酸辣汁，与大白菜一同炒匀入味，即可出锅。

广兴洲大白菜为地理标志证明商标。广兴洲镇蔬菜基地依照无公害蔬菜的标准、技术，实现无公害化生产，充分利用国际市场，逐步调优蔬菜的种植园内结构、品种结构，实现布局立体化、种植良种化和品种多样化，通过“企业+基地+农户”和“市场+协会+基地+农户”的产销模式，不仅增产而且增收，广大种植户得到了实惠。

记者在基地现场看到：田间地头到处是菜农忙碌的景象，整装待发的运菜车开到了田间公路上，一派丰收喜人的景象。

广兴洲镇位于长江与洞庭湖交汇夹角地带，距离岳阳市30公里，长江沿岸线18.3公里，水陆交通十分便利。这里地势平坦开阔，土地肥沃，土壤PH值中性，沙壤，气候温暖，雨量充沛，四季分明，日照时间在300天以上，适宜于各种农作物的生长。

君山区广兴洲镇是一个具有多年种菜经验传统蔬菜大镇，君山区目前拥有大白菜生产基地18万亩，年产大白菜400多万吨，为了提高菜农的收益，保障菜农的权益，使消费者吃上“放心菜”，该区大白菜在生产过程中全部采用了生物防治新工艺，大白菜的品质得到了提升，以其优良的品质得到了国家有关部门和广大消费者的认可，目前，广兴洲大白菜畅销国内10多个省市，大量客商慕名前来签订购销合同。该区在采用新工艺生产，提升蔬菜品质的同时， 为了进一步提高广兴洲大白菜的知名度和附加值，在岳阳市工商局君山分局的大力指导帮助下， 广兴洲大白菜向国家商标局申请了地理标志证明商标，并顺利通过了审查。

近年来，市、区纳入农业开发项目投资400余万元建成标准蔬菜基地3万亩，在技术上与省农科院等科研单位合作，已建成我国南方辣椒无农害生产示范基地、湖南省一线蔬菜生产基地，其生产的“赵大爷放心菜”获第十届农博会金奖，“广兴洲大白菜”已申请我国地理标志认证产品，在国内市场享有很高的信誉。今年来，通过君山区农村产品经纪人协会与青岛市菜西新绿农产品有限公司联合打造的澳奇白菜还成功打入了韩国市场。