最好吃的小米是什么品种【精彩20篇】

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。下面就让小编给你介绍一下好吃的土豆排骨要如何做?

土豆排骨的好吃做法1

土豆排骨的材料

排骨大半磅、土豆几个、啤酒1罐。

土豆排骨的做法

一、土豆切滚刀块，炸一炸，这样土豆焖起来保持基本形状，不会全部烂成粉堆;

二、排骨用姜片焯过水，起锅，放4-5茶匙油和4-5砂糖和几片姜，烧至变色，倒入土豆与排骨，迅速翻匀，

三、倒入大半瓶或整啤酒(如果量大，需放多些啤酒)，加入生抽、老抽(着色用，也可不放)与适量盐，胡椒面，翻几下，盖锅盖;

四、大火收汁成如图，上碟。

土豆排骨的好吃做法2

土豆排骨的材料

排骨2斤，土豆2斤，葱花3根，蒜几个，老姜一坨，泡海椒一把，花椒少许，豆瓣。

土豆排骨的做法

1.在一锅中烧开水，放入老姜，备用;

2.在另一锅中，热油锅，下花椒，下排骨，放蒜，爆香，放3匙盐，2匙豆瓣，放泡海椒，爆到骨油出来起泡泡为止。

3.把2中全部材料倒入1中的热水中熬煮。

4.带排骨基本上要好的时候，下土豆;土豆不要煮太久，用筷子夹得烂就可关火。(试试土豆和排骨是否有味道，酌情添盐)

5.放味精，起锅，放葱花。

土豆排骨的好吃做法3

土豆排骨的材料

猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根

土豆排骨的做法

1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。

2.用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油。

3.取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。

土豆排骨的好吃做法4

土豆排骨的材料

排骨500克，土豆500克，原味咖喱块4块，胡萝卜1/3个

土豆排骨的做法

1.排骨斩块后，先用清水浸泡至没有血水，中间换水2~3次，然后把排骨放进电压力锅，加入几块姜片和没过排骨的清水

2.启动电压力锅的肉类按钮

3.土豆和胡萝卜分别削皮，切滚刀块，压熟的排骨捞起，排骨水留用，姜片不要

4.热油锅，放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄

5.加入煮排骨的汤水，水量要没过材料，如果汤水不够就加点清水

6.放进排骨，大火煮开后转中小火煮15钟

7.关火，放进咖喱块，搅拌几下，等咖喱块融化后重新开火

8.边小火加热边翻炒，至酱汁浓稠即可

看过“好吃的土豆排骨要如何做”

白小米是属于小米的一种，对于我们来说真的是很熟悉的东西了，白小米的相关功效与作用是哪些呢？它的营养价值和食用方法又是怎么样的？下面就由小编为大家介绍下白小米的功效和作用食用方法，希望可以帮到大家哦。

白小米的营养价值

小米按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类，其中红色、黑小米多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高且米质好;而谷壳色深者皮厚，出米率低且米质差。白小米是生活中常见的粥类食材，但是也有大部分人没见过外表为白色的小米。

白小米的营养价值非常丰富，其中每100克白小米中含色氨酸192毫克和蛋氨酸297毫克。白小米蛋白质含量为9.2~14.2%，特别是含有人体不可缺少的色氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸，如果白小米与其他谷类粮食搭配食用可充分发挥其优点。另外，白小米中脂肪和铁含量比大米高，维生素B2的含量比大米、面粉高1~2倍，维生素B1的含量为每100克含0.3~0.7毫克，并还含有少量的胡萝卜素。 >>>下一页更多精彩“白小米的食用禁忌”

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白小米的功效和作用

1.小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

黄小米和白小米的区别

小米在没有脱壳之前叫做谷子。而黄米在没有脱壳之前叫做糜子。两者就外表来说，小米的颗粒小，糜子的颗粒大。还有，小米的外壳是黄色的，糜子的外壳是红色的。

黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。小米是去了壳的谷子的果实。人们拿黄米当江米使，有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样，再细加工，或煎，或炸。卖粽子的也常把江米的和黄米的并列，把黄米的价钱抬得和江米一般。但在人的心目中黄米又终归是黄米，他们一面抬高它的价格，又自觉不自觉地降低着它的成色，到头来黄米终不能和江米并列。而小米经过加工后可以做小米饭。从前曾经是北方的主食之一。

再者，可以通过直接分辨方法在地里看长出来的穗子，小米的穗-谷穗，是一条一条的，很粗的，而糜子的穗子有很多，但是都很细的。糜子，在一开始的时候的外壳是黄色的，再脱了那层外壳才是红色的，吃的时候再把红色的壳碾掉才是黄米。

黄小米的营养价值更高，含蛋白质9、2%-14、7% ，脂肪3、0%-4、6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9、7克，比大米高。脂肪1、7克，碳水化合物76、1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0、12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

而小米的营养价值较黄小米之后，即便如此中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。

小米的淀粉含量高(约70%)，是一种能量食物。和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于10%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。

白小米的食用禁忌

第一，白小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是因为白小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸可以补充白小米的不足。第二，白小米熬粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓而且忌长时间浸泡或用热水淘米。第三，白小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为白小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配以免缺乏其他营养。第四，白小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

白小米的食用方法

现在的人越来越注重养生之道，也有很多人喜欢用白小米熬粥喝，我们都知道白小米以传统优质低产白砂谷为原种，经过精耕细作后粘软爽口、米香浓郁，让人回味悠长。白小米富含人体必需的多种维生素及矿物质，用白小米熬粥更是营养丰富、养胃补身，而且对调节视觉、安定情绪有一定的积极作用，具有祛脾胃中热、益气之功效。下面我们来看看白小米的做法吧。

白小米南瓜粥 原料：小南瓜100g、白小米100g。

做法：首先将小米淘洗干净，南瓜去皮除瓢切成小方块，将小米和南瓜块放入汤煲内，注入足量的清水，水量是小米南瓜的8~10倍，在大火煮开后10分钟后再小火熬制2小时。其次，将南瓜块捞起置于一碗内，用匙背将南瓜块压成茸状再放回粥煲内再煮沸10分钟。最后，加入少许的盐调味，喜欢吃原味的盐可不添加，出锅装碗即成。另外，在用白小米煮粥的过程中要有耐心慢慢熬制，而且要注意水和米的比例搭配。

蝴蝶犬(详情介绍)

蝴蝶犬（Papillon），原产地法国，耳朵本来是耷拉着的，后逐渐变大且直立起来。16世纪法国的路易十四宫廷盛行饲养这种犬之风，其售价很高。它甚至得到法国宫廷的名人旁帕都鲁以及路易十六的妃子玛利的赞赏，不愧是招人喜欢的良种玩赏犬。中文名：蝴蝶犬外文名：Papillon界：动物界门：脊索动物门亚门：脊椎动物亚门纲：哺乳纲亚纲：真兽亚纲；又称有胎盘亚纲。目：食肉目亚目：犬形亚目科：犬科亚科：犬亚科属：犬属分布：产地：法国、比利时寿命：10-14岁易患疾病：膝盖脱臼、眼疾体型：小型用途：伴侣犬、玩赏犬毛长：长毛

新鲜的香菇可用保鲜膜封存好后，放置到冰箱内保存即可，而干香菇则易放入密封的罐子或者袋装密封保存，并定期暴晒一下，这样可以保存半年左右。下面，小编给你介绍一下怎么做出好吃的香菇炒肉?

香菇炒肉好吃做法1

香菇炒肉材料

鲜菇300g，生粉，砂糖适量，油，麻油，蒜，姜，水，料酒，生抽少许，蚝油，肉1块

香菇炒肉做法

1.鲜菇洗干净下锅灼煮片刻捞起晾干水切块备用。

2.葱、姜、蒜切碎、肉切碎加入少许、油、生抽、水、砂糖 混合搅拌腌半个小时。

3.肉下锅加少许料酒爆炒片刻捞起备用 。

4.蒜、姜爆香油锅、下鲜菇和少许料酒爆炒片刻后加入肉、适量蚝油、少许生抽、适量砂糖翻炒均匀即可。

5.撒少许麻油，葱花翻炒均匀即可。

香菇炒肉好吃做法2

香菇炒肉材料

猪肉，蘑菇，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。

香菇炒肉做法

1。肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。

2。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。

3。待猪肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。

4。加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。

小诀窍

肉片可以事先用水淀粉搅拌，这样炒出来的肉比较鲜嫩。

香菇炒肉好吃做法3

香菇炒肉材料

姬菇，肉片

香菇炒肉做法

步骤1：猪肉切成片，将肉片加适量酱油、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟;把姬菇洗净，沥干水分待用;葱姜切片。

步骤2：锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片滑散变色后装盘待用。

步骤3：锅重新洗干净，放少许底油烧热，将姬菇放入煸炒1分钟这样。然后倒入待用的肉片，加入水、酱油、盐、胡椒粉烧开。然后小火烧四分钟，再转用大火，将汁收浓，撒些小香葱即可。

香菇炒肉好吃做法4

香菇炒肉材料

黄花菜 20克草菇 30克新鲜猪肉 50克

芹菜 适量辣椒 适量

姜 适量蒜 适量生粉 适量盐 适量食用油 适量

香菇炒肉做法

1黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排

2备好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜 把准备好的食材切好

3肉丝加生粉、盐、酱油腌好

4先把锅烧热加油 加油先把瘦肉倒入锅中

5把肉稍稍翻炒起锅 肉起锅后再加点油烧热

6将蒜爆香 加入切段的芹菜

7接着再把辣椒倒入锅内 芹菜辣椒先下锅

8先把辣椒芹菜炒2、3分钟再倒入草菇 大火翻炒2、3分钟左右

9再把黄花菜倒入锅内 迅速翻炒

10再把早已炒好的肉丝加入锅内

11再加一点水盖上锅盖煮2、3分钟左右 揭盖加入姜丝.

羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。你了解广东羊肉汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的广东羊肉汤吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的广东羊肉汤要如何做?

好吃的广东羊肉汤做法1

材料

羊肉500克，山药一根，胡萝卜一根，葱，姜片，料酒，花椒，盐，胡椒粉

做法

1.将羊肉切成小块

2.胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药，没有去皮)

3.将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出

4.另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右

5.加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟

6.最后撒上少许胡椒粉即可

好吃的广东羊肉汤做法2

材料

材料：

羊肉 (lamb) 500g，切成麻将大小的块

当归片 (angelica， sliced) 15g

淮山 (Chinese yam) 150g

姜 (ginger root) 45g

调料：

盐 (salt) 2 小匙(tsp)

白胡椒粉 (pepper) 适量

做法

1) 淮山去皮后切滚刀块;

2) 羊肉块开水里焯一下;

3) 把羊肉和1500ml的开水放入一褒，大火烧开后撇去浮末，加当归和姜片，转小火煲2小时;

4) 加淮山，用小火煲45分钟，加盐和白胡椒调味即可。

好吃的广东羊肉汤做法3

材料

羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙

做法

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。

2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。

小诀窍

煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。

好吃的广东羊肉汤做法4

材料

材料：羊肉200-300克、泡发好的白扁豆100克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克、爆老姜、帝伊家第二阶段滋补汤1袋

做法

羊肉治净切块，热锅加入帝伊家胡麻油，大火炒香羊肉，依次加入白扁豆、爆老姜、帝伊家月子米酒、第二阶段滋补汤，入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时，调入低盐，趁热食用。不吃羊肉者可以换成小排或牛排。

看过“广东羊肉汤怎么做才好吃”

玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。你喜欢自己动手做玉米饼?你知道如何做出可口好吃的玉米饼吗?下面就让小编给你介绍一下好吃可口的玉米饼要如何做?

玉米饼可口好吃做法1

玉米饼材料

五花肉100克，玉米粒30克，馄饨皮25张，胡萝卜粒20克，香葱粒少量，白芝麻适量，生粉半汤匙，胡椒粉1/4汤匙

玉米饼做法

1.猪肉先切小块再剁成肉末，加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀，分次加入一点点的清水，向着同一个方向搅拌至起胶(就是做馄饨、饺子馅那样);加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀;准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了

2.用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮的中间

3.拉起馄饨皮的四个角

4.底部先蘸点水，再蘸上炒香的白芝麻

5.有芝麻的一面向下，放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁，然后反过来，就做好一个玉米饼了

6.蒸笼上铺上洗干净的玉米衣，水开后，把玉米饼放进去大火蒸10分钟(有芝麻一面向上)

7.蒸熟后就很好吃，但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了

8.平底锅烧热，刷一层薄油，中小火煎至金黄就可以啦

玉米饼可口好吃做法2

玉米饼材料

新鲜玉米，白糖，面粉，鸡蛋1只

玉米饼做法

1.玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感;

2.不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可;

3.再添加鸡蛋一只，可以增加香味。我当时才想起没加白糖，白糖最好和玉米一起搅打，容易入味，但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握，不管作为早餐还是下午点心，都不宜过甜，淡一些能尝到玉米原有的清香;

4.搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，可以先煎一个试试，如果感觉稀了适量在加点面粉，但别多了咱不是摊煎饼哈;平底锅煎比较好，倒层底油，烧热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，该小火慢慢煎熟一面;

5.一面变黄后再轻轻翻面，煎黄另面儿;

6.快出锅时，可以将锅里多余的油倒掉，用干锅、大火再微烤一下，这样煎饼时吸入的多余油份会吐出，吃的时候不会太腻，大家可以把所有饼煎熟后，再集体做这步，时间不宜太长

玉米饼可口好吃做法3

玉米饼材料

玉米粉300g、面粉200g、鸡蛋2个、植物油3茶匙、白糖3茶匙、酵母3g、牛奶适量。

玉米饼做法

1、鸡蛋磕入碗中打散。

2、玉米粉和面粉拌匀，加入牛奶、蛋液、白糖和酵母，和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟。

3、面团醒发后再揉一揉，分成小剂子，用手搓圆，再压成小圆饼。

4、电饼铛加入少许植物油，预热。

5、将玉米饼小圆饼放在电饼铛上，加盖，煎至一面发黄，翻面继续煎至两面都呈金黄色即可。

玉米饼可口好吃做法4

玉米饼材料

主料：玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。

玉米饼做法

1.将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。

2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。

3，放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。

5，等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。

排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。适当食用糖还有助于提高机体对钙的吸收。你喜欢吃糖醋排骨吗?你知道要怎么做糖醋排骨吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的糖醋排骨要如何做?

好吃的糖醋排骨做法1

材料

材料：排骨600G，姜适量

调料：料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，香醋4汤匙，盐1茶匙，糖3汤匙，淀粉1汤匙

做法

1、排骨入冷水锅煮开稍煮几分钟，去尽血水。

2、焯好的排骨用温水冲洗干净，重新入锅加没过排骨的水及姜片煮开转小火煮半小时左右。

3、煮好的排骨捞出备用。

4、除淀粉以外的所有调料调成糖醋汁，倒入锅内烧至冒泡。PS：这样可以把调料的香味激发出来。

5、倒入排骨，并加入一碗煮排骨的汤煮开，盖上盖子转小火煮15分钟左右。PS：一定要加些排骨汤，这样后面勾芡的就有厚厚的汤汁包裹排骨了。

6、淀粉加适量排骨汤调成糊状。

7、淀粉倒入锅内大火炒匀即可。

好吃的糖醋排骨做法2

材料

仔排，姜丝，葱丝，花椒粒，蒜片，生抽，老抽，糖，醋，鸡精，盐，食用油

做法

仔排切段。起锅烧水，水开后放入排骨焯水2-3分钟，洗净浮沫，沥干后待用。

碗里面加入生抽(入味)，少许老抽(上色)，加入葱姜丝，蒜片，拌匀后，倒入沥干的排骨，盖上保鲜膜或者盖上盖子，腌制几分钟。腌制的同时，根据自己的口味，在小碗里面倒入醋和适量的砂糖，调好糖醋汁待用。

起锅，食用油中火加热七层热的时候放入几粒花椒，炸出味道(但是不要炸糊了)，倒入排骨(用筷子把排骨放入锅中，不要把葱姜丝放进去，会炸焦的)，排骨中火炸至两面金黄后，倒入腌排骨的汁(包括葱姜丝和蒜片，这时候入锅，葱姜蒜的味道会出来而不会焦掉)，翻炒均匀后倒入糖醋汁，继续翻炒。

加入少量的水，没过排骨，大火烧开后转小火，继续焖煮大约10分钟，水收得差不多的时候，加入鸡精，根据自己的口味加入食盐调味。起锅!!!

好吃的糖醋排骨做法3

材料

两斤排骨 醋 酱油 白糖(最好冰糖)姜片1-2片

做法

1、排骨过水。

2、清洗过水后的排骨后，加水漫过排骨为适。

3、重点口诀“54321”5勺酱油 4勺子醋 3勺白糖(建议用冰糖) 2片姜 1个小时。

4、初期大火加盖煮，40分钟后开盖煮，根据汤汁收的程度，改中火。

5、等汤汁变少后，改小火反复翻动避免糊锅。

6、出锅撒芝麻等，就OK了!

好吃的糖醋排骨做法4

材料

猪肋排1000克 、姜2片、葱两段、八角2个、麦冬20粒、料酒1汤匙、盐1.5茶匙

做法

1、锅中倒入足量的水，放入排骨，烧开后，再焯煮3分钟，捞出排骨冲洗干净，焯烫的水倒掉不要。

2、将姜片、葱段、八角、麦冬装入调料包。

3、另起锅，倒入足量的水，烧开。

4、锅中水沸后，倒入排骨。再次烧开后，倒入料酒，放入调料包和盐，大火烧开五分钟，转小火炖40分钟至八成熟。

5、将排骨捞出倒入炒锅中，倒入糖醋料(排骨汤即炖好排骨的清汤)，中小火炖至汤汁儿收浓稠即可。

6、关火，成盘，撒少许熟白芝麻即可。

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。你想了解好吃美味的蒸鸡蛋羹要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃美味的蒸鸡蛋羹要如何做?

好吃美味的蒸鸡蛋羹做法1

材料

雀巢醇品咖啡1小袋，鸡蛋1只，砂糖、牛奶各少许

做法

1、咖啡加糖和牛奶一起冲泡，置温备用。

2、鸡蛋打散，慢慢加入已经放凉的咖啡，搅匀。

3、把搅匀的蛋液过滤掉杂质，用碗装好，蒙上保鲜膜。

4、蒸锅放水煮开后，将碗放入，隔水蒸8分钟，关火。

小诀窍

1、冲好的咖啡要放凉或温，才可加入蛋液。

2、搅好的蛋液过滤一下，再用保鲜膜盖住来蒸，能让蒸好的蛋羹漂亮不起泡，吃起来更嫩滑。

好吃美味的蒸鸡蛋羹做法2

材料

蛋，水，盐，鸡精，葱花，生抽，香油

做法

1.蛋和水的比例适中，一般以1：3为宜;

2.加温水与蛋液，盐和鸡精搅匀;

3.用保鲜膜将2的碗口封起来，等蒸锅水烧开后放入，大火蒸至蛋液凝固关火;

4.最后将葱花，生抽和香油撒在蒸蛋上即可。

看过“好吃美味的蒸鸡蛋羹要如何做”

好吃美味的蒸鸡蛋羹做法3

材料

鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml)

做法

1)鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。

2)加入凉开水(不要直接加生水)，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。

3)用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。

4)盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。

好吃美味的蒸鸡蛋羹做法4

材料

原料：

肉末 胡萝卜 鸡蛋

做法

做法：

1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。

2)鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液

泡沫至嫩滑。

3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。

4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。

5)用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

6)将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。

7)蒸上10-15分钟后关火即可。

世界最丑狗比赛每年6月在美国加利福尼亚州佩塔卢马小镇举行，获胜者可以得到1500美元奖金，还可以享受当地顶级餐厅厨师制作的丰盛美食，还可以参加很多脱口秀节目。世界最丑狗让很多人大开眼界，为生活增添了很多乐趣。但其实在笑一笑的背后，主办方更希望大家关注那些被弃养的狗狗，让它们可以更快乐的生存。

世界最丑狗狗

参赛的狗狗还包括很多动物救助地无人领养的狗狗，如果超过领养期限，它们可能会被安乐死。举办的这项活动让很多人对这些狗狗开始关注，并领养。当然，世界最丑狗狗参赛也是有要求的哦。狗狗必须有血统，并且丑的很有特色。评委的评判标准是狗狗有鲜明的特征、独特的个性及观众的第一反应。

世界最丑狗2018年的冠军是一只名叫Zsa的英国斗牛犬，地包天的嘴巴，长长的拖地的舌头和O型腿加上凌乱的牙齿浑浊的眼睛，这样的构造，让Zsa一举拿下世界最丑狗狗称号。

Zsa命运坎坷，有五年时间被关在无良狗场，直到被救援队救出被主人领养，2018年9岁的Zsa在睡梦中平静的去了汪星球。

世界最丑狗狗

2017年世界最丑狗冠军是那不勒斯獒犬Martha，Martha之前是搜救犬，没有被很好的照顾，导致双目通红，再加上松弛的皮肤让它看上去更加慵懒。Martha走上参赛台便瞬间卧倒，让一众评为都觉得它非常有个性。

其实在世界最丑狗狗中夺冠次数最多的是中国冠毛犬哦。

世界最丑狗狗

以上介绍了世界最丑狗狗，感谢那些为狗狗一直付出的人，也希望大家在养狗后不要弃养。

莴笋在选择的时候要选择头部比较肥大的，还有看叶片上十分有黄叶，有没有叶片弯曲的现象，叶片的折皱处皱纹够不够深，再看看莴笋地步是否受损或者出现空心的，一定要选叶嫩皮薄的莴笋。下面就让小编给你介绍一下好吃的炒莴笋要如何做?

好吃的炒莴笋做法1

菜谱简介 质地脆嫩，麻辣味浓，别有风味。

材料

主料：莴笋500克，

调料：色拉油30克，盐6克，味精3克，醋3克，辣椒(红，尖，干)10克，姜5克，胡麻油10克

做法

1.将莴笋头削皮，切成5厘米长的粗丝;

2.干辣椒切丝、姜切丝;

3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入干椒丝、姜丝煸香，再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀，淋花椒油，出锅装盘即可。

好吃的炒莴笋做法2

材料

猪头肉1小块，莴笋1根，剩余的莴笋叶子，剁椒，半小碗

做法

1.准备工作：将猪头肉煮或蒸十五分钟，取出洗干净切片备用，莴笋切片，莴笋叶子洗好切碎。

2.将切好的猪头肉放锅内小火煸至透明;

3.加入剁椒炒香;

4.倒入切好的莴笋一起翻炒一分钟;

5.加入切好的莴笋叶子一起炒匀即可。

好吃的炒莴笋做法3

材料

莴笋，腊肠，腊肉，蒜，糖，盐，生抽，鸡精

做法

1.将莴笋切片。

2.腊味切片

3.起油锅，爆香蒜头，下腊味翻炒。

4.起油锅，下莴笋，翻炒至变色，即可沿锅边添一点清水，然后调味，稍煮即可。爆香蒜头，下腊味翻炒。

5.成了，注意腊味已经有味道了，调味时下调料的份量要少。

好吃的炒莴笋做法4

材料

四川酱肉1块，莴笋1根，蒜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量

做法

1.将肉煮熟切片，莴笋切片。

2.起油锅，爆香蒜头，下酱肉煸炒。

3.下莴笋炒至断青，下料酒、盐、适量的生抽调味。

4.起锅前在加点鸡精调味就好了。

糖醋排骨能减少酒精浓度，起到醒酒的作用。还有使骨软化，促进钙吸收的作用。你喜欢吃糖醋排骨吗?你知道要怎么做糖醋排骨吗?现在就由小编来跟大家分享一下怎么做出好吃的糖醋排骨?

糖醋排骨好吃做法1

糖醋排骨材料

500g猪排骨，油、盐、葱末、姜末、酱油、白糖、醋、料酒、番茄酱、香油各适量

糖醋排骨做法

1、将排骨洗净，剁成3厘米长段。

2、将排骨放入锅煮至八成熟，捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。

3、锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出。

4、油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。

5、炒锅留少许油，烧热，下入葱花、姜末爆香，放入番茄酱。

6、加入由适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁。

7、再放入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓。

8、待排骨熟，淋上熟油即可出锅。

糖醋排骨好吃做法2

糖醋排骨材料

排骨850克、红糖100克、醋、花椒、八角、葱、芝麻,盐少许。

糖醋排骨做法

1、排骨洗净，宰成段用开水煮哈血水，捞出凉干水，红糖必须用块状形，比较松软的，这种味道正宗，切成粉状。

2、热油锅，放入排骨炒白，再放花椒、八角、葱，再加水，盖锅焖，焖到水没有多少的时候，把葱和八角捞出，再加红糖一起小火熬制，这样熬出的排骨才进味。

3、熬到红糖起丝的时候就放醋、盐和芝麻翻炒哈就可以出锅了。

糖醋排骨好吃做法3

糖醋排骨材料

肋排两根，油，老抽，生抽，黄酒，醋，生姜，蒜，葱，冰糖，盐

糖醋排骨做法

1，肋排洗净焯水(水留着一会用)沥干，姜切大片。生抽，老抽，黄酒，醋放入碗中调匀备用。

2，锅内放油至七成热，放姜片，入沥干水的排骨煎一下，加冰糖翻炒一下，加少许盐，备好的料汁，淖排骨的汤，蒜，大火烧开后转入小火，盖上锅盖，中间翻炒一下，炖至汤汁快干时改用大火快收汁，最后再加少许醋(如果好酸的可多放)快速翻炒下，美味出锅啦!摆盘后用细葱点缀一下即可

糖醋排骨好吃做法4

糖醋排骨材料

猪小排500g，醋1勺，香油数滴，大葱1颗，姜1块，芝麻1把，白糖1勺

糖醋排骨做法

1、锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜葱、料酒焯去血水，捞出沥干水份后再次加入料酒、生姜、葱(这个时间大约20分钟左右)。

2、然后上锅里蒸，这个时间会比较长了，一个小时左右，端出锅稍稍冷却一下待用。

3、锅里烧热，油需要多一点，油温在五成或六成热的时候把排骨放进锅里炸至棕红捞出。

4、把油倒出一部份，锅里留少许油，加白糖熬出糖色后加入刚才蒸排骨时蒸出的肉汁，制成糖水汁。

5、放入排骨，用中小火烧至汤汁快干时，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少许香油翻匀就可以出锅了。这其间要注意火候，特别是最后时刻，因为汁黏稠，很容易炒糊。

6、出锅装盘后，撒上芝麻即可。

其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。下面就让小编给你介绍一下好吃的广东煲仔饭要如何做?

好吃的广东煲仔饭做法1

材料

大米，腊肠，四季豆，鸡蛋，玉米油

做法

1、大米洗净浸泡2-3小时

2、倒入食用油搅拌

3、大火煮开，调小火盖上盖子

4、待水分快收干，放入腊肠，四季豆汆水

5、打入鸡蛋，排上切好的腊肠，四季豆，大火一下下，盖上盖，关火，余温闷10分钟就可以啦

好吃的广东煲仔饭做法2

材料

原料：香米：2OO-250g(可以根据家里人平时吃饭的量)，芝麻油：适量，大概1tsp，腊肠：2-3根(因为我家只有腊肠了，最好可以买点腊鸭，腊肉放在里面更香，卖相也更好)，青菜：适量，盐，豉油：适量(这个是用来拌饭的，如果没有这个，可以用酱油，蚝油，葱花自己调)

做法

做法：

1-将洗净的米和适当比例的水放入沙锅中泡0.5-1小时，这样米会很容易熟(水在上火前最好要一次加好，防止再次加水造成不适量，米饭会粘)

2-将腊肠或其它腊味切片或块，不要太大

3-青菜用水加些盐焯好(水不要放太多)

4-将芝麻油均匀和入泡好的米中，大火烧开后，开成最小火煨，米上没有水的时候将腊味整齐码到米饭上，腊味出油熟后，码入青菜，就成功了

5-出锅后拌上豉油汁就可以了

好吃的广东煲仔饭做法3

材料

广式腊肠，姜丝，青菜，蛋，酱油，鸡精，糖

做法

1.将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。

2.青菜过水烫熟。

3.锅中抹油，米再放入锅中放入适量的水。大火烧开，立刻关小火，煮成8分熟。

4.放入切好的腊肠，打入鸡蛋，放上姜丝，盖上盖子闷10分钟。

5.关火后倒入调料。

6.放上烫好的青菜即可。

好吃的广东煲仔饭做法4

材料

黄鳝片`100克，大米100克，适量的青红椒 、葱花，适量的食用油、黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、白糖、十三香

做法

1、黄鳝洗净切片，然后加入适量的食用油、黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、白糖、十三香抓匀腌10分钟。

2、青红椒切丝备用。

3、砂锅内放入洗净的大米，加入适量的水，盖上锅盖焖煮。

4、米饭快要煮熟时，放入腌好的黄鳝继续慢火煮。

5、饭煮熟后，加入青红椒 、葱花煮1 分钟，焖2分钟拌匀即可。

看过“好吃的广东煲仔饭要如何做”

香菇和土豆都是一种素的食材但是加入酱料之后味道就不同了哦，香菇吃起来嫩滑爽口，土豆营养价值很高，这道菜不仅美味可口，而且非常营养哦。下面是小编整理的一些土豆香菇怎么做菜好吃方法，希望对大家有所帮助!

香菇土豆丸子的做法：

材料

土豆富含多种维生素和膳食纤维，常食既有和中养胃、健脾利湿、消炎解毒之效，又有润肠通便的作用。土豆是最平民化的食物，其

做法

烹制材料(四人份)

材料：土豆(2只，680克)、水发干香菇(2朵)、香菜(1棵)

调料：黄油(1汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清鸡汤(1/4杯)

1土豆洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡;香菜洗净切末。

2烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入土豆块，加盖以中火煮10分钟。

3捞起土豆沥干水摊凉，放入保鲜袋中，用手压制成土豆泥。

4水发干香菇挤干水，去蒂剁成细末。

5土豆泥置于大碗内，加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤，充分搅拌均匀。

6取适量土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排放于盘中，盖上一层保鲜膜。

7烧开锅内的水，放入土豆丸子，加盖开大火隔水清蒸5分钟。

8取出土豆丸子，撕去保鲜膜，洒入香菜末，即可上桌。

干锅土豆香辣虾的做法：

材料

土豆，虾，花椒，姜，红椒，生抽，盐，干贝素，糖，葱，香菜

做法

1.土豆洗净去皮，切条，再次洗去表面的淀粉，沥干后放锅里半煎半炸至熟，捞起沥油

2.虾洗净，去头去虾线，放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用

3.准备好配料

4.热油爆花椒，姜，红椒，下入虾，调入生抽，盐，干贝素，少许糖提鲜

5.最后下葱，起锅后洒白芝麻和香菜叶

土豆香肠焖饭的做法：

材料

香肠2根，土豆2个，干辣椒2个，食用油，盐，鸡精

做法

1、香肠切片，土豆切丁，干辣椒剪成辣椒圈。

2、锅里倒少量油，加入辣椒圈炒香，再加入土豆丁和香肠翻炒一两分钟，加入适量盐。

3、电饭煲加入淘好的米，放水，没过米约一指节。

4、加入适量鸡精、炒好的土豆香肠，搅拌一下。

5、再按下煮饭键，跳到保温后焖几分钟就好了。

香菇土豆炖鸡块的做法：

材料

鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽

做法

1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。 大葱切成寸段，姜去皮切成大片。

2.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透.

小诀窍

洗净香菇的小窍门： 香菇的菌伞下面有很多褶皱，里面也有脏东西，浸泡在淀粉水或是面粉水中一段时间就很容易洗净褶皱里面的脏东西。之后再冲洗干净就可以放心吃了。 不仅香菇、木耳等可以这样洗，像葡萄，由于本身比较软不适合搓洗，而且葡萄颗粒间空隙的脏东西不易清洗，也都用这个方法洗，您也可以试一试!

鲜虾土豆香菇披萨的做法：

材料

盐2毫升，酵母5毫升，黄油15克，牛奶90毫升，面粉200克，糖15毫升，马苏里拉适量，番茄酱，火腿肠，香菇，玉米粒，柿子椒，土豆，虾仁

做法

1.将牛奶加热到40度左右，放入酵母，静置5分钟 .

2.将面粉、白糖、盐混合均匀，倒入发酵奶水活成面团，之后加入黄油 .

3.继续揉成光滑的面团.

4.放到温暖处发酵40分钟.

5.发酵好之后，擀成和派盘大小放入，用叉子在面胚上扎上小眼，放到烤箱内。烤箱温度调节到40度，里面放碗水，再次发酵20分钟.

6.发酵好后抹上番茄酱，撒一层马苏，排上准备好的蔬菜.

7.烤箱预热190度 中层20分钟后，再撒一层马苏，继续烤5分钟，马苏融化即可.

黄豆香菇煲猪蹄的做法：

材料

黄豆，香菇，猪蹄，姜，盐，料酒少许

做法

1.猪蹄洗净，锅里烧水放点姜片和少量料酒，水开后放猪蹄过血水捞起。

2.香菇黄豆泡发洗净。

3.之后黄豆.香菇.猪蹄.姜片一起放电压锅里煲就好了!

4.开关扭到煲食物的标志，就等着吃猪蹄了! 出锅前放盐调味OK!

豌豆苗的膳食纤维含量也比较丰富，食用后能起到清肠和防治便秘的作用。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。现在就由小编来跟大家分享一下豌豆苗怎么做才好吃?

豌豆苗的好吃做法1

豌豆苗的材料

主料：豌豆苗250克，

调料：盐3克，味精1克，白砂糖5克，大葱5克，色拉油30克

豌豆苗的做法

1.将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水;

2.锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒;

3.见豌豆转为翠绿色，下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可出锅装盘。

豌豆苗的好吃做法2

豌豆苗的材料

豌豆苗，橄榄油，胡椒粉，精盐

豌豆苗的做法

1.买来的豌豆苗去根，洗净。

2.将洗净的豌豆苗放入烧开的滚水中，焯两分钟，即刻捞出。

3.焯水后的豌豆苗放入冷开水中，撒一些盐浸泡，半分钟后捞出沥干水分。

4.调入适当橄榄油，胡椒粉和精盐，即可食用。

豌豆苗的好吃做法3

豌豆苗的材料

豌豆苗适量，油，冷水，盐

豌豆苗的做法

1、将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用。

2、中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可。

豌豆苗的好吃做法4

豌豆苗的材料

豌豆苗500克，蒜30克，盐适量，高汤/鸡汤100ml，芡粉2茶匙，菜油1汤匙

豌豆苗的做法

1 豌豆苗洗干净，沥干备用，蒜切薄片。

2 热锅内放入油，再放入蒜片爆香。

3 倒入沥干的豌豆苗，反炒至断生。

4 将上汤倒入锅内，加入适量的盐。

5 稍加翻炒，汤烧开了用湿芡粉勾芡出锅。

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。下面就让小编给你介绍一下烤虾怎么做才好吃?

烤虾的好吃做法1

烤虾的材料

用料：大明虾8只、大蒜三瓣、红菜椒1/4g个、黄菜椒1/4个、小葱2棵、植物油15ml、料酒15ml、白砂糖2g、白胡椒粉少许、盐少许

烘焙：电烤箱中层，上火190度、下火190度，烘烤6分钟

烤虾的做法

1.大明虾冲洗干净，用剪刀剪掉须角，再将背部剪开，剥去虾线;

2.用刀将背部的肉片开，不能切断，要保持相连，将背部展开，用刀在虾肉上划几刀，防止虾身遇热卷曲;

3.处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻;

4.大蒜去皮切碎，红菜椒和黄菜椒分别切成小丁，葱花切碎;

5.将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中，加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱，静置5分钟入味;

6.烤盘铺上一张锡箔纸，将虾放在烤盘上，舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上;

7.烤箱预热190度，放入中层，烘烤6分钟即可。

看过“烤虾怎么做才好吃”

烤虾的好吃做法2

烤虾的材料

沙虾300克，柠檬一个，黑胡椒，头曲，盐，橄榄油，姜，蒜，砂糖

烤虾的做法

1.沙虾洗干净晾干水去掉去掉头脚的虾须 背部划刀抽掉虾肠备用。

2.姜、蒜少许切碎、柠檬切1-2片、把最外层表皮刨下切丝或切碎备用。

3.柠檬1-2片挤出汁、头曲小半瓶盖、黑胡椒适量、橄榄油适量、柠檬丝少许、盐适量、砂糖少许姜蒜适量和虾混合搅拌均匀腌5分钟。

4.烤箱180度预热，把腌好的虾倒入锡纸内，封口包好。

5.烤箱180度中层烤25-30分钟即可。

烤虾的好吃做法3

烤虾的材料

配料：鲜虾250克，酱油1大勺，姜粉2小勺，黑胡椒粉2小勺，料酒1小勺，盐适量，烘焙：烤箱中层，200度，20分钟左右

烤虾的做法

将鲜虾洗净，剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠，并用手整根抽出。

在碗里调入酱油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、盐，混合均匀制成腌料，倒入收拾干净的虾里，拌匀，腌制20分钟以上，即可放入预热好的烤箱烤焙。200度，20分钟左右。中途可取出来再刷上一层剩下的腌料。

烤虾的好吃做法4

烤虾的材料

鲜虾200克g，调料：咖喱粉5g，姜粉2g，胡椒粉2g，料酒3g，盐4g

烤虾的做法

1、将鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠，并用手整根抽出。

2、在盘里调入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、盐，混合均匀制成腌料，将虾混身抹匀，腌制1小时。

3、给每只虾串上竹签，烤盘上放锡纸，将虾排列好。

4、烤箱200度，15分钟左右，中途取出来刷上一层剩下的腌料与油。

莴笋含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。莴笋叶有止血的功效，特别是牙龈出血时可含服莴笋汁。现在就由小编来跟大家分享一下炒莴笋怎么做才好吃?

炒莴笋的好吃做法1

菜谱简介 质地脆嫩，麻辣味浓，别有风味。

材料

主料：莴笋500克，

调料：色拉油30克，盐6克，味精3克，醋3克，辣椒(红，尖，干)10克，姜5克，胡麻油10克

做法

1.将莴笋头削皮，切成5厘米长的粗丝;

2.干辣椒切丝、姜切丝;

3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入干椒丝、姜丝煸香，再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀，淋花椒油，出锅装盘即可。

炒莴笋的好吃做法2

材料

莴笋，腊肠，腊肉，蒜，糖，盐，生抽，鸡精

做法

1.将莴笋切片。

2.腊味切片

3.起油锅，爆香蒜头，下腊味翻炒。

4.起油锅，下莴笋，翻炒至变色，即可沿锅边添一点清水，然后调味，稍煮即可。爆香蒜头，下腊味翻炒。

5.成了，注意腊味已经有味道了，调味时下调料的份量要少。

看过“炒莴笋怎么做才好吃”

炒莴笋的好吃做法3

材料

1、鹅蛋一只;

2、莴笋半支;

3、小粉少许;

4、精盐少许、

5、白糖少许;

6、味精少许。

做法

1、把鹅蛋打在碗里加入少许水和小粉搅匀;

2、莴笋去皮切成圆形，稍微厚一点点，吃起来甜脆;

3、用文火把搅好的鹅蛋在油锅中两面煎黄，切成方块;

4、另锅爆炒莴笋，放入少许白糖和精盐，把炒好的鹅蛋汇入，加入少许味精，勾芡起锅。

炒莴笋的好吃做法4

材料

大葱、青椒(我用的是红色的青椒)、莴笋、盐、姜粉、鸡精

做法

1、莴笋切片，青椒切丝，葱切好备用。

2、油烧热，放葱，炒出香味，放青椒翻炒。

3、放入莴笋翻炒，炒透后放姜粉继续翻炒。

4、放盐，继续翻炒。

5、觉得差不多熟了放一点鸡精就可以出锅了。

葱花鸡蛋饼是用葱花和鸡蛋做成的饼，北方食用的比较多。你喜欢自己动手做?你知道如何做出可口好吃的葱花鸡蛋饼吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的葱花鸡蛋饼要如何做?

葱花鸡蛋饼好吃做法1

葱花鸡蛋饼材料

面粉、葱花、火腿片、胡椒粉、鸡蛋(1个)、盐

葱花鸡蛋饼做法

1.先把想要加的配料准备好，葱花和火腿粒

2.拿一个稍微大的碗，先倒入适量冷开水，然后加入面粉，用筷子轻轻的无规则搅拌在一起，感觉到粘稠(稠了点也没关系，因为会加入鸡蛋，只要不要太稀就可以了)就可以加入1粒鸡蛋，配料和调味品，一起拌匀

3.开锅热油，先润锅，等油热了后倒入面糊转小火，如果是不粘锅，油不需要很多，用一个汤勺勺一瓢，倒入锅中，然后转动手腕摊平面糊，等一面可以用手摇动后，就可以用铲子换面，然后等两面金黄即可

葱花鸡蛋饼好吃做法2

葱花鸡蛋饼材料

鸡蛋，面粉，葱丝

葱花鸡蛋饼做法

1、先烫面，然后放一点凉水，再和面。

2、擀好了，分块。

3、每一块擀成饼。

4、锅内放油，烙饼。

5、一面煎好了，放一个鸡蛋。

6、把鸡蛋涂均匀，再洒上才葱丝，一层薄盐。

7、两面煎好后就好了。

8、烙好的饼放进盆里，盖上。

9、之后我又烙的饼，上面有的放了花椒面，有的放椒盐。也可以把葱丝和盐先搅拌好，随便。切好块就吃吧!、

葱花鸡蛋饼好吃做法3

葱花鸡蛋饼材料

鸡蛋1个，面粉2大汤匙，葱粒一把，水少量

葱花鸡蛋饼做法

1.鸡蛋磕开在碗里，加入面粉、葱粒，加一点点的水进去向一个方向搅拌，直到面粉均匀没有疙瘩，太稀的话加点面粉，太稠的话加点水，调成面糊

2.平底锅烧热，刷一层薄油，倒进面糊，两面煎至金黄就可以啦

葱花鸡蛋饼好吃做法4

葱花鸡蛋饼材料

鸡蛋，面粉，葱花，盐

葱花鸡蛋饼做法

1、面粉和鸡蛋一起搅拌好。要是能过筛的话应该就更好了。我在面粉里还加了一些盐。

2、锅里抹一层油，下入面粉糊。

3、煎熟一面就翻面，然后铺上葱花，用铲子一卷就好了。

椒盐虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，防止动脉硬化。你了解椒盐虾的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的椒盐虾吗?下面就让小编给你介绍一下椒盐虾怎么做才好吃?

椒盐虾的好吃做法1

椒盐虾的材料

鲜虾300克，大蒜半头，料酒1勺，盐2克，干淀粉2大勺，色拉油

椒盐虾的做法

1、鲜虾剪去虾须，用清水反复冲洗后沥干，加入1克盐和1勺料酒搅匀放置15分钟;

2、大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用开水冲去粘液滤干;

3、锅中倒入色拉油，加热至2成热时，放入蒜末，小火加热，慢慢炸成金黄色后捞出;

4、把虾滤去水放入盘中，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上;

5、锅中倒入色拉油，加热至6成热，将虾一只只分开放入锅中，中火炸至虾身变成红，外壳酥脆;

6、将虾捞出滤去干油份，倒出锅中多余的油;

7、将虾重新倒入锅中，加入炸好的蒜蓉，撒入少许盐，翻炒几下即可。

椒盐虾的好吃做法2

椒盐虾的材料

鲜虾300克、大蒜半头、料酒1勺、盐2克、干淀粉2大勺、椒盐粉半勺、西班牙橄榄油

椒盐虾的做法

1 鲜虾剪去虾须，用清水反复冲洗后沥干，加入盐和料酒搅匀放置15分钟;

2 大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用开水冲去粘液滤干;

3 锅中倒入西班牙橄榄油，加热至2成热时，放入蒜末，小火加热，慢慢炸成金黄色后捞出;

4 把虾滤去水放入盘中，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上;

5 锅中倒入西班牙橄榄油，加热至6成热，将虾一只只分开放入锅中，中火炸至虾身变成红，外壳酥脆;

6 将虾捞出滤去干油份，倒出锅中多余的油;

7 将虾重新倒入锅中，加入炸好的蒜蓉，撒入椒盐粉， 翻炒几下即可。

椒盐虾的好吃做法3

椒盐虾的材料

鲜虾500g，香菜1根，小红辣椒4个，白芝麻少许，椒盐适量，葱姜蒜粉少许，盐少许

椒盐虾的做法

1.鲜虾先洗净、处理干净，控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀，腌制20分钟

2.锅中加入足量油，烧至7成热，倒入虾

3.炸至虾壳变透明、虾肉变红，盛出滤油

4.趁热撒入少许椒盐和少许白芝麻，拌匀，以香菜点缀即可

椒盐虾的好吃做法4

椒盐虾的材料

鲜中虾 1斤

蒜头 5颗

辣椒 1条 (切碎)

葱 1颗(切段)

生粉 50克

海盐 3茶匙

椒盐虾的做法

1、将虾的脚和虾的头剪掉，然后焯下水，沾上生粉。

2、烧热一锅油后，将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来，因为虾很快就熟了。

3、原锅留下1汤匙的油，开大火，放入蒜头爆香，加葱、辣椒及虾炒大约1分钟，再放入海盐炒至均匀即可上桌。

看过“椒盐虾怎么做才好吃”

宠物猫品种，说到猫，小编第一个想到的词就是高贵。猫是一种很完美的动物，相比于狗狗，养猫更干净，更独立，更省钱。还有一点就是，猫是最好的治愈伙伴，猫咪一直都是治愈系的代表。如果你不开心，猫咪虽然不会像狗狗那样蹦蹦跳跳哄你开心，但却会一直默默无闻的陪伴你。今天波奇小编就总结下十大最常见的宠物猫，猫奴们快来看看吧。

1苏格兰折耳猫

苏格兰折耳猫有两个类型：折耳和立耳(普通耳)。折耳是由于不完整的显性基因突变造成的。 苏格兰折耳猫非常能吃苦耐劳，继承了祖先看仓库猫的特点。它的外表与其温柔的性格非常吻合，叫声很轻，很少大声讲话。它乐意与人为伴，并用它特有的这种安宁的方式来表达。

2.波斯猫

波斯猫有着猫中贵族之称。性情温文尔雅，聪明敏捷，善解人意，少动好静，叫声尖细柔美，爱撒娇，举止风度翩翩，天生一副娇生惯养之态，给人一种华丽高贵的感觉。历来深受世界各地爱猫人士的宠爱。

3.英国短毛猫

英国短毛猫的祖先们可以说是“战功赫赫”，早在2000多年前的古罗马帝国时期，它们就曾跟随凯撒大帝到处征战。就在那个时候，它们被带到了英国境内，靠着极强的适应能力，逐渐演变成为英国的土著猫。它不仅被公认为捕鼠高手，那英俊外形也被更多人所喜爱。

4.美国短毛猫

美国短毛猫是欧洲早期移民带到北美的，与英国短毛猫和欧洲短毛猫同类。美国短毛猫素以体格魁伟，骨胳粗壮，肌肉发达，生性聪明，性格温顺而著称，是短毛猫类中大型品种。被毛厚密，毛色多达30余种，其中银色条纹品种尤为名贵。

5.加菲猫

加菲猫有着浑圆的眼睛，大而圆的头部，两眼距离较阔，脖子短而粗，短短的鼻子，鼻节高且置于两眼中间，有明显的凹陷，面颊饱满，皮毛有柔和的光泽。性格文静、亲切，能慰籍主人的心。

6.斯芬克斯猫

斯芬克斯猫又称无毛猫，是一种外向型的猫，充满智慧，对一切事物充满好奇，它们更像是狗的品种的猫。在很多时候喜欢舔自己身子，饭后会用爪子擦胡子。斯芬克斯猫品种高贵，售价在英国最高有超过3000英镑。

7.布偶猫

布偶猫外形看起来特别的萌。被誉为猫中美人，是现存体型最大、体重最重的猫之一。性格温顺恬静，对人非常友善，爱粘人，害怕孤独，是一种非常人性化的猫，比较适宜有孩子的家庭饲养。

8.狸花猫

狸花猫是中华田园猫的一种，是我国的本土猫咪，狸花猫身形优美，四肢粗壮，眼睛为杏核眼，眼珠一般为黄色，棕色和深绿色为主，身上散布着鲭鱼点和虎斑纹，看起来极富有野性美感。而且容易喂养，不需要主人的特殊照顾。

9.短尾猫

短尾猫在日本已有一千年左右的历史，有人认为它是由中国或朝鲜传入日本的。其尾巴仅长10厘米左右，与马恩岛猫都是尾巴最短的猫品种。日本短尾猫中以三色猫最为受欢迎，但红白猫、白猫也很多。日本短尾猫也是招财猫的原型。

10暹罗猫

暹罗猫是世界著名的短毛猫，是短毛猫的代表品种。原产于泰国。在200多年前，这种猫仅在泰国的皇宫和大寺院中饲养，是足不出户的贵族。作为一种著名的宠物猫。暹罗猫性格刚烈好动，机智灵活，好奇心特强，善解人意。

猪肉不仅营养价值很高，价格也是很实惠的，是普通的老百姓都经常会吃的，猪肉的做法更是有很多样了，香辣肉丝是一道很好吃的菜肴。下面就跟一起来看看好吃的香辣肉丝要怎么做?

好吃的香辣肉丝做法1

材料

干红辣椒丝香菜净肉丝葱姜蒜生抽盐蚝油

做法

1、先将干红辣椒丝放入油锅中炸熟炸香，(记住一定要油开之后先凉一下，再把干红辣椒丝放入，否则油温过热会使干红辣椒丝糊掉)炸好后盛出备用;

2、加锅中少许油，葱姜蒜爆锅，炒香;

3、放入生抽，放入肉丝，翻炒，至八分熟;

4、放入香菜段炒，加少许盐，蚝油，可以出锅;

5、盛到盘中后，将炸好的干红辣椒丝码到菜的上面。哈哈，大功告成!这道菜可是很下饭的哟!

看过“香辣肉丝要怎么做会好吃”

好吃的香辣肉丝做法2

材料

材料：牛肉400克，川椒粉，红椒半个，青辣椒2个，香菜500g左右，香油

辅料：小苏打粉少许，老抽1勺，黑胡椒粉，料酒1勺，太白粉1勺，油1勺，姜丝若干

调料A：蒜蓉豆豉酱1小勺，老抽1大勺，韩式辣椒酱1大勺，白糖1大勺，耗油2大勺，料酒2大勺

做法

1)将牛肉切丝，加所有辅料拌匀。红椒切菱形块，青辣椒切小圈，香菜切碎;

2)锅中少油，热后下青红椒过油捞出;

3)锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒3-4分钟至8成熟时捞出;

4)锅中加少油，先放川椒粉爆香，然后加入调料A中火拌匀成浓汁后加入牛肉丝，翻炒1-2分钟后，加入香菜碎，继续翻炒至香菜叶变软时，加入青红椒，再翻炒几下即可。临出锅前加几滴香油。

好吃的香辣肉丝做法3

材料

材料：猪肉，木耳，香菜，青椒，胡萝卜，干红辣椒，葱，蒜，面条

调料：生抽，蚝油，番茄酱，淀粉，盐，鸡精，番茄酱，少许生抽，蚝油，淀粉调成味汁

做法

1、所有材料(香菜除外)切成细丝，香菜切段，猪肉丝用生抽腌制十分钟。

2、炒锅烧热，爆香蒜，干红辣椒和葱丝，下入腌好的猪肉丝炒至变色，加入青椒丝，胡萝卜丝和木耳丝翻炒两分钟。

3、加入香菜段、面条，倒入味汁，快速翻炒，出锅前撒少许盐、鸡精即可。

好吃的香辣肉丝做法4

材料

猪外脊肉，料酒，淀粉，盐，蛋清，红椒，香菜，蒜姜葱，酱油

做法

1、猪外脊肉切丝。

2、加入料酒、淀粉、盐、蛋清抓匀，腌制十分钟左右。

3、红椒切成丝，香菜根叶后切成寸段。

4、锅中放油烧热，加入蒜姜葱炒香，加入肉丝。

5、快速划炒至肉丝变白熟。

6、加入香菜段，快速翻匀。

7、加入红椒段快速翻匀。

8、加酱油、盐炒匀即可。

养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。 尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。你喜欢吃竹笋吗?你知道要怎么做竹笋吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的竹笋要如何做?

1、春笋三鲜烧卖的做法

材料

糯米，香菇，火腿，鲜肉，春笋，香葱，姜末，胡萝卜，青豆，玉米，肥肉

做法

1、糯米泡4小时以上，建议晚上睡前泡。

2、腊肉、鲜肉切丁，香菇发泡后切丁，生姜切末。

3、鲜肉切丁，放入料酒、味精、酱油、盐腌制一段时间。

4、春笋切丁，戳水去草酸，晾好。

5、准备青豆、玉米、胡萝卜、烧卖皮适量(市场有卖烧卖皮)

6、香葱切断。

7、将泡好的糯米放在蒸锅上，大火蒸，期间可以浇2次水在米上。蒸好 后冷却。

8、锅中放油，将肥肉炸出油后，煸生姜末、鲜肉和腊肉。等炒熟后放除香葱以外的全部材料，如香菇、春笋、青豆等。

9、把凉好的糯米放入炒锅内和熟食材搅拌，边搅拌边加老抽、盐、味精、少许糖、香葱末等搅拌。反复搅拌等颜色达到自己满意的状态、食材均匀后开始包。

10、将馅放入皮中拿勺子按压，直接将四面边往中间捏，最好在中间位置加点力，使其看起来象荷包一样。

11、将做好的烧卖放入热水蒸笼，蒸到手摸面皮不粘即可出锅。

12、将吃不掉的烧卖冷却后放冷冻，这样可以吃很久。每次吃只要放微波炉转下即可。方便早餐食用。

2、火龙果炒西芹南瓜笋的做法

材料

材料：火龙果1个、西芹50g、南瓜50g、笋尖50g、红椒50g

佐料：盐、调和油

做法

1、火龙果洗净切对半。用圆汤勺将果肉挖出，尽量大小均匀。留下火龙果的空壳准备装菜;西芹、南瓜、笋尖、红椒、洗净切菱形(嘻嘻，我切得不怎么好)

2、起锅下油，西芹、南瓜、笋尖、红椒、翻炒，熟了后加上盐，再加果肉翻炒。熄火装上火龙果的空壳。

3、香辣脆笋的做法

材料

脆笋300公克，猪肉150公克，蒜末5公克，辣椒1条，盐少许，细砂糖少许，香油1/2大匙，辣油1/2大匙

做法

1.把脆笋泡水后，备用;辣椒末备用。

2.取一锅水煮沸后，放入作法1的脆笋汆烫后并沥干水分，备用。

3.另起一锅，放入2大匙油烧热后，将蒜末、辣椒末放入一起爆香，再放入肉片一起拌炒。

4.再入脆笋、盐、糖一起炒香入味后加入香油辣油再拌炒一下。

4、白玉菇冬笋炒香肠的做法

材料

白玉菇，香肠，冬笋，葱

做法

1、冬笋放锅内焯一下，取出。

2、白玉菇也焯一下，水开立马可取出。

3、香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片、葱切碎。

4、锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。

5、放入白玉菇，继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀。

6、出锅前放入葱花即可。