西番莲

西番莲，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。百香果和西番莲在植物科目上、外形上与产地上不同。两者不是同一种水果。

西番莲和百香果的区别：

一、科目不同。鸡蛋果，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。西番莲，为多年生常绿攀缘木质藤本植物。

二、外形不同。百香果：长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。

西番莲：茎圆柱形并微有棱角，无毛；叶纸质，基部心形，掌状5深裂，中间裂片卵状长圆形，两侧裂片略小，无毛、全缘；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生，花大，淡绿色；浆果卵圆球形至近圆球形，熟时橙黄色或黄色；种子多数，倒心形，长约5毫米。

西番莲就是百香果，这两种水果是没有区别的，西番莲是一种营养非常丰富的水果之一，主要分为黄果和紫果，黄色的西番莲的果汁含量较高，可以用来制作饮料和果酱，紫色的西番莲甜度比黄色的高，两种颜色的水果生长开花结果的方式不太一样，所以两种颜色的水果，甜度和果形不太一样，为了保证黄色西番莲的产量，一般是通过人工授粉，紫色的西番莲主要靠的是自然生长。

西番莲可以生吃，还可以用来烹饪，西番莲性温和，在生活上可以适当食用，不能食用过量，无论是什么吃的太多都不太利于人体吸收，从而造成不利的影响。西番莲有着对人体有益的17中氨基酸，还有丰富的蛋白质、维生素脂肪等多种营养物质和多种超纤维，被很多人称作果中之王，西番莲成熟的果实味道更好。

西番莲(Dahlia pinnata Cav.)，别名大理花、天竺牡丹、东洋菊、大丽菊、地瓜花，菊科、西番莲属植物，多年生草本，以下是小编为大家整理的关于西番莲的象征意义，供大家参考!

西番莲的传说

关于西潘莲的故事，据说，在美洲印地安人的传说中，西番莲是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中最美的花朵。

有一天，当晨星初升，西番莲在睡梦中被一阵吵杂声吵醒。她张开眼睛一看，河边有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番莲一见钟情，爱上了他。这位少年不像西番莲在白天所看到的其他人，他是黑夜的向导，只在夜间出现。公主对这位黑夜向导十分爱慕，时时刻刻计算时间，等待夜晚的来临，盼望见到黑夜向导一面。

西番莲的象征意义：憧憬

西番莲花，又名转枝莲、转心莲，是属于西番莲科。原产地虽然是南美，然而，现今只要多费些时间也可栽种於温室之中，它会结出黄色且非常美味的果实。人们往往是因为想食用此果实，才会予以栽培。

西番莲的生长习性

对光照条件的要求

西番莲喜半阴，阳光过强影响开花，光照时间一般10~12小时，培育幼苗时要避免阳光直射。

对温度条件的要求

西番莲喜欢凉爽的气候，9月下旬开花最大、最艳、最盛，但不耐霜，霜后茎叶立刻枯萎。生长期内对温度要求不严，8~35℃均能生长，15~25℃为宜。

对水分的要求

西番莲不耐干旱，不耐涝，一般盆栽见土干则浇透水，做到见湿见干;多雨天可倒盆排水(地栽不必经常浇水)。

对土壤的要求

西番莲适宜栽培于土壤疏松、排水良好的肥沃沙质土壤中。

西番莲果内含有丰富的蛋白质，特别适宜加工成果汁、果酱、果冻等，风味独特、营养丰富，因而深受消费者的喜爱。以下是小编收集整理的关于西番莲的营养价值和食用好处，希望对你有帮助。

食用西番莲的好处

1、深度清理机理

超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。西番莲可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理

净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理

食用西番莲可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4、促进代谢

超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。西番莲中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，西番莲中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

西番莲的选购方法

西番莲果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，不宜购买，那都是为催熟而采用激素等不正常的手段。一般的西番莲外形端正，没有明显的凹凸现象，可以选购。用鼻子闻一下西番莲，如果闻到一股特殊的香味，则是优质的产品，且香味越浓越成熟，味道也会更好一点。成熟的西番莲表面绿色逐渐减退，红色越来越明显，应该购买。购买放在家里一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。

西番莲的营养价值

西番莲果内含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体必需的17种氨基酸，营养价值很高，其中维生素含量1345(1·U/100G)，是抗癌的有效成份，菸酸含量1.7毫克/100G，对于防止心血管疾病有积极的作用。西番莲果实成熟后气味芬芳，如切开则香气四溢、沁人肺腑，且果内有大量果瓤和果汁，食之甜酸可口，生津止渴，提神醒脑，特别适宜加工成果汁、果露、果酱、果冻等风味独特、营养丰富、滋补健身、有助消化的产品。西番莲的种子含油量高达21.7%-25.25%，油质可与葵花油相媲美，是优质的食用油。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、降脂、降压的疗效。此外，西番莲果皮还是很好的饲料。

西番莲的花语为憧憬，果实酸甜可口是可以食用的，人们最初种植西番莲的目的是为了食用它的果实，所以西番莲寄托了人们对于食物的渴望以及憧憬，关于它的传说也是十分的美好，相传太阳之神的女儿西番莲与一位英俊的少男相识，并且逐渐相恋。

西番莲的传说

相传在远古时期西番莲是掌管白天天神之女，花朵十分的美丽奇特，如同悬挂天空的太阳一般夺目，并且她的性格也是柔和，某夜西番莲睁开了眼睛看到了一位清秀的少男，于是两人相恋了，每当夜幕降临之时他们便相见赏月。

西番莲不仅有着很高的观赏能力，同时还有很高的药用价值，它的根茎以及叶片均可入药，有消炎以及止痛的效果，它的果皮还可以制作加工成饲料，同时也具有很高的经济价值，是家中养殖的优良花卉。

西番莲的常见病害防治方法

1、根腐病

在养殖西番莲的过程中若是浇水过多，以及土质透气能力差，很容易患有根腐病，根系会逐渐的枯萎，后期则会变成黑色，严重危害到植株的健康，需要使用40%敌磺钠可湿性粉剂灌浇患病的植株，每隔3～5天的时间便要喷洒70%托布津。

2、炭疽病

当西番莲患有炭疽病时，会危害到植株的叶片以及果实，叶片会逐渐的生成病斑，需要在发病的时期喷洒25%咪鲜胺乳油，每隔7天左右的时间喷洒一次，连续喷洒3次左右可以有效的治疗此病症。

3、花叶病

在西番莲的病害及防治方法中还有花叶病，西番莲在感染花叶病时，叶片会逐渐的变成黄色的花纹状，严重时还会逐渐的掉落，在病症的初期可以使用5%菌毒清可湿性粉剂300倍液，同时配合杀蚜剂每隔一周的时间喷洒一次，连续喷洒2次左右可以有效的治疗此病症。

4、叶斑病

叶斑病的出现通常是通风不良养护所导致的，植株受到真菌的感染，叶片上会出现褐色的斑点状，对于植株的危害也是比较大的，一旦发现植株患有此病症，需要及时的进行修剪，同时喷洒多菌灵药剂进行消毒杀菌。

西番莲的花语

西番莲花形奇特并且果实酸甜可口，适合生长在热带以及亚热带地区，关于西番莲的花语和传说很多花友都不是很清楚，西番莲的花语是憧憬，西番莲的果实是可以直接食用的，在古代时期人们会种植一些西番莲食用它的果实，是他们对于食物的渴望以及憧憬。

西番莲结出的果实与鸡蛋相似，汁液也是黄橙橙的颜色，食用之时酸甜可口，若是人们没有粮食可以食用时，便会以西番莲的果实为食，所以西番莲象征着人们对于食物的渴望需求，同时也向往着美好幸福生活。

在花的世界，每一种花都会有它的寓意叫做花语。如玫瑰的浪漫妩媚、牡丹的富贵高雅、百合的纯洁高贵等，那么，西番莲的花语是什么呢?下面小编告诉你。

西番莲的花语

西番莲的花语：憧憬

西番莲花，又名转枝莲、转心莲，是属于西番莲科。原产地虽然是南美，然而，现今只要多费些时间也可栽种於温室之中，它会结出黄色且非常美味的果实。人们往往是因为想食用此果实，才会予以栽培。

西番莲的传说

据说，在美洲印地安人的传说中，西番莲是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中最美的花朵。

有一天，当晨星初升，西番莲在睡梦中被一阵吵杂声吵醒。她张开眼睛一看，河边有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番莲一见钟情，爱上了他。这位少年不像西番莲在白天所看到的其他人，他是黑夜的向导，只在夜间出现。公主对这位黑夜向导十分爱慕，时时刻刻计算时间，等待夜晚的来临，盼望见到黑夜向导一面。

西番莲的主要品种

西番莲主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。西番莲主要种植黄果种和紫果种。

紫果种的果实果皮是紫红色，枝蔓青绿色，适宜于夏季凉爽，海拔300至500米高的地方种植，而不适宜夏季高温天气的珠江三角洲或以南地区栽培。

黄果种适应性较强，果实较大，产量较高，品质优，出汁率较高，但耐寒性较差，有些品种还有自花不实现象，需要人工辅助授粉。提倡种植黄果西番莲，主栽品种都是华南农业大学从世界各地引入后进行选育种培育出来的。主要有二类，一类是需人工授粉的华阳、汕黄或长黄、选1等品种。另一类是自然结实品种，如选511。

营养价值

西番莲富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素。西番莲含有丰富的蛋白质、番茄红素、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、硒、SOD酶，更被称为水果中的维生素C之王。

1、西番莲含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、维他命B1、维他命B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸等物质。

2、西番莲富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。

3、西番莲含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故西番莲有滋阴补肾之说。

4、西番莲果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用西番莲具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

吃西番莲的四大功效你要知道

1.消炎

百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，这些物质对于排毒有好处的，还能有很好的调理肠胃功能的作用，对于改善疾病有好处，比如说抗菌消炎，出现的肠炎，痔疮有改善的作用。

2.排毒养颜机理

净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤和美化肌肤的作用，对于排毒来说起到了很好的作用和效果。

3.塑造体态机理

食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。所以说长期食用西番莲的话，可以有很好的促进吸收的作用，当然对于降低脂肪来说也有好处的，吃西番莲可以有美容养颜的作用，对于爱美的你最适合。

4.促进代谢

百香果的香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。而且西番莲还能有很好的降低胆固醇的作用，对于补充维生素，胡萝卜素等等都有很好的改善的作用和效果。

功效作用

西番莲，原产于巴西，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。

1.生津利咽

西番莲味道甘酸，生津止渴，其中富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于其具有清热解毒作用，所以食用西番莲可以治疗咽干和声嘶。

2.润肠通便

百果香所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

3.排毒养颜

西番莲具有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

4.安神助眠

由于西番莲中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富的香酚成分具有安神作用，食用西番莲可以防失眠。

5.提高免疫力、延缓衰老

西番莲里的番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。

6.抗疲劳

天然西番莲对中枢神经系统具有复杂的作用。西番莲内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食。

花的世界，每一种花都会有它的寓意叫做花语。如玫瑰的浪漫妩媚、牡丹的富贵高雅、百合的纯洁高贵等，那么，百花里的西番莲花的花语又是怎么样的呢?来看看吧!

西番莲和罗汉果的区别

一、叶片区别

西番莲叶片为纸质，长约5-7厘米，宽约6-8厘米，基部呈心形，中间的裂片为卵状长圆形，相比两侧的裂片稍小，全缘，无毛。

罗汉果叶片为膜质，相对前者更宽大，长约12-23厘米，宽约5-17厘米，基部为近圆形或者心形，边缘因为有小脉伸出所以有小齿，叶面有稀疏的柔毛，老后将脱落至无毛。

二、果实区别

西番莲为浆果呈卵圆球形后至近圆形，长大概6厘米，在成熟时颜色为黄色或者是橙黄色，种子较多，为倒心形，长大概5毫米。

罗汉果果实为长圆形或者球形，长约6-11厘米，直径4-8厘米，初生是有浓密的黄褐色的茸毛和黑色的腺鳞，老后逐渐脱落在果梗处会留一圈茸毛。种子也较多，为阔卵形或者近圆形，长约15-18毫米，宽约10-12毫米。

西番莲的繁殖方法

西番莲可通过种子、压条和扦插繁殖。由于果实种子多，发芽率高，生产上多采用种子繁殖。

种子

种子繁殖一年四季均可进行，但以春、秋季播种为佳。一般选长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作为母株，采果形端正、稍重、完全成熟的果实，取出种子，洗去残渣后晾干即可播种。播时1公斤种子用多菌灵10-20克拌种20分钟左右，然后将种子均匀撒播在苗床上，盖一层薄草，淋足水。播后应据天气情况浇水，晴天每天早晚喷水一次，约半个月后开始出土。当出苗达80%以上时，应及时追肥，可用稀水肥或稀尿素液泼浇以培育壮苗，待幼苗长出4片真叶时移栽。

压条

压条繁殖是无性繁殖的一种，以春季2-3月为宜，是把母株上的枝条压入土中或用泥土等物包裹，形成不定根，然后再将不定根以上的枝条与母株分离，形成一株独立新植株的繁殖方法。压条时，为了中断来自叶和枝条上端的有机物如糖、生长素和其他物质向下输导，使这些物质积聚在处理的上部，供生根时利用，可进行环状剥皮。这种方法简单，生长快，成苗时间短。

扦插

采用扦插育苗的繁殖的方法。扦插时间以春季2-3月为宜，也可秋插。选用生长健壮、成熟的一年生枝蔓作扦插材料，将插条剪成具2-3个节，长约10厘米-15厘米，下端切口在节位下1厘米，上端切口离节位3厘米，带1片全叶的插条。插条剪切好后，用Abr生根粉25毫克/千克水溶液浸泡30分钟，然后扦插在口径8厘米×高12厘米的营养袋内培育，营养土以50%细黄土、50%腐殖土为佳，扦插深度达插穗长的2/3，插后把营养袋排放在苗床上并立即浇水，第一次浇水必须浇透，以后视天气情况浇水保持湿润。苗床宽1.0米-1.2米，长度随地形而定，用竹片搭成弓型支架，盖上遮荫度50%的遮阳网，30天后成苗率可达85%以上。扦插到出圃约需3-4个月。

西番莲的花语

西番莲的花语：憧憬

西番莲花，又名转枝莲、转心莲，是属于西番莲科。原产地虽然是南美，然而，现今只要多费些时间也可栽种於温室之中，它会结出黄色且非常美味的果实。人们往往是因为想食用此果实，才会予以栽培。

西番莲的果实很像鸡蛋，而且它的果汁也像蛋黄一样澄黄诱人，所以，它又叫鸡蛋果。其果子的颜色不仅有黄色、紫色和紫黄杂交变色的。果子熟了以后，香气扑鼻。科学家们经分析，发现它有石榴、菠萝、香蕉、酸梅、草莓等水果的香味，可以说是世界上最香的水果了。所以人们又称它为“百香果”。

家具雕花西番莲寓意和由来

西番莲纹”由明代传入至清代盛行，得到了广泛地应用，集合了中式的缠枝纹和西方莨苕叶雕刻各自的特点，形成了极富张力的花卉纹饰，常被用在建筑雕刻、家具雕刻等地方。西番莲纹的寓意，表示连绵不绝，也有对官员清正廉洁、妇女洁身自好的赞誉之意。

西番莲的传说

关于西潘莲的故事，据说，在美洲印地安人的传说中，西番莲是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中最美的花朵。

有一天，当晨星初升，西番莲在睡梦中被一阵吵杂声吵醒。她张开眼睛一看，河边有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番莲一见钟情，爱上了他。这位少年不像西番莲在白天所看到的其他人，他是黑夜的向导，只在夜间出现。公主对这位黑夜向导十分爱慕，时时刻刻计算时间，等待夜晚的来临，盼望见到黑夜向导一面。

花的世界，每一种花都会有它的寓意叫做花语。如玫瑰的浪漫妩媚、牡丹的富贵高雅、百合的纯洁高贵等，那么，百花里的西番莲花的花语又是怎么样的呢?来看看吧!

西番莲的功效与作用

1、西番莲能排毒美容

排毒美容是西番莲这种水果的重要功效之一，它能清除人体内的多种毒素，也能促进皮肤细胞代谢与再生，平时人们经常食用西番莲可以让皮肤变得细嫩而有弹性。

2、西番莲能促进消化

西番莲这种水果中有大量的天然果酸和植物纤维素，这些物质可以调节胃酸分泌，也能加快肠胃运动，能促进身体对食物的消化和吸收，对人类的消化不良和胃胀以及食欲不振等多种不良症状都有很明显的缓解作用。

3、西番莲能滋阴补肾

滋阴补肾也是西番莲的重要功效，它可以入肾经，能提高肾脏功能，另外它含有的维生素E和番茄红素更能直接作用于人类的生殖系统，可以提高男性精子活力，提高人类的生育能力，也能减少小便不利和夜尿频多等常见疾病的发生。

西番莲的传说

关于西潘莲的故事，据说，在美洲印地安人的传说中，西番莲是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中最美的花朵。

有一天，当晨星初升，西番莲在睡梦中被一阵吵杂声吵醒。她张开眼睛一看，河边有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番莲一见钟情，爱上了他。这位少年不像西番莲在白天所看到的其他人，他是黑夜的向导，只在夜间出现。公主对这位黑夜向导十分爱慕，时时刻刻计算时间，等待夜晚的来临，盼望见到黑夜向导一面。

营养价值

西番莲富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素。西番莲含有丰富的蛋白质、番茄红素、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、硒、SOD酶，更被称为水果中的维生素C之王。

1、西番莲含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、维他命B1、维他命B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸等物质。

2、西番莲富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。

3、西番莲含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故西番莲有滋阴补肾之说。

4、西番莲果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用西番莲具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

西番莲的繁殖方法

西番莲可通过种子、压条和扦插繁殖。由于果实种子多，发芽率高，生产上多采用种子繁殖。

种子

种子繁殖一年四季均可进行，但以春、秋季播种为佳。一般选长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作为母株，采果形端正、稍重、完全成熟的果实，取出种子，洗去残渣后晾干即可播种。播时1公斤种子用多菌灵10-20克拌种20分钟左右，然后将种子均匀撒播在苗床上，盖一层薄草，淋足水。播后应据天气情况浇水，晴天每天早晚喷水一次，约半个月后开始出土。当出苗达80%以上时，应及时追肥，可用稀水肥或稀尿素液泼浇以培育壮苗，待幼苗长出4片真叶时移栽。

压条

压条繁殖是无性繁殖的一种，以春季2-3月为宜，是把母株上的枝条压入土中或用泥土等物包裹，形成不定根，然后再将不定根以上的枝条与母株分离，形成一株独立新植株的繁殖方法。压条时，为了中断来自叶和枝条上端的有机物如糖、生长素和其他物质向下输导，使这些物质积聚在处理的上部，供生根时利用，可进行环状剥皮。这种方法简单，生长快，成苗时间短。

扦插

采用扦插育苗的繁殖的方法。扦插时间以春季2-3月为宜，也可秋插。选用生长健壮、成熟的一年生枝蔓作扦插材料，将插条剪成具2-3个节，长约10厘米-15厘米，下端切口在节位下1厘米，上端切口离节位3厘米，带1片全叶的插条。插条剪切好后，用Abr生根粉25毫克/千克水溶液浸泡30分钟，然后扦插在口径8厘米×高12厘米的营养袋内培育，营养土以50%细黄土、50%腐殖土为佳，扦插深度达插穗长的2/3，插后把营养袋排放在苗床上并立即浇水，第一次浇水必须浇透，以后视天气情况浇水保持湿润。苗床宽1.0米-1.2米，长度随地形而定，用竹片搭成弓型支架，盖上遮荫度50%的遮阳网，30天后成苗率可达85%以上。扦插到出圃约需3-4个月。

西番莲的花语

西番莲的花语：憧憬

西番莲花，又名转枝莲、转心莲，是属于西番莲科。原产地虽然是南美，然而，现今只要多费些时间也可栽种於温室之中，它会结出黄色且非常美味的果实。人们往往是因为想食用此果实，才会予以栽培。

西番莲的果实很像鸡蛋，而且它的果汁也像蛋黄一样澄黄诱人，所以，它又叫鸡蛋果。其果子的颜色不仅有黄色、紫色和紫黄杂交变色的。果子熟了以后，香气扑鼻。科学家们经分析，发现它有石榴、菠萝、香蕉、酸梅、草莓等水果的香味，可以说是世界上最香的水果了。所以人们又称它为“百香果”。

网小编语：当你喝着可口的果汁，吹着空调，舒心地坐在沙发里的时候，是否会注意到这个掺杂在你果汁里的小精灵呢?它长着黄色或者橙黄色的果皮，样子像一个倒着的爱心，它常常藏在加工后的果汁里让它们更加美味，但也常常不被人们所熟知。

西番莲花语：憧憬

原产虽在南美，然而只要多费些时间也可栽种于温室之中，它会结出黄色且非常美味的果实。人们往往是因为食实用此果实，才予以栽培，因此，此花的花语是“憧憬”。受到此花祝福而诞生的人，非常的浪漫，为爱而爱，适合你的情人是属于实际型的，如果与同是浪漫主义的人恋爱，到头来终究无疾而终。

在花的世界，每一种花都会有它的寓意叫做花语。如玫瑰的浪漫妩媚、牡丹的富贵高雅、百合的纯洁高贵等，那么，百花里的西番莲花的花语又是怎么样的呢?来看看吧!

西番莲的花语：憧憬

西番莲花，又名转枝莲、转心莲，是属于西番莲科。原产地虽然是南美，然而，现今只要多费些时间也可栽种於温室之中，它会结出黄色且非常美味的果实。人们往往是因为想食用此果实，才会予以栽培。

西番莲的果实很像鸡蛋，而且它的果汁也像蛋黄一样澄黄诱人，所以，它又叫鸡蛋果。其果子的颜色不仅有黄色、紫色和紫黄杂交变色的。果子熟了以后，香气扑鼻。科学家们经分析，发现它有石榴、菠萝、香蕉、酸梅、草莓等水果的香味，可以说是世界上最香的水果了。所以人们又称它为“百香果”。

西番莲全身都是宝，营养和药用价值都很高。其整、根、叶可以入药，有消炎、止痛、活血强身、降脂降血压等功效，果皮可以加工成饲料。株态优美，四季常青，叶型奇特，花色鲜艳，气味芬芳，果实芳香食用果瓤，酸甜可口，加入重碳酸钙和糖，可制成饮料。具有很高的营养价值、经济价值和观赏价值。

关于西潘莲的故事，据说，在美洲印地安人的传说中，西番莲是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中最美的花朵。

有一天，当晨星初升，西番莲在睡梦中被一阵吵杂声吵醒。她张开眼睛一看，河边有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番莲一见钟情，爱上了他。这位少年不像西番莲在白天所看到的其他人，他是黑夜的向导，只在夜间出现。公主对这位黑夜向导十分爱慕，时时刻刻计算时间，等待夜晚的来临，盼望见到黑夜向导一面。

在花的世界，每一种花都会有它的寓意叫做花语。如玫瑰的浪漫妩媚、牡丹的富贵高雅、百合的纯洁高贵等，那么，西番莲的花语是什么呢？下面小编告诉你。

西番莲的传说

据说，在美洲印地安人的传说中，西番莲是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中最美的花朵。

有一天，当晨星初升，西番莲在睡梦中被一阵吵杂声吵醒。她张开眼睛一看，河边有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番莲一见钟情，爱上了他。这位少年不像西番莲在白天所看到的其他人，他是黑夜的向导，只在夜间出现。公主对这位黑夜向导十分爱慕，时时刻刻计算时间，等待夜晚的来临，盼望见到黑夜向导一面。

西番莲的主要品种

西番莲主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。西番莲主要种植黄果种和紫果种。

紫果种的果实果皮是紫红色，枝蔓青绿色，适宜于夏季凉爽，海拔300至500米高的地方种植，而不适宜夏季高温天气的珠江三角洲或以南地区栽培。

黄果种适应性较强，果实较大，产量较高，品质优，出汁率较高，但耐寒性较差，有些品种还有自花不实现象，需要人工辅助授粉。提倡种植黄果西番莲，主栽品种都是华南农业大学从世界各地引入后进行选育种培育出来的。主要有二类，一类是需人工授粉的华阳、汕黄或长黄、选1等品种。另一类是自然结实品种，如选511。

西番莲的花语：憧憬

西番莲花，又名转枝莲、转心莲，是属于西番莲科。原产地虽然是南美，然而，现今只要多费些时间也可栽种於温室之中，它会结出黄色且非常美味的果实。人们往往是因为想食用此果实，才会予以栽培。

据测定，目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。

目前世界上对西番莲的需求量稳步上升，尤其是欧洲、北美等地区对西番莲果汁的需求正在不断增加，需进口大量西番莲原浆。国内自1990年正式推出西番莲果汁及混合果汁饮料，很受消费者的欢迎，需求量也在稳步上升。

西番莲是一种巴西产的水果，这种水果又叫百香果和巴西果，吃起来比较酸甜，味道很好，营养价值非常的高，这种果实里面超过135种芳香物质，可以加工制作成很多中食品，那么西番莲与哪些食物相克?生活中常见的食物相克有哪些?可以去详细的了解。

西番莲没有发现不能同吃的相克食物，但有食用禁忌。

以下疾病的患者不适宜食用西番莲：内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病。

以下人群不适宜食用西番莲：母婴，久病体虚人群。

以下体质的人不适宜食用西番莲：气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质。

食用禁忌：消化系统疾病患者慎服。

上述这些内容大家清楚的了解，这种水果没有食物相克现象，所以大家可以随便的吃，如果想要了解更多的食物中毒安全知识，那么就去，这里有最详细最权威的食品安全知识。

西番莲是一种水果，平时见的应该很少，这东西还可以入药，那么吃西番莲有什么好处呢？西番莲的功效与作用有哪些呢？下面我们来一起介绍下！

吃西番莲有什么好处

西番莲含有130多种芳香物质，故享有“果汁之王”和“香料水果”之美誉。它不仅甜酸可口，生津止渴，营养丰富、均衡，而且非常容易被人体消化吸收，是理想的天然绿色食品。据有关资料显示，西番莲含有维生素A、B族、C、D、E等多种维生素；含有钙、磷、铁、锰、铜、钠、磷、镁、锌和钾等多种微量元素；此外，西番莲还含有不饱和脂肪酸和氨基酸，其中所含氨基酸的种类十分丰富，有色氨酸、亮氨酸、脯氨酸、苏氨酸、赖氨酸和苯氨酸等。因此，世界上许多国家都把西番莲汁作为登山运动员、海员、军人和矿工等特殊人群的天然绿色保健饮料。

西番莲的要用价值

1、西番莲的药用价值

西番莲这种植物的根、茎以及叶子与果实都可以入药，它们入药以后性质温和而且无毒，具有除风清热和止咳化痰以及止痛消毒等多种功效，平时可以用于人类的失眠和神经痛以及女性经期腹痛等疾病的治疗，治疗功效比较明显。

2、西番莲能治风热咳嗽

西番莲对人类的风热咳嗽有很明显的治疗功效，治疗时可以取西番莲的叶茎和叶子九克，再加入枇杷叶和坝子花各九克，把它们放在一起用清水洗净，加入清水入锅煎制成汤，然后取出过滤直接服用就可以。

3、西番莲能治痢疾腹痛

西番莲对人类的痢疾以及痢疾引起的腹痛也有很好的治疗功效，平时治疗时可以取西番莲的根部十克加入拳参十克，一起加清水煨制，煨好以后取出汤汁服用，每天一次，能让腹痛和痢疾的症状很快减轻。

西番莲的功效与作用

消除头痛

西番莲有多种健康功效健康功效：天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;

舒缓心情

舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;

舒缓肌肉痉挛

舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;

治疗气郁症

改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

排毒养颜

排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

西番莲的营养价值

西番莲富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。西番莲果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用西番莲具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

西番莲是一种水果,具体啥样子小编也不知道,也没吃过,今天我们来为大家详细介绍下这个水果,有兴趣的可以来看看哦!

西番莲是什么水果

西番莲(学名:PassifloracaeruleaL.),为多年生常绿攀缘木质藤本植物,是一种芳香可口的水果,有"果汁之王"的美誉.又名受难果、巴西果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠,转枝莲、洋酸茄花,时计草.

西番莲茎圆柱形并微有棱角,无毛;叶纸质,基部心形,掌状5深裂,中间裂片卵状长圆形,两侧裂片略小,无毛、全缘;聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生,花大,淡绿色;浆果卵圆球形至近圆球形,熟时橙黄色或黄色;种子多数,倒心形,长约5毫米.花期5-7月.

据测定,西番莲果实含有超过135种以上的芳香物质,最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显着地提高这些水果汁的口感与香味;可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味,改进品质.

原产于巴西,后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植.

西番莲的功效与作用

西番莲的营养价值

西番莲果内含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体必需的17种氨基酸,营养价值很高,其中维生素含量1345(1·U/100G),是抗癌的有效成份,菸酸含量1.7毫克/100G,对于防止心血管疾病有积极的作用.吃西番莲有什么好处

1、深度清理.西番莲可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用.

2、排毒养颜.净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用.

西番莲的营养价值吃西番莲有什么好处

3、塑造体态.食用西番莲可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收.

4、促进代谢.西番莲中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液.另外,西番莲中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用.

西番莲怎么吃

1、直接鲜食:取成熟的西番莲,洗净切开,直接食其果汁,也可放些糖,用汤匙搅拌后食用.种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子.

2、制作果汁:取一个西番莲,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁.如果用豆浆机搅拌几秒钟,效果更好.夏天用冰水,冬季用温水.加上十几滴牛奶,可以防止果汁很快分层影响外观,风味更出色.(备注:因为百糖溶解速度慢,所以要预先做好糖浆水.糖和水按一比一混合,边加热边搅拌到白糖全部溶解,即可得稍为黏稠的糖浆水,可以长期保存备用.)3、刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用.

西番莲是学名,也叫百香果,也俗称鸡蛋果,那么西番莲孕妇是否可以吃呢?孕妇吃西番莲的话有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!

西番莲孕妇可以吃吗

西番莲是海南鸡蛋果,未成熟时青色,味涩苦,成熟后呈黄色,可剥皮,果肉为黄色,类似于鸡蛋黄,口感软糯,果香甘甜,初食者可能会不习惯,会觉得有少许怪味,果核褐色,有坚硬外壳,外壳破裂后内核乳白色.它具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜之效,也能增强免疫力.

孕妇可以吃西番莲,要选择果形端正,没有明显外形缺陷或突起的.

食用技巧

百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品.

直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用).

制作果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁.如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好.夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳.

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴.

孕妇吃西番莲有什么好处

西番莲含有130多种芳香物质,故享有"果汁之王"和"香料水果"之美誉.它不仅甜酸可口,生津止渴,营养丰富、均衡,而且非常容易被人体消化吸收,是理想的天然绿色食品.据有关资料显示,西番莲含有维生素A、B族、C、D、E等多种维生素;含有钙、磷、铁、锰、铜、钠、磷、镁、锌和钾等多种微量元素;此外,西番莲还含有不饱和脂肪酸和氨基酸,其中所含氨基酸的种类十分丰富,有色氨酸、亮氨酸、脯氨酸、苏氨酸、赖氨酸和苯氨酸等.因此,世界上许多国家都把西番莲汁作为登山运动员、海员、军人和矿工等特殊人群的天然绿色保健饮料.

这种果子有的人叫它西番莲，有的人叫百香果，到底哪一个是正确的呢？相信很多人很疑惑呢！下面就一起来了解一下吧！

百香果和西番莲是一样的吗

百香果和西番莲是同一水果。

西番莲，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。

西番莲茎圆柱形并微有棱角，无毛;叶纸质，基部心形，掌状5深裂，中间裂片卵状长圆形，两侧裂片略小，无毛、全缘;聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生，花大，淡绿色;浆果卵圆球形至近圆球形，熟时橙黄色或黄色;种子多数，倒心形，长约5毫米。花期5-7月。

西番莲功效

1、排毒养颜；百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体，改善皮肤弹性。

2、消炎；百香果可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。

3、降血压；百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。

4、治失眠；百香果含天然的镇定剂，可使神经放松，帮助人体进入深睡眠状态。

5、保健；百香果可以排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。

6、增强免疫力；百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。

西番莲的营养价值

西番莲富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。西番莲果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用西番莲具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

百香果的吃法百香果柠檬水

1.准备好蜂蜜、百香果和柠檬

2.柠檬切片

3.百香果从中间切开

4.柠檬片放入杯中，将百香果的果肉放入杯子中

5.加入蜂蜜

6.用温水调开，搅拌均匀准备开喝啦

西番莲其实就是百香果，只不过叫法上不同而已，作为常见水果的一种，西番莲的营养价值颇高。那么，西番莲多少钱一斤？西番莲怎么挑选？

西番莲多少钱一斤

百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，又叫鸡蛋果、爱情果、西番莲，是一种食用价值很高的水果.

百香果的市场价格在两广地区大约在6～7元一斤，其他地区包含运费可能会达到15～20元左右一斤。百香果在中国以外的其他地区有“果汁之王”、“摇钱树”等美称，原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区，我国广东、海南、福建、云南、台湾等地有栽培，有时逸生于山谷丛林中。

西番莲的营养价值

据测定，西番莲果实含有超过135种以上的芳香物质，最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。

西番莲的品种

西番莲主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。西番莲主要种植黄果种和紫果种。

紫果种的果实果皮是紫红色，枝蔓青绿色，适宜于夏季凉爽，海拔300至500米高的地方种植，而不适宜夏季高温天气的珠江三角洲或以南地区栽培。

黄果种适应性较强，果实较大，产量较高，品质优，出汁率较高，但耐寒性较差，有些品种还有自花不实现象，需要人工辅助授粉。提倡种植黄果西番莲，主栽品种都是华南农业大学从世界各地引入后进行选育种培育出来的。主要有二类，一类是需人工授粉的华阳、汕黄或长黄、选1等品种。另一类是自然结实品种，如选511。

西番莲的选购方法

1、在购买时要选购刚采摘的百香果，新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。

2、百香果的果肉为深黄色的比较好吃，如果肉骨是浅黄色口感就没那么，一般山上种的果肉是深黄色的，比平地种的要好吃。

3、百香果要具备酸、甜、香3个特质才能算得上优良，这3个特质是反映百香果品质的基本要求，如果香味不够浓郁，就表明不是那么好。

花的世界，每一种花都会有它的寓意叫做花语，如玫瑰的浪漫妩媚、牡丹的富贵高雅、百合的纯洁高贵等。那么，百花里的西番莲花的花语又是怎么样的呢？以下是小编收集整理的关于西番莲花语和传说，希望对你有帮助。

西番莲的药用价值

西番莲在欧洲是颇盛名的草药，用于治疗失眠和焦虑不安。16世纪，西班牙探险家在秘鲁和巴西的印第安部落中第一次遇见西番莲，并将它带入欧洲。印第安人认为西番莲是最好的镇定剂。现代医学认为，西番莲富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，其卓越的舒压功效，有助入睡。源自纯天然的镇静作用，顺应身体自然机制理疗，完全没有普通安眠药或镇静药剂令肝肾受损、头晕、头痛、记忆力衰退等副作用。

西番莲有多种健康功效：天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

西番莲的繁殖方法

西番莲可通过种子、压条和扦插繁殖。由于果实种子多，发芽率高，生产上多采用种子繁殖。

种子

种子繁殖一年四季均可进行，但以春、秋季播种为佳。一般选长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作为母株，采果形端正、稍重、完全成熟的果实，取出种子，洗去残渣后晾干即可播种。播时1公斤种子用多菌灵10-20克拌种20分钟左右，然后将种子均匀撒播在苗床上，盖一层薄草，淋足水。播后应据天气情况浇水，晴天每天早晚喷水一次，约半个月后开始出土。当出苗达80%以上时，应及时追肥，可用稀水肥或稀尿素液泼浇以培育壮苗，待幼苗长出4片真叶时移栽。

压条

压条繁殖是无性繁殖的一种，以春季2-3月为宜，是把母株上的枝条压入土中或用泥土等物包裹，形成不定根，然后再将不定根以上的枝条与母株分离，形成一株独立新植株的繁殖方法。压条时，为了中断来自叶和枝条上端的有机物如糖、生长素和其他物质向下输导，使这些物质积聚在处理的上部，供生根时利用，可进行环状剥皮。这种方法简单，生长快，成苗时间短。

扦插

采用扦插育苗的繁殖的方法。扦插时间以春季2-3月为宜，也可秋插。选用生长健壮、成熟的一年生枝蔓作扦插材料，将插条剪成具2-3个节，长约10厘米-15厘米，下端切口在节位下1厘米，上端切口离节位3厘米，带1片全叶的插条。插条剪切好后，用Abr生根粉25毫克/千克水溶液浸泡30分钟，然后扦插在口径8厘米×高12厘米的营养袋内培育，营养土以50%细黄土、50%腐殖土为佳，扦插深度达插穗长的2/3，插后把营养袋排放在苗床上并立即浇水，第一次浇水必须浇透，以后视天气情况浇水保持湿润。苗床宽1.0米-1.2米，长度随地形而定，用竹片搭成弓型支架，盖上遮荫度50%的遮阳网，30天后成苗率可达85%以上。扦插到出圃约需3-4个月。

西番莲的传说

关于西潘莲的故事，据说，在美洲印地安人的传说中，西番莲是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中最美的花朵。

有一天，当晨星初升，西番莲在睡梦中被一阵吵杂声吵醒。她张开眼睛一看，河边有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番莲一见钟情，爱上了他。这位少年不像西番莲在白天所看到的其他人，他是黑夜的向导，只在夜间出现。公主对这位黑夜向导十分爱慕，时时刻刻计算时间，等待夜晚的来临，盼望见到黑夜向导一面。

西番莲的主要品种

西番莲主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。西番莲主要种植黄果种和紫果种。

紫果种的果实果皮是紫红色，枝蔓青绿色，适宜于夏季凉爽，海拔300至500米高的地方种植，而不适宜夏季高温天气的珠江三角洲或以南地区栽培。

黄果种适应性较强，果实较大，产量较高，品质优，出汁率较高，但耐寒性较差，有些品种还有自花不实现象，需要人工辅助授粉。提倡种植黄果西番莲，主栽品种都是华南农业大学从世界各地引入后进行选育种培育出来的。主要有二类，一类是需人工授粉的华阳、汕黄或长黄、选1等品种。另一类是自然结实品种，如选511。

西番莲的花语：憧憬

西番莲花，又名转枝莲、转心莲，是属于西番莲科。原产地虽然是南美，然而，现今只要多费些时间也可栽种於温室之中，它会结出黄色且非常美味的果实。人们往往是因为想食用此果实，才会予以栽培。

西番莲的果实很像鸡蛋，而且它的果汁也像蛋黄一样澄黄诱人，所以，它又叫鸡蛋果。其果子的颜色不仅有黄色、紫色和紫黄杂交变色的。果子熟了以后，香气扑鼻。科学家们经分析，发现它有石榴、菠萝、香蕉、酸梅、草莓等水果的香味，可以说是世界上最香的水果了。所以人们又称它为“百香果”。

西番莲食用价值

1、深度清理机理

超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。西番莲可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理

净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理

食用西番莲可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4、促进代谢

超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。西番莲中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，西番莲中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。