竹叶青

翠青蛇和竹叶青的区别有很多：

两者体型区别：竹叶青蛇全身可达60～90厘米，翠青蛇身体细长，体型中等，成蛇体长为80～110厘米，一般翠青蛇体型比竹叶青大。

头部区别：竹叶青蛇头大，呈三角形、颈细、头顶有细小鳞片。而翠青蛇头呈椭圆形，略尖，头部鳞片大。

眼睛区别：竹叶青蛇眼很小，瞳孔椭圆形，红色或黄色。而翠青蛇眼大呈黑色。

颜色区别：竹叶青蛇体背草绿色，最外侧的背鳞中央白色，自颈部之后有白色侧线，有的在白侧线内又有一条红侧线；但也有无侧线者，腹面淡黄绿色。翠青蛇全身平滑有光泽，体色为深绿、黄绿或翠绿色，头部腹面及躯干部的前端腹面为淡黄微呈绿色。

尾部区别：竹叶青蛇尾较短，呈焦红。而翠青蛇尾细长。

毒性区别：竹叶青蛇是世界10大最致命生物之一，产生的毒素是血循毒，如果不及时治疗会留下伤残。而翠青蛇是无毒蛇。

竹叶青蛇和翠青蛇都是碧绿的蛇类，从颜色和体型来看特别相似，翠青蛇和竹叶青蛇都是喜欢在树上栖息，而用绿色来作为自己的保护伞，遇到危险后会攻击对方。

翠青蛇和竹叶青的区别

1、毒性不同，竹叶青众所周知是中国十大毒蛇之一。虽然咬人不至死。但其实是因为注毒量小，毒性还是厉害的。而翠青蛇呢性格温顺，且最重要的是无毒。

2、体型不同，竹叶青线条看起来更轻盈苗条，更好看。全身长60厘米到90厘米。翠青看起来要圆润很多。比竹叶青也大，全身长80到110厘米左右。

翠青蛇属于游蛇科，翠青蛇属，全长1000毫米左右，身体绿色，吻端窄圆，鼻孔卵圆形，瞳孔圆形，背平滑无棱，仅雄性体后中央5行鳞片偶有弱棱，通体15行。

竹叶青蛇是蝰科竹叶青蛇属的管牙类毒蛇。雄性最大全长77厘米，雌性98.1厘米。头较大、三角形，颈细，头颈区分明显。头顶具细鳞，左右鼻间鳞不相切，由细鳞分开，背鳞除最外一行外均起鳞。雄蛇体侧有一红白相间的纵线纹路，雌性体侧纵线纹路为白色或淡黄色。有2亚种。

竹叶青既是茶叶，也是一种动物。竹叶青属于峨眉高山绿茶，外观比较扁平且匀称，表面光滑，颜色呈嫩绿色，非常有光泽，香气浓郁，口感较好，一般在清明节左右采摘，不能使用沸水冲泡；竹叶青是蛇，又叫青竹蛇，身体颜色呈翠绿色，眼睛呈黄色，尾部呈焦红色，颈部细长，喜欢栖息在菜地和山林中。

竹叶青茶属于绿茶，是中国的名茶之一，原产地为四川省峨眉山市，在当地，它既是一种茶叶的名字，也是一个公司的名称和商标，竹叶青茶中含有一些营养物质，对于人体健康有一定的益处；竹叶青蛇主要分布在中国的长江以南，通常以蝌蚪、蜥蜴和小型哺乳动物等为食。

竹叶青酒和汾酒来自于一个产地，算是汾酒的“升级版”，因为竹叶青酒是用汾酒进行再加工的一种养生保健酒。那么竹叶青酒有什么功效和作用呢？一起来指南看一下正确答案吧。

操作方法

日常保健

不管是患有一些慢性病人群，还是身体健康人群，其实都可以适当饮用一些竹叶青酒的，能够达到保健养生的效果，只要掌控好用量就可以了。

辅助治疗效果

比如说高血压患者，这一类患者是不允许喝酒的，但如果喜欢喝酒，那么可以每天适当喝一点点竹叶青酒，既能够保健生养，还可以达到辅助治疗高血压的效果。

预防并治疗关节疾病

患有关节疾病的人群，每日严格控制好饮用量，那么竹叶青酒就能够达到一个治疗关节疾病的效果，还可以预防关节炎的发生。

调理脾胃肠

竹叶青酒能够起到调理人体内的脾脏、肠道以及胃部的效果，定量喝点，有着暖胃润肠健脾的效果。

翠青蛇和竹叶青的区别如下：

毒性：翠青蛇无毒，且性格温顺；竹叶青是中国十大毒蛇之一，毒性非常厉害，但因为注毒量少的原因，被咬到也不会致死。

体型：翠青蛇体型比较圆润，身长可达80-110厘米左右；竹叶青体型轻盈苗条，很好看，与翠青蛇相比，长度较短，一般在60-90厘米左右。

头部：翠青蛇头部呈圆形，眼睛很大，呈黑色；竹叶青头部呈三角形，眼睛小，呈黄色或红色，头部的鳞片也非常细小。尖头毒圆头无毒就是这种情况。

鳞片：翠青蛇全身鳞片呈深绿色，且鳞片较大，全身很光滑，《白蛇传》里面小青的原型就是翠青蛇；竹叶青鳞片颜色更偏向青色，有白红侧线，腹部呈黄青色。

尾巴：翠青蛇的尾巴纤长且不变色；竹叶青的尾巴呈焦黄色或焦红色。看尾巴是最快分辨翠青蛇和竹叶青的方法。

竹叶青既是茶品种，又是其商标和公司名称。那竹叶青茶的功效与食用如何呢？下面和小编具体了解下竹叶青的功效及食用吧！

竹叶青的食用方法

选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡” 。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。

观茶

对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，a.先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用器具上)，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶，一般可免去观茶这一程序。b.或者倾斜旋转竹叶青茶罐，将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。

洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。

置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。

冲泡

冲泡次数：约三次，用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。

赏茶

这是针对高档名优竹叶青茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿。

奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。

品饮

饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。

竹叶青的功效与作用

兴奋作用。竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率等。

减肥作用。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果。

抑制癌细胞作用。据报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

抑制动脉硬化作用。竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

强心解痉作用。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛,促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物，而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱。

利尿作用。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

抗衰老作用。竹叶青茶有抗衰老的功效，雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老，也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容，人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

抗心脑血管疾病作用。竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效。

竹叶青生态茗园为国家AAA级旅游景区。

峨眉山竹叶青生态茗园位于四川省乐山峨眉山市佛光东路，是集茶文化展示、品茗休闲、茶叶生态观光和茶叶工 业旅游为一体的茶文化主题公园，是“竹叶青”展示其企业文化的窗口，更是乐峨精品旅游线上的一颗璀璨的明珠。

环境介绍

“竹叶青”乃全国十大名茶之一，竹叶青生态茗园是由竹叶青公司斥巨资筹建的，占地280亩，分别由“茶博园”、“茗青苑”、“生态园”和科研生产加工区四大景区和数十个景点组成，是峨眉“三大文化”（佛教文化、武术文化、茶文化）的展示窗口和体验基地之一，是中国尚不多见的茶文化、茶生态、茶科技旅游观光景区。

茶博园内设“中国茶史、四川茶俗、竹叶青茶话”三大展厅及茶艺馆、文会馆、竹叶青茶庄等，是集茶文化展示、茶艺表演和旅游购物为一体的多功能键茶艺大观园。

茗青苑是一处景色迷人的仿江南园林。苑内亭台楼阁密布，百花争奇半妍。在这里，可以品佳茗尝美食，观美景赏民艺，浏览民俗画廊，垂钓对弈娱乐，是一处景美意幽的世外桃源。

生态原集中展示了在无污染环境下，科学选种、育种、栽培和田间管理过程，通过田灌与温室育苗等现代化作业方式，让人们子解真正绿色食品的生产培育状况，看到“竹叶青”名茶卓越品质诞生的初始过程。

科研生产区拥有先进的茶叶科研加工生产线和先进检测设备。先进的工艺、科学的管理、文明的厂区让人们看到了民族企业的实力和发展势头，是一个全新的茶叶工业旅游观光项目。

酒虽然醇香，但是也有一些食物与之相克，所以爱喝两口的人得注意。那么，竹叶青酒不能和什么一起吃？喝竹叶青酒要注意什么？

竹叶青酒不能和什么一起吃

竹叶青酒和海鲜最好不要一起吃喝，容易食物中毒。和雪碧也最好不要一起喝，竹叶青酒是一种清酒——雪碧里有碳酸不好配在一起到然酒就容易挥发酒里的一些成分会较快的变质。

喝竹叶青酒要注意什么

1、每日可饮竹叶青酒2两；

2、不要空腹饮竹叶青酒；

3、饮竹叶青酒应吃菜；

4、饮竹叶青酒时不要同时饮碳酸饮料（如苏打水、可乐、雪碧等）。

竹叶青酒是是一咱有着金黄色泽的美酒，日常生活中很多人都喜欢利用竹叶青酒养生，竹叶青酒是由十几种对人体健康有好处的中药组成的，同时竹叶青酒的烈度不大，喝了竹叶青酒之后，可以给人一种很舒服的感觉，因此日常生活中很多人都喜欢喝这种竹叶青酒。

竹叶青酒具有养血，消食，除烦等作用，是现代人养生的一个很不错的选择，由其是当身体出现疲劳的症状的时候，喝这种竹叶青酒更可以起到一个提神的作用。

竹叶青酒具有哪些功效

在所有名酒中，竹叶青酒是最古老的带有传统药酒特色的药酒了。几乎历朝历代都有生产，为当时之名酒。该酒色泽金黄、略带微绿；有药材形成的独特而悦人的芳香；口味甜绵、微苦和，饮后香甜爽口，无刺激性；酒度为45度。

竹叶青酒为山西杏花村汾酒厂出品，是以汾酒为酒基，配以广木蚝、紫檀香、公丁香等十余种名贵药材和洒南竹叶，经浸泡等传统工艺，辅以科学勾兑技术，而制成了汾酒齐名的中国名酒——竹叶青酒。该酒是有养血、和胃、消食、除烦等功效。常年适量饮用，可以调和脏腑、疏气养血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不仅可以保健身体，还可以防治关节炎、高血压、高血脂等疾病。该酒远销欧洲、东南亚、日本和朝鲜等国，并获得国家优质产品奖中的金奖。

对于竹叶青酒很多人可能是第一次听说，甚至并不知其产地。那么，竹叶青酒怎么样？竹叶青酒是哪里产的？

竹叶青酒怎么样

竹叶青酒，与汾酒同一产地，属于汾酒的再制品。它以汾酒为原料，另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料，再制而成。竹叶青酒，颜色金黄碧翠，有晶体感，酒烈度不大，饮后使人心舒神旷，且有润肝健体的功效。竹叶青酒中砂仁主治胸膈胀满、食积气滞；公丁香性辛、温，有暖胃降逆，止痛的功效，对脾胃虚寒、呃逆、哎哕、吐泻、脘腹疼痛有很好的疗效；竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功能。药随酒力，穿筋入骨，对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的疗效。通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段，经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据，进一步证明，竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖，改善肠道菌群，润肠通便，增强人体免疫力等保健功能。

竹叶青酒是哪里产的

竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、

公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。

怎样鉴别竹叶青酒真假

产地

传说中竹叶青之所以可以面世，是因为两个伙计无意间发现了一口泉水后，用竹叶将泉水取出兑入酒中，方成了竹叶青。所以“佳酿之处，必有良泉”酒的好坏和当地的水质是分不开的。而我们今天要说的竹叶青，它的老家大家都会很熟悉，没错就是“杏花村”。杏花村凭借得天独厚的地理条件，悠久的酿酒历史，成就了竹叶青，也成就了我们所有爱酒的人。有传说称，贵州茅台起源和山西汾酒关系也很大，相传山西的商人到了贵州，很是思念家乡的美酒，于是变在当地做起了家乡的酒，结果贵州环境条件和山西差别太大，汾酒没成，反而做出了茅台。从这也能看出，“一方水土养一方人，一方水质育一方酒啊”！所以大家在选择时，最好先看下生产厂家的所在地。

察色

因为竹叶青属于汾酒的深加工。它是在汾酒的基础上，又进行的创造。所以在颜色上竹叶青与汾酒是不同的。与汾酒的晶莹纯透相比，竹叶青金黄透明更有活力。而且正品竹叶青，在金黄之余还会带上微微的青碧色，不失“竹”之名。整体看去明亮清澈，没有沉淀的情况出现。因为竹叶青的颜色很特别，所以仿品很难做到在颜色相像。而且伪造的工艺不同，仿出的颜色也不尽相同，比如有些就只是黄色不透明，有些透明了确又有沉淀物。只要挑选时细心注意下就可以发现了。

闻香

与其它酒不同的是竹叶青以其独特的生产工艺加入了檀香、陈皮、淡竹叶等十余种中药。所以竹叶青的酒香会带着些药材浸泡后特有的香味；而且竹叶青是以汾酒为基酒制成的，所以它也会带些汾酒的味道，两者融合起来后不但不会相互排斥，反而还会融合为一体散发出芳香浓郁的味道。也正是因为这种特殊的混合香味，让仿品的仿制工作难上加难，常常是“画虎不成反类犬”。所以在挑选时如果发现那些味道怪异，刺鼻的竹叶青时，请不要相信商家说的那些“什么酿造时天气的原因，或者是什么新工艺啊”！果断走开才是正道。

口感

正品竹叶青入口香醇、幽雅芳郁、是将酒色、酒香、酒味完美结合在一起的绝品佳酿。让人饮用之后回味无穷啊！而仿品则不会追求品质，它们只为压低成本，有的是用劣质的酒兑色素，有的则直接用酒精兑香精。这些勾兑出来的酒味道自然不好，有些苦涩而且质感粗糙，有些寡淡并且杂味很重。

竹叶青酒虽然是用汾酒酿制而成，但是其中包含着酒的辛辣，竹叶青的清香之气。那么，竹叶青酒为什么是甜的？为什么竹叶青也被称为露酒？

竹叶青酒为什么是甜的

竹叶青酒以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成。

该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。

含糖量为100克/L.差不多算下来是10%.还是非常高的。

为什么竹叶青也被称为露酒

露酒就是采用蒸馏酒或发酵酒为基酒，而竹叶青是采用陈年优质汾酒为基酒，属于蒸馏酒，而竹叶青也是加入了其他药材精致而成，改变了原酒的基酒风格，所以竹叶青酒也被称为露酒。

露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质，按一定生产工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。它也具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。露酒改变了原有的酒基风格，其营养补益功能和寓“佐”于“补”的效果，非常符合现代消费者的健康需求，赢得了巨大的市场空间。

露酒的鉴别

市场上有不少伪劣露酒，经理化检验，只不过是用酒精、糖精、香精和食用色素加水兑制而成的。这种劣质露酒口味淡薄、涩口。还有少数不法分子用合成染料代替食用色素兑制伪劣露酒。食用色素及染料的简易鉴别方法如下：把一片白纸浸入酒中，数分钟后捞起，用清水冲洗，冲洗后所染颜色基本不变说明此染料为非食用色素。但需注意，若颜色基本洗净，也不能说明一定就是食用色素，因为酸性染料都有此特点。

露酒应有谐调的色泽，澄清透明无沉淀杂质。如出现浑浊沉淀或者杂质则为不合格产品（12个月以上的瓶装产品酒允许出现少量的沉淀）。不同的露酒具有不同的香气及口味特征。原则上要求无异香、无异味，醇厚爽口。出现异香或异味的原因一般是由于酒基质量低劣，香料或中药材变质，配制不合理等原因。

竹叶青茶听名字就给人一种很淡雅的感觉，茶叶泡出来的味道也确实是很清新的，那么我们家里买的竹叶青茶应该怎么保存才是正确的呢？

竹叶青茶怎么保存

1、避开高温。夏天，连空气都是燥热的。过高的温度会加速竹叶青茶中叶绿素的分解，鲜绿色就会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。

2、避开光线。夏季的光线要比其他季节强很多。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生很多异味物质，从而导致绿茶有日晒味、陈味等。

3、避开氧气。因为竹叶青茶中的茶多酚是强抗氧化剂，如果茶叶被氧化了，茶叶泡出来的水颜色就会变深，这说明茶叶已经变质了。

竹叶青茶可以长期喝吗

不建议长期饮用竹叶青茶，因为茶叶中含有一定的茶多酚和茶碱吗，在体内可能是难以分解，又可能在体内产生毒素。

竹叶青茶有什么作用

1.兴奋作用。竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率等。所以说竹叶青可以有缓解疲劳的作用，对于提高记忆力振奋精神起到了很好的作用。

2.减肥作用。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，可以有降低胆固醇的作用，对于分解脂肪有好处，可以有减肥的作用和效果。

3.抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，这样的方法可以有效消炎杀菌的作用，而且也可以缓解口腔溃疡疾病，对于出现的咽喉肿痛的情况有调理的作用，经常饮用竹叶青可以有抑菌功效。

竹叶青茶什么样的好

1、干看

观看茶叶的外形、色泽，品味茶的香气。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多白色的毫毛，色泽鲜润呈嫩绿色，香气浓郁而新鲜。但是夏茶和秋茶的叶子就比较松散，颜色暗，香气平和。

2、湿看

春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚。绿茶汤色绿中透黄。茶底柔软厚实，正常完整的芽叶比较多。夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高，茶底薄且较硬，会有一些碎茶叶在内。

竹叶青茶可能有些人还不太熟悉，这是一种茶味比较淡的茶叶，泡出来的茶味道清新淡雅，很解腻，那么哪些人比较适合喝竹叶青茶呢？

竹叶青茶适合什么人喝

1.上班族

对于上班族们来说，本身就是非常适合去喝茶的了吧，而且竹叶青茶就是非常好的一个选择了，竹叶青茶是很适合上班族饮用的，这是因为竹叶青茶当中含有咖啡碱，它能够起到刺激身体的中枢神经系统的作用，如果适当的饮用一些的话，能够有效的消除疲劳，使得工作效率大大的提高。

2.想要去水肿的女性

我们都知道不少的女性都会有着水肿的现象，这时候就会导致女性出现发胖的情况了，同时也会感觉到身体的不适情况了，在这时候如果出现了这种现象的话大家不必过分的担心，可以适当的饮用一些竹叶青茶，其当中含有咖啡碱和茶碱，利尿消肿的效果非常的好。

3.有肠道疾病的人

在我们的生活当中不少的人都患有肠胃疾病，这个时候大家可以适当的饮用一些竹叶青茶，就可以有效的缓解肠道疾病的症状，这是因为竹叶青茶当中含有茶多酚，能够有效的将肠道内的细菌杀死，而且竹叶青是可以很好的促进我们肠胃健康的，这是我们大家不能错过的好选择哦。

4.想要减肥的人

我们服用竹叶青的好处是非常大的了，可以很好的促进我们的健康，首先在竹叶青茶当中所含有的叶酸，肌醇，咖啡碱和一些芳香类的物质，能够有效的起到调节人体内脂肪代谢的作用，经常喝的话可以达到减肥的目的，而且还没有副作用。

竹叶青茶哪些人不能喝

首先，体质虚寒者不宜饮用竹叶青茶，因为，竹叶青茶本身就属于凉性的饮品，体质虚寒者饮用过多会导致体质变差。

另外，孕妇最好不要饮用竹叶青茶。因为竹叶青茶中含有咖啡因碱和茶碱，容易使孕妇精神亢奋，情绪激动。严重的话，甚至会造成不规律宫缩。

竹叶青茶有什么好处

1.竹叶青茶可解渴消暑，解毒利尿，茶味清香可口，具有生津止渴、清热解毒、化痰的功效。

2.竹叶青茶还有很多保健作用，无任何副作用，对人体健康大有益处。

3.竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

4.竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

竹叶青茶茶叶等级

1.品味级

为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪称茶中上品。

2.静心级

为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品。

3.论道级

为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能体会"茶禅一味"之要旨，因产量有限，故极其珍罕。

白唇竹叶青

白唇竹叶青属于人工饲养居多，喂食方法也很简单，把食物扔在饲养箱里，蛇自己会吃。白唇竹叶青喜欢乳鼠、刚长毛的小亚成小白鼠。

饲养白唇竹叶青需要注意的是蛇喜欢缠绕攀爬，必须在箱内放入一个或多个缠上假树叶的藤条。白唇竹叶青对湿度要求较高，应经常喷水增加湿度。白唇竹叶青是夜间活动的蛇，投喂最好傍晚进行。如果出现白唇竹叶青不肯吃食的话，可以采用以下的开食方法。

1.用最小的乳鼠开食。从夹鼠开始，鼠的头部始终对着蛇头，原因很简单，蛇吞食物都是从头开始。

2.撞击目的是激怒它，并非吓唬它，如果蛇非常紧张，想往外跑就要马上停止，休息片刻继续。

3.它咬住食物后不管它吃不吃都要安静等待，不要碰它和移动蛇箱。它吞咽非常慢，要等到完全进入腹中再移动蛇箱，如果鼠刚到脖子就立刻移动会让它吐食，这样再开食就很困难了。

4.开食后要在3分钟内再次用最小乳鼠开食，加深它的印象。开过食的每5天喂一次。

5.竹叶青不能像五步蛇那样强行填喂，否则会造成吐食而导致死亡。

白唇竹叶青

饲养白唇竹叶青的饲养箱最好选用高透光性的玻璃箱，要求瘦高型的。垫材建议使用专用木颗粒、树皮等。白唇竹叶青喜欢栖息在平原、丘陵或低海拔山区，栖居在开阔的低地及丘陵林地，溪沟、水塘、田埂边杂草中或低矮的灌木上、田野杂草或棉枝上以及常在住宅附近，其生存的海拔范围为281至1600米。

白唇竹叶青分布我国 浙江苍南县、平阳县、分水头、云南、贵州、福建、台湾、广东、海南岛、广西、香港等地。饲养白唇竹叶青的设备可以选用UVA日灯、水盆、藤条、假树叶、干湿度计。白唇竹叶青的食物可以选择乳鼠、刚长毛的小亚成小白鼠。需要注意的是白唇竹叶青的不开食率高达50-60%以上，饲养难度较大，不适合初级玩家。

白唇竹叶青

白唇竹叶青属于树栖性，原产于中国南部及东南亚。其外形特点可以归结为：体长60-75厘米，尾长14-18厘米，体重约60克左右，体型相对偏小。头呈三角形，其顶部为青绿色，瞳孔垂直，呈红色，颈部明显，体背为草绿色，有时有黑斑纹，且两黑斑纹之间有小白点，最外侧的背鳞中央为白色，自颈部以后连接起开形成一条白色纵线，有的在白色纵线之下伴有一条红色纵线，有的有双条白线，再加红线，亦有少数个体为全绿色，腹面为淡黄绿色，各腹鳞的后缘为淡白色，尾端呈焦红色。

白唇竹叶青与别种竹叶青蛇的区别主要在于它的背部与腹部之间有一条白线，雄性比较明显，这条白线一直延伸到其嘴巴的下侧，使之看起来吻部是白色是，故名。

雄蛇的腹侧有一道白色条纹，雌蛇身上则没有这道纹路或不明显。外表酷似赤尾竹叶青，但本种尾部红色纹路并没有环绕整个尾部，另外本种也没有赤尾竹叶青的白色侧线。此种类与福建竹叶青相近，区别在于本种鼻鳞与第一枚上唇鳞完全愈合或仅有极短的鳞沟；鼻间鳞较大，显着区别于头背其他鳞片，彼此相切或偶有隔一枚小鳞者。

西藏竹叶青蛇

西藏竹叶青蛇在野外主要食蛙、蝌蚪、蜥蜴、鸟等一些小型哺乳动物。它们的繁殖方式为卵生，通常在8～9月间产仔蛇4～5条。西藏竹叶青蛇的消化系统非常厉害，有些在吞的同时就开始消化，还会把骨头吐出来。西藏竹叶青蛇的消化要靠在地上爬行，利用肚皮和不平整的地面来摩擦。西藏竹叶青蛇的毒液实际上是蛇的消化液，一溶解了被咬动物的身体，所以表现出“毒性”，人的胆汁也属这种消化液。西藏竹叶青蛇的食欲较强，食量也大，通常先咬死，然后吞食。嘴可随食物的大小而变化，遇到较大食物时，下颌缩短变宽，成为紧紧包住食物的薄膜。西藏竹叶青蛇常从动物的头部开始吞食，吞食小鸟则从头顶开始，这样，鸟喙弯向鸟颈，不会刺伤蛇的口腔或食管。吞食速度与食物大小有关，小白鼠5～6分钟即可吞食小白鼠，较大的鸟则需要15～18分钟。Barton认为非洲岩蟒只有在确定捕获物的鼻子或耳朵位置时，才开始吞食。

冈氏竹叶青

冈氏竹叶青正式被发现于2002年，冈氏竹叶青有毒，体长能够达到130厘米。主要分布在泰国、云南等地，常常出没于缅甸极北端海拔400米以上的葡萄地区。

中文学名：冈氏竹叶青

拉丁学名：Viridovipera gumprechti

二名法：Trimeresurus gumprechti

界：动物界

门：脊索动物门

亚门：脊椎动物亚门

纲：爬虫纲

亚纲：双孔亚纲

目：有鳞目

亚目：蛇亚目

科：蝰蛇科，又名腹蛇科

属：冈氏竹叶青属

种：冈氏竹叶青

分布区域：泰国、缅甸、越南、中国云南

英文名称：Gumprechts green pitviper

冈氏竹叶青

冈氏竹叶青正式发现于2002年，由于冈氏竹叶青能长到130厘米长，属于大型毒蛇，但是科学家预测还会有更大型的竹叶青蛇物种。冈氏竹叶青主要以小型哺乳动物为食。

冈氏竹叶青主要以食小型哺乳动物、爬行动物为生，主要有鸟类，鼠类，蛙和小蜥蜴。冈氏竹叶青的雄性和雌性之间存在着一些惊人的差异；雌性体型更大，头部有一条细而呈白色或蓝白色的条纹，眼睛呈深黄色；雄性体型较短，头部有一条红色条纹，眼睛呈鲜红色或深红色。

峨眉竹叶青属于绿茶类。产于四川省峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽，唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”，南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。下面就由小编为大家介绍下竹叶青的功效和作用，希望对大家有帮助。

叶青名茶的制作方法

1、精心采摘：制作竹叶青的芽叶要求严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同，一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致，分级制作分级销售，经济效益十分显著。

2、鲜芽处理：摘采回的鲜嫩茶芽要放在竹筛或纱筛里进行摊凉，使水分蒸发芽叶轻度萎凋便于加工造型，注意不可萎凋过度造成芽干枯尖影响加工品质。

3、杀青理条：杀青锅温约100°-120℃，每锅投芽叶约300克，不可过多，以便抖焖理条，杀匀杀透变熟约5分钟后，将锅温降至80℃左右进行初步理条，手法是用一只手循徊往复地抓、抖、压、带条，先轻后重随水分蒸发逐渐加压。待芽叶6-7成干时进行整型，锅温不可过高，仍保持80℃。手法是采取四指并拢在锅里作钩、压、磨、挡、吐的顺时针往复运动，直到八成干后起锅摊凉在筛里，待集中辉干定型。

4、挥锅干燥：将摊凉过的茶芽重入锅内进行挥干整型达到每个茶芽呈扁平直滑、干燥香脆每锅可挥量300-500克、锅温80℃，手法仍作往复的钩、压、磨、挡、吐顺时外运动，连贯运动即钩为四指钩着茶、压为手掌适当压紧茶，磨为手掌带着茶在锅内磨动至光滑干直，挡为手带茶在锅内不停挡动，吐为手带着茶挡磨一周后在虎口处吐出直到形状、干度达到要求即成商品竹叶青名茶。

竹叶青的功效和作用

1、兴奋作用。竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率等。

2、减肥作用。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

3、抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果。

4、抑制癌细胞作用。据报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

5、抑制动脉硬化作用。竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

6、强心解痉作用。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛,促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物，而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱。

7、利尿作用。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

8、竹叶青的功效与作用抗衰老作用。竹叶青茶有抗衰老的功效，雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老，也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容，人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

9、抗心脑血管疾病作用。竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效。

竹叶青，中国名茶，为绿茶类。竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，不过竹叶青怎么养呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

竹叶青的功效：

《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热 峨眉竹叶青、去火、化痰解毒等功效，是食疗的理想、佳品,无任何副作用。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效

竹叶青的介绍：

峨眉山自然生态环抱着竹叶青万亩生态茶园基地，“公司+协会+基地+农户”的农业产业化经营模式，极大地提高了茶园的栽培管理水平，确保原料来源稳定无污染。

竹叶青鲜叶的采摘也十分讲究，必须在清明前，海拔800-1200米的峨眉山高山茶园采得，此时茶叶的内质最好。采摘标准为独芽和一芽一叶初展，每500克成品茶即需消耗芽芯三万到三万五千颗。

在抖、撒、抓、压、带条等十多道工艺基础上，形成竹叶青自有的标准化工艺流程，结合现代生物科技，以世界最先进的全封闭生产线生产，经远红外微波提香，高温杀菌，恒定香型，留存茶叶之精华。

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。

竹叶青的生长环境

竹叶青产于峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽，唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”，南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。峨眉山山势巍峨，峰峦挺秀，林木苍翠，云海连绵。

峨眉山产茶历史悠久，唐代就有白芽茶被列为贡品。宋代诗人陆游有诗曰：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株，采制入贡。峨眉山茶园主要分布在海拔800~1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带，居于群山环抱之中，生长于云雾缭绕之处，环境优美，很适合茶树生长。

来峨眉山不仅可赏山景品好茶，丰富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山报国寺有一茶联：半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。万年寺亦有茶联曰：赐茗出龙团，奇书观鸟迹。