酸枣仁粉有什么作用（经典20篇）

柚子，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。下面就由小编为大家介绍下柚子皮的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

柚子皮的营养价值

江西人不仅吃西瓜皮、冬瓜皮，还吃柚子皮。柚子皮因清涩中微带点点苦味，做出的菜味道独特，别具一格。没吃过的人，不如试试!

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

柚子皮的功效和作用

1.柚子皮煮水治小儿肺炎

将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。

2.柚子皮煮水治疗冻疮

用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。

3.腌制柚子糖

方法： 把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

4.柚子“酿”

做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

5.柚皮扣肉

取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮，切片即可。将柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。

6.可防虫

将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。

7.可去秽味

把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!

8.柚子皮沐浴液

自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒。

柚子皮的选购

最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

小提示：一般在水果摊上买的柚子并没有药用价值，因为他是经过改良了的良种柚子!能治病的是药柚，吃起并不好吃，即使熟了也是酸的。所以希望大家别盲目的用良种柚的皮治病，因为可能不会有任何效果。现在市面上基本上是没有药柚卖的!

柚子皮的食用方法

柚子皮的食用方法很多，为避免其味道苦涩，需先削去青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分食用。

可切成薄片，放入开水中煮10分钟，然后和蜂蜜一起煮成茶水喝。

也可当菜炒食，如加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等作料，加少许油下锅炒后即可食用。

炒白术：将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮。每100kg白术片，用蜜炙麸皮10kg。下面就由小编为大家介绍下炒白术的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

炒白术的临床应用：

1.归脾汤(《济生方》)治思虑过度，劳伤心脾，怔忪健忘，惊悸盗汗，发热体倦，食少不眠，或妇人脾虚气弱，崩中漏下。白术，茯神(去木)，黄芪(去芦)，龙眼肉，酸枣仁(炒去壳)各30g,人参，木香(不见火)各15g,甘草(炙)7.5g，当归，远志各3g。上咀，每用12g，水1.5盏，生姜5片，枣1枚，煎至七分，去渣，温服，不拘时候。方中白术助人参益气补脾，为臣药。

2.白术散(《外台秘要》)治呕吐酸水，结气筑心。白术、茯苓、厚朴各2.4g，桔皮、人参各1.8g，荜茇1.2g，槟榔仁、大黄格3g，吴茱萸1.2g。水煎，分两次服。方中白术配茯苓、人参治脾胃虚弱。

3.白术调中汤(《宣明论》)治中寒痞闷急痛，寒湿相搏，吐泻腹痛。白术、茯苓、陈皮、泽泻各15g，干姜、官桂、藿香各0.3g，甘草30g，缩砂仁0.3g。上为末，白汤化蜜少许调下。方中白术配茯苓、泽泻治脾虚湿滞。

炒白术的功效和作用

能缓和燥性，借麸入中，增强健脾、消肿作用。

健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

调整胃肠运动功能

白术水煎液在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用;

增强机体免疫功能

白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。

抗应激

白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。

增强造血功能

白术有促进红细胞造血作用。

利尿

具有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的排出。不麻醉犬静脉注射白术水煎液，尿量增加9 倍，作用持续5小时;灌胃给药使尿量增加2-3倍，作用持续6-7小时。白术不影响垂体后叶素的抗利尿作用。白术的利尿作用机制可能与抑制电解质重吸收，增加Na+、K+、CI-的排泄有关。

(6)抑制子宫收缩

白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。

(7)抗氧化、延缓衰老

白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。

牛蒡子，中药名。为菊科二年生草本植物牛蒡(学名：Arctium lappa L.)的干燥成熟果实。下面就由小编为大家介绍下牛蒡子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

牛蒡子的药理作用

【抗菌抗病毒作用】：

牛蒡子水浸液(1：2)在试管内对茧色毛癣茵、同心性毛癣茵、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣茵、腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌、星形奴卡菌、铁锈色小芽胞癣菌等9种致病性真菌有抑菌作用。有资料表明牛蒡子提取物具抗艾滋病病毒(HIv)活性。

【降血糖作用】：

牛蒡提取物对大鼠能显著长时间的降低血糖，并提高对碳水化合物的耐受量。正常小鼠以含牛蒡0.25%的饮食或其煎剂代替饮水28d，结果不影响小鼠体内葡萄糖平衡参数，而对链球素糖尿病小鼠，牛蒡可防治糖尿病症状。

【钙拮抗作用】：

豚鼠结肠带试验证明.络石苷元有明显的钙拮抗作用.对高钾引起的收缩有抑制作用，PA2值6.60，为常用钙拮抗剂维拉帕米的1/6，对自发高血压大鼠静注10mg/kg具有明显而持久的降压作用。

【对肾病的作用】：

大鼠腹腔注射氨基核苷引起肾病，腹腔注射牛蒡苷元可抑制尿蛋白排泄的增加，并能改善血清生化指标，提示有抗肾病作用。牛蒡苷腹腔注射对蛋白排泄的增加几乎没有作用，但经口给药则有效，推测可能是在消化道内水解成牛蒡苷元而产生抗肾病作用。

【抗肿瘤抗诱变作用】：

牛蒡中分离出一种抗诱变因子.相对分子质量超过30万以上.耐热、耐蛋白酶，对氯化锰处理敏感。

【其他作用】：

牛蒡苷对蛙下肢及兔耳血管有扩张作用，短暂的降低血压，对离体兔子宫、肠管、运动神经及骨络肌均有抑制或麻痹作用。有轻度利尿、泻下作用。

牛蒡子的功效和作用

用于风热感冒，咽喉肿痛。该品辛散苦泄，寒能清热，故有疏散风热，宣肺利咽之效，用治风热感冒、咽喉肿痛，常 配银花、连翘、荆芥、桔梗等同用，如银翘散;若风热壅盛，咽喉肿痛，热毒较甚者，可与大黄、薄荷、荆芥、防风等同用， 如牛蒡汤;若风热咳嗽，痰多不畅者，常配荆芥、桔梗、前胡、甘草。

用于麻疹不透。该品清泄透散，能疏散风热，透泄热毒而促使疹子透发，崐用治麻疹不透或透而复隐，常配薄荷、荆芥、蝉蜕、紫草等同用，如透疹汤。

用于痈肿疮毒，痄腮喉痹。该品辛苦性寒，于升浮之中又有清降之性，能外散风热，内泄其毒，有清热解毒，消肿利咽之效，且性偏滑利，兼可通利二便，故可用治风热外袭，火毒内结，痛肿疮毒，兼有便秘者，常与大黄、芒硝、栀子、连翘、薄荷等同用;该品配瓜蒌，连翘，天花粉、青皮等同用，又可用治肝郁化火，胃热壅络之乳痈证，如瓜蒌牛蒡汤;该品配玄参、黄芩、黄连、板兰根等同用，还可用治瘟毒发颐、痄腮喉痹等热毒之证，如普济消毒饮。

预防猩红热：取牛蒡子炒研成粉，过筛储存备用。2～5岁每次1克，5～9岁每次1.5克，10～15岁每次2克，成人每次3克，每天3次，饭后用温开水送服，共服2天。流行期间，除服药预防外，仍应注意控制传染源，切断传播途径等。临床观察344例，发病者7名;服药后12天内未发病者，计327例，占98%。一般在接触后3日内服药预防效果较佳，6日后服药的预防效果不佳。如再次接触需重新再服1次。服药中未发现不良反应。

乳香是橄榄科小乔木卡氏乳香树及其同属植物皮部渗出的树脂。乳香药材以色淡黄，颗粒状，无杂质，粉末粘手，香气浓郁的最好。下面就由小编为大家介绍下乳香的功效和作用和禁忌，希望可以帮到大家哦。

鳖甲乳没粉

原料：乳香、没药各15克，生鳖甲30克。

做法：将生鳖甲洗净，晾干。把乳香、没药拣杂、洗净、烘干。将药材和生鳖甲共研为极细末，装入瓶中。患者每天服用三次，每次10克，温水送服。

药膳功效：此方软坚散结、化瘀止痛。非常适合宫颈癌导致的疼痛及瘀血内阻型宫颈癌疼痛者食用。

中药乳香的禁忌

孕妇忌服。

《本草经疏》：痈疽已溃不宜服，诸疮脓多时，未宜遽用。

《本经逢原》：胃弱勿用。

中药乳香的功效和作用

活血止痛

乳香辛苦温，气芳香，辛能发散，苦能破，温能通，芳香走窜，入心肝脾经，则入血分，故能活血止痛。《本草纲昆》曰：“乳香香窜，入心经，活血定痛，故为痈疽疮疡，心腹痛要药。”常用治疗痛经、经闭、风湿痹痛，心腹疼痛，跌打伤痛，痈疽疮疡等证。

解毒消肿

本品辛苦温，入心肝脾经，脾主肌肉，而痛痒疮疡皆属心火，此药正入二经，辛香能散一切留结。《本草纲目》载：乳香“消痈疽清毒”。故常用本品，治疗疮疡痈疽等。

生肌止痒

乳香辛苦温，入脾心二经，脾主肌肉，故能生肌;苦能燥湿止痒。《名医别录》曰：乳香“疗风瘾疮痒毒”。《医学衷中参西录》载：乳香有“生肌”之功。故古今以来，常用本品治疗疮疡溃破久不收口，及瘾疹痒毒。内服外用均可。

消炎防腐作用

乳香能促进多核白血球增加，以吞噬死亡的血球及细胞，改善新陈代谢，从而起消炎作用。对小鼠甲醛性关节炎有显著的消炎功效。乳香对小鼠、大鼠角叉菜胶和右旋糖酐所致的水肿有显著的对抗作用。可明显抑制绵羊红细胞抗体的产生与细胞反应，抑制多核细胞的浸润，以及降低角叉菜胶所致的大鼠胸膜渗出。

镇痛

对小鼠灌胃有明显的镇痛作用。其有效成分为挥发油。用小鼠热板法证明乳香挥发油有镇痛作用，提取挥发油后的残渣无效。挥发油中的镇痛主要成为乙酸正辛酯。

保胃

乳香具有抑制实验性消化性溃疡的作用。其机制可能与局部保护作用有关。

驱蚊焚烧乳香有驱蚊功效。由于具有这一特性，一些家庭喜欢在家里使用乳香预防西尼罗河病毒，疟疾，登革热等由蚊子传播的疾病。

乳香精油

经常用于宗教仪式。例如，____，伊斯兰和犹太教教徒使用这种精油祝福新生儿和其他追随者。埃及人还将乳香碾成粉末作为眼影化妆粉使用。

纯乳香还可以作为口香糖咀嚼。

乳香粥

原料：乳香10克，粳米100克，白糖适量。

做法：将乳香洗净，放入锅中加入适量清水，浸泡5—10分钟。把乳香取出，放入煎锅用清水煎煮，滤去渣滓，取汁。粳米淘净，用清水和药液共同煮粥，粥熟后，加入白糖调味即成。

药膳功效：此方活血、止痛，适用于痛经、胃脘疼痛、风湿痹痛等患者食用。

乳香四季豆

四季豆400克.淀粉5 克.火腿10克.鸡胸脯肉10克.土豆(黄皮)100克.牛奶30克。炒锅置旺火上，下熟猪油30克烧热，投入四季豆煸炒.炒到油润变色后.放入土豆丝同煸，烹入米醋，煸到四季豆发软.加精盐.鸡汤100毫升，待熟入味.下鲜牛奶、味精，烧滚后.用水淀粉勾薄芡，淋熟猪油，翻匀出锅装盘;撒上熟鸡脯肉末10克和熟火腿末即成。

钩藤是一种植物中药，藤有钩。钩藤或在我们日常生活中见到的并不多，但是在医学上的应用却是很广泛的。下面小编为大家整理了钩藤的功效与作用，希望大家能够喜欢。

钩藤的临床应用

用于热证抽搐。无论小儿或成分的高热抽搐，都常用钩藤。小儿急惊风尤为多用，在小儿高热而有抽搐倾向者，用钩藤有预防作用，对程度较轻的抽搐也有止痉作用。但对抽搐较重者，钩藤的止痉作用较弱。又单用效力不甚显著，须配羚羊角或犀角、天麻、全蝎，以加强清热，止痉作用，方如羚角钩藤汤。

用于肝风晕眩，治高血压所致的头晕眩，取其有降血压的镇静作用。对改善肢端麻木感也有一定帮助。常配桑叶、菊花、石决明、白芍等。如肝阳上亢较显著，兼有面红目赤、心烦易怒、苔黄、脉弦数，则更配石膏清热、茯神镇静，方入钩藤散。

钩藤的配伍应用

配天麻：钩藤清热熄风。天麻熄风祛痰、平肝止痉、稍兼温燥。二药合用，钩藤之清能减天麻之燥，平肝熄风、两无弊害。既治肝风内动，风痰上扰之头晕目眩，头重脚轻，走路不稳，手足麻木。

配薄荷：钩藤甘微寒，清热平肝、息风止痉、薄荷清热疏风、透疹、清利咽喉、头目。钩藤偏于清，薄荷偏于散。二药配伍，祛风热，利咽喉，平肝风，对小儿初起风热有预防抽搐之效。也可治疗风阳上扰之头胀头痛，头晕目眩。钩藤入煎荆宜后下，不可久煎。

配牛膝：钩藤甘寒、质轻味薄，清热平肝，熄风止痉，并能降压。牛夕苦酸平，补肝肾、强筋骨、活血祛瘀、舒筋通络、引血下行以降压。两药配用，…清一补，清上补下，平脬熄风。可治头晕目眩，头胀头痛，半身麻木，膝软乏力。

配全蝎：钩藤清肝泄热雨平肝阳，熄风镇痉，治肌肉跳动，手足抽搐。全蝎熄风止抽，通络止痛，解毒散结，能弓}各种风药直达瘸所。对于频频抽动，手足震颤、止痛作用均强。二药合用，清热熄风，通经止痛。可治肝风内动，头晕、口眼歪斜、四肢抽搐、烦燥不安等证。

配菊花：钩藤清泄肝热而平肝阳，熄风镇痉。菊花长于平降肝阳，疏散风热。二药合用，一疏一清，平降肝阳，清热祛风。对外感风热或内伤肝阳上亢引起之头晕目眩，均可应用。

配紫草：钩藤质轻味薄、有透发清热之力。紫草甘寒、凉血活血、解毒透疹。两药合用、透疹之力较强。用于疹出不畅。《本草正义》：“濒潮又谓其发斑疹，则本于钱仲阳之紫草散、方用钩藤子、紫草茸等分末、温酒调服。按仲阳之所发斑，即是痘疮及瘄子，非今人时病中之能谓发斑。钩藤轻能透发，清能解热，而佐以紫草凉血活血，助其流动，又以酒辅之，能发亦能清火，洵是不亢不卑稳妥之法”。

钩藤的功效和作用

息风止疼：本品味甘、微寒、入心肝二经，善清心包之火，泄肝经之热而息风定惊止搐。正如《本草纲目》曰：“钩藤、手、足厥阴药也。足厥阴主风，手厥阴主火。惊痫眩晕、皆肝风相火之病，钩藤通心包予肝木，风静火熄，则诸证自除”。故常用治疗厥阴抽搐、小儿急惊、小儿夜啼、妇女子痫、小儿惊风等各种抽搐疾痛。

清热平肝：钩藤甘微寒、入肝经，既能清肝热，又能平肝阳。《药性赋》曰：“钩藤甘寒专解痉，功在清热息肝风”。《本草纲目》：“大人头旋目眩，平肝风，除心热”。故临床常治疗肝经有热的头晕目眩，头胀头痛，风热头痛，高血压，疹出不畅等证。

透疹：钩藤甘微寒，质轻味薄，轻能透发，寒能解热。故有透疹之功。小儿麻疹，水痘、风疹疾病，疹出不畅、均可选用。

鉴别应用：钩藤与菊花、两药均能平肝和疏泄风热之邪，对于肝经风火上炎之头痛目眩及风热外感头痛目赤证，常相伍为用。但钩藤偏于熄风止痉，菊花偏于疏风泄热。

很多人都认为丝瓜可以催乳，并认为食用丝瓜是一种方便快捷的催乳良方，但却不清楚真正发挥催乳作用的是丝瓜的经络，即丝瓜络可以通乳，使乳汁分泌通畅。下面就由小编为大家介绍下丝瓜络的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

丝瓜络的方剂制剂

治妇女血脉壅滞，乳汁不通方(《简便单方》) ：丝瓜络用法：以之烧存性研末酒服。

治痰多咳嗽方(《摄生众妙方》) ：丝瓜络，用法，以之烧存性为末，枣肉为丸，温酒送服。

胸胁疼痛：丝瓜络、白芍、延胡索各15克，橘络10克，郁金10克，薤白12克。水煎服，每日一剂。

关节痛：丝瓜络15克，忍冬藤20克，威灵仙12克，鸡血藤15克。水煎服。每日一剂，连用14天。

坐骨神经痛：丝瓜络15克，秦艽10克，羌活6克，红花10克。水煎服，每日一剂。

半身不遂：丝瓜络、怀牛膝各15克，桑枝、黄芪各30克。水煎服，每日一剂。

痔漏：丝瓜络烧存性，雄黄为末，以猪胆汁、香油调和后敷患处，每晚一次。

子宫脱垂：丝瓜络48克，炙黄芪25克。研末混匀，水泛为丸。每次6克，每日两次，用白酒送服，7天为一疗程。

丝瓜络的药理作用

镇痛、镇静作用。

丝瓜络水煎剂对化学、电、热刺激所致的疼痛有明显的镇痛作用，其镇痛强度与颅痛定相似。丝瓜络水煎剂能显著减少小鼠自发活动，并与阈下催眠剂量戊巴比妥有良好的协同作用。

抗风湿作用。

丝瓜络对风湿性关节炎有促进红肿消退，炎症吸收而止痛。

抗菌。

对常见皮肤细菌感染有抑菌作用。

对肝脏作用。

所含齐墩果时酸对大鼠肝脏由四氯化碳引起的急性损伤有治疗作用，能减轻肝细胞浆空心变性、疏松变性、肝细胞坏死及小叶变性反应。

其它作用。

齐墩果叶酸有强心利尿作用以及抑制S一180瘤株的生长。

丝瓜络的功效和作用

通经活络：本品呈长圆筒形或长梭形，全体系由多层丝状纤维交织而成段网状体，形似人体之脉络，故本品有通经活络的作用。对于各种原因引起的气血瘀滞，脉络不通的胸胁疼痛、腹痛、腰痛、睾丸疼痛，妇人闭经，乳汁不通等症，用本品通经脉、利气血，通则不痛，经脉通，则诸痛自愈，气血畅，则经复来，乳汁下，故为通经活络之佳品。

清热化痰：本品味甘性寒，甘寒质润，寒能清热，入肺经，故可清肺热，润肺化痰，用于肺经有热，肃降失司而致咳嗽，气喘，咳痰等症，本品可清肺热，润肺化痰，标本兼治。

凉血止血：本品性寒清热，炭制存性，入血，可凉血，其炭可止血，故能凉血止血，对于便血，崩漏等血证用之有效，且以血热患者用之最佳，既可凉血，又能止血。

风湿痹证：本品善袪风通络，唯药力平和，多入复方中应用。治风湿痹痛，筋脉拘挛，肢体麻痹，常与秦艽、防风、当归、鸡血藤等配伍。

胸胁胀痛：本品能入肝活血通络，常用于气血瘀滞之胸胁胀痛，多配柴胡、香附、瓜蒌皮、郁金等。

乳汁不通，乳痈：本品体轻通利，善通乳络，治产后乳少或乳汁不通者，常与王不留行、路路通、穿山甲、猪蹄等同用;治乳痈肿痛，每与蒲公英、浙贝母、瓜蒌、青皮等配伍。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。下面就由小编为大家介绍下铁观音茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

铁观音的禁忌

一、铁观音泡得太浓，喝得太多，会刺激胃酸和肠胃液增加，引起肠胃不适。尤其空腹喝浓铁观音茶，因为咖啡碱的作用，常会使心脏机能亢进，精神兴奋，有人会一夜失眠到天亮，对心脏病及高血压患者而言，值得注意。

二、对胃肠不好的人来说，则更有刺激导致胃溃疡、十二指肠溃疡之虑。

饭前喝浓铁观音茶，有损肠胃，饭后喝浓铁观音茶，则恐怕会加速刺激中枢自律神经，使胃肠消化加快，不消一会儿功夫，我们就会感到肚子饿了，又想吃东西了。

三、如果此时不能控制忍耐，在下一餐还没到时间之前，吃了一堆点心、饼干，岂不白费苦心，还谈什么减肥呢!

一般说，正常人每天宜饮中等浓度的铁观音茶，一杯水放三克茶叶就够了(大约是一摄)，每杯铁观音茶以冲泡三次为宜。一般人常饮太浓的茶不妥，因为太浓的铁观音茶，含有大量的咖啡碱，可刺激神经，特别是晚上饮浓茶可造成失眠。

四、 患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于“雪上加冰”，会引起胃肠不适。

五、 正在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。

六、 大量饮用浓铁观音茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。

七、 但有些人，有些情况饮浓铁观音茶反而有利。浓铁观音茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。“上了火”的人，喝浓茶可利水通尿;口腔发炎，咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌作用;患有龋齿的人，饮浓铁观音茶有防治作用;患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓铁观音茶，可提高心率，有辅助治疗作用。

八、女性“四期”不适宜喝浓铁观音茶经期 由于经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分，因此妇女在月经期和经期过后要多吃含铁丰富的食品，而浓茶中含有大量鞣酸，在肠道中极易与铁结合发生沉淀，妨碍肠黏膜对铁质的吸收，从而导致缺铁性贫血。

九、孕期 孕妇喝浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养供给。浓茶内含有较高浓度的咖啡因，可增加孕妇的心率和排尿量，加重孕妇心、肾负担，从而诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。

十、临产期 临产期饮过多的浓铁观音茶可引起失眠。产前睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。

十一、哺乳期 浓铁观音茶中的鞣酸被吸收入血后会抑制乳腺的分泌功能，造成乳汁分泌不足，从而影响新生儿发育。

铁观音茶的功效和作用

1.解毒消食去油腻郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。文中说，茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。

2.美容减肥抗衰老文章说，

医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。文中提到，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。

3. 防癌增智人聪明

文中引用有关铁观音科学研究成果说，安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。文中提到，英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外文章还说，安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实，与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。

4.交友养性心情好

文章还对安溪铁观音的社会属性进行了评析，认为安溪铁观音作为优质茶，在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。文章说，安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融;客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。

5.提神益思

饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，故受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。 铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。

茴香共分两种：一种是大茴香，就是我们做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。下面就由小编为大家介绍下小茴香的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

小茴香的食用方法

茴香饺子馅

原料：冷水面团1份(约2杯面粉量)、茴香1把、猪肉馅375克

配料：酒1大匙、酱油2大匙、鸡精、盐小半茶匙、麻油

做法：

(1)先和面。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起。和好面，盖上盖儿防止水分蒸发。

(2)做肉馅儿：往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至粘稠就可以了，然后放入葱姜末。

(3)把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中。

(4)每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

茴香鲫鱼

鲫鱼2条，小茴香5g，油，盐少量。鲫鱼去鳞，肠脏，洗干净;两面各划上三刀斜刀，小茴香冲净，浸泡一会儿，把鱼放置在盘子里，洒上茴香，油，盐。把盘子放进锅里，隔水用小火蒸熟就可以。健脾，理气，止疼。比较适用于男子疝气。

茴香酒

小茴香120g，黄酒500g。小茴香炒黄，置干净器，加黄酒煮数沸，候凉，放到瓶中备用。每天三回，每回饭前温饮一至两杯。用于治疗寒疝少腹疼，睾丸偏坠牵引腹疼，女性带下，脘腹疼痛胀闷，不思饮食，呕吐。

小茴香的治病验方

治小肠气疼闷，不省人事

小茴香(盐炒)、枳壳(麸炒)各一两，没药半两。诸药为末。每服一钱，热酒调下。(《圣惠方》)

治胃痛，腹痛

小茴香子、良姜、乌药根各6g，炒香附9g。水煎服。(《江西草药》)

治胁下疼痛

小茴香一两(炒)，枳壳五钱(麸炒)。上为末。每服三钱，盐汤调下。(《袖珍方》) 、

治脾胃虚寒，气滞腹胀，胃口不好

小茴香、陈皮、党参、乌药各9克，生姜6克。水煎服，日1剂。

治下消小便如膏油

茴香(炒)、苦楝(炒)各等分。上为细末。每服三钱，温酒一盏，食前调服。(《济生拔萃》)

治小便夜多及引饮不止

茴香不以多少，淘净，入少盐，炒为末，用纯糯米餈一手大，临卧炙软熟，蘸茴香末啖之，以温酒送下。(《普济方》)

治遗尿

小茴香6g，桑螵蛸15g。装入猪尿胞内，焙干研末。每次3g，日服2次。(《吉林中草药》)

治溃疡病属虚寒者

小茴香、香附、白芷各10克，乌贼骨、炒田七粉各15克，延胡12克，大黄6克。

用法：共研为细末，装入1号空心胶囊内，每日服3次，每次用温开水送服3粒，空腹时服。不但可止酸、止痛，而且有助于溃疡的愈合。

治胃脘部、脘腹部胀痛

小茴香、枳壳各12克，台乌药10～12克，川厚朴8～12克，佛手8～10克，陈皮、甘草各8克。用法：加水煎成300毫升，每日分2次温服。

小茴香的功效和作用

祛寒止痛

对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效，临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。治疗妇女因贪风受凉、冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经，可在月经前3天用小茴香15克研末冲服，连服3日，能起到温经祛寒、行气止痛的作用。

理气和胃

如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者，可与干姜、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的，可用小茴香100克、生姜200克同捣，再炒黄研末，于每日早晚用小米汤送药10克治疗。

把小茴香炒热，装入布袋中温熨胃脘或小腹，对上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛经都有良好的止痛效果。现代医学研究表明，小茴香治疗胃肠道病症的机理在于其细胞内含有丰富的茴香油，该物质能刺激胃肠道蠕动，可帮助排除气体、减轻疼痛，故临床多作为安全高效的消胀药使用。

温肾缩尿

用于肾阳不足之遗尿、或先天不足或房劳伤肾或年高肾衰引起的夜尿多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛，可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用。

养胃、暖胃

一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴香更多。这是因为小茴香中所含的茴香油，它还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体，有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。如果你肚子有些痛(这在冬天时很常见)，可在做菜时加点小茴香，或把小茴香加到米粥中。

车前草生于田野畦畔山埔路旁屋旁荒地。多年生宿根草本。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿 ,下面就由小编为大家介绍下车前草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

车前草用药禁忌

1.凡内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者,慎服。

2.《本草经疏》:内伤劳倦。阳气下陷之病,皆不当用,肾气虚脱者,忌与淡渗药同用。

3.《本草汇言》:肾虚寒者尤宜忌之。

4.《日华子本草》:“常山为使。”

车前草的功效和作用

1.可用于治疗痛风性关节炎

上海某痛风专科医院专家介绍说,车前草治疗痛风性关节炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛风性关节炎是由于体内尿酸过高所导致的,而尿酸的 排泄可以通过尿液排出,车前草的利尿作用可使得痛风性关节炎患者体内的尿酸通过尿液排出,能够在一定程度上缓解痛风的病情,取干车前草30-60克,鲜 者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,但是该方法的使用必须建立在正规痛风治疗的基础上。

2.车前草治疗慢性支气管炎

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘 疗效甚佳。

3.车前草治疗腮腺炎

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续 服用3- 5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。

4.车前草治疗百日咳

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎浓汁去渣,加蜂蜜30克调匀,每日分3~4次服用。经临床验证百日咳20例,轻的,周内痊愈,重的约半个月痊愈 。

5.车前草治疗口舌生疮

每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,加白糖适量分2次内服,每日1剂。笔者曾治疗本病35例,患者多在2-4天内痊愈。

6.车前草治疗急性黄疸型肝炎

车前草治疗急性黄疸型肝炎:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎二次服用。笔者用此药治疗急性黄疽型肝炎(即甲型肝炎)历例,总有效率为98.8%, 食欲恢复时间5-7天,黄疸消退时间为14天。

车前草的药物作用

1.可用于治疗痛风性关节炎

上海某痛风专科医院专家介绍说,车前草治疗痛风性关节炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛风性关节炎是由于体内尿酸过高所导致的,而尿酸的 排泄可以通过尿液排出,车前草的利尿作用可使得痛风性关节炎患者体内的尿酸通过尿液排出,能够在一定程度上缓解痛风的病情,取干车前草30-60克,鲜 者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,但是该方法的使用必须建立在正规痛风治疗的基础上。

2.车前草治疗慢性支气管炎

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘 疗效甚佳。

3.车前草治疗腮腺炎

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续 服用3- 5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。

4.车前草治疗百日咳

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎浓汁去渣,加蜂蜜30克调匀,每日分3~4次服用。经临床验证百日咳20例,轻的,周内痊愈,重的约半个月痊愈 。

5.车前草治疗口舌生疮

每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,加白糖适量分2次内服,每日1剂。笔者曾治疗本病35例,患者多在2-4天内痊愈。

6.车前草治疗急性黄疸型肝炎

车前草治疗急性黄疸型肝炎:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎二次服用。笔者用此药治疗急性黄疽型肝炎(即甲型肝炎)历例,总有效率为98.8%, 食欲恢复时间5-7天,黄疸消退时间为14天。

7.车前草治疗青光眼

每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎2次，2次汤液合在一起，2分次服用。经临床治疗本病10例，一般服药2-3天后，头痛、目痛减轻，瞳孔缩至正常，视力增加。

8.治疗隐匿性肾炎

取鲜车前草洗净绞碎，每天50-100克，取鲜汁口服，每次30毫升，每日3次，观察治疗8周，总有效率达85%以上。

黄药子又名朱砂七，是一种中药材。很多人想知道，黄药子有哪些功效和作用？下面就由小编为大家介绍下黄药子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

黄药子的配伍应用

1.配昆布：昆布能清热，有消痰软坚、清热利水之功，黄药子善清泄肝肺之火，二药相伍，共奏消痰软坚、散结消瘿之功，对于治疗痰火凝结之瘿瘤瘰疬极为适宜。

2.配蒲黄蒲黄，生用化瘀止血无留瘀之弊，炒炭偏收涩止血;黄药子功能清热解毒、凉血止血。二药合用，蒲黄能增强黄药子止血之功，黄药子又能助蒲黄清热解毒之力，故二者常相伍为用，治疗血热妄行之各种出血证。

黄药子的鉴别应用

黄药子与山慈菇，皆能解毒、消肿，且散瘀祛痰，然黄药子能凉血降火、消瘿解毒，治“恶肿疮瘘”、瘿疾结核，近年用治甲状腺肿或配制酒剂试用于肿瘤。

黄药子的功效和作用

1.解毒软坚：①用于癌肿，如胃癌、食道癌，可单味泡酒或制丸长期内服。泡酒用黄药子300克切片、白酒1500克共装坛内封口，用糠火煨2小时，取出稍凉，放于冷水中浸7天取汁服，每日3次，每次15--30ml。②用于甲状腺肿，可与夏枯草、昆布等同用。③用于疮痈肿毒、脉管炎及蛇毒虫咬伤，可单用煎服，也可用鲜品捣烂外敷。

2.凉血止血：用于吐血、衄血、崩漏等证，单用或与其他凉血止血药同用。

黄药子的各家论述

1.《本草经疏》：黄药根，解少阴之热，相火自不妄动而喉痹瘳矣。蛇犬咬毒，亦血分受热所伤故也。苦寒能凉血，得土气之厚者，又能解百毒也。

2.《本草汇言》：黄药子，解毒凉血最验，古人于外科、血证两方尝用。今入不复用者，因久服有脱发之虞，知其为凉血、散血阴矣。

3.《开宝本草》：主诸恶肿疮瘘，喉痹，蛇犬咬毒，取根研服之，亦含亦涂。

4.《纲目》：凉血，降火，消瘿，解毒。

5.《江苏植药志》：治腰酸痛。

6.《药性论》："治水气浮肿，下小便，治嗽逆上气，项下瘤瘿。"

7.《唐本草》："主十二水满急痛，利膀胱、大小肠。"

黄药子的临床应用

用黄药子半斤，水煎2次，滤液混合，再加白酒400ml(不加亦有效)，共成2400ml。每次5ml，每日2次，饭后服。或将黄药子研粉，每日3分，分服或顿服。10天为一疗程，停药3-5日再行第二、三疗程。治疗Ⅰ-Ⅳ度的地方性甲状腺肿127例，服药月余后，全部患者颈围都有不同程度的缩小，其中治愈率为67.8%。

用未经炮制的黄药子炖服，每日5钱，连服5-8周。观察25例甲状腺腺瘤，治疗后3例腺瘤完全消失，17例肿物显著缩小，1例停药后复发，但再次治疗，仍有效果。部分病例服药后诉口干。

黄药子浸酒(每升浸液含生药200g)，每日100ml分3-4次服。一般腺瘤总量用至2升左右即足，腺癌应服3个月以上。治疗甲状源源瘤7例，甲状腺癌2例，甲状腺功能亢进2例，性质不明的甲状腺肿2例，除3例无效外，其余均消退一半以上(平均颈围直径缩小25%以上)，其中6例消退80%以上或完全消失。副反应：2例有消化道反应，恶心严重，影响服药;2例因肝细胞损害出现黄疸，多因剂量过大所致。故服药总量达3升时应停服10天，并检查肝功能情况，若出现黄疸应立即停药，及时处理。认为黄药子酒对甲状腺瘤似能部分代替手术摘除，对于甲状腺癌，配合手术治疗，可提高疗效。

1.4.将黄药子制成流浸膏，每日3-6ml(每3ml相当于原生药1钱)，分3次于食后服。治疗甲状腺中毒症26例，女例临床症状子用药后2-3天消失，21例平均于用药后4-6天显著进步，1例无效。大部分病例基础代谢率有不同程度的降低，颈围有不同程度的缩小。各地经验均证明，疗效与年龄、病程有关。年龄较轻、病程较短的，疗效较好。

决明子茶是豆科草本植物的成熟种子，味苦、甘而性凉，清肝明目、润肠通便。现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。下面就由小编为大家介绍下决明子茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

决明子茶的药理作用

决明子又称“还瞳子”，决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，其保健功能日益受到人们的重视。决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能，常饮决明子茶，可使血压正常，大便通畅，老眼不花。临床实验证明，喝决明子茶可以清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等，对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效;而且决明子富含维生素A及锌，可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。此外，决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题，可以治疗大便燥结，帮助顺利排便。决明子茶的泡法十分简单，只要用15～20克决明子用热开水冲泡即可，也可依个人喜好放入适量的糖，当茶饮用，每日数次，若能配上枸杞子及菊花，效果更佳。不过，决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。

⒈抗菌作用：决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，而水提取物则无效。

⒉抗真菌：水浸剂用试管稀释法，1:20对奥杜盎小孢子菌，1:10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。

⒊降压：水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。

⒋降血脂：决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周， 对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。

⒌抗血小板聚集：决明子煎剂或散剂6g/kg喂饲大鼠8周，对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。

⒍对免疫功能的影响 决明子水煎醇沉剂15g/kg皮下注射可使小鼠胸腺萎缩，外周血淋巴细胞ANAE染色阴性率明显降低，使2，4-二硝基氯苯(DNCB)所致小鼠皮肤迟发型超敏反应受抑，但对血清溶血素形成无明显影响，另外决明子水煎醇沉剂可使小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞百分率和吞噬指数明显增高，溶菌酶水平也明显高于对照组。

⒎保肝作用 决明子热水提取物口服670mg/kg对四氯化碳中毒小鼠肝脏有

弱的解毒作用。决明子经石油醚脱脂、氯仿提取，再用甲醇提取，结果该甲醇提取物有显著的护肝作用。进一步从中分得大黄酚-l-O-三葡萄糖甙、大黄酚-1-O-四葡萄糖甙在1mg/ml时对四氯化碳损伤的肝细胞有弱的保护作用，还发现芦荟大黄素也有类似的抗肝毒作用。

⒏泻下作用 决明子具有缓泻作用。其流浸膏口服后泻下作用在3-5h达到高峰。从水煎液中得50%乙醇可溶部分，依次用醋酸乙酯、丁酸，分别得到各可溶部分及水溶部分。将泻下活性最高的丁醇部分用葡聚糖凝胶柱分离出数个组分，将具有活性的组分用酸水解，得到相同的大黄酚、二蒽酮及d-葡萄糖。口服这些组分后，可从大肠内检测到亚硝基二苯胺的缩合物及大黄酚蒽酮，但对用氯霉素处理而抑制肠内细菌增殖的小鼠，其泻下活性减半，蒽酮生成也降低。

决明子茶的禁忌

寒性体质禁用。

决明子茶的功效和作用

清肝明目

如肝热上冲所致目赤肿痛、羞明多泪、视物模糊，以及青光眼、白内障、结膜炎等。

降脂降压

其降血脂降血压的作用适宜于高脂血症、肥胖症、高血压症、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。

抗电脑辐射

经常喝决明子茶可以保护视神经，特别对白领族，经常坐在电脑前的上班族有保护视力和抗辐射作用。

软化血管

对冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者，有软化血管，降低心肌梗塞和脑梗塞的发病率。

清肠通便

对经常便秘，能使排便顺畅而不稀薄，也无腹痛等不适之症，慢性便秘患者，常服无流弊。

青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。下面就由小编为大家介绍下青稞的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

青稞的基本介绍

青稞，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植已有悠久的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。

青稞在青藏高原上种植约有400万年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。在宗教节日中藏族人民还要抛撒糌粑,以示祝福;在举行盛大煨桑时,人们不但要往火里洒点水,还要投入糌粑等。藏族民歌唱道：你点燃雪笆,我烧起糌粑……这种糌粑文化的魅力是其他民族少见的。青稞酒，藏语称为“羌”。青稞酒有高度酒和低度酒之分，高度青稞酒被人称为“高原茅台酒”。

青稞的功效和作用

青稞，味咸，性平凉。补中益气。主脾胃气虚;四肢无力;大便稀溏。

青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止 泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。

青稞的营养价值

1.富含β一葡聚糖

青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%，优良品种青稞25可8.6%，是小麦平均含量的50倍。β-葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌;通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病：通过控制血糖防治糖尿病。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。另根据美国科学研究表明，青稞除β—葡聚糖外，青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，其含量约每公斤100—150毫克。

2.富含膳食纤维

青稞的总疗效纤维含量16%，其中不可溶性疗效纤维9.68%，可溶性疗效纤维6.37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍。膳食纤维具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。

3.富含支链淀粉

青稞淀粉成分独特，普遍含有74—78%的支链淀粉，近年西藏自治区农牧科学院培育的新品种青稞25支链淀粉达到或接近100%。支链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

4.稀有营养成分

每100g青稞面粉中含硫胺素(维生素B1)0.32mg，核黄素(维生素B2)0.21mg，尼克酸3.6mg;维生素E0.25mg。这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。

5.富含微量元素

大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称，也是中药材的名称。在中国地区的文献里，“大黄”指的往往是马蹄大黄。下面就由小编为大家介绍下大黄的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

大黄的食用方法

加工炮制：

1.净制除去杂质，洗净。

2.切制洗净，润透、切厚片、或块晾干。大小个分开，略浸，捞出，淋润至透，切厚片或小方块，晾干或低温干燥。加水稍浸泡、润透，切成1.5—5毫米厚的片，晒干或晾干。取大黄片用低温烘脆，磨成细粉，过筛即可。

大黄的功效和作用

《本经》："下瘀血，血闭，寒热，破症瘕积聚，留饮宿食，荡涤肠胃，推陈致新，通利水谷(’水谷’一作’水谷道’)，调中化食，安和五脏。"

《别录》："平胃，下气，除痰实，肠间结热，心腹胀满，女子寒血闭胀，小腹痛，诸老血留结。"

《药性论》："主寒热，消食，炼五脏，通女子经候，利水肿，破痰实，冷热积聚，宿食，利大小肠，贴热毒肿，主小儿寒热时疾，烦热，蚀脓，破留血。"

《日华子本草》："通宣一切气，调血脉，利关节，泄塑滞、水气，四肢冷热不调，温瘴热痰，利大小便，并敷-切疮疖痈毒。"

《纲目》："主治下痢亦白，里急腹痛，小便淋沥，实热燥结，潮热谵语，黄疸，诸火疮。"

攻积导滞： 味则大苦，气则大寒，性沉而降，力猛善走，直达下焦，长于还下。入阳明，能荡涤胃肠实热积滞。凡伤寒，温病，热结于中。

凉血解毒：味大苦、气大寒既入气分，又恤分，有泻热凉血之效，故《医学衷中参西录》曰：大黄入血分，性呈趋下而又善清在上之热，故目疼，用之皆为要药。又善解疮疡热毒，以治疗毒，尤为特效之药。其性能降胃热，并能引胃气下行，故善止吐衄。”

活血祛瘀：《本草易读》曰：“大黄，味苦大寒，入太阴脾，厥阴肝经。泻热行瘀，决壅开塞。通经脉而破症结。”功用峻烈，推陈致新，使瘀血去，而新血生。

大黄外用功效：外用亦是一味良药。如研末可治黄水疮、湿疹等皮肤病;与陈石灰同炒至桃红色，研细后撒布伤口，可止创伤出血。配地榆研末油调后外敷，治疗烫火伤颇效。

大黄的药用价值

积滞便秘。本品有较强的泻下作用，能荡涤肠胃，推陈致新，为治疗积滞便秘之要药。又因其苦寒沉降，善能泄热，故实热便秘尤为适宜。常与芒硝、厚朴、枳实配伍，以增强泻下攻积之力，为急下之剂，用治阳明腑实证，如大承气汤(《伤寒论》);若大黄用量较轻，与麻仁、杏仁、蜂蜜等润肠药同用，则泻下力缓和，方如麻子仁丸(《伤寒论》)。若里实热结而正气虚者，当与补虚药配伍，以攻补兼施，标本并顾。如热结而气血不足者，配人参、当归等药，方如黄龙汤(《伤寒六书》);如热结津伤者，配麦冬、生地、玄参等，方如增液承气汤(《温病条辨》);若脾阳不足，冷积便秘，须与附子、干姜等配伍，如温脾汤(《千金方》)。

血热吐衄，目赤咽肿。本品苦降，能使上炎之火下泄，又具清热泻火，凉血止血之功。常与黄连、黄芩同用，治血热妄行之吐血、衄血、咯血，如泻心汤(《金匮要略》)。现代临床单用大黄粉治疗上消化道出血，有较好疗效。若与黄芩、栀子等药同用，还可治火邪上炎所致的目赤、咽喉肿痛、牙龈肿痛等证，如凉膈散(《和剂局方》)。

热毒疮疡，烧烫伤。本品内服外用均可。内服能清热解毒，并借其泻下通便作用，使热毒下泄。治热毒痈肿疔疮，常与金银花、蒲公英、连翘等同用;治疗肠痈腹痛，可与牡丹皮、桃仁、芒硝等同用，如大黄牡丹汤(《金匮要略》)。本品外用能泻火解毒，凉血消肿，治热毒痈肿疔疖，如用治乳痈，可与粉草共研末，酒熬成膏的金黄散(《妇人大全良方》);用治口疮糜烂，多与枯矾等份为末擦患处(《圣惠方》)。治烧烫伤，可单用粉，或配地榆粉，用麻油调敷患处。

瘀血证。本品有较好的活血逐瘀通经作用，其既可下瘀血，又清瘀热，为治疗瘀血证的常用药物。治妇女产后瘀阻腹痛、恶露不尽者，常与桃仁、土鳖虫等同用，如下瘀血汤(《金匮要略》);治妇女瘀血经闭，可与桃核、桂枝等配伍，如桃核承气汤(《伤寒论》);治跌打损伤，瘀血肿痛，常与当归、红花、穿山甲等同用，如复元活血汤(《医学发明》)。

大黄的服用方法：

内服：煎汤，3-12g;泻下通便，宜后下，不可久煎;或用开水泡渍后取汁饮;研末，0.5-2g;或入丸、散。外用：适量，研末调敷或煎水洗、涂。煎液亦可作灌肠用。

通草是一种中药，为五加科植物通脱木的茎髓，长得象灯心,质地象海绵泡沫一样,一条条圆圆长长的，民间常用其为孕妇下奶之用。下面就由小编为大家介绍下通草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

通草的禁忌

虚脱之人以及孕妇须慎用。

体质较为寒湿的人亦须慎用。

通草的功效和作用

通气下乳。

可用于乳汁不通或乳汁稀少症：妇女产后乳汁不通或乳汁稀少，有因寒、因热，或因脾胃素虚，肝气郁结所致，故有散寒泄热，健脾胃，舒肝解郁之治。通草治乳汁不通是因其性极好通利，入胃经，通气上达而下乳，故可用于各种原因所致乳汁不通证。历代医家对其通气下乳之性均予以肯定。如《日华子本草》曰：“通草可催生，下胞，下乳。”《本草求真》亦日其：“兼入胃，邋气上达而下乳汁之为耳。”

《本草纲目》记载：“通草色白而气寒，味淡而体轻。引热下降而利小便，通气上达而下乳汁。临床上西药常作为通乳药而使用。通草味甘不苦，可作药膳，或治疗产后乳汁不通。民间有通乳的食疗验方：通草、王不留行子，煮猪爪子或河鲫鱼，喝汤和食猪爪或鱼肉，有一定的疗效。

通利血脉。

可用于厥寒证。厥寒证为素体厥阴肝血不足，感受寒邪，气血因寒凝阻滞而不畅，血不能通达四肢，脉无气血充盈，脏腑因经脉阻滞而失养。症见：手足不温或厥寒，脉细欲绝，小腹冷疼，或寒疝疼痛，妇女月经衍期。经行量少色暗不畅等通草其性通利善通阴阳，内通九窍，外通营血。《神农本经》日其可“通利九窍血脉关节。早在东汉时期，名医张仲景就用其通利之性治疗厥寒证。《伤寒论》曰：“手足厥寒，脉细欲绝者，当归四逆汤主之。若其人内有久寒者，宜当归四逆加吴萸生姜汤。”在以上二方中，均以通草通利经脉，利气血之行，调营卫之和，气血通，营卫通，手足自温，脉细欲绝自解。

利水渗湿。

膀胱为州都之官，津液在此经气化而成小便，排出体外，若膀胱功能失常，气化不通，则出现小便异常。通草味甘淡，性微寒，取其气，用其味，可清热利湿，用于热与湿结于膀胱所致小便短赤或淋证。《本草求真》曰：“入肺，引热下降，及利小便，通淋治肿。” 然通草体轻气薄，若舍其气，用于味，则可淡渗利湿，用于偏渗小便不利证。《医宗必读·小便闭癃》曰：“……又或有水液只渗大肠，小便因而燥渴，宜以淡渗之品茯苓、猪苓、通草、泽泻之类。”

治疗鼻塞。

当气息不通闻不到东西时，可以用通草、细辛和附子等量磨成磨，和蜜一起混合，裹上布塞入鼻子中。

利尿。

水煎剂有明显的利尿作用，并能明显增加钾离子排出，对钠、氯离子排出无明显影响。

通草的附方

治热气淋涩，小便亦如红花汁者：通草三两，葵子一升，滑石四两(碎)，石苇二两。上切，以水六升，煎取二升，去滓，分温三服;如人行八、九里，又进一服。忌食五腥、热面、炙煿等物。(《普济方》通草饮子)

治一身黄肿透明。亦治肾肿：通草(蜜涂炙干)、木猪苓(去里皮)各等分。上为细末，并入研细去土地龙、麝香少许。每服半钱或一钱，米饮调下。(《小儿卫生总微论方》通草散)

治伤寒后呕哕：通草三两，生芦根(切)一升，橘皮一两，粳米三合。上四味，以水五升煮，取二升随便稍饮;不差，更作，取差止。(《千金方》)

治鼻痈，气息不通，不闻香臭，并有息肉：木通、细辛、附子(炮，去皮、脐)各等分。上为末，蜜和。绵裹少许，纳鼻中。(《三因方》通草散)

催乳：通脱木、小人参，炖猪脚食。(《湖南药物志》)

冬瓜皮为葫芦科一年生草本植物冬瓜的果皮。全国大部分地区有产。均为栽培。夏末初秋果实成熟时采收。下面就由小编为大家介绍下冬瓜皮的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

冬瓜皮煮水的作用

治肾脏炎，小便不利，全身浮肿：冬瓜皮六钱，西瓜皮六钱，白茅根六钱，玉蜀黍蕊四钱，赤豆三两。水煎，一日三回分服。(《现代实用中药》)

治损伤腰痛：冬瓜皮烧研，酒服一钱。(《生生编》)

治跌扑伤损：干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。(《摘元方》)

治咳嗽：冬瓜皮五钱(要经霜者)，蜂蜜少许。水煎服。(《滇南本草》)

治巨大荨麻疹：冬瓜皮水煎，当茶喝。(江西赣州《草医草药简便验方汇编》)

冬瓜皮的治病处方

方一：冬瓜皮(经霜者佳)30克，蜂蜜少许，水煎服。本方可以治疗咳嗽。

方二：冬瓜皮适量，炒焦，研为经末，每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服)，每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。

方三：冬瓜皮30克，海藻15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。

方四：冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治疗肾炎，小便不利及全身浮肿等。

方五：冬瓜60皮克，蚕豆60克，加水煎取汤汁饮服，每天3-4次。本方可治急性肾炎。

冬瓜皮水治脚气：把熬好的冬瓜皮水倒入洗脚的盆中，待冬瓜皮水稍凉后把患脚放入盆内，洗泡15分钟左右，连洗15-20天，对脚气病有明显疗效，初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈。

冬瓜皮的功效和作用

水肿

本品味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治体虚浮肿，如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。

暑热证

本品性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮;若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

清热止咳

用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰药同用。

利湿排脓

用于肺痈，常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用。

用于肠痈，常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

抗菌作用

利水渗湿药，特别是利尿通淋药，经体外抗菌试验，有不同程度的抗菌作用，茵陈对结核杆菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液对某些真菌有抑制作用，对细菌的抑制作用较弱，泽泻能抑制结核杆菌的生长，木通水煎剂及半边莲对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。地肤子水浸剂在试管内对许兰氏黄癣菌、粤杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有抑制作用。

芝麻是常用的食用佳品，很多人都喜欢加点芝麻调香!除了增加香味，芝麻还有很多功效和作用!下面就由小编为大家介绍下黑芝麻的功效与作用及禁忌，希望可以帮到大家哦。

1、黑芝麻磨粉吃

1、芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱里，就能得到芝麻百分之百的好处。

2、黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。

黑芝麻的功效和作用

最让人们知道的功效，肯定就是使头发乌黑。确实，它有乌发的功效，对于头发早白的人很适用。可以用芝麻，大麦，核桃仁炒熟，研磨成粉末状，每天坚持吃，一段时候后就可以看到效果了。

芝麻中含有其他常见的营养物质，如大量的脂肪和蛋白质，还有一些膳食纤维，维生素B1、B2、尼克酸、钙、铁、镁等等矿物质，可以补充人体的营养需求。

芝麻还有延缓衰老的作用，因为芝麻富含维生素E。而维生素E具有减缓细胞衰老的功效，所以多吃芝麻也能延缓衰老。

芝麻具有降血脂的作用。芝麻中含有的亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢，起到降血脂的作用。患有高脂血症的人群很适宜食用。

芝麻还能起到养血的作用。对于皮肤粗糙干燥的人，食用可使皮肤光滑细腻，红润有光泽。对于身体虚弱，有贫血症状的人很适用。

此外，芝麻对于肝、肾的滋补也很有效果，也可以润肠。因此，对于肝肾不足，肠道不畅的人，可以适当食用芝麻，进行滋补。

黑芝麻的药用价值

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

补钙

市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

降血压

高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

乌发润发

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

养颜润肤

研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。 点击下页查看>>>黑芝麻的吃法

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4、黑芝麻煮着吃

黑芝麻粥

食材：大米150克，黑芝麻50克，白糖适量。

做法：黑芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水，用大火烧开后，转微火至米烂粥稠时，加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即可。

2.黑芝麻糊

食材：黑芝麻70克，糯米粉35克，白砂糖、清水适量。

做法：将黑芝麻淘净后沥干水分，取炒锅倒入黑芝麻，开小火不断翻炒，直至炒出黑芝麻的香味，即可盛出备用，火不能开大，以免炒糊。再将糯米粉也倒入锅中干炒一会儿，盛出备用;将黑芝麻打成粉，倒入小锅中，倒入适量清水拌匀，以没过黑芝麻为宜;将锅放在电磁炉上加热，一边搅拌一边倒入糯米粉;煮开后加入白砂糖，搅拌至融化后即可关火盛出食用。

5、黑芝麻泡茶

芝麻木耳茶

食材：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克。

做法：生黑木耳、炒焦黑木耳，炒香黑芝麻共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。

6、黑芝麻煲汤

百合芝麻煲猪心

食材：猪心，黑芝麻，红枣，生姜，食盐，清水

做法：猪心剖开，清水洗净，切成片状;黑芝麻放入锅中，炒香。红枣去核，生姜去皮，切片;瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。

7、黑芝麻蒸着吃

黑芝麻菠菜酪

食材：鸡蛋2个，菠菜150克，玉米淀粉10克，盐适量，黑芝麻10克，油适量。

做法：菠菜洗净焯水，捞出后沥干水分，再将菠菜切碎;玉米淀粉放小碗里，加适量水化开，打入鸡蛋，搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀;碗中刷一层油，将拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入锅里蒸10分钟即可。

芝麻杏仁蜜

黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2～4匙，温开水配服。

8、黑芝麻做点心

芝麻玫瑰饼

食材：芝麻1把、玫瑰花1朵、鸡蛋1个、面粉1碗。

做法：将芝麻清洗干净，玫瑰花瓣切成丝备用;面粉加水和成稀面糊，打入鸡蛋混合均匀，加入芝麻、玫瑰花瓣及盐;平底锅烧热放油，油热后倒入面糊，摊成厚度约0.5厘米的薄饼;当薄饼两面都呈金黄色时起锅，将面饼切成小块后装盘即可。

芝麻蜜糕

食材：黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克

做法：先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟。

黑芝麻的禁忌

患有慢性肠炎，有腹泻症状的人最好不要食用芝麻，因为芝麻有致泻的作用。

芝麻和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。

芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌紊乱，也引起头发的发质下降。

10、黑芝麻做包子

芝麻糖包

食材：面粉，黑芝麻，白糖

做法：把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火(小火炒芝麻);然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖搅拌在一起，然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。

猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，下面就由小编为大家介绍下猪心汤的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

如何挑选新鲜猪心

猪心汤无论添加什么辅料下去煲汤，主料还是猪心，那么挑选一个新鲜优质的猪心尤为重要。不好的猪心不但煮出来的汤不好喝，还会让猪心汤的功效大打折扣，喝了也是白喝，再加上不好的猪心还会吃坏人的肠胃。那么如何挑选新鲜的猪心?

如果是新鲜的猪心，心肌的颜色就是红或淡红色，猪心上面的脂肪是乳白色或微带红色。

如果是新鲜的猪心，按压的时候会结实而有弹性，闻起来会无异味。

值得注意的是，变质的猪心的心肌为红褐色，脂肪微绿有味，心肌无弹性，组织松软。而且猪心的上部有结节、肿块、颜色有异。

猪心汤的功效和作用

猪心汤，顾名思义就是以猪心为主要材料，辅加其他材料煲成的汤。我们都知道猪心即猪的心脏，它的药性比较温和，味道有点甘味。

猪心是补益食品。如果我们的心神有什么问题都会吃猪心。同时来说猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这些营养素都可以加强我们的心肌营养，还可以增强我们的心肌收缩力有很大的作用。

猪心在药疗方面还可以有很好的补虚，安神定惊，养心补血的功效，可以很好地预防各种心脏方面的疾病，多喝猪心汤可以保护好我们的健康。

在很多地方，猪心还会用来炒来吃，这样的的猪心也比较香，但是广东人无汤不欢，所以更喜欢用猪心来煲汤。

猪心汤怎么煲

猪心汤的做法猪心汤的营养和功效那么好，不少朋友有空的时候都会购买猪心来煲汤喝。我们也知道，一般煲猪心都会搭配不同的药材来煲汤，这样煲出来的汤既美味，花样又多，功效还可以不同。那么猪心汤怎么煲?下面介绍猪心汤的三种煲法。

仁枣猪心汤：

(1)将一个猪心用清水泡去血水，洗干净沥干水分切成厚片，然后放在锅里焯水，捞上来沥干水分备用。

(2)然后将仁枣洗干净后就和猪心一起放进汤锅里，一般会放两小快冰糖，然后开大火煲，开了以后转小火煲。

青橄榄炖猪心：

(1)青橄榄大少许,怕有苦味可以少放，要把青橄榄破开两瓣,之后在浸泡5分钟，这样可以去除青橄榄的青涩味道。

(2)猪心半个,把买回来的猪心洗干净去污血，切成片沥干水分待用。

(3)在锅里加入适量的水,先把青橄榄放下去炖半个钟,再下猪心大火煮沸后小火慢慢炖一个半钟就可以了，可以不加盐。

朱砂煲猪心：

(1)将一个猪心洗干净不用切成片，然后浸泡在水中半个小时去除血水，然后整个拿出来用盐来搓搓。

(2)将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放入)，这时也可以放盐进去，盖上盅盖，放锅中隔水炖约三小时就可以了。

猪心汤的适宜人群

猪心用来煲汤人人喜欢，有些人也喜欢猪心的爽口。话虽如此，但是每种食物都会有它的禁忌和适宜人群，食物吃对了，我们的身体才会更健康，特别是适合自己的才会更好。那么猪心汤适宜什么人喝?适宜的人群广泛吗?下面我们一起来看看。

(1)猪心汤适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦的人喝，简单地来说就是心血比较少的人，这类可以多盒猪心汤，中国常说“以形补形”也不是没有道理。

(2)猪心汤适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。简单来说就是有心脏相关疾病的人都可以喝猪心汤，猪心所含的营养素正是我们的心脏所需，所以多喝猪心汤有益于我们心脏的恢复。

小蓟草是一种多年生的草本植物，关于小蓟草的功效与作用有哪些大家知道吗？食用小蓟草又有哪些注意事项呢？下面就由小编为大家介绍下小蓟草的功效和作用以及注意事项，希望可以帮到大家哦。

小蓟草的应用

小蓟饮子(《玉机微义》)治热结下焦之血淋、尿血。小便频数，赤涩热痛，尿中见血，或血尿，舌红苔黄，脉数。生地30g，小蓟15g，滑石5g，木通6g，蒲黄9g，藕节8g，淡竹叶9g，当归6g，山栀子9g，甘草6g。每服4钱，去渣温服，空心食前。方中小蓟凉血止血，为君药。

2.十灰散(《十药神书》)治血热妄行之上部出血。咳血、咯血、吐血，血色鲜红，舌红，脉数。大蓟、消极、荷叶、侧柏叶、白茅根、茜根、山栀、大黄、牡丹皮、棕榈皮各9—15g。温水调服，亦可作汤剂水煎服，食后服下。方中小蓟为寒凉之血之品，为君药。

3.小蓟鲜品适量洗净，捣烂或晒干研末，外敷，治创伤出血。

小蓟草的功效和作用

1、凉血而破瘀，炒炭后确能缩短出血时间;

2、消炎、利尿而散痈肿。

小蓟草的注意事项

小蓟，为菊科植物刺儿菜的干燥全草(广东习惯上用其根)。味甘，性凉。含生物硷。有止血作用，能收缩血管，并能使凝血时间和凝血酶时间缩短。用鲜品较好，炒炭止血作用反比生品差。此外，又能降低麻醉动物的血压。临床常用于热证出血，尤其血淋和月经过多，但咳血、吐血、鼻衄、便血亦可用，常配生地、蒲黄等，方如小蓟饮子。处方：小蓟根、生地、炒蒲黄、藕节、淡竹叶、木通、滑石、黑山栀、当归、甘草等各等分，研成粗末，每次12g，水煎温服，治血淋。小蓟常用量9～18g(鲜品30～60g)，入煎剂不宜久煎。

大小蓟功用大同小异。小蓟专于止血，大蓟兼疮肿。在广东一般用大蓟较多，或大小蓟混杂同用。

1、小蓟的全国药用情况，与大蓟同样复杂，广大地区所用的小蓟为菊科植物刺儿菜的全草，而北京、山西等地称之为“大小蓟”;内蒙古呼市、包头以本种花后的全草称大蓟，嫩时称小蓟;东北个别地区，则以菊科植物苣卖菜的全草作小蓟。

2、根据目前用药情况及历代本草记述，小蓟应以刺儿菜为主。

小蓟草的用量

7～15g，鲜品30～60g，小蓟15g、荷叶1张、侧柏叶15g、茜草根15g、棕皮15g、丹皮9g、栀子9g、生大黄9g、茅根15g，以上十味药烧黑存性，研极细末，每服9～15g，用鲜萝卜汁或鲜藕汁调服。

小蓟草的简介

《医学衷中参西录》载：小蓟，山东俗名萋萋菜，萋字当为蓟字之转音，奉天俗名枪刀菜，因其多刺如枪刀也。其根与茎皆可用，而根之性尤良。剖取鲜者捣烂，取其自然汁开水服之。若以入煎剂不可久煎，宜保其新鲜之性，约煎四、五沸即取汤饮之。又其茎中生虫即结成疙瘩，状如小枣，其凉血之力尤胜。若取其鲜者十余枚捣烂，开水冲服，以治吐血、衄血之因热者尤效。用时宜取其生农田间嫩而白者。

小蓟草的附方

1、小蓟根汁：鲜小蓟根150g，捣烂绞取汁液服，或沸水冲服。

源于《食疗本草》、《衷中参西录》。鲜根凉血止血作用较强。用于血热所致的衄血、吐血、便血，或血热所致的月经先期、月经过多。

2、凉血五汁饮：鲜藕、鲜地黄、鲜小蓟根、鲜牛蒡根各等分。绞汁，每次1杯，加蜂蜜1匙，搅和均匀，不拘时少少饮之。

源于《圣惠方》。鲜藕、地黄和牛蒡根能清热生津止渴，而除牛蒡外，余药又均能凉血止血。适用于血热吐血，口干而渴。

3、小蓟饮：小蓟(全草)、益母草各60g。加水煎汤，去渣再煎至浓稠服。

源于《圣济总录》。该品与祛瘀止血要药益母草配伍，共奏祛瘀止血之效。用于胎堕后或产生瘀血不尽，出血不止。

4、刺儿菜汁：鲜小蓟幼嫩全草(小蓟苗)150g，切段捣汁服。亦可煮汤作菜食。

源于《食疗本草》、《日华诸家本草》。该品偏于清热除烦。用于夏月烦热口干，小便不利。 >>>下一页更多精彩“小蓟草的简介”

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茅根属于一种多年生的草本植物，它的功效与作用非常多，有多种食用方法，具体是怎么样的呢？下面就由小编为大家介绍下茅根的功效和作用以及禁忌，希望可以帮到大家哦。

白茅根的食用方法

1、白茅根瘦肉汤

材料：猪肉(瘦)250克，白茅根60克，盐3克。

做法：将白茅、猪瘦肉根洗净，切段;把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

2、胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

材料：胡萝卜250克，甘蔗150克，白茅根120克，猪肉(瘦)120克，盐3克。

做法：胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净;竹蔗(甘蔗)去皮，斩段，劈开;茅根，瘦猪肉用水洗干净。将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中。用中火煲3小时，以少许细盐调味，即可以饮用了。

3、玉米须猪小肚汤

材料：猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，红枣10个。

做法：猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅煮15分钟，取出在冷水中冲洗，白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。 >>>下一页更多精彩“白茅根的药用价值和临床应用”

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白茅根的禁忌

脾胃虚寒，溲多不渴者忌服。

《本草经疏》：因寒发哕，中寒呕吐，湿痰停饮发热，并不得服。

《本草从新》：吐血因于虚寒者，非所宜也。

白茅根的功效

《本经》："主劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。"

《别录》："下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。"

《日华子本草》："主妇人月经不匀，通血脉淋沥。"

《滇南本草》："止吐血，衄血，治血淋，利小便，止妇人崩漏下血。"

《纲目》："止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿，黄疸，解酒毒。"

《本经逢原》："治胃反上气，五淋疼热及痘疮干紫不起。"

《动植物民间药》："治脚气。"

白茅根的临床应用

治疗急性肾炎

有较好效果，可以缩短病程。据数十例的观察，服药后通常在1～5天内小便即显著增多，每日可达1500～3000毫升左右。随之水肿即渐消失，高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。据部分病例统计，水肿消失时间平均约4～5天或1周左右;血压恢复正常时间在5～20天，平均7～9天;尿检变化平均消失时间，自11天至26.4天不等。用于慢性肾炎亦有利尿消肿及一定的降压作用。但对肝脏病引起的腹水及心力衰竭所致的水肿，则无利尿消肿作用或作用不显著。因此有人推测，白茅根的作用主要在于缓解肾小球血管痉挛，从而使肾血流量及肾滤过率增加而产生利尿效果;同时肾缺血改善，肾素产生减少，使血压恢复正常。故对急性肾炎疗效良好，慢性肾炎疗效较差，而对肝病性及心病性的水肿几不奏效。服药期间除个别有轻微头晕或恶心外，未见不良反应。用法：一般以白茅根(干品)半斤，洗净切碎，水煎，每日2～3次分服。连服1～2周或至痊愈。亦有配合大蓟、小蓟、生地或麻黄组成复方治疗。服药同时，须注意卧床休息，限制水、盐的摄入，保暖。必要时可适当加用其它药物控制并发症及感染病灶等。

治疗急性传染性肝炎

用白茅根(干品)2两，水煎，每日两次分服。治疗28例，结果临床治愈(45天内主要症状、体征消失，肝功能恢复正常)21例，好转(临床症状好转，45天内各项肝功能的数值下降超过半数，或45天后完全恢复正常)7例。治疗后，主要症状大多在10天内消失，肝脾肿大在20天左右消失;谷丙转氨酶经45天后有80%的患者降至正常，黄疸指数平均20.15天全转正常。未见副作用。

饮食宜忌宜：急性肾炎，急性肾盂炎，膀胱炎，尿道炎等泌尿系感染者宜食;咯血，鼻出血，小便出血者宜食;高血压病人宜食;急性发热性病人烦热口渴者宜食;急性传染性黄疸肝炎者宜食;小儿麻疹者宜食。忌：茅根性寒，故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。

治疗小儿急性肾炎

干白茅根250g(1剂量), 加水500ml, 缓火煎一沸, 移置炉边静置10分钟, 弃渣, 温热内服。每日1剂, 分2～3次服。连服至水肿消失, 尿蛋白、红细胞、管型阴转为止。治疗11例, 痊愈9例, 好转2例;平均每例服42剂, 少者服32剂, 多者服59剂。

白茅根的药用价值

【药名】白茅根

【入药部位】植物的干燥根茎。

【炮制方法】

1、白茅根：洗净，微润，切段，干燥，除去碎屑。

2、茅根炭：取净白茅根段，置锅内，用武火加热，炒至表面焦黑色，取出凉透。

【性味】甘，寒。

【归经】归肺、胃、膀胱经。

【功效】凉血止血，清热利尿。

【主治】用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，肺热咳嗽，胃热呕吐，湿热黄疸，水肿尿少，热淋涩痛。

【相关配伍】

1、竹木入肉：白茅根烧末，猪脂和涂之。风入成肿者，亦良。(《肘后方》)

2、吐血不止：用白茅根一握，水煎服之。(《千金翼》)

3、小便出血：茅根煎汤，频饮为佳。(《谈野翁方》)

4、解中酒毒，恐烂五脏：茅根汁，饮一升。(《千金方》)

【用法用量】煎服，9～30g。鲜品加倍。止血多炒炭用，清热利尿宜生用。

【禁忌】脾胃虚寒，溲多不渴者忌服。

白茅根的作用

凉血止血

白茅根味甘，性寒，功擅凉血止血。主要用于因风、热、燥等外邪侵犯人体，邪热损伤脉络，迫血妄行，或久病或热病导致的血证。

清热通淋

常因多食辛热肥甘之品，或嗜酒太过，酿成湿热，下注膀胱，使膀胱气化失司，或因下阴不洁，秽浊湿邪侵入膀胱，酿成湿热，发而为淋。热淋主要表现为：小便短数，灼热刺痛，溺色黄赤，少腹拘急胀痛，或有寒热，口苦、呕恶，腰腹疼痛等。用白茅根具有清热利尿的功效。

湿热癃闭

白茅根其功效之一为清热利尿，故可用于因热邪所致小便不利的实热证。

利湿退黄

由于湿热之邪侵犯人体，机体疏泄失职，外溢肌肤发为黄疸。或由于疫热之邪，熏蒸肝胆，疏泄无权，瘀热不化，病发为黄。证见身目发黄如橘子色，其色鲜明，倦怠少食，恶心、呕吐、脘腹胀满，腹痛胁痛，小便黄如浓茶等。应用白茅根可清利湿热、利尿、退黄。

疏风、利尿

风水水肿，因风热之邪外袭，风舍于肺，肺失宣降，水道不通，以致风遏水阻，风水相搏，流溢肌肤，而发为水肿之证。其表现为：目睑浮肿，继之四肢及全身皆肿，来势迅速，肢节酸重，小便不利，或有恶寒、发热，咽喉肿痛，苔黄、脉数。用白茅根清宣风热、利尿、消肿。6、清肺止咳

火热之邪，上灼于肺，伤津劫液，阻遏气道，使肺之肃降无权，其证可见：咳嗽气粗，痰黄而稠，鼻咽干燥，面唇红赤，烦渴便秘。白茅根可清在肺之热邪，金气清肃，咳嗽自止。

胃热呕哕

胃为阳土，喜润恶燥，如过食香燥炙焯之品，助热伤阴，化火上炎，致胃气逆而不顺，或胃热上冲，表现为：食入即吐，呕吐频繁，伴见面赤唇红，口干口渴，舌红苔黄，脉数等。白茅根可清胃热，热清则呕止。

熟地为玄参科植物地黄的块根，又名熟地黄或伏地，经加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。下面就由小编为大家介绍下熟地的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

熟地的作用

1、熟地治诸虚不足，腹胁疼痛，失血少气，不欲伙食，]发热，及妇人经病，月事不调：熟干地黄(切，焙)。当归(去苗，切，焙)各等分。为细未后，炼密和丸梧桐子大，每服二、三十粒，食前白汤下。(《鸡峰普济方》万病丸)

2、熟地治男妇精血不足，营卫不充等患;大怀熟地(取味极甘者，供晒干以去水气)八两，沉香一饯(或白檀三钱亦可)，枸杞(用极肥者，亦烘晒，以去润气四两。每药一斤，可用高烧洒十斤浸之，不必煮，但浸十日之外，即可用。凡服此者，不得过饮，服完又加酒六、七斤，再浸半月，仍可用。(《景岳全书》地黄醴)

3、熟地治小儿肾怯失音，额开不台，神不足，口中白睛多，面色白等：熟地黄八钱，山英肉、干山药各四钱，泽泻、牡丹皮。白茯苓(去皮)各三钱。上为未，炼蜜丸，如梧子大，空心，温水化下三丸。(《小儿药证直诀》地黄丸)

4、熟地治暗痱，肾虚弱厥逆，语声不出，足废不用：熟十地黄、巴戟(去心)、山茱萸、石斛、肉苁蓉(酒侵，焙)、附子(炮)、五味子、官桂。白茯苓、麦门冬(去心)。菖蒲、远志(去心)等分。上为未，每服三钱，水一盏半，生姜五片，枣一枚，薄荷同煎至八分，不计时候。(《宣明论方》地黄饮子)

5、熟地治小便数而多：尤骨一两，桑螵蛸一两，熟干地黄两，恬萎根一两，黄连一两(去须)。上药，捣细罗为散，每于食前，以粥饮调下二钱。(《圣惠方》)

6、熟地调益荣卫，滋养气血，治冲任虚损，月水不调，脐腹痛，崩中漏下，血瘕块硬，发歇疼痛，妊娠宿冷，将理失宜，抬动不安，血下不止，及产后乘虚，风寒内搏，恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热：当归(去芦，酒浸，炒)、川芎、白芍药、熟干地黄(酒洒蒸)各等分，上为粗未，每服三钱，水一盏半，煎至八分，去渣热服，空心食前，(《局方》四物汤)

7、熟地洽骨蒸体热夯倦：熟地黄。当归、地骨皮、枳壳(麸炒)、柴胡、秦艽、知母、鳖甲(炙)等分，未，水一盏，乌梅半个，煎七分，和梅热服。(《幼幼新书》地黄散)

8、熟地治气短似喘，呼吸促急，提不能升，咽不能降，气道噎塞，势极垂危者：熟地黄七、八钱，甚者一、二两，炙甘草二、三钱，当归二、三钱，水二盅，煎八分，温服。(《景岳全书》贞元饮)

9、熟地治肝木乘胃，胃脘当心而痛，及胁痛吞酸，吐酸，疝瘕，一切肝病：北沙参、麦冬、地黄、当归、枸杞、川楝，(《柳洲医话》一贯煎)

10、熟地治水亏火盛，六脉浮洪滑大，少阴不足，阳明有余，烦热干渴，头痛牙疼失血等证：生石膏三、五钱，熟地三、五钱或一两，麦冬二钱，知母、牛膝各钱半。水一钟半，煎七分，温服或冷服。若大便滔泄者，乃非所宜。(《景岳全韦》玉女煎)

熟地的功效

熟地又叫熟地黄、大熟地、伏地、酒壶花、山烟、山白菜，熟地有补血滋润、益精填髓的功效，熟地主治血虎萎黄、眩晕心悸、月经不调、崩不止、肝肾阴亏、潮热盗汗、遗精阳痿、不育不孕、腰膝酸软、耳鸣耳聋、头目昏花、须发早白、消渴、便秘、肾虚喘促。

熟地用於血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症。熟地为补血要药。熟地常与当归、白芍同用，并随证配伍相应的药物。

熟地用於肝肾精血亏虚的腰膝酸软，眩晕耳鸣，须发早白等。熟地能补精益髓。熟地常与制何首乌、枸杞子、菟丝子等补精血、乌须发药同用。

熟地用於肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等。熟地为滋阴主药。熟地常与山萸肉、山药等同用，如六味地黄丸。

别名：熟地、伏地、酒壶花、山烟、山白菜。

处方名：熟地黄、熟地、大熟地。

性味：味甘;性温

归经：肝经;肾经

功效：补血滋润;益精填髓。

主治：血虎萎黄;眩晕心悸;月经不调;崩不止;肝肾阴亏;潮热盗汗;遗精阳痿;不育不孕;腰膝酸软;耳鸣耳聋;头目昏花;须发早白;消渴;便秘;肾虚喘促。

用法用量：内服：煎汤，10-30g;或入丸散;或熬膏，或浸酒。

来源：为玄参科植物地黄的块根，经加工蒸晒而成。

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，下面就由小编为大家介绍下黑木耳的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

黑木耳的应用

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。

黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。癌症病人在使用了这种多糖体后，体内球蛋白的组成成分有显著增加，从而增强了抗体。

黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当，可降低血黏度，使血液流动畅通。北京心肺中心的研究结果已证实，每日泡发10～15克黑木耳食用，即有明显的抗血小板聚集、抗凝和降低胆固醇的作用。对血液黏稠度高、血胆固醇高的中老年人经常吃黑木耳有预防脑血栓和心肌梗死的作用，有利于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病。

黑木耳的功效和作用

1、抗生育作用

木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。

2、防治冠心病

木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3、延缓衰老作用

木耳通过降血浆胆固醇，减少脂质过氧化产物脂褐质的形成，以维护细胞的正常代谢，显示有延缓衰老作用。

4、抗癌防癌

它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

5、有效排除异物

木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

6、防治贫血

木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

7、排毒

清肠排毒是木耳一个十分显著的作用，能够促进体内的毒素与废物及时的排出我们的身体。另外，木耳对于血液中的毒素、废物以及油脂等也有着很不错的功效，能够帮助人们降低血脂，促进血液流通，保护人们的健康哦!

8、润肠道、排结石

经常食用木耳能起到良好的保健作用，木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。