人参能吃一根吗(精选20篇)

假的

它野山参在自然界受到意外的伤害，如被大风吹折枝干、被兽类踩伤等情况，它就躲在地下不出来了，进入休眠。休眠三五年甚至十年、八年，不出来，不生长。人们就以为人参跑了呢。不过过了三五年、或十年、八年它又会跑出来生长了。

种子播种是生产上采用的主要方法，育苗移栽或直播均可。保护地栽培全年都可播种。北京地区利用日光温室栽培，可于初秋收获种子后即行播种，播后约10天左右出苗。露地栽培以春栽较适宜，早春于3-4月间在温室育苗，经霜后移植露地，或于4月下旬至5月露地直播。土人参的种子很小，以育苗移栽较好，同时播种的地畦必须精耕细耙，畦土要细碎，畦面要平整。

人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。将人参直接浸入50%甘油，10日后甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。

人参果不是杂交出来的，人参果又名长寿果、凤果、艳果等，原产于南美洲安第斯山，原名“香瓜茄”，属茄科类多年生双子叶草本植物，是在中国引进后依据神话中的人参果改名而来。

人参果不仅清香味美，还有很高的营养价值，果实中含有丰富的钙和蛋白质，又有较低的糖类和脂肪，还含有硒和钻等18种人体所必需的微量元素。

人参果属于茄科的多年生草本植物，是蔬菜、水果兼观赏型的植物，在热带、亚热带地区为多年小灌木，在中国和日本为一年生栽培。人参果植株茎基部木质化，茎节上易发生不定根，基部叶椭圆形，上部叶形如番茄，有些经过人工处理，便会有僧人、神仙等的图案，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏，果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种非常受欢迎的水果。

人参是一种很好的滋补药材，适当的吃一些对人体是非常有好处的，尤其是对于身体比较虚弱的人，但是在吃人参的时候，也有很多的注意事项，随便乱吃，很可能由于食物之间的搭配不合理，而出现腹泻等身体的不适。下面，小编就为介绍一些在吃人参时不能够吃的食物有哪些。

1、人参不能和葡萄同吃

会使人参营养受损，葡萄中含有鞣酸，鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀，会影响人参吸收而并且降低人参的药效。

2、人参不可滥用

人参虽然是一种补气药，但是如果没有气虚的病症而随便服用人参，是不合适的。一些体质壮实的人，在没有虚弱现象的情况下，不适宜服食补药，不要食用人参。如果误用或多用了人参，反而导致闭气的情况发生，必然出现胸闷腹胀等症状。另外食用人参一定要注意到季节的变化，一般情况下来说：秋季和冬季天气比较凉爽，进食比较好;但是夏季由于天气比较炎热，则不宜食用人参。

3、人参不能和萝卜（包括红萝卜、白萝卜和绿萝卜）及各种海鲜海味同吃

古医书上讲萝卜“下大气，”现代的研究证明萝卜具有消食利尿的功效，与古代观点基本相同，而人参大补元气是其最主要的功能。所以说人参和萝卜是一个大补气，而一个大下气，正好抵消了各自的功效。所以避免两者同食，否则，吃了相当于白吃，没有任何的功能作用。

4、服用人参后避免饮茶

服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。

5、人参避免使用五金炊具做

无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

6、夏季、秋季不宜服用人参

想用人参滋补身体，最好选择在春季或冬季服用，春季适宜养阳，正是服用人参的最佳季节。而夏季天气比较炎热，秋季又比较干燥，因此不宜服用人参。

一些身强体健的年轻人觉的自己应该适当的补补身体，听说人参强身健体，提高人体免疫力等；就盲目的大剂量的食用人参，不加以节制，结果导致失眠、过敏、流鼻血、急性中毒等严重的甚至能引发脑出血。人参可以吃，但不能乱吃，并不是什么人都适合吃；当然少剂量的服用也是好的，如果身体强壮的青年人感觉平常所食饭菜亏待了自己的身体，特别是那些长期从事体力劳动者的工人和长期坐在电脑旁边的白领们，可以少剂量的服用些人参，每天用量不要超过3克，这样既能达到强身的作用，也能节约些金钱。

因此，当煲人参汤的时候，一定要避开以上的食物，并且人参虽然有很好的滋补作用，但是，平时在吃的时候也应该要保持适量，过多可能也会给身体造成不适。同时，在煮人参的时候，最好是可以使用砂锅，尽量避免营养的流失。

人参果时候蔬果两用的食材，一般人们都是生吃人参果，其实人参果除了生吃，还能做菜，保健功效不变。下面给大家介绍人参果的吃法，希望能帮到大家。

吃人参果的注意事项

一、哪些人不能吃人参果?

糖尿病患者不宜食用甜味人参果。

二、人参果的适用人群

一般人群均可食用人参果。

三、人参果的食用禁忌

1.人参果果肉比较硬，不适合小宝宝食用。

2.注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。

人参果的吃法

1.当做水果鲜食。生食的人参果。一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑，爽口多汁。

2.人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

3.凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

4.笼蒸人参果：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

5.人参果米饭：将精米淘洗干净后与人参果按4：1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。

6.人参果营养粥：人参果与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。

7.人参果营养汤：人参果与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用。

人参果的功效与作用

1、抗癌、降血压

人参果的功效有很多，具有抗肿瘤、抗衰老、稳定血压、降低血糖、防癌和防治心脑血管疾病等作用。而且食用人参果对各种冠心病和癌症、糖尿病、高血压有着非常好的的防治作用。因此，血压偏高的朋友，为了你的身体健康，人参果是最佳选择的食疗保健水果哦。

2、减肥、增强免疫力

人参果不仅好吃，还具有益智、减肥、抗强心、增强免疫功能及美容养颜等功效了，人参果中硒的含量超过了许多蔬菜和水果，硒是维持我们人体正常生命活力的微量元素之一，能够激活人体中的细胞、增强我们体内的活力，具有防癌和预防治心脑血管疾病的作用。人参果是目前独一无二的最理想食疗保健水果哦。

3、健胃补脾、生津止渴

人参果除了有较高的营养价值和医疗作用外，还具有健胃补脾、益气补血、生津止渴的作用。人参果还可用来止咳化痰，止血，亦作滋补。每100克新鲜人参果中含蛋白质大约910毫克，维生素C200毫克左右，人参果钙的含量可高达0.91%，铁0.11%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，对缺钙的孕妇、老年人、儿童有非常大补钙作用。

人参是一种特别珍贵的药材，被称之为百草之王，也是远近驰名的“东北三宝”。人参具有很好的药用价值，常被用作滋补的药，适用于调整血压，恢复心脏功能等。很多人对人参都不太了解，下面就由小编为大家介绍下人参的功效和作用及食用方法，希望可以帮到大家哦。

人参的食用方法

一、人参怎么吃之泡着吃

1、人参泡水

将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。

2、人参泡酒

自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。

二、人参怎么吃之煮着吃

将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。

三、人参怎么吃之蒸着吃

蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。

四、人参怎么吃之炖着吃

做法：将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。

五、人参怎么吃之含着吃

把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。

人参的功效和作用：

1、人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降;具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。

2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力。心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗。津亏之口渴，消渴，血虚之萎黄，眩晕，肾虚阳萎，尿频，气虚外感。

人参果催熟的方法有熟果催熟法、大米催熟法、药物催熟法。具体操作方法如下：

1、熟果催熟法：

一般是先把人参果从包装袋里面取出来，然后和成熟的香蕉与苹果放在一起，需要注意的是，要放在比较密封的环境里面比较好，等过了一段时间以后，人参果完全成熟就可以使用了。

2、大米催熟法：

大米是经常用来催熟水果的手段之一，也可以用来催熟人参果。先去掉人参果外部的包裹物，再放进干净的大米里面，建议使用稻米。一般4-5天，人参果就会成熟。

3、药物催熟法：

直接用乙烯溶剂喷洒在人参果上面，可以很快的催熟人参果，而且其速度会比熟果催熟法和大米催熟法快。

人参果在成熟以后，它的果实表皮颜色是金黄色或者是奶油色的，还带有紫色的细条纹，果肉的颜色是淡黄色的，带有清香。

人参粉是一种大补之物，很多人不清楚人参粉的服用方法，下面本网的小编为你们介绍人参粉怎么吃？吃法有很多种。

人参粉怎么吃

1、直接吃(每周两三次即可，不要过量。)

2、泡酒喝

3、泡茶喝

4、放在粥中服用

5、做成鸡蛋羹吃

6、炖汤喝

人参粉怎么样

这款产品说实话还可以，包装简单又不失大气，总体来说感觉不错。简单方便的拉环包装让人轻松人参产地长白山，让我想起了美丽的长白山几个大字用金色填充，给我高大上的感觉放了一点点用白开水冲泡味道太苦了!有点喝不下去，但是吃得苦中苦!粉末很细腻，确实不错用勺子挖了一点点，就可以，别太多喝之前看到这个就有冲动打开它

大小适中，就算外出旅行带着也不占位置，粉状更方便服用，可以冲泡，也可以在煲汤的时候加一勺。盖子上很贴心的印着小心取物，谨防伤手生产日期清晰，而且日期近条形码清晰，方便扫码查询内附铝盖，方便卫生，更易保存生产信息及服用说明等都很完善粉质细腻，易冲泡开。

包装卫生，小小一罐方便携带，节省了熬参汤的时间，懒人或者时间不充裕的上班族都很适用，就是天热不能过多服用，可能会引起上火。

以前从来没听说山参可以磨粉食用,这次看到淘宝有这种产品买,而且粉很细,包装特别好,比较密封,看到包装,就知道产品质量一定不错首先这个包装上商标比较正规,介绍的也比较祥细,使人感到对产品的一种信任其次,这个包装象装饮料的易位罐,肯定密封程度很好,以后可多买几罐放着慢慢服用.包装内的粉很细,口服时对人体吸收效果很好看到这个产品,想试用一下,看看效果怎样,很幸运得到这个机会,以前只知道参要天气冷的时候吃,只是目前天气较热是不是服了会不会产生副作用,打算明天休息时,少量服用一下.只是快递外包装有些差一点,你看包装有些压坏了,如果是多罐的话早就破损了,希望店家以后稍改进一下打开盖子后，山参打磨得极细，看起来没有一点杂质，气味与普通山参一样掏了一小匙，放在温水里稍加搅拌，马上溶解在水中，喝在口中与干山参放在锅里蒸出来的口味一样，口味淳正。

人参粉优缺点

优点：喝了三次，每次间隔一天，我妈妈身体不好，所以她喝了，我喝了一点点就流鼻血了…但是我妈妈说睡觉比以前沉，早上起来有精神头，其他的需要继续保持喝下去才能看出来，目前来看山参粉还是不错的!

缺点：感觉唯一的缺点就是太苦了!可能是没添加剂的事。

中医说人参是一种非常不错的补品，那么是不是人人都能得到有效的帮助呢？其实人参不是什么人都能吃的，有些人就不宜吃人参，如果吃了人参对自己不但没好处，反而还会危害身体，哦？说的这么吓人，那到底是哪些人不宜吃呢？

人参的功效与作用

人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；

具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。

人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；

脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；

肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；

心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；

津亏之口渴，消渴；

血虚之萎黄，眩晕；

肾虚阳萎，尿频，气虚外感。

哪些人不宜服用人参

有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压〉180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。

感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。

因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

人参虽然可以养生保健，但是要讲究方法哦。

人参榕由细叶榕的实生苗培育而成，生长于热带、亚热带地区的植物。以“独木成林”而闻名，产于福建沙西榕树。由于榕树根系发达，根部常隆起，并凸出地面，因她的根块造型独特，令消费者情有独钟，其盆栽植株被移植到世界各地。那么盆栽人参榕怎么养殖呢?

人参榕有哪些繁殖方法

1、播种：人参榕播种要随采种、随处理、随播种。先用棉纱布包好成熟的浆果，在清水中搓洗成稀烂状，晾2～3天后直接播种在已整理好的沙床内或花盆中，撤播，不覆土，每天喷1～2次清水，保持床面湿润。在气温25～30℃条件下，播后10天陆续发芽。

2、扦插：在华南和西南地区大量育苗时，多在雨季于露地苗床上进行嫩枝扦插，成活率可达95%以上。北方可于5月上旬采一年生充实饱满的枝条在花盆、木箱或苗床内扦插。即将枝条按3节一段剪开，保留先端1～2枚叶片，插入素沙土中，庇荫养护，每天喷水1～2次以提高空气湿度，要注意防风，20天后可陆续生根。

3、压条：人参榕为了培育大苗，可利用大枝柔软的特性进行压条。先在母株附近放一个大花盆，装上盆土，然后选择一根形态好的大侧枝拉弯下来埋人花盆，上面压上石块，人土部分不用刻伤也能生根，2个月后将它剪离母体，即可形成一棵较大的盆栽植株。

盆栽人参榕如何养

1、土壤：人参榕盆景养殖以河砂或砂土栽培最佳，为了让人参榕的根部又大又肥，应加一点肥料，可放入磷、钾肥比例较高的肥料。培植人参榕时务必使用种子播种，方能养出肥胖的根部。

2、温度：人参榕最佳的生长温度是18～33摄氏度之间，所以冬天和夏天需要注意防晒、防冻，特别是冬天，温度不能过低，不然落叶是小，还可能冻死。

3、浇水：人参榕可以保持盆土微潮，但是绝不能积水，所有的花草都不能积水，所以应该控制浇水的次数，在盆土干的时候再浇水(干可不是非常干，不能走极端)。

4、施肥：人参榕不喜肥，可每个季节各施少量复合肥(缓释肥)一次。肥料的主要成分是氮磷钾，每年施肥次3次至4次，不能过量，否则易导致其枝叶徒长，破坏植株的构图造型。

5、换盆：人参榕可每2年换盆一次，时间以春季出房前为最佳，将花盆四周的土挑开，取出硕大的块根植株，捣去一部分宿土，重新选用新鲜肥沃、疏松排水、营养丰富的培养土栽好。

6、修剪：人参榕在换盆的同时，对枝叶作适度修剪调整，使其能继续保持良好的株形。刚换土时浇水不宜过多，待气温上升到20℃以上，再给予正常的水肥管理。

人参是根。人参又称为亚洲参或人参根，是具有肉质的根。在中国东北地区将其也叫做“棒槌”。

人参属于五加科，主要生长在东亚，特别是寒冷地区。人参为主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根又细又长，根部状大且茎短，上有茎痕和芽苞。

人参喜寒冷、湿润气候等地理条件，避免强光直射，其抗寒力很强。人参的种子可以进行阴干贮藏，种胚有形态后熟和生理后熟特性，形态后熟的要求20至10℃变温环境下储存，生理后熟的需要2至4℃低温下储存便可，均需要放置3至4个月，没有完成后熟的种子是不能发芽的。

雪花秀人参眼霜萃取自人参精华成分，有淡淡的人参味道，打算购买一瓶尝试。那么雪花秀人参眼霜多少钱?下面小编为你提供雪花秀人参眼霜专柜价格。

雪花秀人参眼霜价格

产品名称：SULWHASOO/雪花秀滋盈生人参紧致修护眼霜

是否为特殊用途化妆品:否

功效:滋润补水紧致

规格类型:正常规格

净含量:25ml

保质期:36个月

适合肤质:任何肤质

价格:1200

雪花秀人参眼霜心得

这款雪花秀生人参眼霜，在新罗免税店上的官方价格是136美金，个人觉得不算便宜了，它的官方功效是提拉紧致，修护，去黑眼圈。首先这款眼霜质地比较饱满，算滋润眼霜那一类的，油皮肯定会觉得会有点油，是膏状的霜质地，延展性不错，很少一点就可以涂满眼周。有一股浓浓的药味，我把它认为是生人参的味道，喜欢的人会觉得用上去很安心，不喜欢的人就会觉得味道不舒服啦。没有熏眼睛的情况，但是涂太多混到眼睛里还是会感觉不舒服。有配一个小勺子，每次用就取出一点保持卫生。我是用完整瓶来写使用感受的，所以都是亲身体会，身边有朋友用这款眼霜有长脂肪粒的趋势，我的话本身就是沙漠皮，滋润度对于我来说足够，到早上起来都不会觉得干，用完一瓶都没有长脂肪粒，去黑眼圈的功效不是太明显，可能我本是就没什么黑眼圈。紧致功效的话稍微是有些些提拉的感觉，但是我都是草草涂上去完事，也没有配合按摩，所以也不是那么明显。我主要是用它来改善眼纹的，效果还算不错（本来用之前有长眼纹的趋势），用完一整瓶仔细看了一下小细纹一点也没有了（我本来就没什么眼纹的说）。八字纹，我觉得比较有代表性的是我的八字纹，明显淡了些，但是也不是完全没有，笑起来的时候还是很明显，所以还是要坚持涂眼霜在八字纹上预防预防再预防。

雪花秀人参眼霜评价

眼部有细纹，用了很多产品感觉效果不大的，不妨试试雪花秀Sulwhasoo滋盈生人参紧致修护眼霜，做为韩妆的顶级护肤品，确实有她吸引人的地方，草本护肤，有人参，够营养，够天然。整根人参的精华都在里面啦，深度滋养，直接到肌底。而且补水效果是相当不错哦。所以击退干纹什么的就靠他啦。好用的不仅仅的他们家的眼霜哦，其实人参系列都超棒的，以后有机会再来慢慢分享吧。

人参紧致修护眼霜含有人参萃取物，可提升眼周肌肤弹力，并改善皱纹，帮助重塑眼部轮廓。“人参综合研究”人参的促进再生功效。雪花秀通过生物转换科技，汲取人参内的出多种活性精华成分，将人参萃取物的卓越护肤功效传递至肌肤。丰盈质地，滋盈润泽，促进眼部微循环，缔造净澈、紧致眼眸。

人参花被称作为绿色黄金，足以可见人参花的珍贵。用人参花泡水喝对人体健康有着很多的功效，今天咱们就一起来聊聊人参花泡水喝怎么样的话题，想要对人参花泡水喝有所了解的朋友，赶紧过来看看吧。

操作方法

人参花泡水对于身体虚弱人群来说，是难得的滋补饮品，尤其是免疫力低下的人群，每天适当用人参花泡水喝，有着不错的提高免疫力的功效，还能起到防癌抗癌的作用。

另外对于人参花泡水喝对于肠道不好的人群来说，也有相当强的功效，人参花泡水喝能够增强胃肠道的吸收和消化功能，大大提高胃肠功能。神经性疾病也有不错疗效，比如失眠患者等。

人参花泡水喝的时候，每次不要用太多人参花，只要三五朵人参花就可以，放进杯中加上一块冰糖，然后直接用沸水冲开，焖三分钟就可以喝了。一天只要泡一次就好，一天可以多次重复冲泡。

人参花泡水喝的时候是有很多禁忌的，上火人群不能喝，且不能够和萝卜茶叶海鲜葡萄等一起服用，另外身体健康人群就不要喝人参花了，会造成身体上火的情况。

一般情况下林下参和人参在外形上，生长环境是不一样的，生长方式上也不一样。具体解释如下：

一、外形特征不同

1、林下参：主根色白，体胖，质嫩，芦细长而碗稀疏，多呈细长的“线芦”或节间十分明显的“竹节芦”状，无典型的园芦，绝无“三节芦”或“两节芦”。艼细长，下顺，枣核艼极少。须稀少而长，只有二三条。有浅纹或近于光滑无纹，其纹特点是稀疏而浮浅，分布到中下部，肩部不会有纯山参那样的“铁线纹”。

2、人参：须短、体短、表皮深棕色，加工成干货显老黄色。艼帽大，成蓑衣艼，主体皮白细嫩。顺体多，皮稍粗，少光泽跑纹多。须条偏短，细而繁多，直而少曲，野趣少。主根质轻，浸泡水中会漂浮。

二、生长环境

1、林下参：生长于天然针阔叶混交林或阔叶次生林。

2、人参：人参的生长对环境要求十分严格，自然条件、植被条件、林象条件、林地条件以及空气、土壤、温度、光照、水分等等都必须具备其生长要求。野山参的生长地域，必须具备以乔木树种为主体的生物群落(包括植物、动物、微生物等)及其所在生长环境。野山参生长地域是阔叶林或针阔混交林。

三、生长方式

1、林下参：是人为地把园参的种子撒播到自然的环境里，任其自然生长，不移栽、不搭棚、不施肥、不打药、不锄草、不动土，大约10多年后才上山收取的半野生山参。

2、人参：自然生长于深山密林15年以上。

我们都知道人参是很名贵的中药，可以大补元气及久反胃吐食等症状，那么人参怎么吃最好呢?以下是小编收集整理的关于人参的食用方法和功效，希望对你有帮助。

人参服用禁忌

第一：感冒发热的时候不适合服用

这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况，而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加，这个时候就会导致心悸的情况加重，令感冒发烧问题更加严重，并不利于病情恢复，反而有可能导致病情恶化。

第二：气喘、喉咙干燥不适合使用人参

如果是突然间出现气喘的情况，或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况，那么我们也是不建议使用人参。除此之外，如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等，那么建议最好也别使用人参。

第三：湿热所引起的腹中忌浮肿人参

这是因为人参具有一定的抗利尿的功效，服用之后不仅不能够缓解浮肿情况，反而会加重病情，并不建议服用。除此之外，如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况，也不建议服用人参来治病。

第四：失眠多梦以及心情烦躁的患者不建议服用人参

人参服用之后精神会更加的亢奋，不仅导致睡眠效果更差，同时也难以起到静心的功效。

第五：别和葡萄一起服用

专家告诉我们，如果人参和葡萄一起服用，那么会导致人参中所含有的营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸，这种物质会和人参中所含的蛋白质进行结合并且产生沉淀，这就会影响我们身体对于营养的吸收。

第六：忌服用后吃萝卜和海鲜

人参是大补的药材，服用之后具有很好的滋补元气的功效。建议服用人参之后千万不能够吃萝卜，其中包括白萝卜、胡萝卜以及绿萝卜。这是因为萝卜是具有消食利尿的效果，如果两者混合在一起服用，那么会大大的减少人参对于身体的滋养功效。除了萝卜之外，海鲜也最好别立即服用，这些都是会影响药效的。

第七：忌服用后喝茶

如果在服用人参之后喝茶，那么茶中所含有的茶多酚会和人参进行结合，这就会降低人参所带有的滋补功效

第八：忌用五金炊具

在对人参进行煎煮的时候，无论是沌阳或者是煎药服用，千万别使用五金炊具，否则都会影响人参最终的药效。

第九：别滥用人参

随着生活水平的不断提高，人参也进入了寻常百姓的加重。很多人将人参作为一种滋补、养生的药材，认为想要获得最好的效果，那么必须要经常、大量的服用。事实上，这是一种非常错误的想法，如果滥用人参，不仅不能够对身体进行最好的滋补效果，反而会导致中枢神经过于兴奋，出现失眠、瘙痒还有晕眩等等情况。所以，日常服用人参一定要循序渐进。

人参的食用方法

一、将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3～4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。

二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。

三、将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。

四、野山参(鲜)1支约30克、加野生灵芝(干)50克、白酒2～3千克(50℃至60℃)浸泡50～60天(越长越好)开始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。

五、人参炖鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，把参和黄芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。

六、人参江米鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，加大枣6～10个，江米100～150克，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。

人参的功效

1、调节中枢神经系统

人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2、促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值[3]。

3、改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。

4、降血糖作用

人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。

5、增强机体的免疫功能

人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。

6、提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性。人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。

7、抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。

8、抗氧化作用

人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。

人参粉是很有营养的补品，很多人不清楚这个怎么吃效果最好，下面本网的小编为你们介绍人参粉怎么吃效果最好？

人参粉怎么吃效果最好

在最佳服用时间用最好的方式吃是效果最好的，所以小编推荐你在冬季吃人参粉，效果最好的当然是直接吃了，但是直接吃会很苦，建议泡水喝或者炖汤也不错哦。

人参粉怎么样

来自长白山的好参粉。没有非常豪华的包装，但是看起来让人很安心。长白山是个宝库，这么好的东西，价格也合适，确实应该走向普通大众。包装图片设计方面看的很舒服，配色字体什么的，挺高大的感觉。分量很足，打开就是香香的人参的味道。我妈说这个应该是没有加什么杂质的。非常细，看介绍说是1500目的。怪不得这么细。涂在手上感觉一下子就没了。。我好浪费。密封盖，打开方式类似于可乐，个人觉得这个不好。背面的介绍，该有的都有了，各种标志，很安心，很细心的感觉。稍微抖抖，居然有一种莫名的满足感。

人参是个好东西，长白山的更是出名的好。但是平常食用不是很方便，这个粉状的，随便一冲就是一杯参茶，补充营养，给长辈食用了，也很喜欢。但是个人觉得这个开盖的设计不好。另外，因为装的比较满，所以打开，和日常使用的时候，很容易晃出来。而且这个盖子不是那种可旋转了盖紧的，盖子的设计要改进一下。

整体外观给人一种质朴的感觉。标签醒目，包装严实，非常期待它的效果，给我一个棒棒的身体。。铝箔封口，有效的保障了产品的质量。粉末细腻一打开就能闻到山参的味道。舀了一勺，不知道多少，不会多了吧?注入开水冲泡，参味浓郁。入口甘凉，稍苦，放置若干分钟后，有粉末沉淀。

人参粉优缺点

优点：粉末细腻，入口微甘，参味浓郁，冲泡既能享受炖煮多时的参汤，节约时间，是现代人养生的佳品。

缺点：冲泡后有结块，估计是量的问题。希望能送一个三克的度量工具。

人参果在熟了之后一般是软的，软的人参果味道会更好，但是也不能放太久，会导致人参果放坏，所以这个度大家一定要把握好，放坏了就不划算了。

人参果吃硬的还是软的

一般是吃软的。

人参果熟了之后果肉是软的，吃起来香软多汁，而且成熟度越高、果肉越软。但是由于人参果的外皮比较脆硬、有韧性，保护作用很强，因此即便人参果内里的果肉软了，外面捏起来也可能是硬的，通过捏人参果的外表并不能判断人参果是否熟了。另外，外表捏起来软了的人参果，也极有可能是熟过头或者是变质了的。

人参果要放软才能吃吗

不一定。

人参果熟了之后果肉确实会变软，而且成熟度越高它的果肉就会越甜软多汁，但是从外表却很难判断出人参果的果肉是否软了。因为人参果的外皮比较脆硬、有韧性，保护作用很强，即便果肉成熟变软了，外表捏起来可能还是硬的，就像是西红柿一样。

人参果太硬怎么吃

1.催熟了再吃：硬的人参果可能是成熟度低，可以利用上述三种方法催熟了再吃。

2.直接生吃：比较硬的人参果也是可以直接生吃的，但是香甜程度、水分充足程度都会降低，而且吃起来不软，是脆的。

3.炒菜吃：将人参果切成几瓣，和猪肉一同炒着吃，会增加猪肉的鲜甜程度，人参果的果肉也会变软一些。

人参果哪些部位不能吃

人参果整个果子都是能吃的，因此只需要洗干净就可以吃了。

1.人参果的外果皮比较韧，吃起来口感比较糙，很难咀嚼，虽然能吃，但是很多人都习惯涂掉。

2.人参果的果肉香软多汁，甜味较淡，是主要的食用部分。

3.人参果里面还有一个芯子，也是可以吃的。但是有的人参果芯子水分比较少，口味不好，也可以不吃。

人参作为一味大补药，可大补我们亏虚的元气，止口渴而生津液，增强我们的免疫力，那么如何养殖呢?随小编一起看看吧。

人参的种植条件

1种植环境

一般选择以柞树、椴树为主的阔叶林和针阔叶混交林。

人参喜冷凉气候，在年平均温度2.4～13.9℃，年降雨量500～2 000毫米条件下均可栽培。

2土壤

有机质含量在3%以上的黄砂、黑砂腐殖土及壤土、砂质壤土，土壤ph值6.0～6.5，水、气、固 三项 体积比1:2:1。土壤中六六六浓度不得超过0.4毫克/公斤土、五氯硝基苯浓度不得超过0.3 毫克/公斤土。坡度为15度以内。使用隔年土，播种、移栽前做好土壤、种子、种苗消毒。

人参既不耐旱又不耐涝，土壤相对含水率在70%～80%以上为好。因此，搞好排灌极为重要。

3光的要求

人参为阴性植物，对光的要求较严格，人参光的补偿点约400勒克斯。光照由400勒克斯增加到10 000勒克斯，其光合速率似直线上升。

光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长不正常。所以, 在人参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。

人参生育的最适光强，随纬度和气温而变，纬度高气温低所需光强大，反之则小，高纬度低温地区为7000-22 000勒克斯，温度较高的低纬度地区为7000～10000勒克斯。

4 肥料

人参喜肥, 又怕不腐熟肥。喜的是有机肥和无机肥, 怕的是施未腐熟的粪肥和施肥后土壤缺乏水分, 造成人参烧须烂根。

盆栽人参的养殖方法

1、初春和晚秋放在向阳处，夏季必须遮荫，给以散射光照，冬季休眠避光。浇水合适与否，是盆养人参成败的关键。

2、出土后如盆土过干可浇少量水。生育期间一般也不能用大水浇苗，因为长期盆土湿润或积水，容易引起烂根，以保持土层微见干，土中含水量相对稳定为好。天气干旱和夏季常向枝叶上喷水给人参洗澡，对其生育有益。

3、人参叶面上的毛孔如蒙上大量灰尘，就会影响吸收紫外线，从而不利其生长，因此应经常擦洗叶片，保持叶片清洁。

4、人参在移栽时要在培养土内施入经过发酵腐熟的豆饼和草木灰以及少量过磷酸钙作基肥。开花至坐果期可喷施0.2%磷酸二氢钾水溶液2～3次。

5、人参9～10月叶片即开始自然脱落，进入冬眠。此时剪去茎，移入室内阴凉处(室温保持在0～5℃之间)，盖上一层树叶，整个冬季一般不要浇水。

6、当早春最低气温稳定在1℃以上进行换盆换土(宜每2～3年换一次)并逐渐出室，放置在向阳通风处，恢复正常管理。3～6年生的植株，青果形成初期进行疏果，一般留20～30个大果，其余的摘除，以利果实丰满、粒大、美观。

人参的功效与作用

1、人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。

2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。

鹿茸是上好的补品，随着生活水平的提高，鹿茸已经不再那么的可望而不可及了，鹿茸泡酒的功效对男人来说更是重要，但是鹿茸泡酒应该怎么做呢？

鹿茸泡酒做法

材料：干鹿茸片100克，鲜人参100克/1支，宁夏枸杞子300克，酒坛一个，高度粮食酒(50-60度左右)。

做法：将干鹿茸片，鲜人参，枸杞，酒坛分别清洗干净。分别将100克鹿茸片，鲜人参，枸杞一起放入酒坛当中，之后加入粮食酒。全部都放好之后将酒坛盖子盖好，一定要将盖子密封严实，以免跑酒味。完事后放到阴凉干燥的地方，保存1个月以后服用。

服用方法：一次一两，倒酒时可将酒坛摇晃一下，倒出一两后服用。喝完酒坛所有的酒之后，可以再加入。反复3-5次之后，剩余残料扔掉就可以了。

鹿茸泡酒功效

鹿茸酒是一种在中国民间相传甚久的药酒。采用人参、鹿茸、枸杞、白酒和冰糖等原料泡制而成，味纯而香飘逸。长期服用有益气安神、生津补血之功效。

鹿茸药酒还具有补下元，生精益血，壮阳健骨的作用，最适合于肾阳虚衰型的患者服用

人参粉可以说是非常好的保健品了，很多人都买回家给身体虚的人补身子，下面本网的小编为你们介绍人参粉保质期一般是两年。

人参粉保质期

一般人参粉的保质期普遍都是两年，只要保存得当，两年是不会坏的，人参粉最怕的就是受潮，所以一定要重视这个问题。

人参粉怎么样

小巧玲珑，轻巧;包装严密;产品信息简练，印刷安排合理，整体感觉良好山参细腻，干燥，看起来无杂质有原产地认证标志，也有自己标志(崇参)易拉罐式包装，密封性好，便于运输不清楚这两个图案意味着，没有说明

包装很高大上，适合自己用。以前没喝过参粉，现在试试。扫描了二维码，证实产地。标注了不适宜人群，这点比较不错。介绍很详细。生产日期很近，新鲜。粉质细腻。打开就有很大的参味。炖汤里放了一点，味道不错，不会有特别难以接受的中药味。专门找了学中医的朋友看了一下。说没有什么额外添加。可以喝，就是要适量。

产地明确可以追根溯源，质量很好。易携带，冲泡简单。粉质细腻。打开后封闭不严，易回潮。用量不好掌握。建议更改包装盒。

来自长白山的好参粉。没有非常豪华的包装，但是看起来让人很安心。长白山是个宝库，这么好的东西，价格也合适，确实应该走向普通大众。包装图片设计方面看的很舒服，配色字体什么的，挺高大的感觉。分量很足，打开就是香香的人参的味道。我妈说这个应该是没有加什么杂质的。非常细，看介绍说是1500目的。怪不得这么细。涂在手上感觉一下子就没了。。我好浪费。密封盖，打开方式类似于可乐，个人觉得这个不好。背面的介绍，该有的都有了，各种标志，很安心，很细心的感觉。稍微抖抖，居然有一种莫名的满足感。

人参是个好东西，长白山的更是出名的好。但是平常食用不是很方便，这个粉状的，随便一冲就是一杯参茶，补充营养，给长辈食用了，也很喜欢。个人觉得这个开盖的设计不好。另外，因为装的比较满，所以打开，和日常使用的时候，很容易晃出来。而且这个盖子不是那种可旋转了盖紧的，盖子的设计要改进一下。

人参粉优缺点

优点：包装严密;山参粉细腻，产品信息简练，原产地标识清晰

缺点：1.易拉罐式包装，密封性好，但打开后不易密封保存。2.印刷内容过少。

人参果相必大家都听说过吧？但真实世界中的人参果您了解吗？真实的人参果原产于我国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。

人参果除鲜食外，还有其他吃法。比如：可以用来炒肉片，将果实去蒂后洗净，切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。

另外，将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水，再加入适量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌匀，这样也很好吃。

人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：

①人参果炒肉片：

人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

②当做水果鲜食：

生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

③凉拌人参果：

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

④笼蒸人参果：

即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

人参果的功效

人参果每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。

人参果可入药，可观赏，可当水果吃，有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有显著的辅助疗效；人参果在青果时采摘下来炒食，人参果还可以加工成罐头、果汁、果酱等。

人参果的禁忌

目前．社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低．口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种．其含糖量为6％-9％．味道甜，口感好。对此，又有人认为．其含糖量之高低．不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好．同然受人青睐：但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗？而且，当前我国有许多人如糖尿病患者等不宜多吃甜味人参果．而应常食低糖人参果。

人参被称为百草王，在西方国家，人参有着很高的地位，被称为能治百病的药草。下面，我们来看看如何挑选人参吧。

操作方法

人参的光泽

在购买人参的时候，可以把人参放在阳光底下观察，如果没有颜色黯淡无光的话，则说明该人参的营养成分比较少，营养价值较低，在购买人参的时候，要选择有光泽的人参。

人参的包装

其次还要看下人参的包装，如果人参暴露在空气中的话，则很容易变质，因此，要买包装比较好的人参，真空包装较好。

人参的干燥程度

一般来说商家售卖的人参都是干燥的，新鲜的人参很容易发霉变质，所以要购买干燥的人参。

人参的大小

一般来说，人参越粗大，则说明年限越久，所以在购买人参的时候，要选择粗壮一点的人参。