小寒和大寒哪个最冷_为什么小寒更冷（最新19篇）

小寒和大寒是二十四节气中最后的两个节气，也是一年之中最寒冷、雨水最少的节气，以下是小编精心收集整理的小寒和大寒节气的区别，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。

小寒养生常识

1、衣着要适当

防寒保暖，衣着要适当，不要穿得太多。出汗时，不要马上脱衣服摘帽，以免伤风受凉，要根据气候变化随时增减衣着，衣服切勿骤增或骤减。

2、两臂伸直作深呼吸

集中精力，身体端正，两脚与肩同宽，两臂伸直作深呼吸10次，切忌憋气，早晚可做1次。

3、冷水洗脸、热水泡脚

养成每天用冷水洗脸、晚上热水泡脚的习惯，这有助于提高身体抗病能力，对预防感冒很有帮助。还要养成勤洗手的习惯，这是因为有些病毒可以在患者手摸过的地方存活3小时，因此，经常洗手的人能远离感冒。另外，不要养成揉鼻子、抠鼻孔的坏习惯，这样很容易把手上的病毒带到最易被传染的部位。

4、食醋熏蒸

每天早晚用食醋在房内各熏蒸1次，每次不少于15分钟;另外要注意家居物品的清洁消毒，要勤换洗衣物，勤晾晒被褥。餐具、茶具、厨具、抹布、拖把等要注意清洁消毒。

5、盐水漱口

用盐水漱口可抑制口腔内致病菌的繁殖，配置盐水漱口，盐水浓度应略高于生理盐水(0.9%的食盐水溶液)的浓度。在500毫升的杯子中加入一平汤匙的盐，溶解后就可以漱口了。最好在早晨和晚上刷牙之后，每次10毫升，含漱1分钟。

小寒和大寒节气的区别

小寒和大寒是二十四节气中最后的两个节气，也是一年之中最寒冷、雨水最少的节气，俗话说：“小寒大寒，冷成冰团。”进入小寒之后，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。

小寒是反映气温变化的节令，寒是寒冷，小是寒冷的程度。我国古人认为：冷气积久为寒，由于小寒还处于“二九”的最后几天里，寒冷程度未至极点，且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。

至于大寒，《授时通考·天时》载：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”《月令七十二候集解》中说：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。

小寒十五天又分为三候，分别是“一候雁北向，二候鹊始巢，三候雉始鸣”，以禽类的栖息变化，来对应小寒节气的气象变化。

“一候雁北向”，古人认为候鸟中的雁，习性是顺阳气而迁移的，此时阳气已动，因此，雁就开始自南而北，飞回故乡;“二候鹊始巢”，鹊就是喜鹊，鹊喜，‘口性，二候时，喜鹊感到阳气异动，便开始搭窝筑巢，准备孕育第二代;“三候锥始雄”，雄是鸣叫的意思，到此时，野鸡也感到了阳气的滋长。因而发出长长鸣叫。

每年1月21日前后到来的大寒，则是反映气温升降过程和程度的一个节气。大寒，顾名思义是天气寒冷到极点，但实际上，根据我国长期以来的气象记录显示，在我国大部地区，小寒却是一年中最冷的时候。

我国古代将大寒分为三候，分别为“初候鸡始乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰集之类的征鸟，却正处于捕食能力最强的状态中，盘旋于空中到处寻觅食物，以补充身体的能量抵抗严寒;在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最坚强、最厚。

另外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。俗话说：“小寒大寒，冷成一团。”此时，像小寒一样也是我国广大地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不融，呈现出冰天雪地的严寒景

色。

小寒天冷吃什么

1、小寒天冷吃红糖水

寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。红糖有“东方巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。

2、小寒天冷吃海带

海带含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必需的营养成分。从中医的角度讲，海水阴冷寒凉，生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力。而且海带性味咸，长期食用有温补肾气的作用。因此，冬天食用海带，可以增加人体的抗寒能力。

3、小寒天冷吃鲫鱼

在寒风萧萧、冷气袭人的小寒节气，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，故民间有“冬鲫夏鲇”之说。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

望文生义，一般都认为大寒冷过小寒，但老人都说小寒是一年中最冷的时候，那为什么小寒不叫大寒，小寒和大寒哪个更冷?下面小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

小寒和大寒哪个更冷?

根据我国有气象记录以来的数据统计，“小寒”是气温最低的节气，只有少数年份的“大寒”气温低于“小寒”。进一步从地域上分析会发现，在南方，小寒完胜大寒;在北方，小寒大寒，处于伯仲之间，所以有“小寒胜大寒”之说。

小寒要注意什么?

1饮食方面

老中医建议，阳气对于人身体非常重要，小寒节气是心肾阳气容易不足的时候，需要通过饮食和生活起居来养阳。

这段时间，饮食上要注意多吃温散风寒的食物，口味可以加重一些，如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等，羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不会上火。

此外，还应多食用黄绿色和深色蔬菜，如大白菜、胡萝卜、菠菜、茄子等。也可以食用鱼和贝类、大蒜、牛肉、鸡汤、红茶、红薯、香菇、黑豆、黄豆芽等，可增强抵抗力和免疫力。

2环境方面

随着天气越来越冷，人们也开始裹得越来越严，但很多人忽略了既要防寒，又要注意防“气”。每当气温一降，人们最常做的就是把门窗关得严严实实，但一些有挥发性毒气的装修材料，很可能会引起人体中毒。另外，煤气、天然气、一氧化碳，冬季都会由于设备泄漏、电器使用过度导致浓度积累酿成安全隐患，所以要不定时地开窗换气，保持室内空气的清洁。

3运动方面

虽然时间进入到最冷时节，但运动还是非常必要的。

首先，要在日出后才开始锻炼，避免太早运动而冷气入体。其次，准备运动不可马虎，注意待身体暖和后再脱衣锻炼。最后，运动要适度，以养胃气，莫要练到大汗淋漓。大家可以根据自己喜欢选择运动项目，像长跑、滑雪、跳绳、踢毽子等都是比较好的。

此外，在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

为什么小寒不叫大寒?

这是因为节气起源于黄河流域。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以成为大寒。

你们知道吗?小寒节气标志着一年中最寒冷的日子到来了。根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。不晓得你们对于小寒节气都了解多少?下面是小编为大家带来的有关小寒大寒就要过年有哪些意思_小寒吃什么蔬菜，希望大家喜欢。

小寒吃什么蔬菜

白萝卜

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜在民间有“小人参”之称。冬季是容易上火的季节，而萝卜性凉味甘，食用后可以减少上火几率。白萝卜可以润喉、开胃，多吃些萝卜对消化很有好处，其辛辣成分能促进胃液分泌，调理胃肠机能。白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。同时白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力。

菠菜

菠菜含有大量β胡萝卜素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源，这些营养素对于我们的身体健康来说都是很有好处的了，可以帮助我们起到很强的保健功效。而且通过研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。

莴笋

多吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，特别容易感冒咳嗽，多吃莴笋叶，还可平咳。

小白菜

小白菜是冬季非常应季的蔬菜，小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，可促进皮肤细胞代谢，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。

芹菜

进入小寒大寒节气之后，温度会越来越低，胃口也会大增，对于想要保持一个好身材的女性朋友们来说，芹菜就是不可多得的瘦身蔬菜了，因为芹菜中几乎不含有脂肪，并且是一种高蛋白的蔬菜，因此经常吃点芹菜不仅能有效的补充身体所需的蛋白质，还不用担心发胖。

花菜

花菜中的维生素C含量非常高，是大白菜的4倍，西红柿的8倍，芹菜的15倍，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。同时花菜热量也很低，1个花椰菜热量只有23-32卡。

茼蒿

茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，在冬季的时候对于我们的肠胃来说是很有好处的了，可以帮助我们在冬季的时候也能够排出体内的毒素。

油麦菜

油麦菜水分多、热量低，含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。它也是膳食纤维的良好来源，可预防便秘，对于我们的肠胃来说是有很强的保护作用的了，而且油麦菜的好处是远远不止这些的了，油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低，所以它有“生食蔬菜”中的上品之称。

胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

藕

藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

小寒大寒就要过年有哪些意思

在人们的认知里，过年就是春节，新的一年的开始，咱老百姓过的都是农历年，一般情况下小寒和大寒节气和春节离得都很近，所以小寒一到，就说“小寒大寒，就要过年”。

其实，小寒大寒是二十四节气的节令，它代表天气已经到了一年当中最寒冷的季节，并不一定是小寒大寒的这个阶段要过年。

小寒节气的谚语有哪些

1、小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。

2、小寒暖，立春雪。

3、小寒寒，惊蛰暖。

4、小寒天气热，大寒冷莫说。

5、小寒不寒，清明泥潭。

6、小寒蒙蒙雨，雨水还冻秧。

7、小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧。

8、小寒大寒，冻成一团。

9、小寒大寒，准备过年。

10、冷在三九，热在中伏。

11、腊七腊八，出门冻煞。

12、腊七腊八，冻死旱鸭。

13、腊七腊八，冻裂脚丫。

14、大雪年年有，不在三九在四九。

15、三九、四九不下雪，五九、六九旱还接。

16、九里的雪，硬似铁。

17、腊月三场雾，河底踏成路。

18、三九不封河，来年雹子多。

19、小寒胜大寒，常见不稀罕。

20、小寒节，十五天，七八天处三九天。

每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。??这时寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。这次小编给大家整理了为什么大寒比冬至冷，供大家阅读参考。

大寒和小寒哪个冷

根据我国常年的气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年的1月中旬(11日-20日)。每年的小寒节气从1月5-7日开始，一个节气15天，中旬恰在小寒节气之内。因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。

而对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷。大寒节气一般从1月20日开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。

不过，总有一些地区“与众不同”。四川西部、云南大部一年之中是12月下旬最冷，大概是在冬至节气;西藏、新疆的部分地区最冷的时段出现在1月上旬。

从全国平均气温来看，大部分年份是小寒节气冷于大寒节气。

虽然年份不同，地区不同，小寒大寒谁更冷的结论也不同，但是，对于黄河流域的人们来说，大多情况下是小寒冷于大寒。二十四节气正是生活在黄河流域的古人们制定的，既然小寒最冷，他们为何又制定出一个大寒节气，这两个顺序是不是搞错了?

目前，对于这一疑问主要有以下两种解释。

第一种说法是因为中国传统文化特别讲“物极必反”，认为寒暑交替的“天道”是寒冷之后迅速回暖，如果先大寒后小寒，从字面上就找不到最冷后“回暖”的感觉了。所以把大寒放后面，让大寒后迅速回归立春，这才符合中国人的思维习惯。

还有一种说法是冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，“四九”正好在大寒节气内，也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。

为什么大寒比冬至冷

大寒是中国二十四节气最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。

冬至日北半球的太阳高度最小，白昼时间最短，但是冬至日的温度不是最低。是因为，当太阳直射点移至南半球的时候北半球的温度开始一点点降低，北半球的降温是一个持续缓慢的过程，冬至日，当太阳直射南回归线的时候地球的温度还在以那个下降的趋势降低着，冬至日后直射点北移到了一定程度，北半球的气温才会慢慢回升。

大寒吃什么瓜果蔬菜

苹果

大寒节气是容易抑郁的时节，不妨常吃苹果。身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时，维他命C是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力减低，严重还会导致抑郁。多吃苹果及其他含维他命C的水果，均有助提升情绪。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳。

但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的“天然”，吃苹果前最好洗净、削皮。

橙子

橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡路里，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。

吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。

冬瓜

冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

彩椒

红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素，特别是含有可以抗氧化的VC，可以促进血液循环，维持免疫机能，在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是预防感冒的好食物。

红枣

红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣，增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力，还能补气血。

香菇

香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，不仅仅如此，香菇还可以延缓衰老、防癌抗癌、治疗便秘。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。

一说到小寒，大家就会想起大寒，那么大家可能好奇小寒跟大寒哪个节气比较冷呢?下面是小编为大家带来的小寒和大寒哪个冷，希望能帮到大家!

结论

从气温的统计来看小寒数量占优

其实哪个节气最冷，会受到诸多因素的影响，要根据实际情况具体分析不能一概而论。但是从1951-2016年这66年中，小寒较冷的年份占据27年，大寒更冷的年份占19年。根据我国常年的气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年的1月中旬(10日-20日)。每年的小寒节气从1月5-7日开始，一个节气15天，中旬恰在小寒节气之内。因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。

而对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷。大寒节气一般从1月20日开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。不过，总有一些地区”与众不同“。四川西部、云南大部一年之中是12月下旬最冷，大概是在冬至节气;西藏、新疆的部分地区最冷的时段出现在1月上旬。

从全国气候统计来说，小寒节气冷于大寒节气的年份更多一些。

从获得的光照热量来看小寒热量更低

据介绍，一个地方气温的高低，与太阳光的直射、斜射有关。太阳斜射最厉害的一天是冬至，冬至前后虽然光线斜射最厉害，但地表层还有自夏季以来积蓄的热量作“后备军”。小寒期间，需得到和放出的热量趋于相等，也就是地表层贮存热量最少，所以，小寒节气天气最冷。这类似于一天中最高温度不是出现在中午，而是在下午2时左右。小寒过后，温度逐渐增加，所以大寒的平均温度反而比小寒略高。

小寒和大寒哪个冷

其实，到底小寒大寒哪个节气最冷，不能一概而论，而是南北有别、年份有别。

南方人觉得大寒更冷

古代对小寒的解释为：“冷气积久而为寒，小者未至于极也”，由于还未到冬季最冷的时候，故此节气为小寒。与小寒相对应的物候现象为“雁北乡向，鹊始巢，雉鸟鸣”，此时冬季即将结束，雁鸟飞向北方，万物开始活动起来了，而此时农作物大部分也已收成，家家户户准备办年货，迎接新的一年到来。有关小寒的天气谚语如：“小寒不寒，清明泥潭”，“小寒大寒寒得透，来年春天天暖和”。小寒天气晴暖，预兆明春天气寒冷。

北方觉得小寒才最冷

首先，俗话讲“数九寒天，冷在三九”这隆冬“三九天”敲恰好在小寒节气内;俗话又说“小寒胜大寒，常见不稀罕”中华民族上下五千年的文化都没有一句眷顾大寒。

小寒是二十四节气中属于冬天的节气，在小寒的时候天气寒冷，人们穿着也比较厚重，那么关于小寒大寒时节你们了解多少呢?以下是小编为大家准备了24节气小寒大寒时节概念简介，欢迎参阅。

小寒的传说故事

传说一：

在唐代长安城，小寒时节往往和腊日相邻不远。由于天气比较寒冷，社会上于是就盛行相互赠送礼物。唐代帝王也有赐口脂、腊脂，盛以碧镂牙桶的传统习俗。唐中宗景龙三年腊日的时候，中宗在御苑中召近臣赐腊脂，晚上自北门入内殿赐食，又加赐口脂。

杜甫有诗云：“口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。”王建《宫词》：“月冷天寒迎腊时，玉街金瓦雪漓漓。浴堂(殿名)门外抄名入，公主家人谢口脂。”口脂，即唇膏。面药，就是在腊脂中加防裂的药。因此口脂、面药都是用来涂脸面以防止寒冬口唇冻裂之物。即使到了现在，这些依旧是我们的冬天必备物品。

传说二：

在物候学方面，我们的祖先基于长时间的认识和把握，提出了著名的“二十四番花信风”说，也就是从小寒到谷雨共8个节气，有120天，每5天为一候，应一种花信(所开的花)，共有24候，应24种花信。花信风指的是应花信而来的风。

在小寒节气之内共有3种花信，第1花信是梅花，第2花信是山茶，第3花信是水仙，这3种花在小寒节气相继开放。

依节气顺序，其余7个节气地花信分别是：大寒的花信为第1瑞香、第2兰花、第3山矾;立春的花信为第1迎春、第2樱桃、第3望春;雨水的花信为第1菜花、第2杏花、第3李花;惊蛰的花信为第1桃花、第2棠棣、第3蔷薇;

春分的花信为第1海棠、第2梨花、第3木兰;清明的花信为第1桐花、第2麦花、第3柳花;谷雨的花信为第1牡丹、第2酴、第3楝花。

小寒的传统习俗

1.喝腊八粥

腊八节一般是在小寒和大寒的两个节气之间，所以有了小寒和腊八粥的习俗。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，吃腊八粥最初是为了庆祝丰收，一直流传到现在。

《燕京岁时记·腊八粥》记载0：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

2.南京:吃菜饭

古代的时候，南京人对小寒有一些重视，但随着时代的不断改变，现已逐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

到了小寒的时候，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容其实是不一样的，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜而且可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可以和腊八粥相媲美。

3.熬膏方

到了小寒时节的时候，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬的时候熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

4.羊肉汤

很多人平常的饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近些年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬的食俗。

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒的季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。如果遇到下雪的时候，那么很多人就更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

小寒大寒时节概念

小寒

小寒是农历二十四节气中的第23个节气，更是冬季的第五个节气，是反映温度变化的节气，标志着冬季时节的正式开始。在阳历1月上半月，中国农历十二月(腊月)上半月，太阳位于黄经285°。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。出自《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”

气候观测资料表明，我国大部地区从“小寒”到“大寒”节气这一时段的气温是全年最低的，“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒冻作一团”及“街上走走，金钱丢手”等古代民间谚语，都是形容这一时节的寒冷。由于气温很低，小麦、果树、瓜菜、畜禽等易遭受冻寒。

大寒

大寒是二十四节气之一最后一个节气。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。

《月令七十二候集解》：“十二月中，解见前(小寒)。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。这个时期，铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。

对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据气象资料，小寒是气温是最低的节气，只有少数年份的大寒气温是低于小寒的。下面是小编为大家带来的小寒跟大寒哪个更冷，希望能帮到大家!

为什么小寒更冷

小寒上一个节气“冬至”，地面得到的太阳热量最少，但土壤深层还有一些热量可以向上散发，所以冬至并不是全年最冷的时候。到了小寒，土壤深层的热量散失到了最底点，尽管白天稍长，太阳的光、热略有增加，但实际这是最入不敷出的时期，于是成为全年最冷的时节。从冬至开始起的计算寒天的“九九”，“三九”是最冷的时段，也总在落在小寒节气内。《全宋词》中有无名氏的词句“小寒时节，正同云暮惨，劲风朝烈”(《望梅》)，正是写小寒之冷。

既然小寒更冷，古人为什么要在小寒后又加一个大寒，而不是倒过来排列呢?原来，中国传统文化特别讲“物极必反”，认为寒暑交替的“天道”是寒冷之后迅速回暖，如果先大寒后小寒，从字面上就找不到最冷后“回暖”的感觉了，所以把大寒放后面，让大寒后迅速回归立春，这才符合中国人的思维习惯。

还有一种说法是冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，“四九”正好在大寒节气内，也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。

小寒跟大寒哪个更冷

“小寒、大寒冻作一团”，我国大部地区从“小寒”到“大寒”节气这一时段的气温是全年最低的，“三九、四九冰上走”和及“街上走走，金钱丢手”等古代民间谚语，都是形容这一时节的寒冷。由于气温很低，小麦、果树、瓜菜、畜禽等易遭受冻寒。

听起来，小寒比大寒小，似乎大寒比小寒更冷，其实，对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据气象资料，小寒是气温是最低的节气，只有少数年份的大寒气温是低于小寒的。

根据我国常年的气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年的1月中旬(10日-20日)。每年的小寒节气从1月5-7日开始，一个节气15天，中旬恰在小寒节气之内。因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。而对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷。大寒节气一般从1月20日开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。不过，总有一些地区”与众不同“。四川西部、云南大部一年之中是12月下旬最冷，大概是在冬至节气;西藏、新疆的部分地区最冷的时段出现在1月上旬。

从全国气候统计来说，小寒节气冷于大寒节气的年份更多一些。根据1951年至2015年小寒、大寒时节全国平均气温，有42%的年份是小寒冷于大寒，28%的年份是大寒冷于小寒，其余30%的年份持平，寒冷程度相当。以全国平均最低气温来看，42%的年份小寒节气的最低气温要低于大寒节气。(注：小寒的气温统计时间为每年1月6日至19日，大寒的统计时间为1月20日至2月3日。)对于人们来说，不用过于纠结小寒大寒究竟谁最冷，这段时间全国大部就是一个字——冷，两个字——很冷!北方干冷冻皮，南方湿冷冻骨，做好保暖工作才是王道。

什么是大寒

公历每年I月20日前后太阳到达黄经300度时为大寒，是二十四节气之第二十四节气。大寒，顾名思义是天气寒冷到极点。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大…寒气之逆极，故谓大寒。”

我国古代将大寒分为三候：

“初候鸡始乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰集之类的征鸟，却正处于捕食能力最强的状态中，盘旋于空中到处寻觅食物，以补充身体的能量抵抗严寒;在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最坚强、最厚。另外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。俗话说：“小寒大寒，冷成一团。”此时，像小寒一样也是我国广大地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不融，呈现出冰天雪地的严寒景色。

大寒是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然依然寒冷，但由于是冬季即将结束之时。因此不会像大雪到冬至期间那样酷寒，隐中已可感受到大地回春的迹象。

每年公历1月5日至1月7日之间，太阳位代到达黄经285度，为小寒节气，那么为了方便大家，一起来看看吧!下面给大家分享关于大寒小寒吃什么水果最适合最新，欢迎阅读!

大寒吃什么水果

1、橘子

冬季来了，天气寒冷，从养生角度来说宜吃温性补肾的水果，满大街黄澄澄的橘子正适合。橘子的果肉富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶，可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神的功效，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。

一般来说，每天吃3个橘子就能满足一个人一天对维生素C的需要量。胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人比较适合吃橘子，特别对经常服用降压药的老年患者有补钾的功效。

2、苹果

大寒节气是容易抑郁的时节，不妨常吃苹果。身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时，维他命C是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力减低，严重还会导致抑郁。多吃苹果及其他含维他命C的水果，均有助提升情绪。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳。

但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的“天然”，吃苹果前最好洗净、削皮。

3、橙子

橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡路里，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。

吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。

4、梨

冬季，最容易唇干口渴、皮肤干涩。我国医学认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等。现在正是吃梨的季节，素有“百果之宗”的梨，其梨汁对秋冬干燥症更有其独特的疗效。尤其适合冬季内热的人食用。

对于体质较差，尤其脾胃虚寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清热止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保证足够的营养摄入。

小寒吃什么水果

1、苹果

苹果性平，营养价值丰富，哪个季节都适合吃苹果。苹果具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，同时苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。

2、甘蔗

冬季人软绵绵的没有精气神，吃甘蔗可以帮助我们提神，并且甘蔗还能下气、补肺益胃，肠胃不好的人也适合吃哦。甘蔗可以为人体提供丰富的微量元素，比如铁、钙、磷、锰、锌等，其中含铁量相当充沛，非常适合缺铁的人群食用。

3、冬枣

由于冬枣果实中富含各种维生素，对于高血脂、冠心病、心脑血管疾病等有着明显的预防作用。另外，冬枣还还对气血不足、贫血、肺虚咳嗽等病症有着明显的治疗效果，同时冬枣含有19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏。

4、荸荠

荸荠严格说来不算是水果，是根茎类果实，不够荸荠生吃可不就是水果的口感嘛。在小寒过后，荸荠会大量上市，这个时候吃荸荠真的很对时候，荸荠是被人们奉称“地下雪梨”，其口感觉脆甜，有非常好的消食醒酒的功效。另外，荸荠有有温中益气、化痰止咳的功效，冬季人们常常把它作为止咳的原料。

5、梨

梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热功效、滋养肠胃等功能、食用有饱腹感、对缓解皮肤干燥,美容养颜、减肥瘦身有帮助。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。中、老年朋友更应该多吃梨。它可以帮助净化人体器官、存储钙营养，软化血管，促进血液将钙质输送到骨骼，起到补钙作用。

6、柿子

冬季是柿子的盛产季节，小寒时节多吃些柿子能够起到健脾开胃的效果，柿子中所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一个柿子所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

7、柚子

柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，同时柚子之中所含有的大量维生素C，能够起到去除色斑的作用。另外柚子中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常好，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。

8、橙子

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。此外橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。所以在温度较低的小寒时节吃几个橙子是非常有益的。

先小寒还是先大寒：先小寒

1、中国传统文化特别讲“物极必反”，认为寒暑交替的“天道”是寒冷之后迅速回暖，如果先大寒后小寒，从字面上就找不到最冷后“回暖”的感觉了，所以把大寒放后面，让大寒后迅速回归立春，这才符合中国人的思维习惯。

2、冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，“四九”正好在大寒节气内，也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。

大寒给人的第一感觉就是天气非常的寒冷，因为老一辈可能是传统思想的影响，对待传统的文化特别的看重，下面是小编整理的2023小寒和大寒哪一个更冷，希望能够帮助到大家。

大寒的气候特点

1、大范围雨雪天气和大风降温

大寒节气的时候，大气环流是比较稳定饿，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整的时候，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制和不断补充的冷空气影响便会出现持续低温的情况。在我国部分的地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海的少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。所以，这段时间应继续做好农作物防寒，特别应注意保护牲畜安全过冬。

2、一年中雨水最少

大寒时节，中国南方的大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一团”的俗语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段，常年是大寒节气，中国南方大部分地区雨量仅较前期稍微有增加，华南大部分地区为5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。

3、寒潮频繁

大寒这时期寒潮南下的非常频繁，是我国大部地区一年中的相当冷的时间，铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。

小寒节气的物候现象

中国古代将“小寒”分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。” 古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。

此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢;“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

2023小寒和大寒哪一个更冷

小寒时段更冷。

在中国北方地区流传着“小寒胜大寒，常见不稀罕”的说法，意思是说，小寒节气要比大寒节气的时候更冷，这并不是什么稀奇的事情。

小寒一般是在“二九”到“三九”的时段，小寒是中国北方地区一年中最寒冷的时段，小寒过后大寒气温稍升高。中国南方地区最冷是在四九天，四九比三九更冷，四九时处大寒节气内，南方地区大寒比小寒更冷。

今天是一年二十四节气中的最后一个节气，大寒。按过去民间的风俗，每到大寒时节，人们会开始忙着做一些除旧布新、腌制年肴、准备年货之类的事情。这次小编给大家整理了大寒节气的习俗，供大家阅读参考。

大寒最冷还是小寒最冷呢

小寒的时间是最冷的时候，但是有的时候可能大寒比小寒都冷。小寒、大寒节气表示的是天气寒冷的程度，小寒节气从字面上可以理解为寒冷的程度稍微小一些，天气还只是稍微有些寒冷，大寒节气时天气才会进入大面积的寒冷，即使是在南方的地区，也开始了天寒地冻的寒冷景象。

大寒节气的习俗

食腊八粥

小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

大寒迎年

大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此，这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

喝鸡汤

到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。到了腊月，老南京还喜爱做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一样，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹则取南北风味之长，既不过于粘稠或清淡，又不过于咸鲜或甜淡。南京冬日喜欢食羹还有一个原因是取材容易，可繁可简，可贵可贱，肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆热乎乎的羹，配点香菜，撒点白胡椒粉，吃得浑身热乎乎的。

尾牙祭

按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

大寒时节吃什么最养生

1、大寒时节吃红枣最养生

红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能。而人体血液中缺铁的话就会非常的怕冷,因此冬季的时候手脚冰凉的女性可多吃红枣,增加铁的摄入可以提高身体耐寒的能力,还能补气血。

2、大寒时节吃糯米饭最养生

大寒节气,在民间有吃糯米饭的传统习俗。糯米比大米含糖量高,吃后全身会感觉比较暖和。而中医学更认为,糯米有补中益气之功,在寒冷的季节吃糯米饭是比较适合的。

3、大寒时节吃山药最养生

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化功能的吸收,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或者是胃阴虚,皆可食用。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

小寒和大寒哪个最冷你知道吗?大寒是二十四节气中最后一个节气，因“寒气之逆极，故谓大寒”，所以，大寒是天气寒冷到极点的意思。一起来看看小寒和大寒哪个最冷，欢迎查阅!

小寒最冷还是大寒最冷

“小寒、大寒冻作一团”，我国大部地区从“小寒”到“大寒”节气这一时段的气温是全年最低的，“三九、四九冰上走”和及“街上走走，金钱丢手”等古代民间谚语，都是形容这一时节的寒冷。由于气温很低，小麦、果树、瓜菜、畜禽等易遭受冻寒。

听起来，小寒比大寒小，似乎大寒比小寒更冷，其实，对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据气象资料，小寒是气温是最低的节气，只有少数年份的大寒气温是低于小寒的。

根据我国常年的气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年的1月中旬(10日-20日)。每年的小寒节气从1月5-7日开始，一个节气15天，中旬恰在小寒节气之内。因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。而对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷。大寒节气一般从1月20日开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。不过，总有一些地区”与众不同“。四川西部、云南大部一年之中是12月下旬最冷，大概是在冬至节气;西藏、新疆的部分地区最冷的时段出现在1月上旬。

从全国气候统计来说，小寒节气冷于大寒节气的年份更多一些。根据1951年至2015年小寒、大寒时节全国平均气温，有42%的年份是小寒冷于大寒，28%的年份是大寒冷于小寒，其余30%的年份持平，寒冷程度相当。以全国平均最低气温来看，42%的年份小寒节气的最低气温要低于大寒节气。(注：小寒的气温统计时间为每年1月6日至19日，大寒的统计时间为1月20日至2月3日。)对于人们来说，不用过于纠结小寒大寒究竟谁最冷，这段时间全国大部就是一个字——冷，两个字——很冷!北方干冷冻皮，南方湿冷冻骨，做好保暖工作才是王道。

小寒养生重点

一、起居有常“藏”阳气

《素问四气调神大论》曰：“早卧晚起，必待日光。”早睡可以养人体的阳气，晚起可以养人体的阴气，使身体内的阴阳维持平衡。冬日适当早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。

每晚坚持用温热水泡脚，按摩和刺激双脚穴位，既温肾补阳，又促进全身血液循环。

二、合理温补不盲目

小寒饮食应以温补为主，尤其要重视“补肾防寒”。从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

但在这个进补的时节，同时又应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜太过于燥热和油腻。

为什么小寒更冷

小寒上一个节气“冬至”，地面得到的太阳热量最少，但土壤深层还有一些热量可以向上散发，所以冬至并不是全年最冷的时候。到了小寒，土壤深层的热量散失到了最底点，尽管白天稍长，太阳的光、热略有增加，但实际这是最入不敷出的时期，于是成为全年最冷的时节。从冬至开始起的计算寒天的“九九”，“三九”是最冷的时段，也总在落在小寒节气内。《全宋词》中有无名氏的词句“小寒时节，正同云暮惨，劲风朝烈”(《望梅》)，正是写小寒之冷。

既然小寒更冷，古人为什么要在小寒后又加一个大寒，而不是倒过来排列呢?原来，中国传统文化特别讲“物极必反”，认为寒暑交替的“天道”是寒冷之后迅速回暖，如果先大寒后小寒，从字面上就找不到最冷后“回暖”的感觉了，所以把大寒放后面，让大寒后迅速回归立春，这才符合中国人的思维习惯。

还有一种说法是冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，“四九”正好在大寒节气内，也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。

目录

小寒节气由来

公历每年1月5日或6日太阳到达黄经285°时为小寒，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。

大寒节气由来

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

小寒气候特点

小寒节气开始。小寒表示寒冷的程度。中国南方地区冬暖显著，最低气温在零下10℃左右。只有很少年份可能出现0℃以下的低温。加之逆温效应十分显著，而华南北部最低温度却很少低于零下5℃，华南南部0℃以下的低温更不多见。小寒节气，人们还要注意气象台对强冷空气的预报，预防大风降温和雨雪天气对春运的影响，注意防寒防冻。

大寒气候特点

大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流。调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。所以，应继续做好农作物防寒，特别应注意保护牲畜安全过冬。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。常年大寒节气，中国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。华南冬干，越冬作的这段时间耗水量较小，农田水分供求矛盾一般并不突出。

小寒民俗

进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。古时，如皋人对小寒颇重视，但随着时代变迁，已渐渐淡化，人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

大寒民俗

大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

小寒和大寒哪个更冷些？

从全国气候统计来说，小寒节气冷于大寒节气的年份更多一些

根据我国常年的气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年的1月中旬(10日-20日)。每年的小寒节气从1月5-7日开始，一个节气15天，中旬恰在小寒节气之内。 因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。

而对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷。大寒节气一般从1月20日开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。不过，总有一些地区”与众不同“。四川西部、云南大部一年之中是12月下旬最冷，大概是在冬至节气;西藏、新疆的部分地区最冷的时段出现在1月上旬。

小寒是什么意思

小寒是二十四节气中的第二十三个节气，冬季第五个节气，在每年的1月5日或6日，此时太阳黄经为285度。小寒时节的到来，意味着我国开始进入一年中最寒冷的日子。俗话说，冷气积久而寒。小寒是第23个节气，在1月5-7日之间，太阳位于黄经285度。进入小寒之后，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。

小寒是反映气温变化的节令，寒是寒冷，小是寒冷的程度。从字面上看，小寒还没有达到最冷的程度，大寒应该是最冷，但在我国大部地区，小寒却是一年中最冷的时候。《月令七十二候集解》中说：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。

由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。

还有人说，此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒。

小寒十五天又分为三候，古时专门有物候谚语:“一候雁北向，二候鹊始巢，三候雉始鸣”。谚语以禽类的栖息变化，来对应小寒节气的气象变化。“一候雁北向”，古人认为候鸟中的雁，习性是顺阳气而迁移的，此时阳气已动，因此，雁就开始自南而北，飞回故乡;“二候鹊始巢”，鹊就是喜鹊，鹊喜，‘口性，二候时，喜鹊感到阳气异动，便开始搭窝筑巢，准备孕育第二代;“三候锥始雄”，雄是鸣叫的意思，到此时，野鸡也感到了阳气的滋长.因而发出长长鸣叫。

小寒时节，我国东北北部地区的平均气温在零下30℃左右，甚至会低至零下50℃以下，午后最高气温平均也不过零下20℃，纯粹就是一个冰雕玉琢的世界。而在华南北部最低气温一般都在零下5℃以上，华南南部0℃以下的低温更是少见。黑龙江、内蒙古和新疆北纬45度以北的地区及藏北高原，平均气温在零下20℃左右。北纬40度周围的河套以西地区平均气温在零下10℃上下，都处在严寒时节。到秦岭、淮河一线平均气温则在00C左右，此线以南已经没有季节性的冻土，冬作物也没有明显的越冬期。此时的江南地区平均气温大都在5℃左右，虽然田野里仍是一派生机，但偶尔遭遇冷空气南下，造成一定危害。

大寒是什么意思

每年1月21日左右大寒。大寒是反映气温升降过程和程度的一个节气。

本来，冬至时太阳直射南回归线，处在北半球的我国，白昼最短，黑夜最长，地面接受的光和热最少，天气应该最冷，但实际最冷却在冬至后的小寒、大寒节期间，即所谓“冷在三九”。这是因为，大寒节期间，虽然白昼比冬至节稍长些，但仍是日短夜长，太阳辐射到地面的热量，比地面向空中散发的少，所以气温继续下降，再加上此时从极地、西伯利亚、蒙古高原一带的寒潮频繁南下，不断侵袭我国广大地区，促进出现全年气温最低值。

大寒，顾名思义是天气寒冷到极点。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大…寒气之逆极，故谓大寒。”

我国古代将大寒分为三候：

“初候鸡始乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰集之类的征鸟，却正处于捕食能力最强的状态中，盘旋于空中到处寻觅食物，以补充身体的能量抵抗严寒;在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最坚强、最厚。另外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。俗话说：“小寒大寒，冷成一团。”此时，像小寒一样也是我国广大地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不融，呈现出冰天雪地的严寒景色。

同小寒一样，大寒也是表征天气寒冷程度的节气，并且大寒是二十四节气中的最后一个节气。大寒是每年1月20日或21日，这一天太阳到达黄经300度，正午用圭表测日影，影长为古尺一丈一尺八分，相当于今天的2.74米，与冬至最长时相比已短了许多，说明太阳已明显地向北偏移了。夜晚观测北斗七星的斗柄指向丑的位置，也就是北偏东方向，这时是农历的十二月。《授时通考·天时》引《三礼义宗》中说：“大寒为中者，上行于小寒，故谓之大。自十一月一阳艾初起，至此始彻，阴气出地方尽，寒气并存上，寒气之逆极，故谓大寒也。”可见大寒是我国大部地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

小寒时段。小寒是冬至之后的节气，虽然在冬至节气这天地面得到太阳的热量少，但是在土壤深层还有一些热量，就会源源不断的散发，所以在冬至节气的时候并不是一年中最冷的时候。可是冬至节气后，土壤深层的热量不断的散失，直到小寒节气的时候接近最低点，因此就算是这个时候白天时间在不断延长，每天从太阳的吸收的光和热略有增加，但实际上这时的热量是“入不敷出”的，因此小寒节气便成为全年最冷的时节。

当然，到底是小寒节气冷还是大寒节气冷，还是要根据地域的不同来判断，毕竟我国地域宽广，每个地方的气候特点都不同。另外，气候特征也是变化莫测的，因此到底是大寒节气冷还是小寒节气冷，不可一概而论，也不能完全确定，还要根据当地当时的气候情况来确定。

人们通常会在小寒大寒的时候吃腊八粥、年糕、鸡汤、糯米饭、炸春卷等美食。

腊八粥：因为腊八节与大寒的时间比较接近，所以人们也会在大寒的时候也有喝腊八粥的习惯；

年糕：在大寒的时候江南地区的人们通常会打年糕，年糕的种类也比较多，例如水磨年糕、饵块年糕、毛蟹年糕等；

鸡汤：大寒小寒的时候天气慢慢变得寒冷，于是人们会炖一些鸡汤来抵御寒冷；

糯米饭：小寒大寒的早上，许多地方的人也会吃一碗糯米饭，寓意着温暖，也有吉祥如意的意思；

炸春卷：炸春卷是一种传统的节日食品，是一种油炸食品，除了自家食用之外，人们也会用它来招待客人。

那么你知道小寒大寒是什么意思吗?小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，下面是小编给大家整理的小寒大寒是什么意思，希望大家喜欢!

小寒这天的忌讳

1、忌不运动

俗话说：“冬天动一动，少闹一场病;冬到懒一懒，多喝药一碗。”

冬季，天气干燥寒冷，宜多进行户外的运动，加强冬季的身体锻炼，比如晨跑、跳绳、打球等，非常忌讳居家室内，不加强身体锻炼，否则就容易造成身体免疫力下降，感冒等现象的发生。

2、忌琐事劳神

小寒时节已经进入数九寒冬，中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所以在这个节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。

因此，这个时节忌讳为琐事劳神，特别是老年人，尽量要在精神上静神少虑、畅达乐观，心态平和，增添乐趣。

小寒吃什么，小寒吃什么食物好

腊八粥

小寒节气时，气温比较低，心灵手巧的中国人为了应对寒冷的天气，会在这一天食用一些腊八粥，腊八粥的原料就是五谷杂粮，五谷中富含维生素、矿物质、碳水化合物，食用后可以为身体补充能量，而且，腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。

《燕京岁时记》中记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

黄芽菜

小寒节气时，时令放蔬菜有很多，黄芽菜就是其中的一种，而且黄芽菜的制作方式简单，一般人皆可制作，据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。

冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。

菜饭

古代人非常在意小寒节气时的补冬文化，菜饭是一种营养均衡的食物，里面有肉片、蔬菜、五谷杂粮，口感独特、营养全面，一般人皆可食用，南京人尤其喜欢吃。

菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

糯米饭

广东人格外注重养生，小寒节气时，虽然广东的温度不低，但是补冬的养生观念还是紧随大众，广东人习惯在小寒节气的早上吃一些糯米饭，而且会在里面加入腊肉、腊肠、花生米、碎葱白，拌在一起吃，糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都暖乎乎。

因为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论上来说，糯米有补中益气的功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

小寒大寒是什么意思

小寒大寒都是表示气温冷暖变化的节气，我国大部分地区小寒和大寒期间都是最冷时期，所以民谚有：小寒大寒，冷成冰团。根据我国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的;但对于南方大部地区来说，却是在“四九”的时候最冷，因此大寒节气要比小寒节气更冷。

大寒是什么意思

每年1月21日左右大寒。大寒是反映气温升降过程和程度的一个节气。

本来，冬至时太阳直射南回归线，处在北半球的我国，白昼最短，黑夜最长，地面接受的光和热最少，天气应该最冷，但实际最冷却在冬至后的小寒、大寒节期间，即所谓“冷在三九”。这是因为，大寒节期间，虽然白昼比冬至节稍长些，但仍是日短夜长，太阳辐射到地面的热量，比地面向空中散发的少，所以气温继续下降，再加上此时从极地、西伯利亚、蒙古高原一带的寒潮频繁南下，不断侵袭我国广大地区，促进出现全年气温最低值。

大寒，顾名思义是天气寒冷到极点。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大…寒气之逆极，故谓大寒。”

我国古代将大寒分为三候：初候鸡始乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰集之类的征鸟，却正处于捕食能力最强的状态中，盘旋于空中到处寻觅食物，以补充身体的能量抵抗严寒;在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最坚强、最厚。另外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。俗话说：“小寒大寒，冷成一团。”此时，像小寒一样也是我国广大地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不融，呈现出冰天雪地的严寒景色。

小寒节气这天的讲究、习俗与忌讳

小寒这天的民间习俗

1、吃菜饭

“吃菜饭”是我国古时候南京地区小寒时节的一种食俗。“菜饭”，有的地方叫“咸饭”，有的地方叫“咸碎饭”，是我国民间的一种特色美食，由菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美，颇受百姓好评。菜饭的形成与发展，是我国古人在勤俭节约的风俗之下产生的。

古时候，南京人对小寒颇重视，每到小寒时节，一般都会用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮菜饭吃，十分香鲜可口。并且矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的"南京菜饭"，甚至可与腊八粥相媲美。

2、吃糯米饭

“吃糯米饭”是我国广州地区小寒时节的一种传统食俗。

糯米饭，是以糯米为主料制作的药膳。在广州，小寒这一天的早上一定是要吃糯米饭的。将60%的糯米和40%的香米混掺，里面再配上炒香的“腊味”(广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”)、香菜、葱花等材料，吃起来特别香。

3、腊八节

小寒过后不几天，就是腊八节，所以，腊八节不但是传统的民间节日，也成为了小寒节气的特有风俗。

“腊八节”，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等，主要流行于我国北方地区。这天的习俗是喝腊八粥，泡腊八蒜和腊八醋。俗话说”小孩小孩你别馋，过了腊八就是年“，过腊八意味着拉开了过年的序幕。

小寒是什么意思

小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。

《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以成为大寒。

小寒中的三候，其物候反映分别是：“一候雁北乡;二候鹊始巢;三候雉始”。在候鸟中，一候，阳气已动，大雁开始向北迁移，但还不是迁移到我国的最北方，只是离开了南方最热的地方;二候，喜鹊此时感觉到阳气而开始筑巢;到了三候，野鸡也感到了阳气的滋长而鸣叫。

小寒和大寒是一年当中的最后两个节气，小寒过后就是大寒。，都属于一年当中比较冷的节气。那么，小寒和大寒哪个冷？小寒大寒什么意思？

小寒和大寒哪个冷

小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着季冬时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。

小寒为什么最冷

“小寒大寒，冷成冰团”。小寒正处在“二九”末期、“三九”严寒将至之际。小寒节气，东亚大槽发展得最为强大和稳定，蒙古冷高压和阿留申低压也达到最为强大且稳定，西风槽脊尺度达到最大，并配合最强的西风强度。每年天气都有差异，有的年份小寒并不冷，预示着大寒要冷，故有“小寒不寒寒大寒”的谚语。根据小寒的冷暖情况用来作长期预报的谚语有“小寒不寒，清明泥潭”、“小寒大寒寒得透，来年春天天暖和”。小寒天气晴暖，预兆明春天气寒冷。

此外，一个地方气温的高低，与太阳光的直射、斜射有关。太阳斜射最厉害的一天是冬至，冬至前后虽然光线斜射最厉害，但地表层还有自夏季以来积蓄的热量作“后备军”。小寒期间，需得到和放出的热量趋于相等，也就是地表层贮存热量最少，所以，小寒节气天气最冷。这类似于一天中最高温度不是出现在中午，而是在下午2时左右。小寒过后，温度逐渐增加，所以大寒的平均温度反而比小寒略高。

小寒的气温特征

小寒时北京的平均气温一般在一5℃上下，极端最低温度在—15℃以下；东北北部地区，这时的平均气温在—30℃左右，极端最低气温可低达—50℃以下，午后最高气温平均也不过—20℃。黑龙江、内蒙古和新疆45°N以北的地区及藏北高原，平均气温在—20℃上下，40°N附近的河套以西地区平均气温在—10℃上下。到秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右，此线以南已经没有季节性的冻土，冬作物也没有明显的越冬期。这时的江南地区平均气温一般在5℃上下，虽然田野里仍是充满生机，但亦时有冷空气南下，造成一定危害。

小寒的饮食原则

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等；属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。特别要提出的是，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。

节气大寒和小寒哪个冷你知道吗?古时为什么有“小寒胜大寒”的说法。大寒期间常有寒潮频繁临近，寒冷冻得使人发抖不已，大寒养生宜吃一些御寒食物，以补阳气增加体内热量。一起来看看节气大寒和小寒哪个冷，欢迎查阅!

大寒节气药膳

玫瑰砂椒茶

玫瑰花6克，砂仁6颗(研碎)，胡椒6粒(研碎)，三药放入壶中，用开水冲泡作茶饮服。

此方有行气健胃止痛之功，适合慢性胃炎、胃神经官能症伴有胃痛嘈杂、胸腹胀闷等症状者。

马兰温胃酒

鲜马兰60克，优质红葡萄酒100毫升。将鲜马兰洗净、捣汁、烧开，放入酒内掺和，每次服用15—20毫升，早晚各一次或佐餐饮用。

此酒有消炎止痛之功，适用于胃溃疡伴有胃痛绵绵、爱温喜按者。

黄芪糯枣温胃粥

黄芪10克，糯米100克，大枣10枚(切细)，高良姜5克煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。

此粥补养脾胃，常服可温阳补气健胃，适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎伴有羸弱畏寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者。

酸辣卷心菜

卷心菜500克，洗净切丝加盐腌半小时备用，泡辣椒30克切细丝，米醋30克，花椒5粒，细盐、白糖各10克。在炒锅内放少许菜油，先放花椒，油热后倒入卷心菜、辣椒丝，加上盐、糖、味精等翻炒装盘。

此菜酸甜可口，是溃疡病患者食用的良菜。常食可促进溃疡面的愈合和胃粘膜的再生，并能止痛。

木香乌麦饮

木香6克，麦冬15克，乌梅10克，加水煎10—15分钟饮用。

此方适合萎缩性胃炎病人，有养胃生津，行气止痛之功。

五辣温胃酱

鲜蚕豆酱20克，醋5克，白糖10克，花椒4粒，胡椒4粒，生姜3片，大蒜1—2瓣(切碎)。先在炒锅内放入花生油少许，待油热后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入酱、醋、糖，翻炒几下装盘。

平时可用此佐餐食用，有开胃止痛之功，适合胃溃疡、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可间断服用，待疼痛、腹胀等缓解即可停用。

温馨提示：大寒时节正值隆冬，除了食疗以外，胃寒的人出门一定要穿厚，要选择长一些的衣服，裤子不要穿低腰的，风大的天气尽量减少外出，寒性水果如梨、狝猴桃、香蕉、西瓜之类也要少吃。

小寒和大寒哪个最冷

南北有差异

根据我国常年的气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年的1月中旬(10日—20日)。每年的小寒节气从1月5—7日开始，一个节气15天，中旬恰在小寒节气之内。因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。

而对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷。大寒节气一般从1月20日开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。

小寒胜大寒

其实，极低气温与包括人类在内的动物感觉和表现并不一致，也就是说，气象学上气温最冷的时候人们并不一定感觉最冷。人们感觉“最冷”的时候，往往是积累起来的低温天，小寒后的连续低温到大寒时已“冷得不行了”，这就是“冰冻三尺，非一日之寒”的道理。更重要的是，从冬至后便开始的“数九天”给人类带来的“冷”累积到大寒时节最为严重，相对于小寒自然就是“大寒”了。可见，“小”与“大”的关系是成长和积累的关系，而不是用温度绝对值来衡量和评判的，这与小暑与大暑是一回事。因此，东汉班固《白虎通义》“谏诤”条称：“夏至阴始起，反大热何?阴气始起，阳气推而上，故大热也。冬至阳始起，阴气推而上，故大寒也。”

古代阴阳家则是从“阴阳”变化的角度，来论证“小寒”与“大寒”之关系的。汉代儒士所编的《孝经纬》中有这样的说法：“小寒后十五日斗指丑，为大寒，至此栗烈极矣。律大吕，吕者，拒也，言阳气欲出，阴气拒之也。”意思是说，大寒时阴气与阳气激烈交锋，阴气反应相当大。而过了大寒就是立春，阳气将渐占上风，也就是说温度持续上升，寒气渐远。

其实都很冷

不过，总有一些地区”与众不同“。四川西部、云南大部一年之中是12月下旬最冷，大概是在冬至节气;西藏、新疆的部分地区最冷的时段出现在1月上旬。

从全国气候统计来说，小寒节气冷于大寒节气的年份更多一些。

根据1951年至2015年小寒、大寒时节全国平均气温数据，有42%的年份是小寒冷于大寒，28%的年份是大寒冷于小寒，其余30%的年份持平，寒冷程度相当。以全国平均最低气温来看，42%的年份小寒节气的最低气温要低于大寒节气。

需要注意的是，以上统计数据中，小寒的气温统计时间为每年1月6日至19日，大寒的统计时间为1月20日至2月3日。

对于人们来说，不用过于纠结小寒大寒究竟谁最冷，这段时间全国大部就是一个字——冷，两个字——很冷!北方干冷冻皮，南方湿冷冻骨，做好保暖工作才是王道。

小寒大寒哪个冷

我国民间有谚语说：“小寒胜大寒，常见不稀罕。”但根据气象专家的介绍，小寒大寒哪个节气最冷，不能一概而论，而是南北有别、年份有别。

根据我国常年的气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年的1月中旬(10日—20日)。每年的小寒节气从1月5—7日开始，一个节气15天，中旬恰在小寒节气之内。因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。

而对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷。大寒节气一般从1月20日开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。

不过，总有一些地区”与众不同“。四川西部、云南大部一年之中是12月下旬最冷，大概是在冬至节气;西藏、新疆的部分地区最冷的时段出现在1月上旬。

从全国气候统计来说，小寒节气冷于大寒节气的年份更多一些。

根据1951年至2015年小寒、大寒时节全国平均气温数据，有42%的年份是小寒冷于大寒，28%的年份是大寒冷于小寒，其余30%的年份持平，寒冷程度相当。以全国平均最低气温来看，42%的年份小寒节气的最低气温要低于大寒节气。

需要注意的是，以上统计数据中，小寒的气温统计时间为每年1月6日至19日，大寒的统计时间为1月20日至2月3日。

对于人们来说，不用过于纠结小寒大寒究竟谁最冷，这段时间全国大部就是一个字——冷，两个字——很冷!北方干冷冻皮，南方湿冷冻骨，做好保暖工作才是王道。

都是表示气温冷暖变化的节气，我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷时期，所以民谚有：小寒大寒，冷成冰团。根据我国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方大部地区来说，却是在“四九”的时候最冷，因此大寒节气要比小寒节气更冷。

小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始；大寒，是二十四节气中的最后一个节气。两者都是表示气温冷暖变化的节气，我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷时期，所以民谚有：小寒大寒，冷成冰团。根据我国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方大部地区来说，却是在“四九”的时候最冷，因此大寒节气要比小寒节气更冷。

小寒和大寒的区别

1、冬至节气以后，太阳光的直射点会逐渐的北移，但在其后的一段时间内，太阳直射点始终还在南半球，北半球的热量始终处于散失的状态，白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量，因此冬至之后，北半球的温度还在持续降低，小寒、大寒就成为一年中最冷的两个节气。民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”。这说明了小寒节气的寒冷程度。

2、每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。古人认为寒暑交替的“天道”是寒冷之后迅速回暖，如果先大寒后小寒，从字面上就找不到最冷后“回暖”的感觉了，所以把大寒放后面，让大寒后回归立春，这才符合“物极必反”之道。还有一种说法，指冬季的小寒正好与夏季的“小暑”相对应，所以称为“小寒”；冬季的大寒恰好与夏季的“大暑”相对应，所以才称为“大寒”。

由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。下面是小编为大家带来的小寒跟大寒节气是什么意思，希望能帮到大家!

大寒是什么意思

每年1月21日左右大寒。大寒是反映气温升降过程和程度的一个节气。

本来，冬至时太阳直射南回归线，处在北半球的我国，白昼最短，黑夜最长，地面接受的光和热最少，天气应该最冷，但实际最冷却在冬至后的小寒、大寒节期间，即所谓“冷在三九”。这是因为，大寒节期间，虽然白昼比冬至节稍长些，但仍是日短夜长，太阳辐射到地面的热量，比地面向空中散发的少，所以气温继续下降，再加上此时从极地、西伯利亚、蒙古高原一带的寒潮频繁南下，不断侵袭我国广大地区，促进出现全年气温最低值。

大寒，顾名思义是天气寒冷到极点。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大…寒气之逆极，故谓大寒。”

我国古代将大寒分为三候：

“初候鸡始乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰集之类的征鸟，却正处于捕食能力最强的状态中，盘旋于空中到处寻觅食物，以补充身体的能量抵抗严寒;在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最坚强、最厚。另外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。俗话说：“小寒大寒，冷成一团。”此时，像小寒一样也是我国广大地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不融，呈现出冰天雪地的严寒景色。

同小寒一样，大寒也是表征天气寒冷程度的节气，并且大寒是二十四节气中的最后一个节气。大寒是每年1月20日或21日，这一天太阳到达黄经300度，正午用圭表测日影，影长为古尺一丈一尺八分，相当于今天的2.74米，与冬至最长时相比已短了许多，说明太阳已明显地向北偏移了。夜晚观测北斗七星的斗柄指向丑的位置，也就是北偏东方向，这时是农历的十二月。《授时通考·天时》引《三礼义宗》中说：“大寒为中者，上行于小寒，故谓之大。自十一月一阳艾初起，至此始彻，阴气出地方尽，寒气并存上，寒气之逆极，故谓大寒也。”可见大寒是我国大部地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

小寒是什么意思

小寒是二十四节气中的第二十三个节气，冬季第五个节气，在每年的1月5日或6日，此时太阳黄经为285度。小寒时节的到来，意味着我国开始进入一年中最寒冷的日子。俗话说，冷气积久而寒。小寒是第23个节气，在1月5-7日之间，太阳位于黄经285度。进入小寒之后，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。

小寒是反映气温变化的节令，寒是寒冷，小是寒冷的程度。从字面上看，小寒还没有达到最冷的程度，大寒应该是最冷，但在我国大部地区，小寒却是一年中最冷的时候。《月令七十二候集解》中说：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。

由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。

还有人说，此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒。

小寒十五天又分为三候，古时专门有物候谚语:“一候雁北向，二候鹊始巢，三候雉始鸣”。谚语以禽类的栖息变化，来对应小寒节气的气象变化。“一候雁北向”，古人认为候鸟中的雁，习性是顺阳气而迁移的，此时阳气已动，因此，雁就开始自南而北，飞回故乡;“二候鹊始巢”，鹊就是喜鹊，鹊喜，‘口性，二候时，喜鹊感到阳气异动，便开始搭窝筑巢，准备孕育第二代;“三候锥始雄”，雄是鸣叫的意思，到此时，野鸡也感到了阳气的滋长.因而发出长长鸣叫。

小寒时节，我国东北北部地区的平均气温在零下30℃左右，甚至会低至零下50℃以下，午后最高气温平均也不过零下20℃，纯粹就是一个冰雕玉琢的世界。而在华南北部最低气温一般都在零下5℃以上，华南南部0℃以下的低温更是少见。黑龙江、内蒙古和新疆北纬45度以北的地区及藏北高原，平均气温在零下20℃左右。北纬40度周围的河套以西地区平均气温在零下10℃上下，都处在严寒时节。到秦岭、淮河一线平均气温则在00C左右，此线以南已经没有季节性的冻土，冬作物也没有明显的越冬期。此时的江南地区平均气温大都在5℃左右，虽然田野里仍是一派生机，但偶尔遭遇冷空气南下，造成一定危害。