催熟剂的苹果汇集六篇

打了催熟剂苹果的特点是口感发泡，果核发黑、变苦，因为苹果经过长时间的储藏，已经出现生理性的病害了。很多生理性病害不表现在外表，所以购买时不易挑选。

但是说到膨大素，是一种生长调节剂，由于可以增加果实的内在和外在品质，生厂上应用比较普遍。仅从外观不容易避免购买到，建议多购买当季水果，并且充分清洗或削皮后再吃。

催熟剂，实际上是一种促进果实成熟的生长激素，对人体无害，能够调节植物的成熟与衰老。在20世纪60年代的时候，科学家发现了一种叫乙烯的气体，这种气体在植物体内广泛分布着，充分成熟后的果实，都能合成乙烯，促进果实的成熟和着色。像是香蕉、苹果、柑桔以及梨子，都会有它的存在。如果果实内氧气充足，那么果实内的乙烯积累到一定程度，还会刺激果实产生出更多的乙烯。

香蕉和苹果的营养价值都很丰富，也都很受人们的喜爱，但是香蕉属寒性，苹果属温性，有的人说他们不能一起食用，那么香蕉和苹果能一起吃吗？催熟香蕉的危害有哪些？

香蕉和苹果能一起吃吗

香蕉和苹果能一起吃，但是吃过两者之后不可以立即喝蜂蜜水。因为香蕉和蜂蜜在一起可能会导致轻微的腹泻，肠胃不好的人尤其需要注意这一点。香蕉和苹果都有很好的通肠排毒的效果，有些肠胃不那么好的朋友同时食用两者可能会腹泻，那么就最好不要一起吃，其中任意一种不要吃太多。

从药理上来说，香蕉和苹果可以一起吃，两者的属性没有冲突，因此不会对消化系统有太大影响。只是，食用香蕉和苹果的时候都要注意不要空腹吃就可以了，空腹吃容易胃酸，也是对肠胃伤害比较大的。但是香蕉和苹果一起吃有个生理上的副作用，这一作用比较隐秘，同时进食的苹果的数量是香蕉数量*2的时候，会增强男性性欲。不过，目前这一点仍未得到研究证实。

总而言之，大家只要适量食用香蕉和苹果都是没有太大问题的。平常人们吃的水果沙拉中基本上都会有香蕉和苹果同时出现，这也意味着两者是可以一起吃的。

催熟香蕉的危害有哪些

香蕉的催熟剂乙烯利是一种植物生长调节剂，可以在规定标准内使用，如果使用大量高浓度催熟剂容易造成香蕉外熟内生，表皮光亮好看，但是却会很快变黑腐烂。食用了过量喷洒乙烯利的水果，可能会引起恶心呕吐等症状，甚至可能对肝脏和脑部造成损害。

香蕉的功效与作用

便秘

缓解这一不可为外人所道的痛苦，可能是香蕉最为人所知的效用。付金如解释说，这是因为香蕉所含的食物纤维很多，可以帮助刺激肠蠕动，特别对老人来说更是大有裨益。

高血压和中风

香蕉含大量的钾，但盐分比较低，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。

免疫力低下

付金如说，由于含有丰富的维生素，香蕉的抗氧化能力很强，这就增强了“香蕉族”自身的免疫力，特别是在容易感冒的冬季，每天吃点香蕉，肯定能为你的身体保驾护航。

抑郁症等心理疾病

香蕉素来有“快乐水果”之称，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。而且，睡前吃香蕉，还有镇静的作用。

贫血

应对这一女性朋友的常见病，香蕉也能大显身手。付金如认为，香蕉的含铁量很高，且富含胡萝卜素，因此能刺激血液内血红蛋白的产生，有助于减轻贫血症状。

胃灼热

香蕉能保护人的胃黏膜，减少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品，因此切忌过量。

皮肤病

香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤裂口十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。特别是将香蕉皮贴敷在皮肤之上，有止痛、消除溃疡的作用。

香蕉一天最多吃几根

吃香蕉一般一天最多吃三四根，通常一天吃1或2根香蕉最好，空腹不能吃香蕉，饭后一个小时后吃最好。

香蕉作为水果的一种，虽然营养丰富，热量适中，吃了有改善便秘，排毒养颜，消除疲劳的效果，但是为了保持人体每日营养物质的平衡供给，香蕉不宜多吃，每天1-2个就可以满足身体各方面的营养需求。

香蕉是淀粉质丰富的有益水果，味甘性寒，有润肠清热的效果，香蕉中富含丰富的钾，镁，钙，磷，维生素A和C，果胶，多种酶类等多种营养素，是高血压患者的首选水果，香蕉中的泛酸是人体的开心激素，可以缓解压力，消除疲劳，香蕉容易消化吸收，小孩和老人都可以安心食用。

在日常生活中，不少人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用，所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而，香蕉对于有的人不但不能解决便秘，反而造成了大便干结。难怪有便秘的病人常常纳闷：为何越吃香蕉越解不出大便?因为香蕉并不能起到润肠通便的作用。

众所周知，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带 的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟的。

催熟香蕉致便秘 常吃苹果润肠通便

生香蕉的涩味来自香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可能发生明显的便秘。

可以起到润肠通便作用的食物有很多，如苹果、红薯、玉米等。

苹果含有丰富的膳食纤维——果胶，因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便干结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。

苹果中的果胶可以吸收自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。当大便泄泻时，苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便 变稠，从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和，尤其适用于老人和婴幼儿。另外，红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维，也有 防治便秘的功效。

因为成熟的苹果会产生一种气体乙烯，乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。此外，猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感，乙烯浓度愈高，其后熟速度愈快。常温下，猕猴桃一般放3天左右就会变软，达到最佳食用状态。

拓展资料：

催熟是利用人工加速作物，让作物果实成熟的技术。一般当作物在自然条件下不能正常成熟，或需要使之提早成熟，或要求将已收获而未成熟的果实在短期内达到成熟标准时采用。一些果实如香蕉、柿、番茄等，为了适应市场均衡供应及外运的需要，有一部分必须在产品未熟时采收。利用催熟手段，即可使采下的果实在所需要的时间内成熟。

催熟手段目前，其中以乙烯及乙烯利应用最广。如柿及香蕉用500-1000ppm乙烯利喷在果面上，经3-5天即可成熟；柑橘、苹果、桃、杏等也可用乙烯利催熟；棉花在枯霜前或拔杆前20天左右喷800ppm左右的乙烯利，可促进棉铃开裂。少量的香蕉催熟，传统上用炭火或熏香法，而少量柿的脱涩，则常用35-40℃温水浸果16-18小时的方法。

简要回答

苹果蕉其实属于小香蕉当中的一种，一般在现实生活中，我们想要快速的催熟苹果蕉。首先将苹果蕉从包装里面拿出来，直接平铺在报纸上面。如果说家里面有a4纸的话，也可以平铺在这个上面之后，再将它放到温暖的地方。

详细内容

其实小伙伴们需要注意，所谓的温暖的地方是不能够直接接受太阳光直射的。一般情况下，自然放置几天之后，苹果蕉的颜色慢慢的就变黄了。这样的话，我们就能够吃苹果蕉了。

当然在生活中，我们也可以准备1~2个苹果直接和苹果蕉放到一起，然后用塑料袋直接给装起来，再挖几个小孔进行透气。一般情况下，直接将它放到塑料的泡沫箱子里面。

如果箱子有盖子的话，也可以将盖子盖上。其实小伙伴们需要注意的就是盖子千万不要盖得太紧了，这个时候我们可以将箱子搬到太阳下面晒太阳。一般情况下，不到两三天的时间，香蕉就会变软了。

如果说苹果蕉的颜色变成了金黄色，那就代表苹果蕉是成熟了。其实果皮颜色相对喜庆，果肉橙橙黄色的话，吃起来是比较美味可口的。

吃水果的时候，常听家里的老人讲，把什么水果和什么水果放一起能熟的更快些，也不知道是什么原因。那么，苹果可以催熟香蕉吗？苹果催熟香蕉要多久呢？

苹果可以催熟香蕉吗

可以的。

水果催熟的最根本原因是乙烯，乙烯是气体激素，成熟的水果释放出乙烯可以催熟不成熟的水果。成熟的水果中乙烯含量多，不成熟的水果中乙烯含量少，所以也就是说，无论是任何水果，只要是成熟的就可以催熟其他水果。

苹果催熟香蕉的原理

而我们通常认为苹果可以催熟香蕉的原因主要有：

1、因为运输的问题，香蕉通常在不成熟的情况下被摘取，我们买回来的时候常常也是没完全熟透，而苹果很少发生这种情况，因此常常使用成熟的苹果催熟不成熟的香蕉。其实，即使不把苹果和香蕉放到一起，香蕉自身释放的乙烯也可以促进自身成熟。

2、苹果的香蕉的保质期不同，香蕉的保鲜期一般是5天，而苹果则长的多。当我们把它们放到一起的时候，都会产生乙烯，产生加倍的催熟作用，而香蕉的保质期短很容易坏，让我们感觉好像是苹果催熟了香蕉。

总结：如果想要催熟还未完全成熟的水果，只要是成熟的水果都可以，很多人还会使用苹果或者是香蕉催熟芒果呢。

苹果催熟香蕉要多久

将买回的一大把香蕉分开，每6-7个香蕉装在一个干净的食品袋中，在香蕉袋中放入一个成熟的香蕉或者放入一个成熟的苹果，扎紧密封后放在20℃多度的地方，大约3至4天后就可以完成香蕉催熟。

香蕉催熟效果好不好，温度很重要。温度低，香蕉催熟花的时间长效果差；温度如果过高，比如超过30℃，香蕉果皮的叶绿素不能消失，叶黄素和胡萝卜素显现不出来，这样香蕉虽然软了，但果皮仍然是绿色的。最适宜的催熟温度为20℃～25℃。

另外，冬季气温低，香蕉催熟时特别注意防冻。香蕉在8℃以下受冻24小时后不能正常成熟。所以，香蕉不能放在冰箱贮存保鲜，冻伤后的香蕉很难再成熟。