食品上超市需要哪些(推荐5篇)

新《食品安全法》就是为了确保百姓舌尖上的安全，消费者从超市买到过期食品索赔合理合法，但是，消费者必须要保留充分证据。那么，超市买到过期食品索赔需要什么呢?

小编友情提示，超市买到过期食品索赔需要的证据包括所购食品购物小票、所购食品包装、食品数目以及食品名称，还有此过期食品是否对人体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害的相关检测证明。

下面我们来讲解一个超市买到过期食品索赔的案例，仅供参考。

一位消费者在超市内购买食品，后发现包装袋的日期显示食品已经过了保质期。消费者认为超市销售过期食品，要求超市返还购物款，并承担十倍罚则。超市一方认为，过期食品在架，是由于工作人员存在疏忽，未及时处理。后消费者将超市告上法庭。

《中华人民共和国食品安全法》第四十条规定，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。显然，超市没有做到及时清理超过保质期的食品，使其仍然放置于货架之后，容易误导消费者以为是正常销售商品。《食品安全法》第八十五条规定，经营超过保质期的食品，有关部门可以没收违法所得、违法生产经营的食品，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款。可见，行政部门有权对超市进行行政处罚。

那么，超市是否应当承担十倍罚则?

《食品安全法》第九十六条规定，违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

但是，对于十倍罚则的运用，并不是这位消费者想的那么简单。

根据该条规定，十倍罚则的运用，必须满足以下几个条件，第一，所生产或销售的食品是不符合国家食品安全标准的，第二，如果是销售者一方，销售者还必须具备明知的主观要件。第三，应该有损害后果的存在。

具体到实务中，如果仅仅是过了保质期，是不能完全绝对判定食品不符合国家安全标准的。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。过期食品，是否不具体以上食品安全要求，需要进一步的认定。因此十倍罚则的承担，首先应该确定产品不具备以上安全标准。过期食品，如果没有其他进一步的检测证明，仅能认为其属于超过保质期的商品，而不属于不符合食品安全的标准的食品。另外，十倍罚则的运用理应以损害存在为前提，因为十倍罚则是惩罚性赔偿，惩罚性赔偿一般则以损害的发生为适用前提条件。

因此，对于这样情形的案例，小编认为，不能一刀切的认为销售者应该承担惩罚性赔偿责任。作为销售者，应该及时关注所销售食品质量，及时清理过期商品。作为消费者，在购买食品时，应该仔细观察生产日期和保质期，谨防买到过期变质食品。

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国家有很严明的食品安全的规定，过期食品也是社会非常关注的问题，超市严禁出售过期食品，那么超市兜售过期食品如何电话举报呢?接下来小编为您介绍一下。

超市是命令禁止销售过期食品的，如果出现了这样的情况，消费者需要对其进投诉，在投诉之前，一定要看好过期食品上的日期，以免出现错误，如果已经购买了过期食品，需要保留着购买商品的小票，以作为举报时的证据。

从食品药品监督管理局了解到，任何商家以及超市都严禁销售过期产品。如遇到类似情况，市民可以拨打12331进行投诉。同时，食品药品监督管理局提醒市民，应妥善保管好购买的食品或药品以及票据做为调查依据，如果反映情况属实，会依据相关法规对商家进行处罚。

保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

以上这些是小编为您介绍的知识，希望您能认真的参考一下，如果您还行了解更多的超市安全小知识，以及食用超市过期食品有哪些危害更多的详情，可以登录查询，我们的小编耐心等待您的关注。

大家都知道超市只是一个商品集散地，超市内的所有商品都是由供货商提供的。这其中当然也包括各种食品，食品进超市需要哪些证件?这也是供货商们比较关注的问题。下面小编帮助大家总结一下。

食品进超市需要提供营业执照、税务登记证、食品流通许可证、生产许可证、年度检验报告(市级以上单位)，奶乳制品，随批出厂检验报告，其他食品，检验报告，6-12个月一次。以上证件全部要求盖有生产单位或经销商单位原章有效。

食品供应商如果想让自己的食品在超市内上架，首先要做到的就是保证自己的食品质量过关。而且还要符合《食品安全法》的相关规定的要求。并且应该配合超市，做好退换货流程。同时，还应该知道超市食品有哪些安全隐患?并积极杜绝发生食品安全问题。

温馨提醒：

广大消费者平时一定要多了解一些超市安全小知识，这样在超市购买食品的时候，才能够避免买到不合格的食品。一旦发生食品质量纠纷，需要及时向有关部门举报，这样才能更好的维护个人利益。

超市中的食品有近百种，极大的满足了消费者的购物需求。但是大家知道吗?这些食品并不是超市生产的，而是由供货商提供的。食品进超市需要什么手续?下面小编从专业角度给大家讲解一下。

具体看是什么食品，进多大规模的超市。每个超市对不同的食品都会有不同的要求。需要提供生产合格证、QS许可证、注册证等，还有产品的相关资质证书，如果是标榜获得过什么荣誉，如名牌产品，绿色食品，有机食品等，都要提供证书，提供合格的检测报告等。

在这里需要提醒广大食品供货商，在给超市供货的时候千万不能抱有侥幸心理。如果各方面的证件不够齐全，超市是有权利拒绝商品入场或上架的。所以，最好能够多了解一些有关超市食品有哪些安全隐患?等方面的问题，这样才能让自己的商品更顺利的进驻商场。

温馨提醒：

消费者在去超市购买食品的时候，最好能够多了解一些超市安全小知识，这样才能够避免买到不合格的食品。如果不需要买到了过期或者变质食品，一定要及时与超市协商退换货或赔偿。

食品进入超市需要经过一些较为复杂的程序，除了各种证件之外，还有许多其他条件。食品进超市需要具备什么条件?下面小编就给大家列举了一些食品，包括进口食品要进入超市的一些条件。

一、首先是经营许可证，要是公司自己加工生产的话还必须有生产许可证和卫生许可证。如果是进口食品那么进口商家还需提供当地的卫生证书、原产地证明、生产日期要在国内做标签审核，进关后还须送检疫局检疫，然后发卫生证书。这些证件都必须要有复印件。

二、在确定要进入商场或超市前我们还有一系列的准备工作，了解超市的基本情况，才能采取下一步工作。

1)、费用情况。超市各种名目的费用很多，一般包括店庆费、节庆费、单品费、年结费、特价扣点费、终端堆码陈列费和场外促销费等。对各项费用的标准及其最低下限，供货商事先要作详细的了解，做到心中有数。

2)、结算方式。结算方式有账期、翻单结算、送二结一、抽单结算和铺底等，通常情况下，供货商应尽量缩短账期和减少铺底。

3)、竞品在超市的销售价格、销售情况和投入情况。进场前，供货商对竞品在超市的销售和投入情况进行详细地了解，以此来预测自身产品进场后的销量，增加谈判的筹码。当有同类产品被退场时，往往也是供货商产品进场的时机。

4)、对超市的组织结构、买手采购权力的大小和谈判的程序，供货商都应有所了解。

5)、供货商应了解超市感兴趣的促销宣传活动和其对新品的要求，以便在做促销宣传计划时，针对该超市作到“量身定做”，增加计划的吸引力。

温馨提醒：

想要入驻超市的食品，一定要符合《食品安全法》的规定和超市的要求。超市食品有哪些安全隐患?了解超市安全小知识的消费者，都能够有效规避一些不合格食品的危害。