吃一整根人参（热门20篇）

秋天大量板栗上市。板栗是我国特产，素有“干果之王”的美誉，而且鲜板栗抗衰老效果可比人参果。

人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。每100克板栗含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

众所周知人参的营养价值是很高的，吃人参有利于强身健体还能延年益寿，那么孕妇能吃吗?以下是小编收集整理的关于孕妇吃人参的知识，希望对你有帮助。

人参的吃法

1.炖服

将生晒参切片，每天用2-5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20-30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15-30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。

2.蒸服

人参6-9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。

3.煮服

将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。

4.含服

把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2-3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。

5.泡服

①人参泡水

将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。

②人参泡酒

自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。

一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。每天饮酒10-20克即可，第一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止。

另一种制作方法是：一棵10-15克人参切片浸在500克白酒内，密封，每日摇荡一次，两周后即可饮服：每日服用30毫升。

6.人参制品的服用

①人参丸

将人参干燥后粉碎，用蜂蜜搅拌，制成人参丸，早晚用温开水送服，每次2克。

②人参蜜饯

用蜂蜜和人参制成。先把人参放在瓷锅或沙锅内煮软，然后用蜜溃透，呈深红色，其味甘美，每日服用2~3片。

③人参糖

把人参和白糖放在一起装入沙锅内，加适量清水，煮开后用文火煮至糖块状，服用后滋补效果很好。

人参的功效与作用

1.调节中枢神经系统

人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2.促进大脑对能量物质的利用

可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。

3.改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力

4.降血糖作用

人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。

5.增强机体的免疫功能

人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。

6.提高对有害刺激的抵御能力

可增强机体的应激能力和适应性，人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。

7.抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。

8.抗氧化作用

人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。

孕妇能吃人参吗

1、体质正常的孕妇是不能吃人参的。人参作为大补之物,会使孕妇气盛阴耗。

2、人参药性偏温,若久服或用量过大,会造成气盛阴耗、阴虚火旺,扰动胎儿,导致出血,严重时会危及胎儿的生命。对孕妇本身来说,虽然人参毒性很小,但用量过大也会造成神经系统、心血管系统、消化系统的损害;长期服用还可出现失眠、抑郁、心悸、血压升高等副作用。

3、如果体质虚弱的准妈妈,出现少量阴道出血、腰酸或下腹隐痛,有流产可能时,可以人参补气固摄中药,往往可收到很好的安胎效果;或当妊娠呕吐厉害、准妈妈身体虚弱时,可以人参配合健脾胃药物调理。

4、在妊娠早期,体弱的准妈妈可以适当地进补一些人参,能提高自身免疫力并增进食欲。

5、怀孕后期的准妈妈一般体质偏热,此时如果滥服人参,有可能加重妊娠不适症状,出现兴奋激动、烦躁失眠、咽喉干痛、血压升高等不良反应,医学上称为“人参滥用综合症”,有流产和死胎的危险。

6、妊娠后期部分准妈妈会出现高血压、蛋白尿和水肿(妊娠高血压疾病),此时服用人参,有可能升高血压,不利于消除水肿。一般怀孕5个月后不建议吃人参,以防后期生产困难。

7、由于人参的“抗凝”作用,临产及分娩时不提倡服人参,以避免导致和增加产后出血。

人参榕树根系发达，根部常隆起，并凸出地面，根块造型独特，令消费者情有独钟。不过人参榕要怎么养呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

1、人参榕的植物形态

人参榕属桑科灌木或小乔木，其根如人参，小榕树类。树干的形状酷似一个正在守望的人形，因此得名叫"人参榕”。也称作榕树瓜，地瓜榕。人参榕根部形似人参，形态自然、根盘显露、树冠秀茂、风韵独特，观姿赏形，令人妙趣横生，心情愉悦，深受世界各地消费者的喜欢,在荷兰已把其命名为“China roots”(中国根)，是一个走向世界、具有中国品牌的花卉品种.是居室内外摆设装饰的一道亮丽风景!

2、人参榕的养殖方法

1)养护环境：人参榕尽量在阳光充足的环境下养护(因为是盆栽不耐晒，所以光照强烈的时候应该遮阴)，当然人参榕也耐半阴，所以在散光下也可以养护，不过偶尔还是要给予一些光照的。

2)温度：人参榕最佳的生长温度是18-33摄氏度之间，所以冬天和夏天需要注意防晒，防冻，特别是冬天，温度不能过低，不然落叶是小，还可能冻死。

3)浇水：不得说不说，浇水是最难的，人参榕可以保持盆土微潮，但是绝不能积水，所有的花草都不能积水，所以应该控制浇水的次数，在盆土干的时候再浇水(干可不是非常干，不能走极端)。

4)修剪：人参榕是比较耐修剪的，所以不要怕，只要有创意，都可以剪。

3、人参榕养护的注意事项

1)新买的人参榕掉叶子，不要着急，乱找对策，因为新买的人参榕一来换一个新环境，需要适应，而来也有可能是商家新栽种的，所以刚开始掉叶子是正常的，所以买回家后先服盆(适应新环境的过程，在散光处养护，不要晒)，服盆后才考虑日晒、施肥等管理方法。

2)不要随意挪动位置，选好位置后，除了浇水，或者偶尔打理一下，不要一天三打理。

3)要注意通风，因为人参榕耐半阴，所以有的花友在室内养，这就导致室内空气不流通，导致人参榕没有生机。

4)注意修剪，人参榕之所以好看，就是因为树形好，如果长期不修剪就长荒了，没有观赏价值了，所以修剪是必须的，可以在每年的春季进行。

5)换盆，其实人参榕不用经常换盆，一般一二年换一次就可以了。

人参就是补药的代名词，很多人提到人参就会感觉很名贵，且药用价值比较高，但是在人参的挑选方面，很多朋友都摸不着头路，今天为大家介绍一下怎么挑选人参。

人参大的好还是小的好

同样年限下，大的好，皂苷含量更足。但是如果是有机人参的话，同样是6年人参，会比普通人参要小三分之一，但是皂苷含量会更高。其实人参的好坏与人参的大小没有关系，主要跟人参的年份和人参的种类有关，而这些最终又取决于人参中的稀有皂苷成分。稀有皂苷含量越多的人参才是越好的。

人参须越长越好吗

是的。因为参根功用好、参须价更高。人参甙主要存在于人参的周皮与皮层之中，而肉质髓心部分的人参甙含量几近于零。也就是说，又细又长的参须肉少皮多，人参甙的含量就高，而肥大粗壮的参根肉多皮少，人参甙的含量相对就低一些，所以，进补服食人参，不妨多用点参须，这样既经济，又实惠，还能收到与人参同样的治疗效果。

人参可以生吃么

野山生是需要炮制过后才能吃的。人参的品种比较多，主要有野山参，园参，朝鲜白参，朝鲜红参，移山参，西洋参，这些都需要炮制加工以后才能入药食用，因为人参炮制以后药效会更稳定，可以杀灭土壤里的某些致病菌。

人参可以天天吃吗

人参不能天天吃，人参的种类较多，其功效也有所不同，不是所有的人都能吃人参的，不要胡乱进补，毕竟人参是一种滋补功能非常强的中药。如果是大病初愈，体虚多病，妇女产后，可以适量吃点人参，比如煮水喝或者炖汤，都是有非常不错的效果，不过病情好转后，就不能继续吃人参了。

水果是孕妇在养生过程中必不可少的食物，但不是所有水果都适合孕妇吃，那么孕妇可以吃人参果吗？以下是小编收集整理的关于孕妇吃人参果的知识，希望对你有帮助。

女人吃人参果的好处

1、增加食欲

人参果还可以让人增加食欲，因为人参果是可以加强肠胃的吸收功能。

2、治病养生

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥及增白美容等功效。

3、生津止渴

人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

4、抗癌

人参果有“抗癌之王”的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。

5、增强抵抗力

人参果富含多种维生素，维生素C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。

6、有益心血管

人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

孕妇可以吃人参果吗

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病，强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效人参果不仅生吃味道鲜美，做汤和蒸炒都是可以的。

1、富含钼、钴、铁、锌等人体必需的微量元素。

2、硒元素含量多，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。

3、含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

4、能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

5、还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。

6、健胃生津益寿，其味甘、性温，入脾、胃二经。中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。

7、对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。

总之，人参果营养成分高，也较为全面，具有较高的营养保健价值。富含营养，孕妇可以适量吃。

人参果的好吃做法

1、人参果炒肉片

人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片。油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

2、凉拌人参果

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

3、笼蒸人参果

将人参果洗净。纵切至2/3处。让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片。然后食之。

4、人参果粥

①取人参果100-300克，然后洗净，用温水浸泡三十分钟左右，里面配上大米，玉米，核桃仁，葡萄干，花生，即可煮粥。

②人参果与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至30分钟，即可食用。

5、人参果饭

将精米淘洗干净后与人参果按4：1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。

此外，作为蔬菜，人参果还可炸、焖、炖等。深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

人参最出名的就是东北产的人参了，例如长白山人参，也是源自于东北深山老林。那么，东北人参多少钱一斤？东北人参怎么吃？

东北人参多少钱一斤

北京长白山人参批发价格一斤多少钱合理，市场上正常人参价格一斤400元以上。

人参属于五加科草类植物，明代李时珍《本草纲目》作出了详细的记载：人参能补五脏血脉，益气生血，故为强壮药，能振奋精神。《神农本草经》把人参列为上品，主补五脏、安精神、止惊悸、除邪气、明目、开心益智。

东北人参的产地

人参主要产地是吉林省占总产量70%。而吉林白山市人参占吉林省的70%，白山市的人参主产地有抚松县、靖宇县和长白。全球最大的有机人参种植企业，加一人参在长白县。现在加一人参在淘宝商城开设旗舰店，让全国各地都能买到正宗的东北人参。

东北人参怎么吃

煲汤：整颗东北人参切段或者切片同其他食材一起放入非金属器皿中炖煮。

煲粥：东北人参可以切片同粥一起煮，与粥同吃。

隔水蒸：人参切片或段，放入炖盅里，加水上盖放入锅内，文火隔水蒸半小时左右即可（注意不要把水烧干），一般可反复蒸煮3-5次直到味道极淡后嚼食。

泡茶：长白山人参可切片后，放入开水反复冲茶饮，直至味淡后嚼食，一般闷泡15分钟左右即可。

噙化：人参可切成薄片，放入口中含服，直到味淡嚼服咽下。

吞服：人参打成粉末，直接吞服或装胶囊吞服，吞后饮水

泡酒：鲜人参与50度白酒比例为15g：500ml（1斤酒）。一般15天可饮用，泡三月为佳，酒可随饮随加。

做菜：将新鲜人参当作食材做菜，控制好用量。

糕点：将生晒参打粉与面粉等其他食材一起和，当然也可以将人参煮水和。

购买建议

现在所谓的长白山山参，基本被挖绝了，店里面可能有珍藏的，价格很少有万元以下的。现在市售的人参，都是人工的。那种胖胖的人参，其实一两年就能那样。人参看头上的樱子可以看是几年参，所谓的百年人参，卖几千的那种，大家自己去辨别吧。一般情况下，十年参从参农手里面收购价钱低于20/只。其实去过东北的都知道人参盒子比人参贵。

男人吃什么补肾壮阳？男人补肾壮阳选择可以选择海参，海参含有高蛋白物质，但是低脂肪、低胆固醇，是很好的滋补食物，用海参煲汤具有补肾壮阳、强身健体的功效，对男人有很好的补肾壮阳效果，下面我们就来看看六款海参补肾壮阳汤的做法。

壮阳补肾汤方一、海参羊肉汤

做法：海参羊肉汤，海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。

功效：具有温肾助阳，缩泉固精的功效。适宜于肾阳不足、精血耗损导致的阳痿、遗精早泄、小便频数、性欲减退、腰膝冰冷等症。冬季极宜常食。

壮阳补肾汤方二、海参煲鸭汤

做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。

功效：具有养阴益肾的功效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。

壮阳补肾汤方三、海参杞参汤

做法：海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后，加入味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。

功效：具有补气益肾、生精养血的作用。较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症。

壮阳补肾汤方四、海参鸽蛋汤

做法：海参鸽蛋汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳，再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中，加上清水文火煲约3小时，最后加入少量精盐调味即可以食用。

功效：有补肾壮阳、补脾益气之功效。适宜于精血亏损、腰腿酸软、虚劳、性功能低下、气弱懒言、阳痿以及遗精等。

壮阳补肾汤五、海参鸡汤

主料：火鸡胸脯肉500克，火腿50克，海参500克，胡萝卜350克

调料：姜3克，大葱5克，盐3克

做法：

1.鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。

2.胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净。

3.水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件。

4.水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。

功效：海参鸡汤有大补元气、滋阳润燥、健体健脑的功效。

壮阳补肾汤方六、海参瘦肉汤

功效：补肾益精，养血润燥。

用料：水发海参150克，猪瘦肉片50克，熟鸡蛋皮25克，酱油10毫升，料酒15毫升，味精2克，香油5毫升，醋适量，葱丝15克，香菜5克，精盐、胡椒粉、姜水各少许，高汤750毫升。

制法：将海参洗净，切成抹刀片。猪瘦肉洗净，也切成薄片。熟鸡蛋皮切块，待用。将肉片与海参分别用开水焯一下捞出，待用。将汤锅置火上，放油烧热。

下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水，待汤开后撇去浮沫，尝好口，再放入海参、肉片，待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉，倒入汤碗内，撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成。

用法：佐餐饮汤。

注释：海参味咸、性温，入心、肾二经，《随息居饮食谱》中说：“滋阴，补血，健阳润燥，调经，养胎，利产，凡产后、病后衰老尪孱，宜同火腿或猪羊肉煨食之”。

叶桔泉也说海参有补虚损、理腰脚、利大小便，饮其汁止消渴、去黄疸、退水肿的功能。故本汤最适宜于病后、产后体质衰弱者调理用。

适应症：精血亏损，虚弱劳怯，阳痿，尿频，肠燥便艰。

上面为大家介绍了海参补肾壮阳汤的做法，海参一般人群都可以食用，但需注意海参性滑腻，咳嗽痰多者不适宜食用壮阳补肾汤。感冒以及腹泻患者，暂时最好不吃海参。海参含蛋白质丰富，每次食用不宜过多，以免不易消化。

人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 那么，人参鸡汤的功效与作用具体有什么呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

人参鸡汤的制作方法1

1 先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。

2 用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

3 将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

贴士：选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。

人参鸡汤的功效与作用:

人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。

因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。

乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为乌鸡益产妇，治妇人崩中带下。

而且乌鸡含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明，乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。

人参鸡汤的制作方法3

原料：鸡肉300克，人参和当归各10克，黄精15克，红枣10只，生姜1片，精盐、[2]味精和香油各适量。

做法

1.将人参、黄精、当归和去核的红枣分别洗净，鸡肉洗净后切成片。

2.将鸡肉、人参、黄精、当归、红枣和生姜一起放入碗内，加入适量的开水，入锅隔水用小火炖至鸡肉熟透，撒入精盐和味精，淋入香油即成。

人参鸡汤的禁忌:

一般来说，西洋参药性凉，而人参性温，适用于寒证。热证的人如果用温性的生晒人参，则可加强身体的兴奋度，使炎症恶化。红参为温补之药，气味浓厚，微苦而甘，功能偏于温养，主要用于气虚而兼有寒象的病证，如心血管疾病、大病后的恢复期，实热证切记不能用红参。所以盲目服用人参，非但达不到保健治疗作用，还会出现流鼻血、过敏甚至休克等副作用。西洋参和人参都属于补药，其化学成分没有本质的区别，都具有强壮身体、抗疲劳、降血糖、精神安定、免疫增强等多种生理活性作用，在应用中要注意区别。但一般情况下，病人很难辨明自己的寒热虚实，最好在有经验的中医指导下服用，切不可滥用。

以下症状者不宜食用人参：有严重过敏体质的人若服参后出现皮疹，则立刻停用，有化脓性发炎时更不可服用;高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可服用人参，但用量宜少。当收缩压>180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参;感冒发热时一般不宜服用，因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸，还有肺气上逆之喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，吐血、鼻衄等人都忌用人参;湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者慎用;失眠、烦躁者不宜用人参;凡气盛、身热、脉滑实有力、大小便不通而实热者均忌用人参。

人参粉是很有营养价值的，很多人出去游玩喜欢将人参粉带回家送亲友，下面本网的小编为你们介绍人参粉可以带上飞机吗？可以放心带。

人参粉可以带上飞机吗

人参粉是可以带上飞机的，只要不超过规定的数量就行。

每个航空规定有所不一样，建议查询清楚再带。

人参粉怎么样

优点：使用前有查询一下，山参粉三月到八月因晚饭后使用，一次1.5g左右!因为工作有有夜班的原因，服用后，睡眠质量有所改善，精气神也比较精神了，调节身体机能，应该对现代亚健康问题有所调节缺点：味道偏苦，使用后排汗量有点增多，这样的话，夏天喝完后有点燥热!

首先说下整体效果密封包装，盒子很轻，便于携带，简易包装但是看上去也不显得低档双层封口，打开塑料盖，里面是铁盖密封的，刻有打开方式，然后封口处还贴有二维码的封条，上面写明验证真伪的方法和查询人参基地的二维码刮开验证涂层发短信验证了下，确认是妥妥的正品扫了下二维码，显示了山参粉的原料产地和生产商地址打开盖子，闻到有股淡淡的参味，用手蘸了下，发现粉末很细腻呈淡淡的黄色，舔了舔，入口就化了，开始有点苦，后面有点回甘舀了一小勺，加热水冲泡水泡开后参味更浓了，很香。粉末很细腻，但并不能完全溶于水，搅拌了下还是有少许沉淀物因为说明书上特地写了孕妇，哺乳期妇女用量小于3克，慎重起见，就让老公来试喝了喝下去像参茶一样，刚喝完带点苦，然后回甘，老公应该蛮喜欢，因为他尝了几口后，整杯拿去书房了。

收到的时候就是一个包裹里面包着厚纸防碰撞，打开后就是这么一罐，外包装完好，字迹清晰细节还是做的比较好的外壳质量比较好防伪码已经验证过，产地没有问题可以看出粉还是比较细腻的，而且不会成团参粉加进去煮一会，水开了再放炖锅，文火慢炖参茶，搅动之后服用，久了会沉淀。

包装设计合理，标识非常清晰，由于中国的参类属于大补，也写入了用量提示，很贴心!总结就是给人一种高大上的感觉~通过我拍摄的图片可以看出，研磨的非常细腻我自己家里的芝麻糊加入山参粉后，可以看出，溶解的很好，没有留下一点粉末状即使是倾斜，也没有漏出来店家所选物流也是很快的，吉林到南京也就3天

包装盒设计很好，未使用之前是全密封的，参类补元气，生津止渴，补脾益肺，安神益智。对于经常熬夜加班的上班来说，每天吃一点是非常不错的，研磨成粉，潮湿天气的季节保存不是很方便，进补太多会有不适反应，最常见的就是流鼻血，买手们要注意

整体都很好。无论是在包装上，还是产品本身的品质都是优加的。希望用此产品的人可以坚持食用。null用手搓。粉质非常的好。非常细最原始的泡水喝。一小勺。山参的味道很浓。很好闻。吃早餐的时候会放一点点在燕麦粥里。味道还挺好的。减少了很多苦味。非常的融水没有一个渣。颜色也很好。喝起来很苦。苦口良药。还是坚持喝完，不知道卖家有什么好的搭配建议。

人参粉优缺点

优点：

粉比较细腻，味道比较正，冲参茶的时候可以唱到浓浓的参味，适量煲汤还可以让烫味道更好，疗效的话因为没有长期服用暂时不明显。

第一次听说有参粉，包装拆取方便，粉末细腻，参味重，比一般整根人参的使用方便很多，开水冲泡即饮易吸收，免去很多麻烦啊，累了可以直接冲泡提神，适用家庭生活中使用。

缺点：

包装盒上最好能带刻度小勺，显示总体是100克，但是每次取多少把握不准，特别对于家里有孕妇和小孩的，想喝点但是3克是多少，把握不准……

打开过后密封性较差，换成旋钮的会好点寄包裹的时候最好能够附带一张使用说明，详细点的。

大家知道夏季可以吃什么吗，夏季可以吃人参吗，夏季吃人参好吗，夏季可以吃哪些东西呢，夏季吃人参对身体好吗，今天就一起来看看吧！

夏季可以吃人参吗

夏天是可以吃人参的，夏季机体活动较为亢进，能量与营养物质被大量消耗，睡眠减少，食欲下降，人易疲劳，体质也往往受到影响，而人参正是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白腻，或厚腻，或黄腻，或有热度的话，就可以服参进补，除此之外夏季服用人参可以扶正固本，提高机体的免疫功能，预防冬季慢性病的发作，起到冬病夏治的作用。

人参可以健脾吗

人参可以健脾。人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。

人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳痿，尿频，气虚外感。

人参的功效与作用

功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。

女人吃人参的好处

1、增强机体免疫功能

人参里面的多糖是免疫的一种增强剂，可以调理我们的免疫力低下，对抵抗力差的人群是很有帮助的。

2、预防人体衰老

人参皂苷、人参聚乙炔类化合物有抗氧化作用，能够预防人体衰老。

3、降血脂、血糖的作用

人参对健康人及高血脂病人均有降血脂作用。对高甘油三酯血症患者，也能使血清甘油三酯明显降低。

4、抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分，人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分。

5、美容养颜

人参皂甙中具有收敛作用的成分较多，并能调节真皮水份平衡，防止皮肤脱水，又可抑制黑色素的形成，使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。历史上慈禧太后以口含法，日服鲜人参3克至5克，主要就是用来美容和抗衰老的。

6、调节中枢神经系统

人参皂苷Rb1和Rg1能调节大脑平衡，促进大脑对能量物质的转换和利用。能安神、提高记忆力，预防失眠、预防老年痴呆、治疗健忘、抑郁。科学家研究过人体记忆力，人从出生有意识开始记忆力都在上升，但是30岁以后记忆力开始下降，主要就是大脑对能量物质的转换和利用下降，因此人参对调理人体大脑及调节中枢神经系统有很重要的作用。

人参果籽可以吃，一般果籽就缠绕在瓜瓤上，主要成分是纤维素，但是营养价值不是很高，另外，人参果籽和人参果一起吃的话会影响到果实的口感，所以不建议一起吃，可以选择将果籽去掉后再食用果实。

人参果属茄科类多年生双子叶草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，果肉的味道独特，脆爽多汁，是人们日常生活中必备的水果。需要指出的是，人参果的果皮其实也是可以吃的，并且果皮中含有多种矿物质和维生素，食用后人体能吸收更多的营养物质，对人体的帮助是比较大的，可是吃起来口感不是很好。

人参果的营养价值

每100克人参果中含有水分94.12克，糖0.049克，脂肪0.006克，纤维素0.037克，维生素C 9.3毫克，钾159.3毫克，钙14.6毫克，镁11.2毫克，磷16.9毫克，铁6.59毫克，铜1.39毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克，钴0.332毫克，钼0.13毫克，营养价值是非常高的。

人参最主要的吃法之一就是泡成人参酒，滋补疗养效果极佳。除了单独泡酒外，人参还可以搭配其它药材一起。那么，肉苁蓉能和人参泡酒吗？

肉苁蓉能和人参泡酒吗

人参的量可以切成片后放入酒里，而枸杞则可以多放，肉苁蓉也是可以切片后放到酒里，泡好后密封再存上45天左右，就可以打开饮用，食用时最好是一小杯，食用后还要观察身体的情况，避免药效过强出现心火重的现象。

肉苁蓉人参泡酒方法

人参100克，肉苁蓉100-300克，50度以上白酒炮制半月方可饮用。此方可以一起泡酒，但是相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。但服用人参后忌吃萝卜（含红萝卜、白萝卜和绿萝卜）和各种海味。忌饮茶，服后不可饮茶，免使人参的作用受损。

肉苁蓉人参泡酒功效

肉苁蓉能补肾阳、益精血，可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智，主治劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。

注意事项

可购买适量的肉苁蓉、人参泡酒，当然也不是随意的乱做泡酒，方法不对酒的质量会受到影响，因此要按照正确的方式做出酒，做好后要存储一段时间，这样药效才会发挥出来，饮用了酒后才有治疗的作用。

百合花茶的胡萝卜素含量很高，还有蛋白质，微量元素等，能够润肺止咳，安神让我们有个更好的睡眠，对女性来说也能够美容抗衰老，大家可以去学习一下百合花茶的做法。

一、对人体的补益：

1、宁心安神：百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。

2、清心除烦：有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。

3、补中益气：有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。

4、补阴退热：有的妇女常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，此症可消。

5、润肤防衰：百合中含有一定的润肤成分，所以多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少，据有关资料反映，在历史上一些女寿星中，不少人是大量地食用了百合。

二、花茶做法

制作原料

百合花四朵、杭白菊五朵、蜂蜜适量。

做法

将百合花、金盏花用水洗净。

将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中。

用五百毫升沸入冲入。再浸泡三五分钟。

喝时调入蜂蜜即可。

鸡汤，我们都喝过，但是对人参鸡汤的功效，似乎很多人都不太清楚。主要是因为人参是比较珍贵的药材，很少人家会去买它来吃。其实人参鸡汤的做法很简单，但是营养价值非常高。下面就由小编为大家介绍下人参鸡汤的功效和作用，希望对大家有帮助。

人参鸡汤的食用注意事项

人参鸡汤的功效虽然高，但是并不是人人适用的。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，会加重血管壁脂质沉积，因此患有冠心病、脑血管硬化、高血压、糖尿病、脉管炎害应慎服人参鸡汤。血液的黏稠度升高，就会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参具有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度就会更高。所以大家在食用人参鸡汤的时候一定要注意，以免给身体带来不必要的伤害。

人参鸡汤的功效和作用

1、调节中枢神经系统

人参鸡汤能够调节中枢神经系统，有效改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;还能够提高脑力与体力劳动的能力，从而提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2、提高记忆力

适量的食用人参鸡汤可促进大脑对能量物质的利用，提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，对学习和记忆功能均有良好影响。因此，小编建议各位价值朋友们，你的孩子正在面临升学的压力，为了让他(她)更好的学习，你可以适当的给你还在喝一些人参鸡汤，对提高记忆力有很大的帮助。

3、增强机体的免疫功能

鸡肉的营养价值高，由于人参中中所含的人参皂苷和人参多糖是调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。将人参与鸡肉搭配在一起煲汤食用，不仅可以增强人体免疫力还可以补充多种营养元素。

4、改善心脏功能

人参鸡汤能够增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有非常好的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。食用小剂量的人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。

5、抗氧化作用

人参中含有多种抗氧化物质，人参聚乙炔类化合物、人参皂苷和人参二醇皂苷等。这些化合物均有抗脂质过氧化的作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。除此以外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参的功效有这么多，将其与鸡肉同食，营养价值会更高。

人参，味甘，气温、微寒、气味俱轻，可升可降，阳中有阴，无毒。乃补气之圣药，活人之灵苗也。能入五脏六腑，无经不到，非仅入脾、肺、心而不入肝、肾也。五脏之中，尤专入肺、入脾。其入心者十之八，入肝者十之五，入肾者十之三耳。

人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。人参的主要成份是人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油，10日用甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。

雪花秀人参精华官方是说孕妇可以用的，其实雪花秀家的东西都还挺温和的，不过孕妇不要过多使用吧，在孕期护肤以补水保湿为主就可以了。

雪花秀人参精华成分

雪花秀人参时光精华吸引人的是它“分层抗老”的理念，很多抗老产品都没有提到“分层”这个概念，大家都知道肌肤有表皮层和真皮层，这两层交接的地方有很多支撑的结构，这就是我们肌肤弹力的关键。其实这个分层抗老就是因为他的成分，所以才有用的。

1.人参根部提取物-compoundK：时光精华里的这个核心成分之一，强健肌肤屏障，淡化肌肤表面的细纹。

2.人参茎叶提取物-人参皂角苷Rd：时光精华的核心成分，能深入肌肤真表皮层交界处，紧密连接真皮层和表皮层，让肌肤变得更加饱满更加有弹性。

3.人参籽油-Ginsenisphere人参活能微粒：这个就是精华里面的白色微粒啦，通过特殊的工艺凝结成天然微粒，这不仅能很好地维持成分活性，而且外层没有人工包裹物，敏感皮也不用担心会摩擦皮肤。

雪花秀人参精华孕妇可以用吗

雪花秀人参时光精华的主要提取物是人参哦，是很好的滋补药材的，是很温和的一款产品，孕妇是可以使用的，不用担心的，敏感肌也是可以使用的，这款主要就是用来抗初老的，主要成分是人参根部和人参叶子提取出来的。

不过建议孕妈在孕期最好只使用基础补水的护肤品，精华可以使用，但是最好减少使用的频率，平时还是以补水为主就好。这款精华能够帮肌肤打好抗老的基础，还是属于功效性的产品的。所以还是要减少使用频率。

雪花秀人参精华怎么样

雪花秀这款人参精华简直就是25+女生的必备精华好吗?这款的主要功效是分层抗老，这个词还是比较新的，这个精华是提取了人参不同部位的营养成分分别对应肌表和肌底两个层面，来对抗老化痕迹，有种双重抗老的感觉，效果更快更有效!

精华质地是乳白色凝露状的，推开可以看到精华里面有一些细小的颗粒，官方叫Ginsenisphere人参活能微粒，这可是蕴含着珍贵的人参籽油!因为人参籽四年才能收获一次，真的非常珍贵!它虽然看上去是颗粒，但涂抹的时候完全不会摩擦肌肤，很快就能化开，按摩一下就能完全吸收了，不会有粘腻的感觉。总之，这款时光精华真的是很好用的精华了。

雪花秀人参精华正确用法

1.用量大约1元硬币大小，双手交叠，敷匀精华液之后包裹住脸颊。大约五秒钟之后，再多加一点精华液。

2.涂抹额头的时候注意方向是由下向上，用中指和无名指指腹，以按压的手法将精华液抹在皮肤上。

3.需要注意，全脸只有涂抹鼻子的时候，方向要由上向下，鼻翼部位也是这样。

4.接下来轻轻地用中指和无名指指腹按压眼睛周围，最后沿着脸迹线轻轻地按压，让精华液吸收，长期坚持还有紧肤的功效。

人参皂的功效主要有两个，第一个功效是增加皮肤的免疫能力，人参皂的主要原料是人参，而人参则可以提高人的免疫力，所以人参皂自然也具有这些功能。第二个功效是排毒养颜，人参皂中还含有一种叫做皂苷rh2的成分，这种成分具有强大的排毒功效，所以人参皂自然也可以排毒。

人参皂可以用来洗脸吗

人参皂是可以用来洗脸的，因为人参皂的成分跟普通肥皂的成分是不一样的。人参皂的成分非常温和，其中添加了很多的精油，对皮肤非常有好处。另外，如果经常用人参皂洗脸的话，还可以起到滋养皮肤、促进新陈代谢的功效。不仅如此，人参皂还具有非常强大的去污功能，可以充当去角质产品使用。不过，由于人参皂的去污强度没有去角质产品的去污强度大，所以需要多使用几次，只有这样才能达到深度去污和去角质的功效。

人参皂洗脸的方法在使用人参皂洗脸之前，需要先用温水把面部打湿，如果想让人参皂的使用效果更好的话，也可以用热毛巾热敷几分钟，这样使用效果会更佳。脸部皮肤被打湿后，把人参皂放在手心里揉搓，揉搓至有丰富泡沫后，把泡沫涂抹在脸部，在涂抹的过程中，需要进行适当的按摩，这样不仅能更好的去污，而且还能让皮肤吸收人参皂中的营养成分，按摩几分钟后，用清水把人参皂清洗干净。由于人参皂的泡沫比较丰富，所以最好多清洗几次，以防泡沫残留在脸上对脸部造成伤害。另外，人参皂是可以长期使用的，因为人参皂中含有很多的营养成分，能给皮肤带来很多好处。不仅如此，经常用人参皂洗脸还可以降低皮肤的敏感度，从而起到保护皮肤的作用。

人参吃一斤不如吃一把什么东西呢？在生活中，糙米是一种非常好的食物，虽然它的口感不怎么好，但是，营养价值十分高，那么，你知道糙米怎么吃吗？糙米的营养价值有哪些呢？下面我们一起来看看糙米的功效与作用是什么？

人参吃一斤，不如此物一把

世间万物米为珍，稻米春天种、秋天收，聚天地之灵气。有俗语“人参一斤，比不上糙米一升”，与白米相比，糙米更具有均衡营养的功能。

唐代医学家孟冼的《食疗本草》、明代医学家李时珍的《本草纲目》中记载，糙米补中益气、强筋骨和血脉，和五脏、好颜色。

糙米比大米强80%

要知道糙米的营养价值，就必须了解大米的构造。

大米中60%~70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织(谷皮、糊粉层、胚芽中)，而我们平时吃的精致白米虽然洁白细腻已经把这些外层组织全部打掉了，损失了基本上80%的营养，加上饭前淘洗，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质……

而糙米脱壳后仍保留着一些外皮层、糊粉层和胚芽，它有更多的维生素、膳食纤维与普通精致白米相比糙米更好，结合现在人们普遍的饮食习惯，它被视为是一种绿色的健康食品。

研究表明，糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍，纤维素高达14倍……但是在精白米里面，我们都吃不到这些。

国人还在抗拒它，国外已吃出新高度！日本和我国一样都是以大米为主食的国家，但日本早已兴起了吃糙米的风潮。

因为有很多上班族深受便秘问题的困扰，而将主食换成糙米后，很多人的便秘问题不仅迎刃而解，而且身材还变苗条了，除了经典的糙米饭，更有味噌、豆浆、抹茶、生姜等花样口味的糙米饭。

想想国内这类即食产品除了方便面外就没有其他选择了，如果我们自己不赶时间，千万不要偷懒，糙米饭还是要自己做的！

糙米的好处其实还不单是这一点

延缓衰老，除皱消斑

糙米中含有丰富的维生素E，其最大功效是由内做起，中和自由基，将因日晒、污染、压力产生的自由基消除，增强肌肤组织对伤害的抵抗力，减少氧化造成的肌肤衰老、松弛，避免色素沉着，从而延缓皱纹、黄褐斑、老年斑的出现，使肌肤看起来年轻、明亮。

防脚气病

糙米富含丰富的维生素B1，比任何食物都多。而脚气病的主要病因就是缺乏维生素B1，适量的食用糙米能够有效的防治脚气病。

日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

代主食有利于糖尿病控制

据日本琉球大学的一项研究发现，糙米中含量丰富的“γ-谷维素”能够调节胰腺“β细胞”，帮助胰腺功能更好的运转，从而起到预防糖尿病或减轻糖尿病症状的作用。

此外，糙米中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;除此之外，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。

利于减肥、防便秘

糙米中的糖类被粗纤维包裹，人体消化吸收速度慢，可以增加饱腹感，有利于控制食量，是减肥人群的好帮手。

可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;同时，膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

提高人体免疫力

糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E均能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。

保健口腔

糙米中含有的丰富锌、铁元素对口腔黏膜的完整及修复起到重要的作用。

营养糙米味道不好怎么办？

5：5或者2：8的比例口感好

饭始终是给人吃的，如果人不喜欢吃，或者过于难吃，自然就不会受到喜欢。我们建议：精米搭配糙米来吃，营养价值和口感都能兼顾。糙米比例20%到50%之间相对来讲更容易被接受。

在添加了50%和20%糙米的混合米饭中，获得了更加多的笑脸票数。

在吃糙米时泡上几个小时，煮出来会绵软一些。另外，要想让大米更好吃，煮之前不妨滴几滴醋试试。

玫瑰红豆大枣糙米粥

功效：温补之效，适合男女老少食用，有肠通便、健美减肥及补血功效，对女性调节情绪和脸色暗淡有一定的缓解作用。

做法：糙米提前一天泡水准备，然后将沥干水分的糙米和水以1：7的比例加入到砂锅内，将提前煮熟的红豆倒入后，顺时针拌匀，加入大枣，之后倒入玫瑰花转小火慢煮。

糙米茶

功效：有护肤、排毒，美容养颜之效。

做法：糙米和水的比例为1：8。首先用没沾油的锅，把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黄褐色为止。然后，将水煮开后，放入炒好的糙米，保持5分钟即可。

南瓜糙米饭

功效：补中益气、增进营养。

做法：糙米洗净，加水浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅煮。南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。

把家里的精白米放一放，添加一些糙米试试新口味，保护血管、增强免疫力。

糙米的营养价值

米精蛋白

与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。

微量元素

因为其中的碳水化合物被粗纤维所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米中锌，铬，锰钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助，研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹度，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

糙米的最大特点是含有胚芽

胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物，而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。

糙米含大量锌

锌在过去未引起人们的注意，现在发现人体内的80多种酶含有锌，因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤，而精米仅有6mg/公斤。

膳食纤维

糙米还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

结语：通过上文的介绍，你知道吃人参不如吃什么东西了吗？虽然糙米的口感不佳，不如白米饭细嫩爽口，但是吃糙米对身体有非常大的益处。常吃糙米有治贫血，增强体质、清肠润便等功效，大家也赶紧来试试吧。

人参的6种不同吃法

人参的6种不同吃法

切片含，方便：

将人参切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至参片味淡或无味后嚼服咽下，生津提神、干凉可口，适用于需要进补强身的健康人群。

泡茶，简便不浪费：

将人参切成薄片，每次取3克左右（约5—10片），放入保温杯中，冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可用此法反复冲泡，直至参茶无味，最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材，适合长期服用。

隔水蒸，可用多次：

将人参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右（注意不要把水烧干）。待温后，饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3—5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

研粉吞，充分利用：

将人参磨成细粉，每日吞服，或将人参研成粉后用开水冲服，用量视体质而定，一般每次服1—1.5克。此法多用于比较名贵的人参，如野山参。

煎汤服，起效快：

将整根人参或人参切片后洗净放入容器中，加入清水，先浸泡30分钟，再盖上盖子，用文火煎熬1小时左右，待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高，补益作用强、起效快，适用于大病初愈者。但该法较浪费药材，不宜选用质量好、价格昂贵的人参。

泡药酒，用参须：

将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。

别名：棒锤、山参、园参、人街、鬼盖、黄参、玉精、血参、土精、金井玉阑、孩儿参、皮尾参、生晒参、移山参使用提示：内服：煎汤，3至10克（大剂量30克），宜另煎兑入；研末，1至3克；或熬膏、泡酒、入丸散。

人参知识介绍：

人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”；经水烫，浸糖后干燥，称“白糖参”；蒸熟后晒干或烘干，称“红参”。野生在东北深山中，现在辽宁和吉林大量栽培。

人参适合人群：

1、适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。

2、实热证、湿热证及正气不虚者禁服。

人参食疗作用：

人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；

具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；

主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。

人参食物相克：

人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

人参做法指导：

1、人参能大补元气，拯危救脱，为治虚劳第一要品，故常用于元气欲脱，神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白，精神萎靡，大法不止，脉动微欲绝者，均可急用本品一味煎服。

2、凡脾虚食欲不振，面黄肌瘦，倦怠乏力者，可与白术、茯苓、甘草配伍，补中益气。

3、忌铁器，不可用铁锅，铝锅煎煮。

4、补剂用熟，泻火用生。

现在很多的香皂都具有非常好的护肤作用，不知道你听说过人参香皂吗？很多用过的人都说他有非常好的护肤作用，下面跟着小编我们一起来了解一下究竟人参香皂的护肤作用有什么吧。

人参香皂的护肤作用

1、滋养细嫩肌肤，人参香皂的营养价值特别高，可以用来涂抹清洗肌肤，能让皮肤吸收丰富营养，可以促进皮肤细胞再生和代谢，能起到滋养细嫩肌肤的重要作用，经常使用能让人们的皮肤变得紧致细滑而有弹性，能有效延缓人类皮肤衰老。

2、清洁肌肤，人参香皂的性质温和，含有丰富的人参精油和多种活性成分，平时把皮肤打湿以后，涂抹适量的人参香皂能起到出色的清洁作用，能把皮肤表面上的脏东西全部清理干净，能减少这些脏东西对人类皮肤的伤害。

3、抗病毒，人参香皂中有一些天然药用成分，具有超强的抗病毒能力，能阻止病毒对人体皮肤细胞产生伤害，而且能加快皮肤细胞中的毒素代谢，经常用人参香皂，可以防止皮肤细胞癌变，对维持人类皮肤健康有极大的好处。

人参香皂的护肤功效

人参皂的功效主要有两个，第一个功效是增加皮肤的免疫能力，人参皂的主要原料是人参，而人参则可以提高人的免疫力，所以人参皂自然也具有这些功能。第二个功效是排毒养颜，人参皂中还含有一种叫做皂苷rh2的成分，这种成分具有强大的排毒功效，所以人参皂自然也可以排毒。

人参香皂可以洗脸吗

人参精油可以用来洗脸，它不但能滋养细嫩肌肤，还能加快皮肤细胞中色素代谢和分解，而且能阻止色素在皮肤表层堆积。经常用人参香皂洗脸可以滋养细嫩肌肤，也能淡化色斑，能让人们的皮肤变得越来越白嫩细滑，夏天用它洗脸还能提高皮肤的抗紫外线能力，能起到一定的防晒作用。

人参皂洗脸的方法

在使用人参皂洗脸之前，需要先用温水把面部打湿，如果想让人参皂的使用效果更好的话，也可以用热毛巾热敷几分钟，这样使用效果会更佳。脸部皮肤被打湿后，把人参皂放在手心里揉搓，揉搓至有丰富泡沫后，把泡沫涂抹在脸部，在涂抹的过程中，需要进行适当的按摩，这样不仅能更好的去污，而且还能让皮肤吸收人参皂中的营养成分，按摩几分钟后，用清水把人参皂清洗干净。由于人参皂的泡沫比较丰富，所以最好多清洗几次，以防泡沫残留在脸上对脸部造成伤害。另外，人参皂是可以长期使用的，因为人参皂中含有很多的营养成分，能给皮肤带来很多好处。不仅如此，经常用人参皂洗脸还可以降低皮肤的敏感度，从而起到保护皮肤的作用。