甜杏仁与苦杏仁区别汇总20篇

杏仁并不是杏子的果实，一般杏仁是水果杏的果核部分，也就是种子，一般杏的果实指的是果核外部的那一层果肉，一般杏是由杏仁、果核和果肉组成的。杏仁是长在杏的果核之中的，一般是由胚珠发育过来的，会包含种皮和胚两部分。

杏仁种植技术与管理

1.种植时间

种植杏仁的季节一般选择春季和秋季，此时温度、水分等环境条件较好，植株出苗之后能迅速适应环境，增加成活率。

2.种子选择

要选择合适、健壮饱满的杏仁放在塑料袋中，为其浇水，频率为三天一次，直到它的外壳裂开。然后将其浸泡在在50度左右的温水中，大约1-2个小时后将其晾干。

3.盆土选择

选择尺寸合适，深度和口径合适的花盆，最好带有小孔，可以增加排水透气性。准备好疏松透气，肥沃的土壤，要求土壤富含腐殖质。

4.种植过程

将已经晾干的种子杏仁埋入准备好的盆土中，再为其覆盖上土壤，等待期萌发幼苗。在出苗前后要为其适当浇水、施肥、除草。

5.后期养护

将杏仁埋入土壤后要灌水一次，在花期后，秋季以及植株进入休眠期前都要灌水一次，同时辅以施肥。在萌芽前和坐果前要增加氮肥和磷钾肥的含量;此外在结果期结束后要增加磷钾肥的含量，在采收完果实后继续增加氮肥的含量。此外还要经常修剪树干，结果前将较繁茂的果实摘除，结果后将徒长的枝条剪除，

杏仁的功效与作用

杏仁是一种健康食品，性苦、微温、有小毒，含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能降低心脏病和多种慢性病的发病危险。杏仁具有止咳平喘、降胆固醇、减肥等功效。

1、止咳平喘：杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

2、降低胆固醇：杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和慢性病的发病危险。

3、促进皮肤血液循环：杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

4、减肥：杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。所以，肥胖者选择杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。

杏仁是种子还是果实

种子。杏仁是蔷薇科杏属落叶乔木植物杏或山杏的种子，形状呈扁心形，一端尖，另端钝圆，左右不对称，表面黄棕色至深棕色。杏仁广泛应用于食品、化妆品及医药等领域。

杏树原产于中国新疆，是中国最古老的栽培果树之一。现今在中国各地均有栽培栽培，尤以华北、西北和华东地区种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。

与杏仁相似的巴旦木是扁桃仁，跟杏仁是不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核回，杏仁是杏的内核，而扁桃和杏从植物学上来说，是不同的植物。杏仁属于蔷薇科植物，而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物。

苦杏仁是山杏仁的果实，颗粒呈心形，但比较小，直径约1厘米，种仁的皮是深黄色，上面的纹路比较细。甜杏仁是仁用杏的果实，颗粒呈心形，形状比苦杏仁略大，尖端略歪，种仁的皮是淡黄色，皮上的纹路比较粗。

猪蜜枣杏仁汤做法：猪肉300克，蜜枣3个，南、北杏各10克，姜2片、盐少许。猪肉切成块，将全部用料放入清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲1小时，调味即可。

操作方法

美国大杏仁中富含维生素E。众所周知维生素E是一种强抗氧化剂，可以延缓细胞的衰老，是一种美容养颜的佳品。

控制胆固醇。美国大杏仁当中没有胆固醇，而且它含有的不饱和脂肪酸还可以降低血液中低密度脂蛋白的浓度，从而降低患心血管疾病的概率。

美国大杏仁是很健康的零食，它不像其他坚果热量高。它有极强的饱腹感而且卡路里很低。它当中所含的脂肪都是很健康的不饱和脂肪酸，不会使人发胖。

美国大杏仁可以调节我们的血糖，从而保证心脏的健康。 它还可以降低糖尿病患者发生心血管并发症的风险。

杏仁为蔷薇科落叶乔木杏、山杏、野杏成熟果实的核仁，乃常用中药之一。有甜杏仁和苦杏仁之分，入药多用苦杏仁。苦杏仁性温而味苦，有小毒，能降气定喘、宣肺止咳、润肠通便。甜杏仁性平味甘，无毒，其镇咳平喘浸染较弱（但长于治疗肺虚久咳），凡是用作食物，较少入药。杏仁虽可润肠通便，但其首要功能在于止咳平喘。下面先容几个以杏仁为主药的常用方：

治风寒咳嗽北杏仁、鱼腥草各15克，紫苏叶、防风、法半夏、白前、茯苓、甘草各10克。水煎服，天天1剂。一样寻常服药4天摆布能退热止咳。

治外感温燥咳嗽杏仁5克，桑叶、淡豆豉、栀子皮各3克，沙参6克，梨皮适量，水煎服。主治外感风热温燥、邪在肺卫、干咳无痰、咽干口渴等症，有清肺润燥之功。

治小儿咳嗽杏仁5克，桑皮、前胡各6克，桔梗5克，金银花10克。此方可随证酌情加减，若痰热喘咳，加麻黄、石膏;兼风寒则减黄芩、金银花而加苏叶、陈皮;兼风热宜加牛蒡子、蝉蜕;肺阴虚加白薇、麦冬;肺气虚加太子参、山药;痰多黏稠加天竺黄、冬瓜仁;喘满气粗加葶苈子、年夜枣：肺部罗音难消加赤芍、红花。水煎服，天天1剂，分4次服下。1岁以下小儿药量减半，2岁以上酌加，3岁以上全量服用。年夜都在服药5-15剂时取效。

治肺虚久咳喘甜杏仁、核桃仁各等量，共研为末，和蜜为丸，每丸重10克。每次口服1丸，生姜汤送下，天天2-3次。可以治疗肺虚耐久咳喘不止而就寝不得卧者。

治疗急、慢性呼吸道传染杏仁、生半夏各等量，共研为末。取药末适量，年夜蒜白头去根须及外皮少许，捣烂和匀成稠糊状备用。待用温水洗脚后，取蚕豆粒年夜药糊，外敷双足心之涌泉穴，以胶布坚贞。天天早、晚各改换1次，连用3天为1个疗程。如小儿用后足下有灼热感，可提前取下;若发疱者不成用针挑破，取紫药水外涂即可，余药停用。此法可治急性上呼吸道传染、急性气管炎、慢性支气管炎急性爆发，以及百日咳等。

在此要出格提示仔细，甜杏仁可食用而苦杏仁不成食用。苦杏仁所含苦杏仁苷在人体内可分化成氢氰酸（剧毒）与苯甲醛，故苦杏仁入药也要限量使用。儿童受苦杏仁5-10粒即可产生中毒回响，吃10粒以上乃至年夜概引起衰亡。

甜杏仁中含有少量苦杏仁苷成分，脂肪油，胡萝卜素，有滋润肺燥、润肠通便、保护视力的功效。苦杏仁中含有苦杏仁苷，脂肪油，可以生成安息香，有止咳化痰、润肠通便、消炎镇痛功效。甜杏仁和苦杏仁是常见的两种杏仁，它们的功效和成分有所不同。

甜杏仁中的苦杏仁苷成分虽含量较少，但是其具有一定的药用价值。苦杏仁苷是一种具有苦味的有机化合物，对于人体的健康有一定的益处。它可以刺激唾液分泌，促进消化，并对肠胃起到润肠通便的作用。苦杏仁苷还具有镇静、利尿、解热、镇痛的功效。

甜杏仁还富含脂肪油，这些脂肪油主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸有助于维持心血管健康，降低血液中的胆固醇水平，并对身体的各项功能起到正面促进作用。

甜杏仁中还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素是一种重要的抗氧化剂，可以保护眼睛的视力，减少眼睛疲劳和干涩感，预防眼睛疾病的发生。胡萝卜素也有助于维持皮肤的健康，延缓衰老的过程。

苦杏仁与甜杏仁相比，含有更多的苦杏仁苷成分。苦杏仁苷是苦杏仁中的一种有毒成分，在一定剂量下可以发挥药用作用。苦杏仁苷具有止咳化痰、润肠通便、消炎镇痛等功效。可以刺激呼吸道分泌物的排出，减轻咳嗽和痰液的症状。苦杏仁苷还可以增加肠道蠕动，促进排便，对于缓解便秘有一定的帮助。苦杏仁苷还具有一定的消炎镇痛作用，可以缓解疼痛和炎症反应。

值得注意的是，甜杏仁和苦杏仁都含有脂肪油，但在制作食物或药物时要注意苦杏仁的使用剂量，以免引起中毒反应。对于过敏体质人群来说，食用杏仁前要注意个体差异，以免引发过敏反应。

用杏仁粉做面膜不仅没有危害，还有益处，它能够滋润皮肤，增加皮肤弹性，减少皮肤细纹。

杏仁粉不仅可以用来治疗咳嗽、支气管疾病，能够起到健胃整肠、帮助消化、清除宿便的作用，它还可以用来美容养颜，杏仁粉所含的杏仁油、天然维生素E和低脂蛋白，具有滋润皮肤的作用，它能增加皮肤的弹性，减少皮肤细纹。

所以用杏仁粉来做面膜是对皮肤很有好处的。而杏仁粉面膜也分为了很多种，不同的杏仁粉面膜做法不同，功效也不同。

比如将维他命E油与适量的蛋黄、蜂蜜和杏仁粉调配在一起制成面膜，可以滋润肌肤，避免皮肤出现干燥脱皮，还有很好的抗氧化效果，能够帮助肌肤重获新生。

刷完杏仁酸是不需要洗掉的。杏仁酸一般都是在洁面后使用，待其吸收后再继续使用爽肤水、乳液、精华、眼霜等护肤品。它能够起到改善肌肤闭口、粉刺的作用，能够调节肌肤、控制肌肤的油脂分泌，并起到收缩肌肤毛孔和美白亮肤的效果。

杏仁酸在哪一步是使用

杏仁酸一般是在洁面后使用，因为这个时候的肌肤是非常干净的，比较容易做角质代谢调理，所以这个时候使用杏仁酸是再好不过的，抹完杏仁酸后，再接着使用化妆水、精华、乳液等日常的护肤产品进行肌肤保养。

杏仁酸有什么作用

杏仁酸也是酸类保养品，所以它的作用同其他果酸一样，也具有去除老废角质，改善皮肤粗糙、暗沉的作用。并且杏仁酸还可以有效抑制酪氨酸酶活性，影响多巴反应，阻断肌肤黑色素生成，预防色素沉淀。

其实，杏仁酸不仅可以像一代果酸一样改善粉刺闭口，它还有较强的抗菌活性。作用在肌肤上能够直接杀灭导致痤疮的痤疮丙酸杆菌，对痤疮皮肤有着非常理想的改善效果，从而起到祛痘的作用。

Neogence霓净思杏仁酸面膜是最近推出的一款全新的面膜，这款在台湾很受欢迎的品牌在国内也慢慢拥有不少的粉丝，下面我们就一起来看看Neogence霓净思杏仁酸面膜的功效、用法、适合肤质及好不好用等大家关注的问题。

亮点与细节

绿色的盒子!拿在手里很有分量哦!打开来一袋袋的整齐装置着!

盒子背面有介绍怎样使用，有生产厂家，生产日期，保质期!

净肤提亮肤色!补水，保湿，滋润!

试用过程与体验

补水，滋润，保湿，提亮肤色!

晚上睡前贴上一张，美美的享受20分钟!

脸上还有润润的精华!我拍了拍吸收一下!

拿出来是双层设计，隔离层有气孔，面膜纸比较软，上脸比较舒服。

里面的精华液不算太多，刚刚好的样子，拿出来后面膜袋里不会剩太多。

展开的样子，比较大。

上脸效果图，对我来说剪贴不算特别服帖，但面膜纸比较软，还算舒服。

试用心得

优点：包装物流给人感觉非常不错，使用起来有比较明显的提亮效果，价格划算，性价比高。

缺点：主打酸的面膜，敏感皮需要考虑一下。上脸有一点刺痛感，需要注意。

优点：包装很好，用过之后水润润的!精华很多!

缺点：基本都好!就是面膜纸跟我脸的大小不一!

优点：保湿效果很好皮肤比较敏感用这个面膜也没有任何不适强烈推荐

缺点：面膜质感较厚敷在脸上不是特别服帖

肌肤缺乏足够的含水量将直接导致肌肤代谢不正常而衰老、出现皱纹和色斑等等一系列肌肤问题，下面本网小编带大家来看一下诗婷露雅杏仁补水套装有什么？使用步骤。

诗婷露雅杏仁补水套装有什么

诗婷露雅杏仁补水套装有①杏仁水滋养洁面膏100g、②杏仁水滋养精华水100ml、③3杏仁水滋养精华乳100g、④4杏仁水滋养精华霜50g。使用心得：果本的滋养精华水闻起来只有淡淡的香味，轻轻拍几下很容易就吸收了。玩了一天，脸上成了大油田，用这个洗面奶洗了一下，一下就清爽很多，皮肤滋润不紧绷滋养型的精华霜也是好用到飞起洗面奶泡沫细腻，洗的也很干净，洗完以后脸上顿时清爽很多精华水很好吸收，最喜欢的就是它的味道精华乳很滋养，皮肤涂了以后感觉清清爽爽的。优点：总体来说本人还是很喜欢这套护肤品的，本人皮肤属于混合型皮肤，T区是块大油田，脸颊呢又比较干，用果本这几天，明显感觉到皮肤清爽了很多，外面奔波一天回来，T区那里出油也不是特别明显了。脸上很滋润。

诗婷露雅杏仁补水套装使用步骤

①杏仁水滋养洁面膏100g：洁面，温和洁净，清透劲爽。②杏仁水滋养精华水100ml：补水，深层补水，鲜颜亮活。③3杏仁水滋养精华乳100g：保湿，锁水保湿，渗透焕亮。④4杏仁水滋养精华霜50g：滋养，滋润修护，水光透亮。使用心得：首先试用的是洁面膏的感觉：比较容易出泡沫，软化角质，并且泡沫温和细腻，清洁皮肤表面污垢，洁净效果不错；第二步使用精华水，感觉性质温和，补水效果不错，使用后皮肤细腻柔滑，很舒服；第三步使用滋润型精华乳，感觉非常好涂抹，细腻柔和，保湿滋润效果不错；最后一步使用滋润型精华霜，感觉皮肤细腻柔滑了，脸上没有紧绷感，只有水润润的舒适感。感觉这款产品最大的特点是添加了杏仁油精粹，含有丰富的维他命A活性物质，希望经过一段时间的使用后，能起到调理肌肤、提亮肤色的作用。因为生活在东北的原因，气候寒冷干燥，平时都是使用保温滋润功效的化妆品，这款诗婷露雅杏仁滋润化妆品系列套装试用后，感觉皮肤无过敏反应，比较滋润，保湿效果也不错。美白不是一朝一夕的要看长期的试用效果啦！建议爱美的MM平时少吃辛辣油腻之物，注重体育锻炼，管住嘴、迈开腿，相信会由内而外自然焕发青春朝气的！总之，这款诗婷露雅杏仁滋润化妆品感觉质量不错，保湿滋润效果比较显着，值得爱美的MM推荐购买！优点：这款诗婷露雅杏仁滋润化妆品最大的特点是添加了杏仁油精粹，含有丰富的维他命A活性物质，保湿滋润效果比较显着，希望经过一段时间的使用后，能起到调理肌肤、提亮肤色的作用。

诗婷露雅杏仁补水套装怎么样

以前用过果本家的坚果乳液，蛮不错的。这次获赠礼盒包装的杏仁补水系列，附赠了坚果系列的旅行装还有三片面膜。成套的礼盒包装看起来高大上。套装中的洗面奶是密封装的套装中化妆水和精华乳是玻璃瓶的，很有质感，为了防止流出及挥发，有塑料小瓶塞塞住。水和精华乳都是微透白的，杏仁产品的颜色。套装中的面霜也是玻璃瓶，微透白的杏仁感啫喱面霜，补水又清爽的质地。洗面奶是白色的，一股淡淡的杏仁香味。洗面奶沾水揉搓来开，泡沫绵密，洗的很干净，不过洗完后有一点点涩涩的肌肤触感。微微透白的化妆水，有跟洗面奶一样的淡淡杏仁香。擦在手背右边，吸收很快，对比清洁后什么都没擦的手背左边，能看出杏仁成份的水不止补水，还有提亮肤色的微光粒子。同样微微透白的精华乳，同系列的淡杏仁香，同样擦在手背右边，在刚才擦过化妆水的位置上，精华乳吸收也很快，再对比的什么都没擦的手背左边，照片就能看出肌肤滋润度有所提升。最后一步擦啫喱面霜，依然是同系列的淡杏仁香。擦在手背右边刚刚擦精华乳的位置上，感到面霜水分非常充足，因为是霜，质地厚实点，吸收也慢了一些，但很清爽。同样对比什么都没擦的手背左边，明显看出肌肤水分充足，润泽光亮。优点：礼盒包装高大上，玻璃的瓶子质感好。洗面奶清洁彻底，化妆水有点小心机地加入微光粒子，精华乳非常容易吸收，面霜水分充足质地又非常清爽。用完肌肤明显变得有光泽，又水水透亮，非常合适夏天和年纪轻偏重基础补水的美女们使用。

诗婷露雅杏仁补水套装好用吗

包装精美舒服，很小清新里面看起来也很显档次，瓶子是玻璃瓶子好多赠品，送的小样也很方面携带出门洗完脸先用了一片面膜，洗面奶很好用，不干不涩刚刚好，没卸妆就直接洗脸，清洁能力不错，敷完面膜很舒服水和乳都很好用，淡淡的清香，比较喜欢他的水，之前用其他品牌的水会很油，这个并不会，很舒服，由于我是油性皮肤，乳只用一点点最后涂上霜，霜也是滋润型的，很适合干性皮肤，我用的话感觉会黏最后一整套下来，感觉皮肤细腻了不少，很舒服，还是喜欢很喜欢用植物精华的产品，值得推荐。优点：气味好闻，细腻滋润，包装精美，赠品也多，洗面奶和水都比较适合我我皮肤，很喜欢果木系列的产品用起来很舒服，值得推荐。

杏仁酸的正确使用方法是：一般洗完脸后直接涂抹杏仁酸，然后再继续使用水乳，精华，面霜，眼霜。对于皮肤敏感人群来说，建议先抹化妆水再擦杏仁酸，杏仁酸属于果酸的一种，对皮肤的刺激比较小。

但是要注意的是：6%浓度值的杏仁酸可以每天用，早中晚都可以使用，白天需要做好防晒隔离工作。其中含有的亲脂性水杨酸、能柔和新陈代谢老废角质层，去闭口粉刺、深层次皮肤毛孔內部，消除粉刺黑头，充分发挥焕肤的功效。

而18%浓度值的杏仁酸建议用1休1，也就是第二天夜里擦，而且最好是擦部分，整脸用的话不必每天都用，大约4滴上下就可以全脸使用；除此之外，建议杏仁酸不要和别的去痘产品一起配搭使用，应该尽可能选择有柔和、保湿、补水成分的产品，像含有A酸水杨酸钠一类的产品。

杏仁的颜色鲜亮，香味四溢，十分诱人，而恰好很多孕妇都爱吃，那么，到底孕妇能不能吃杏仁?下面小编就带大家一起来详细了解下吧。

苦杏仁有毒吗

日常生活中，杏仁有两种，一般人们用来煲汤的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中医用来与其他中药搭配，治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等症。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有经验的老药工在熬药之前都会去皮去尖。

一般来说，苦杏仁有微毒，毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的“罪魁祸首”。这种物质可以阻断细胞的呼吸链，妨碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出氢氰酸100~250毫克，而60毫克氢氰酸就可以置人于死地。所以，如果吃下不经处理的杏仁，特别是苦杏仁，中招的风险很大。

另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死。通过小白鼠的实验换算证明，人口服苦杏仁55颗(约60克)，含苦杏仁甙约1.8克，会导致死亡，所以55颗是死亡分界点。专家提醒，吃苦杏仁一天不能超过10个，尤其是不能生吃未经处理的苦杏仁。

对于孕妇来说，为了健康着想，孕妇还是不要吃苦杏仁。

杏仁的功效与作用

1、镇咳、平喘作用

用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降，且兼疏利开通之性，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘，为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤。肺热咳喘，配伍石膏等以清肺泄热，宣肺平喘，如麻杏石甘汤。

2、对消化系统的作用

杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。

3、消炎、镇痛作用

苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。

4、降血糖作用

苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。

5、降血脂作用

临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。

6、抗肿瘤作用

有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面：

①一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶，该酶具有对HCN的解毒作用，使HCN变成无毒的硫腈化物，而正常细胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论，苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。

②苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞。

③有人发现苦杏仁苷类似NaSCN和NaOCN能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对磷酸盐及氨基酸的吸收。

7、美容作用

根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。

8、用于肠燥便秘

本品含有油脂而质润，味苦而下气，故能润肠通便。常配伍柏子仁、郁李仁等同用，如《世医得效方》之五仁丸。

孕妇可以吃哪些干果

干果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。不管是准妈妈还是胎儿，干果都是最好的补脑益智食品，为各位准妈妈介绍一些适合孕妇吃的干果。

1、花生

花生含三分之一的蛋白质，营养价值不逊于鸡蛋、牛奶、瘦肉，且易吸收，另有补血作用。

2、瓜籽

我们经常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中，葵花籽含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用;西瓜籽，有利肺、润肠、止血、健胃作用，而南瓜子则可防治肾结石。

3、核桃

核桃含有较高的亚油酸，在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸，因而被认为有补脑、健脑作用。核桃也含有丰富的维生素E，能促进胎宝宝血管生长和发育。

4、开心果仁

含蛋白质约20%，含糖15%—18%，含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素。同时含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。

5、松子

松子含有丰富的胡萝卜素和维生素E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸。还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效，还具有防癌、抗癌作用。孕妇吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育。

6、腰果

腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等。

7、栗子

栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质，脂肪含量比较低，碳水化合物含量比一般坚果都高。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还可消除疲劳。

8、榛子

榛子含有约50%的脂肪，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。其本身还带有一种天然的香气，具有开胃的功效。其所含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用。

看过孕妇能吃杏仁吗

孕妇能吃杏仁吗

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。甜杏仁一般产于中国南方，味道微甜、细腻，多用于食用，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;而苦杏仁多产于北方，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。

苦杏子味酸性大热，孕妇进食后可能会有滑胎的风险，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循产前宜清的药食原则，而苦杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，建议孕妇最好不要吃苦杏仁。

孕妇可以吃甜杏仁，对胎儿发育和孕妇都有好处。不过就算是甜杏仁，虽然有一定的好处，可是吃多了，可以造成孕妇便秘，所以甜杏仁也要少吃。

平时大家都吃过杏仁，即食或是煮汤、做菜。那你知道杏仁的功效和禁忌吗?下面是小编为大家收集整理的有关植物的知识，希望大家喜欢！

杏仁的功效

味苦，微温;有小毒。祛痰止咳，平喘，润肠。治外感咳嗽，喘满，喉痹，肠燥便秘。

杏仁的作用

1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾

2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5、杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用!

禁忌：虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)，过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

杏仁介绍

杏仁果长在短距(short spur)上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20{bf}的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。

杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。那么，妈妈在哺乳期能吃杏仁吗？就让的小编和您一起去了解一下吧！

杏仁的营养价值很高

杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。

杏仁有苦杏仁和甜杏仁两类

苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，产生剧毒物质，一般作药用。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还含有钙、镁、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。

杏仁中所含的维生素E居于各类坚果之首，能够帮助肌肤抵御氧化侵害、延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积。它富含的不饱和脂肪酸可以保护心脏，而且不含胆固醇，是相当安全的健康食品。孕妇吃甜杏仁是可以的，日食用量以10至20克为宜。

哺乳期是可以食用杏仁的，处于哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，容易流失大量营养元素，吃杏仁有利于妈妈们补充营养元素，帮助妈妈们强身健体。如果你对哺乳期有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注哺乳期饮食安全常识栏目。

杏仁非常有营养的食物，不少营养品中都加入了杏仁，那么问题来了作为营养食物，吃了会不会发胖呢？杏仁的热量是多少呢？下面我们来详细介绍下吧！

吃杏仁会胖吗

适量吃杏仁不仅不会发胖，而且还有意想不到的减肥作用。杏仁所含的维生素和纤维素，对减肥具有特殊的效果。杏仁富含的单不饱和脂肪酸，不会引起发胖，而饱和脂肪酸的含量又非常少。此外，杏仁的细胞壁还能阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少人体对脂肪的消化和吸收。虽然食品标签所列出的杏仁热量比较高，但并不是人在吃杏仁之后真正摄取的热量。

想要减肥的人，每天适量地吃20-40颗杏仁，再搭配其他主食一起吃。不仅能够保证人体每天所需的营养，还能减少每天的食物摄入量，消除饥饿感，从而达到减肥的效果。

杏仁的热量是多少

杏仁在我们的日常饮食中比较常见，很多饼干、面包、蛋糕等食物都有杏仁的身影，然而不少小伙伴在吃杏仁时都很担心杏仁的热量过高会导致人长胖。那么杏仁的热量是多少？杏仁的热量高吗？热量略高

杏仁的热量略微有些高，100克可食用部分的杏仁热量是578大卡，而10颗杏仁大约有10克，其热量也有58大卡，如果是大杏仁，则一颗的热量有16大卡。由此可以看出杏仁的热量是偏高的，因此减肥期间不建议大量食用，应当少食为宜。营养价值

杏仁主要有两种，一种是甜杏仁，另一种则是苦杏仁。我们日常食用的一般都是甜杏仁，甜杏仁味道微甜，经常被会被添加到蛋糕、曲奇以及一些菜肴中做辅料。并且甜杏仁还有很多良好的食用功效，例如润肺、止咳、滑肠等，对于干咳无痰、肺虚久咳等病症有一定的缓解作用。而苦杏仁则带苦味，常作药用，具有润肺、平喘等功效，可用于治疗因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等病症。食用须知

杏仁虽然营养非常丰富，但是不可以大量食用的。因为杏仁中含有有毒物质即氢氰酸，100克苦杏仁能够分解释放的氢氰酸的量可高达100到250毫克，并且远超过氢氰酸的致死量。而甜杏仁虽然没有苦杏仁毒性大，但是也同样也含有氢氰酸。如果过量食用杏仁那么是可能会导致中毒的，所以建议大家食用杏仁时控制食用量为宜。

杏仁的好处和注意事项

正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

另外：

1.杏仁不可与小米同食。

2.杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。

3.杏仁不可与栗子同食，吃了会胃痛。

4.杏仁、菱与猪肺同食，吃了不利于蛋白质的吸收。

网小编语：在我们生活中，很多人都喜欢一种干果，那就是杏仁，深受人们的喜欢，算得上是一种不错的零食，也是很多人配酒的小零食。而我们只知道了杏仁的果实好吃，其实杏仁更有另一种寓意的存在，那是什么呢?

杏仁花语：希望

杏仁是蔷薇科的植物，包括杏树的种仁和扁桃的种仁。每到果实成熟季节，杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。。杏仁是生长在暖温带的作物的果实，所以它性喜温暖、阳光充足的气候环境，所以一般杏仁树大部分是种植在向阳可以沐浴阳光的地方。

杏落叶小乔木，高4-10m;树皮暗红棕色，纵裂。单叶互生;叶片圆卵形或宽卵形，长5-9cm，宽4-8cm。春季先叶开花，花单生枝端，着生较密，稍似总状;花几无梗，花萼基部成筒状，外面被短柔毛，上部5裂;花瓣5，白色或浅粉红色，圆形至宽倒卵形;雄蕊多数，着生萼筒边缘;雌蕊单心皮，着生萼筒基部。核果圆形，稀倒卵形，直径2.5cm以上。花期3-4月，果期6-7月。

原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。在中国除广东、海南等热带区外的全国各地，多系栽培。主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。山杏生于海拔700-2000m的干燥向阳、丘陵、草原。东北杏生于海拔400-1000m的开阔的向阳山坡灌木林或杂木林下。野杏主产于中国北部地区，栽培或野生，尤其在河北、山西等地普遍野生，山东、江苏等地也产。杏分布于在新疆伊犁一带有野生。

杏仁又称为杏子、木落子等。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。那么，杏仁的功效与作用呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

苦杏仁主要作用有：

1.降低胆固醇。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

2.抗肿瘤作用。这主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用!

3.镇咳平喘(咳逆上气、烦热喘促)。苦杏仁在肠道中被分解，产生微量氢氰酸，可以对呼吸中枢具有镇静作用，从而达到止咳平喘之功效。

4.润肺清火，通便排毒。尤其对于年老便秘患者，因为苦杏仁不但营养均衡，而且含有丰富的纤维素，可以润肺清火，通便排毒，是无毒没有依赖作用的排毒食物!

5.减肥。可作为零食。因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸，而且饱和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。

6.养颜美容。不管内服或者外用都有良好的美容作用。由于苦杏仁含有丰富的营养成分，可以润肤美容。苦杏仁含有丰富的挥发油，维生素B1、B2等，外用可以滋润皮肤，改善皮肤血液循环，减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老，使皮肤红润光泽。

杏仁的功效与作用：

中药杏仁有甜、苦之分。甜杏仁多用于滋润心肺，可治虚性咳嗽气喘、肠燥便秘等症;苦杏仁多于止咳平喘、润肠通便。杏仁服后，会产生微量氢氰酸，能抑制呼吸中枢，达到镇咳平喘的目的。尤其是苦杏仁，药用不可过量，否则可致中毒;如将其浸泡3—4天，再用热水煮透，可使毒性挥发。现代研究表明，杏仁还有辅助治疗高血压等心血管病，以及抗癌的功效。除此之外，杏仁还是古今公认的美容药。

以杏仁为主的美容配方还有许多，一般以滋润肌肤为主时，多选用甜杏仁，要“去头面诸风气、渣、疱”(《本草纲目》)，则可选用苦杏仁，两者兼需时可以各半合用。

以杏仁为主的内服药膳，因能起到悦颜美肤、香肌益寿的效果。

1、杏仁30克，水200毫升，文火煮沸20分钟后，加入蜂蜜10克稍煮，再加白糖5克拌匀食用，有疏气解郁、活血香体之效。

2、杏仁12克、桂花6克、冰糖适量，取杏仁捣碎入锅内煮15分钟后入桂花再煮10分钟，滤去渣入冰糖调味即可食用，有乌发养颜、护肤祛斑之效，宜于女性四季常饮。

3、杏仁10克、麦冬30克、大米50克，洗净入锅加水用大火煮开后，再用文火煮30分钟，即可食用，可解决多种面部肌肤问题，有美容奇效。

4、粳米100克煮粥，煮稠后入杏仁粉10克，再煮沸即成，久服有润肤嫩肤作用。

5、甜杏仁10克，绿豆，粳米各50克，混匀后淘净，加水磨成浆入锅，大火煮沸，加白糖适量，改用小火煮熟即可温服，有解暑润肤、防治痱子的功效。

6、杏仁去皮研粉，与莲子粉、冬瓜仁粉各等份混匀，每次用开水冲服10克，常服可使肌肤白嫩红润，并散发杏香气味。

7、甜杏仁粉、枸杞子、冬瓜仁各10克，薏苡仁20克，百合5克，莲子6克，大米100克。将薏苡仁、莲子放碗内，加水适量置蒸锅蒸熟，再与百合、枸杞子、大米同煮粥，粥熟后调入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻即可食用，有美肤去皱、光泽皮肤之效。

8、甜杏仁30克，荸荠150克，玉米50克，共研粉，加入冰糖少许，水煮熟调匀饮之，有清热化痰、润肠通便作用，对结节、囊肿性痤疮有效。

9、甜杏仁、海藻、昆布各9克，加适量水煎煮取汁，再与薏仁米30克煮粥食，有助于消除青春痘。

在我们忙碌的生活中，吃东西竟然有一种减压的效果。这也导致很多人对零食爱罢不能，追剧和吃零食也成为人们消遣娱乐的一大乐事，当食物放进嘴唇，那嘎嘣脆的声音，为我们带来了愉悦的快感，产生一种慰藉，使人通过与外界物体的接触而消除内心的寂寞。坚果作为一种零食，也是受到人们的喜爱，那么，扁桃杏仁是什么食物？

扁桃杏仁其实是俩种食物，扁桃仁和杏仁都是著名的干果，各有很多优良品种，在世界各地普遍栽培。果实中富有维生素、糖和有机酸，可作果干、果脯、果酱、果酒、果糕、果汁等等。但是二者的区别还是非常大的。扁桃仁外形长得比较娇小，而且是椭圆形的，杏仁长得比较长，且壳子比较松软，更容易剥壳。扁桃仁具有生津止渴，清凉去火的功效，而且含有大量的蛋白质和钙质。

英国nyr杏仁面霜用后皮肤状况很好了，很适合这个季节用，准备给妈妈买一套。那么nyr杏仁面霜多少钱?下面小编为你提供nyr杏仁面霜专柜价格。

nyr杏仁面霜多少钱

产品名称:NealsYardRemedies杏仁保湿面霜

是否为特殊用途化妆品:否

规格类型:正常规格

功效:提拉紧致抗皱

适合肤质:所有肤质

产地:英国

价格:270

nyr杏仁面霜心得

主要含有一些植物精油等可以滋润修护肌肤的成分，也适合肌肤敏感时期，这个面霜有点类似cream的质地，感觉比一般的面霜质地更固体一点，有点厚重却不会油腻，但是感觉论质地个人认为仅限于冬天使用。刚涂在肌肤上是糊糊的一层，看上去不好吸收的样子实际上吸收力度还算可以，一整天的滋润保湿没有问题，从开始使用到现在不知道有木有其他的原因，感觉皮肤的状态一直维持的不错。

nyr杏仁面霜评价

我选择了适合敏感肌肤用的杏仁面霜，面霜的质地很厚实，但擦上去却不会油腻，味道也算不错，用起来很有安全感，区别于其他面霜的，就是他家擦上去不会搓泥。刚开始擦上去像粉底一样白乎乎一片，两分钟以后竟然全部吸收进去了，皮肤嫩嫩的，还不油腻，呈现出亚光的效果，心里顿时窃喜。一整天下来，皮肤的锁水滋润效果不错，经历北方沙尘暴的天气，摸上去还是软软嫩嫩的，大赞一个。

坚持用了一周以后，明显觉得皮肤从根本上开始好转，原来那些粗糙的皮已经脱落，露出我本来光滑的脸蛋，肤质通透了，红肿消除了，貌似对痘印也有效果，皮肤改善了那种营养不良的状态，我再次拥有了青春美少女的面庞。

杏树是浑源县传统的经济林木，分布广泛，栽植历史悠久。近年来，浑源县从“突破传统调结构，调整结构增效益”的指导思想出发，突破了肉用杏单一的种植结构形式，扩大了仁用杏种植面积。全县已发展仁用杏11万亩。据科学鉴定，仁用杏仁含蛋白质、粗脂肪、糖、磷、钙、铁等微量元素、多种维生素和氨基酸，且有润肺、消积食、散滞气、抗衰老、美容颜等多种作用，是食品工业、医药工业、润肤化妆系列产品的上乘原料。目前，开发的产品主要有油炸杏仁、开口杏仁、杏仁巧克力、生杏仁、甜杏仁等。( 浑源)

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一直都是在用，多分的沐浴露，用浴花打出来的泡沫细腻轻盈，在身上涂抹的时候，感觉很清凉，同时冲洗之后不觉得油腻和紧绷，很适合作为沐浴是的沐浴产品，同时它的味道很清新，后味比较清爽不会有过浓的味道。

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斗山杏仁为农产品地理标志产品。 广灵斗山杏仁，被称为山西特产三大宝之一(山西特产三大宝：杏仁、核桃、大红枣)。

广灵土地史有刮金板之称，杏仁久赋盛名，其优于一般杏仁的原因在于，广灵地处于太行山北端，衡山东麓，北纬39度线上（俗称杏果生长黄金线），再加上广灵斗山海拔2000米以上，温差大，阳光照射充足，更有：广灵斗山脚下、壶流河畔，微量元素含量较高，受到有关专家的一致好评。综上所述，广灵斗山被称为杏仁生长的黄金点。

广灵斗山杏仁，是国家重点保护的地理标志产品。

中国杏仁与美国杏仁的不同。中国杏仁是蔷薇科杏子的种子，叫杏仁；所谓的“美国杏仁”是蔷薇科桃子的种子，是桃仁，也叫扁桃仁。

地域范围

山西省广灵县一斗泉乡境内之北有一山形似“斗”状故名斗山，“斗山积雪”为广灵八大景之一。斗山杏仁区就在该乡境内，位于山西省东北端，南与广灵县壶泉镇接壤，北与河北省阳原县揣骨疃镇衔接，东界河北省蔚县阳眷镇，西临广灵县梁庄乡。属半丘陵山区，全乡南北长13公里，东西宽9公里，国土面积112.8平方公里。一斗泉乡地势西北高东南低，土地贫脊。地处北纬39°35-39°55，东径113°51-114°24之间。平均海拔1182米。全乡辖18个行政村，耕地面积2930公顷，其中仁用杏种植面积727公顷，年平均产量0.03815万吨。

产品品质特性特征

1.外在感官特征:种子核果状，具长梗、下垂、椭圆形、长圆状倒卵形、卵圆形或近球形，长2.5-3.5厘米，直径1.5-2厘米；成熟时淡黄色或橙黄色；种皮骨质，淡黄色，常具2（稀3）纵棱；内种皮膜质，淡红褐色。 2.内在品质指标:斗山杏仁富含大量蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、磷、总黄酮、维生素E等营养物质。现代研究表明，杏仁中含有的营养成分和清热解毒、祛湿散结、消斑抗皱等成分，对面部痤疮、皮肤粗糙、色素沉着及面部皱纹等具有较好的防治作用，经常使用能有效的延缓皮肤衰老，使皮肤清洁亮丽、富有光泽和弹性。3.安全要求：在生产过程中，严格按照《有机开口杏核生产操作规程》、《“优一”杏栽培技术规程》和《开口杏核生产加工技术规程》执行，严把生产各个环节的质量关，确保产品达到安全、营养、无污染的要求。

杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。下面就由小编为大家介绍下杏仁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

杏仁的禁忌

1、杏仁不能和板栗同

2、杏仁不能和狗肉同吃

3、杏仁不能和黄芪同吃

4、杏仁不能和小米同吃

5、杏仁不能和猪肉猪肺同吃。

杏仁的功效和作用

1、镇咳、平喘作用

用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降，且兼疏利开通之性，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘，为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤。肺热咳喘，配伍石膏等以清肺泄热，宣肺平喘，如麻杏石甘汤。

2、对消化系统的作用

杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。

3、消炎、镇痛作用

苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。

4、降血糖作用

苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。

5、降血脂作用

临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。

6、抗肿瘤作用

有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面：

①一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶，该酶具有对HCN的解毒作用，使HCN变成无毒的硫腈化物，而正常细胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论，苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。

②苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞。

③有人发现苦杏仁苷类似NaSCN和NaOCN能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对磷酸盐及氨基酸的吸收。

7、美容作用

根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。

8、用于肠燥便秘

本品含有油脂而质润，味苦而下气，故能润肠通便。常配伍柏子仁、郁李仁等同用，如《世医得效方》之五仁丸。

杏仁的形态特征

1、杏落叶小乔木，高4～10m;树皮暗红棕色，纵裂。单叶互生;叶片圆卵形或宽卵形，长5～9cm，宽4～8cm。春季先叶开花，花单生枝端，着生较密，稍似总状;花几无梗，花萼基部成筒状，外面被短柔毛，上部5裂;花瓣5，白色或浅粉红色，圆形至宽倒卵形;雄蕊多数，着生萼筒边缘;雌蕊单心皮，着生萼筒基部。核果圆形，稀倒卵形，直径2.5cm以上。种子1，心状卵形，浅红色。花期3-4月，果期6～7月。

2、野杏 本变种的主要特征为叶片基部楔形或宽楔形;花常2朵簇生，淡红色;果实近球形，红色;核卵球形，离肉，表面粗糙而有网纹，腹棱常锐利。

3、山杏 灌木或小乔木，高2-5m。叶卵形或近圆形，长(3-)5-10cm，宽(2.5-)4-7cm。花单生，直径1.5-2cm;萼片长圆状椭圆形，先端尖;花瓣近圆形或倒卵形，白色或粉红色。果实扁球形，直径1.5-2.5cm，两侧扁，果肉薄而干燥，熟时开裂，味酸涩，不能吃。核易与果肉分离，基部一侧不对称，平滑。花期4～5月，果期6～7月。

4、东北杏大乔木，高5～15m。幼枝无毛。叶椭圆形或卵形，长6～12cm，宽3～8cm。花粉红色或白色;雄蕊多数;子房密被柔毛。核果近球形，直径1.5～2.6cm，黄色;核近球形或宽椭圆形，长13-18mm，宽11～18mm，粗糙，边缘钝。花期4～5月，果期7月。

5、扁桃仁(俗称“美国大杏仁”)不可作为杏仁使用。

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