有机肥

有机肥是指主要来源于植物和或动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料，经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，是绿色食品生产的主要养分。

在罗马时代，农民就发现在种植过豆科植物的大田里种植谷类作物时，其产量有所提高，因此，就注意到细菌能增富农业土壤中的营养。

直至19世纪，美国的一些大豆种植者，他们利用大豆田的土壤，转移接种至新的农田，从而使作物产量得到提高。

葡萄要有肥料才能快速长大，那么葡萄有机肥有哪些？如何给葡萄施肥？请看下文。

操作方法

葡萄有机肥有哪些？

葡萄有机肥有：鸡、鸭、鹅、牛、羊等动物的粪便，晒干后就成了有机肥，给葡萄施肥可以用这些有机肥。

如何给葡萄施肥？

在两排葡萄树的中间挖一条深300-500里面的沟，注意不要伤到葡萄的根系。

挖好沟好将有机肥均匀的倒入沟里，使用的量以填满整条沟为准。

将有机肥倒入沟中，将有机肥用铲子压平，然后盖上土，就可以了。

相信很多朋友们都喜欢养个花花草草什么的，在养花养草的过程中就会制作一些自制的肥料，有机肥的制作的方法都有什么呢?

养花的朋友们自己来制作有机肥可以节省很多费用，而且非常方便，把家里面一些不用的物品用来做肥料，效果还是很不错的，适合植物生长的这些有机肥料主要包括氮肥，磷肥和钾肥三种。首先来讲讲氮肥的制作方法，氮肥的作用很明显可以促进植物叶片的生长，而且氮肥的制作也非常简单，家里生虫的黄豆放到锅里面煮，煮半个小时以后捞出来放在一个容器里面让其发酵，一直等到发出臭味之后，再加入一些桔子皮，橙子皮什么的，放到太阳底下暴晒，在给植物加肥的时候加入一些水来稀释就可以了。

有机肥的制作方法很简单，除了黄豆之外，家里面的西瓜籽、葵花籽以及各种油料作物的籽儿，都可以用来做氮肥有机肥料。还有就是朋友们吃剩下的香蕉皮剪成小块儿，放到花盆的底部也具有有机肥的作用。

生物有机肥能够改良土壤结构，为农作物和土壤微生物生长提供良好的营养和环境条件，深受农户的喜爱。可是很多农户不知道生物有机肥怎么用，下面给大家说一下生物有机肥的用法。

1、种施

用机器播种时，将颗粒生物有机肥与少量化肥混匀，随播种机施入土壤。

2、撒施

播种时将生物有机肥均匀地撒施在根系集中分布的区域和经常保持湿润状态的土层中，这样可以促进植物的生长。

3、条状沟施

条播作物或葡萄等果树，开沟后施肥播种或在距离果树5cm处开沟施肥。

4、环状沟施

对于苹果、桃、梨等幼年果树，距离树干20-30cm，绕树干开一环状沟，施肥后盖上土。

5、穴施

点播或移栽作物时，将肥料施入播种穴，然后播种或移栽，这样可以让农作物更好的生长。

有机肥主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料，经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来的。液体有机肥施肥过程较快，施用后分布较均匀，可以被植物直接吸收，液体形态减少了施用时飞散粉末造成的环境污染等问题。

液体有机肥制造方法如下：

有机液肥的生产设备可依不同设计而异，以具曝气或搅拌功能之发酵桶槽为主体，准备塑胶桶一个，将清水及全部材料倒入桶中后，每天早晚各搅拌一次或予以定时搅拌与通气，每次约3∼5分钟。为求加速生产及除臭等功能，可添加有益微生物，加入的菌种需依有机资材之不同而调整。

液体有机肥的储存和运输必须采用特定的容器和运输车辆，费用均较高，在我国当前条件下，只宜于就地生产、施用。

任何一种合格优质的有机肥料的生产都必须经过堆肥发酵过程，是在一定条件下通过微生物的作用，使有机物不断被降解和稳定，并产出一种适宜于土地利用的产品的过程，那么有机发酵的方法都有哪些呢？

1、干草堆肥是最常见的堆肥材料，它含有非常丰富的氮元素，对改善土壤的肥力是很有帮助的，可以直接将干草混合一些菜叶，果皮咖啡渣等之后混入土壤中，半年就可以使用，也可以将它制作成堆肥溶液，将干草打碎之后，干草装到纱布里面绑着，浸泡在放入一桶清水里面，一周左右就变成追肥溶液的。

2、鸡蛋壳变成肥料也是非常好的，因为它有非常丰富的钙元素，还含有一些丰富的氮元素，你可以将鸡蛋壳清洗干净之后，晒干之后碾碎成粉末混入土壤中，这样就能完全发挥它的肥力。

3、干草和木柴燃烧之后得到的灰烬就是草木灰，它们也有非常丰富的营养成分，含有很丰富的钾元素，它的主要成分就是碳酸钙，在燃烧的过程中会残留很多的钾、镁等元素，对于改善酸性土壤是很好的。

有机发酵的方法有干草堆肥，鸡蛋壳发酵成肥料，干草和木柴燃烧之后得到的草木灰也可以发酵成有机肥。

鸡粪是很好的有机肥，很多农民朋友在种植作物时使用的最为广泛，可以当作基肥使用，鸡粪有机肥有着丰富的有机质、腐殖质及作物所需求的各种营养的元素。但是有一点一定要记住，鸡粪有机肥使用时必须要经过充分的腐熟以后才能正常施加，这时才可以充分发挥鸡粪有机肥的作用，不但可以改良土壤，培肥地力，还有着促进作物平衡生长的作用。那么鸡粪有机肥怎么使用？

鸡粪未经腐熟而直接施用到作物上，存在很大的害处及隐患：直接施在土壤中，在合适条件下发酵并产生大量的热量，烧毁作物根系，同时鸡粪本身带有大量病菌，给作物带来病害隐患。经过发酵后，一是均衡了有机肥中的酸碱性，减少了硝酸盐含量，补充了水分，有利与自然界土壤中微生物菌的组合应用；二是发酵后能杀灭原粪肥中寄生虫卵、有害生物病菌等，防止鸡粪直接给作物和土壤带来的病菌与危害。

鸡粪有机肥的使用方法：使用时必须要经过充分的腐熟以后才能正常施加，鸡粪有机肥一般作底肥，地表撒施手随耕翻深施入土，避免地表撒施现象，减少肥料的损失浪费和环境污染。

生物肥中的生物菌能加速有机肥中有机物的分解，使其更有利于作物吸收，同时能将有机肥中的一些有害物质分解转化，避免对作物造成伤害。

烂菜烂水果制作有机肥的时候，将烂菜烂水果与红糖按照3：1的比例混合，然后放入密封干净的食用油瓶子中，并放置在太阳下进行发酵，一般夏天30天就能发酵完成，冬天需40天左右。需注意在发酵期间要打开瓶盖进行排气2-3次，以免瓶子爆炸。

烂菜叶和水果，堆为一垛，往上泼水，必须达到使其长时间的浸泡即发沤的效果，令其发酵，也可加入烧完后的富含钾肥的草木灰或木炭，过一段时间沤干成小块小块灰黑色的肥料或带有水质的灰黑色的肥料水，即成。

厨房里的水果皮、鲜菜叶等厨余与糖、水一起混合发酵三个月，就变成神奇的环保酵素。用来洗碗、拖地、浇花，去油污和臭味，当肥料使用，既实用又环保。环保酵素用途广泛，可减少使用化学物品，既环保又简单。可以用来泡蔬菜、水果，去除农药、重金属等。

机肥料与化学肥料一样，品种万千，养分含量也相差甚远，需根据土壤状况，栽种作物与有机肥的肥性状况合理施用。为此，下面小编整理了有机肥使用方以供大家阅读。

有机肥与氮磷钾的对应关系

再看一下常见几种有机肥与氮磷钾的对应关系：

含氮肥较多的有机肥：香油渣子、豆饼，施用方法：泡水冲施。

含磷肥较多的有机肥：骨粉的磷含量在20%以上，是一种很好的迟效性磷肥,可掺入培养土中作基肥使用,。

含钾较多的有机肥：草木灰主要成份是钾和磷，其中钾的成分最高，草木灰中的钾为水溶性，使用方法可以泡水冲施，也可以当作叶面肥喷施。

补充，关于氮磷钾的知识，萝卜君认识也不是很深刻，有机肥料的对应关系也限于萝卜君喜欢的或是亲自用过的，欢迎大家补充。

有机肥使用方法

1、全层施肥。在翻地前将有机肥料撒在地表，随着翻地将肥料全面翻入土壤中。这种施肥方法简单，省力。肥料施用均匀，但肥料利用率低。目前，这种方法适用于用量大、养分含量低的精制农家肥的施用。

2、集中施肥。腐熟程度高的有机肥(如商品有机肥)一般采用在定植穴内施用或挖沟施用的方法，将其集中施在作物根系部位，可充分发挥其肥效。

3、追肥施用。腐熟程度高的有机肥(如沼气肥)速效养分含量高，可作追肥施用。

4、有机肥料和无机肥料配合施用。有机肥料与无机肥料优缺点各异，长期的农业生产实践证明，单施有机肥料或无机肥料，都不能适时、适量满足作物生长的需要，只有两者配合施用，才能充分发挥各自的优点，两者取长补短，互相补充，缓急相济，充分发挥肥料的增产潜力，达到高产优质和培肥改良土壤的双重效果。

有机肥的氮磷钾的不同功效

与瓜果蔬菜生长最密切相关的三种元素就属氮磷钾了，不同蔬菜、不同时期对这三种元素的需求也是有讲究的，了解掌握这些元素肥的使用方法是种菜必要知识哦。

先来看一下这三种元素的不同功效，用一句话来概括就是氮长叶壮秧、磷生根促花、钾提升果品质量。

氮肥能够促进植物细胞的分裂和增长，加速叶面生长，从而有更多的叶面积用来进行光合作用，促进整个植株的健壮成长。氮肥适用用叶茎类蔬菜整个生长周期以及瓜果类前期施用，但瓜果类在中后期应控制氮肥，以免果实贪青，不利于成熟。

磷肥能够促进植物苗期根系的生长、以瓜果的花芽分化，此外还能够加强蔬菜的抗寒能力以及提高产量和质量。磷肥适合当基肥施于土壤，特别适用于番茄类的蔬菜，能够增加番茄的抗病能力，促进番茄开花及座果。

钾肥能够改善作物产品品质、薯类和糖料作物淀粉和糖分含量、调整水果的糖酸比，增加其维生素C的含量、改善果菜的形状、大小、色泽和风味，增强其耐贮性。

有机肥是指主要来源于植物或动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质。主要包括有机酸、肽类，以及氮、磷、钾等营养元素。

有机肥可分为农业废弃物、畜禽粪便、工业废弃物、生活垃圾、城市污泥等。有机肥不仅能为农作物提供全面营养，增加产量、提高品质。而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，为作物的生长创造良好的土壤条件。有机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。

有机肥俗称为农家肥，主要是以各种动物、植物残体或代谢物组成，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。有机肥具体可以分为以下几类，分别有农业废弃物、畜禽粪便、工业废弃物、城市污泥等。

什么叫有机肥

有机肥的定义主要有广义和狭义之分，广义上的有机肥，指的是农家肥，包括以各种动物、植物残体或代谢物组成，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。另外，还包括饼肥、堆肥、沤肥、厩肥、沼肥、绿肥等。其职能，饼肥又主要包括菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。

而狭义的有机肥专指以各种动物废弃物和植物残体采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺，消除其中的有害物质达到无害化标准而形成，符合国家相关标准及法规的一类肥料。有机肥不仅能为农作物提供全面营养，而且可以增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。

现在正值秋天，是吃螃蟹最好的季节，尤其是吃有机蟹，与普通螃蟹相比，有机蟹更安全吗？答案是肯定的，有机螃蟹的养殖，是一种高标准的生态养殖模式，有机螃蟹对空气环境的要求相当高。特别对空气环境，所以，空气中的有害气体要控制在一定的范围之内，让螃蟹呼吸到健康有益的空气，那么有机肥对蟹有影响吗？

近年来，在虾蟹池塘肥水中使用最多的有机肥主要是畜禽粪便，但是有些养殖户使用方法不当，导致使用后池水氨氮、亚硝酸盐过高，池塘底部底部缺氧，亚硝酸盐偏高。通过多年的生产实践，建议广大养殖户在使用有机肥肥水过程中时，应掌握以下几个要领：

1、肥水之前，有机肥必须要充分发酵，杀灭一些有害病菌。在4、5月份施肥时，可作为基肥使用，而6—10月份，施用有机肥量必须要控制，过量极易导致水质败坏。

2、长期施用有机肥容易降低池水酸碱度，必须要定期泼洒生石灰水来调节净化水质，同时生石灰还可以增加虾蟹生长所需的钙质和起到防病作用，促进虾蟹健康生长。

3、施用有机肥是可搭配一定量的光合细菌、枯草芽孢块菌等有益菌，因为有益菌能降解池水中氨氮、亚硝酸盐含量，能保持水质稳定。

4、在虾蟹发病时严禁施用有机肥，因为有机肥中大量的有机质极易使细菌附着并迅速繁殖扩散，使虾蟹病情加重。

有机食品安全知识：全蟹可治胸中邪气，郁结瘀血，筋骨伤折，（口+呙）斜面肿；煮酒食之治产后肚腹痛，恶露不下；蟹壳治漆疮。在生物分类学上，螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。螃蟹是甲壳类动物（crustacean），它们的身体被硬壳保护着。绝多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。

随着国内经济的发展，工业方面发展更为快速，使得工业炉渣越来越多，那么工业炉渣可以做有机肥?通过小编给大家讲解下固体废弃物安全小知识。

工业炉渣可以倒地里使用，但它本身不含有养分，不算作肥料，可以当成是土壤改良剂。

凡主要用于改良土壤的物理、化学和生物性质，使其更适宜于植物生长，而不是主要提供植物养分的物料，都称为土壤改良剂。

例如施石灰用来调整酸性土壤的pH值，施石膏用来抑制土壤中的Na+，HCO3-、和CO32-等离子，施用有益微生物来提高土壤生物活性等。但由于改良土壤结构的物料量大面广，所以习惯上人们把土壤结构改良剂与土壤改良剂等同起来。

土壤改良剂有多类：

(1)矿物类，主要有泥炭、褐煤、风化煤、石灰、石膏、蛭石、膨润土、沸石、珍珠岩和海泡石等。

(2)天然和半合成水溶性高分子类，主要有秸秆类、多糖类物料、纤维素物料、木质素物料和树脂胶物质。

(3)人工合成高分子化合物，主要有聚丙烯酸类、醋酸乙烯马来酸类和聚乙烯醇类。(4)有益微生物制剂类等。

作用原理

土壤改良剂为阴离子特性和高分子量的聚丙烯酰胺聚合物，其效用原理是粘结很多小的土壤颗粒形成大的，并且水稳定的聚集体。广泛应用于防止土壤受侵蚀、降低土壤水分蒸发或过度蒸腾、节约灌溉水、促进植物健康生长等方面。

有机肥中富含大量的有益物质，包括：都中有机酸、肽类以及包括氮磷钾在内的营养物质。不仅能够为农作物提供营养，还可以促进微生物的繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性。

有机肥可以修复土壤，在土壤修复技术中称之为堆肥法，即利用传统的堆肥方法，堆积污染土壤，将污染物与有机物，稻草、麦秸、碎木片和树皮等、粪便等混合起来，依靠堆肥过程中的微生物作用来降解土壤中难降解的有机污染物。

利用微生物修复的方法属于生物修复法，微生物能以有机污染物为唯一碳源和能源或者与其他有机物质进行共代谢而降解有机污染物。利用微生物降解作用发展的微生物修复技术是农田土壤污染修复中常见的一种修复技术。这种生物修复技术已在农药或石油污染土壤中得到应用。在中国，已构建了农药高效降解菌筛选技术、微生物修复剂制备技术和农药残留微生物降解田间应用技术;也筛选了大量的石油烃降解菌，复配了多种微生物修复菌剂，研制了生物修复预制床和生物泥浆反应器，提出了生物修复模式。近年来，开展了有机砷和持久性有机污染物如多氯联苯和多环芳烃污染土壤的微生物修复技术工作。分离到能将多环芳烃作为唯一碳源的微生物如假单胞菌属、黄杆菌属等，以及可以通过共代谢方式对4环以上多环芳烃加以降解的如白腐菌等。

今天小编对有机肥可以修复土壤吗进行了简单的介绍，对于什么是土壤修复技术等更多的土壤污染安全小知识还请关注，希望对您能有所帮助。

大家都知道有机肥有很多的作用，有机肥不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分，那么大家知道有关农业垃圾做有机肥的内容吗?今天就由的小编来为大家说一说这个问题，希望可以帮助到大家。

首先小编给大家讲一篇事例：“哐啷!”一颗干瘪的柠檬落入收运袋，和其他刮伤、染疾的“兄弟姐妹”一起被迫提前“出列”，成了农业废弃物。但和以往不同的是，迎接它们的并非填埋或焚烧，而是一场崭新的“绿色旅行”。

蹲在收运袋旁，澄迈县绿色阳光种植基地负责人张休艳边拣边说，过去，如何处理这些养分不足、卖相不佳的果品令农户们十分头疼：对其焚烧、填埋不但影响村容村貌，还会造成环境污染。但她发现，自2014年起，这一切有了新变化，“一辆辆‘小绿车’开始驶入园区，它们不仅帮助农户解决了垃圾处理难题，也运来了物美价廉的新肥料。”

张休艳所说的“小绿车”属于海南生物天然气(车用沼气)示范项目。据悉，该项目是一个参照瑞典斯德哥尔摩清洁公交系统模式，利用高新技术使废弃物“变废为宝”的绿色生态循环项目。其中，坐落在老城经济开发区、总投资达2.4亿元的该示范项目澄迈工厂，便拥有着国内单体体积最大的发酵罐，可实现日产沼渣60吨、沼液150吨。

搭乘着“小绿车”来到澄迈工厂，柠檬首先需排队进入有机废弃物预处理车间“安检”，即初步挑出无法回收利用的石块、废渣并进行稀释等。下一站，柠檬们将先后进入两个储气量共达2.4万立方米的厌氧发酵罐，在历经中温厌氧发酵、高压水洗沼气提纯等多道高精尖处理工序后，变为生物天然气和有机肥料。

澄迈工厂相关负责人、海南澄迈神州车用沼气有限公司副总经理姚佳介绍，随着今年澄迈神州生物燃气PPP示范项目的正式启动，澄迈全县每天将有逾140吨废弃柠檬和其他农业、餐厨废弃物等来到工厂“旅游观光”，“加上海口市餐厨垃圾和粪渣无害化处理PPP服务项目以及颜春岭垃圾渗滤液处理项目，将使澄迈工厂逾四分之三的原料需求得到保障，有效解决厂区‘吃不饱’的问题。”

看着柠檬们变作有机肥料，被车拉回园区，张休艳很是高兴。当被问及使用有机肥料有哪些好处时，张休艳拿出本子，为记者细细算了一笔账：“市面上的化肥每吨售价为700-800元，而沼渣价格不及化肥的一半，却能中和土壤的酸性，帮助农户增产增收，同时突出农产品的环保和健康等特色。”

一边说着，张休艳还不忘将手里的柠檬切开展示，“你看，用有机肥料种出的果品肉色通透、酸味独特，在市场上单颗售价已高达10元。”受该项目启发，她还将柠檬果皮做成营养酵素、收集柠檬的叶片制成饮品，这些农副产品均受到了消费者们的青睐。

这样的画面，在澄迈田头并不少见：无籽蜜柚的外皮被制成精油、桥头地瓜的瓜藤被绞碎加入饲料喂猪，对废旧农膜、包装袋等田间废弃物进行回收处理……通过布下一个个绿色产业“站点”，澄迈生态循环农业的旅行线路正不断开辟和衔接，呈现出了“条条大路通罗马”的态势。

澄迈县委主要负责人告诉记者，对澄迈而言，如何进一步做精做特澄迈农业“王牌”，推进农村一二三产业深度融合发展十分关键，“海南生物天然气(车用沼气)示范项目等一系列高新技术项目的建设运营，对减少农业面源污染、促进澄迈发展生态循环农业提供了技术支撑，也为美丽乡村建设提供了更多科学选择。”澄迈将继续发挥该项目的样板示范作用，为柠檬的“绿色旅行”贡献更多“澄迈经验”。

柠檬的“绿色旅行”是海南生态建设的一个缩影。姚佳表示，该项目将总共投入30亿元，到2025年在全岛建成20座生物天然气示范工厂(含已建成)，实现年产沼液、沼渣、沼泥等108万吨，“届时，每年将有柠檬、木薯、甘蔗等360万吨有机废弃物享受到这趟‘绿色旅行’，同时减少二氧化碳排放51.6万吨。”

根据以上事例我们可以知道现在很多农业垃圾可以转化成肥料，这样不仅会减少垃圾的危害，还会帮助农民减少很多的生产成本。

以上关于固体废弃物安全小知识小编就为您介绍到这，关于更多的农业垃圾该如何处理方面的知识，尽在我们，期待您的到来。

农村沼气池使用一段时间之后，就需要及时清理废水和残渣。沼气渣可以做有机肥吗?沼气的废渣正是做废料用的，可以直接使用，也可以堆积起来继续发酵，也可以和其它的废料搅拌在一起使用。下面小编为您介绍相关内容。

沼渣富含有机质、腐殖质、微量营养元素、多种氨基酸、酶类和有益微生物。质地疏松、保墒性能好、酸碱度适中，能起到很好的改良土壤的作用。沼渣含有氮、磷、钾等元素，能满足作物生长的需要。沼渣中仍含有较多的沼液，其固体物含量在20%以下，其中部分未分解的原料和新生的微生物菌体，施入农田会继续发酵，释放肥分。

因此，沼渣在综合利用过程中，具有速效、迟效两种功能，可做基肥和追肥，既可减少化肥、农药的施用量，降低成本，又能有效地提高农作物的产量和品质。沼渣主要用于农作物生产或苗木生产的基肥，还可用于生产食用菌、养鱼、养蚯蚓等。

上面介绍的内容，已经很清楚的讲述了沼气渣的用途。可以很清楚的看到，沼气渣是可以做有机肥使用的。想了解更多专业内容，可以多关注可燃气体知识。

很多专家讲果树施肥，都将果树各个季节的施肥效果比喻为“秋施金，冬施银，春季施肥是烂铁”。同样的投入，同样的肥料，施肥的时间一变效果就大不一样。8月下旬至9月秋梢停长，是果树根系的第三次生长高峰，随着气温逐渐的降低，秋季雨水的增多，微生物的繁殖随之加快，给果树的根系造就了适宜的生长环境。8月下旬至9月也是果树花芽分化阶段，果实膨大也需要大量的营养物质。此期肥料不足易导致花芽分化不充实，翌年看似是花芽，开花后却是叶芽，所以秋季施肥很重要。秋季施肥量要占全年施肥量的60%，是解决大小年的关键肥料。

秋季施肥要以有机肥为主，磷钾肥辅之。如增施大量氮肥，会剌激果树再次生长，减弱果树贮藏养分的能力，使果树不能正常落叶，增加腐烂病对树体的浸染机会。增施有机肥，能够增强树体贮藏养分的能力，为花芽的分化和果实膨大奠定坚实的基础。

从“木桶原理”得到启发，果树吸收养分的多少，就像一个用不同高度的木板围成的水桶，大量元素为“长板”，微量元素为“短板”，木板的长短决定着木桶盛水的容积。当大量元素增加，中微量元素也随之增加，才能使果树发挥最大增产潜力。若大量元素“长板”增加，微量元素“短板”没有增加，水桶的容积只能由微量元素“短板”决定。要使果树发挥最大增产潜力，必须增施有机肥，补充微量元素。

有机肥除含有氮、磷、钾三要素外，还含有硼、锌、锰、钼、铜、铁等微量元素，有机肥所含的营养成分比较全面，肥效稳定，可在较长时间内持续发挥肥效，解决了无机肥成分单一的缺点。有机肥中的各种有机酸与钙、镁等离子结合形成稳定的络合物，可以减少矿质营养的固定。有机肥施入土壤后，可改良土壤结构，能调节土壤水、肥、气、热状况，有利于果树健壮生长。增施有机肥能满足果树对各种营养元素的需要。因此，秋季施肥有机肥不能缺。

家庭种菜追求的是绿色环保的生产方式，生产无公害的有机蔬菜,因此，不少家庭都对自己种植的蔬菜施用有机肥。下面给大家分享家庭有机肥料的制作方法。

有机肥广义的定义

俗称农家肥，包括以各种动物、植物残体或代谢物组成，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。

另外还包括饼肥(菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等);堆肥;沤肥;厩肥;沼肥;绿肥等。

主要是以供应有机物质为手段，借此来改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。

部分“广义上的有机肥”品种：

堆肥：各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，按比例相互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。

沤肥：沤肥所用原料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下进行发酵而成.

厩肥：指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料.

沼气肥：在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物，包括沼气液和残渣。

绿肥：利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。

作物秸秆：农作物秸秆是重要的肥料品种之一，作物秸秆含有作物所必需的营养元素有N、P、K、 Ca、s等。

在适宜条件下通过土壤微生物的作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。

纯天然矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙、天然硫酸钾镁肥等没有经过化学加工的天然物质。此类产品要通过有机认证，并严格按照有机标准生产才可用于有机农业。

饼肥：菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。

泥肥：未经污染的河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等。

家庭有机肥料制作方法

1备一个大花盆，最好是空置的，直径大于30厘米的比较好。准备好一小袋子的园土，普通土壤都可以。

2有平时收集的一些生活垃圾，比喻水果皮啊，不要的菜叶子，烂掉的蔬菜，还有厨余之类的剩菜剩饭。相信这些东西平常会非常多的吧。

3花盆底下的孔用东西堵住，树叶啊，或者稻草啊，我用的是从棕榄树上弄下来的那些棕丝。这个堵的比较牢固，防止虫子或者老鼠什么的进去。

4下来花盆里面垫一层土，然后土上面的第二层就可以放置果皮厨余等东西了。还有一些树叶啊，枯树枝子啊，都可以放。

5后第三层再铺上土，就像是做汉堡包的原理一样，其中要注意，一定要压实，另外，如果果皮，枝子树叶较大的话，细心的朋友可以用剪刀或者刀切碎，这样更容易腐烂变成肥料

6四层再铺生活中的食物垃圾，这个时候花盆就差不多快要满了，不要再放太多了，直接开始铺土了。这个时候土要稍微留厚一些。

7虑到花盆放置在那里堆肥的过程比较久，也可以利用到这个花盆，因为你可以播种一些根系不是太强大的一些蔬菜。比喻小青菜之类的。

8过段时间，也许只需要几天的时间，青菜都发芽了。青菜在上面生长长大，下面也在发酵慢慢变肥料，堆肥种菜两不误呢。

有机肥的指标

有机肥料新行业标准

现实施标准为NY525-2012，代替原有的NY525-2011，于2012年3月1日发布 2012-6-1日实施，中华人民共和国农业部发布。

技术指标

有机质质量分数(以烘干基计)45

总养分(氮+五氧化二磷+氧化钾)的质量分数(以烘干基计)≥5.0

水分(鲜样)的质量分数≤30

酸碱度(PH)5.5-8.5

金属指标

单位：mg/kg

总砷(As)(以烘干基计)≤15

总汞(Hg)(以烘干基计)≤2

总铅(Pb)(以烘干基计)≤50

总铬(Cr)(以烘干基计)≤150

总镉(Cd)(以烘干基计)≤3

细菌指标

蛔虫卵死亡率和粪大肠菌群数指标

应符合NY884 的要求。

有机肥的优点

1 与化肥相比：

1) 生物有机肥营养元素齐全;化肥营养元素只有一种或几种。

2) 生物有机肥能够改良土壤;化肥经常使用会造成土壤板结。

3) 生物有机肥能提高产品品质;化肥施用过多导致产品品质低劣。

4) 生物有机肥能改善作物根际微生物群，提高植物的抗病虫能力;化肥则是作物微生物群体单一，易发生病虫害。

5) 生物有机肥能促进化肥的利用，提高化肥利用率;化肥单独使用易造成养分的固定和流失。

2 与精制相比:

精制有机肥是畜禽粪便经过烘干、粉碎后包装出售的商品有机肥。

1)生物有机肥完全腐熟，不烧根，不烂苗;精制有机肥未经腐熟，直接使用后在土壤里腐熟，会引起烧苗现象。

2)生物有机肥经高温腐熟，杀死了大部分病原菌和虫卵，减少病虫害发生;精制有机肥未经腐熟，在土壤中腐熟时会引来地下害虫。

3)生物有机肥中添加了有益菌，由于菌群的占位效应，减少病害发生;精制有机肥由于高温烘干，杀死了里面的全部微生物。

4)生物有机肥养分含量高;精制有机肥由于高温处理，造成了养分损失。

5)生物有机肥经除臭，气味轻，几乎无臭;精制有机肥未经除臭，返潮即出现恶臭。

3 与农家肥：

区别：

1)生物有机肥完全腐熟，虫卵死亡率达到95%以上;农家肥堆放简单，虫卵死亡率低。

2)生物有机肥无臭;农家肥有恶臭。

3)生物有机肥施用方便，均匀;农家肥施用不方便，肥料施用不均匀。

4 与生物菌肥：

区别：

1)生物有机肥价格便宜，每吨在千元左右;生物菌剂价格昂贵，每吨几千元。

2)生物有机肥含有功能菌和有机质，能改良土壤促进被土壤固定养分的释放;生物菌肥只含有功能菌，通过功能菌来促进土壤固定肥料的利用。

3)生物有机肥的有机质本身就是功能菌生活的环境，施入土壤后容易存活;而生物菌肥的功能菌可能不适合有的土壤环境。

磷肥的制作方法

鱼肚肠、肉骨头、鱼骨刺、鱼鳞、蟹壳、虾壳、毛发、指甲、牲畜蹄角等是富含磷质的杂物，将这些杂物弄碎后均匀地搅拌在花土里，或将其放在容器内发酵后便成了理想的磷肥。用来对水浇花，就会使花卉色艳、光亮、果实丰满。肥效可持续2年以上。 蛋壳花肥，将鸡蛋壳内的蛋清洗净，在太阳下晒干，捣碎，再放入碾钵中碾成粉末。可按1份鸡蛋壳粉3份盆土的比例混合拌匀，上盆栽培花卉。它也是一种长效的磷肥，一般在栽植后的浇水过程中，有效成分就会析出，被花卉生长吸收利用。鸡蛋壳粉在栽植花卉后，开出的花大色艳，结出的果大饱满，是一种完全有机磷肥。

复合肥的制作方法

1、完全复合肥的制作。将猪排骨、羊排骨、牛排骨等吃完剩下骨头装入高压锅，上火蒸30分钟后，捣碎成粉末。按1份骨头屑3份河沙的比例拌匀，做花卉基肥，垫在花盆底部3厘米，上垫一层土，然后栽植花卉。

钾肥的制作方法

淘米泔水(最好发酵后施用)、残茶水、洗牛奶瓶子水等是上好的钾肥，可直接用来浇花。草木灰也含有钾肥，可做基肥。钾肥对提高花卉抗倒伏和抵抗病虫害的能力有显著效果。

氮肥的制作方法

氮肥是促进花卉根、茎、叶生长的主要肥料。将霉蛀而不能食用的豆类、花生米、瓜子、蓖麻，拣剩下来的菜叶，豆壳、瓜果皮或鸽粪及过期变质的奶粉等敲碎煮烂，放在小坛子里加满水，再密封起来发酵腐熟(有条件可洒些杀虫剂)。为让其尽快腐熟，可放置在太阳照射处，增加温度。当坛内的这些物质全部下沉，水发黑、无臭味时(约需3-6个月)，说明已发酵腐熟。在夏季，10天后即可取出上层肥水对水使用，可作追肥或直接用作基肥，用后随即加满水再沤。原料渣滓可混入花土中。