双华

对于三华李很多人都知道这个品种，但是双华李估计没什么人知道。那么，双华李就是三华李吗？双华李和三华李区别是什么？

双华李就是三华李吗

都是李子，可是双华李比三华李个头大，味道都一样很好吃。

双华李和三华李区别

双华李，属于蔷薇科，中国李属中一种，双华李果肉含有丰富营养物质，肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，无涩味，果味清甜。成熟期在农历芒种到夏至之间，史有“岭南夏令果王”之称。双华李起源于广东翁源县，如今在潮州文祠及归湖一带均有种植。双华李果实富含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，营养价值很高，除鲜食外，加工成李干、李蜜片、话李等产品，口味也颇佳。当然在潮州还有另外一种吃法，即用糖水腌制，每年至5月份，在潮州市区也常可买到，酸酸甜甜的李子非常受市民的喜爱。

三华李，别名大蜜李、鸡麻李、山华李，是广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一，翁源县三华镇是三华李的发源地，为果质最优之地。有史料记载，三华李种植时间是明朝的嘉靖年间，故三华李有史料记载的种植历史已有近五百年。《辞海》和《中国特名产辞海》均有记载，三华李为翁源原产地。

三华李的功效

三华李对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三华李说：“肝病宜食之”。三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李的悦面美容之功十分奇物，经常食用鲜三华李，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。三华李酒就有“驻色酒”之称。祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等症状。

双华李一般以酸爽脆的口感让孕妇喜爱，可是有些吃不惯酸的人来说吃法有讲究。那么，双华李怎么吃不酸？双华李不能和什么一起吃？

双华李怎么吃不酸

双华李不怕酸可以直接用盐水浸泡洗净后食用，也可以制作双华李果酱，当然腌双华李口感也很不错。

腌双华李：

材料：青双华李；赤砂糖；盐水。开水

1:用夹子把双华李压一压。不要压摔。

2:将红双华李放入容器中（锅子or大碗公都行），置入盐水，腌泡一个小时。

3把泡过盐水的双华李去掉水。用一个碗放四五勺白糖。把煮沸的水加进半碗水让热水把白糖溶了。加进略微晾乾後双华李里

4:封上保鲜膜，置入冰箱冷藏约2-3天，（记得要翻动，让双华李能平均泡到话梅水。）

5:喜欢甜一点的口感，可加些赤砂。

双华李不能和什么一起吃

双华李不能和鸡胸脯肉同食：食则拉痢。

双华李不能和鸡翅同食：食则拉痢。

双华李不能和鸭蛋同食：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。

双华李不能和鸡心同食：腹泻。

双华李不能和咸鸭蛋同食：中毒。

双华李不能和蜂蜜同食：有损五脏。

双华李不能和鸡肉同食：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。

吃双华李注意事项

需避免一次性吃过量，因为吃过多双华李容易导致胃痛腹泻，严重者甚至会引发胃溃疡和胃穿孔，因为双华李里面含有大量果酸，过量食用容易对胃壁造成刺激。当然患有慢性胃肠道疾病患者就不要吃双华李，以免病情加重。双华李湿热，多吃也会损害牙齿。多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

双华李因为生长在山上受环境影响外表仿佛打了一层霜，口感酸爽很多人喜欢这个口味。那么，吃双华李上火吗？双华李的功效与作用是什么？

吃双华李上火吗

李子吃多了，会让肠胃感到难受，这是很多人在实际生活中得来的经验，也是俗话中说的“杏伤人”和“李子树下埋死人”的原因，一针见血地指出了“过食杏、李有害”的观点。从中医养生观点认为，杏和李子均不可多吃。中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。目前，经向多位专家请教，虽未找到“李子致人死”的确凿理论，但张教授指出，由于李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。由此可见，民间这一说法不无道理。

“李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。同时，因“杏仁得火凉”，即经过火炒或水煎后，有毒物质才可祛除，方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策

现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增，引起胃病。而李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。

所以，在桃、李、杏正当季的时候，要适量食用，切不可贪吃伤身。

双华李的功效与作用

味甘酸，性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿的功效。适用于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症，还可用于内伤痨热、肝病腹水等病症。饭后食李，能增加胃酸，帮助消化；在暑热时食李，有生津止渴、去暑解热的功效。

适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用；可促进血红蛋白再生，适合贫血的人适度食用；适宜教师、演员音哑或失音者食用；与冰糖炖食，有润喉开音的作用；每天吃2～3个甜李，对慢性肝炎、肝硬变疗效较佳；适度食用双华李还有美颜乌发的神效，头皮多屑而痒者宜食。双华李宜熟透后食用。

具体药用价值如下：

1、促进消化：双华李能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；

2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；

3、降压、导泻、镇咳：双华李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；

4、美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

中医认为，双华李味甘酸、性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。

双华李对肝病有较好的保养作用，每天食用3个双华李，对慢性肝炎有很好的疗效，唐代名医孙思邈评价双华李时曾说：“肝病宜食之”。

双华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处。

双华李的悦面养容之功十分奇特，经常食用鲜双华李，能使颜面光洁如玉，用李树花擦面，可以祛除面部的粉刺，双华李酒就有“驻色酒”之称，实为现代美容养颜不可多得的天然精华。

双华李一般人都能使用，尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。

双华李仔能种植吗

双华李子核出苗少数，可能是生长期不足等原因，算能生出来也是实生苗，还是得嫁接。所以不建议核种植。适宜嫁接。

三华李最为出名，不过双华李更受喜爱酸爽口感的人们欢迎。那么，双华李有什么营养？一起来认识一下双华李的营养价值吧。

双华李有什么营养

味甘酸，性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿的功效。适用于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症，还可用于内伤痨热、肝病腹水等病症。饭后食李，能增加胃酸，帮助消化；在暑热时食李，有生津止渴、去暑解热的功效。

适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用；可促进血红蛋白再生，适合贫血的人适度食用；适宜教师、演员音哑或失音者食用；与冰糖炖食，有润喉开音的作用；每天吃2～3个甜李，对慢性肝炎、肝硬变疗效较佳；适度食用李子还有美颜乌发的神效，头皮多屑而痒者宜食。李子宜熟透后食用。

双华李的营养价值

富含碳水化合物及多种氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。

每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

双华李的吃法

直接生吃

直接使用的维生素吸收最好，而且双华李的独特口感，酸甜脆爽，吃完还会想吃，不会感到口涩。

压爆沾辣椒盐水吃

比较大众点的吃法，调和好辣椒盐水，小泡一会后，直接食用。这口感，绝非一时半会说不出来，辣！甜！酸！正因为加了辣和少许的盐在里面，突出双华李的甜，比吃什么都解腻，特别开胃

制成果酱

就因为双华李的特别品质，适宜做成果酱，加入白糖，熬煮过后放入冰箱，做出来的果酱沾面包，沙拉，比市场上买到的包装果酱，健康好吃一万倍！

双华李的特点

双华李果实外表

表皮果霜

因为生理坏境的特殊，双华李种植在山上，加上呼吸最纯净山上空气，会自然形成果霜。当地的果农是直接就食用的哦，不过为卫生还是清洗一下再吃就最好了！

口感清爽脆

双华李的口感不用说啦。直接吃一口就知道跟街边的差异啦。干干涩涩的口感觉得山寨不出来，而且这也是双华李的招牌哦！

关于李子有很多品种，其中有前排三华李出名，还有不知名的双华李、南华李很受人喜爱。那么，双华李几月可以吃？双华李什么季节成熟？

双华李几月可以吃

最起码也的5月份吧，正常的话是6月份结果。

酸爽的口感很受孕妇欢迎。

双华李什么时候成熟

双华李，属于蔷薇科，中国李属中一种，双华李果肉含有丰富营养物质，肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，无涩味，果味清甜。成熟期在农历芒种到夏至之间，史有“岭南夏令果王”之称。双华李起源于广东翁源县，如今在潮州文祠及归湖一带均有种植。双华李果实富含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，营养价值很高，除鲜食外，加工成李干、李蜜片、话李等产品，口味也颇佳。当然在潮州还有另外一种吃法，即用糖水腌制，每年至5月份，在潮州市区也常可买到，酸酸甜甜的李子非常受市民的喜爱。

双华李的食用价值

双华李中独有的酸甜爽脆的口感一直以来都是孕妇等大众群体的喜好，不但至营养丰富，还对改善胃口有很大的效果。胃口不好的朋友千万“不要”吃它！

双华李有很好的美容养颜的效果，双华李中含有维生素C和维生素E和大量酸性成分，这些物质都能直接被皮肤所吸收，所以，经常吃双华李的人还能加快皮肤细胞再生，消除皮肤炎症，使得皮肤变得细嫩，红润，还能减少色斑的生成。

双华李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，每100毫升果汁中含维生素C17.5－28.7毫克，使我们吸收维生素更多。

唐代名医孙思邈评价双华李说：“肝病宜食之”。双华李有助于保护人体的肝脏，减少病毒对肝脏的伤害，还有助于加快肝细胞的再生，增强肝脏的解毒能力，还能有效的防止肝炎和肝硬脂以及脂肪肝等问题。

双华李的维生素B12含量最高，这是一种可以促进人体血红蛋白数量再生的特色物质，因此人们食用以后可以增加身体中血红蛋白数量，减少贫血症状，同事对预防贫血的出现也有明显作用。

双华李作为岭南佳果，经常有朋友会问双华李哪里有得买，可不可以寄点上去。作为送礼佳品害得我们的而联系又变得多了。

不知道大家知道什么是双华李吗？今天我们就和大家一起来了解一下什么是双华李以及双华李有什么功效呢，如果你也想知道我们就一起来学习一下吧，跟着小编你不会失望的哦。

什么是双华李

双华李一般指三华李。三华李果型白里透红，闻之清雅芬芳，入口无涩且有蜜味，爽脆清甜满口香。果圆形或近圆形，单果重≥40克，果粉厚，果皮紫红色。具芳香味，质地爽脆，有蜜味。

双华李有什么功效呢

味甘酸，性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿的功效。适用于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症，还可用于内伤痨热、肝病腹水等病症。饭后食李，能增加胃酸，帮助消化；在暑热时食李，有生津止渴、去暑解热的功效。适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用；可促进血红蛋白再生，适合贫血的人适度食用；适宜教师、演员音哑或失音者食用；与冰糖炖食，有润喉开音的作用；每天吃2～3个甜李，对慢性肝炎、肝硬变疗效较佳；适度食用双华李还有美颜乌发的神效，头皮多屑而痒者宜食。双华李宜熟透后食用。

双华李一般几月份上市呢

双华李什么季节有一般六月份就已经新鲜上市了。双华李中独有的酸甜爽脆的口感一直以来都是孕妇等大众群体的喜好，不但至营养丰富，还对改善胃口有很大的效果。

吃双华李有什么好处呢

1.双华李有很好的美容养颜的效果，双华李中含有维生素C和维生素E和大量酸性成分，这些物质都能直接被皮肤所吸收，所以，经常吃双华李的人还能加快皮肤细胞再生，消除皮肤炎症，使得皮肤变得细嫩，红润，还能减少色斑的生成。

2.双华李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，每100毫升果汁中含维生素C17.5-28.7毫克，使我们吸收维生素更多。

3.唐代名医孙思邈评价双华李说：“肝病宜食之”。双华李有助于保护人体的肝脏，减少病毒对肝脏的伤害，还有助于加快肝细胞的再生，增强肝脏的解毒能力，还能有效的防止肝炎和肝硬脂以及脂肪肝等问题。

4.双华李的维生素B12含量最高，这是一种可以促进人体血红蛋白数量再生的特色物质，因此人们食用以后可以增加身体中血红蛋白数量，减少贫血症状，同事对预防贫血的出现也有明显作用。