主粮

三大主粮是指水稻、玉米、小麦。

水稻：水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活，所以联合国将2004年定为“国际稻米年”。

玉米：玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。

小麦：小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。

农业部的土豆主粮化战略一出，人们纷纷哗然：“土豆?当主食?什么乱七八糟的，怎么吃啊?不现实啊!”对于大多数老百姓来说，只要没有经历饥荒年代，土豆几乎都是餐桌上的菜肴，就算知道可以用烤土豆或者土豆泥来做主食，从饮食习惯来说，人们也许没有办法想象餐桌上没有米饭只有土豆和菜的生活，但小编可以给大家出一个过渡的健康美味法子——吃土豆焖饭!

1、米饭中加入土豆，有助减肥更控糖

其实在西方国家土豆常常作为主食，人们在吃土豆泥时往往就不再吃其他的米饭或面条了，但在我们国家，土豆常常是餐桌上的常客，无论是蒸土豆泥还是炒土豆丝，亦或是土豆焖肉……但是，土豆、红薯等薯类作为一种富含淀粉的块茎类蔬菜，将它作为蔬菜时，往往容易出现能量不经意间摄入过多的问题，因此也有专家认为，将土豆作为菜肴食用并非最佳选择。推进土豆主粮化，固然有从农业价值和市场经济价值的方向来考虑的原因，同时也有从营养价值上考虑的原因，它能推动人们改变以精白米面为主食的饮食结构，增加中国人普遍摄入不足的膳食纤维。

但是，对于已经习惯了以大米、小麦为主食的中国人来说，突然将土豆改成主食会让人感到非常别扭，但是，在吃米饭的基础上，减少米饭摄入量，给土豆腾出空间的做法，却是过度适应不错的选择!在大米中加入土豆不但能够增加饱腹感，促使人减少能量摄入，同时土豆的存在也有助于减缓糖分吸收入血的速度，降低血糖波动幅度，对于需要控糖和控制能量摄入的人如肥胖患者、糖尿病患者来说，这种搭配对于维护健康有很大的益处。

2、土豆蛋白质含量低，搭配米饭更能优化营养

土豆中含有较多的淀粉和维生素C，以及精白米面中几乎因加工损失的B族维生素，但土豆中的蛋白质含量极低，是一个重大的营养短板，但精白米面中由于留下了胚乳部分，其蛋白质含量比土豆更高，完全以土豆作为主食或许还不如以土豆+米饭的搭配为主食更适合。但由于大米中的一部分人体所需必须氨基酸含量也很低，因此一般提倡将大米与豆类一起食用，这样不但能够互补相互之间缺乏的蛋白质，也能促进膳食纤维摄入，达成营养平衡。同时，米饭中的维生素含量很少，在一定程度上，土豆也能够补充一部分维生素，也可以说是一种互补营养的吃法。怎么样?不要再想土豆当主食现不现实的问题，不妨先自己动手做一顿吃吃看?

主题：土豆焖饭

食材：土豆1个，大米200克，食用油、盐、水、黑胡椒适量

做法：

1、将土豆去皮洗净后切成块状备用，大米淘净备用;

2、锅中放水，将土豆放入水中大火煮约5分钟后关火将土豆捞出，炒锅中放少量油，油热后下入煮好的土豆用小火翻炒一会儿，撒入少许黑胡椒后捞出备用;

3、将土豆和大米一同放入电饭锅中，像正常煮饭那样加入正常容量的水后，加入一小勺油和一小勺食盐，用饭勺搅拌均匀后，像正常煮饭一样将饭煮熟即可食用。还可按照喜好加入胡萝卜、豌豆、毛豆、腊肠等其他食材。

说到主粮其实大家也应该有所了解，其实就是当地人民主要吃的粮食，长江流域就是稻谷要多一点，北方一点的可能就是玉米这样的，其实在有些地方这个土豆也算是主食的，但是我们也知道红薯其实要比土豆好很多，什么营养啊，什么口感啊都要比土豆好很多，为什么红薯我们吃得非常的少，不能成为主食呢?下面我们不妨就着这些问题一起来分析揭秘看看吧!

让谁来担当第四大主粮的重任，国家选择了马铃薯，而没有选择红薯。究其原因，红薯有四方面的软肋。

第一，种植范围小于马铃薯，普及性难。目前，北方的宁辽、河南、河北、山东、陕西、山西等地种植春夏薯，以淀粉型品种为主;四川、湖南、湖北、江苏、安徽、浙江等长江中下游地区种植淀粉型、鲜食型品种;广东、福建、广西等南方省区全年都有种植，主要为食用型。

尽管红薯已有北方区、长江中下游区、南方区三大种植区，但与马铃薯全国各地均有种植的情形相比无疑是小巫见大巫。且红薯种植需水量较大，西北华北等干旱区不适合种植。

第二，有一定的人群不适合吃红薯。红薯中含有大量的淀粉和糖。糖尿病患者、三高人群和肠胃不好的人群都不适合吃红薯，但可以吃马铃薯。这也许也是马铃薯能做主粮的重要因素之一。

第三，红薯菜肴单一。马铃薯有很多吃法，也可以和任何菜肴任意搭配，都能做出绝佳美食。除了全国人民都爱吃的国菜——炒土豆丝之外，不同地区均有独具魅力的土豆美食，略一整理就能搞一桌满满当当的土豆宴。而红薯除了烤、蒸、涮之外，就没有让人馋涎欲滴的美食，更没有与其它食材一起创造让人食指大动的惊喜。

最后，红薯的加工也较为单一，目前只有红薯淀粉是其加工的重心，而其深加工产品和衍生产品颇为落后。

虽然现在龙猫已经成为家养的宠物，但是龙猫的祖先是生活在延严寒的高山地带，食素的龙猫靠吃甘草和树皮以及树上掉下的果实等植物来生存，因此他们的食物中含纤维质的成分占到一半以上。所以他们饮食结构还需要保持以前的状态，食物仍要以高纤维质为主。主粮内的植物性蛋白质最好达到16-20%,在一些特殊配方，如高营养或怀孕及哺乳期专用的主粮中蛋白质需要达到21%以上，纤维18%，脂肪在 2-5%，除纤维，蛋白质，脂肪外，钙质和维他命也是保证龙猫身体健康的重要元素，因此主粮营养含量中钙质和维他命也必不可少。需要我们注意的一些问题：龙猫是食素动物，是吸食高纤食物的，因此只能吸收植物性蛋白质，如果食物中含有动物性蛋白质，请不要食用。如果主粮中植物性蛋白质或纤维含量没有达到16%，不建议选择。有些龙猫主粮中含有谷物、豆类等辅产品，而一般这种辅产品是工厂加工剩下的渣沫，龙猫食用后不容易消化的。还有一些龙猫食品中含有糖粉，这只是为了讨龙猫的喜欢，含过多的糖粉容易引起糖尿病，因此糖粉含量过高的龙猫食品，也不建议选择。各种营养成分合理的组成，才可作为龙猫身体健康的动力。我们在选择龙猫主粮的时候也可以以此作为选择的标准，仔细看看主粮所含的营养成分，选择最适合龙猫健康的主粮。

龙猫

龙猫学名南美洲栗鼠，主要生活在南美安第斯山脉的严寒高山地带。龙猫主要食素，它们依靠吃甘草和树皮以及树上掉下的果实等植物来生存。它们的素食食物中纤维质的含量站到了一半以上。这是龙猫常年形成的生活习惯，所以在宠养龙猫的时候，也要选择选择合适的食物作为主粮。为龙猫选择的主粮，植物性蛋白质最好达到16-20%，特别是在龙猫怀孕期间，选择的主粮中蛋白质需要达到21%以上，纤维18%，脂肪在2-5%，除此之外，蛋白质，脂肪外，钙质和维他命也需要含量丰富，能够保证龙猫的身体可以正常健康的成长。饲养龙猫可以为它在宠物商店购买专业的鼠粮，而不要随意选择人类食用的食物或者是其它宠物的主粮来进行喂养。另外，龙猫喜欢吃含糖分的食物，在生活中主人可以适当的喂食一点，但是千万不能过多的喂食。因为过多的糖分不仅容易导致龙猫肥胖，还会引起糖尿病等等，对龙猫的身体没有丝毫的好处。主人可以在玩耍闲暇的时候，给龙猫准备一点点，但是不能代替主粮来喂养。

龙猫

虽然现在龙猫已经成为家养宠物，但是食物的结构还是需要尊重他们之前的生活状态，这里给大家介绍一些龙猫食物的成分配比。龙猫的主粮内的植物性蛋白质最好达到16-20%,在一些特殊配方，如高营养或怀孕及哺乳期专用的主粮中蛋白质需要达到21%以上，纤维18%，脂肪在 2-5%，除纤维，蛋白质，脂肪外，钙质和维他命也是保证龙猫身体健康的重要元素，因此主粮营养含量中钙质和维他命也必不可少。需要我们注意的一些问题：龙猫是食素动物，是吸食高纤食物的，因此只能吸收植物性蛋白质，如果食物中含有动物性蛋白质，请不要食用。如果主粮中植物性蛋白质或纤维含量没有达到16％，不建议选择。有些龙猫主粮中含有谷物、豆类等辅产品，而一般这种辅产品是工厂加工剩下的渣沫，龙猫食用后不容易消化的。还有一些龙猫食品中含有糖粉，这只是为了讨龙猫的喜欢，含过多的糖粉容易引起糖尿病，因此糖粉含量过高的龙猫食品，也不建议选择。各种营养成分合理的组成，才可作为龙猫身体健康的动力。我们在选择龙猫主粮的时候也可以以此作为选择的标准，仔细看看主粮所含的营养成分，选择最适合龙猫健康的主粮。

兔兔

任何一种兔粮都是作为能量食物来被关注的，大多数被贩卖的兔粮都含有过多的糖、淀粉和脂肪，对于兔兔的消化功能有害。最能够接受的兔粮是应当由草和牧草组成，并含有干燥的蔬菜类，在相应情况下才能采取极少的谷物类。

怀孕、生病以及冬天在室外居住的兔兔或者还在生长的兔兔以及固定的一些大品种类，在特殊情况下可以食用兔粮。一个大体的量很难讲清楚，要根据每只兔兔的不同情况来分别。

一、兔兔的自然营养摄取

首先要来看兔兔的自然营养需求和兔兔的消化功能。我们的家兔源自的野兔种在第一情况下食用草、草药、树皮和树枝，以及在吃的到的情况下，得到一些蔬菜的叶子。对于谷物类的摄取，只可能在收获季节，也就是在冬天以前，在他们必须囤积营养过冬的时候。即使我们的家兔已经离野兔距离很远了，但他们的肠胃消化功能依旧在原理上相同，他们的营养需求也是一样的。

兔兔有一个壁很薄的胃，和非常长的不显示蠕动的肠子。因此兔兔的消化功能只能在他们一直吃食的前提下进行，并且取得足够的纤维，且取食时间在一天中要完全分配好。原理上是：上面进去，下面出来。它们的牙齿一直在长，所以必须一个永远必要的磨牙过程。

二、最健康和最重要的营养物质就是牧草

由于极大量的纤维素被摄取和被排泄出来，使得肠子保持活力。它也帮助磨牙，因为兔兔需要用后齿把它们磨碎。虽然是晒干的，但是依旧含有很多的维他命和矿物质。事实上兔兔对于所有他们需要的营养元素都能通过草来得到。它们在盲肠中合成维他命并且重新通过盲肠便摄取。它们可以储存维生素C。

从自然营养条件中我们已经看出，兔兔是不属于谷物类食用者的（比如老鼠等动物）。它们在自然界只在很短的时间内摄取谷物，是为了给自己一个热能存储以过冬。但我们的兔兔却因为被我们在冬天一样的喂养，因此他们不再需要这种能量的储备。

三、正常和健康的喂食

牧草需要长备，数量要很大，每天都将新鲜提供，它们保障臼齿的磨合以及肠子的活力。水果树或者果仁树木的树枝（也可以加上叶片）也必须长备，保证无农药残留。

银斑龙猫(详情介绍)

零食只是偶尔调剂口味的调味品，我们不可能将其作为主食来喂食龙猫，因此主粮才是我们喂食的首选。不过不同商家生产的主粮同样有着好坏之分，有的人喜欢经济实惠，有的则是认准品牌效应。一些经济条件较好的饲主，往往喜欢购买进口主粮，那么进口与国产是否就能评判出主粮的好坏呢，答案显然是否定的。

首先不得不承认国外的养宠时间要优先于我们很多时间，所以不管是在饲养方法、饲养物品或是医疗技术上国外都有着较多的经验。所以大多数的进口宠物粮的确要优于一些国产宠物粮，但是我们也不能否认一些国产主粮还是做得相当用心的，所以并不是说国产的主粮就一定差，还是有很多国产品牌有着很多可取之处的。所以判断主粮的好坏不能仅以它是否是进口来判断，有些进口主粮不见得比一些国产主粮好到哪去。

虽然我们不能说国外的主粮就一定比国内的好，但是毕竟人家有着这么多年的经验，因此如果经济条件允许我们当然可以购买进口主粮。不过我们很容易混淆一个概念，即使同样是国外做出的主粮也有着好坏之分。成品商业粮与龙猫场的配方粮是有着很大区别的，相对来说猫场的配方粮要优于成品商业粮。

除了品牌之外，营养成分同样重要

除了品牌方面要注意之外，主粮本身的配方也是需要我们注意的，对于某些营养物质的要求一定要达到相应的标准。主粮内的植物性蛋白质最好达到16-20%,在一些特殊配方，如高营养或怀孕及哺乳期专用的主粮中蛋白质需要达到21%以上，纤维18%，脂肪在2-5%，除纤维，蛋白质，脂肪外，钙质和维他命也是保证龙猫身体健康的重要元素，因此主粮营养含量中钙质和维他命也必不可少。 此外还有需要我们注意的一些问题，龙猫是食素动物，是吸食高纤食物的，因此只能吸收植物性蛋白质，如果食物中含有动物性蛋白质，那么不要给其喂食。如果主粮中植物性蛋白质或纤维含量没有达到16％，那么不建议选择。有些龙猫主粮中含有谷物、豆类等辅产品，而一般这种辅产品是工厂加工剩下的渣沫，龙猫食用后不容易消化的。有的龙猫食品中含有糖粉，不过这多半只是为了让龙猫喜欢这个口味，对于它们的身体可没有多大的好处，含过多的糖粉容易引起糖尿病，因此糖粉含量过高的龙猫食品，也不建议选择。各种营养成分合理的组成，才可作为龙猫身体健康的动力。我们在选择龙猫主粮的时候也可以以此作为选择的标准，仔细看看主粮所含的营养成分，选择最适合龙猫健康的主粮。

所以要判断主粮的好坏，品牌是一个依据之外，营养成分也是相当重要的一个判断依据，如果营养成分达不到龙猫所需要的需求，那么不建议给龙猫购买，不然即使购买了也会 使龙猫出现营养不良的情况，如果出现了一些完全没必要的物质也不建议拿来给龙猫喂食，以免引起龙猫不适。

狗狗

我们经常看到很多粮食是不分宠物生理阶段的，也就是说不分成、幼阶段，这样的做法是科学的吗？回答：当我们需要饲喂一群（豢养在千家万户当中难以统一一致的年龄）处在不同生理阶段，或者是要饲喂即将参与非营养性实验的动物时，可以选择“全期”食品。这类宠物食品是按照营养成分上限标准设计与制定的，尽管有些营养成分超出维持期（维持生存最低营养需求）的营养标准，但不会对宠物带来健康伤害。我们可以通过调整饲喂的次数和数量来控制不同生长阶段动物的能量、营养摄入。针对繁殖阶段、病后康复等特殊状况的宠物，可以给他们提供额外的食物。无论是对个体动物还是群体动物，换食应该是循序渐进，逐步进行，这个周期一般是一周的时间，逐步增加新食物的量，减少原有食物的量。