波士顿龙虾多少钱一斤（通用20篇）

波士顿龙虾许多人喜欢在网上购买，便宜实惠还能送货到家，有时候一次买多了吃不完，很多人就想养几天再吃，下面介绍波士顿龙虾能活多久？波士顿龙虾能活几天？

波士顿龙虾能活多久

波士顿龙虾具体能活多久看你怎么保存了，如果比较讲究有条件的话用有气泵的池子养的话，最多可以存活五到十天。

波士顿龙虾怎么样

外包装纸箱有点湿，生鲜没水还怎么是生鲜，现在的天气温度肯定化冰了，但不影响整体运输。纸箱里面的泡沫箱，保温、保湿。下面是冰袋，上面湿巾覆盖，保持了龙虾的湿润。最下面的冰袋，居然没完全融化。儿子先抓起来仔细看，北方人没这么近距离的看过龙虾。儿子抓住大叫：活的它是活的、活的、它在动哈哈哈。看看大小，跟筷子一起居然比筷子还长，好大个子。放到菜板上了，下面的事情交给厨师了。半小时以后，成品上桌，蒜蓉粉丝蒸龙虾。十分钟以后，就剩下这么多了。龙虾生活在热带海域，北方是不常见的，自己都不会做来吃，只能去自家饭店找了厨师，做出来是真的鲜香好吃啊。肉味很像海螃蟹的味道，比我们常吃的海虾肉质要硬一点，腥味少了很多。十分钟一只龙虾就吃光了，儿子还没吃够。最后赞一下快递，老板承诺的同城二十四小时，可上海到山东也没超过二十四小时，保证了龙虾的鲜活。说缺点这还真不好讲了，龙虾长的太小?一只要三斤重也不够吃哈。所以这么好吃的龙虾真的没啥缺点可说。

波士顿龙虾好吃吗

龙虾到的时候一只很活泼，另一只有点蔫儿，但还活着，箱子里的冰袋也都是刚化的，还很凉，这么热的天也算不容易了，杀生过程我没看老公全程从杀到做，一只辣炒一只蒜蓉，很鲜很好吃，分量也够。

对于大龙虾口感最佳，很多人会想到波士顿龙虾，除了肉质富有弹性的口感外人们更好奇究竟它有多大。那么，波士顿龙虾有多大？波士顿龙虾怎样去壳？

波士顿龙虾有多大

小的一般一磅(约450克)重，大的2磅左右，当然还有大的，但是不多见。相对而言澳洲龙虾比较大一点。不过波士顿龙虾一般是从缅因州运过来的，所以叫缅因龙虾可能更加准确一些。

波士顿龙虾怎样去壳

做法有很多种，比较中餐的做法是直接用刀剁开，切成类似红烧茄子那种形状然后炒了吃。比较漂亮的做法是整只煮熟了，有的餐馆会用海水煮，其实清水加盐也OK，熟了之后可以直接吃就行了，去壳跟普通的虾一样，拉掉头然后用力掰就OK了。还有一种就是做刺身，因为是生得所以壳更难去一些。但是没吃过波士顿龙虾的刺身，也没再波士顿见过这种做法。倒是在北京见到过普通龙虾的刺身。

波士顿龙虾挑选攻略

值得一提的是，有别于其它种类的龙虾，波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯!这对经常活动的前螯，肉质更是极为鲜美、富有弹性，这可是在其他品种的龙虾身上尝不到的极品美味哦!

波士顿龙虾，生长于北美洲东海岸的冷水海域之中，这里也是世界公认的最适宜海洋生物生长的海域之一。

这样的环境，让它无法像澳龙一样拥有超快的生长速度，但却让它更为精致。因为生长的速度较慢，让它有着更多的时间来“修炼”自己的“内涵”。因此，它拥有更为鲜美、细嫩的肉质，食用的口感自然也是“冠绝群虾”!

龙虾的处理

龙虾那坚硬的铠甲、张牙舞爪的姿态，让人望而生畏，不知该从何下手。

别发愁，这就来手把手教你龙虾的处理方法啦!

1、将龙虾洗净后，用筷子从龙虾的尾部插入，直至接近头部的位置，随后取出筷子。这个步骤可以排出龙虾体内的多余水分，让烹饪之后的龙虾肉更为紧致，鲜美。

2、与一般虾不同的是，为了保证龙虾的100%美味，在们在处理的时候，需要提前去除龙虾头部的鳃和胃囊。

3、随后根据烹饪的需要，将龙虾切成不同的形状即可。

4、经过烹饪之后，就是这样子啦——怎么样，是不是看着就让人食指大动，谗言欲滴呢?

波士顿龙虾清蒸的做法是比较经典的，也是较多人会选择的一种做法，很多人第一次做的时候都不清楚这个龙虾要蒸多久，下面跟小编一起了解一下。

波士顿龙虾清蒸多久

一斤的波士顿龙虾蒸十分钟就够了，如果比较重的波士顿龙虾，在这个一斤的基础上重一百克就多加两分钟。

波士顿龙虾怎么样

周三拍的，周四早上就到了，二只都活放冰箱里晚上回来儿子们都玩过，还是很精神。清蒸，肉甜香，Q弹，大爪里能剥出一大块正肉，新鲜好吃，会回购。比一周前降价了。大个里有虾籽。包装很贴心，放了冰袋，龙虾拿出来的时候还是活的，由于我还没有拍照，我妈妈就已经拿出来做了，不过我看的时候，龙虾还是会动的，而且颜色一看就知道是深海的，非常新鲜。钳子长得很大饱满多肉，美味多汁，壳子是软壳麻麻做的蒜蓉清蒸龙虾，等待入锅新鲜出炉的蒜蓉，加点葱花进去，看起来更鲜美肉质爽滑，满满的胶原蛋白，吃起来口口是肉，非常好吃、龙虾包装的很好，送过来都是新鲜活的，肉质也爽，简单的做法清蒸就能突出龙虾的鲜美，很棒哦，没什么弱点，各方面都做的很好。

波士顿龙虾口感

大钳子非常粗壮的，估计里面应该有好多肉，个头挺大的，就是不知道自己可以搞定这个大家伙吗?仰面躺着，特写镜头给一个开始宰杀，抽动还是挺大劲的持续抽动中，看着就疼痛苦的挣扎，四肢乱动中还是快刀解救了它，斩了，钳子和虾肉可以爆炒，其余的部分煲粥味道鲜美。爆炒用干辣椒，姜片，葱段，蒜片炝锅，直接入锅翻炒即可，出锅前加入黄酒和盐调味。煲粥用糯米和姜丝就很好，出锅前加少许盐，极鲜美的。

对于波士顿龙虾，很多人都从字面上被误导了很多年，但是对于波士顿龙虾产地来源也是不清楚。那么，波士顿龙虾产自波士顿吗？波士顿龙虾是哪里的？

波士顿龙虾产自波士顿吗

波士顿龙虾如雷贯耳，但是其实它并不是美国龙虾的原产地，在美国，龙虾产自缅因湾，那里海水冰凉，纯净，为龙虾提供了极好的生长环境，所以美国龙虾被称为缅因龙虾。

但由于美国空运至亚洲的龙虾多为波士顿机场发运，贴有“源自波士顿”的标签，因此亚洲人普遍管美国龙虾叫做波士顿龙虾。由于受到亚洲人的喜爱，所有来自北美洲的龙虾都被人们俗称为波士顿龙虾。

波士顿龙虾是哪里的

波士顿龙虾，美洲螯龙虾(学名：Homarusamericanus)，分布于大西洋的北美洲海岸，特别是加拿大海洋省份、纽芬兰与拉布拉多、美国缅因州和马萨诸塞州。

其实，亚洲市场尤其是中国市场的波士顿龙虾，均不是来自波士顿，而是来自加拿大，更直白的说，是加拿大新斯科舍省(NovaScotia)，这个加拿大面积第二小的省份，却拥有7600公里的海岸线，盛产北极贝、龙虾、雪蟹、比目鱼、鳕鱼以及北冰洋海参，是名副其实的加拿大鱼仓。

为什么波士顿龙虾不会出现在亚洲以及中国市场呢?反而是加拿大龙虾拔得头筹呢?原因很简单，美国缅因州海域出产的波士顿龙虾太LOW逼，简单的说，如果龙虾有按等级排名的话，缅因州产的波士顿龙虾等级是最低的，因为生活纬度低，换壳速度快，成长速度也快，所以肉质一般，只能去做冷冻龙虾产品或者加工成龙虾罐头。另外一个主要原因是不方便长途运输，而加拿大新斯科舍省产的龙虾，由于生活纬度更高，龙虾生长缓慢，换壳速度慢，肉质更紧且偏甜。可以脱水存活48小时以上(这一点澳洲龙虾是无法比拟了，澳龙出水即挂)所以运输成本低，存活率高大大提高了加拿大龙虾的竞争力，使得加拿大龙虾在亚洲市场一举成名，大放光彩!

波士顿龙虾处理方法

1、波士顿龙虾洗净，筷子从波士顿龙虾的排尿口(图中方框处)插入其身体至接近头部处。

2、抽出筷子让波士顿龙虾排尿。

3、波士顿龙虾切半，用刀子沿着波士顿龙虾背部的中线(图中虚线处)往下切，把波士顿龙虾一切为二即可。

4、波士顿龙虾怎么切块，已经对半切的波士顿龙虾分成前中后三等分，再分别沿着三等分线(图中虚线处)切下即可。

5、波士顿龙虾怎么起肉，刀沿着波士顿龙虾的头部下方(图中虚线处)往下切，把波士顿龙虾切成2部分。

取波士顿龙虾的身体部分，把其肚子部分掀开(图中阴影部分)。

起下肚子时，先用剪刀沿着肚子的左边和背部连接处剪开，再剪开右边连接处，然后掀开整个肚子的外壳，并用大拇指从其底部开始往前推，把里面的肉推和拽出来即可。

大海不仅清澈纯净，而且在深海中孕育出美味的海洋宝藏，然而，人们很难在波士顿龙虾和澳大利亚龙虾之间做出选择，两者都是来自深海的大龙虾。那么澳洲龙虾和波士顿龙虾的区别是什么呢?下面就跟着胡麻油主要成分小编一起来看一下吧!

澳洲龙虾和波士顿龙虾的区别

一、肉质

龙虾的肉质与其生长环境有关，波士顿龙虾生活在冷水中，壳光滑，有两个大钳子，肉嫩滑嫩。澳大利亚龙虾没有钳子，但是它们的壳上长满了刺，它们的肉相对较老，肉质很是弹牙。

二、味道

从味道来看，只要保持新鲜，这两种龙虾都很好吃。虽然澳大利亚龙虾的壳更厚，肉也稍老，但如果是宴会，澳大利亚龙看起来会更高档。如果是自己吃，波士顿龙虾就可以了。

三、营养价值

海鲜不仅味道鲜美，而且是对人体有益的天然滋补品。波士顿龙虾生长缓慢，富含高蛋白、低脂肪、维生素A、C、D、钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素，尤其是不饱和脂肪酸，味道鲜美，营养容易被人体消化吸收。澳大利亚龙虾又大又胖，成年龙虾通常超过750克，它们生长快，产量高，含有蛋白质、低脂肪、富含镁、氨基酸等营养成分，风味独特。

四、价格

是两者比较的关键，当肉的质量、味道和营养价值没有显著差异时，价格就成为人们评估的最终标准。从海鲜市场来看，澳龙龙更贵，波士顿龙虾相对便宜。

波士顿龙虾和澳洲龙虾都是海鲜里比较大的龙虾类水产，很多人都喜欢吃这两种虾，但是关于这两种哪个更贵还真是很多人答不上来，下面介绍波士顿龙虾和澳洲龙虾哪个贵？

波士顿龙虾和澳洲龙虾哪个贵

澳洲龙虾更贵，波士顿龙虾便宜的原因是每个季节都可以捕捞，而且没有澳洲龙虾好吃。

波士顿龙虾怎么样

龙虾已经吃掉了。第一次做，就选了最简单的清蒸。龙虾很新鲜。到的时候还是活的，放尿的时候还被虾尾打了，很有活力的龙虾呢。开箱视频好像上传不了呢。反正给好评啦～今天早上九点多到的货刚来的时候还以为死了拍了好几下没反应后来抓起来几天拼命开始动了不过煮的时候已经死了味道非常好很有嚼劲很爽口我家一直清蒸一直蒜蓉爆炒了都很好吃钳子很多肉还会回购的。收到非常活很惊讶怎么做到运输中不死的个头也很大第一次做没有经验蒸的时间有点长了下次还会再买蒸的短一些时间肉质会更嫩准备再尝试一下其他做法，吃了，还行吧，肉挺多，价钱也挺贵，肉质比较有嚼劲吧，没有小龙虾细腻，也甜甜的，第一次吃，尝试一下，寄过来还是活的，很有活力，挺好玩的，我就是清蒸的，和主播学的。到的时候是活的，过了一会儿就死了。第一次做饭，也是牛了，佩服我自己，用的豆果美食app，全程跟着手机做的，很好吃!蒜蓉蒸鲍鱼没吃完又加工做了一个鲍鱼捞饭，很好吃。龙虾收到了，打开箱子看到龙虾一动不动以为它死了，还以为你们不讲信用呢!结果弄来吃的时候夹了我一下，痛死了。味道不错，小孩吃了赞不绝口，值得大家来买。一只大点一只小点，一只猛点一只蔫点。想在水里浸下洗洗烧了，谁知炒个青菜的功夫就都不动了，赶紧杀了烧掉。很好吃，肉很Q太划算了。

波士顿龙虾口感

龙虾很新鲜，收到时全是活的。做了两盘不同的味道，肉质很有嚼劲。反正就是很赞。下次还会购买。一共买了2只，到货全是活的，身子做了蒜蓉粉丝蒸龙虾、头做龙虾粥、钳子炒着吃，肉质紧、鲜甜，不错?，下次还会回购!家人吃了都说好吃。毕竟现在买螃蟹也不便宜，还不如吃龙虾～真的好吃呢!

澳洲龙虾和波士顿龙虾应该都是很多人的挚爱吧，可是怎么区分它们呢？今天本网小编就要向大家介绍一下，澳洲龙虾和波士顿龙虾哪个好吃？澳洲龙虾和波士顿龙虾的区别是什么？

澳洲龙虾和波士顿龙虾的区别

澳洲龙虾

澳洲龙虾可算是海鲜界的“贵族”——通体火红(比开水煮了的小龙虾还要红)，爪为金黄色(传说中的“黄金甲”)，肉质鲜嫩肥美(吃过的才有发言权吧)。个头大分量足(看到比你小臂还要大的龙虾也请淡定)，生长迅速波士顿龙虾

全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致，与澳洲龙虾截然不同，西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。

两种龙虾品种不一样。通常澳龙更加昂贵，波士顿则相对便宜，波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳龙正好相反，没有钳子，但是壳上长满刺。就味道而言，只要新鲜，两者都是非常鲜美的。当然，澳龙的肉质会比波士顿略微老一点，另外澳龙的壳比较厚。如果宴请客人的话澳龙显得更加高档，更有面子。

澳洲龙虾的营养价值及功效

澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

澳洲龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

日本大阪大学的科学家发现，澳洲龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

波士顿龙虾的营养价值

波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美，营养物质易被人体消化和吸收。

(：)

波士顿龙虾的养法技巧，通常养殖时需要提供适宜的温度、适宜的水质、定期换水、池塘条件、放养技术、以及日常的管理等等，这样的话才可以将波士顿龙虾养活养好。

适宜的温度：

如果想要养活波士顿龙虾的话，温度一定要控制在18℃—32℃之间，这样的话有利于波士顿龙虾的生长。

适宜的水质：

在养波士顿龙虾的时候，通常主要是以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。pH值最好保持在6.5-9.0左右。

定期换水：

养波士顿龙虾的话，需要给它定期的换水，这样有利于它更好的生长。

池塘条件：

一般池塘的水深设为0.9-1.5米即可，而且对于池塘长轴方向应与夏季风向保持一致。

放养技术：

在放养的过程中，每周加注2—3次新水，在投喂过程中应采取定点、定时、定质、定量投喂。

日常管理：

在夏季高温的时候，一定要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧，而且也要定时定点的清理池塘。

波士顿龙虾是一种大龙虾里比较出名的，价格也不算很贵，大家都吃得起，很多人分不清波士顿龙虾究竟是淡水还是海水产的，下面介绍波士顿龙虾是淡水的吗？波士顿龙虾是海里的吗？

波士顿龙虾是淡水的吗

波士顿龙虾并不是长在淡水中的，波士顿龙虾是典型的海鲜，需要在海中生存繁衍。

波士顿龙虾

生鲜最主要的新鲜，这家到货速度很快，东西非常现货包装也很完善，做出来的龙虾肉很嫩，个头也饱满。从颜色看很新鲜，毕竟是深海虾上手有分量，证明肉应该会比较饱满先放龙虾尿，之后打开虾头看一下鳃，很干净证明这种虾基本就可以刺身级别的然后把虾大卸八块虾肉很饱满和之前的判断一致，虾脑留出来做别的。做了蒜茸粉丝蒸龙虾，先用葱油快速炒一下，然后摆好盘蒸10分钟就可以了，肉质鲜甜。虾脑我用白兰地酒泡了5分钟捣碎了蒸鸡蛋非常鲜美，算是个两吃吧。肉质鲜美，非常嫩滑，体态饱满。三仓发货物流速度很快，东西也新鲜，分量也足。为一些初学者提供一些烹制说明就更完美了。因为台风耽误了几个小时，龙虾还是在第二天晚上到家了，到家两只都是活的，有一只还特别活力十足。蒜蓉粉丝一蒸，鲜美弹口，全家人都非常满意。北京到吉林一天半的时间。龙虾来不活跃，可能是闷的，天气太热没有氧。拿到后马上冰鲜，然后做了。肉质紧实肥嫩。虾籽很多!脑髓也多!鲜甜口感!还会再回购!差不多上午11：00左右收到，收到时候龙虾一只还有精神，一只状态不太好。下午一点多蒸的，蒸之前就完全不动了，不过还好肉质弹牙，味道不错。

波士顿龙虾网上买好吗

刚收到，鲜活棒棒哒!第一次在网上买海鲜，现地要168一斤，网上买太实惠了。两只1斤的只要188。而且品相比在我这当地买的更好。

波士顿龙虾其实叫做缅因龙虾，它不产于波士顿，原名叫做北美洲龙虾。好吃的波士顿龙虾应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍波士顿龙虾的做法步骤。

1、波士顿龙虾做法

波士顿大龙虾食材准备

波士顿大龙虾2只，盐，黑胡椒，蒜泥，迷迭香，黄油，芹菜末，香菜末。

方法步骤

1、将虾洗净，用筷子从导尿管插入，对切去筋，虾钳拍碎;

2、然后加入蒜泥，盐 迷迭香，黑胡椒和融化的花那个有，放入烤箱中;

3、预热200度，烤10到15分钟，加入少许柠檬汁;

4、葱姜用油煸香，放入虾头和腿，烧至金黄，放入高汤，加入米饭煮15分钟;

5、然后饭芹菜末，香菜末，淋上麻油即可。

3、家常波士顿大龙虾做法

波士顿大龙虾食材准备

波士顿龙虾1只，黄油20克，洋葱20克，白葡萄酒20克，胡椒10克，干罗勒10克，芝士10克，盐10克。

方法步骤

1、虾去壳后取肉，加入白葡萄酒，胡椒粉和盐腌1小时;

2、烤盆下用水预热，锅中放入适量油，烧热后放入龙虾微炸;

3、洋葱切丁，龙虾捞出，锅中放入黄油，小火融化后加入洋葱炒香;

4、然后加入龙虾炒香，捞出后放烤盆中，撒入芝士，放入烤箱中烤制微焦即可。

4、波士顿龙虾的好吃做法

波士顿大龙虾食材准备

波士顿龙虾1只，黄油25克，芹菜末5克，方鱼末5克，绍酒10克，胡椒粉少许，盐3克，味精5克，白糖2克，熟油10克，湿淀粉5克，香油5克，高汤10克，干淀粉25克，花生油适量。

方法步骤

1、将龙虾洗净，拧虾头，斩去尾，钳子拍裂，虾洗净;

2、虾尾，爪，虾洗净后沥干盖上干淀粉;

3、锅中油烧至7成热，下入虾块，炸至金黄后出锅沥油;

4、锅上火，下入黄油，芹菜末，方鱼末，绍酒，盐，胡椒粉，白糖，高汤和虾块;盖锅文火2分钟;

5、开锅后下入味精，香油，湿淀粉勾芡，爆炒均匀后淋入熟鸡油，出锅装盘;

6、然后将虾头，钳，尾摆入盘中，形成整个龙虾即可。点击下页查看>>>龙虾的营养价值

5、波士顿龙虾的做法步骤

波士顿大龙虾食材准备

龙虾1只，鸡精少许，淀粉适量，韭菜1根。

方法步骤

1、龙虾解冻后洗净放入盘中，上锅蒸10分钟;

2、将蒸好的虾取出，汤汁倒入小碗中，晾凉后加入鸡精和淀粉拌匀;

3、将汤汁倒入小锅中熬煮，加入适量的韭菜搅拌均匀，淋在龙虾上即可。

波士顿龙虾也是分季节的，在旺季的波士顿龙虾会比较好吃，追求细节的人一定要吃旺季的，那么究竟应该吃哪个季节的波士顿龙虾呢，下面介绍波士顿龙虾什么季节最好吃？

波士顿龙虾什么季节最好吃

波士顿龙虾避开六七八月份吃都可以，因为夏季的波士顿龙虾口感会稍差一些，其它月份都是比较鲜美的口感。

波士顿龙虾怎么样

很新鲜的龙虾，收到是活的，放进淡水一会就死了，是不是不可以放在淡水里的啊?立即煮了，一个蒜蓉蒸一个水煮都好吃，下次弄个姜葱炒龙虾也好。来了之后上称，一只450g，一只480g，总共没到两斤，不过考虑到有跑水的情况，也都在卖家说的范围内，就没再追究。虾子是很好的虾子了，张牙舞爪的，放血的时候差点从手里挣脱了，做完之后肉也很弹牙，相当劲道了，大点的直接蒸了，小一点的蒜蓉粉丝了，都很棒，老公没忍住吃到撑也吃完了。看着自己做的真还有点小成就感呢。头天付款第二天上午就收到了，两只都是活的，还放了一天等母亲节吃的，一只做成蒜蓉粉丝的一只清蒸的，虾脑蒸蛋超级鲜好吃，等父亲节再来买两只呢。收到蜇虾时还活着，重量差不多足了，第一时间拿去煮了，可惜两只头里都没虾卵只有虾脑，整体还是比较满意的!收到当天就把它给做了，两只活龙虾一只清蒸一只红烧，个头挺大肉肉也很多，2只2个大人一次还吃不完呢!这种价格实体店是买不到的，我拍的照片不是很好看，真正的龙虾是很完美的。

波士顿龙虾好吃吗

真的非常满意，龙虾第二天上午就到杭州了，鲜活有劲。最重要的是龙虾里面有虾籽!!虾籽!!虾籽!!活剖开是墨绿色的当时还以为是虾大便!差点扔掉!蒸出来是鲜红色的鲜红色的，超好吃!!好吃哭了T﹏T。。。人生第一深海大龙虾!完美!

波士顿龙虾是比较出名的一种海鲜，波士顿龙虾体型较大，有的人第一次购买波士顿龙虾在家里却不知道应该如何杀它，下面跟小编一起了解一下。

波士顿龙虾怎么杀

把龙虾翻到背部朝下，然后用一根筷子从最下面插到龙虾的头，然后把筷子拿出来，这样龙虾基本就死了。

波士顿龙虾怎么样

这是我收到最快的快递，没有之一。当天中午收到短信，确认了地址，第二天一早快递小哥就按门铃送货上门，说是及鲜仓配不能耽误，泡沫箱外面还有一层纸箱，鲜活无比。看看和7P的对比，比想象中大很多。两只大钳子，比7P还要长。在泡沫箱里放了两天，周六才动手做的。大城市及鲜仓配必须点赞，泡沫箱里的冰块开箱2天还没有完全化掉，最大限度的锁鲜。龙虾活力十足，表里如一，满满都是鲜嫩的肉，三口之家可以解一下馋了。关键是像我这样的生手也能一次成功，美味可口，可见食材新鲜的重要性。点赞!没有缺点，谢谢店家给了我们试吃的机会，谢谢了!超满意，超级好!看到做活动好给力优惠，就来试试。龙虾收到打开看到都是活力满满的，个头也满大的。哈哈!有口福了，中午先煮2个。我的厨艺麻麻地，就简单的蒜蓉粉丝蒸着吃啦!好吃，新鲜，龙虾肉结实，好Q。晚上再下单买点给老妈家。

波士顿龙虾好吃吗

说实在的，我是第一次处理龙虾。根据店家的说法，筷子插入拔出放水，然后虾就不会动了，我反复了几次，还是活蹦乱跳的，生命力太旺盛了。想把它切开的，还是会动，所以只用剪刀剪开就放里面了。虾脑放了盐一盘蒸。蒜末弄的也很粗糙，第一次在家里做，心里还是忐忑的。熟了，撒了海鲜酱油，好像撒多了，底下没有垫粉丝。满满都是肉，鲜嫩可口，赞。连小须须里面都是肉，几包括虾尾那几片鳍，都是肉。最大的一块，直接给女儿吃，鲜的咬舌头。

波士顿龙虾有着大大的外形，里面的肉也很鲜美可口，很多人第一次吃波士顿龙虾的时候看到波士顿龙虾头里的绿色物质都很好奇，下面介绍波士顿龙虾头里绿色的是什么？

波士顿龙虾头里绿色的是什么

波士顿龙虾头里绿色的是虾脑，可别以为这是不能吃的，其实这个可是好东西呢，营养价值很高的，推荐的做法是用虾脑蒸蛋吃，这样吃风味更佳。

波士顿龙虾怎么样

物流很及时，保证了食材的鲜美。第一次自己处理波士顿龙虾，感觉很新奇，烹饪后味道也很鲜美。这种龙虾肉质紧实，比较好入味，烹调时还是不要油炸为好。大龙虾还是鲜活的,好像要挣扎着要蹦出来似的。一身外壳特别的坚硬，人生中第一次就要吃到这么好的龙虾，想想都有一点激动。由于家里不会做，打电话让附近的饭店帮忙做一下。一部分煲了汤，我们一家人都特别的满意。有一部分炒着吃，味道特别的酥脆好吃，营养价值又特别的高。是我人生中吃过最好的美味佳肴。包装专业贴心，有自己的品牌设计。配送专业，顺丰还是很牢靠的。龙虾鲜活，冰箱零度保鲜放了两天一晚无压力。下次可以继续尝试!龙虾可以在大一点哦，过年了大的合适。也希望有多一点的活动，毕竟海鲜的价格经常买真的会吃穷的，哈哈。到货虽然不能说生猛，但是是活的，很好，新鲜，还能吃出大海的味道哈哈.因为不会烧，清蒸吃的!原味!!!无限回购!龙虾很棒，收到还是活的，忘了拍照了，当天就做成一爆炒一清蒸，肉质很弹，下次要买大的，小的肉量有限。

波士顿龙虾优缺点

优点：味道好，营养价值含量高，特别的新鲜，送来还是活蹦乱跳的。既能够炒着吃，也能够煲汤。

缺点：搞活动的时候买一点点把，不是一般家庭能经常吃的起的。

波士顿龙虾的销量是非常好的，可见很多人都爱吃这种海鲜美食，许多人觉得在外面吃比较贵，就喜欢买了自己在家做，下面介绍波士顿龙虾头部怎么处理？波士顿龙虾虾头处理方法。

波士顿龙虾头部怎么处理

波士顿龙虾头部处理还是要讲点技巧的，在处理头部的时候需要将头部翻开，把鳃和胃囊取出来丢掉。然后把虾脑也取出来放好，具体步骤请看图。

波士顿龙虾怎么样

下单的第二天上午就收到了，包装的很好，外面的纸盒里面的泡沫盒，还有冰袋都很专业。第一次尝试这家，以前买易果生鲜或者别的品牌的日料比较多，也是第一次买龙虾，开始听到盒子里有动的声音，还吓了我一跳，哈哈。快递虽然不是店家自己配送的，但是顺丰也非常让人放心，这一点对于非本地的生鲜食品是非常非常重要的。我们放到第二天才吃的，龙虾君依旧很活泼，具体成品，接着往下看吧!商家定制的密封条，这是品牌意识的体现，我喜欢这样细节的品质。值得点赞的是，商家在每一个接口都仔细贴上了密封条，包括里面的泡沫盒子上。恩，这就是打开的样子啦，这张图还真是难到我了，因为泡沫盒与箱子非常匹配，拿出来还真的要费一番脑子。。。哈哈，不过这对运输是比较好的。打开盖子啦，第一次买活的大龙虾，居然一点都不腥，这让我非常惊讶。盒子里的摆放依次是防压袋-龙虾本人-塑料隔层-冰袋，非常安全。龙虾本尊，两个大钳子是被绑着的，适合胆子小的人哈。至于龙虾身体为什么要盖着一张布，我就不知道了。【老公说是让他睡觉，哈哈】这就是龙虾本人了，拿一个硬币比较一下。和饭店里的比不算大，家里吃吃还是很大的了。注意它的眼睛哦，一直在动，非常新鲜。肚子上的样子，肉还是可以的。放了两天还是很活泼，小爪子一直在乱动，大钳子被捆住所以连我也敢拿哦好啦，这就是解刨后的样子啦，拿了家里最大的装鱼盘，满满当当。。。配菜是粉丝+姜末。出菜，红彤彤的龙虾君。

波士顿龙虾网上买靠谱吗

第一次网上买活生鲜，很忐忑不安。龙虾送到手虽然不是很有生气，但万幸的是都还活着。直接水煮吃了，味道不错，很甜，肉也很多，很满意。

1、肉质

龙虾的肉质与其生长环境有关。波士顿龙虾生活在寒冷海域，外壳光滑，长着两个大钳子，肉质嫩滑细致；澳洲龙虾没有钳子，但壳上长满了刺，肉质相对老一点，紧致弹牙。

2、口感

从口感上来看，两种龙虾只要保持新鲜度，口感都是非常鲜美的。虽然澳龙的壳比较厚，且肉质略老一点，但如果是宴请，澳龙会显得更加高档，如果是自己吃的话波士顿龙虾就可以了。

3、营养价值

波士顿龙虾生长缓慢，富含高蛋白、低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素，尤其是含有不饱和的脂肪酸，吃起来味道鲜美。

4、价格

从海鲜市场来看，澳龙更加昂贵，波士顿龙虾相对便宜。

波士顿龙虾主产地是缅因州，澳洲龙虾主要产地大洋洲。波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子，而澳洲大龙虾没有钳子是长长的虾须，其外壳上长满刺。澳洲大龙虾的肉质会比波士顿龙虾略微老一点，但波士顿龙虾较澳洲大龙虾价格要便宜些。

1、肉质上的区别

波士顿龙虾肉较嫩滑且细致，味道鲜美香甜。而澳洲大龙虾的肉质会比波士顿龙虾略微老一点，口感上不会那么的细致滑口，但是味道也很鲜美的。

2、外观上的区别

波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳洲大龙虾正好相反，它没有钳子，只有长长的虾须，但是其外壳上长满刺，捉上手会有刺痛感。常成年澳洲大龙虾会达到100~250克左右的体重，而成年波斯顿龙虾则比澳洲大龙虾要重一些，平均体重在450克左右。

3、产地上的区别

波士顿龙虾又叫缅因龙虾，也不产于波士顿。主产地是缅因州。北美洲东北以至加拿大东沿岸都有，由于缅因州产量多，又最先作商业采捕营运，故在19世纪已被定名为缅因龙虾。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。主要产地大洋洲。

4、价格上的区别

波士顿龙虾较澳洲大龙虾价格便宜，澳洲大龙虾价格稍贵。波士顿龙虾之所以便宜，一是因为产量大，二是因为没有季节限制，这两点就是他的价格便宜的原因。澳洲龙虾是有季节限制，而且最最关键的就是波士顿龙虾没有澳洲龙虾好吃。

波士顿龙虾是属于海鲜类的，很多人吃海鲜喜欢吃原汁原味的，觉得味道比较鲜美，但是不是每种海鲜都适合生吃，下面介绍波士顿龙虾能生吃吗？波士顿龙虾适合生吃吗？

波士顿龙虾能生吃吗

波士顿龙虾不建议生吃的，最好是不要生吃，如果喜欢吃原汁原味的话，建议清蒸吃，味道也是极好的。

波士顿龙虾怎么样

本以为试用成功的没花钱，龙虾到了以后会是死掉的，包装很用心外包装是纸箱，里面是泡沫箱子，箱子里面有冰袋在最底部，龙虾上下都有湿巾覆盖，拆开包裹之前真的很忐忑，没想到拆开后很惊喜，居然是活的，前面2个大钳子很有力气，龙虾拿起来以后，前面的一个钳子直接夹着一张湿巾纸不放，很有活力泡沫箱最下面是冰袋，龙虾身体上下都有湿巾覆盖，保证了龙虾的水分，确保了虾的质量，龙虾个头很大，大夹子上套有塑料绳，防止被夹伤，由于龙虾是活的，前面2个夹子很有力气，拿出来时湿巾纸被它夹出来了，要是夹子上面没有塑料绳，肯定会被夹伤，将大龙虾翻转过来，可以看见龙虾其他爪子是大张开，说明龙虾很有活力，感觉我自己很残忍，因为龙虾很有活力，就不舍得马上煮来吃，就一直和它玩，后来家里人说，龙虾要吃活的，这样肉质口感才好，就这样......首先我们将龙虾放尿，真的有筷子一样大，这只龙虾重有523g左右，真的很有分量的。

波士顿龙虾蒸的好吃吗

我们比较喜欢吃原味的，所以我们就直接上锅蒸了，我个人觉得我们家锅挺大了，龙虾放进去以后盖子差点没盖上，蒸上坐等吃了。我们蒸了大概15分钟左右，打开盖子，海鲜的味道真的很浓郁，龙虾切开，肉很多，很饱满，我们是直接蘸酱油吃的，很鲜，肉质很有弹性，整只的图片，这一只龙虾肉很多，2个人够吃了，个人觉得还是原汁原味的最有味道，很美味的吃了一餐。

波士顿龙虾一般大，而且有些人吃法都不同，对于不会吃波士顿龙虾的人来说更不知道哪些部位能吃，哪些部位不能吃。那么，波士顿龙虾头能吃吗？波士顿龙虾哪里不能吃？

波士顿龙虾头能吃吗

可以，就是虾脑，很好吃，像螃蟹的黄和膏，但是胆固醇高的人不能吃。

波士顿龙虾哪里不能吃

可食用部分：

·肉质最多的部分是尾部。

·两个螯钳也充满了美味的肉。

·母龙虾的虾子可食用，生的时候是黑色的，熟时是鲜红色的。绿色美·味的奶油状的肝。

不可食用部分：

·壳和腿

·两个蟹钳中的骨质黏膜

·小的砂囊(胃)

·虾线，背部，一直到虾尾

·软软的呼吸器官，从虾头到虾尾

为什么澳洲龙虾比波士顿龙虾贵

波士顿龙虾之所以便宜，一是因为产量大，二是因为没有季节限制，这两点就是他的价格成因。

澳龙和墨龙都是有季节限制。

而最最关键的就是——他们都比波虾好吃!

感觉他们价格差不多的可以去淘宝看看，别被混在澳龙里面的波虾价格忽悠了。一般情况下，他们的价格要差3倍左右。

说是缅因州的答案不完整。因为在海里游的这东西可不分国家边界的。他在加拿大和美国之间来回溜达，约炮，下崽。我记不得到底在美国还是加拿大这边，有一个时期的品质极差，就是因为产后造成的。那时候也就是这个虾最便宜的时候。

据我所知，所有的波虾都是在深港口岸或南宁方向报关进来的(可能还有上海，北京不知道，就应不应该再有其他地方有可能到货，这个原因往简单说，是没有集成配套的专业批发市场——指高端进口的海产，往复杂里面说是有市场分割，据此，大连不可能有任何机会直航到货，更别提大规模养殖，批量周转倒是不在话下)。所谓养殖，也就是短期可以周转吧。我从来没听说过国内像搞定大菱鲆(多宝鱼)一样的养殖技术，目前就龙虾而言，目前应该是没有养殖的。短期在缸里或池里周转不算。但就目前市面上所有的龙虾(澳龙，西澳，墨龙，南非龙，青龙，玫瑰龙等等)而言，它的确是最耐养的(重申，不是养殖，只是短期周转待售而已)。也是最最便宜的。

波士顿龙虾一般是加拿大龙虾，生活于寒冷之地，生长缓慢但是富含人体所需各种营养，价格虽贵但是满足了味蕾。那么，波士顿龙虾怎么去虾线？波士顿龙虾怎么清洗？

波士顿龙虾怎么去虾线

1.波士顿龙虾一只，很强大哦

2.先用刷子大概清洗下，然后将大钳子，小虾腿剪掉

3.将虾头掰开，去掉鳃之类的东东。

4.虾脑另装碗，等着炖蛋吃

5.将钳子仔细清洗

6.虾身仔细清洗后背部和肚子分别剪开

7.剪开装盘

8.记得去掉虾线哦

9.大钳子用刀背砸裂

10.然后上锅，蒸15分钟，最多哦

11.用海鲜酱油与醋，蒜泥调汁，美美嗒!

波士顿龙虾怎么清洗

波士顿龙虾清理头：用一根筷子从龙虾的排尿口插入至接近头部处，取出筷子，握住龙虾壳的一端，卸下大螯。

大龙虾处理方法：

1、从背面握住大龙虾，注意不要被龙虾的脚刺伤。

2、把大龙虾腹部朝外，用一根筷子从大龙虾的排尿口插入至接近头部处。

3、取出筷子，将大龙虾的残留尿液排除干净。这时龙虾就不动了。

4、握住龙虾壳的一端，就可以非常轻易地先卸下大螯。

5、翻开头部的盖子。

6、清理取出大龙虾的腮，注意腮是不能吃的，一定要去除干净。

7、把长在头部的胃囊清除。

8、取出脑髓，龙虾的脑髓也是食补的精华。

9、此时龙虾基本已经清理干净，可以根据烹饪需要，保留整只、切半或切块。

大龙虾切块的步骤：

1、将处理好的大龙虾洗干净，因为龙虾开壳后，不能吃的部分可能有所残留，此时需要用清水再次洗净再进行切块，才能确保大龙虾的干净美味。

2、用剪刀把大龙虾腹部较软的壳剪开。

3、再用刀将背部切开，大龙虾的外壳比较坚硬。

4、龙虾主体部分处理好后，可以根据烹饪的需要，继续切块或直接焗烤。

波士顿龙虾怎样去壳

做法有很多种，比较中餐的做法是直接用刀躲开，切成类似红烧茄子那种形状然后炒了吃。比较漂亮的做法是整只煮熟了，有的餐馆会用海水煮，其实清水加盐也OK，熟了之后可以直接吃就行了，去壳跟普通的虾一样，拉掉头然后用力掰就OK了。还有一种就是做刺身，因为是生得所以壳更难去一些。但是没吃过波士顿龙虾的刺身，也没再波士顿见过这种做法。倒是在北京见到过普通龙虾的刺身。

波士顿龙虾最好是冷冻保存，龙虾放冷冻室一般问题不大，可以放较长时间，但如果近期打算吃的话不要放久了，时间长了就不好吃了。

波士顿龙虾其它保存方法：

1、龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，这样不但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

2、用泡沫箱储藏，塑料泡沫箱既透气又防风，把龙虾一排一排地肚皮朝下排好，因为肚皮朝上容易死亡。把龙虾用清水冲冼干净，然后加入碎冰，大概加冰4到5斤就可以了，最后盖上盖子，放好，早晚各加冰一次，这种储藏方法可储藏龙虾5天到7天左右的时间。

3、把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧，龙虾不要放的太多，早晚换水，这种储藏方法可储藏龙虾5到10 天。