微波炉和烤箱区别精选20篇

烤箱不能当做微波炉用，因为它们的加热速度、加热方式、加热条件等等都不一样。烤箱的加热速度慢于微波炉，加热方式是从外向内，加热条件是容器需要耐高温。而微波炉的加热速度比烤箱快，加热方式是内部水分子运动均匀加热，加热条件是容器需要防辐射且密封。

烤箱为什么不能当微波炉使用

1、第一种原因是加热速度不一样。微波炉加热时需要的时间通常是比烤箱少的，因为它的速度更快，一般2-5分钟就可以了。烤箱的加热速度比较慢，通常5分钟以上，大约为微波炉的四分之一。

2、第二种原因是加热方式不一样。微波炉是从内向外均匀加热，它会让内部水分子运动。而烤箱是从外向内加热，它是加热管的热量从外面传导到食物的内部，与外面平时烹饪加热相似。

3、第三种原因是加热条件不一样。微波炉需要容器是防辐射的，并且在密封的环境下进行加热，中间门不能打开。而烤箱需要容器耐高温，中间门可以打开，然后给食物刷油或者其他的调料。

4、第四种原因是适合用途不一样。微波炉适合用于蒸、煮、热一些食物，它不适合用于烧烤、烘焙。而烤箱正好是相反的，它比较适合烘焙食物，比如烤肉、烤面包、烤鸡翅等等。

烤箱和微波炉烤红薯哪个好

一般是烤箱好，它用来烤红薯会更加香甜，其加热的方式更适合红薯从外到内熟透，比较的脆和香。如果用微波炉烤红薯，容易导致它里面的水分依然保留，红薯就比较的粘、软，当然具体选择看个人的口味，如果喜欢微波炉拷出来的红薯的味道的话，那么用它烤也是可以的。

微波炉不可以当烤箱用，具体原因有以下3点：

1、大部分食物模具都是金属做成的，但微波炉不能放金属物品，而烤箱就能放，所以，微波炉不适宜用于烘焙食物，建议分开使用。

2、微波炉虽有烤箱的功能，但始终不是烤箱，况且两者加热原理不同，所以，使用微波炉加热食物的效果和使用烤箱的效果是不一样的，建议要分开使用。

3、微波炉的稳定性比不上烤箱，如用于烤一些体积小的食物，如鸡翅还可以，但烤鸡、烤鸭，效果差别就很大。

烤箱和微波炉在加热原理上的不同，决定了食物烹饪效果质的区别。所以，烤箱不能当微波炉使用。

微波炉是不可以当烤箱用的。首先，大部分食物模具都是金属做成的，但微波炉不能放金属物品，只有烤箱能放。因为金属制品会干扰电磁波加热，造成烘烤物受热不均，还有产生电火花发生爆炸的危险。

其次，两者加热原理不同。所以使用微波炉加热食物的效果，和使用烤箱的效果是不一样的。最后，微波炉的稳定性比不上烤箱，只能用于烤一些体积小的食物，如鸡翅、鸭翅等。

微波炉是可以当烤箱用的，比如烤蛋糕，但是微波炉的效果没有烤箱那么好。比如烤蛋糕的时候会觉得干干的，被吸走了水分，没有那么松软。要烤东西还是使用专业的烤箱比较好，微波炉只是应急的，偶尔用一下，不能经常当做烤箱用。

微波炉和烤箱的区别：

1、很多模具都是金属做成的。金属器物是不能够放在微波炉里加热的，但是在烤箱里完全不存在这个问题。还有一点，食材放入烤箱内，至少可以保证它被均匀烘焙，不大会出现半生不熟的情况。所以建议还是分开各用。

2、微波炉虽然有烧烤的功能，但是始终不是专业的烤箱，它达不到烧烤的要求。我有试过用来烤肉，不管是直接加热还是用锡纸包来烤我都试过，它只能是把肉烘熟了而已，没有焦香味；要不就是过火了，焦成了炭，还有就是不能把锡纸放进去微波，会熔化闪火花。所以，要想在家做烧烤只能买专业的烤箱。

3、微波炉即使有烧烤功能，其温度与稳定性都比不上烤炉的，感觉如果是烤一些体积小的东西，例如鸡翅、小蛋糕之类的可以，大个的成品差异很大。

4、加热原理不一样，微波炉是让食物自身分子间互相磨擦产生热能从而达到目的，烤箱是通过加热管持续的外界热能烘烤使食物变熟。

很多家庭现在都会使用微波炉或者烤箱来速热食物，或者制作一些比较复杂的点心或者美食，但是很多人对于微波炉和烤箱，不知道该如何选择。很多人都会询问：微波炉好还是烤箱好？在这里小编就来为大家就微波炉和烤箱，做一个详细的介绍，大家根据这些内容，自己来判断一下哪一类比较好。

在市面上选择微波炉的时候，你可能会看到具有很多功能的微波炉，其实购买微波炉的最主要的目的，就是偶尔方便快速的热一下饭、菜，或者能制作一些小点心等等，可以说微波炉也确实能在这些方面方便到大家;而烤箱的话，使用最多的就是烤制一些食物或者用作烘培使用，所以如果家里需要加热的东西比较多，那么选择微波炉还是比较好的。

但是从加热的原理来看，可能烤箱会比微波炉好一些。因为微波炉是从里到外进行加热，就是先从食物的内在开始加热，所以对于食物水分的要求就要高一些，而且温度是设定好了的，不能在做过多的变化;而烤箱是从外到里加热，所以很多食物加热或者烤制后，都是外焦里嫩，适合加热烘培水分比较少的食物。

另外在制作点心或者其他蜜汁食物的时候，烤箱其实相对微波炉来说就要好很多，经过有些用户的实验，他们发现在制作点心的时候，微波炉往往会把食物烤焦，而如果烤箱的温度调节的好的话，做出来的食物是非常美味的。

微波炉好还是烤箱好？其实这两者在厨房的使用都是非常不错的，但是具体好不好用，还是要看你经常是用作什么用途。如果家里经常会需要用到及时加热饭、菜，那么微波炉是不错的选择;如果是经常会做一些点心或者蜜汁烧烤食物，那么烤箱是你不错的选择。

所以商品好不好用，还是要看你经常把它用作什么地方，用对了就是好用，用的途径不对再好的商品，对于你来说就是不好的。

1、加热原理不同：烤箱主要利用加热管的热辐射进行加热，属于传统的加热方式；而微波炉是用微波来煮饭烧菜，食物由里及外的传热。2、加热效果不同：微波炉在加热的同时，会使食物水分和营养的流失加快，但用微波炉加热快速、方便；而烤箱是由外及里的加热，所以靠近加热管的部分食材熟得很快。

3、侧重点不同：微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间；而烤箱用来加热食物，一般会比微波炉多花一倍的时间，且耗电量大。所以，烤箱只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食。

微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。

烤箱都是有多组加热管组成因此可以根据食物的不同，能上和下火分开控制从而控温准确。家用烤箱可以用来加工一些面食如面包和披萨，也可以做蛋挞和小饼干之类的点心，还有些烤箱还可以烤鸡肉。

从烤箱和微波炉加热食物的原理，还有食物的口感结合来看，烤箱比微波炉更实用。烤箱不仅可以加热食物，还能烤其他食材。但微波炉只有单一的加热功能。

微波炉和烤箱，这都是比较常见的，虽然说有点看起来相同，但是其实他们之间也是有着很大的区别，人们要有正确的认识，对于烤箱跟微波炉的区别是要了解的，而且很多人们在选购的时候，是觉得需要知道烤箱微波炉哪个实用，然后再去进行购买。

微波炉：微波炉主要是利用电磁波来对食物进行加热，在通电之后，电能变成微波传递到食物中，主要通过食物内分子的剧烈震动来达到加热的效果。是一个从内到外的过程，相比起烤箱而言加热速度也更快。但是因为食物分子的高速震动同时也会带来水分和营养的迅速流失，所以一般在微波炉中迅速翻热出来的食品水分较少，口感偏干偏硬。

电烤箱 ：电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计，它主要是利用加热管的热辐射来对食物进行加热，这是一种较为传统的加热方式，通过炉内的高温，热量由食物的外部向内部传递，主要通过热能来给食物加热。与微波炉加热方式相反。烤箱在加热过程中能够更好的保留食物原本的水分与口感，由外到内的加热方式能够让食物做到外酥里嫩，加热均匀通透。

总的来说，烤箱用途比较广泛，性价比高，如果平时就喜欢做美食，做烘焙，推荐买烤箱吧!

烤箱的功能非常多，闲暇之余在家里烘焙蛋糕、小点心之类，烤肉也是非常方便，除此之外，烤箱其实还可以热菜，跟微波炉的功能有相似之处。那么烤箱与微波炉有什么不同，二者能互相代替吗？

烤箱是不可以当成微波炉用的，原因如下：

1、加热原理不同

烤箱的工作原理：烤箱是利用电阻丝通电使其发热产生热能，通过热能的传递方式对事物由外至内均匀加热，从而实现食物外脆里酥的口感。

微波炉的工作原理：微波炉是将电能转化为微波，微波会使炉内空间充满均匀的温度，微波炉的功率越大，温度越高，加热食物的速度就会越快。

2、烘焙效果不同

烤箱的加热方式可以保留食物中原有的水分及营养成分，烹制出的食物外酥里嫩，比较适合东方人的口味。

微波炉的主要功能是快速翻热，微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时会使食物的水分及营养成分损失。

微波炉的主要用途事加热，烹调和解冻食品。烤箱是从外往里加热时间长了表面容易烤糊，微波炉的微波是从里往外加热，时间长了容易把东里的水蒸发干。

区别

1、加热原理不同

其实烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理，据了解烤箱是利用zhi加热管的热辐射进行加热的，而且属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。

2、加热效果不同

还有微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便。烤箱用来烘焙食物，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快。

3、侧重点不同

微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间。烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食。

扩展资料

微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

烤箱和微波炉的区别在于二者的加热原理不同。烤箱是利用加热管的热辐射进行加热，属于电热加热；而微波炉是用微波来煮饭烧菜，属于电磁波加热。除此之外，烤箱和微波炉的加热效果以及二者的侧重点也不同。

烤箱都是有多组加热管组成因此可以根据食物的不同，能上和下火分开控制从而控温准确。家用烤箱可以用来加工一些面食如面包和披萨，也可以做蛋塔和小饼干之类的点心，还有些烤箱还可以烤鸡肉。

微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。

现下人们在使用商品的时候，对其运作的原理都不是很懂，所以经常在使用过程中出现一些错误，导致一些不必要的麻烦出现，就比如说微波炉和烤箱。相信使用过微波炉和烤箱的人非常的多，但是确没有多少人知道它们两者的区别。下面小编就来为大家详细的解析一下，微波炉和烤箱的区别。

其实它们两者非常大的一个区别就是加热的原理，因为烤箱是基于传统的烧烤加热模式，所以它所加热的食物，都是从外到内，这要不会破坏掉食物本身内部的水分，但是所需要的时间可能会比较久一点，需要很好的掌握上下火候，以免把食物给烤焦。

而微波炉是使用的微波加热，它是把食物从内到外的加热，这样能快速的加热食物，但是确也会让食物的内在水分散失过快，如果把握不好时间，食物可能就不会热熟或者热的太过，导致食物太干失去原本的口感。

所以在选择微波炉和烤箱的时候，要看自己的时间情况来。如果是日常的为了节省时间，快速的加热饭、菜，那么选择微波炉是最好的，这样能快速的加热饭菜;而如果是经常热一些糕点或者蛋糕等，这样为了能确保食物的口感，让它能彻底的热熟而且还不会出现变硬或者水分散失过快。

不过使用微波炉的话，最多的就是热饭、菜，如果要做其他的一些食物，可能就不会有那么好吃，特别是做糕点等;而烤箱既能热食物，也能制作糕点等，但是它所需要的时间会比较长，所以它们两者在使用过程中优弊都有。

微波炉和烤箱的区别有哪些？其实使用微波炉或是烤箱，都是各有各的好处，但是也有其不太好的一方面，所以想要购买它们，应该要综合起来考虑，同时还要看看自己的时间情况和家庭所需。任何东西不是别人说好就是好，也要正真切合自己的才是好的。

烤箱和微波炉都是常见的厨房电器，两个外观看似一样的“铁盒子”却让许多人在选购时成为了纠结帝，恐怕没有其他的厨电设备更让人这么纠结了。当你在百度搜索“烤箱 微波炉”时，可以看到一大堆关于两者的区别、哪个更实用、能否彼此代替的疑问和讨论，可谓仁者见仁智者见智。那么烤箱和微波炉的区别有哪些呢？

1、电烤箱和微波炉在加热原理上不同，食物烹饪时有本质区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量，分子运动越快，温度越高，通俗的说，也就是自己给自己加热。

2、电烤箱是电阻丝在电流作用下发热，通过热传导的原理来加热食物，是最传统的食物烹饪方式。

3、微波炉加热是由内至外，而烤箱是由外至内，微波炉加热效果不均匀，其水分就很容易流失掉。

4、烤箱可使食物均衡受热，更好的保持食物的水份和原有的营养成份。

5、但是要做面包、蛋糕、比萨类，或是烤鸡、肉类的烹调，用烤箱比较好。

6、比如加热芝麻烧饼，烤箱非常适合，150度，冷炉子直接放进去，七八分就好，保证口感酥松适宜，微波炉就算不硬心，也达不到这效果，但就加热馒头来说，微波炉就能通过补充水分的方式模拟蒸的效果，但是用烤箱却无法做到。

电烤箱和微波炉在加热原理上不同，食物烹饪时有本质区别。但是各有各的优势，各自的功能有时候是代替不了的。

简要回答

烤箱不可以代替微波炉，烤箱是先烤熟食物的表面，然后再熟至食物的内部，微波炉的顺序则是相反，如果用微波炉烤面包，则出现外面焦里面生的情况。

由于微波炉和烤箱都有加热功能，不少人就觉得没有必要两样都购置，他们就想知道，微波炉可以代替烤箱吗？下面让我们一起去了解吧。

详细内容

烤箱和微波炉两者不能混淆。电烤箱的加热原理是让电阻丝zhi通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉加热是由内而外的。同时微波炉更加的注重快热。

如果用烤箱能代替微波炉，时间太短无法达到加热效果，时间长了由容易烤焦食物表面。所以，为了使食物快速加热，那么还是得选择微波炉，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。

电烤箱可以专门烘烤面点、做蛋糕、做烤肉等各种美食。优点是专业、功率强劲。烤bai箱的电加热管几乎都是暴露式设计，清洁容易。

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。

虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。

烤箱和微波炉都是 厨房 常用的厨房电器，两者在外观上也很相似，也同样有着加热食物的功能。不少消费者在选购的时候也常常会犹疑不定，其实这两者还是有本质区别的。下文就简单讲述了烤箱和微波炉有什么不同，感兴趣的各位可以一起来了解下！

一、烘焙效果不同

微波炉可以让食物快速翻热，然而在加热过程中，食物本身的水分及营养成分也会随之减少。而烤箱的加热方式既不会破坏食物原有的美味，还可保留食物中所含有的水份和营养成分，所烹制的食物外酥内嫩，也比较适合东方人的口味。

二、加热原理不同

微波炉通电后，电能会变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，使得食物变热直至成熟。 电烤箱 则是让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。

三、侧重点不同

烤箱大多是用来烘焙食物的，比如面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，可用来加热食物就不大适合了。烤箱一般也会比微波炉多花一倍的时间，耗电量也大，微波炉的目的其实就是为了快速翻热食物，能节省很多时间。当然，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。

随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食的要求也越来越高，不再满足于馒头、包子等最基本的主食了，更追求多样化的烹饪方法，因此，新一代的厨房用具就诞生了。烤箱和微波炉都是家庭常用的厨房电器。很多人不了解这两种新型设备的用途是什么，烤箱和微波炉的区别有是什么？要想做出更美味的饮食，就要正确的选择工具。

很多人不明白，烤箱和微波炉的区别到底有哪些，不都是用于食品加热的吗，是不是家中有一种就可以代替另一种了呢？其实这两种设备是有很大区别的，同样的食材，做出来是截然不同的两种效果，下边介绍一下：

电烤箱和微波炉的区别1：加热原理不同

电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。

电烤箱和微波炉的区别2：烘焙效果不同

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。

电烤箱和微波炉的区别3：使用方式不同

虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。

以上从三个方面介绍了烤箱和微波炉的区别，希望可以帮助你更好地选择与使用这两种厨房用具。这里要提醒孕妇朋友，电磁炉的辐射是极大的，在怀孕期间不要使用该机器。正常人在使用这些用具的时候，也要注意安全，不使用的时候，一定要断电，在取食物的时候，也要等断电以后在取。

在时代发展的今天，人们能充分感受到科技带来的便利，其中从 厨房 电器的使用上就能看出一二，烤箱和微波炉是很多家庭都会具备的电器，它们的功能略有相似，但是又有不同的侧重点，因此人们在选择的时候会比较的纠结，究竟该怎样取舍。其实在选择之前是很有必要了解它们之间的区别的，这样一来选购就会变得简单了很多。下面小编就为大家带来烤箱和微波炉的区别，哪个更实用。

一、使用模式不同

这两种电器虽然都有加热食物的作用，但还是有比较明显的区别的。首先就是使用方式的不同。微波炉在使用的时候更加的注重快热，对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是的，如果要烘焙蛋糕，面包则选择 电烤箱 要更好一些。

二、工作原理不同

电器的工作原理是会影响到使用效果的，这是很多人比较关注的，首先微波炉的工作原理是，在通电后电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。而电烤箱的加热原理是让电阻丝通电变热，使电能变成热能，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。

三、制作效果不同

使用这两种电器的最终目的是能在短时间内吃到美味的食物，但是用这两中电器制作出来的食物口味是不同的，烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分快速流失。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。

烤箱并不是微波炉，它们两者的加热方式有着天壤之别。烤箱是电热管发热从外向内加热食品，微波炉是磁控管的微波促进水分子运动而产生热量。除吃之外烤箱的功能要比微波炉高、使用场景是烘烤，而微波炉主要用途是加热食物，两者都有用但作用不一样。

烤箱与微波炉的区别在哪

1、加热方式对比

烤箱的加热部件是电热管，通电开启后，电热管会产生热量，然后给食物从外向内进行加热，可以理解为硬加热。微波炉的加热部件主要是磁控管，它的微波会促进食品水分子运动，在运动过程中就会产生热量，它是从内向外加热的，可以理解为软加热。。

2、用途的对比

烤箱的主要用途是烘焙、烧烤。它能烤鱼、烤肉、烤面包和蛋糕，大部分时候人们都是用它来烘焙食物的。微波炉加热缓慢但稳定，比较有利于锁住营养和水分，很多时候人们会用它加热食物，比如剩饭剩菜用微波炉加热方便快捷。

3、价格对比

烤箱通常是比微波炉稍贵一些的，同一个品牌中档次比较相同的产品，烤箱一般价格一千多元，而微波炉价格几百元到千元左右，不过具体也要看产品型号，也有品牌出现过一些价格十分昂贵的微波炉。

烤箱和微波炉哪个更费电

烤箱更费电，因为烤箱的功率要比微波炉高，并且使用时它的烘焙时间也要更长。烤箱的功率一般600瓦以上，使用时3-10分钟左右，微波炉的功率一般500-1000瓦，比烤箱稍低一些，并且加热时一般2-5分钟就可以了，所以烤箱更费电，这也是它们不同的地方。

买烤箱好一点还是微波炉好一点

选择烤箱或者微波炉应该着重考虑两个要素：需求、使用频率。需求指的是平时准备用它们来做什么，如果很少烘烤食物显然就不值得选烤箱，如果经常烤鱼、烤鸡、烤鸭、烤面包或者有这些需求，那么烤箱就比微波炉好。另外就是看使用频率，微波炉通常使用频率更高，烤箱使用频率低，如果很少用到它们，推荐选择微波炉。

微波炉可以当做烤箱来用，但是效果远远不如烤箱烤出来的食物，烤出来的食物缺少水分，干干的，让人不会产生食欲。

两者的主要区别在于加热方式不同，微波炉利用微波加热，其功率在800到1000瓦左右，而烤箱利用热辐射加热，其功率需要在1500瓦以上，导致微波炉烤制食物，只能烤制薄片类食物，如果是鸡翅这种比较厚的食物，其内部不容易熟。

所以微波炉烤制食物就需要微波辅助加热，这样会导致水分和营养流失，但是利用微波炉快速加热的特性，简单烤制的菜品，微波炉反而会起到更好的效果。

总的来说，微波炉是用来节约时间，简单烤制和快速加热好食物的，要想把食物烤的好，还是要用专用烤箱。

现如今，自己做饭俨然是一种放松身心的方式，更是一种结交好友的方式，因此很多人愿意自己做饭，为了做出各种各样的美食，我们总会想买各种各样的厨具，由于烤箱和微波炉的很多功能都比较类似，但微波炉具有省时省心等优点，而烤箱做出来的食物则更美味，因此大家很容易分不清到底是烤箱好还是微波炉好，今天小编就围绕这个问题来给大家详细介绍一下。

由于烤箱和微波炉都具有加热功能，因此我们先从加热来对两者进行对比。用过微波炉的人都清楚，微波炉加热非常快，非常适合用来加热熟食，而烤箱的加热功能则主要体现在烘焙食物方面，因为它是由外到里的加热方式，因此拷出来的食物特别香。因此，如果从加热食物这方面来看烤箱和微波炉哪个好，微波炉会更胜一筹。

虽说使用微波炉制作食物所需要的时间更短，使用烤箱需要花费更多时间，但从味道方面看，微波炉做出来的食物却没有烤箱做出来的食物香，而且很多食物，比如说蛋糕、披萨和烤鱼烤肉等，并不适合用微波炉去做，只适合用烤箱做，因此从这方面进行对比，烤箱比微波炉要好。

值得一提的是，微波炉能够做出来的食物，烤箱全部都可以做出来，但这并不意味着我们就要毫不犹豫的去买一个烤箱，因为很多人买了烤箱之后并不会用几次，所以我们没必要对比烤箱好还是微波炉好，只需要明晰一点，那就是这两种产品都各具优势，在购买的时候我们仍然需要根据自己的需求购买，如果大多数时间都只需要热饭的话，小编建议大家购买微波炉即可，如果经常需要烤制食品呢，小编则建议大家购买烤箱。为了避免浪费，大家一定要根据自己的实际需求购买哦。

微波炉的功能就是热饭，如果你是上班一族，或者你需要早起上班，那么微波炉就可以帮你把饭弄热；烤箱可以烤各种食物：明显的大作用就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味。哪个更好用则需根据各人所需来选择。

微波炉的功能就是热饭，如果你是上班一族，或者你需要早起上班，那么微波炉就可以帮你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下，早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的上班族可以热热剩菜，5分钟叮的一声就好了。所以，热剩东西微波炉是它的强项，但不要热米饭馒头类，温度过高容易变硬，需要弄点水上去。

烤箱可以烤各种食物，明显的大作用就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味，虽然有些东西其它工具也能做，但只是个替代品，不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的；做一些菜式烧烤也可以，比如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做，但终究味道和烤箱差的很多，而且可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡，这可比外面烤的干净多了，吃的还放心。

总的来说,烤箱用途比较广泛,性价比高,如果平时就喜欢做美食,做烘焙,那就烤箱比较实用，如果平时比较忙，需要加热饭菜，微波炉则比较实用，还是根据个人需求决定。