杨梅怎么清洗啊(汇总6篇)

杨梅属于喜湿、耐阴寒的亚热带水果，具有和胃止呕，生津止渴功效。平时吃到杨梅喷的农药的比较多，所以杨梅是怎么清洗的呢?下面小编就和大家分享杨梅的清洗方法，希望对大家有帮助!

杨梅的食疗价值：

杨梅科乔木植物杨梅的果实。又称圣生梅、白蒂梅、树梅。我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。夏季采收成熟果实，洗净鲜用，或干燥备用。

[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，和胃止呕，止泻。

[参考]含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。

[用途]用于胃阴不足，或饮酒过度，口中干渴;胃气不和或饮食不消，呕逆少食;腹泻或痢疾。

[用法]生食，浸酒，或煎汤服。

[附方]

1，腌杨梅：杨梅适量，用食盐、白糖适量，腌制备用。每次嚼服2～3个。

源于《开宝本草》。杨梅经食盐、白糖腌制后，生津止渴作用甚佳。亦可止呕哕、消食。用于口干口渴，或胃气不和，呕哕，或饮食不消。

2，杨梅酒：鲜杨梅250g，加白酒至淹没杨梅为度，浸泡数日。每次服1杯。

本方取杨梅调理肠胃，止呕止泻。用于肠胃不和，呕吐腹泻，或腹痛。

若不能饮酒者，用杨梅15g煎汤服亦可。

3，杨梅散：干杨梅30g，炒炭存性，研为细末。每次3～6g，米饮送服。

源于《普济方》。杨梅能收敛止泻，炒炭作用尤强。用于消化不良，便溏腹泻，或久痢不止。

养生保健

【别名】树梅、珠红

【来源】为杨梅科杨梅属植物杨梅Myrica rubra (Lour.) Sieb. et Zucc.，以根、树皮及果实入药。根及茎皮全年可采，去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采，鲜用，干用或盐渍备用。

【性味归经】

根、树皮：苦，温。

果：酸、甘，平。

【功能主治】

根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛;外用治创伤出血，烧烫伤。

果：生津止渴。用于口干，食欲不振。

【用法用量】根、树皮、果0.5～1两;根皮外用适量，研粉撒敷或食油调敷患处。

【备注】(1)下列两种同属植物，在云南也同作杨梅入药。大树杨梅(毛杨梅)Myrica esculenta Buch.-Ham.;滇杨梅Myrica nana Cheval.。

【各家论述】

1.孟诜：和五藏，能涤肠胃，除烦愤恶气，亦能治痢。

2.《本草拾遗》：止渴。

3.《日华子本草》：疗呕逆吐酒。

4.《开宝本草》：主去痰，止呕哕，消食下酒。

5.《玉楸药解》：酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。

6.《现代实用中药》：治口腔咽喉炎症。

7.《中国药植图鉴》：对心胃气痛及霍乱有效。

8.《本经逢原》：杨梅，能止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食，恐动经络之血而致衄也。其性虽热，而能从治热郁，解毒。

9.《本草求真》：杨梅，能治心烦口渴，消热解毒。若或多食，则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮，气血不归，清之固属不能，表之更属不得，惟借此为酸收，则于浮热可除，烦渴可解，并或因其过食，而致见有损伤动血之变矣。设使热从实致，则食此味必不能效。

【摘录】《全国中草药汇编》

膳食搭配

黄金搭档

1、杨梅+白酒：二者制成梅酒，有开胃功效，对腹泻、痢疾等有治疗作用。

2、杨梅+荸荠：二者均营养丰富，而且荸荠有药用价值。同食，更益于身体，而且对铜中毒有一定的疗效。

3、杨梅+绿豆：煮绿豆粥时加些杨梅，可起到清热解毒、健脾开胃的效果，是夏季防暑养生的美味佳肴。

搭配误区

1、杨梅-牛奶：杨梅富含果酸，果酸能与牛奶中丰富的蛋白质发生反应。同食，可使蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收消化。

2、杨梅-鸭肉：杨梅富含果酸，鸭肉富含蛋白质，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收消化。

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杨梅的清洗方法：

杨梅收获的季节里，面对酸甜可口的杨梅，爱吃杨梅的人难抵诱惑，而杨梅果肉里的小虫—桔小实蝇的幼虫，虽说无毒无害可大大地影响食欲。那么如何方便有效地去除杨梅果肉里的小虫?正确清洗杨梅是最为关键的方法。新鲜杨梅应放到浓度较高的盐水中浸泡，且不要放入冰箱，因为低温致虫死亡就很难泡出。

方法一：在水里加一勺生面粉，将杨梅放进水里涤荡，就会看见赃物被清出来了，再用清水冲一下就可以了。

方法二：将杨梅洗干净后，用浓度较高的盐水浸泡20-30分钟，再用清水冲洗几次，凉干即可，因盐水有杀灭病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

方法三：对于无虫的杨梅，农药附着量可能很大。将杨梅倒在装满水的盆里，用筷子朝一个方向搅动，随着水流转动，杨梅表面的脏东西就甩掉了，杨梅也不会被搅烂，再把杨梅放入果蔬清洗剂水里泡几分钟或放在碱水里浸泡，反复2—3次，捞出来用清水冲一下就干净了。

很多朋友不知道衣服上的杨梅渍应该如何清洗，下面来介绍一下。

操作方法

如果衣服上染上的杨梅渍时间不是很久的话，可以直接将盐巴涂抹在杨梅渍上边，然后用肥皂水搓洗即可。

如果杨梅渍染上有一段时间了的话，用白醋滴在杨梅渍上边，然后稍微搓揉几下，再用洗衣服进行搓洗即可。

要想去除衣服上的杨梅渍的话，也可以直接用在夏季常见的花露水来进行处理，将花露水涂抹之后泡半小时，就可以了。

此外，还可以在衣服干的时候，用洗洁精涂抹在沾有杨梅渍的位置上，然后一直搓洗即可。

杨梅可以用以下四种方法清洗：

一、盐水清洗

将杨梅放进大小适合的容器中并倒水清洗，把适量的盐放进水中浸泡半小时左右的时间，拿出后再用水清洗干净就行。一般情况下，用1升水清洗就要放两勺盐。

二、搅拌清洗

用普通的清水浸泡杨梅，用手向着同样的方法进行搅拌，这样果实里的杂质就会去除了。注意，搅拌的力度要小一些，方向也要统一，不要胡乱搅拌。

三、淀粉清洗

按照盐水清洗的方法，可以将盐换成淀粉或是小苏打，可以起到同样的效果。在浸泡期间可以用手进行搅拌，浸泡后最好是用清水再洗一遍，这样会清洗更干净。

四、果蔬清洗机

如果家里有果蔬清洗机或是清洗剂都可以使用，将杨梅放进清洗机中进行清洗，就能将它清洗干净。清洗机可以将果实上的农药洗干净，但是上面要是有虫子的话，建议选择以上的方法进行清洗。

夏日炎炎，喝一杯冰镇酸梅汤确实能让人暑热顿消，其实，酸梅汤除了解暑去燥、生津止渴外，还有许多不为人知的功效。酸梅汤虽然味道酸甜，但却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤有助于体内血液酸碱值的平衡。

如何用面粉清洗杨梅？清洗杨梅的小窍门

酸梅汤的营养价值

酸梅汤含有丰富的有机酸，其中有一种枸橼酸能够有效抑制乳酸的产生，而身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因，喝点酸梅汤，有利于消除疲劳，恢复体力。你有没有感觉到，夏天喝点酸梅汤，除了消暑止渴外，精神倍儿爽。

如何清洗杨梅？

杨梅、草莓、桑椹等水果营养价值很高，而且酸酸甜甜的很诱人，可清洗起来却很让人头疼，它们没有果皮，表面又凹凸不平，很难洗干净。以前用盐水泡的办法，可现在的水果没有不打农药的，而盐并不能有效地去除农药，反而会使农药更进一步附着进去。

有一次看电视，一个健康节目正好讲到如何正确地洗水果蔬菜，提到了用面粉是一个比较好的办法。让我联想到面粉洗猪肚，利用面粉的粘附力效果确实比较好，所以面粉洗果蔬确实也是一个比较靠谱的办法。

面粉清洗杨梅的步骤

1、新鲜杨梅先用流动水冲洗干净表面的杂质，另取一盆放面粉适量，加水调成面糊水。

2、倒入冲洗过的杨梅中，双手端盆反复摇晃约1分钟，用清水冲洗干净面糊，再用凉开水浸泡即可。这样处理过后，如果还不放心的，可以在凉开水中加点盐略泡。

1、碱水清洗法：将杨梅用清水冲洗一下，在水中加入适量小苏打，再把杨梅放进小苏打水中轻轻搓洗，之后再用流水冲干净。2、盐水浸泡法：将盐和水按照1：5的比例进行混合，将用冷水冲洗过的杨梅倒进食盐水中，浸泡半小时左右，最后取出冲洗一遍，即可轻松洗干净杨梅。

杨梅怎么清洗

杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，原产于中国浙江余姚，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱；其果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等。除此之外，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。

据测定，优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

据不完全统计，截止2001年底，中国杨梅栽培的总面积约320万亩，约占全国水果总面积的2.6%。杨梅树性强健，易于栽培，经济寿命长，生产成本明显比其他水果低。因此，被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。主产地浙江兰溪马涧、余姚、慈溪的荸荠种杨梅，一般4～5年即可挂果，8年后进入盛果期。

买回来水果表皮常常会有许多残留农药，或者其它残留化学物质而不易清洗干净？如何才能将这些水果洗干净？吃得放心呢？下面本网教您如何清洗干净葡萄、苹果、杨梅、桃子等水果小妙招。

怎么洗水果才干净？如何清洗干净葡萄、苹果、杨梅、桃子

怎样洗葡萄才干净

葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？

清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

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怎样洗苹果才干净

平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

怎么洗杨梅才干净

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。

清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

如何洗桃子才干净

新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。

清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

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