彭玉麟

彭玉麟是清朝时期著名的军事家，创立了湘军水师同时也是中国近代水师的奠基人。实际上国与国之间的斗争，很大部分都是要依靠水军的力量，晚晴就是因为在水军上吃了太多败仗才使国内逐渐成为了半殖民地国家。彭玉麟为人也是非常刚强，被称为是打仗不要命当官不要钱。这种品行也是当时清朝最需要的一种人，只是这样的人实在太少了。

作为曾国藩湘军四梁八柱的水师将领彭玉麟是湘军的狠角色，一生铁骨铮铮，为人“光明俊伟”。他淡泊名利，“素志雅不欲入官场”，《清史稿》概括他：“刚介绝俗，不通权贵。”

彭玉麟是曾国藩三顾茅庐请出来的水师将领，从青年开始就非常仰慕岳飞的名言：“文臣不爱钱，武臣不惜死，天下太平矣。”而这两条，彭玉麟都做到了。从出山开始，他就以勇猛杀敌，不惧生死为曾国藩赏识。他曾与有人谈起统领水师与太平军作战时，为何不用任何遮蔽时说：“我本来就是一介书生，知近世利器有枪炮，炮子一来，无坚不破。当年训练水师时也到处寻求躲避炮子之法，用渔网数层，悬空张挂，炮子一穿即过，不能防御。此后多次试用其他办法也都没用，就和军门杨载福商量，索性放弃防御之法，因而率领水师，直立前行，毫不畏惧，由是感叹，打仗就是一个不怕死而已。”

从咸丰四年开始，他率领水师作战，因为战绩突出，清廷奖励他白银四千两，他企业将此用于救济贫困家乡。在给叔父信中写道：“思家乡有众多苦百姓，正好将此银子行些方便，亦一乐也。”同治三年，在担任漕运总督，将自己养廉银二万一千五百余两，全部上交国库充作军饷。他退休时将多年积累的养廉银二十余万两全部充公，曾国藩为此特意向清廷上奏表彰彭玉麟“淡于荣利，退让为怀，自带水师以来，身居小舟食物有年，从未某及家室，此次捐助养廉，力辞奖叙，出于至诚”。

在清廷对于平定太平军论功行赏时，曾先后六次任命彭玉麟为安徽巡抚、漕运总督、两江总督、兵部尚书等高级职位，均被他辞去。慈禧最后给他安排了一个长江巡阅使的名誉头衔，在国家有难时，晚年以残病之深毅然奉命出征中法战争。

彭玉麟为人刚正，看不惯曾国藩弟弟曾国荃贪财和滥杀，曾两次上书曾国藩大义灭亲，引起曾国藩对他不满。

曾国藩曾对彭玉麟说：“阁下在咸丰十一年和同治三年，两次劝我杀掉曾国荃。但是我弟弟并没什么滔天大罪，不知道你为什么要让我杀他，他到底哪里得罪你，让你这样仇恨他?”

然而曾国藩的道德操守和人格魅力，深深地征服了彭玉麟和其他湘军将领。在曾国藩调离两江总督去往河北任直隶总督时，彭玉麟对他恋恋不舍：“雪琴(彭玉麟字雪琴)又来余店，久谈二次，依依不忍言别。”第二天送别曾国藩又是六十五里路程，临别之际彭玉麟“涕泗交流，余亦凄然不忍离也。”这个被曾国藩评价为“光明俊伟”的男人，在送别曾国藩后，辞去朝廷高级任命，回家补足为亲守孝的三年。

有一年，彭玉麟路过安庆，遇到一个喊冤告状恶霸李秋升的状子、李秋升是李鸿章的堂侄，在当地仗着李鸿章的朝中势力胡作非为，最后竟然到了公然抢占他人妻女的地步。彭玉麟在掌握证据后，把李秋升抓来，在其供认后，下令“此人不除，安庆难安宁。”这是安徽巡抚赶来求情，彭玉麟迅速下令将李秋升斩首，事后只是给李鸿章写了信对此轻描淡写：“令侄坏公家声，想亦公所憾也，吾已为公处置讫矣。”

彭玉麟在任职期间还先后弹劾处置了腐败无能官吏一百余人，其中不乏高官。此外彭玉麟的一个外甥曾任知府，由于贻误军机也被他杀了。当时百姓中间就流传出“彭公一出，江湖萧然”，并先后诛杀副将和湖北总兵衔副将，在当地引起极大震动。

值得一提的是，彭玉麟虽然是条硬汉，却在侠骨之间充满柔情。其一生对自己的初恋念念不忘，在得知初恋嫁人并去世后，为他画了一辈子的梅花，他每画成一幅，必盖一章曰“伤心人别有怀抱”、“一生知己是梅花”。

了解清朝历史的小伙伴们对彭玉麟这个人肯定不会陌生了，大清三杰的其中一位，一生为官清廉，刚正不阿。对于彭玉麟执意要杀掉李鸿章儿子李秋升的原因是什么?根据史料上记载的是，李秋升危害百姓，而他并不是李鸿章亲生的，二世侄子，由于李鸿章过于的宠爱她，所以就把李秋升当成了自己的儿子。而李秋升仗着势力，横行霸道，无恶不作。地方官不敢得罪他，对他的行径视而不见，小民喊冤一概不受理。当地的百姓都痛恨，但谁也没办法。

当时彭玉麟是钦差大臣，来到安徽。彭玉麟私访民情，听说李秋升的恶劣行径。作为钦差大臣彭玉麟必须要追究，李秋升让彭玉麟恼怒，这便是彭玉麟为什么执意要杀李鸿章的儿子的原因，因为不杀不足以平民愤。而且彭玉麟最见不得平民百姓受欺压之苦，他立刻公开身份，告诉百姓有冤情可以找他。

有百姓投诉李秋升，彭玉麟当场拿下了李秋升，责令狠狠地打。李秋升被打，百姓都拍手称快。而当地官员听说李秋升被打吓坏了，纷纷向彭玉麟求情。彭玉麟不给这些官说情的机会，暗令亲信动手。等大官们进来的时候，为时已晚。

彭玉麟明白李鸿章早晚会知道他杀了李秋升，于是写了信。李秋升作恶多端，李鸿章无话可说，只能恨恨地给彭玉麟回了信，感谢彭玉麟杀了他侄子。以上便是彭玉麟为什么执意要杀李鸿章的儿子这一问题的解答，这是刚正不阿的性格驱使，也是为民请命的清官的必然选择。

说起彭玉麟，相信小伙伴们对这个人多少都有着一定的了解了，他是在我国清朝末年地位极高的一位权臣，与曾国藩、左宗棠并称为大清三杰。与曾国藩、左宗棠、胡林翼并成为四大名臣。官至两江总督兼南洋通商大臣，兵部尚书，封一等轻车都尉。他一手创建了湘军水师，为湘军增添实力，是中国近代海军的奠基人。

彭玉麟自幼受到很好的教育，虽然后来因为家庭条件，只在十几岁但时候考了秀才，随后便再没有参加科举了。但是科举路的断绝，并没有阻止他前程的发展。他先是在一支军队副将手下当书记，参与镇压李沅发起事，后又接受一位富商的邀请，到耒阳为人经理典当。耒阳当时也爆发了一次起义，彭玉麟果断的募资帮助官府，镇压了太平军。

曾国藩后来听说彭玉麟的大名，于是便三顾彭玉麟，将本无心为官的彭玉麟请入湘军，随后创建了湘军水师。彭玉麟积极筹建水师，训练士兵，后来在镇压太平天国运动，维护国家统一，抵御外敌方面都作出了重要的贡献。光绪十六年的时候，彭玉麟在衡州湘江东岸退省庵病死。去世后，清廷为表彰其一生功绩，为其上谥号刚直，并建专祠，追封太子太保。

彭玉麟虽然是一位将帅，但是却有一个非常文艺的爱好，那就是爱梅、赏梅、画梅，他视梅花为自己的知己、爱人。他一生画了十多万幅的梅花，在世的时候无论公务多么繁忙，深夜他总会提笔，痴情的描绘一幅梅花。就算走到人生的末路。受病痛折磨的彭玉麟，仍然坚持画梅，即使那个时候的他拿起画笔的手都是颤抖的。

他之所以对梅花如此痴迷专注，全是因为一个女人。这个女人名叫梅姑，是彭玉麟的初恋，也是他一生最爱的女人。

梅姑是外婆家的养女，与彭玉麟青梅竹马一起长大。虽然两人互相钟情，但是因为礼教的原因，最终还是分开了，各自婚配。梅姑在嫁人四年后，因为难产去世。彭玉麟听到这个消息之后痛彻心扉，有意殉情而去，但是却被身上统帅水师的责任牵绊。所以他发誓此后每日作一副梅花，以纪念自己逝去的爱人。

世人皆赞叹彭玉麟的痴情，小编却想为他的妻子叫屈。不是所有的错误都能打着爱的名义被原谅，既然他娶了别人，那么他的妻子就是他的责任。从他与另一个女人成亲的那一天起，也就意味着他与梅姑已经再无可能。然而在梅姑去世之后，他却一心想着已逝之人，将自己的妻子丢在了一旁。说实话，这实在不是一个男人该有的做法。

清朝末年，湘军统帅曾国藩屯兵演武坪，于湘江河上大练水师，每日里战船穿梭，杀声震天。

曾募集的士兵不少都是“旱鸭子”出身，还有部分由原清朝退役步兵编入。进入水师的实质性训练后，水面的不适应和潮湿的训练环境，导致这些士兵时常出现晕船、呕吐，更不妙的是，很多士兵都不约而同地染上了风湿、水肿诸病，严重影响了军事训练和战事开展。晕船、呕吐尚可慢慢适应，并无大碍，但风湿、水肿等病不除，则可直接削弱军队的战斗力。

曾国藩一时心急如焚，在帐中来回踱步，冥思苦想亦不得法，遂召集手下将领和随军医生研究对策。有衡阳籍水军统领彭玉麟献计用食疗法，即用湘江深水鲤鱼配渣江茹粉，另加花椒、桂皮等佐料，制成食疗菜，花椒去风湿，鲤鱼去水肿，效果甚好。曾国藩觉得在理，忙命膳食房从此增加此道菜，以观效果。月余，罹病将士服用鲤鱼食疗菜后，不觉风湿、水肿全退，全军士气恢复如初。曾国藩大喜，恰膳食房报请统帅府给食疗菜命名，曾拿起笔沉思片刻，暗想：此方全为彭玉麟之功，那干脆就以他的名字作纪念吧。于是手起笔落，唰刷几下，“彭玉麟鱼”四个大字跃然纸上。从此，“彭玉麟鱼”成为清军水师平日用膳必不可少的一道菜。后来，“彭鱼麟鱼”由军中悄然传至民间，人们在品尝这道食疗菜的独特美味时，亦会津津乐道于这个美丽的故事！

选鲤鱼一条，从鱼肚剖开，去龙骨（主刺），加入料酒、姜葱、盐、味精等调味品，腌制十分钟。将油烧至八成热，鲤鱼入锅，炸成金黄色，揭起备用。用少量的油将花椒、干辣椒、八角、桂皮炸香，加入渣江茹粉，煸炒。再将整条鱼放入，加适量水，以盖过鱼面为佳，焖十分钟即可出锅。

彭玉麟故居为湖南省文物保护单位。

彭玉麟（1816－1890）清朝湘军将领。字雪琴，祖籍衡阳渣江，生于安徽安庆。道光十二年(1832)，随父回籍。1853年佐曾国藩创建湘军水师，后主其事，购买洋炮，制造大船。次年，在湖北武汉、田家镇连败太平军水师。1855年初，在江西湖口为石达开所败。后又悉力扩军，逐渐控制长江水面，并参与围攻九江、安庆。1861年擢为水师提督。1883年任兵部尚书，受命赴广东办理防务。后以疾病开缺回籍。光绪十六年，逝于衡阳江东岸寓所，清廷追赐太子太保衔，赐谥“刚直”，并为他建了专祠。彭玉麟于军事之暇，也绘画作诗，以画梅名世。他的诗后结集付梓，题名《彭刚直诗集》。