小儿维生素C缺乏病如何护理(精品20篇)

维生素B1缺乏病又称脚气病。婴儿期的脚气病多数为急性起病，突然发作。早期可有面色苍白，急躁、哭闹不安和浮肿，多伴有消化不良、腹泻、恶心、呕吐，也有肝脾肿大，同时可以有神志淡漠、嗜睡、吸吮乏力，各种腱反射由浅弱到消失，甚至肌肉萎缩和共济失调。那么小儿维生素B1缺乏病如何预防好？

预防：

1.维生素B1的需要量维生素B1的需要量与能量摄入量有密切关系，中国营养学会以此提出，一般成年人在轻劳动条件下，维生素B1的需要量为1.2～1.3mg/d，当劳动强度增加时，供给量应逐渐增加，最高可达2.0mg/d;成年女性比男性低0.1mg/d。1～3岁小儿维生素B1的需要量0.6mg，4～11岁需要0.7～0.9mg，11～17岁1.5mg(男)、1.2mg(女)。

2.防止孕妇和乳母维生素B1缺乏注意防止维生素B1的缺乏，增加含维生素B1丰富的食物的摄入量，并注意合理配合。如果乳母硫胺素缺乏，应及时予以补充，避免婴儿发生硫胺素缺乏症。未精制的粮谷类中硫胺素丰富，故碾磨精度不宜过度，经常食用糙米粗粮。豆类、坚果类、瘦肉及内脏硫胺素也较为丰富。蛋类、绿叶菜(芹菜叶、莴笋叶)等也是硫胺素的良好来源，应充分加以利用。

3.补充维生素B1及时治疗造成硫胺素缺乏的原发性疾病，如发热、感染、甲状腺功能亢进等，有上述疾病时适当补充维生素B1。

总之，无论大人还是小孩，每日都应有计划地吃一些富含维生素B1的食物预防。假如你想知道更多有关儿童补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

维生素B1是构成脱羧酶的辅酶，参加糖代谢，是机体物质代谢和能量代谢中的关键物质，当维生素B1缺乏时，机体糖代谢障碍，影响机体的能量代谢以及氨基酸和脂肪代谢，这是维生素B1的主要生理功能。那么小儿维生素B1缺乏病如何预防？

预防：

人体内不能制造硫胺素，贮备量也有限，人的肠道细菌虽能合成硫胺素，但数量很少而且主要为焦磷酸酯型，肠道不易吸收。故必须每日从食物中摄入维生素B1。

预防脚气病重要措施之一为加强粮食加工的卫生监督和指导，防止谷物辗磨中硫胺素的过程耗损。另外应加强营养卫生的宣教，尤于产米地区及以米为主食者，强调仪器品种多样化及平衡性膳食的重要意义。

天然食品中硫胺素含量每100克中以猪肉最高0.5～1.2mg（其它肉类为0.1～0.2mg），猪肝0.4mg，黄豆0.8mg，糙籼0.34mg，止白粳0.13mg。蔬菜、果品、蛋类每100克中含硫胺素不大于0.1mg。故肉类、豆制品皆为硫胺素很好的来源。对孕妇、乳母、青少年、体力劳动者宜增添这类食品。脚气病流行地区可分发预防剂量的维生素B1日常服用。

维生素B1的每日需要量为婴儿0.5mg，儿童1～1.5mg，孕妇和乳母2～3mg。

肾上腺皮质激素和促肾上腺皮质激素能对抗硫胺素的生理作用，阻碍丙酮酸的氧化。过多量的叶酸或烟酸都会阻碍硫胺素在肝内的加磷作用。利尿剂可使硫胺素的排泄增加。上述情况应予注意以避免医源性脚气病的发生或加重。

药物治疗：

发病的第一周，应每日给维生素B1至少10mg。第二周起直到临床症状消失，每日给药3～5mg。以后的维持量为每日1～5mg。当婴儿脚气病时，其乳母无论有无硫胺素缺乏症状，也应同时给予治疗，日服维生素B150mg，待患儿痊愈后改为维持量。由于患者常伴同其他B族维生素缺乏症，故同时应给口服复合维生素B或酵母片。

遇到冲心型脚气疾患者，必须尽速抢救。常用吸收快且作用较持久的优硫胺（丙硫硫胺）或呋喃硫胺（不被人体中所含的硫胺酶所破坏，毒性反应亦低），首剂50～100mg静脉注射。以后宜隔3～4小时重复用药，直至心力衰竭控制后，剂量减少或改为每日2～3次维持治疗一周。对呼吸困难、酸中毒等表现，应同时吸入氧气，静脉滴洋适量5%碳酸氢钠等对症疗法。静脉推注高渗葡萄糖对心型脚气禁用，因可导致心跳突然停止。亦不宜注射可拉明、山梗菜碱等呼吸兴奋剂，以防使机体耗氧量增加，反使抽搐加剧。使用洋地黄控制脚气病心衰也是有害的。

经上述治疗，食欲不振、水肿和心力衰竭等症状可在24小时内消失，但周围神经病变和心肌损害则往往需数周至数月之久才逐渐恢复。出院后给维生素B1维生量，以使病情不复发。

激素用后血糖升高，因乳酸和丙酮酸被氧化的作用受阻而使病情恶化，故亦为禁用之列。

维生素E在宝宝生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。不过宝宝可能会因为胆汁流出受到障碍或肠内脂蛋白合成有缺陷而造成维生素E吸收障碍、贫血或其他疾病造成的维生素E消耗过大、或者是早产儿造成的维生素E需求过大。那么小儿维生素E缺乏病检查项目有哪些？

小儿维生素E缺乏病要做哪些检查

1.体内维生素E营养评价指标

(1)红细胞溶血试验：红细胞与2%～2.4%H2O2保温后，溶血出来的血红蛋白量与蒸馏水保温所溶出者相比较，用百分数来表示，其值与血浆维生素E水平有一定的关系。缺乏维生素E红细胞对过氧化氢敏感性增高时,可观察到过氧化物溶血增加，可发生溶血性贫血。

(2)血浆维生素E水平低：血浆生育酚水平

口服维生素E后在血循环中可存在1～2天，故服用维生素E3天后方可测其血浆含量。

(3)维生素E与血脂比值：因为血脂水平对维生素E的血浆浓度有直接影响，如婴儿维生素E与血脂比值小于0.6mg∶1g，可认为维生素E缺乏。如果存在血脂过多，α-生育酚水平升高，当生育酚水平是

(4)红细胞的维生素E测定：红细胞中维生素E的正常平均值为35.42µmol/l±2.00µmol/l，血浆为154.49µmol/l±140.76µmol/l。红细胞的维生素E变化较小。

2.有肌酸尿维生素E缺乏者在无肌酸饮食时可出现过量肌酸尿且血浆肌酸磷酸激酶水平增高。

3.外周血象血红蛋白多在60g～100g/L之间，网织红细胞轻度升高，周围血涂片可见棘形和固缩红细胞，血小板可增高。

4.血生化检查血胆红素增高。

1.骨髓象可见多核的幼红细胞。

2.肌肉活检早产婴儿缺乏维生素E有肌肉衰弱，肌肉活检中有坏死的蜡样质色素沉着。

3.神经电生理检查脊髓小脑病的患者外周大口径有髓鞘的轴突可以消失，脊柱索的后角可能变性。

一旦发现孩子有缺乏维生素e的情况，父母应该予以重视，及时给宝宝多吃相关维生素e含量丰富的食物。必要时，可以用维生素e片剂加以补充，但必须经过医生的指导方可服用。关于儿童健康饮食以及宝宝补充维生素吃什么保健品这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。

眼部的症状和体征是维生素A缺乏病的早期表现。夜盲或暗光中视物不清最早出现，但往往不被重视，婴幼儿也常常不会叙述。上述暗适应力减退的现象持续数周后开始出现干眼症的变化，眼结膜和角膜干燥，失去光泽，自觉痒感，泪减少，眼部检查可见结膜近角膜边缘处干燥起皱褶等。那么维生素A缺乏角膜溃疡病怎么调摄护理？

预防调摄

一、调摄护理

(一)患儿饮食应多进富含营养的鱼、蛋、乳、肝类食品及新鲜蔬菜，如胡萝卜、青菜、水果等，以辅助治疗。

(二)黑睛表面若已软化坏死，应约束患儿双手，防止其用手揉擦眼部;医护人员亦应注意，切勿用重力开睑，以免促成眼珠穿孔。

二、预防

(一}对惭乳期的婴儿及发育期的幼儿和儿童，以及孕妇和哺乳期的妇女，应适当补充营养，多吃新鲜蔬菜及蛋类、鱼类等食物。对婴幼儿，尤应做到合理喂养，防止饮食偏嗜和过食肥甘厚腻之品。

(二)小儿若有疳积见症，应及早治疗，凡患儿频频眨目，或闭睑不开，喜伏母怀者，应警惕本病的发生。对麻毒攻目者，亦需注意观察是否合并本病。

(三)讲究卫生，改变不良的饮食习惯，避免不必要的“忌口”。

转归预后

本病如果不能早期发现和早期治疗，易致失明。全身若见腹大如臌，青筋暴露，频频泄泻，胃纳全无，哭声嘶哑而低微，手足俱肿者，病属重危，不仅可能双眼失明，而且还有生命危险。

其实很多人在饮食的过程中，如果经常的出现挑食的情况，可能会引起维生素的缺乏，维生素b2是人体所需要的营养成分，那么小儿维生素B2缺乏病会有哪些症状表现？

核黄素缺乏主要表现在唇、舌、眼和皮肤方面的改变。

1.唇舌症状年长儿较为常见。

(1)口角炎(angularcheilitis)：又称口角疮，初起时口角湿润，发白，糜烂，渐发生裂缝。裂缝由口角向外侧延伸可达1～2cm长，见于一侧，或两侧均有，但以一侧较重。裂隙表皮剥脱，形成溃疡，常有黄色或黄黑色结痂，张口时易出血。年长儿口角疮易变慢性，与皮肤连接处常见深棕色色素沉着。

(2)唇炎：上下唇缘的全部黏膜可呈鲜艳的绯红色，唇部纵裂增多，有时张大口或哭时即裂缝而出血。沿黏膜与皮肤连接处可见零星的血痂。此种病变在下唇较重，恢复后每留有狭窄瘢痕。

(3)舌炎：舌面光滑，呈鲜艳的洋红色，于强烈日光下窥视，在红色中可显微蓝的光彩。在舌炎病例，早期有蕈状乳头及舌后部轮廓状乳头肥厚，以后萎缩、消失、乳头变平。舌中部发红，并有萎缩和裂隙。疼痛且味觉减退。

2.眼部症状不如唇舌症状多见。一般呈血管增生性结膜炎，且特点为炎症增生的毛细血管由结膜侵入角膜，因而在1～2天，于结膜的边缘可见到很多毛细血管形成环角膜炎。在角膜边缘还可出现1～2粒小白疱。出现畏光、流泪、烧灼感或痒感。病势进一步发展，增生的毛细血管可侵入角膜全部，以致角膜混浊发生溃疡，引起虹膜炎。睑缘亦发炎，以下睑及眼眦部为重。常见红肿及黏稠分泌物。

3.皮肤症状主要是脂溢性皮炎，多发生于鼻唇交界处，鼻翼、耳后、额部眉间等皮脂腺较多处。开始时皮脂溢出，为丝状皮脂，充塞于皮脂腺口，高出于皮面，多则结成干痂，可见黄白色的脱屑，拭出后在皮褶中可见红点。皮肤症状有的显现阴囊皮炎或阴唇炎。

4.贫血可见正细胞正色素贫血伴骨髓发育不良。

1.病史和临床特点临床诊断依靠本病的特殊症状、详细饮食史及核黄素治疗的快速反应。

2.实验室检查有助于早期诊断，早期发现亚临床的生化改变，及早预防。

平时如果出现了比较严重的身体不适的症状，一定要到医院进行检查和治疗，通过口服维生素b2的方法进行补充，孩子应该注意身体的保护，预防维生素b2的缺乏。关于儿童健康饮食以及宝宝补充维生素吃什么保健品这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。

小儿维生素b2缺乏症给临床儿科是一种比较常见的疾病，主要的临床表现就是反复发作的口腔溃疡或口角炎，那么小儿维生素B2缺乏病是怎么回事？

小儿维生素B2缺乏病是怎么回事？

由于膳食中核黄素供给不足，或由于某种继发性原因，如需要量增高、吸收、利用障碍引起核黄素缺乏，出现舌、唇、口、外生殖器等皮肤黏膜病变，称为核黄素缺乏病。核黄素，即维生素B2，因色黄，且分子中含核糖醇，故命名。

核黄素水溶性，存在于食物中，大多与蛋白质结合存在，被排出的量随体内的需要，以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减。和其他的B族维生素一样，不会蓄积在体内;与维生素B1不同的是，维生素B2能耐热、耐酸、耐氧化，不耐光，特别是紫外线(以前牛奶是用透明玻璃瓶装的，把牛奶中的维生素都破坏了，现在大多改用不透明的纸盒来保护);另外还必须避开的是水(维生素B2会在烹煮的液体内分解)、磺胺药剂、雌激素、酒精和碱性物质。其缺乏常与其他B族维生素同时存在，特别与烟酸关系密切。

小儿维生素B2缺乏病应该如何护理？

预后

在儿科临床所见的患儿中，以口角炎多见。治疗时可给予核黄素口服，一般用药2周症状即可消失，大多数经及时治疗效果良好。

其实我们日常生活中所吃的食物中都含有多种维生素成分，所以我们平时应该多进行饮食的合理调整和搭配，这样可以有效地预防维生素b2的缺乏。有关儿童健康饮食、宝宝补充维生素吃什么保健品相关的常识小编继续持续更新，如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。

在宝宝刚刚成长发育的时候，家长很关心孩子究竟缺什么营养，尤其儿童很容易缺乏维生素b族元素。那么小儿维生素B2缺乏病有哪些食疗方法？

一、小儿维生素B2缺乏病食疗方

(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

1、苹果麦奶粥(适合4～6个月)

取苹果50克，麦片50克，牛奶50克，白糖少许。

将麦片加入清水300毫升中泡软，把苹果洗净切碎;将麦片连同浸液一起放入锅中，旺火烧沸约3分钟后，再将牛奶加入;改文火接着煮5分钟，待麦片浓稠适宜时，加入水果和白糖稍煮即成。

2、三色肝末(适合7～9个月)

取猪肝25克，胡萝卜、西红柿、菠菜叶各10克，盐、肉汤适量，洋葱少许。

把猪肝去筋膜后绞为泥状，洋葱切成细末，胡萝卜去心、切碎，西红柿略烫，捞出去皮、切碎;将以上各味一起放入肉汤中煮沸，加盐搅匀后即成。提醒一点，宝宝感冒时不宜吃。

3、迷你豆腐肉末(适合10～12个月)

取嫩豆腐、鸡胸肉各20克，洋葱、鸡蛋各10克，团粉5克，酱油和芝麻油适量。

把嫩豆腐放沸水中略煮，捞出、沥干、研泥，摊开放在抹过芝麻油的小盘里;再把鸡肉切成泥状，放入切碎的洋葱、鸡蛋液、团粉和酱油等，调匀后摊在小盘豆腐泥上;小盘入屉，以中火清蒸10～12分钟即成。

4、水果色拉(适合1～2岁)

取苹果20克，橘子2瓣，酸奶酪20克，葡萄干若干粒，白糖少许。

先把苹果、橘瓣去皮、去核、切碎，把葡萄干泡软后切碎;将以上三味与酸奶酪和白糖拌匀后即成。提醒一点，酸奶酪不宜太凉。

5、菜肉小馄饨(适合2～3岁)

取全麦粉100克，瘦猪肉或鸡肉末50克，青菜120克，虾肉末、香菜末、紫菜末、盐、酱油、芝麻油、味精、面粉各适量，鸡蛋清少许。

把青菜切碎末，再将肉末、菜末、虾肉末、芝麻油、味精加少许清水调匀成馅;将面团揉光滑后擀成薄片，并边擀边撒面粉，切成6厘米见方的小面皮;小面皮包上馅，折成菱形状后放沸水中煮熟;捞出放在装有香菜末、紫菜末、盐、酱油、芝麻油、味精的小碗里，加入适量原汤即成。

二、小儿维生素B2缺乏病吃哪些对身体好?

1.多食用富含维生素B2的食物，如动物肝脏与肾脏、蛋黄、鳝鱼、鱼等;

2.新鲜的蔬菜水果富含维生素B2有芹菜、橘子、胡萝卜、酿造酵母、香菇、柑、橙等。

三、小儿维生素B2缺乏病最好不要吃哪些食物?

忌辛辣刺激性食物。

维生素K是参与血液凝固的一种重要物质，它的主要功能是激活体内凝血因子发挥凝血作用，防止人体出血现象。一旦缺乏，就有可能发生容易出血或出血难止的情况。那么小儿患晚发性维生素K缺乏病有哪些原因？

发病原因如下：

1.母体缺乏维生素K

母体缺乏维生素K至维生素K经胎盘转运不足，经放射免疫方法检测大部分新生儿脐血中维生素K缺乏。

2.孕期药物影响

母亲怀孕期间服用影响维生素K代谢及合成的药物导致新生儿期维生素K的缺乏。

(1)广谱抗生素和磺胺类药物：如长期应用抑制肠道内细菌生长的药物，象广谱抗生素和肠道内不易吸收的磺胺类药物，能抑制肠道内寄生的非致病菌，减少肠道内维生素K的合成，导致维生素K的缺乏。

(2)维生素A和D：摄入过量的维生素A和D，也能抑制维生素K2的肠内合成。

(3)抗凝和抗惊厥药物：口服抗凝药物如双香豆素的结构与维生素K相似，可与维生素K竞争，减少凝血酶原在肝脏内的合成。

孕妇服用抗惊厥药物后，可经胎盘输送，并以类似抗凝药物的作用来抑制维生素K的生成，引起新生儿维生素K的缺乏。

3.摄入不足

新生儿吃奶量少且母乳中维生素含量低，平均为15µg/L(牛奶中含量为60µg/L)。初乳中几乎不含维生素K。缺少丰富的蔬菜、水果，均可引起维生素K缺乏。90%以上的维生素K缺乏出血是发生在母乳喂养的婴儿中。

4.吸收、利用功能不良

因慢性腹泻、溃疡性结肠炎、肠切除、囊性纤维化等疾病引起的小儿肠道吸收不良，均可引起维生素K吸收障碍，以及胆道阻塞、胆瘘、胆汁缺乏性疾病，也可影响维生素K的吸收。

5.合成减少

肠道细菌可合成一部分维生素K，但新生儿出生时肠道内无细菌，维生素K合成减少。在婴儿于肠道菌落出现后，维生素K缺乏则明显减少。长期应用广谱抗生素抑制肠道内的正常细菌的生长，可致维生素K缺乏。

另外，新生儿肝炎、新生儿败血症及病毒感染等任何原因引起的肝脏损害，可影响维生素K依赖因子的合成。

宝宝有病应该去医院看病，在医生的指导下服药，千万不要自行购药给宝宝服用。一旦发现宝宝有不明原因的出血现象，应尽快去医院就诊，及时救治是非常重要的。关于儿童健康饮食以及宝宝补充维生素吃什么保健品这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。

维生素B6缺乏的患儿，氨基酸、蛋白质代谢异常，在婴儿其表现为生长发育迟缓。还可出现贫血。那么小儿维生素B6缺乏病的发病病因有哪些？

(一)发病原因

1.维生素B6缺乏症

(1)膳食组成的影响：蛋白质代谢需要维生素B6的参与，当膳食中蛋白质的摄入量高时，维生素B6的需要量也多，如以蛋白质摄入量为基础计算，摄取100g蛋白质，每天需摄入维素B61.5～2.5mg，每天适宜摄入量：婴儿为0.1～0.3mg，儿童为0.5～1.5mg。

(2)摄入不足：婴儿由于母亲维生素B6摄入不足，引起乳汁中维生素B6的分泌量减少，或者人工喂养的婴儿，牛乳经过多次加热、煮沸，造成维生素B6的破坏，均可造成婴儿的维生素B6缺乏症(vitaminB6deficiency)。

(3)需要量增加：儿童生长发育速度较快，需要量也相对较多。如小儿患结核、水痘、肺炎以及高热时，维生素B6的消耗增加，如未予及时补充，则造成维生素B6的缺乏。患甲状腺功能亢进时，维生素B6辅酶活力降低，维生素B6的需要量增加。

(4)药物影响：异烟肼、环丝氨酸、L-多巴、肼苯达嗪、D-青霉胺、四环素等均可导致维生素B6缺乏。异烟肼、肼苯达嗪与维生素B6形成非活性衍生物，加速了维生素B6排泄;青酶胺、环丝氨酸是维生素B6的抗代谢剂，均会加重维生素B6缺乏。

(5)吸收障碍：如患有消化系统疾病，如慢性腹泻、肠道感染、肠吸收不良综合征等疾病均可减少维生素B6的吸收。

2.维生素B6依赖综合征维生素B6依赖症多属遗传性疾患，是犬尿氨酸酶的结构及功能缺陷，其活性仅为正常的1%。因此，维生素B6的需要量为正常小儿所需的5～10倍，极易出现维生素B6缺乏。

孕妇在妊娠反应期服用过大剂量维生素B6，以致婴儿出生后仍需依赖较大量的维生素B6。

(二)发病机制

维生素B6包括6种可以通过酶可互相转换的吡哆醇(pyridoxine，PN)、吡哆胺(pyridoxamine，PM)、吡哆醛(pyridoxal，PA或PL)和它们各自的5-磷酸化物。吡哆醛5-磷酸盐是这一组中的重要部分，在脱羧作用及氨基转移作用中,作为酶系统的辅酶参与体内氨基酸、蛋白、脂类、核酸及糖原的代谢。如果缺乏可致抽搐及末梢神经疾患。因此，维生素B6缺乏可致生化及生理方面的异常。PL及PM磷酸化后变化辅酶，磷酸吡哆醛(PLP)及磷酸吡哆胺(PMP)。吡哆醇为人工合成的产品，在植物中也有;在动物体内，多以辅酶PLP及PMP的形式存在。因为5-磷酸吡哆醛是氨基酸代谢中许多酶的辅酶，故蛋白质代谢需要维生素B6的参与，当维生素B6缺乏时，可致机体免疫力下降、发生贫血等。维生素B6依赖症是伴性隐性遗传疾病，影响各种维生素B6脱辅基酶蛋白,并能引起惊厥、智力缺陷、胱硫醚尿、铁胚细胞(铁过载)性贫血、荨麻疹、哮喘以及黄尿酸尿。由于在神经系统中，PLP与谷氨酸脱氨酶的辅基酶蛋白不能合成，使γ氨基丁酸(GABA)合成减少，GABA是中枢神经系统抑制性神经递质，其脑内浓度降低，造成惊厥阈降低，临床上出现惊厥。

5-磷酸吡哆醛是血红蛋白合成的第一步反应(甘氨酸与琥珀酸结合生成δ-氨基乙酰丙酸)过程中不可缺少的辅酶，该疾病可能由于δ-氨基乙酰丙酸合成缺陷，从而导致血红蛋白合成障碍。临床可出现小细胞低色素性贫血。

缺乏维生素B6等多种微量元素的问题会直接影响的是孩子们的健康。所以，家长们还是先了解一番以便做好防护措施。假如你想知道更多有关儿童补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

维生素A缺乏症是因体内缺乏维生素A而引起的以眼和儿科病变为主要表现的全身性营养障碍性疾病。中医属“眼疳”、“雀目”范畴。本病患者一般有维生素A摄入不足史或慢性消化性吸收障碍史。

中医疗法

1.肝肾亏虚

证候：双眼发病，夜盲，眼珠干涩羞明，频频眨眼，面色萎黄无华，食少腹胀，消瘦，毛发无泽，神萎，舌淡苔少，脉缓。

治法：健脾消积，养肝明目。

方药：八珍汤加减。

常用药：炒党参、炒白术、茯苓、当归、白芍、生地、陈皮。夜盲重者，加夜明砂;积滞重者，加山楂、麦芽。

2.脾虚肝热

证候：白睛萎黄，黑睛失泽，母猪转动时白睛表层环绕黑睛处呈晕状皱起，知觉减退，羞明，重时黑睛便血枯晦、糜烂，腹胀日久，便溏，午后低热，夜寐咬齿，舌红，苔黄腻，脉细数。

治法：健脾清肝，杀虫除疳。

方药：肥儿丸加减。

常用药：人参、茯苓、白术、黄连、胡黄连、芦荟、使君子、山楂、麦芽、龙胆草。黑目翳溃，黄液上冲者，加栀子，白芍、蒲公英。

3.寒湿困脾

证候：羞明明显，黑睛糜溃，变为蟹睛，旋螺突起，眼珠枯萎，白睛粗糙，身体消瘦，毛发枯焦，腹膨胀，纳呆，腹泻，声嘶，舌淡，苔白，脉沉濡。

治法：温中健脾除湿。

方药：附子理中汤加减。

常用药：熟附子、干姜、党参、白术、茯苓、扁豆、薏苡仁。阳虚重者，加肉桂;积滞者，加山楂、麦芽;有虫者，加使君子、鹤虱;烦躁者，加胡黄连。

维生素C可以用于宝宝身体内的多种代谢过程，包括血红细胞、骨骼和组织的形成和修复等作用，那么小儿缺乏维生素C有哪些病因？

小儿维生素C缺乏病简介：

维生素C缺乏病又叫坏血病（scurvy）是由于长期缺乏维生素C（ascorbicacid，抗坏血酸），以骨骼变化和毛细血管通透性增加为其特征的周身性疾病。临床以化骨障碍及出血倾向，过度角化性毛囊丘疹，周围绕以毛细血管出血，颇具特征性的表现，现一般少见，但在缺少鲜菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视的地方，或被剁、切、挤压、撕损后释放抗坏血酸氧化酶、加热煮沸时间过长、做好的菜肴放置过久等。

部位：全身

科室：小儿科

症状：鼻翼扇动、呕吐、鼻翼扇动、呕吐、贫血、便血 腹泻、鼻出血、血尿、发热、口淡黏腻

检查项目：血常规、维生素C、血常规、维生素C、尿维生素C（VitC）、维生素C（VitC,Vc）、骨关节及软组织CT检查

相关疾病：小儿铜缺乏症综合征、小儿亚急性骨髓炎 慢性骨髓炎、小儿慢性骨髓炎、小儿急性血源性骨髓炎

小儿维生素C缺乏病原因：

1.摄入不足

如孕妇营养适当，小儿出生时有适宜的维生素C储备，脐血血浆维生素C含量比母血浆高2～4倍，故3个月以下婴儿发病较少。但如孕妇饮食缺乏维生素C，新生儿也可患坏血病。正常人乳含维生素C约227.2～397.6μmol/L（4～7mg/dl），可满足一般婴儿的需要。人乳中维生素C含量与乳母摄食维生素C多少成正比例。如乳母饮食缺维生素C，其乳儿可患坏血病。新鲜兽乳所含维生素C比人乳少，牛乳中含量一般只有人乳的1/4，经储存、消毒灭菌及稀释等手段后，所存无几。因此，用牛乳、羊乳或未强化乳粉、奶糕、面糊等喂养的婴儿，如不按时补充维生素C、水果或蔬菜，极易发生坏血病。年长儿发生坏血病是因饮食中缺乏新鲜蔬菜、水果所致。

2.需要增加

新陈代谢率增高时，维生素C的需要量增加。生长活跃时，体内组织的维生素C含量锐减。早产儿生长发育较快，维生素C的需要量相对较正常婴儿为大，应予较多补充。热性病、急慢性感染性疾病，如腹泻、痢疾、肺炎、结核等病时，维生素C需要量都增加。如患病时间较长，且未增加维生素C摄入，易并发轻重不等的维生素C缺乏病。

爸爸妈妈需要注意，在宝宝满6个月添加辅食以后，宝宝的营养摄入越来越依赖辅食，这时候就需要为宝宝准备富含维生素C的食物。新鲜水果和蔬菜成为宝宝最好的维生素C来源。假如你想知道更多有关儿童补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

维生素B6是宝宝生长发育所需的重要营养素之一，对神经传导物质的合成起着十分重要的作用，还能促进宝宝皮肤健康和头发的生长。食物烹调不当、营养单一、吸收不良都可导致宝宝维生素B6缺乏。那么小儿维生素B6缺乏病食疗方有哪些？

小儿维生素B6缺乏病食疗方

(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

1.蒜泥拌菠菜

【组成】菠菜350克熟芝麻30克蒜泥25克食盐、味精各1克香油5毫升

【制作】将菠菜摘洗干净，切成段，用沸水焯超一下，过凉水，控干水分;放在容器中，加芝麻、蒜泥及其它调料，搅拌均匀即可。

【功效】消肿解毒、补血明目。

【适用】对皮肤水肿、贫血、头晕目眩、高血压、流感等病症有防治作用。

【分析】大蒜含有维生素B6，每100克的含量约为1500微克，是人们常见的调味品，具有杀菌、消毒等作用，味道浓重。菠菜营养丰富，具有止血的功效。此菜肴清凉爽口，开胃消食。

2.栗子炒白菜

【组成】白菜300克生栗子200克食盐1克植物油25毫升酱油5毫升白糖5克淀粉10克

【制作】将白菜洗净，切成片，栗子切口，煮至半熟，去皮取仁;油热放入栗子煸炒片刻，捞出;留少量油，放入白菜、栗子、适量清水及调料，炒熟，用淀粉勾芡即可。

【功效】健脾养胃、补血活血。

【适用】对身体乏力、腰膝酸软、脾胃不适、肾虚等病症有防治作用。

【分析】栗子和白菜都含有维生素B6。栗子成熟时，果肉颜色金黄、味道甜美，既是坚果，也是粮食。白菜清脆爽口、止渴除燥。此菜肴味道香甜、营养丰富。

3.菱角烧豆腐

【组成】菱角350克豆腐150克食盐1克植物油25毫升酱油5毫升葱花10克麻油5毫升淀粉10克

【制作】将豆腐切成块，用沸水焯一下;菱角去壳去皮，洗净切开;油热放入葱花煸炒，倒入主料及各种调料，加适量清水，烧熟，用淀粉勾芡、淋上麻油即可。

【功效】益气健脾、解热除烦。

【适用】对脾虚、口渴心烦、癌症等病症有防治作用。

【分析】菱角和豆腐营养丰富，含有维生素B6、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。尤其是菱角，其药用价值很高，在抗癌方面有一定的作用，特别是预防子宫颈癌、乳腺癌等。豆腐鲜嫩可口。此菜肴细腻、嫩滑，鲜美。

4.蒜薹炒豆干

【组成】蒜薹250克豆腐干250克食盐、味精各1克植物油25毫升酱油10毫升花椒5克

【制作】将蒜薹洗净，切成段，豆腐干切成丝，用沸水焯一下，捞出控干水分;油热放入花椒，变色捞出，放入豆腐丝及少量水分炒干，倒入蒜薹和调料，炒熟即可。

【功效】养肝健脾、消肿解毒。

【适用】对肝炎、水肿、咳嗽、高血压、高血脂等病症有治疗作用。

【分析】蒜薹和豆腐干都富含维生素B6、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质。蒜薹鲜嫩，豆腐干香软，两者都是人们喜爱的食物。此菜肴清脆柔软，适宜老人、产妇食用。

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由于缺乏维生素D，血中钙离子降低，神经肌肉兴奋性升高，出现全身惊厥、手足肌肉抽搐或喉痉挛等，多见于4月到3岁的小儿。那么，小儿维生素D缺乏性手足搐溺症有哪些显性症状？

1.显性症状

(1)惊厥：是婴儿时期最常见的显性症状。其特点是患儿没有发热，也无其他原因而突然发生惊厥。大多数患者有多次惊厥，屡发屡停，每天发作的次数1～20次不等，每次时间为数秒至半小时左右。不发作的时候，病儿神情几乎正常。惊厥的时候大都知觉全失，手足发生节律性抽动，面部肌肉亦起痉挛，眼球上翻，大小便失禁。幼小婴儿有时只见面肌抽动为本症的最初症状。痉挛多见于左右两侧，偶或偏重于一侧。血钙低的程度与临床表现并不一致。

(2)手足搐搦：手足搐搦(图2，3)为此病特殊的症状，表现为腕部弯曲，手指伸直，大拇指贴近掌心，足趾强直而跖部略弯，呈弓状。常见于6个月以上婴幼儿和儿童。

(3)喉痉挛：主要见于2岁前婴幼儿。喉痉挛使呼吸困难，吸气拖长发生哮吼,可由于窒息而致猝死。为严重的手足搐搦症患儿进行肌内注射时，偶可诱发喉痉挛。

(4)其他症状：往往有睡眠不安、易惊哭、出汗等神经兴奋现象。其他先发或并发的疾病可致发热。

2.隐性症状

常见的体征如下述。只有体征而无上述症状时，可称为隐性手足搐搦症。

(1)击面神经试验(佛斯特征，Chvostekssign)：用指尖或小锤骤击耳前第7脑神经穿出处，可使面肌收缩，主要是上唇或眼皮的收缩。2岁前患儿都能得到阳性结果，但正常新生儿在最初数天甚至1个月内，就是不缺钙也常见此征。2岁以后的儿童，则偶见于其他神经系统疾病。

(2)腓反射：用小锤骤击膝部外侧的腓神经(在腓骨头之上)，阳性时足部向外侧收缩。

(3)人工手痉挛征(陶瑟征，Trousseaussign)：用血压计的袖带包裹上臂，打气，使桡侧的脉搏暂停，若属阳性，在5min内即见手搐搦。

1.病史注意好发年龄、季节、早产和喂养史等因素。

2.临床发病特点

(1)无热性惊厥：婴儿时期以惊厥为最常见，有连续数次惊厥而没有传染病的症状或体征的，首先考虑本病。

(2)手足搐搦：较大的儿童患者以手足搐搦为最常见，为特异性表现。

(3)体征：有轻度佝偻病体征，如颅骨软化、囟门大和枕部脱发等。

3.实验室检查

(1)尿钙：尿钙定性检查大多阴性。

(2)血生化：血清钙降低至1.88mmol/L(7.5mg/dl)以下，血清碱性磷酸酶增高。血磷或正常、或高于2.26mmol/L(7mg/dl)。

维生素D缺乏性手足搐搦症又称佝偻病性低钙惊厥或婴儿手足搐搦症。是继发于营养性维生素D缺乏和血钙降低所导致神经肌肉兴奋性增高的临床综合征，是维生素D缺乏性佝偻病的一种特殊临床表现，也可认为是另一种临床类型。可表现为手足搐搦、喉痉挛、甚至全身惊厥等。多见于6个月内的小婴儿。那么，小儿维生素D缺乏性手足搐溺症的发病病因有哪些？

(一)发病原因

发病原因与佝偻病相同，属佝偻病第一期的一种表现，骨骼变化轻微，血钙低而血磷大都正常，碱性磷酸酶增高。

1.血清钙降低血钙离子降低是本症的直接原因，若血清总钙量降至1.75～1.88mmol/L(7～7.5mg/dl)，或钙离子降至1mmol/L(4mg/dl)以下时，即可出现抽搐症状。

2.促进血钙降低的因素

(1)季节：春季发病率最高，在北京所见的病例中以3～5月份发病数最高。因为入冬后婴儿很少直接接触日光，维生素D缺乏至此时已达顶点，春季开始接触日光，体内维生素D骤增，血磷上升，钙磷乘积达到40，大量钙沉着于骨，血钙暂时下降而促使发病。

(2)年龄：发病年龄多在6个月以下。婴儿生长发育最快，需要钙质较多，若饮食中供应不足，加以维生素D缺乏即易发病。发病年龄早的多与母亲妊娠时缺乏维生素D有关，如母亲维生素D充足，一般新生儿体内储存的维生素D，足够3个月内的应用。

(3)其他：未成熟儿与人工喂养儿容易发病。

(4)钙吸收减少：长期腹泻或梗阻性黄疸能使维生素D与钙的吸收减少，以致血钙降低。

(5)血磷增高致血钙降低：本症常在急性感染后发病，可能因细胞内的磷释放到细胞外液，使血清磷浓度突然增高，致血钙降低。

(6)1-α羟化酶缺乏：先天性1-α羟化酶缺乏，不能产生足够的1,25-(OH)2D3以致低血钙，及先天性抗1,25-(OH)2D3的低血钙。

(二)发病机制

血钙低落时，甲状旁腺受刺激而显示继发性功能亢进，分泌较多的甲状旁腺素，使尿内磷的排泄增加，并使骨骼脱钙而补充血钙的不足。在甲状旁腺代偿功能不全时，血钙即不能维持正常水平。

正常血清钙分为可弥散钙(diffusiblecalcium，约占总钙量的60%)和非弥散钙，后者是与蛋白质结合的部分(约40%)，大部分的非弥散钙与白蛋白结合，其余部分与球蛋白结合。当血清H浓度增高时，与蛋白质结合的钙减少。约有80%的可弥散钙(约占血清总钙量的50%)呈离子化状态(即Ca2)，其生理功能最重要。其余的部分与磷酸根、碳酸氢根或枸橼酸根结合。影响血清钙离子(Ca2)浓度的主要因素为氢离子浓度、磷酸盐离子浓度和蛋白质浓度。根据

的公式，血内氢离子浓度越高则钙离子越多，碱中毒时则相反。磷酸盐越多则钙离子越少;血浆蛋白越高则可弥散钙越少，钙离子亦相应得减少。反之，血浆蛋白低时，结合的钙也减少，钙离子相对地比较高，即使血清总钙量低到一般手足搐搦症的水平以下，可以不出现痉挛症状。在临床工作中，直接测定血清钙离子浓度是比较困难的，但可利用图表(图1)所示从血清总钙量及血浆总蛋白量求出钙离子量。

治疗此类病情通常是可以补充维生素D的方式，如果病情比较严重需要去医院急救治疗。有关儿童健康饮食、宝宝补充维生素吃什么保健品相关的常识小编继续持续更新，如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。

小儿迟发性维生素k缺乏症，多发生于出生后4到8周左右的纯母乳喂养的婴幼儿，主要表现为急性或者亚急性的颅内出血症状，起病比较急骤，症状比较凶险。那么小儿晚发性维生素K缺乏病怎么预防？

肝脏合成凝血因子需维生素K参与，而人体所需维生素K一方面来源于食物，另一方面由肠道细菌合成。如果孕妇及小儿因疾病而使用抗凝药、大量抗生素时，或单纯母乳喂养而母亲少食含维生素K丰富食物，或双胎、早产及患有慢性肝胆疾病小儿，则易导致维生素K缺乏。因此主要预防措施如下：

1.预防孕妇、乳母维生素K的缺乏新生儿维生素K缺乏症应从孕妇预防开始，分娩前数周即可口服维生素K20mg，能预防新生儿维生素K缺乏所致的低凝血酶原血症。哺乳期母亲应多食含维生素K丰富食物，以提高乳汁中维生素K的含量，使婴儿从母乳中获得较多的维生素K。如各种深色绿叶蔬菜、菠菜、卷心菜、紫花、苜蓿、水果、黄豆、牛奶、动物肝脏、蛋黄、奶酪、鱼肉、海带、海藻及植物油中含有丰富的维生素K。

2.出生后常规补充维生素K

(1)生后常规肌注维生素K：自从1961年美国儿科学会营养委员会提出，所有新生儿应在出生后肌内注射维生素K10.5～1mg作为预防新生儿出血以来，维生素K1用来预防和根治新生儿维生素K缺乏性出血，已在许多国家得到广泛应用。早产儿、低体重儿及难产儿均需在产后6h内肌注维生素K1mg。我国多数医院也已把生后肌注维生素K作为常规，有效地预防了维生素K缺乏性自然出血症的发生。

(2)口服维生素K：荷兰CornelissenEA等人实验证明，在新生儿出生后3个月内，每周口服维生素K1mg可有效纠正维生素K缺乏，且不会引起维生素K在体内的积聚。加拿大儿科协会建议足月产的新生儿应在出生后6h内口服或肌注维生素K1mg;我国林良明等于2002年报道，中国7省协作对19751例活产婴儿进行对照研究发现，采用给婴儿出生后口服维生素K12mg，以后每隔10天1次，服满3个月，共10次，对预防维生素K缺乏性出血有相当好的效果。

3.积极预防维生素K缺乏因脂肪吸收不良而有迟发性出血性疾病危险性的新生儿，对有用广谱抗生素药物的孕妇及小儿，双胎、早产儿，患有肝炎、先天性胆道闭锁的小儿均应预防性给予维生素K。需每天口服维生素K1mg或每月肌注维生素K1次，以预防维生素K缺乏性出血症。

维生素C是人体内所必需的营养素，作为一种抗氧化剂，能够保护身体免于受氧化剂的威胁，维生素C的吸收部位是小肠上段，然后分布到全身各部位。那么小儿维生素c缺乏有哪些症状？

儿童维生素Ｃ缺乏有哪些表现？

维生素Ｃ缺乏病发生的主要原因是由于膳食中长期缺乏水果、新鲜蔬菜所致。人体缺乏维生素Ｃ后结缔组织形成不良，使毛细血管壁不健全，易出血，增加脆性，形成维生素Ｃ缺乏病也就是坏血病。发病的特征是从饮食中缺乏维生素Ｃ至发展成坏血病约需４～７个月。开始出现一些非特异性症状，如消化不良、烦躁不安、面色苍白、生长迟缓、低热等，相继出现坏血病的明显征状，患儿全身任何部位可出现程度不同和大小不等的出血点，较常见为长骨骨膜下出血，股骨下、胫骨近端、牙龈粘膜下经常出血，多见于出牙前后，上门牙部位最为显著，肿胀光滑而松脆，牙龈呈紫红色，轻微按压便可溢血，肿胀面积如扩大，可盖住牙齿，表面有瘀血堆积。后期有生殖器、尿道、胃肠道和脑膜出血，有三分之一的病儿尿中出现红细胞；小腿部肿痛最为常见，肿胀多沿胫骨骨干部位，压痛明显，局部体温略有增高，不发红，患儿由于下肢肿痛，不愿让人抱和挪动，轻微触动也会哭闹不停。大些患儿皮肤可出现毛囊角化，外观和维生素Ａ缺乏相似，难以区分；并可伴有巨幼红细胞贫血，是由于缺乏维生素Ｃ的同时又缺乏叶酸的原因所致。

小儿维生素Ｃ缺乏对身体有何危害？

维生素Ｃ又称抗坏血酸，是人体很重要物质的组成部分。如果人体长期缺乏维生素Ｃ，就会发生全身性疾病，称为坏血病。

维生素Ｃ是人体不可缺少的，但人体不能合成维生素Ｃ，必须从食物中摄取。维生素Ｃ广泛存在于水果和新鲜蔬菜中，尤以柑橘、山楂、番茄和绿叶青菜的含量最丰富。维生素Ｃ很容易溶于水，又有很强的还原性，容易在碱性环境或加热煮沸时间过长时被破坏。如果做熟的菜存放过久，新鲜青菜经过切细或挤压后，也会破坏部分维生素Ｃ。

维生素Ｃ缺乏时，发病较缓慢。患儿一般表现为食欲减退，面色苍白，生长缓慢，易患呼吸道感染，并且全身皮肤粘膜有出血倾向，以膝、踝关节、口腔粘膜和齿龈常见；严重时可出现鼻出血、尿血、便血和球结膜下出血。当有骨膜下出血时，常伴有肢体疼痛而造成身体活动受限。

人的乳腺能将血中维生素Ｃ集中到乳汁里，一般每１００毫升人乳中含维生素Ｃ４～７毫克。每天孩子如能吃６００～８００毫升母乳，从中所得的维生素Ｃ足以满足其生理需要。所以坚持母乳喂养是预防维生素Ｃ缺乏的最好办法。１岁以上的小孩则需多吃含维生素Ｃ丰富的水果和蔬菜，以避免维生素Ｃ的缺乏。

小儿维生素Ｃ缺乏症如何防治？

治疗首先要供给富含维生素Ｃ的食品，如桔汁、番茄汁或菜汤，每日１２０毫升或更多。同时供给其他各种营养素，因为营养素缺乏症往往是多方面的。必要时，可每日口服维生素Ｃ片剂，每次１片，每日３次，数日后即痊愈。

婴儿预防此病，首先在哺乳母亲的饮食内，注意供应大量富含维生素的食品，如蔬菜、水果等，婴儿按月龄添加菜汤、果汁。预防量婴儿为每日３０毫克，儿童３０～５０毫克，早产儿每日约需５０毫克。

维生素C缺乏病又叫坏血病(scurvy)系食物中维生素C不足，消化道吸收障碍或需要量增加而引起维生素C缺乏所引起，多见于8个月~2岁小儿，成人罕见。那么儿童维生素C缺乏吃什么好？

一、小儿维生素C缺乏病食疗方

(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

(1)食用新鲜蔬菜、水果。

(2)每日给予维生素C100~200mg。

(3)骨骺病理性分离移位不多者仅用外固定制动，移位多者手法复位后行外固定。

1、萝卜250克，豆腐2块，豆油9克，葱、胡椒粉、香菜各适量，放锅内稍煮服食，常服。

2、柿子椒250克，洗净，用手掰成小块，下锅用抽炒至外皮稍皱时加人盐、白糖适量和少许水，翻炒数下即可，常食。

二、小儿维生素C缺乏病吃哪些对身体好?

1、维生素C富含于新鲜的蔬菜水果之中，如苹果、鲜枣、橘子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓、菠萝等蔬果中就富含维生素C。

2、可适当吃维生素C片。

3、维生素C微量来源：谷类及其制品、牛奶、蛋、鱼、坚果类等食物。

三、小儿维生素C缺乏病最好不要吃哪些食物?

补充维生素C时绝对不能吃虾，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五氧化砷。在服用维生素C后，由于化学作用会转变为有剧毒的三氧化砷。

从上文可以看出，其实儿科专家给出了答案，原来吃维生素C能增强免疫力，所以说相对来说就会增强儿童对疾病的抵抗力。如果发现孩子爱生病，最好去医院听从医生建议，看到底怎样吃维生素C。关于儿童健康饮食以及宝宝补充维生素吃什么保健品这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。

婴儿和早产儿生长发育快，需要量增多；患感染性疾病，严重创伤等消耗增多，需要量也增加，若不及时补充，容易引起维生素C的缺乏。那么小儿维生素C缺乏病如何测评？

体内维生素C营养水平评定：

1.血浆维生素C含量正常值0.5%～1.4mg%,患儿低于此值。患儿常有贫血，血中抗坏血酸的含量降低，多在0.5mg/dl以下。

2.24h维生素C定量正常值20～40mg,患儿低于20mg。

3.维生素C负荷试验口服500mg维生素C后，4h尿液中排出量>3mg为正常，1～3mg为不足，

4.白细胞中维生素C下降测定白细胞中维生素C的含量

1.X线检查四肢长骨的X线检查，对本病诊断极为重要。从膝、踝、腕部摄取X线片，可以得到坏血病早期诊断的根据，尤以稍稍增厚的和不整齐的白色骺线(显示临时钙化带因钙的积累而加厚)、骺线之下靠近骨干的部分出现全宽度的黑色缝或侧角的黑色点，或一三角形的缺损(显示不同程度的骨质稀疏，在X线片上为透亮的缝或点)，在膝、腕、肩、肋软骨交接部等生长活跃处改变明显，较早出现的为骨松质疏松，骨皮质变薄，骨骺中心骨质疏松，周围致密，干骺部增宽，可见Frankel线。偶见钙化的骨膜下血肿或骨骺分离。在暂时钙化区可见侧方骨刺形成，被掀起骨膜下有新生骨，在密度增生区附近有密度减退区，出现坏血病线，两者相同。

病程进展，可见以下几种变化：

(1)骨干透明度增加：骨皮质变薄，骨小梁结构萎缩，导致骨干透明度增加，如毛玻璃样;

(2)出现坏血病带：上述的稀疏点或稀疏缝增大，成为全宽度的黑色带，可称为“坏血病带”。

2.毛细血管脆性试验束臂试验显示毛细血管脆性增加，70%以上试验阳性。

厌食、偏食、经常生病的孩子可适量补充!对于饮食不能保证如厌食、偏食、经常生病的儿童来说，适量补充维生素C是有益的。如果你对宝宝补充维生素吃什么保健品等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注儿童补维生素安全常识栏目。

维生素A缺乏的原因是比较多的，一般都是由于饮食不当导致的这一现象，如果有过多的缺少，所以也可能会导致孩子出现食欲不振的症状，有的孩子还会出现比较明显的呕吐和腹泻的现象？那么，小儿维生素A缺乏病如何饮食调理？

一、小儿维生素A缺乏病食疗方

(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

1、甜薯泥

原料:鲜红薯50克,白糖适量.

制法:将鲜红薯洗净,去皮,切成小碎块.把红薯放入碗内,稍加温水,放入锅内,蒸煮至烂熟发黏生,加入白糖,稍煮即可喂食婴幼儿.

特点:薯泥软烂,口味甜香.红薯富含胡萝卜素,婴幼儿常吃可防止机体缺乏维生素A.

2、番茄肝末

原料:猪肝(或牛肝,羊肝,鸡肝)200克勤克俭,番茄200克,葱头100克,精盐5克.

制法:将猪肝洗净切碎,番茄用开水烫一下,剥去皮,洗净切碎,将猪肝末,葱头末同时放入锅内,加水或肉汤煮至熟烂时,再加入番茄和精盐拌匀即成.

特点:清香味美,有淡淡的咸味,猪肝含有丰富的维生素A,可为婴幼儿补充维生素A,增强免疫力,有利于宝宝健康的成长.

3、薯瓜菜泥

原料:红薯,南瓜,胡萝卜各100克,植物油40克,酱油15克,精盐3克,花椒粉适量.

制法:将红薯,南瓜,胡萝卜去皮,都切成小碎块,同放入锅内,加适量水,用中火煮烂.烧至水将干时,用汤匙捣成泥状.将锅放火上,加植物油,锅热后放入花椒粉,再加酱油,精盐,把菜泥放入,用锅铲不断地翻炒,使菜泥吃透咸味即成.

4、猪肝汤

材料：猪肝50克，菠菜50克，植物油13克，精盐2克，葱姜末5克，料酒3克。

做法：(1)将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐及水50克腌片刻;菠菜择洗干净，切成小段，用开水烫一下，捞出，沥干水;

(2)锅置旺火上加入植物油烧热，下入葱姜末爆香，放入盐，加水100克，烧沸后将肝片下入锅内，烧开后撇去浮沫，放入菠菜，再烧开后，到入碗内即成。

5、奶油菠菜：

材料：菠菜300克，鸡汤500克，洋葱丁50克，奶油50克，面粉10克，盐5克，牛奶250克。

做法：(1)菠菜烫熟并挤干水分切碎备用;先在小锅中加入鸡汤250克，再加入洋葱，煮开后把切碎的菠菜放入，转中火煮5分钟，再把高汤滤出略微放凉，菠菜保温备用。

(2)另锅融化奶油，加入面粉、盐，炒均匀后慢慢加入高汤250克，搅拌至汤呈浓稠状，再把滤出的菠菜汤汁加入，最后再加入牛奶，经常搅拌并加热至浓汤热透，最后再把煮好的菠菜加入，中火加热5分钟即可。

特点:软烂,味咸微甜,.红薯,南瓜,胡萝卜,婴幼儿食之可为机体补充维生素A原.

二、小儿维生素A缺乏病吃哪些对身体好?

对维生素A缺乏症患者可给予含维生素A丰富的饮食，同时给予高蛋白饮食。胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油等，富含维生素A。

三、小儿维生素A缺乏病最好不要吃哪些食物?

小儿摄入过量维生素A会引起维生素A中毒症。所以应当严格按照保健医生的建议剂量给宝宝添加维生素A。避免摄入过多的维生素A。

根据调查发现，有很大一部分的00后不爱吃新鲜的瓜果蔬菜，而喜好吃零食不吃饭，这也导致了孩子缺乏维生素，维生素A就是新鲜蔬菜的重要来源，小朋友缺乏维生素A将会引发一系列的疾病哦。那么小儿维生素A缺乏病的发病原因是什么？

(一)发病原因

1.维生素A和维生素A缺乏维生素A为脂溶性，以两种形式存在于食物中：主要为视黄醇或称维生素A，存在于动物的肝、脂肪、乳汁和蛋黄内;另一种为胡萝卜素又称维生素A原，存在于植物中，以β胡萝卜素最为重要，黄红色蔬菜如胡萝卜、红薯、南瓜、番茄、柿子含量最多。胡萝卜素可在小肠黏膜和肝细胞内转变成维生素A供人体应用。维生素A在肠内依赖脂肪及胆汁的存在而吸收，贮存于肝，在肝内胡萝卜素转变为维生素A。

维生素A和胡萝卜素均不溶于水，在油脂内颇稳定，耐热、酸、碱;维生素E、C等抗氧化剂可增强其稳定性。人体维生素A主要来源于食物，动物性食物中以肝脏含量最多，乳类和蛋黄次之，植物性食物中则以胡萝卜、番茄、红薯、南瓜、豆类、绿叶蔬菜及香蕉、柿、桃等含胡萝卜素(维生素A的前身)较丰富。

原发性维生素A缺乏，一般是因膳食长期匮乏所引起的，主要因为膳食不足，所以维生素A缺乏常伴发于蛋白质-热能营养不良(marasmus或kwashiorkor)。维生素A缺乏是以缺少胡萝卜素的大米为主食的南亚和东亚地区的地方性流行病。

继发性维生素A缺乏的原因，可能是胡萝卜素的转化不充分，或者维生素A的吸收，贮存或转运受到干扰，因为维生素A的贮存和转运有缺陷引起。吸收或贮存障碍可发生于腹腔疾患，如腹泻、肝胆疾病、胆囊纤维变性、胰腺疾患、十二指肠分流术、先天性空肠部分梗阻、胆管阻塞、贾第虫病及肝硬化等情况时;需要量增加如高热、严重感染等亦为引起继发性维生素A的缺乏。

2.维生素A的主要功能

(1)构成视觉细胞内的感光物质：即视网膜杆细胞中的视紫红质，缺乏维生素A可影响视紫红质的合成，导致暗光或弱光下的视力障碍、出现夜盲症。

(2)维持上皮细胞的完整性：维生素A缺乏时上皮细胞增生表层角化脱屑，皮脂腺及汗腺萎缩，防御病菌的能力降低，毛发枯槁，指甲变脆。

(3)促进生长发育：维生素A促进硫酸软骨素等黏多糖的合成，缺乏时会影响骨组织的生长发育。

(4)对免疫功能的影响：维生素A是一种免疫刺激剂，缺乏时细胞免疫和体液免疫功能均下降，极易患呼吸道和消化道感染。

(5)其他：如维生素A对维持生殖系统正常功能有一定作用;β胡萝卜素能减轻卟啉病患儿对光的敏感性，从而减轻症状等。

3.维生素A缺乏的病因

(1)摄入不足：初生时维生素A在肝脏中的贮存量很少。出生后维生素A的主要来源是食物。母乳中的维生素A含量丰富，一般母乳喂养的小儿不会发生维生素A缺乏症。故婴儿时期，应提倡母乳喂养，人工喂养时，须给含脂肪的牛乳，婴儿如果单靠炼乳、脱脂牛乳、豆浆、米粉等食品喂养，容易发生维生素A缺乏。早产儿肝脏内维生素A的贮存量更少，且脂肪吸收能力也有限，生长发育的速度又较快，故更容易发生维生素A缺乏症。如在疾病状态下，长期静脉补液未补充维生素A，或因饮食受到限制，也将导致维生素A缺乏。

(2)吸收减少：维生素A缺乏可见于多种临床情况，如吸收障碍综合征、慢性腹泻、慢性痢疾、慢性肝炎、胆道梗阻、胆囊纤维化、钩虫病、肠道感染等均可影响维生素A的吸收。

(3)消耗增加：当锌摄入不足缺乏时，使维生素A不能利用而排出体外，造成维生素A缺乏。当小儿患结核、麻疹、水痘、肺炎以及高热时，维生素A的消耗增加，如此时未予及时补充，则造成维生素A的血浆浓度降低。

(4)利用障碍：如小儿患有肝脏、肾脏、甲状腺疾病、胰腺囊性纤维变性及蛋白-能量营养不良时将导致血浆中视黄醇结合蛋白(RBP)代谢异常，导致维生素A缺乏。

(5)早产儿：因肝内维生素A贮存量不足，初生时脂肪的吸收能力又差、加上生长发育迅速，易发生维生素A缺乏症。

(二)发病机制

维生素A为淡黄色油溶液，无败油臭，对光和空气不稳定，但在油溶液中不易被空气氧化变质，宜保存于15～30℃之间，不应超过40℃。维生素A族的原形化合物是全反式视黄醇。天然维生素A只存在于动物体内，并分两种类型：维生素A1(视黄醇)和维生素A2(3-脱氢视黄醇)。维生素A的摄入不足，生长发育的速度快，在疾病状态下，维生素A的消耗增加和维生素A的吸收、利用障碍，以及缺锌、缺铁，蛋白-能量营养不良时导致血浆中视黄醇结合蛋白(RBP)代谢异常，维生素A结合蛋白、前白蛋白、维生素A还原酶都降低，使维生素A不能利用而排出体外，同时限制维生素A的生物利用率，导致维生素A缺乏性疾病。

血液中维生素A不足，将影响视紫质的再生及其光化学反应的正常进行，而引起夜盲。此外，维生素A能维持上皮细胞的正常结构，缺乏时可引起上皮增生，表层角化及脱屑。常累及眼、气管、消化道、泌尿道等黏膜和全身皮肤、易致腹泻、呼吸道感染等合并证。维生素A的可能作用还包括维持溶酶体的稳定性和参与黏多糖及蛋白质的合成等。

如果小孩子缺乏维生素a，可能会导致眼部疾病的产生，所以要有效的预防。有关儿童健康饮食、宝宝补充维生素吃什么保健品相关的常识小编继续持续更新，如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。