荔枝什么时候成熟(热门11篇)

番荔枝是很多人爱吃的一种水果，但并不是一年四季都有，不同产地的番荔枝成熟时间不完全一样，一般在每年的6-11月成熟并上市。番荔枝别称释迦果，原产于热带美洲，最初由荷兰引入，于台南一带种植，然后扩展于中南部，在我国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省，区均有栽培。

大家在选购番荔枝时，应挑选果实大、鳞目大、果形圆的，如果买回后不用立即食用的话，要选择稍许硬一些的，表皮的凸起如果有磨损的对食用是没有大碍的，因为吃的是其内部的果肉。如果要立即吃的话，就可以选择有小裂口、软一些的，这种就是熟了的番荔枝。

挑选时可以先在手里轻捏，好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性，如果番荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

番荔枝也就是我们平时所说的释迦果，番荔枝果皮呈青绿色，果实大小和荔枝差不多，也有人把它和荔枝搞混。那么，番荔枝什么时候成熟？番荔枝什么时候开花？

番荔枝什么时候成熟

番荔枝花期在5～6月，成熟期在6月份到11月份，原产于热带美洲，最初由荷兰引入，据明朝沈光文有“释迦果”诗可证最迟在明郑时期已引进，于台南一带种植，然后扩展于中南部，但仅小面积种植，在广东、广西、海南、云南福建等地也有种植。

番荔枝的主要产地

中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。紫胶虫寄主树。

番荔枝简介

番荔枝，又称林檎（广东潮汕）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、番苞萝（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物，番荔枝为热带水果，表皮满布疙瘩连接成球形（由许多成熟的子房和花托合生而成），果实的大小与石榴相近，果实清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸，鲜食香甜，风味甚佳。

番荔枝以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，因其外形特点，外表被以多角形小指大之软疣凸起（由许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有赖球果、佛头果、释迦果之称。

荔枝最常见的产地就是广东省，不过说到地名荔枝，就数增城荔枝和从化荔枝最为人们熟悉了。那么，从化荔枝几月熟？从化荔枝什么时候成熟？

从化荔枝几月熟

从化荔枝是广东省广州市下辖从化区的荔枝品种。从化是着名荔乡。辖区内地处北回归线，气候温和，黄土壤居多，特别适合荔枝生长。

从化荔枝品种众多。1983年，全县进行果树资源调查，其中荔枝品种有三月红、圆枝（水东黑叶）、大早、黑叶、妃子笑（玉荷包）、攀谷子、青皮甜、进奉（振凤）、状元红、桂味、米枝、槐枝、香荔、挂绿、蜜糖罂（蜜糖埕）、白腊、水塔古、阿娘鞋（娘蟹）、风吹落、布袋、紫娘喜、禾雀蛋（水鱼蛋）、尚书怀、甜岩、山枝、禾乐响等26种。至1985年，先后发现大水古、靓皮、称砣荔、酸公、曱甴乸（蟑螂）等品种。80年代，从增城引进新品种雪怀子，九里步果场培育新品种九里红、下翻枝。1990年，在灌村发现新品种细核槐枝。1996年，从中山市引进中山状元红。1997年，从东莞引进无核槐枝，从高州市引进马桂荔，神岗发现新品种井岗红糯。至此，从化荔枝品种增至39种。

早熟品种

一般在5月下旬至6月中旬果熟，有妃子笑、黑叶、圆枝、状元红、三月红、阳春细核三月红、大早、蜜糖罂、攀谷子、白蜡、甜岩等11种。

中熟品种

一般在6月下旬至7月上旬果熟，有桂味、米枝、井岗红糯、中山状元红、尚书怀、青皮甜、九里红、进奉、水塔古、大水古、禾雀蛋、靓皮、挂绿、紫娘喜、称砣荔、山枝、酸公、曱甴乸等18种。

迟熟品种

有槐枝、布袋、香荔、雪怀子、禾乐响、阿娘鞋、风吹落、下翻枝、无核荔枝、马桂荔等10种。一般在7月上、中旬果熟。

增城荔枝与从化荔枝的区别

其实从化荔枝的产量也很大，很多从化荔枝都冒充增城荔枝，因为增城有棵挂绿荔枝所以比从化出名。因为两地都很近，普通品种的荔枝都一样的味道，哪块地的阳光土壤好种出来的荔枝就好。硬要说区别嘛在增城运气好的话可以买到增城挂绿荔枝的后代，是比较珍贵的。还有增城桂味荔枝有很多老树，结出来的果实，质量好一点。当然从化荔枝便宜，也很受欢迎。

从化荔枝哪里最好吃

熬头，旗杆，江浦这些的都可以，太平的不怎么样。

荔枝是日常生活中最常见的一种水果，其含有丰富的营养价值，是对人体有益的水果。荔枝因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐荷包袋，俗称“玉荷包”。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。那么海南荔枝什么季节成熟，你清楚吗？

荔枝核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。含有多种微量元素，是对人体有益的水果。

海南荔枝成熟的季节，一般情况下不同品种的荔枝成熟的时间不同，一般通常在4月开始，6-7月是荔枝成熟的旺季，一直持续到9月结束。

荔枝有很多品种，有早熟品种之分，而岵山荔枝就是迟晚熟品种之一。那么，岵山荔枝一般几月成熟？岵山荔枝什么时候上市？

岵山荔枝一般几月成熟

夏日闪亮的阳光，捎来一串串沉甸甸的祝福：红了，荔枝；弯了，枝头；香了，荔园……哦，永春县岵山镇的七月，荔枝成熟的季节！

岵山荔枝什么时候上市

岵山的荔枝不仅由于味美可口，而且由于果圆而红，色泽鲜艳，使人爱不释手，赞不绝口，“八闽如推百果王，岵山荔枝称第一！”。

岵山荔枝，它与一般的荔枝相比，色泽更艳，肉更脆爽，特别是那“蛀牙核”只是那么一点点，其余尽是果肉，令我至今想起就垂涎欲滴。

品质特点

岵山乌叶荔枝，皮薄核小（百分之九十五是焦核），肉厚汁多，味道清甜，爽滑可口，不仅称誉闽南，还闻名海外；许多永春籍的侨胞和港澳同胞常择荔香时节返回桑梓，品尝这风味独特的珍果。乌叶荔枝，是色、香、味皆美的珍贵水果，含有丰富的营养物质，即含有多量的糖分、适度的有机酸及多种维生素等，被人们当作滋补品。据李时珍的《本草纲目》记载：“常食荔枝，能补脑健身，治疗瘴疠疔肿，开胃益脾，干制品能补充元气，为产妇及老弱人士的补品。”

简要回答

早熟的品种在2-3月份的时候成熟，在3月份左右上市；中熟的品种在4-5月份的时候成熟上市。

荔枝是大家非常喜爱的水果，我们都以为荔枝是夏天成熟的水果，但是在春天我们也能看见它的身影，下面小编来给大家介绍下荔枝的成熟时间。

详细内容

早熟荔枝

早熟、特早熟荔枝在2-3月份的时候成熟，种植区广东省、云南省的西南部地区，特别是海南省，其冬季气温高且冬旱，春季无倒春寒，春夏季积温高，可以发展种植早熟品种。

中熟荔枝

中熟荔枝大量上市的时间是在4-5月份。这段时间大多数的荔枝都已经成熟，它的果肉中也积累了足量的糖分，口感会更好。另外，也有一些晚熟的品种会在6-8月份的时候上市。

功效

荔枝可以增加我们的免疫力。荔枝的营养丰富，含有很多的维生素和蛋白质；还可以消肿止痛；在外科，荔枝常常被当作止痛消炎的良药。

对于增城荔枝人们知道最多的就是挂绿荔枝了。那么，增城荔枝什么时候成熟？增城的荔枝品种有哪些？

增城荔枝什么时候成熟

“荔枝之乡”增城种植的荔枝已经达到17万亩，荔枝品种多达52个。在增城，荔枝成熟期早与最迟的品种相隔4个月，达120多天。一般在6月中旬至7月中旬是增城荔枝采摘季节，为此还举办增城荔枝节来庆祝。

增城荔枝，岭南佳果数荔枝，荔枝之乡数增城。

远在公元1076年张宗闵便编写了《增城荔枝谱》，所着录的荔枝品种有一百种。据《广东荔枝志》载：“增城栽培荔枝历史悠久，经验丰富，品种很多，分布亦广。主要分布于增江、新塘，永和、仙村、石滩、三江、中新、福和、正果及朱村等地。

品种除挂绿最为人们称颂外，以糯米糍、桂味、淮枝（又称怀枝、槐枝）等为多，其次是三月红、犀角子、黑叶、雪怀子等。”此外还有水东、妃子笑、水晶球等等。荔枝品种最多的是朱村镇横塑村共同体地；上等荔枝最多的是永和镇贤江村；早熟荔枝三月红最多的是仙村镇竹元村，迟熟荔枝最多的是正果镇兰溪村。

增城的荔枝品种有哪些

挂绿

成熟起：六月下旬至七月上旬

第一代“增城挂绿”老树，世界就一棵，2002年拍卖出一颗55.5万元的挂绿荔枝，与何仙姑更有不解之缘，如此有贵气及仙气的挂绿荔枝拥有独特的地理环境为荔枝提供了良好的生长条件，所产的荔枝肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优。

仙进奉

成熟期：七月上中旬

仙进奉荔枝较出名的为迟熟荔枝品种，果较大，果肉厚，有蜜香味，味清甜，裂果少、品质优。不得不提的是基岗仙进奉荔枝果园，是你品尝仙进奉荔枝的好地方哦！

桂味

成熟期：六月中旬至七月上旬

桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。

状元红

成熟期：6月中下旬

近圆形或卵形；果皮厚，暗红色，龟裂片隆起，裂片，峰平坦或微凹，逢合线不甚明显；果肉白蜡色，爽脆多汁，要充分成熟时，味才香甜。

糯米糍

成熟期：六月中旬至七月上旬

色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。

水晶球

成熟期：6六月下旬

品质优良，果肉半透明，肉质爽脆，清甜有香味，果实有大核、焦核和无核三种结实类型；该品种是增城名贵品种之一，以品质优良且肉色透明如水晶而闻名。

妃子笑

成熟期：五月下旬至六月上旬

晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良。

甜岩

成熟期：六月中下旬

果皮暗红色，厚而脆，龟裂片平滑，多为长龟甲形，排列较整齐，裂片峰平滑，裂纹浅，逢合线明显；果肉乳白色，肉质软滑，味清甜、多汁，带有香味。

三月红

成熟期：四月下旬至五月下旬

该品种果实呈心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；淡红色；肉乳白色，微韧，组织粗糙，皮薄汁多核小，味酸带甜。喜欢酸甜的你，一定不可错过的品种。

大造

成熟期：六月中旬

果中等大，单果均重23.8克，长卵圆形或椭圆形，果肩一边平一边隆起；果皮鲜红色，果肉乳白色，质稍粗韧，汁中等。

怀枝

成熟期：七月上中旬

果近圆形或圆球形，果皮暗红色厚而韧，龟裂片平滑或稍隆起不规则排列，果肉白蜡色软滑多汁味甜。

山枝

成熟期：六月中旬

核较大，肉质多汁较酸，是夏天解暑的好水果，爱吃酸的朋友值得一品。

香荔

成熟期：七月中旬

其果卵圆头形，略扁，果中等大，大小较均匀，果肉白蜡色，肉质爽脆，味清甜，微香，肉厚核小品质优。

黑叶

成熟期：六月中旬

果皮暗红色，皮薄、肉质软滑、多汁、果核大而饱满、品质风味好，适合制作罐头。

白糖罂

成熟期：五月底至六月上旬

该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，约有二三百年的栽培历史。果歪心形或短歪心形果皮薄，鲜红色，果肉乳白色，肉质爽脆，少汁，味清甜，带有蜜味。

白蜡子

成熟期：六月上旬

该品种果近心形或卵圆形，果中等大，肉质细嫩，品质优良，果皮鲜红色，稍带紫色，薄而软，呈红色；果肉白腊色质爽，多汁，清甜。

犀角子

成熟期：六月中旬

皮暗红带绿，龟裂片凸起，裂片峰尖锐，裂纹深，缝合线明显；果肉白蜡色，肉质软滑，多汁，味甜有香味。

鸡嘴荔

成熟期：七月上旬

该品种果大，肉厚核小，大小较均匀；果成歪心形或扁圆形，果肩平或一启微耸，果顶浑圆，其果肉白蜡色，肉质爽脆，汁中等，味清甜，微香；品质优、较丰产。

玉荷包

成熟期：六月下旬至七月中旬

果肩明显突起，有双肩和单肩两种，果皮腹部有明显的腹沟，外果皮厚，少裂果，耐贮运；剥开果皮果肉乳白半透明，干爽洁手，肉厚、坚实，入口质脆清甜，微香，口感好，风味佳。

捺花香

成熟期：六月中旬

产于兰溪水尾村，成熟时颜色鲜红，个头比桂味小一倍，中核，肉质爽脆、酸甜。

红绣球

成熟期：六月下旬

晚熟荔枝，果短心形，果肩耸起，果梗较粗，果顶浑圆，肉质黄腊色，汁多，有蜜香味，果皮厚，颜色鲜艳，球状结果。

砸死牛

成熟期：七月上中旬

果卵圆形，单果均重21克；果皮淡红带黄，皮厚且脆，龟裂片大而乳状凸起；果肉乳白色，肉质软滑，汁多，味淡。

鹅蛋荔

成熟期：六月中旬

果特大，近圆球形，纵径4.5厘米，横径4.8厘米，平均间单果重52.9克；果皮红色带绿，肉质爽脆，潭少，味清甜略淡，汁多不外溢。

秋早

成熟期：六月中旬

又名大造，偏早熟，形状似晒干的大红枣，两头中间一样大。肉质脆嫩多汁营养丰富味道微酸带甜。

无核枝

成熟期：六月中旬

呈圆球形或扁圆球形，果皮薄，果肉乳白色，半透明，肉质脆，有淡甜味。

尚书怀

成熟期：六月中旬

其肉多，果肉乳白色，吃起来满口留香。

绿纱

成熟期：六月中旬

青皮，果壳粗糙，比普通荔枝大一倍，味道比较清甜可口。

涩仔

成熟期：六月下旬七月初

小核肉厚，很爽，酸酸微微，别有一番滋味。

兰竹

成熟期：七月中旬

有红色和青色两个品系。果实为心脏形，果型丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。适宜制罐头和制干。

马贵荔

成熟期：八月中旬

树势生长较壮旺，果正心形，果色鲜红，肉质嫩滑，汁多味较甜，品质优。

湴谷

成熟期：七月上旬

主要生产于正果镇兰溪村。果实近圆形，果肉乳白色，肉脆，汁中等并带有微香，核有大有小，大者居多。

水东

成熟期：五月下旬至六月上旬

果呈歪心形，果皮暗红色，薄而软。果肩一边高，一边低，歪肩。果肉乳白色，肉质软滑，多汁，味甜带微香。

四季荔

成熟期：六月中旬

果型介乎于糯米糍与槐枝之间，组织粗糙，核大，味酸带甜。

胭脂红

成熟期：六月下旬至七月上旬

外形有点像糯米糍，比糯米糍大三分之一，果肉细嫩多汁，品质优良。

雪怀子

成熟期：七月上下旬

果皮深红色，皮薄易剥，肉白蜡色，肉质结实、爽甜，宜鲜食和制罐头。

还有皇帝耳、蜜糖埕、粘谷子、南蛇皮、秤砣、挂红、甲由乸、绉纱裘、苎麻子、大肉荷包、高椅环、阿娘鞋、八月熟、糖龙眼、素馨香、麻勒春（三枝类）、乞儿甩（山枝类），李荔，红梅笑，大枣（山枝类），大灯龙（山枝类），红枣仔（山枝类），凤凰球，兰溪山枝，腊布山枝等60个品种。

增城荔枝多少钱一斤

这要看什么时间和是什么品种的荔枝了，正常上市时，品种一般的大概在5块钱左右，例如槐枝、妃子笑等，品种好一点的，例如桂味、糯米糍等就要10块钱左右，更好的例如挂绿就可能要50左右了。便荔枝大旺上市前期和后期就比平时要贵一点了。

挂绿荔枝一直是很受人们争议的荔枝品种，虽然与其他荔枝市场价格不同，但是成熟上市季节也与其他品种相接近。那么，挂绿荔枝什么时候上市？挂绿荔枝什么时候成熟？

挂绿荔枝什么时候上市

6月中下旬成熟。

外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。《广东新语》说“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”其中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。传说乾隆年间砍掉百余桂绿留下的母树现在仍生长于增城荔枝镇挂绿园，称“西圆挂绿”，每年仍有结果，2001年有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下“最贵水果”的世界纪录。

挂绿荔枝味道

对于挂绿荔枝很多人质疑其炒作的嫌疑，多半是吃不到葡萄说葡萄酸的心理吧。

真正的挂绿，非常好吃。增城挂绿肉质特别爽脆，清甜有微香，品质较佳，果实较耐贮存，为荔枝最佳品种之一，但核稍大，产量较低，所以价格比较贵。

荔枝是几月份的水果

荔枝最早成熟的是三月红，在农历的三月下旬成熟，新历大概5月20日前后多产自广东茂名高州等地。根据品种不同，采收期也不一样。

3月下旬成熟的有：三月红

农历3月下旬成熟，上市早，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等地。果实为心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。

5月下旬或6月上旬成熟：圆枝

又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植且叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形，肩边高边低；龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。

6月中旬成熟：黑叶

又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形，

果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。较耐贮存。

6月下旬至7月上旬成熟：挂绿

挂绿为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一，封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。

7月上旬成熟：淮枝、桂味、糯米糍

桂味

又名桂枝，因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形，果型较“黑叶”要小，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟；向黄白柔软饱满，核小，味很甜。

桂味有“全红”及“鸭头绿”两个品系，其中以“鸭头绿”为上品。“鸭头绿”与“全红”的区别在于“鸭头绿”成熟时，在浅红色的果壳上有一个绿豆般大小的绿点。

淮枝

又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。宜干制。

糯米糍

又名米枝。主产广州市郊区罗岗和新塘，其次是增城、从化、东范等地。果实为心脏形、近圆形，果柄歪斜为其品种特征。初上市黄腊色，一旺期鲜红色。龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑。

7月中旬成熟：元红、兰竹

元红

又名皱核。主产福建福州市闽侯县。果实为心脏形，果顶丰满；果梗长；果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，核大小不一，味甜带酸。

兰竹

主产福建龙海、南靖、漳州等地。有红色和青色两个品系。果实为心脏形，果型丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。适宜制罐头和制干。

7月下旬成熟：陈紫

为福建荔枝的优等品种。成熟时散发出阵阵幽香。莆田、仙游一带最着名。蔡襄《荔枝谱》记述：“此品种初为陈氏八家所栽，果皮熟时紫红色，故名”。

果实短卵圆形，龟裂片瘤状突起，细小，中央有小刺，缝合线和裂纹不明显；肉厚板小，人口浆波四溅，味甜中微酸。20世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。

荔枝的品种很多，这时候是吃荔枝最为多见，而品种之中糯米糍荔枝具有荔枝之王的称号。那么，糯米糍荔枝什么时候上市？糯米糍荔枝什么时候成熟？

糯米糍荔枝什么时候上市

荔枝其实是有很多种类的，或许很多的朋友都不是很明白。主要可以分为白腊、妃子笑、桂味、三月红、糯米糍等多种，不同的品种成熟的时间是不一样的。

糯米糍的成熟日期和桂味差不多，也是在6月下旬就可以成熟的。

糯米糍荔枝什么时候成熟

糯米糍荔枝，简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。在东莞等地，该品种有“荔枝之王”之称。

生长周期

3月下旬至4月下旬开花，花期约20天。6月下旬至7月上旬成熟。该品种适应性强，较耐干旱，适宜山坡地种植。植株经济寿命长，但肥水管理要求较高，大小年结果现象较为明显。

生长环境

糯米糍荔枝属南亚热带果树，其生长、挂果与地理气象条件有着非常密切的关系。以东莞为例，该地区地处南亚热带，北回归线以南，面临海洋，常在季风控制下，夏季高温干旱，年平均气温22℃，年均降雨量1768毫米，年平均日照时数1965小时。每年11月至翌年2月低温、干旱，利于荔枝开花结果；7——10月高温多雨，利于荔枝梢生长。东莞丘陵地群广、缓坡地甚多，加上埔田面积大，因此适宜种植荔枝的面积很广。东莞大岭山、大朗一带丘陵、山地众多，土层深厚，有机质和矿物元素丰富，土壤疏松透气性能好，为微酸性的沙质红壤，这些都非常利于糯米糍荔枝的生长。

果实特征

该品种有红壳大果品系与黄壳小果品系之分，常以红壳大果型品种为代表，俗称“双肩红”。果实扁心形，平均单果重25克，果皮大红，龟裂片纵向明显，粗且平缓，无刺手感，果肩明显一边高一边低，果顶浑圆，蒂部略凹。果肉厚，乳白色半透明。核小，种子常败育中空（俗称焦核）。可食率82%——86%。含可溶性固形物19%——22%。100毫升果汁含维生素C20.4——30.8毫克，酸0.2克。口感浓厚，风味浓郁。

夏天除了吃苹果香蕉，荔枝也是一种最喜欢吃的水果，尤其是妃子笑最受欢迎。那么，荔枝什么时候成熟呢？妃子笑什么时候上市呢？

荔枝什么时候成熟

荔枝是一种季节性很明显的水果，不能冷藏，一冷藏果皮会发黑，不冷藏又很容易干憋失去水份。

又不能多留在树上晚一些时日采摘，如果一超过最佳采摘期其口感会变差，甜度下降。

一般在端午节前后是盛产期，有些品种约在农历六月份以后成熟。

荔枝什么时候上市

荔枝上市时间：

1、三月红

5月中旬成熟

是最早熟的品种。果心形或歪心形，果大，果皮鲜红，肉厚而脆，果肉蜡白色，质粗韧，果汁多，味甜带酸，果核大，品质非一般，但由于上市时间早，尝鲜的人们也多会购买。

2、白糖罂

5月下旬成熟

又名蜂糖罂，主产广东省茂名市，约有二三百年的栽培历史。果穗成球，果歪形或短歪心形，果顶浑园，果皮薄，鲜红色，龟裂片部份平滑，肉质清甜汁多。

3、妃子笑

6月上旬成熟

妃子笑又名落塘蒲，广东着名品种，茂名、高州栽培历史悠久。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。近圆形或倒卵形，肩一边高，一边平阔。皮淡红色，花枝细小，果子大且皮薄肉厚，白腊色，清甜多汁，种子较小。

4、黑叶荔枝

6月上中旬成熟

这广泛种植品种，因为叶子绿得发黑，故名黑叶。果皮比较红，薄而韧。皮薄肉甜、有清香，核也是一般大小，幸运的话偶尔会出现醮核。可鲜食，干制和制罐头，是较适合加工的荔枝品种。

5、白腊

6月上中旬成熟

禾荔又称白蜡，几乎所有能种荔枝的地方都有，产量多，价格便宜。果实近圆形，果顶钝，果皮鲜红色，薄而软，龟裂片突起，裂纹明暗显。中等大，甜度一般，有特殊香，果核中等。

不要空腹吃荔枝

如果在空腹的情况下吃大量的荔枝，可能会导致低血糖，容易出现头晕、出冷汗、手脚冰冷的症状。之所以会出现这些情况，是因为荔枝中含有大量的果糖，果糖会刺激胰岛素分泌，分泌的胰岛素只对葡萄糖敏感，而果糖在转变葡萄糖的过程中需要转化，当转化酶不够时，葡萄糖会降低，胰岛素还会继续分泌，这样会导致低血糖的发生。同时空腹吃荔枝会刺激胃黏膜、消化液的分泌，出现胃痛、胃胀，建议还是选择在两餐之间吃为好。

每年夏季6—7月是荔枝大面积成熟的季节，也有一些早熟品种，比如“三月红”以及“状元红”这种的，会在每年的3月份至5月份成熟，还有一些比较晚熟的品种，比如“桂绿”，会在每年的7月份才进行采摘。

由于每个地区气温环境的差异，相同品种的荔枝成熟的时间也不一样，广东省气候较为暖和，气温也高，一般在5月份就能采摘了，但是在其他的省份，气温没有那么高，在每年的6月份才能成熟，等到上市大概就在6月中旬7月份左右了。

荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑。荔枝树喜高温高湿，喜光向阳，所以最适合的就是在南方生长。它的遗传性要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在-2至-4℃会遭受冻害。开花期的时候需要天气晴朗温暖而不干热，湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风这些都不利开花授粉。