柠檬荷叶茶有哪些功效和作用热门20篇

柠檬有清热、杀菌、开胃以及化痰的功效。大家还知道柠檬的其他功效作用吗？以下是小编为大家整理的关于柠檬的功效和营养价值，欢迎大家阅读。

柠檬的药用价值

柠檬可以抵抗坏血病。为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢?人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。

柠檬可以预防感冒等。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

2. 美白

洗发精加柠檬汁能让头发在阳光下更显亮丽;用稀释的柠檬水洗脸会亮白肌肤;柠檬汁加橄榄油浸泡指甲，指甲更光亮;用柠檬汁按摩头皮，可以去头皮屑。

3. 清洁

柠檬结合小苏打、醋和柠檬精油，就成为一个惊人的多用途清洁剂，用于擦地板、厨房或卫生间都很好用。柠檬皮擦拭水龙头水渍;柠檬皮抹盐擦砧板;柠檬汁加醋擦拭金属器具;洗洁精加柠檬汁洗衣，清洁功效都很好。

白色运动鞋喷洒柠檬汁，在阳光下晒干，有美白效果。微波炉放入一碗水加柠檬汁及柠檬切片，加热3分钟，擦干微波炉可消除异味。

厕所马桶有污渍，加入1/2杯柠檬汁，静置一夜有清洁效果。柠檬汁加醋可清除衣服油渍。旧咖啡壶加满水，混合柠檬汁循环洗净效果好。

4. 健康

喝柠檬水有好处，因为它有钾和维生素C。早晨饮用稀释柠檬水，能助消化推升免疫系统。柠檬汁加一点蜂蜜与热水，能祛痰、舒缓咳嗽与喉咙痛。

此外，被蚊虫叮咬，敷柠檬汁会减轻肿胀和瘙痒。柠檬皮和咖啡渣混合，产生的味道会驱赶蚊虫。

5. 除臭

柠檬切开后放冰箱里、柠檬皮煮开水放置室内，都有除臭的功效。喝柠檬水可除口臭。柠檬皮干燥后放壁炉旁，不但除臭还是天然芳香剂。

柠檬的营养分析

1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，但是注意，含丰富的钾、纳，所以柠檬是碱性食物。有利于人体酸碱度。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死

2、柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等

3、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

4、吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。

5、鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。

柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。

7. 烹饪

柠檬能提升菜肴的风味和减少盐的使用量。水果和蔬菜浸泡冷柠檬水会防止氧化褐变，生菜沙拉加柠檬水保持新鲜。做饭加入柠檬汁一匙，减少米粒结块。腌肉加柠檬汁，柠檬酸会分解肉使风味更好。柠檬皮加糖熬煮成蜜饯，健康好零食。

柠檬的外用方法

每天往鼻子里滴几滴柠檬汁可治疗鼻窦炎。

柠檬直接敷用可治愈伤口。

用柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。

柠檬还治蚊虫叮咬，驱赶蝇虫。

用柠檬在痛处按摩可以减少神经痛。

风湿病也可以用柠檬在患处摩擦多次来减轻。

晚上用橄揽油和柠檬汁的混合液涂抹手脚能治皲裂。

柠檬可以直接用作除臭剂。

往眼睛里滴1滴柠檬汁可以治结膜炎，最好不要稀释，会有灼痛感，但是很管用。

将柠檬与盐混合擦洗半小时能除氧化污点。

长牙的宝宝吃柠檬会对促进味蕾的发育。

柠檬皮可以去除一部分甲醛等有害物质。

柠檬水可以治疗咽喉痛，柠檬汁和一汤匙海盐以及温水混合成一种酸性溶液，它能起到杀菌作用。

更多柠檬的相关知识：

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柠檬具有丰富的营养价值，不少人也喜欢饮用口感酸甜的蜂蜜柠檬水。柠檬泡水有很多功效，同样有很多禁忌。下面是小编为大家带来的柠檬片泡水的相关知识，欢迎阅读。

柠檬片泡水的功效： 美白

由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;

柠檬片泡水的功效：防治肾结石

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

柠檬片泡水的功效：祛痰

更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

柠檬片泡水的作用：

这两种作用，一就是减肥，二就是润夫和美容。柠檬茶特别有镇定的作用，据俄国人讲,常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒，美国科学家发现,饮热柠檬茶有助抗皮肤癌有延缓皮肤老化的作用。

鲜柠檬泡水喝由于维生素含量极为丰富因此是美容的佳品能防止和消除皮肤色素沉着起到美白的作用。喝柠檬水还可以防治心血管疾病因为柠檬水能缓解钙离子，促使血液凝固的作用。所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶从，而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

柠檬含有丰富的维生素C具有抗菌提高免疫力协助骨胶原生成等多种功效经常喝柠檬水可以补充维生素C感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水可以减轻流鼻涕感冒散得也快尤其是刚感冒时可以不药而愈除了抗菌及提升免疫力还有开胃消食生津止渴及解暑的功效更鲜为人知的是柠檬也能祛痰且祛痰功效比橙和柑橘还要强将柠檬汁加温开水和盐饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出感冒初起时不妨用柠檬加蜜糖冲水饮可以缓解咽喉痛减少喉咙干等不适。

柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。

柠檬片泡水的禁忌

再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。

因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

另外，柠檬酸性较强，酸碱值达2.8以下，空腹食用极易伤胃，使营养吸收能力下降。经常喝柠檬水充饥而不吃正餐，也容易罹患蛋白质缺乏症

柠檬片泡水的功效：防治心血管疾病

喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

柠檬片泡水的功效：提高免疫力

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。下面是小编为大家带来的柠檬片泡水的功效与作用，欢迎阅读。

目录

柠檬片泡水的营养价值

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有很多用途，如预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险等作用。

柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。

柠檬片泡水的食疗价值

1、抗坏血病

柠檬是"坏血病"的克星。坏血病是一种维生素缺乏症。人们从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素，因此人们称柠檬为“神秘的药果”。

2、柠檬生津解暑开胃

别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

3、预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

4、常吃柠檬清热化痰

柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

5、具有抗菌消炎功效

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

6、延缓衰老抑制色素沉着

柠檬中含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬在化妆品中主要用途是美白,因为它含有丰富的维C; 因为刺激性大易过敏，长期食用,长痘痘,不建议直接敷脸,。

7、柠檬“宜母子”消除晨吐

两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买 以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。

柠檬片泡水的药用价值

柠檬果皮含黄酮类化合物：rutin、diosmin 等，前者即芦丁，后者即柠檬素，或所谓维生素“P”。柠檬花、叶及果皮都含柠檬精油，是烯萜类的种种氧化衍生物，如醇、醛、酮、酯等类，其中以果皮含的右旋柠檬烯d-limonine最多，占油量中的90%，其次为 methyl heptanone、terpineol 及凝固性的柠檬油素等。种子又含 limonin。 柠檬还具有许多药用价值，可以利尿并缓解风湿和肠道疾病，还可用于治疗坏血病。

柠檬能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。国外研究还发现，青柠檬可以使异常的血糖值降低。

柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。

不少女性朋友喜欢喝柠檬茶，特别是刚吃完油腻食物之后。但是孕妇喝柠檬红茶的功效与作用是什么呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量高达6.4%，比橘子、橙子等水果高出十几倍。

此外，柠檬还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。中医认为，柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候，吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。干柠檬泡水可以预防感冒，提升胃口。

柠檬具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。

中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒。

孕妇能喝柠檬茶的，但是要适量。柠檬茶里含有丰富的维生素c，不能长期喝，因为柠檬水酸性较大，会使人的胃液改度，还有孩子是很脆弱的，所以一定要少喝，每天一到两杯问题不大。

柠檬草，也叫香茅草，是一种具有柠檬香味的植物。因其独特的花语及香味，受到越来越多的人喜爱和追捧。其实在印度的传统医术中它还是能治百病的妙药。那么柠檬草的功效与作用是什么呢?下面就由小编为大家介绍下柠檬草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

柠檬草的食用方法

1、用沸水先温热茶壶、茶杯，然后倒掉，将其沥干。

2、把5克左右的柠檬草，装入温过的壶中，再次注入沸水，柠檬草香会随着沸水慢慢飘散开来。

3、按照先注入沸水，再放入柠檬草的顺序，不仅能维持茶色，保有茶香，也能令其更耐泡。有条件的话，使用透明精致的茶壶会让茶色更美，也能令心情愉悦。

4、放置大约3分钟后再饮用，可以令茶香更好地融入在水蒸气中，留在唇齿间。

5、冲泡第二次的时候需要静置大约7分钟，而第三次大约要10分钟左右。

6、泡茶间隙最好将柠檬草取出，以免浸泡过久让茶汤变味，而且适时取出，也能柠檬草香味持续时间更长。

柠檬草的搭配

1、柠檬草搭配马鞭草、迷迭香，具有分解脂肪、利尿的功效，是绝佳的瘦腿茶。

2、柠檬草搭配玫瑰花，能排除宿便，更好地加强肝脏的代谢和解毒。

3、柠檬草搭配菩提子花、迷迭香、薄荷，具有消除抑郁、安定情绪、抵抗沮丧的作用，也可改善贫血、紧张性头痛;由于它有保暖的作用，能改善支气管与慢性鼻炎，非常适合在感冒初期饮用。

4、柠檬草搭配玫瑰花、洋甘菊，不仅能起到利尿美白治便秘的功效，加上点冰糖，还能对经常在办公室电脑面前久坐的上班族起到提神醒脑的作用。携带冲喝方便，是上班族的必备良品。

5、柠檬草搭配铁观音、罗汉果，能有清肝明目、通便、清热润肺、促进新陈代谢、抗癌、防衰老等功效。

柠檬草的功效和作用：

1、柠檬草能健胃消食、缓解腹痛。在印度传统医术中，柠檬草可以治疗胃痛、腹痛、头痛、发烧发热、疱疹等，减轻感冒症状。

2、柠檬草还能防止贫血及滋润皮肤，因其富含维生素C，许多女性都喜欢通过食用柠檬草改善面色苍白、萎黄、眩晕，以达到养颜美容的效果。

3、用柠檬草泡茶，有助于调节油脂分泌，促进血液循环，具抗菌能力，用茶汤清洁不仅对油性的肤质和发质有奇效，还可以通过泡脚来治疗香港脚或流汗过度。

4、除此之外，也因为柠檬草富含柠檬醛，在胃中能与胃酸中和，转为弱碱性，提高肠胃蠕动机能，达到健胃帮助消化的目的，能起到消除水肿及多余脂肪的效果，不少年轻人都将其视为减肥茶的一种。

5、其气味芬芳且具有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇，平常多饮用柠檬草，可以增强自身免疫力，有效预防疾病，达到有病治病，无病防身的效果。

核心功效

生津解暑、健脾和胃、美容养颜。

柠檬水的简介

柠檬水一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料。柠檬水含有丰富的维生素，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。早上喝一杯柠檬水既可以清肠又可以减肥，喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时，以免影响消化。

功效与作用

1、能够生津解暑，因为从中医食疗的角度上来讲柠檬干片泡水性味甘、酸、凉，对于暑热伤津、中暑烦渴的人，如果适当喝柠檬干片泡水有很好的生发口中津液、解除暑热的功效。

2、能够健脾和胃，对于食欲不振、脘腹胀痛、恶心、呕吐的人，如果适当喝柠檬干片泡水有很好的和胃健脾的功效。

3、美容养颜：因为柠檬干片当中含有的一部分维生素，能够很好的调节皮肤内色素的代谢，有很好的美容养颜的功效。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

胃酸过多者、胃溃疡者。

不宜同食

1、柠檬不宜和胡萝卜一起吃：因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，与柠檬一起吃的时候，会破坏柠檬中的维生素C，影响身体的吸收。

2、柠檬不宜和海味一起吃：比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适。

3、柠檬不宜和牛奶一起吃：牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食会影响胃、肠的消化。

柠檬干的食用方法

柠檬水

将2-3片的干柠檬片泡在水中即可，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。

核心功效

美白、防治心血管疾病、提高免疫力

柠檬片简介

柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。

功效作用

美白：由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

防治心血管疾病：喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

提高免疫力：柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。

适宜人群

浮肿虚胖者

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

干柠檬片泡水：将2-3片的干柠檬片泡在水中，用温开水浸泡。

核心功效

生津止渴、平肝明目、润肺化痰

简介

青柠檬是柠檬的一种，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。其中海南、云南的青柠檬是柠檬中的精品，皮薄汁多，气味清淡青柠檬则是东南亚美人。青柠檬与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。

功效与作用

1、生津止渴，从中医食疗的角度上来讲，青柠檬味甘、酸，性凉，对津伤所导致的口渴口干、声音嘶哑的患者，如果适当食用青柠檬，有很好的生津止渴功效。

2、平肝明目，青色入肝经，吃青柠檬通过滋补肝经而有很好的平复肝火的作用。对于肝火所导致的眼睛红肿、视物模糊有很好的缓解作用。

3、润肺化痰，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的患者，如果适当食用青柠檬，有很好的润肺化痰功效。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

山楂、橘子、牛奶

原因：青柠檬和山楂一起吃，对肠胃非常不健康，会影响肠胃的吸收，对身体来说也是一种负担。而青柠檬和橘子也不能一起吃，对消化道非常不利，会引起一定的疾病。再者，青柠檬不能和牛奶同食，会影响身体对营养物质的吸收。

食用方法

1、蜜渍青柠

青柠泡水洗净，自然风干，将青柠去头尾、切片；再浸泡到蜂蜜里，让蜂蜜没过青柠，拧紧瓶盖，倒扣静置半天，让每片青柠充分浸透蜂蜜；之后放冰箱内保存，每次取用时，用无水干净的小勺取2-3勺，温水冲泡，搅拌均匀即可。

柠檬(学名：Citrus limon (L.) Burm. f.)，芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。以下是小编为大家整理的关于柠檬的功效与作用，供大家参考!

柠檬的作用

消痛

柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味，剌激大脑中枢，增加消化液分泌，提高胃肠消化功能，增进食欲。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛，提高人的运动能力。如肌肉酸痛，只用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来泡脚效果奇佳。

感冒

柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。

降糖

每日取鲜柠檬30～50克绞汁或泡水，分3次服，10～15天为一个疗程，疗程间隔10～15天。

美容

柠檬制成膏霜，抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。

去屑

有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。

柠檬的功效

清热化痰

柠檬也能袪痰。临床发现，柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

缓衰老抑制色素沉着

祖国医学认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。现代营养学研究也发现，柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

抗菌消炎

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，建议中老年朋友平时可多喝热柠檬水来保养身体。

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。那么，柠檬片泡水什么功效和作用呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

柠檬片泡水的作用：

柠檬含有丰富的维生素C具有抗菌提高免疫力协助骨胶原生成等多种功效经常喝柠檬水可以补充维生素C感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水可以减轻流鼻涕感冒散得也快尤其是刚感冒时可以不药而愈除了抗菌及提升免疫力还有开胃消食生津止渴及解暑的功效更鲜为人知的是柠檬也能祛痰且祛痰功效比橙和柑橘还要强将柠檬汁加温开水和盐饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出感冒初起时不妨用柠檬加蜜糖冲水饮可以缓解咽喉痛减少喉咙干等不适。

柠檬茶特别有镇定的作用，据俄国人讲，常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒，美国科学家发现，饮热柠檬茶有助抗皮肤癌有延缓皮肤老化的作用。

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶从，而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

鲜柠檬泡水喝由于维生素含量极为丰富因此是美容的佳品能防止和消除皮肤色素沉着起到美白的作用。喝柠檬水还可以防治心血管疾病因为柠檬水能缓解钙离子，促使血液凝固的作用。所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

柠檬水的制作：

将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

柠檬片泡水的功效：

柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。

1祛痰

更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

柠檬含丰富的维他命C被美容界视为制作美白护肤品的重要成分热衷水果美容的女性柠檬更是其不可或缺的美容主角除了丰富的维他命C外柠檬还含有维他命AB1B2不仅有美白功效对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用。

柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，它具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。

不仅如此，柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。

蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。如果将柠檬汁和蜂蜜，用温开水调和，制成蜂蜜柠檬水，是一道完美的营养组合。

感冒初起时，喝蜂蜜柠檬水还可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。

自制柠檬蜂蜜水有两种方法，都很简单。一种方法是将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取约2茶匙蜂蜜，然后慢慢注入温水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。另一种方法是用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。

此法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。

建议爱美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水，既美容又清洁肠道，稍后再吃早餐。而对于电脑一族，常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。值得注意的是，胃酸过多者、溃疡患者不宜饮用。

2防治肾结石

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

3美白

由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;

4防治心血管疾病

喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

5提高免疫力

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

柠檬草和柠檬是两种东西，很多人还以为柠檬草是柠檬的叶子，其实柠檬草是具有柠檬香气的植物，用来泡茶味道也不错，那么，柠檬草精油有什么作用

柠檬草精油的功效与作用

1、因为柠檬草具有抗菌杀毒的能力，能有效预防接触性传染疾病。由于它有刺激神经、放松肌肉、缓解疼痛的效果，不少人会选择用柠檬草精油涂擦在肌肉疼痛或拉伤的部位，能使肌肉柔软，消除乳酸、促进血液循环，是止痛的绝佳良药。

2、柠檬草精油温和不刺激，不含有害化学物质，许多哺乳期的妈妈们都喜欢滴一、两滴柠檬草精油在手掌上，轻轻在乳房搓开，能起到催乳、增加乳汁分泌的作用。

3、由于其独特的芬香以及从柠檬草中汲取出来的柠檬醛、避蚊胺、香茅、尤加利等多种成分，能产生蚊虫讨厌的味道，用温水稀释几滴柠檬草精油涂在身上，能有效防止蚊虫叮咬。尤其在炎热的夏天，稀释后的柠檬草精油涂在身上还会觉得凉快舒服，能起到降温提神的作用。

4、柠檬草精油能刺激神经、消除乳酸，促进血液循环。在热水中滴入几滴柠檬草精油，用来泡澡或泡脚，都可以达到活血、疏通经络的效果，还能去除脚气脚臭，效果甚好。

柠檬草精油的配方

添加进护肤液

与上述方法一样，在护肤液或液体香皂中添加柠檬油也能有效驱赶蚊虫。在低于3%浓度的情况下通常不会给皮肤带来任何不利影响。

使用喷雾

与蒸馏水或外用酒精混合是一种简单的柠檬香油驱虫剂配方。但精油浓度取决于单独使用还是与其他精油混合。在喷雾其中添加水混合均匀后喷洒到物体表面就能发挥驱虫作用。

焚烧柠檬草精油

放进燃油器焚烧也是一种使用柠檬草油的常用方法。其香气能扩散到空气中减少蚊虫叮咬的机会。这种方式尤其适合用于院子或较大的室内空间。

柠檬草精油的配方

1、呼吸系统：它有很强的抗菌力以及杀菌力，在预防流行性感冒的传染上有不错的效果，像喉咙痛、喉咙发炎或发烧效果都不错。

杀菌/熏香：柠檬草3滴＋尤加利精油3滴＋松2滴

2、肌肉系统：对舒缓肌肉的效果不错，可以减轻疼痛、消除乳酸、促进循环、缓解站累的双腿。能柔软肌肉也能使肌肉紧实，让松垮的肌肉恢复弹性。

消化/按摩：甜杏仁油20ml＋柠檬草3滴＋芫荽3滴＋迷迭香精油3滴

3、情绪：可以让人感到清新，有激励、恢复精神的功效，对提振精神颇有帮助。

熏香：柠檬草3滴＋罗勒精油3滴＋甜橙2滴

4、它的抗菌力可用在房子四周的清洁以及驱虫，对空气中的传染媒也有预防效果。

可加水制作喷雾气：纯水100ml+柠檬草10ml＋丁香10ml＋肉桂10ml

小妙方

外用时最好以基底油稀释,以免刺激敏感肌肤.

外出时在皮肤上涂抹或喷雾.柠檬草精油可以驱除蚊虫,是不怕盯複方中的重要精油成分.

可以舒缓关节痛及肌肉扭伤,将柠檬草与分馏椰子油以1:1的比例涂抹于患部

柠檬醋能清血脂，降血压，净化血液，防治心脑血管疾病。柠檬醋含有多种抗氧化营养物质，能增强人体免疫力，预防感冒，癌症以及老年病的发生。下面是小编收集的一些关于柠檬醋的功效与作用及食用方法，希望对你有帮助。

柠檬酸的作用

1、柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。

2、虽然柠檬酸对人体无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱;大人则为手足抽搐、肌肉痉挛，感觉异常，瘙痒及消化道症状等。

柠檬冰糖白醋有何作用

柠檬白糖醋同食用具有防止牙龈红肿出血、减少黑斑雀斑及养颜美容的功效。

柠檬醋制作方法：

材料：柠檬500克、冰糖500克、陈年红醋或高粱白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只 。

制作方法：

1、柠檬洗净放置阴凉处晾干;

2、依水形态大小切片或切块泡制使用;

3、柠檬片、陈醋及白糖放入瓶内，浸泡时稍微搅拌下促使冰糖溶化;

4、将材料全部加入瓶内密封放置阴凉处;

5、浸泡约30天，柠檬全部捞起。再等15到30天至冰糖完全溶解即取出饮用。

食用方法：取出浸泡汁液加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳。

柠檬能做醋吗

1、柠檬能做醋。

2、柠檬醋制作方法：将新鲜的柠檬用清水洗干净，并晾干备用;

3、柠檬晾干后，用水果刀切成薄片;

4、将柠檬片放入一个玻璃或者瓷容器中，与冰糖混合均匀;

5、完成以上步骤后，向柠檬片中导入适量的白醋。密封容器后放置1个月左右就好。

柠檬醋的功效与作用及食用方法

1.解暑开胃功效：饮用柠檬醋具有很好的生津解暑功效，可用于治疗夏季中暑发热等，而且柠檬醋还具有开胃作用，可用于治疗消化不良、食欲不振等症状。

2.保护心脑血管：柠檬醋中含有丰富的维生素C，具有增强血管弹性和韧性的作用，可有效防治高血压、心肌梗死等心脑血管疾病。

3.美容养颜功效：柠檬醋含有丰富的维生素B1、维生素C，有利于促进机体新陈代谢，而且还可促进细胞抗氧化，清除自由基，达到美容养颜作用。

泡柠檬醋用什么醋

米醋是用谷子、高粱、糯米、红薯、红枣、苹果、大麦、玉米、酒糟、葡萄和柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。

米醋含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸和维生素B1等营养成分。因此，国外的营养专家已经把它作为一种新型保健饮料开发出来，又称“玫瑰米醋”，盛产于浙江一带，故又称“浙醋”。

柠檬醋的制造方法如下：

1、把柠檬用清水彻底洗净后，晾干;

2、将晾干的柠檬去蒂后，切成薄片，再放入容器中，并加入冰糖;

3、将米醋倒入容器中，再加盖储存2至3个月即可。

柠檬晶有招财的功效，长期佩戴的话是可以起到招财的作用的，另外，柠檬晶还可以帮助消化，所以消化系统不好的朋友也是可以佩戴柠檬晶的。

柠檬晶的功效与作用

柠檬晶的主要成分是柠檬酸晶体，功效的话有招财的作用，主要对应的是消化系统，可以帮助消化。柠檬晶的外观颜色跟柠檬的颜色非常相似，给人一种非常清新的感觉，所以，很多人在第一眼看到柠檬晶时候就会喜欢上。

柠檬晶对身体有好处吗

有。

柠檬晶是黄晶的一种特殊品种，由于其颜色近似于柠檬，所以浪漫的法国人，常称此种黄水晶为柠檬晶。柠檬水晶顾名思义就带有柠檬色调的水晶，佩戴起来给人一种清爽的感觉。

柠檬晶是什么

柠檬晶(lemonquartz)名称的由来从外观就显而易见，看起来像柠檬色一般鲜艳的色彩，另还带有少许绿色调。1990年出现在巴西，曾被称为“OuroVerde”，其中ouro为金色、verde为绿色的含义。因为他的这种绿色，也还被称作绿色黄金、柠檬茶晶等。也曾被叫做黄水晶(Citrine)。

柠檬晶贵吗

目前市场上的柠檬晶如果达到了宝石级别，售价也是非常高的。

柠檬晶在宝石界被称为水晶黄宝石，其颜色从浅黄、正黄、橙黄、橄榄黄到金黄。由于亮度与彩度都十分出色，只要是透明而光洁，都称上品收藏价值较高，而且又远比黄玉剔透，因此备受收藏家们青睐，由于天然柠檬晶极为稀少，收藏价值也比较高。

柠檬酒是一种柠檬风味的甜酒，产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。下面就由小编为大家介绍下柠檬酒的功效和作用，希望对大家有帮助。

柠檬酒的功效和作用

1. 增强脑力：

据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。

2. 消除疲劳和脚部酸痛：

肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。

3. 增强抵抗力：

柠檬含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。

4. 防治心血管疾病、降血糖：

柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。

柠檬表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。

5. 杀菌：柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。

6. 促进消化：

柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。

7. 抗炎：柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射，对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。

8. 治疗风热感冒：

柠檬富中的维他命C，具确有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效，平时亦可多喝热柠檬水，来保养身体，补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在风热或挟暑的感冒较合适。

9. 防治肾结石：

柠檬果酒中含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

10. 袪痰：更鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。

11. 补钙：柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。

12. 治疗风湿病：柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。

柠檬蜜的味道酸酸甜甜，非常的好喝。今天本网小编就要为大家介绍一下，柠檬蜜的营养价值是什么？柠檬蜜的功效与作用有哪些？

柠檬蜜的营养价值

柠檬色泽橙黄、气味芬芳，含有丰富的柠檬酸是一种营养价值极高的水果。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。柠檬和蜂蜜是很好的美容圣品，不管是外敷还是内服，都能起到显著的护肤功效噢。蜂蜜相当于存在身体里的天然抗生素、干扰素，有助于增加小肠粘液，同时帮助排出身体的毒素。

柠檬蜜的功效与作用

1、提高免疫力：柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬蜜，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬蜜，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

2、防治心血管疾病：喝柠檬蜜还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

3、防治肾结石：柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

4、祛痰：其实柠檬能祛痰，而且祛痰功效比橙和柑橘还要强。

饮用柠檬蜜注意事项

1.由于富含果酸，经期不要喝，以免腹痛

2.不宜过酸，以免损伤牙釉质(为此可用1片柠檬，加入一勺柠檬蜂蜜)。

3.由于柠檬pH值低达2.5，痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者、胃酸过多者和胃溃疡者不易食用。不宜与阿司匹林同服。

柠檬蜂蜜水是一种在哪个季节都非常适合应用的一道四季饮品。因为这道饮品的做法简单，不仅有很好的美白养颜功效，还有很好的保健作用，所以一直很受女性喜欢。下面小编为大家整理了玫瑰柠檬蜂蜜茶的功效，希望大家能够喜欢。

玫瑰柠檬蜂蜜茶的功效和作用

1、玫瑰：玫瑰花富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇等多种挥发性香气成分，因此泡出的玫瑰花茶具有甜美的香气。常饮玫瑰花茶，有清热解毒、促进代谢、和肝养胃之功效。它还有平衡激素的作用，有助于女性维持美丽与健康。

2、柠檬：柠檬中的柠檬酸不仅能促进胃液分泌、帮助消化，还能中和碱性，防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。柠檬汁中含有大量的维生素A原，能润泽皮肤。闻柠檬气味，可使人心胸舒展，精神愉快。另外，柠檬还具有生津、止渴、祛暑的作用。

3、蜂蜜：新鲜蜂蜜可使皮肤细腻、光滑、富有弹性。除此之外，蜂蜜还具有抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝护肝等作用。总而言之，对人体好处多多。

玫瑰柠檬蜂蜜茶的禁忌

1、喝完玫瑰柠檬蜂蜜茶后，应避免接触强烈的紫外线。因为柠檬是感光食物，过量地食用柠檬后再晒太阳，便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。

2、冲调玫瑰柠檬蜂蜜茶时不要用开水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上开水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成分被破坏，用温开水冲调最好。

3、玫瑰花具有收敛的特性，会减缓肠道蠕动，因此便秘患者不宜饮用玫瑰柠檬蜂蜜茶。另外，玫瑰花属温热特性，所以虚火旺盛者也不宜饮用玫瑰柠檬蜂蜜茶，否则将会导致面红、口干、喉咙疼等症。

玫瑰柠檬蜂蜜茶可以存储多久

自制的玫瑰柠檬蜂蜜茶不含防腐剂，因此保存周期并不太长。一般而言，若用冰箱密封保存，可以“存活”7天。

那么，玫瑰柠檬蜂蜜茶怎么储存?玫瑰柠檬蜂蜜茶最好放入冰箱的冷藏室储存，同时要注意盖上保鲜膜，密封保存。当然，玫瑰柠檬蜂蜜茶存放时间越长，维生素C含量就越少。因此，还是尽快饮用为宜。

没有冰箱的筒子们，可以尝试用以下方法保存玫瑰柠檬蜂蜜茶哦。

找个不会泄露的袋子装些冰块或买袋装刨冰，放入保温效果好的容器(杯、盒、壶都行)里，自制一个简易冰箱，放在阴凉通风处，以保存喝不完的玫瑰柠檬蜂蜜茶。另外，玫瑰柠檬蜂蜜茶一定要用保鲜膜裹好。

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泰国柠檬和普通的柠檬不太一样，个子比较小，然后就是香味很足，经常用来做调料，是泰国当地的特产，吃过一次就让你忘不了。下面就为大家介绍这种水果

泰国柠檬的营养价值

泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果，味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜，而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，往往使闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼，但不能没有柠檬。

泰国野生青柠檬有一种独特的清香,是世界上有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，比橘子、橙子等水果高出十几倍,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。

泰国柠檬的功效

青柠具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。

中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃青柠果或喝青柠汁，可以化食、解酒，排毒。对于需要减肥的女性来说，它含有丰富的柠檬酸,是非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化，另外柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。但是，胃酸过多的人不宜饮用。

其次，该柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明，它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。

泰国柠檬怎么吃

泰国青柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，在当地十分盛行,其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心令人心神清爽，唇齿留香。

1、食用：柠檬因其酸涩，很少被作为直接食用的水果。传说中意大利人喜食柠檬切片加盐加醋作为甜品，我辈愚钝，想起来就浑身汗毛直竖。然而利用柠檬的清新入菜，却是相得益彰，妙法层出。

2、调味：东南亚菜式当中，泰餐看似清淡却至酸至辣；马来馔食浓油重酱却酸辣平衡，较为温和。无论哪一派菜肴，要体现东南亚的风情特色，便怎么也绕不开酸、辣二诀。辣，来自辣椒。酸，则是柠檬之独门功效。东南亚菜取酸，却从不用醋，嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感，使人为之一爽。

取酸而不取香亦是东南亚菜肴对柠檬使用的精妙之处。湿热之地盛产香料，蓝姜、香茅、泰国萝勒，黑白胡椒等香料之馥郁风情令菜肴之“香”扑鼻。柠檬与辣椒使得佳肴“味”道出众。而红红绿绿的调料配上各色咖喱凤梨椰浆等汁液，看起来“色”相娱人。色香味三者是中国传统的菜肴品评标准，却也能在异国风情里得到完美的诠释。

3、泡水：切成薄片后放入冰水中再加入一些辅助成分便是一杯好的饮品，同时还可作为海域类似于夏威夷风情的拉菲杯中装饰之用的点缀物，在盛产青柠檬的地方为增加销量和保存，有的是直接将青柠檬晒干了的，虽然流失微量元素较多，但使用时还保持着原有的味道，新鲜青柠檬不含有化学成分，具有养颜美容降火去热的功效，但性微寒，且较为苦涩，取适量即可。

4、蜜渍：原料：青柠檬、蜂蜜、盐适量。

做法：

1、青柠檬冲洗一遍后，撒上适量食盐，用手掌轻轻搓洗柠檬表面；

2、盐洗过后，再用清水洗净，擦干表皮的水分；

3、将柠檬切片；准备干净、干燥无水、可密封的玻璃罐一个。

4、将柠檬片码放在瓶中；

5、舀一大勺蜂蜜，浇在柠檬片上；

6、再码上一层柠檬片——如此，一层柠檬，一层蜂蜜；

7、蜂蜜的量要基本盖住柠檬片，盖上盖子，冰箱冷藏。取食的时候要用干净无水的勺子，取1-2片，用温水，冰水冲饮均可。

用干柠檬片泡水喝是很常见的一种饮用方式，干柠檬片有很多的功效作用，对我们的身体和肌肤都有很多的好处，很多爱美的女士都喜欢用干柠檬片泡水喝。

干柠檬片泡水的方法

方法：每天早晨喝一杯热柠檬水的习惯，会使眼睛更有神、皮肤更红润，还会起到清除体内垃圾的作用。

小编提示：冲泡柠檬水的时候，第一次就要少放点，因为柠檬特别酸，一片就好，如果不习惯这个味道，可以加蜂蜜或者和其他花茶搭配哦。

功效：常用干柠檬泡水喝，具有润喉、美容等功效哦。

干柠檬片泡水的功效和作用

1.柠檬是富含维生素C最多的水果，吸烟的人要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C的量是不吸烟者的2倍。

2.柠檬热量低，且具有很强的收缩性，所以有很多女孩子利用柠檬来减肥，且效果也不错哦。

3.柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬水加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。

柠檬干泡水的正确泡法

1、在没有新鲜柠檬上市的时候，人们都会选择用晒干以后的柠檬干来泡水喝，再用它泡水喝以前，应该先用温热的开水把柠檬干冲洗一次，去掉它表面的灰尘和泥沙，然后再把它放到干净的玻璃杯中。

2、取95度左右的开水，直接冲入的杯子中，冲好以后盖好杯子盖，让柠檬膏在开水中浸泡3到5分钟以后，可以打开杯子盖，这时就能闻到浓郁的柠檬香气，让它自然降温，等温度降到50度左右手再加入适量的蜂蜜，调匀即可饮用。

3、柠檬干在泡水的时候，方法看似简单，但有一个大家需要格外注意的地方，那就是水杯，如果水的温度过低，在冲泡柠檬干以后很难让柠檬干中的营养成分析出到水中，不利于人体对柠檬膏中营养成分的吸收与利用。

干柠檬片选购

1.传统的干柠檬片色泽灰暗，冻干柠檬片色泽鲜艳。通常传统的干柠檬片黑乎乎的，只有硫磺熏制后的干柠檬才是非常漂亮没有任何”瑕疵”的。传统的干柠檬片营养物质流失很多，口感也差了些。

2.建议购买冻干柠檬片比较好。冻干柠檬片是在零下30度瞬间冻干，流失的只是水分，色泽鲜艳，口感好，营养物质没有任何的流失现象。冻干柠檬片比新鲜柠檬片更容易泡出营养物质来。可以放心的选购冻干柠檬片。

柠檬酸性较强，酸碱值达2.8以下，若空腹食用极易伤胃。另外，如果经常喝冰糖柠檬水充饥而不吃正餐，也容易罹患蛋白质缺乏症。下面就由小编为大家介绍下冰糖柠檬的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

冰糖柠檬的禁忌

1、冰糖柠檬水饮用过量，会造成身体损伤

柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止，猛喝的话只会适得其反。

2、空腹饮用冰糖柠檬水，会伤胃

柠檬水属酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意柠檬水的酸度和服食的量。喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。

3、大口猛喝冰糖柠檬水，不利于营养吸收

不要大口猛喝，饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收，还可能导致恶心、呕吐等不适症状。

4、喝冰糖柠檬水减肥易蛀牙

如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。

5、春天过多饮用冰糖柠檬水，影响消化功能

酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能，因此春天不宜多食，夏秋食用效果较好。

6、胃酸多或胃溃疡者喝冰糖柠檬水，病情加重

由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

7、冰糖柠檬水泡太久，味道会变苦涩难以入口

柠檬皮虽然含有丰富的钙质，但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡，所以要现泡现喝。

冰糖柠檬的功效和作用

1、排毒：冰糖柠檬水可以排除体内有害物质，达到美白、排毒、清肠的效果。

2、延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。

3、消除便秘：柠檬含有丰富的维他命C，而维他命C正是排便的催化剂。早上若空腹饮用自制的冰糖柠檬水，可以解决便秘之苦。

4、冰糖柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。冰糖柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。

5、经常喝冰糖柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500毫升至1000毫升的冰糖柠檬水，可以减轻流鼻涕等症状，有助于感冒患者康复。刚感冒时，喝冰糖柠檬水甚至可以“不药而愈”。除了抗菌及提高免疫力外，冰糖柠檬水还有开胃消食、生津止渴以及解暑的功效。

冰糖柠檬的做法

材料：柠檬半颗、凉开水1500ml、蜂蜜3汤匙(50ml)、冰糖25克

做法：

1、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。

2、将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。

3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)

4、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)

5、放入冰箱3-4个小时饮用最佳。

食品在生产的过程中需要进行添加一些食品添加剂，比如着色剂中的柠檬黄就是其中一种，那么食品中应用柠檬黄的功效与作用是什么?

柠檬黄的主要作用是用于食品、饮料、药品及化妆品的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鲜艳的嫩黄色，广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。

柠檬黄可以与其它锆系色料以任意比例，配兑调制出各种色调不同的系列颜色。用于卷钢涂料、粉末涂料、运输工具涂料、户外建筑涂料、伪装涂料、绘画涂料、路标涂料以及工程塑料，一般塑料，塑料玩具、食品包装塑料、印刷油墨、色母粒、高性能工业涂料、用于水泥，混凝土，屋面材料等建材，以及陶瓷等。

柠檬黄是一种合成色素，主要是从煤焦油中分离出来的苯胺化学物质，本身没有任何营养价值，食用过量会对人体造成极大损害，特别是对食用者的肝脏造成危害。苯胺类物质在体内蓄积，其毒性主要有一般毒性反应、过敏，可导致脏器畸形，甚至致癌。

上面这些都是柠檬黄的功效与作用，很多人也想要知道柠檬黄对人体有害吗?一般来说，食品中含有的柠檬黄含量不是很多，只要不是超标服用，问题不大，如果担心的话，可以用食品安全检测仪检测，建议大家有时间多关注下，这里的食品添加剂小知识应有尽有。