上火了喝啥败火(最新5篇)

随着社会的发展，市场上的食物品种也越来越丰富，大家可以挑选的空间也变大了。有很多宝宝因饮食不当引起上火，但也可以通过吃一些凉性食物进行败火的。那么败火的食物有哪些呢？

1、绿豆

绿豆粥具有养生、美容的效果。吃绿豆粥不但可以帮助减轻火气，而且具有清热解毒、护肝养颜的功效，一碗热腾腾的绿豆粥是败火的极佳选择。

2、雪梨

雪梨是一种常见的水果，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。春季上火，适当吃梨不但能够清热降火，同时也有助于辅助降压。

3、苦瓜

苦瓜含有大量的维生素B和维生素C，还含有蛋白质、脂肪、各种微量元素和胡萝卜素等，具有清热解毒、明目排毒、清肝降火的功效。

败火的食物有很多，除了绿豆、雪梨、苦瓜之外，还有鸭肉、草莓、西红柿等食物也可以败火。

身体一旦上火，就要立刻想办法“灭火”的，不然会引发各种各样的健康问题。只是上火了该怎么办呢？又该如何利用饮食败火呢？这儿有最简单有效的办法，赶紧看过来吧！

操作方法

立刻调整生活状态

当你发觉身体上火之后，立刻调整自己的身体状态，不要熬夜，且注意情绪的调理，让自己过于紧张的神经放松一些，这样能够快速的缓解上火带来的各种症状。

水果蔬菜为主

身体上火之后，千万不要吃那些辛辣刺激之类的食物了，每天的饮食要以水果蔬菜为主，苹果、西红柿、黄瓜、生菜等等这些果蔬是可以多吃一些的。

每天喝一些粥类

不要吃那些过于坚硬的食物了，每天三顿饭可以都喝粥，比如一些绿豆粥就是夏季上火的最好粥类，还可以适当喝一些小米粥之类。

败火茶

身体上火的时候，小宝宝可以喝一些自榨果汁，比如梨汁，成年人额可以喝一些败火的茶叶，比如菊花茶，蒲公英茶之类。

夏天吃习惯最适宜，可是有些人表示，吃西瓜后上火了。那么，吃西瓜上火吗？吃西瓜是上火还是败火？

吃西瓜上火吗

吃西瓜不会上火。西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴，有利尿功效，营养丰富，是夏季消暑的好食品，断然不会引起上火。但其味甘性凉寒，对于体虚胃寒，大便滑泻，患有胃炎或溃疡病的人，尤其不能多吃，否则会刺激胃而过度收缩，引起胃痛、腹胀和腹泻。

一般而言，对于肠胃功能正常的人，多吃西瓜并不会引起便秘或是腹泻。但生活中患有各种胃肠道炎症的不并不少，加之工作紧张、生活不规律等精神因素，如今患有肠易激综合征的也不在少数。

专家说，多吃西瓜后出现便秘或腹泻的情形，往往发生在上述这类人群中，因为西瓜的高渗透性容易引起这类人群胃肠功能动力学的改变。可见，“便秘、腹泻”并不是西瓜惹的祸，是“胃肠功能不好”在先，出现“便秘、腹泻”在后。因此，对于西瓜，这类人最好少吃或是不吃，也可以分次吃，最好不吃冰箱冷藏过的西瓜。

吃西瓜是上火还是败火

于西瓜具有渗透利尿的功能，诸如有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等“上火”情况的人可以多吃一些，西瓜的利尿作用可以帮这部分人“败火”。此外，西瓜对于高血压、肾脏功能不好的人也有益处。

1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

3、西瓜还含有能使血压降低的物质。

4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

6、西瓜的美容作用一流。西瓜中含有黄、绿、红三元素成分相当齐全，是完美的营养品。用西瓜汁洗面，会使黝黑的皮肤转白；吃剩的西瓜皮切成薄片，贴于面部有斑处，可以去斑；最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。

7、吃完的西瓜皮还可以美容。冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用有较明显的增白作用；西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分；西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸，感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。

西瓜最好午餐后两小时再吃

西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液，在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜，可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜，易产生胃肠胀气。

大家都知道上火主要是因为饮食上引起的，那么问题来了，上火了的话应该喝说明汤好呢？上火喝什么汤败火呢？下面我们来一起介绍下吧！

上火喝什么汤好

1、苦瓜清汤

食材：苦瓜一根，食盐适量，植物油。

做法：

1.苦瓜洗净，从中间破开，去除内瓤和苦瓜子，再将苦瓜肉切薄片，备用。

2.锅中放适量的水，烧开，将苦瓜片放入其中，焯水5分钟，捞起沥干。

3.锅中加少量的植物油，烧热，加入苦瓜炒香，加入适量的水，煮开，加入食盐调味即可出锅。

功效：利尿、活血、消炎、退热、清心和明目。2、莲藕排骨汤

食材：老莲藕，排骨，食盐，料酒。

做法：

1.莲藕去皮切滚刀块，洗净（有些莲藕孔中含有泥）。泡水备用。

2.排骨洗净，切小段。

3.锅中加适量的水，加入适量的料酒，烧开，将排骨放入进行焯水。

4.焯水后的排骨洗净，沥干。

5.锅中加适量的食用油，将排骨放入爆炒，炒至表面发黄即可。

6.炒香的排骨中加一定量的水，放入莲藕块，大火烧开，转小火熬制2小时，加入食盐调味即可出锅。

功效：清热，去火，解疲，滋补。

上火吃什么蔬菜

小白菜

味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。芹菜

芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。胡萝卜

味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

饮食禁忌

1、忌吃刺激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。

2、忌吃粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。

3、忌吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。

4、忌吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物，容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。

5、忌吃过烫的食物。开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。

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秋季最明显的季节特点就是干燥，人体易上火，很多的人都知道秋季要多吃败火的食物！你们知道上火吃什么好吗，生活中有哪些食物是可以帮助人体减少内火的呢？上火吃什么水果好呢，健康的饮食能够帮助人体守护健康，下面就和小编一起来看看上火吃什么吧！

目录

1、孕妇上火吃什么好2、上火后吃什么食物较好

3、宝宝上火多吃什么蔬菜4、上火喝什么汤好

5、冬季上火吃什么食物6、春天上火喝什么汤好

7、上火喝什么茶败火8、败火的中药有哪些

孕妇上火吃什么好

上火就是我们的咽喉容易干痛，两眼红赤，口干舌痛等，而如果孕妇上火的话对自身不但不好并且对于胎儿也是非常不利的，因此孕妇要处理好上火的情况。那么，孕妇上火吃什么比较好？下面我们一起来看看介绍吧！

首选食物去火，就食物而言“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。

针对孕妇上火的食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

以下有几条孕妇去火建议

1、中药黄连最好不要吃，因为黄连性寒，苦泄，虽然能泻火，，但是对胎儿不好的，所以最好不要吃，孕妇最好在医生的指导下用药。

2、建议每天多喝开水，在水中放三四十颗金银花茶，对宝宝没影响，又能降火。

3、平时吃的东西要注意，不要吃辛辣的食物、不要吃橘子、少吃或不吃热性佐料，这些东西都容易引起上火的。

4、每天吃1到2根黄瓜，也可以辅助降火，青橄榄泡茶，对降火也很有帮助。

上火后吃什么食物较好

随着夏天的到来，人们往往很容易出现上火的现象，并且容易出现热感冒，这对于我们的健康是非常不利的，因此我们需要降火，而通过食物降火是最好不过的了。那么，上火后吃什么食物较好？下面我们一起来看看介绍吧！

一、喝莲子汤去心火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

二、吃猪肝可去肺火

表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

三、喝绿豆粥去胃火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火

表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

五、吃猪腰去肾火

表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

容易上火的人吃什么好

通常如果我们是容易上火的体质，稍微吃了一些热性的食物就很容易导致上火，而上火往往容易导致我们的小便泛黄，大便干硬，并且牙龈肿痛等，因此需要我们重视上火。那么，容易上火的人吃什么比较好？下面我们一起来看看介绍吧！

脾虚肝乘——多吃健脾益气食物

上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。

降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理气为主。

肝郁气滞——多吃疏肝理气食物

上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。

降火食物：可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。

要针对病因采取疏导的方法来进行治疗，还需调节神志和情志。

肝火上炎——多吃清肝泻热食物

上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。

降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。

宝宝上火多吃什么蔬菜

大人上火可以选择喝凉茶、吃上火药，那宝宝上火又应该吃什么呢？俗话说，是药三分毒，与其让宝宝吃药，不如从日常饮食中加以调节。下面三种蔬菜可以降火，宝宝平时可以多吃一些。

1、豆芽菜

豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。

绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。

推荐吃法：豆芽肉片汤。

2、韭菜

韭菜是养阳的蔬菜，春天气候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。

推荐吃法：韭菜煮猪血。

3、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

推荐吃法：菠菜泥或菠菜汁。

冬季爱上火吃什么好？5个补救方快速灭火

天气冷了，为什么“上火”的人反而多了？冬季寒冷，人们喜欢吃些大补、辛辣的食物来驱寒保暖。这些食物容易造成内热堆积，出现上火、咽喉肿痛等症状。上火怎么办？上火吃什么好？小编教你5个快速降火的小妙招，一起看看吧。

上火吃什么好之一：降心火

分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。

上火吃什么好之二：降肺火

主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

食疗：川贝炖梨水。选梨数个切块加水500毫升和川贝，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨，有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。

上火吃什么好之三：降胃火

分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗：藕汁蜜糖露。鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天2次，连服数天，有润胃凉血降火之功效。

上火吃什么好之四：降肝火

表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。

食疗：菊花茶。选菊花10克开水冲泡，代茶饮，有清肝明目之功效。

上火吃什么好之五：降肾火

主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

食疗：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

上火喝什么汤好

一、凉拌苦菊

原料：苦菊两颗、熟芝麻50克、大蒜瓣3个、盐、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。

做法

1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中，加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。

2、熟芝麻放入碗中备用。苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁，在加入少许辣椒油，拌均匀。

功效：上火吃什么好，凉拌苦菊就由很好的降火功效，苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。

二、凉拌萝卜丝

原料：白萝卜1个、胡萝卜丝、韭菜丝适量、盐1大勺、辣椒粉2小勺、糖1大勺、葱花1大勺、蒜泥1/2大勺、姜末1/2大勺、食醋1大勺、香油1/2大勺、芝麻1/2大勺。

做法

1、白萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝，放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。

2、两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些，放入胡萝卜丝、韭菜丝、葱姜蒜拌匀。

功效：有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。可谓是去火圣品。

三、草莓薏仁优格

材料：草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。

做法

1、将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。

2、草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。

3、浇入优格、薏仁，即可食用。

功效：草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。

优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。

四、凉拌苦瓜

原料：苦瓜红椒丝(适量)、姜、蒜、盐、味精、花生油。

做法

1、苦瓜切片后下沸水锅中，放一小匙盐，煮约两分钟。

2、捞出后用凉水冲凉。

功效：凉拌苦瓜就有很好的降火功效。苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。

五、木瓜炖奶酪

原料：木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。

做法

1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。

2、鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。

3、蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

功效：木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。

宝宝上火吃什么比较好

气候炎热、干燥，很多人都会有上火的症状，而娇嫩的小宝宝更容易出现上火的状况。宝宝上火怎么办？新手爸妈面对这种常见问题往往显得手足无措，其实多吃点蔬菜就可以帮助宝宝败火啦。

由于宝宝的抵抗力不如成人，容易上火或感冒，秋冬季尤为严重。宝宝上火了，该怎么办呢？有什么方法可以去火呢？

宝宝上火的表现有哪些

大便干结：有的宝宝上火后会引起便秘，排便时因肛门受干结粪便剌激出现疼痛而哭闹。

眼屎增多：宝宝眼内分泌物增多，尤其是早晨起床时可见眼角有眼屎，过多时会粘住眼睑。

口舌生疮：宝宝上火后大都会出现口角糜烂、干裂、嘴唇起疱疹、口腔黏膜及舌头溃疡等症状。

皮肤干燥：宝宝肌肤稚嫩，如果长期呆在湿度过低的环境中，皮肤很容易变得干涩，甚至发生皲裂，宝宝的毛发也会因此变得干枯无华或脱落。

腹泻：宝宝的消化系统比较娇弱，一旦上火就容易发生肚子胀满不适、腹痛、腹泻、大便酸臭、肛门发红等症状。

1、喝些绿豆汤或绿豆稀饭

绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气急躁、心烦意乱的宝宝最为适宜。

2、吃些水果

如柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛的宝宝极适宜。荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。杨桃：性寒，味酸甜，清热生津，内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。

3、多吃些清火蔬菜

如白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。

芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。

莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。

茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。

夏季口腔上火吃什么，十种秘方任你选。

1.枸杞粥

材料：枸杞子15克，糯米150克。

方法：糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效，适用于慢性喉炎咽喉干燥者。

2.甘蔗萝卜饮

材料：甘蔗汁、萝卜汁各半杯，百合100克。

方法：将百合煮烂后混入两汁备用。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效，适用于嗓音疲劳和慢性喉炎，虚火偏旺，喉干咽燥，面红、手足心热者。

3.芝麻红糖粥

材料：芝麻50克，粳米100克，红糖适量。

方法：先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。

4.胖大海

药性甘淡平和，取1-2颗放在杯子里，用沸水一泡，片刻之间，胖大海就会在水中泡开，似开花状，即可服用。其味微苦不涩，带有清凉之感，可当茶喝。但要注意：胖大海属凉性中药，有虚寒症状者不宜久服。

5.西瓜汁

材料：西瓜半个。

方法：挖出瓜瓤挤汁液。瓜汁含于口中，约2-3分钟后咽下，再含新瓜汁，反复多次，具有清热解毒、促进口腔溃疡愈合的功效。

6.鲜石榴汁

材料：鲜石榴两个。

方法：剥开取籽，捣碎，以开水浸泡，凉后过滤。一日含漱数次。有杀菌、消炎、消肿、促进口腔溃疡愈合的功效。

7.萝卜汁

材料：萝卜数个。

方法：萝卜洗净，切碎，捣烂取汁。以汁漱口，每日数次，具有清热解毒、散淤血、消积滞功用

8.萝卜鲜藕汁

材料：生萝卜数个，鲜藕1斤。

方法：洗净切碎捣烂挤汁，含漱数次，连用3-4天，可治疗心火旺盛所致的口腔黏膜溃疡。

9.绿豆粥

材料：绿豆2两，小米1两。

方法：先将绿豆用小火炖熟，再加小米，炖的极烂，放白糖适量，早晚各喝两碗，用于治疗口腔溃疡。

10.苦瓜炒肉

材料：苦瓜1斤，猪肉2两。

方法：先将猪肉炒熟，再放入新鲜苦瓜和一点点盐或不加盐，炖半小时即可，可用于治疗口腔溃疡、口腔炎、牙龈炎。

冬季上火吃什么食物

冬季天气寒冷，而且多干燥易上火，再加上室内外温度差较大，而出门穿衣较为厚重体内热气无法正常排出，会直接导致内火上升，出现一系列的上火症状。这时候，不妨多吃一些具有滋阴降火功效的食物，小编推荐5款冬季最常见的滋阴降火食物。

养生食物一：梨子

梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。

想用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。

养生食物二：薏仁

薏仁性味甘，淡微寒，归脾、肺、肾经，具有美白养颜的功效，性属平和，补而不腻，爱美的女性对此一定不陌生。

《本草纲目》记载：“健脾益胃，补肺清热，去风去湿”，薏仁有渗湿、健脾是其两大功能，传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。

现代科学分析，薏仁含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、钾、钙、镁、磷、铁、锌、锰以及维生素B1、B2、E及纤维素等，有益人体健康。

养生食物三：银耳

又称白木耳，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。要注意的是感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。

养生食物四：甘蔗

甘蔗味甘，平，无毒，主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效，对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状。热性病饮生蔗汁最好，喻为“天生复脉汤”。但甘蔗汁煮热则性转温，有温补功效。

养生食物五：沙参

沙参是山东莱阳传统名产，其个体细长，肉质粉性足，含有效成分高，据《莱阳县志》载：“沙参向为邑出口大宗，年产约20余万斤，称为莱参，邻村所不及也。”《中药志》记有“沙参，产地很广……以莱阳胡城村产最为着名。”它能养肺阴，清肺热，祛痰止咳。治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。

三款去火靓汤

1、丝瓜豆腐鱼头汤

汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。

制法：丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。

功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。

2、冬瓜鲩鱼汤

汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。

功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。

3、芥菜牛肉汤

汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。

制法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。

功效：芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。

春天上火喝什么汤好

一到春天，温度不仅回升了，空气也变的干燥起来，导致很多人都会出现上火的现象。那么春天上火吃什么好？有哪些降火的养生汤呢？今天本网的小编就来推荐给您六款养生汤食谱，让你轻松降火，一起来看看吧。

雪梨瘦肉汤

用料：雪梨、苹果各一个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克，清水适量。

做法

首先把所有的材料都洗干净，然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状，再将猪肉切成片状备用。

接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味就可了。

雪梨瘦肉汤的营养丰富，而且其中的脂肪含量特别少，最适合怕上火，又想美容养颜的女性经常食用了。

苦瓜瘦肉汤

用料：苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。

做法

先把苦瓜洗干净之后在去核，这样可使苦瓜吃起来不会那么苦，接着把猪瘦肉切成片状。然后加适量的清水，先把苦瓜放到烧开的水中滚一下。

然后将猪瘦肉也一起放下去，等肉熟了加点调味品就可以了。

苦瓜瘦肉汤的做法非常的简单，适合上班族，其具有清热降火、清肝明目等作用。

莲子萝卜汤

用料：萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。

做法

首先将所有的食材都洗干净，然后将萝卜去皮切成大块，再把莲子、芡实等材料放到清水中浸泡。

接着把猪排骨先放到水中煮开，去掉血水，再将所有的材料都放到锅中煲两个小时，等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。

上火喝什么茶败火

很多人有冬季进补的习惯，各种大补食材、牛羊肉类一起补，容易出现咽干舌燥、口舌生疮、长痘等上火症状。上火怎么办？冬季上火吃什么好？39健康网编辑推荐5款降火茶，快速灭火不伤身。

为何冬天爱“上火”

很多人会疑惑：为何冬季天寒地冻，还会容易“上火”呢？冬季天气比较干燥，如果长时间待在空调房里或是使用取暖器、电热毯等取暖设备，很容易口干舌燥，体内水分大量流失，影响人体新陈代谢的平衡和稳定。要是不注意补充水分，就很可能出现各种“上火”症状。

饮食上，冬天喜欢吃牛羊肉来御寒，各种火锅、烧烤等也都是很受欢迎的冬季美食。牛羊肉本来就是温热的食物，再加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣的配料，可谓“热上加热”。

冬季降火喝什么茶

主要适用症状：眼睛酸涩、头痛。

材料：菊花、薄荷各3克。

功效：菊花具平肝明目、解热养阴功效，清利头目、薄荷疏肝解郁。

2.花梨红枣蜂蜜茶

材料：梨小块若干，红枣切片，姜少许，蜂蜜。

功效：梨子清火润肺，红枣补血滋养，冬天喝这个饮料对皮肤最好不过，而且是由里到外的全面滋养。

3.银花栀子

主要适用症状：痘痘问题、浅眠。

材料：金银花、栀子各3克。

功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子镇静除烦、清肝泻火。

4.玫瑰白芍

主要适用症状：舒缓胸闷、烦躁。

材料：白芍、玫瑰花各3克。

功效：玫瑰花可理肝气、行气活血、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦。

5.柴胡甘草

主要适用症状：口干舌燥、嘴破。

材料：柴胡、甘草各3克。

功效：柴胡能疏肝解热、镇痛消炎，甘草有助于益气生津、清热解毒。

败火的中药有哪些

1.玄参

玄参为玄参科植物玄参和北玄参的根，含玄参素，环烯醚萜甙类;还含挥发油、生物碱等;药理试验证明、玄参水浸液，醇浸液和煎剂都有降低血压的作用;玄参还有扩张血管和强心作用;多种玄参屑植物的侵剂都有镇表和抗惊厥作用。

中医认为，其性寒，味甘、苦，功能滋阴降火，凉血解毒，适用于热病烦渴，发斑，骨蒸劳热，夜寐不宁，自汗盗汗，伤津便秘及咽喉肿痛等症。

用量：6--12克;但大便溏泄及痰湿盛者忌用。

2.决明子

决明子为豆科植物炖叶决明或决明的种子，内含蒽酯及蒽醌甙，决明素及维生素A等，药理试验证明：决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用;有抗多种致病菌和软便泻下的作用。

中医认为，其性微寒，味甘、苦，功能清肝明目，利水通便，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛，羞明多泪等;此外对治疗高血压，肝炎，肝硬化腹水及习惯性便秘等也有效。

用量：3--9克，捣碎煎服。

3.地骨皮

地骨皮为茄科枸杞属植物枸杞的根皮，内含桂皮酸，多种酚类物质，甜菜碱及亚油酸等;地骨皮有显着的解热作用，其煎剂可使血糖降低，有降低血清胆固醇和抗脂肪肝的作用，地骨皮的浸剂对动物有显着的降低血压的作用。

中医认为，其性寒，味甘、淡，功能凉血，退蒸，清泻肺热，适用于虚劳潮热盗汗，肺热咳喘，血热妄行的吐血、衄血、痈肿恶疮以及肺结核和高血压症等。

用量：一般为3--9克。

4.芦根

芦根为禾本科植物芦苇的地下茎，内含薏苡素，天门冬酰胺等。

中医认为，其性寒，味甘，功能清热生津，除烦，止呕、利尿，适用于热病伤津、烦热口渴、胃热呕吐、噎膈、反胃以及治疗肺热咳嗽、肺痈等。

用量：一般干者9---30克;鲜者15--40克。

5.连翘

连翘为木犀科植物连翘的果实，内含挥发油，连翘酚，黄酮甙，生物碱等;药理试验表明：连翘有广谱抗菌作用，所含连翘酚可能是主要抑菌成分;连翘还有抗炎、镇吐、利尿和强心的作用;所含黄酮甙能增强毛细血管的致密度，因而对毛细血管破裂所致的出血，皮下溢血等均有止血作用。

中医认为，其性微寒，味苦，功能清热解毒，散结消肿，适用于温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒及过敏性紫癜等。

用量：一般6--9克。

结语：健康的身体是革命的本钱，秋季是人体进补的好时节，所以大家平时要多了解这些保健常识！饮食调理是非常有效，也是最便捷的方法，希望上述介绍的这些秋季败火的饮食妙招，能够帮助大家哦，小编希望每个人都可以拥有健康！