壶关三家村(汇总12篇)

三家村藕粉

莲藕，又名荷、莲、芙蓉，原产印度，属睡莲科多年水生植物。莲藕经磨、滤、晒，便是老少皆宜、食用方便的藕粉。三家村藕粉出自余杭崇贤镇三家村及其周围数十里藕乡，历史悠久。唐朝诗人白居易在《余杭形胜》诗中有“绕郭荷花三十里”的句子。在南宋时，已成为贡品。清光绪《唐栖志》载：“藕粉者，属藕汁为之，他处多伪，掺真赝各半，唯塘栖三家村出此者以藕贱不必假他物为之也。”二十世纪七十年代初，当时的美国总统尼克松、法国总统蓬皮杜访华时，在杭州品尝了三家村藕粉后赞不绝口，-总理向两位总统赠礼三家村藕粉携带回国。

三家村藕粉色白微红，质地细腻，洁净清香，用手指捻之，有银白光泽。三家村藕粉营养价值很高，有“生津开胃、清热补肺、养血益气”等功效，最适合老人、产妇、病人、婴儿和少年儿童食用，是有名的传统滋补品。

三家村藕粉得天独厚的品质，是与莲藕生长的独特环境分不开的。三家村位于古运河畔，地势低洼，土层深厚，土质粘重，土壤肥沃十分适宜莲藕生长发育。三家村栽藕从塘藕开始，逐渐形成了用“挑头丫儿做种，三尺河泥三寸水，亩雍百担肥”的生产模式。并且，藕、鱼、鸭共生，相互依存。三家村藕粉很快地从塘藕发展到田藕、荡藕，形成了“三藕并举”的局面，并且以量大质优著称于世。

三家村藕粉品质优秀，还跟藕农精致的藕粉制作工艺密切相关。三家村制藕粉采用“尖头日荷”。该品种“中截”为三节，直径肥大约10厘米，藕钻子特小，“后把”中长，子藕颇多，孙藕亦常见；高产，早熟，粉质细腻。从寒露至翌年清明，是制作藕粉的时节，尤以霜降至小雪制作的藕粉为最佳。

壶关党参为地理标志证明商标。近日，从国家工商总局商标局传来消息，我省壶关县的“壶关党参”，通过原产地证明商标的初审。

壶关县种植历史达千年的中药材党参—“壶关党参”地理商标历史三年即将注册成功。地理商标主要用于证明该商品的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志。“壶关党参”产于壶关太行山大峡谷，据记载，壶关县党参的种植历史可追溯到汉唐，距今已有千年的历史，特别是太行山大峡谷中的紫团山党参为参中极品，一直是历朝皇室的御用贡品，宋朝大词人苏轼，曾些诗《紫团参寄王定国》对紫团参称颂备至。

据记载，壶关县党参的种植历史可追溯到汉唐，距今已有千年的历史，特别是太行大峡谷中的紫团山党参为参中极品，一直是历朝皇室的御用贡品。

近年来，由于没有品牌，无法形成规模合力和品质优势，壶关党参的种植和市场一直在小范围发展、未能形成气候。为使紫团山党参重获新生，2008年，由壶关县中药材协会作为申请人，向国家商标局提出原产地证明商标的申请。期间，经过六次资料补充，终于通过初审。

目前，壶关党参的种植已覆盖该县大部分乡镇，种植面积达到了600余亩。“壶关党参”证明商标成功注册后，将大大提高“壶关党参”的知名度，使这一古老的药材品种焕发新的生机。

千百年来，有关女娲“炼石补天”和“兄妹成婚”等神话传说广泛流传、脍炙人口。对于美丽动人的故事传说，人们只是局限于欣赏、陶醉或玩味、品评，并没有什么人去认真地追究和严肃地思考这些传说故事的产生原因和来龙去脉。“神话传说是历史的影子”，女娲、伏牺“兄妹成婚”故事所说的“昆仑山”，实际上就是指西北地区“昆仑山”余脉延伸所致的山西太行山地区。

交通

自驾：郑州：G107-原焦高速—G5512—G55—G2201—壶高线—终点

门票

门票30人民币

景点位置

山西省长治市壶关县桥上乡杨家池村

单位：长治壶关辛寨绿色醋业有限公司

所在地：山西省>长治市>壶关县所在行业：其它

地址：壶关县黄山乡辛寨村邮政编码：047300

联系人：辛世芳移动电话：13835533664

固定电话：0355-8665600

电子邮件：hgxslscy@126.com

经营产品：醋

单位简介：治壶关辛寨绿色醋业有限公司位于“上党醋乡”辛寨村，占地13000平米，资产2200万元，员工157人，建设绿色原料基地2400亩，年产各类陈醋5000余吨，是市委、市政府重点扶持的农业产业化龙头企业，山西省规模最大的绿色陈醋生产基地。

改革开放以来，辛寨醋业得到快速发展，公司先继完成一系列技改项目，将计算机技术和生物技术引入酿造领域，开发生产出“辛世方”牌小米腌蛋醋、小米老陈醋、小米陈醋、上党香醋四大系列三十余个品种。辛寨醋清香芬芳，韵味厚重，绿色美味，安全健康，荣获国家、省市多项大奖，其小米腌蛋醋被国家绿色食品发展中心认证为绿色产品。

壶关太行山大峡谷八泉峡景区为国家AAAAA级旅游景区。

东出河南林州，至合涧，经弓上水库，进太行山大峡谷，入大河关，上行至（西从太行山大峡谷入口处——山西壶关下石坡，沿荫林公路，穿越王莽峡、土圪堆、日月隧道、红豆峡口，下行至）古镇桥上村，即到八泉峡风景区入口。

八泉峡风景区因主源有八道大水同出一地故得八道水。2001年旅游开发时，又依峡谷中部又有两处八泉，三处泉数均合“八”数，易名太行八泉峡。

太行八泉峡，是太行山大峡谷群中品位最高，内涵最丰富，结构参差，气势宏大最具有代表性的一个景区。它南起桥上古桥，北至石子河畔，东负梯脑山脉，西连石河沐岑脊。境内：海拨最高的山峰达1700余米，涧壑最低处仅600余米，相对落差达1100余米，总面积170平方公里。峡谷全长11公里，流城面积60.3平方公里。泉源300余处，飞瀑30余条，主源八道水流量1m3/秒。现已开发面积为32.14平方公里，依地理位置及内容设置，共分四大景区，十大景点，百余个景观，四大旅游项目。四大景区为：“伟人峰、伯阳山景区，梯脑山景区（云崖栈、大瑶洼、天上人家），八道水景区、石河沐山脉景区”。旅游项目为“地上看、水中游、天上观、云中行”。而分布在石河沐、梯脑山两条山脉之间的古村、古寨、古寺、古庙及山林景观、古代战争遗迹等90余处景点景观尚待开发。

俯瞰全境，东西两侧山峦起伏，中间沟谷断壁对峙，呈南北走向模卧其趾，由南往北渐次抬升，山峡珠联恰如一条腾飞的翼龙。

山以秀峰争奇，以史闻名。拾阶登顶，移步山间，山峦叠翠，奇峰林立，山泉叮咚，仙境迭出。临涧可观峡闻涛，小憩可与鸟共舞，朝夕能观日出日落，雾雨可赏雾海灵光，真乃人间仙境，不可多得。故有仙居，辘轳城，马奇寨，砂驼，坂窑等诸多古城遗址。尤其两山依峡谷激流为天然屏障，历代图天下者，固守山寨，逐鹿太行，争霸中原的故事流传不息，脍炙人口。为历史名山积演下丰厚的文化资源。使八泉峡风景区锦上添花。

峡以险峻争雄，以水扬名。蜿蜒11公里的长峡，如同一幅泼墨长卷，将峡谷气势、山泉飞瀑，激流浪花、奇峰异石浓缩于此，形成一幅巨大的山峡风景画。荡舟湖面或逆流而上，“画卷沿画轴徐徐展开”，环顾两岸，绝壁如削，对峙高耸，雄伟壮观，撼人心魄；岸边崖间涌泉突突，水柱列列，迭迭飞瀑，泻银流玉，诸泉汇谷，声若洪钟。使雄伟壮观的峡谷，增添了无尽的灵气，故有淇河主源，“太行第一水峡”之称。举首仰望，峡顶峰头，日月孕育，风雨雕蚀，奇石如笋，洞若门户。尤其令人惊叹的是同一条峡谷，同一面崖体，同一条河床间，依次出露出元古界长城季红砂岩，古生代寒武系、奥陶系石灰溶岩、页岩等三大古岩层，随岩层的逐层逐季形成，全面展示出了远古海洋生物漫长的进化史。素有“古代海洋博物馆”之称。国家地质专家考察后惊叹的赞到：八泉峡是太行山大峡谷地质公园中心区，出露的片麻岩是国内一大奇迹。据中科院旅游研究与规划设计中心的专家们确认，八泉峡属“世界级极品旅游资源”，“太行第一雄峡”。是自然观光，生态旅游、地质科考、休闲度假的理想佳地。

地址：长治市壶关县桥上乡

类型：峡谷森林瀑布池塘

门票：

太行山大峡谷八泉峡+红豆峡+黑龙潭+紫团山成人票155元

太行山大峡谷八泉峡单程电梯缆车+单程游船+往返观光车成人票180元

山西壶关峡谷国家地质公园为国家地质公园、科普教育基地。

山西壶关峡谷国家地质公园位于山西省东南太行山中段，壶关县东部，是一座以峡谷群构造地貌、水体景观、典型地质剖面为主体，以人文历史和生态并重，集科学研究普及和观光游览为一体的综合型地质公园。

公园从山西高原自西而东，蛇曲盘桓，延长达46.6km，横断太行山，峡谷主要发育在中元古界紫红色石英砂岩和寒武系?——奥陶系碳酸盐岩中，切割深度超过800m，两侧双崖对峙，崖壁挺拔险峻，高峡深谷，气势磅礴，谷内流水跌宕起伏，常年不断，形成各种动态的瀑泉溪潭。沿峡谷穿行有宽十余米至数十米的障谷式一线天，有上部为宽谷，下部为障谷的谷中谷景观，或开放、或收合，变中有序，颇富有诗的韵味，置身其间，流连忘返。公园分为王莽峡、八泉峡、红豆峡、五指峡、青龙峡和地质博物馆，每年接待游客30余万人次。国土资源部2011年8月批准为国土资源科普基地。

壶关旱地西红柿为地理标志证明商标。店上镇位于壶关县东南18公里处，居壶关县中心腹地，共有9000余户、32000口人、耕地35000亩，是一个以种植业、养殖业为主的农业大镇。

旱地西红柿种植是店上镇特色种植的一大亮点，也是该镇农业产业结构调整的主导产业。店上镇旱地西红柿种植已有10余年历史，主要种植村包括长林村、绍良村等十五、六个村。2011年底，全镇旱地西红柿种植面积达到1100亩，亩产量达10000—13000余斤，亩均纯收入达6000—9000余元。

旱地西红柿种植的主要模式是公司化经营，兼有农户个人种植。公司化经营模式是，农户将个人土地租给懂技术、会经营的种植公司等组织，由公司统一管理，统一经营，该种植模式是店上镇的主导。

采收等。从近几年种植经验看，亩产量至少在1万斤以上，亩均纯收入达到6000—9000余元。

旱地西红柿种植种植时间在4、5月份，采收在9—11月份，由于该品种肥料好，光照时间长，口味绵甜，含糖量高，既是营养丰富的水果，也是味道独特的蔬菜，因此该产品供不应求，深受城乡广大居民喜爱，除在当地畅销外，产品还远销至河南、山东、河北以及省内各大超市。

壶关辛寨老陈醋是山西省长治市壶关县辛寨村的特产。壶关县陈醋酿造历史悠久，颇负盛名，以辛寨村为盛，有“上党醋乡”之称，曾是宋代贡品。辛寨老陈醋选料精良，配方独特，具有味道醇香，去腥解毒，消食化痰，开胃健脾，润肤美容之功能。长期使用可延年益寿，强身健体。

山西辛寨绿色醋业有限公司位于“太行山大峡谷，国家级森林公园”的“上党老陈醋之乡”辛寨村，是长治市委、市政府重点扶持的农业产业化龙头企业，也是山西省唯一的绿色陈醋生产基地。

山西辛寨绿色醋业有限公司系专业的陈醋酿造企业，经过多年的发展，相继完成了一系列技改项目，并将计算机技术和生物技术引入酿制领域。现已形成集原料基地、科研开发、加工酿造、文化发掘、包装运输、营销为一体的专一食品制造商。特别是近年来，公司以年均60%以上的速度快速崛起，总资产达到3700万元，并以“公司+农户”的模式，配套建设了优质小米、玉米原料基地，年产各类陈醋5000余吨。“辛世方”牌小米腌蛋醋是公司的主导产品，2002年被“国家绿色食品发展中心”认证为绿色食品。相继获得：“山西省十佳健康产品”“山西省优秀农产品”“十佳品牌有机食品基地”“山西民营科技企业”“消费者信得过单位”“AA级信用度企业”“标兵企业”等称号。全部产品达到山西省质量信誉等级双A标准。

随着市场需求的快速递增，生产规模的不断扩大，公司开发生产出“辛世方”牌烹调型、佐餐型、保健型等小米老陈醋、小米陈醋、小米腌蛋醋三大系列二十余个品种。产品选料考究，酿工精当，传统工艺与现代科技完美嫁接，浑然天成。其色深紫、其味绵长、清香四溢、益寿延年，可谓餐饭调味珍品，居家必备良方。畅销全国二十多个省市和地区，信誉卓著、口碑万千。

山西辛寨绿色醋业有限公司以“发展绿色醋业，振兴区域经济”为己任，“质量立企、人才兴企、科技强企、依法治企、以德办企、文化建企”为宗旨，专心致志酿造你我美好生活！

壶关小车刀切糕

小车刀切糕为壶关粗粮细做的一种传统食品。这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成，其质地细腻，甜香宜人。壶关有名的特产小吃。

说起“小车刀切糕”，还有一个传说。相传离壶关县城40公里的东南方，有一座奇峰怪峦、山水成趣的紫团山。半山腰有一孔紫云洞，洞中的乳石奇形怪状，千姿百态。洞前有一白龙潭，潭内瀑布急泻，犹如巨龙从天而降，洞顶有一座白云寺，寺内住着10多个和尚。他们每天除烧香拜佛、吃斋行善外，靠着天然条件，还在白龙潭周围种了枣树、黍子、谷子、玉米和蔬菜。和尚们逢年过节常用黄米(黍子脱壳后的米)、大枣制成甜食稀粥改善生活。有一年春节，老方丈让才来的小和尚到灶房烧煮稀粥。在做饭的过程中，小和尚用勺搅粥时，用力过大，把锅磕出了一道纹。小和尚不敢说，结果稀汤顺缝流走，稀汤变成了粥。老方丈问明情况，只好让大家舀到碗里吃。谁知黄米黏性大舀不出来，只好放在案板上，用刀切成片让大家吃。老和尚边吃边说：“这东西黏糊糊黄澄澄甜滋滋的，就叫黄米枣糕吧。”小和尚长大还俗后，将制作黄米枣糕的技术传到了壶关民间。逢年过节壶关人总是蒸上黄米枣糕，相互赠送，大户人家还推上小车给亲友赠送，走一处切一片，这便是小车刀切糕的来历。

壶关欢乐太行谷景区为国家AAAA级旅游景区。

欢乐太行谷由长治市假日欢乐大世界旅游开发有限公司于2015年8月份开工建设，2017年7月份投入运营。截止2018年底，冒险广场、水世界、欢乐岛、特色商业街四大核心板块已全部建成，现员工人数达400余名，安置商户入住170余家，解决就业上千名。

冒险广场以立体植被，叠层水系景观为主，包含摩天轮、探空梭、魔环过山车、海盗船、高空蹦极、大摆锤、三环过山车、火箭蹦极、卡丁车、碰碰车等成人游乐设施50余项;儿童欢-奇乐堡共计6000余平米，包含海洋球、丛林脱口秀、儿童游乐设施百余项。

水世界以海啸为主题，打造山西最大的海啸造浪池和悬崖滑梯。夏季开放有海啸池、大喇叭、冲天回旋、百魅花王、雪橇炮筒、彩虹滑梯、大型水寨、竞技乐园、等十余项大型水上游乐设施。

欢乐岛建有萌宠动物园、鸟岛、西游记宫、全息影院、亲子厨房、环湖游船等。萌宠动物园有羊驼、土拨鼠、矮马、梅花鹿、金丝猴、白狐、荷兰猪等萌宠动物近50余种；鸟岛放养有孔雀、鹦鹉、白孔雀、天鹅、八哥等各种鸟类20余种；西游记宫和全息影院为最新建成的高科技项目，观看的同时仿佛身临其境，让您流连忘返；环湖游船有团队游船、双人船、四人船、烧烤船、麻将船等各式游船30余艘，水上观景，尽享休闲惬意时光。

特色商业街由民俗商业街、地中海风情商业街构成，民俗商业街以徽派建筑为主题、地中海风情商业街以地中海风情建筑为主，通过不同风格的建筑营造出风情购物及休闲体验。商业街也是游园演绎的中心，抛绣球招婿、比武招亲、秦琼卖马、杂技表演、小丑互动会让您流连忘返。

欢乐太行谷以上党神话和典故打造的四部大型花车分别为后羿射日、精卫填海、炎帝农耕、秦琼卖马，每部花车均配备有播放系统，让更多的游客了解长治，爱上长治。

二期规划有野生动物园，野生动物园以大规模野生动物种群放养和乘车观赏为特色，集动植物的保护、旅游观光、科普教育于一体，和周边的生态环境协调发展，穿梭于碧绿丛林之间，游走于虎啸狮吼身边。从而形成青山、绿水、动物、人群自然合一的高品质野生动物生态园区。

壶关羊汤

壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃，历史悠久，长盛不衰。它同我省雁北一带的羊杂割汤，晋南一带的羊汤泡馍，称之为山西羊汤三大流派。壶关羊汤为全羊汤：头蹄下水胡椒粉，水饺丸子加炖肉，正是“荤素干汤巧调配，一碗汤里有全羊。”因其营养丰富，民间有“冬天喝羊汤，驱寒暖身增营养。伏天喝羊汤，温胃止泄去肚胀”的歌谣之说。

提起壶关羊汤，还有段传说。相传，东汉末年，杰出的政治家、军事家曹操，为争夺天下，亲自率领人马北上远征。行至太行山鹅屋岭，山高坡陡，地势险要，人烟稀少，行军几日兵困马乏，缺粮少水，难以前进。眼看着战士们陆续减少，急得曹操整日唉声叹气。忽一日在半山腰见一牧童放一只羊。曹操命令卫士将牧童请来问话。牧童一见曹操气度不凡，威风凛凛，问：“叫我何事?”曹操说：“我军将士几日水米未沾，想借用你这只羊，宰杀了供士兵充饥，日后吾夺得天下，必以重金酬谢。”牧童说：“一只羊怎能供你几万人食用，你看前边山上有那么多山羊，足够你的士兵饱餐一顿。”曹操顺牧童手指的方向，见一片白茫茫的山羊在吃青草，顿时喜出望外，下马大礼参拜牧童，回头一看，已不见牧童。原来牧童是太白金星所化，他去蓬莱路过太行山，看见曹操要遇大难，前来相助。曹操看见空中有红云一朵向东而去，跪拜说：“天助我也!”于是命令将所有的山羊杀掉，取山沟里的水炖羊肉吃，并且将内脏也煮之成汤食而喝。将士们大饱口福，精神振奋，一口气登上了太行山。当地人民为了纪念曹操的北上远征，每到立秋之后，家家户户都要炖羊肉，熬羊汤，煮饺子，炸丸子，喝羊汤。年复一年，这种吃法一直流传至今。

壶关三嵕庙为全国重点文物保护单位。

三嵕庙

三嵕庙(第五批国保)

时代：金至清

地址：壶关县城南12公里黄家川南阳护村

始建于金大定十七年(1175年)，明代曾予增建，清代又进行过修葺。现存建筑正殿为金代原构，香亭与钟、鼓楼为明代遗构，余皆清代所建。

庙坐北朝南，以山门为界，分上、下两院。总面积1706.39平方米。上院中轴线上建有正殿、香亭，正殿两侧置耳房三间，香亭与山门之间两侧各设廊庑七间，紧靠东西廊庑的南面分别建钟、鼓楼。

正殿位于寺宇最北端，金大定十七年(1175年)建。面阔三间，进深六椽，单檐悬山顶，平面略近方形。前檐装修为四扇格子门，明间为球纹格眼，次间为球纹方格眼。柱子均为砂岩石制成，侧角生起显著。檐下斗栱五铺作，单抄单下昂计心造。殿内彻上露明造，梁架结构为四椽栿对后乳栿用三柱。殿内下肩墙高0.6l米，叠涩砌筑，早期风格明显。

香亭位于大殿的前方，面宽三间，进深一间。四檩卷棚硬山顶。檐下斗栱三踩单下昂计心造，里转华栱制成沓头承托四架梁，耍头作单幅云。

钟、鼓楼建于东西廊房的南面，且墙体相接，下层为砖石结构，面宽、进深一间，正面做有门窗装修。上层为石柱木梁架结构，面宽两间，进深一间，四檩卷棚悬山屋顶。