不粘锅生锈怎么处理方法汇集11篇

新锅第一次用的话，一般通常情况下可以用食用油、米汤、淘米水法、猪油法、萝卜片、土豆片法、猪皮法等等进行处理，这样的话就可以避免锅不生锈，其效果也是相当的不错。

1、食用油法：可以把新锅用热水洗净，加热，然后倒入食用油在锅内壁均匀的涂抹一遍，放置2小时，这样处理的话就可以避免不生锈。

2、猪油法：首先将大约100克的猪油放入未清洗的新锅中，猪油融化后，不停晃动锅体，使猪油均匀浸入，反复操作10分钟即可。

3、猪皮法：新锅加热后，使用大约100克猪皮，放入未清洗的新锅中，反复进行擦拭，然后直至猪皮变成黑色为止。

4、米汤、淘米水法：一般新锅先不洗，直接倒入水和大米煮沸，利用米汤糊除锈，效果不错。也可以用淘米水使用相同的方法达到不生锈的效果。

简要回答

用干布擦拭生锈锁的表面。锁已经出现生锈的情况，此刻要利用干布将锁的表面擦拭干净。借助大豆油、机油、芝麻油直接将其滴到钥匙孔中，将钥匙直接插入钥匙孔中，来回抽动几次，会发现锁变得更加顺滑，之后轻轻的转动钥匙就会打开锁。

肥皂铅笔屑也可代替。发现锁生锈以后想要打开锁，身边没有油可以直接借助肥皂或者是铅笔屑代替油，因为它们产生的效果非常相似。

处理生锈锁的注意事项。平时处理生锈锁的时候要小心，铁锈会粘在衣服上，可以尝试使用柠檬汁来有效去除衣服上面的锁锈。另外肥皂食醋也能够去除衣服上面的铁锈。

锁需要合理的保养。平时使用的锁要合理的保养才可以尽可能的延长锁生锈的情况，锁其实在高负荷下工作也会影响到锁的使用寿命。

链条包一直是很多人的最爱，链条包看着比较高档，也很有女人味，但是链条包的链条生锈了就很难看了，链条包的金属链条是质感的体现。

包包链条生锈了用什么洗

链条包链条生锈了可以用一点醋沾湿纸巾，擦拭链条即可。也可以用一点酒精，用布料进行清洗。用鲜柠檬，榨出汁液滴在锈渍上揉擦，锈渍除去后再用肥皂水洗净即可。适量盐放在容器中，加极少清水或不加，摩擦去除锈迹。

包包其他污渍处理方法

油渍的处理

1、白色包包在清洗时可用洗洁精直接刷洗油渍处，若非黑，红等深彩色面料可用洗衣粉轻刷。

2、纯白面料可用较稀的漂白水(1：10稀释)直接用牙刷刷油渍处，即可除去。

3、用洗洁精浸泡10分钟(每盆水中加放6滴洗洁精，搅拌均匀)，再作常规处理。

4、在清洗前先用草酸稀释后用牙刷沾取擦拭污染处，再进行常规处理。

圆珠笔迹的处理

1、有颜色面料的圆珠笔迹，可用95%酒精处理。

2、在清洗前，用安利直接刷在笔迹处，不可沾水，停放5分钟后常规处理。

面料褪色的处理(除黑色面料)

1、用浓盐水浸泡1分钟。

2、将盐水换为清水，用肥皂水软刷均匀轻刷。

发霉现象的处理

用40度的温热肥皂水浸泡10分钟，再进行常规处理。对于纯白面料的产品可在用肥皂水浸泡后，将发霉处放在太阳下晾晒10分钟后，再进行常规处理。

牛皮包的防护

我们在使用牛皮包时首先要注意牛皮包的防护。使用牛皮包时一定要保护好牛皮包，远离酸，碱，盐，腐蚀物，火等。并且在使用的时候尽量不要超过它能承载的负荷。

牛皮包的污渍

牛皮包上的污渍用干毛巾将皮包上的污渍尽可能的擦掉，选择皮毛清洗液滴在上面进行清洗，再用干毛巾擦拭干净，一定不能用吹风机将它吹干。不能擦洗的部分，用专业的清洗剂来清洗。

很多人在煮鸡蛋时就会有一些烦恼，因为无法控制火候，如果煮的太老就会损失鸡蛋中的营养，口感也不好，煮的太嫩，人们都不喜欢吃。煮蛋器的出现，帮助人们解决了这些烦恼，因为它是自动进行煮蛋。当使用煮蛋器时，也会有煮蛋器生锈情况的出现，很多人就想知道煮蛋器生锈还能用吗?对此以下为您做出介绍。

煮蛋器生锈时候是不要使用的，人们可以在里面加一点白醋把锈除掉再使用。因为使用生锈的煮蛋器很可能会造成肝癌，对人体会造成一定的伤害。

煮蛋器主要用于快速方便煮鸡蛋，也可以做鸡蛋羹。鸡蛋口味美、营养美、健康美。鸡蛋一天吃多少：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。

1、使用煮蛋器时请将煮蛋器放置在基本水平的地方，用量杯盛上希望控制程度的水，量杯上的数字代表蛋的数量，标尺分为“老”、“中等”、“嫩”三种类型，可根据口味加水烹制。

2、加水后放上煮蛋架，为了防止蛋爆裂，应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔，戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架，盖上透明盖。

3、插上电源，打开开关煮蛋器即进入自动加温控制过程。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出，不要将脸接近透气孔以免发生意外。不要在煮蛋过程中开盖，以防蒸汽伤人，并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。

4、烹饪结束煮蛋器会自动终止加温，并发出电子蜂鸣声，此时表示蛋已按要求煮制完毕。

现在大多数家庭都是使用铁锅进行炒菜了，那么使用铁锅炒菜的时候有时候会看到铁锅出现生锈的情况，如果生锈了该怎么处理呢?以下是小编为你整理的炒菜锅老是生锈的处理方法，希望能帮到你。

新买的铁锅如何保养不生锈

第一步 磨：

先找一块废旧砂轮带水打磨炒锅的内表面及锅的边缘，将铸锅时留下的毛剌、凸瘤磨掉。磨的过程中也将部分铁锈等除掉。

第二步 煮：

用淘米水(以较浓为好)浸几小时(淘米水有弱酸性可帮助除锈)，再把此淘米水浇煮，可起到填充铁锅毛细孔的作用，如愿意可再进行一次打磨，可更好地去除铁锈。

第三步 炼：

向锅内倒入少许食用油，将锅加温(以温度高些好)使热油浸透锅壁。目的是让热油渗透到铁锅的毛细孔，起填充和防锈作用。

取出废油弃之，将锅擦净，至此新锅使用前的准备即告完成，如通按如下方法正确使用，一般不再容易生锈。还没在吃透油的铁锅长时间不用很容易生锈，只要经常使用，铁锅就会不生锈，新锅或一段时间不使用，用过洗净后抹干后再用油涂抹，锅中留有水分就会生锈。

炒菜锅老是生锈的处理方法

1、用柠檬加水煮，很快清除铁锈。

2、生姜或喝剩的茶叶渣装在纱布里擦铁锅

3、葱头或土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙或盐用力擦拭刀面，即可轻易去除铁锈。

4、少量醋倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。

铁锅炒菜的好处

1、用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅，无需用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干即可。

2、传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝脏，影响生长发育，甚至可能致癌。也有研究显示，这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。用不粘锅炒菜时，四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来，并随着做饭的油烟被人体吸入。此外，不粘锅表面被铲子刮擦，四氟化碳会掉落到食物中被人直接吃进肚里去。传统铁锅没有这种化学物质涂层，自然也不存在这种危险性。

3、用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用。

铁锅使用注意事项

1、新铁锅在刚使用时，火不可太大，以免因锅骤热而炸裂。开始尽量用小火，逐渐加大火力。用过几次之后，就不要紧了。

2、做饭或炒菜时，应先把锅内放上水或油。不要先把锅放在火上烧热了再倒水，否则由于骤热骤冷很容易使锅炸裂。锅不用时不要放在火炉上，如果锅是同炉灶砌在一起的，做完饭后要在锅里添上水。

3、锅底要尽量避免与湿煤接触，因为湿煤所蒸发的气体有很强的腐蚀性，日子久了铁锅会生锈起皮层，逐渐出现漏洞。如果饭烧焦畖底了(即粘在锅底上)，应先用锅铲轻轻地把锅巴铲掉，然后等锅冷了以后再用水泡洗。

4、铁锅用完后，应刷洗干净，用干布擦净水珠，放在干燥的地方。因为锅底遇潮生锈，时间长了，就会出现漏洞。

5、不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会发生化学反应，产生低铁化合物。人如果吃了这类食物可出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状。

6、不宜用铁锅煮绿豆。豆皮中所含的单宁质遇到铁后发生化学反应，生成黑色的单宁铁，使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及消化吸收。

很多家庭的炒菜锅具选用的都是铁锅，铁锅炒菜可以给人体补充微量的铁元素，并且炒出的才比较有味道。但是铁锅也很容易生锈,那么炒菜铁锅生锈怎么办呢?以下是小编为你整理的炒菜的锅生锈的处理方法，希望能帮到你。

铁锅漏洞修补小妙招

很多家里都备了铁锅，但是铁锅要是有了破洞怎么办，总不能扔了买新的的吧，那样也太浪费了，这里生活小妙招就给您介绍几种修复铁锅漏洞的妙招。

1、蛋清

铁锅有洞，可找一破砂锅片，磨成细粉面，和鸡蛋清调成稠泥状，做成略大于锅眼的沙泥饼补在洞眼处，再放在火上烧两分钟左右，沙泥便和铁锅结成一体了。

2、生猪油

用生猪油粘土，捣成泥状，补在漏洞处抹平。越烧越牢。

3、稻草灰

把稻草灰放在小块布上，然后把融化好的铅倒在稻草灰上, 往铁锅窟窿补 另 用占少许油的布团锅内相压，就成功了。

4、铁丝

用比砂眼稍大点的钻头钻通，看看钻眼边的薄厚程度，如很薄，则用更大一号的钻头再钻通，然后用相同直径的铁丝取比铁锅厚度长约2-2.5mm一段，放进钻孔，锅的两面各露出1mm多点，垫在稍大点的硬质物件上，如平头的铁棍顶住铁丝头，用锤子把铁丝两头打铆就行了。实际就是在有砂眼处打一个铆钉。注意要用和铁锅材料接近的铆钉，不能用铝丝和铜丝，否则会形成原电池现象，很快就又坏了。

5、猪肝

把猪肝切成薄片，贴在铁锅渗漏处的外面，经火一炙，即很坚牢，可用以蒸干粮，做稀饭，做菜，但不能烙饼或爆炒。

6、棉花 是把食油、棉花和细石灰粉放在一起，用锤子砸，使三种原料粘合，用这种粘合物糊铁锅的裂缝和小窟窿，干后就可使用。

如何选择铁质炒菜锅

1、看: 主要是看铁质炒菜锅面是否光滑，但不能要求光滑如镜，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹。一般情况下，铁锅都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，购买时需注意察看。

2、听: 这主要是对铁质炒菜铁厚薄的选择，厚薄不均的锅不好，购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。

3、另外，锅上有锈斑的不一定就是质量不好，有锈斑的锅说明存放时间长，而锅的存放时间越长越好，这样锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。

炒菜的锅生锈的处理方法

1、将锅烧热，然后倒入醋，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。

2、生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后，再用清水洗干净。铁锅上的铁锈会清除得干干净净。

3、用掏米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间，停火后放至温热，用清水将铁锅冲洗干净擦干。

铁锅防锈小妙招

1、萝卜、土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈，可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面，即可轻易去除铁锈。

2、茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。

3、淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。

如果琴弦生锈的话，可以买一支除锈笔，除锈笔一头是除锈用的丝棉，可以将锈迹擦除。另一头是琴弦护理油，除锈完成后擦上即可。生锈比较严重的需要多喷点，等的时间稍微长一点，拿块布轻轻一擦即可，用蜡烛在弦上轻轻划两下，把弦装上就弄好了。

琴弦通常属于金属制品，不论是铜制弦还是钢制弦在空气中放置久了都会因为与空气中的水汽和氧气产生氧化反应而生锈，这是正常的物理现象。一般在弹完琴后，用干净软布将琴弦擦拭干净再擦上护理油可以有效防止琴弦生锈，延长琴弦的使用寿命。建议养成良好的保养习惯。

好的琴弦应该具有好的音质、定弦快、音高稳定、良好的可演奏性（手指有安全感，琴弦反应敏锐）以及长的寿命，弦乐器上激发声音的线，在一定的张力下，通过摩擦、弹击等手法激发弦振动，经过共鸣腔的放大，得到乐音，是弦乐器最重要的组成部分。通常采用蚕丝、羊肠、金属、或长丝塑料纤维制成。

1、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有需要把标签撕去。如果不能完整的将标签撕下，可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。

2、首先往锅里面倒入适量的温水。再往里面挤入少量的洗洁精，（两滴左右即可）。可以用百洁布来擦洗，然后再用清水冲洗干净。接着用纸巾将锅内的水分擦干净。擦干水分后，将食用油倒入锅内。再用刷子将食用油在锅的表面刷均匀。最后再把锅放在火上烘烤10分钟左右，烘好以后，等锅冷却，再将它放置一晚，第二天再来清洁后使用，这样不仅利于锅的保养，而且不易粘锅，炒出来的菜很美味。

需要注意的是使用不粘锅烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。不粘锅传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。

不锈钢材质的防盗门美观大方，受到很多人的喜爱。虽说使用的是不锈钢材质，但是时间长了也会生锈，不仅影响美观，还会影响安全性能。那么不锈钢防盗门生锈了应该如何处理呢?下面带您了解一下。

不锈钢生锈常常使用高效除锈剂进行除锈，它是一款环保型高效除锈剂/脱脂剂，不含盐酸、硫酸、硝酸等传统无机类强酸，而是通过有机酸的螯合作用来去除不锈钢表面的氧化物和碳粉，可通过喷淋、浸渍方式涂抹的方式，将不锈钢表面的锈、焊渣(包括激光焊渣)、氧化皮快速除去。

在日常的使用中应该避免不锈钢防盗门生锈：

1.使用恰当的工具清洁：当清洁不锈钢门时，要小心并使用没有磨蚀性的工具。柔软的布块不会损坏不锈钢表层，最好别用不锈钢球清洁。

2.按打磨线方向清洁：一些不锈钢表面有打磨线或纹理。若有打磨线时，则必须按照与打磨线平行的方向擦拭，如果纹理看不清了，用软布或塑料垫擦拭。

3.使用碱性的、氯化碱或不含漂白剂的洗涤剂。不锈钢最“害怕”氯，很容易被腐蚀。很多传统的洗涤都含有漂白粉，漂白粉的主要成分就是次氯酸盐，还要避免使用含氯盐的洗涤剂，否则很容易造成生锈。

今天小编对防盗门生锈处理方法进行了简单的介绍，如果还想了解防盗门如何安装以及更多的家庭防盗知识和居家安全知识，还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。

随着人们生质量提高了，人们对于自己饮食健康也越来越注重了。他们不仅是要求食材的健康，还要求餐具的清洁杀菌，因此消毒柜便应运而生。然而消毒柜在使用的过程中有些人就会发现消毒柜里面生锈了。那么这是为什么呢？下面小编就来给大家讲解一下。

消毒柜

不锈钢具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐的介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及环境介质类型而改变的。如304钢管，在干燥清洁的大气中，有绝对优良的抗锈蚀能力，但将它移到海滨地区，在含有大量盐份的海雾中，很快就会生锈了；而316钢管则表现良好。因此，不是任何一种不锈钢，在任何环境下都能耐腐蚀, 不生锈的。

1、不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个微电池，引发了电化学反应，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀，导致生锈。

2、不锈钢表面粘附有机物汁液（如瓜菜、面汤、痰等），在有水氧情况下，构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石灰水喷溅），引起局部腐蚀。

3、在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气 ），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液点，引起化学腐蚀。使用或保养不当，机械磨损刮坏钢表面，使用漂白剂或工业清洗剂等强碱强氧化性物质造成生锈。

消毒碗柜应放置在清洁、干燥的环境中，不宜放在污染且潮湿的环境中。尽量避免把醋、菜汤、洗衣粉等腐蚀性物质沾落在消毒碗柜的外壳上，以免造成柜体生锈。要定时倒掉接水盘内的积水，清洗、散热时不得让水流人通风口。如消毒碗柜外壳有污垢，可先将中性清洁剂喷在污垢上面，再用毛巾轻轻擦去，最后用洁布擦去清洁剂，不要使用强腐蚀性的清洁剂。每次使用完毕后，要用洁净的湿布将消毒碗柜内部擦拭干净，再用干布抹净。清洗消毒碗柜时要关闭电源开关，拔掉电源插头。

很多人在炒菜的时候都会遇上一个问题，就是家中的铁锅在使用久后就会生锈，那么这时如如果是生锈了应该要如何如何进行解决才好呢?以下是小编为你整理的铁锅生锈如何解决，希望能帮到你。

铁锅使用注意事项

1、新铁锅在刚使用时，火不可太大，以免因锅骤热而炸裂。开始尽量用小火，逐渐加大火力。用过几次之后，就不要紧了。

2、做饭或炒菜时，应先把锅内放上水或油。不要先把锅放在火上烧热了再倒水，否则由于骤热骤冷很容易使锅炸裂。锅不用时不要放在火炉上，如果锅是同炉灶砌在一起的，做完饭后要在锅里添上水。

3、锅底要尽量避免与湿煤接触，因为湿煤所蒸发的气体有很强的腐蚀性，日子久了铁锅会生锈起皮层，逐渐出现漏洞。如果饭烧焦畖底了(即粘在锅底上)，应先用锅铲轻轻地把锅巴铲掉，然后等锅冷了以后再用水泡洗。

4、铁锅用完后，应刷洗干净，用干布擦净水珠，放在干燥的地方。因为锅底遇潮生锈，时间长了，就会出现漏洞。

5、不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会发生化学反应，产生低铁化合物。人如果吃了这类食物可出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状。

6、不宜用铁锅煮绿豆。豆皮中所含的单宁质遇到铁后发生化学反应，生成黑色的单宁铁，使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及消化吸收。

铁锅生锈如何解决

1、用柠檬加水煮，很快清除铁锈。

2、生姜或喝剩的茶叶渣装在纱布里擦铁锅

3、葱头或土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙或盐用力擦拭刀面，即可轻易去除铁锈。

4、少量醋倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。

炒菜锅的分类

铁锅：目前最安全的锅

近日，世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。

提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

不粘锅：不宜高温煎炸

这次特富龙风波的祸首是不粘锅的主要原料———全氟辛酸铵。全氟辛酸铵是人工制造的含氟聚合酸，由于其高度的稳定性，不易和食物产生粘连而作为不粘锅涂层必用的生产材料，这种不粘涂层其实就是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到破坏。一般而言，炒菜时，温度不会达到260℃，但如果烹制煎炸食品，温度就可能超过260℃。

提醒：烹饪时许多菜肴都需要煎炸，油的沸点是320℃，在煎炸食品时，油一直是滚烫的，这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以烹制煎、炸食品时应尽量避免使用不粘锅。另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏不粘涂层。

陶瓷锅、砂锅：不宜盛装酸性食物

瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但近年来也有使用中毒的报告。据专家说，有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。国家质检部门在抽检中发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康。

提醒：砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮。

不锈钢锅：不宜长时间盛盐

不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅一般为铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。

提醒：不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。此外，别用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。

铝锅：不宜用金属铲炒菜

铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒菜，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。

提醒：尽量不要使用铝制餐具。铝餐具更不能和铁餐具搭配使用，两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。