三井十里香酒简介【热门六篇】

1958年9月，松辽石油勘探局最早提出在肇州县“大同镇电法隆起”上安置“松基三井”的井位，蟛位的旁边有一个名叫高台子的小村庄。

钻井队于1959年4月11日在那里开钻，从井深1050米处开始，连续在6个井段取出粉砂岩和细砂岩岩芯，都见到了油浸和含油现象。在场和赶来的专家经过认真的研究，果断地决定用原钻试油。到1958年9月26日下午4时，松基三井喷出了工业油流，从此中国石油工业历史上掀开了新的一页。

现在的松基三井纪念碑位于第五采油厂，是为纪念大庆油田发现30周年，由中国石油天然气总公司于1989年9月26日重新建成的。石油工业老领导、原中顾委常委康世恩同志题写碑文：“大庆油田发现井——松基三井”。

1990年，松基三井被大庆市人民政府命名为市级青少年教育基地；2001年，松基三井被国务院文物局列为第五批全国重点文物保护单位，成为共和国最年轻的文物；2004年4月，松基三井被评为中国石油天然气集团公司企业精神教育基地；2005年6月，松基三井被中共黑龙江省委、黑龙江省政府评为第四批省级爱国主义教育基地。

交通指南

景区地址：黑龙江省大庆市大同区高台子镇

乘车线路：大庆市内乘101路公交到大同区，再转乘出租或包车前往。

自驾线路：从大庆出发上G45大广高速，行驶25.6公里，离开高速，右转向西北行驶6.4公里，左转沿萨大中路，行驶16.7公里，右转进入高五路，行驶5.6公里，进入086行驶149米可达。

三井府君庙为潞城区文物保护单位。

三井府君庙位于长治市潞城区成家川办事处三井村中，时代为清代。

三井府君庙为潞城区县级文物保护单位。

保护范围：以府君庙围墙向外延伸，东、西、南、北各30米。

建设控制地带：以保护范围界限各向外延伸100米。

成家川街道：成家川街道位于山西省潞城市市区东南部7.5公里处，办事处于2001年潞城市撤并乡镇时由原东邑乡和黄池乡合并而成，地理位置于潞城毗邻全国最大的复合肥生产企业——天脊煤化工集团股份有限公司，区位交通条件较好。全处辖29个行政村，国土面积76.64平方公里，耕地面积43470亩，全处4795户，18400人。办事处党委下属37个农村和企事业单位党支部，共有党员95。

纪三井寺又称纪三井山、金刚宝寺、护国院，是位于日本和歌山县和歌山市的寺院，为救世观音宗总本山，山号“纪三井山”，供奉的本尊为十一面观音。相传它由为光上人创立于宝龟元年（770年），因境内有清净水、杨柳水、吉祥水这三井而得名，而且这三口井中涌出的水已被指定为日本名水百选。

纪三井寺是和歌山县最受欢迎的寺院之一，以古老的寺庙建筑、甘甜的井水和樱花的观赏场地著称，也是散布在日本近畿地区和岐阜县的西国三十三处观音灵场的第二处，每年都吸引了日本各地的众多参拜者，寺内终年热热闹闹。纪三井寺内保存完好的楼门、钟楼、木造千手观音立像等均已被指定为日本重要的文化财产，而本堂也是和歌山县指定文化遗产。每逢春天，寺院内种植的1200株樱花便灿烂开放，如云似霞，非常漂亮，是日本选定的百所最著名的赏樱胜地。

Kimiidera

必去理由：和歌山县最热闹的寺院之一

景点所在大洲： 亚洲【Asia】

景点所在国家/地区：日本[Japan]

景点所在省、州：和歌山县 [Wakayama Prefecture]

景点所在城市：和歌山市 [Wakayama]

三井毛峰茶是浙江省丽水市遂昌县的特产。独特的自然生态条件造就了三井毛峰茶特有的条索肥壮多毫，香气清香持久，汤色嫩绿明亮滋味醇和回甘的品质。三井明贡茶先后通过了浙江省绿色农产品、无公害农产品认证。

毛峰茶产于遂昌深山里的三井村，三井村地处国家森林公园白马山的腹地，林木葱郁，雨量充沛，且多云多雾，空气中的负氧离子含量每立方厘米在4万个以上，优良的生态环境孕育了三井毛峰茶，香气清新持久、回味甘甜的特点。毛峰茶是遂昌的历史名茶，据旧《遂昌县志》记载，从明朝开始毛峰茶便被列为朝廷贡品，每年向朝廷提供10斤。2002年，毛峰茶还曾摘得中国精品名茶博览会金奖。

明朝至今，三井毛峰一直未喷洒过一滴农药，顶级三井毛峰并非每年都有，顶级毛峰需要满足的条件之一是年云雾天气不低于189天，明朝遂昌知县为了保障每年提供的贡茶质量如一，只敢选择上供一级茶叶，而不敢上供顶级三井毛峰茶。

三井毛峰茶，由于产地海拔高，气温低，每年只有在清明前夕才会发芽，每年在“清明”边采制，要求一芽一叶初展，芽长于叶，芽叶成朵。经摊放后，用手工杀青、揉捻，烘干制作而成。烘干摊凉的成品及时入箱密封，以防受潮。

三井十里香酒酿酒工艺为河北省非物质文化遗产。三井十里香酒历史悠久，史料记载翔实，与其他没有史料记载的传说，如同正史野史之泾渭分明。三井十里香酒源自清乾隆年间，据载，在清乾隆年间，新桥(古泊头)卫运河堤外有三井，泉甘爽，酿酒曰"十里香"味美香醇，名噪京畿。民惧官索酒无止，相约勿以真酒应官。沧州知府董思任善饮，数索真酒不果。后辞官，旧友邀至新桥，始品真酒。狂饮三日。友酒穷，兴未止。曰："早得此甘酸，初何为官耶！，呜呼！"十里香"载史，近三百年矣！近自运河出土明代酒坛，"十里香"字迹赫然在目，"十里香"历史可上溯至明也！

三井十里香酿造工艺

三井十里香酒工艺独特，生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造出来的十里香酒，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调。再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏。饮前香气优雅怡人，饮中畅快甘润，饮后余香不绝；正是凭借酵香典雅、甘柔净爽、诸味协调、尾净悠长的独特品性，成为柔香白酒的典范。

腾飞的三井十里香

酿一品酒，做一品人，永远追求一流品质，是三井人一直坚持的企业发展理念，近几年三井十里香以每年近50%的增长速度飞速发展，不论是企业规模、生产工艺还是管理水平，各项指标都已达到或超过了同行业先进水平。2009年河北三井酒业股份有限公司投资兴建了"农产品综合加工"项目，包括三井工业园、三井发酵园和三井文化园三个子项目，其中投资3.5亿兴建的三井发酵园是河北省最大的浓香型白酒生产基地。另外为了从源头上保证原粮品质，投资建设了万亩红高粱种植基地，这一系列的举措从根本上保证了三井十里香对“中华老字号”这一历史的传承。经过几代三井人的不懈努力，三井十里香酒终于凭着悠久的历史传承，深厚的文化底蕴，卓而不群的市场表现以及多样化的销售摸式，在白酒行业中赢得了极高的声誉，于2011年3月18日被国家商务部授予了“中华老字号”荣誉称号。

三井十里香酒为地理标志保护产品。

十里香酒是河北省沧州市泊头市的特产。三井十里香酒工艺独特，生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造出来的十里香酒，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调。再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏。饮前香气优雅怡人，饮中畅快甘润，饮后余香不绝，成为柔香白酒的典范。

河北三井酒业股份有限公司，始建于1946年，前身为国营泊头市酿酒厂，2000年完成股份制改造，成立河北三井酿酒有限责任公司；2009年12月增资扩股创建河北三井酒业股份有限公司，并于2010年1月在天津股权交易所挂牌上市，正式进军资本市场。公司占地面积30万平方米，建筑面积15万平方米，资产总值3亿元，职工900余人，年白酒生产能力2万吨，销售额近6亿元，利税5000万元。

公司位于河北省泊头市工业区，紧邻渤海湾，距北京240公里，距天津150公里，距黄骅港80公里，境内京沪铁路，京沪、石黄两条高速公路和104、106两条国道贯穿其中，位置优越，交通便利。

三井传承古法酿造，现有持续使用与发酵三十年以上陈年窖池2000余个，5000平米的地下恒温酒窖，五年以上优质原酒常年窖藏10000余吨。公司主要产品为“三井牌”“十里香”和“小刀”两大系列近百余个品种，产品销售区域覆盖京、津、冀、鲁、豫、晋、辽、蒙、苏、皖等十余省、市、自治区。2007年12月，“三井”牌商标被认定为“中国驰名商标”；2011年，“三井十里香”被国家商务部认定为“中华老字号”；被中国酿酒工业协会评定为“中国创新典范白酒产品”；“三井小刀”为“河北省著名商标”；2012年，“十里香”商标被认定为中国驰名商标；三井十里香酒酿造技艺被河北省政府评为“省级非物质文化遗产”。“三井十里香”酒已成为河北省白酒的主流品牌和沧州白酒的代表。

河北省泊头市现辖行政区域

《泊头市人民政府关于界定“十里香”酒地理标志产品保护范围的函》，泊政函〔2012〕5号

河北三井酒业股份有限公司企业标准：Q/SLX0001s-2009《十里香酒生产技术规范》

十里香酒质量技术要求

一、原辅料

1．糯红高粱：产地范围内所产的糯红高粱，粗蛋白含量≥13.0%、总淀粉≥65.0%、单宁含量1.48%至2.0%，并符合国家相关标准规定。

2．大米：淀粉含量≥70%，并符合国家相关标准规定。

3．糯米：淀粉含量≥70%，并符合国家相关标准规定。

4．小麦：淀粉含量≥60%，并符合国家相关标准规定。

5．玉米：淀粉含量≥60%，并符合国家相关标准规定。

6．水：取自产地范围内300米以下的古潜山脉的纯天然无污染之水，符合国家生活饮用水标准要求。

二、生产工艺流程及特点

1．生产工艺流程：

小麦破碎→入房培养→出房→出曲→入库贮存→领料→润粮

→蒸酒蒸粮→加浆水→摊凉→加曲→入窖发酵→出酵→配料→上甑→半成品酒→等级鉴定→分型贮存→勾兑→灌装→包装。

2．工艺要求：

（1）制曲：

小麦经破碎加水，水分控制在34%至36%，制成曲胚培养48h，曲房温度40℃至45℃。揭晾霉24h。之后第一次翻曲：由2层翻为3层。5天至6天后，三层曲温度在60℃以下，翻第二次，由3层翻至5层进入高温培养期，控制品温在58℃至62℃之间，保持8天至12天。第三次翻曲：在18天左右，等品温开始下降时，由5层翻至6层培养。第四次翻曲：等品温下降到40℃以下时，由6层翻至8层。成熟出房，总天数约30天至35天，品温降到与室温相近，曲心干燥时出房。大曲贮存高于6个月后，才可投入制酒生产。

（2）制酒：

①投料阶段：将高粱、小麦、大米、糯米碎至4至6瓣，玉米要求单独粉碎，粉碎至8至12瓣，不得有整粒粮食，20目过筛，细粉≤25%，然后按照高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%比例配比混合投料，与母糟混蒸混烧、蒸酒蒸粮后，出甑摊晾，之后加曲，入池水分控制在54%至58%，温度冬季在18至22℃，夏季和地温持平，然后入窖发酵75天后，开窖取醅。

②馏酒阶段：馏酒采用低温馏酒，分层、分级、分质摘酒。所制的原酒共分成优级酒、一级酒、二级酒。

（3）贮存：

原酒按优级、一级、二级分成五粮浓香优质酒、浓香优质酒、翻沙调味酒、压排调味酒、双轮调味酒，在恒温恒湿环境的地下酒窖储藏，贮存于陶坛中至少三年以上。

三、质量特色

1．感官特色。

项目

40%vol以上

色泽

无色透明、无悬浮物、无沉淀

香气

窖香浓郁，复合香好，陈香突出

口味

绵甜柔和，醇厚协调，略有回甜，回味悠长

风格

绵柔、醇甜、窖香浓郁、醇厚、协调

十里香酒