涪陵榨菜

这个梗来自于台湾的一个谈话节目《关键时刻》，“财经专家”黄世聪发表的言论。在节目中他说大陆人喜欢在吃泡面的时候加涪（péi）陵榨菜，因为榨菜股票大跌，所以他认为大陆人连榨菜都吃不起了。此番言论经曝光后，瞬间引发了大陆网友的群嘲。

在8月7日播出的节目中，“财经专家”黄世聪高谈阔论，竟称大陆民众现在已经穷到了连“péi陵榨菜”也吃不起的地步，此番言论经大陆媒体曝光后，瞬间引发了大陆网友的群嘲。

在节目结尾更是危言耸听的表示，“这就是非常大的警讯，所以现在全中国大陆民众都绷紧神经。”所以网友们都调侃笑称吃榨菜也是一种炫富的方式了。

这个逻辑还是比较搞笑的，看到榨菜股票大跌就觉得大陆人吃不起榨菜了，看来榨菜继茶叶蛋之后又成为了一个“奢侈品”了。

网友回应

——吃泡面为什么要加榨菜 是鸡爪不好吃还是香肠没味道

——我加火腿肠，土豪一些

——哈哈哈哈哈哈哈哈哈，我还是老老实实喝鸡汤吃鸡肉吧

——乌江说它给你多少钱我给双倍

——我每天都在吃火锅，吃海鲜

——到底活在哪个年代啊

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涪陵榨菜的“涪”字，读fú。涪是多音字，是汉语二级通用字 。本意是水名，读音为fú，即涪江。又为古州名。又音póu，指水泡。需要注意的是，涪字并没有pei这个读音。

“涪陵榨菜”的读音为fú líng zhà cài。涪陵的“涪”读作“fú”，释义为：水名，指涪江，发源于四川省，流经重庆市汇入嘉陵江。现多作地名用字，如涪州，涪陵等。还可以当作水立方的简写。涪字并没有pei这个读音。

涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。2006年4月，“Fuling Zhacai”被核准注册为地理标志证明商标。2010年1月15日，“涪陵榨菜”地理标志证明商标被认定为“中国驰名商标”，同年12月17日，“Fuling Zhacai”地理标志证明商标被认定为“重庆市著名商标”。

涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

涪陵榨菜这个梗来自于台湾的一个谈话节目《关键时刻》，“财经专家”黄世聪发表的言论。在节目中他说大陆人喜欢在吃泡面的时候加涪陵榨菜，因为榨菜股票大跌，所以他认为大陆人连榨菜都吃不起了。此番言论经曝光后，瞬间引发了大陆网友的群嘲。在节目结尾更是危言耸听的表示，“这就是非常大的警讯，所以现在全中国大陆民众都绷紧神经。”网友们都调侃笑称吃榨菜也是一种炫富的方式了。这个逻辑还是比较搞笑的，看到榨菜股票大跌就觉得大陆人吃不起榨菜了，看来榨菜继茶叶蛋之后又成为了一个“奢侈品”了。

涪陵榨菜主要选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料，涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或仿锤形，表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆，富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，其鲜嫩香脆、鲜香可口，有多种做法和独特妙用。

涪陵榨菜是一个区域性的品牌，凡是涪陵出产的榨菜都是涪陵榨菜，乌江榨菜是涪陵榨菜里面的一个代表性的品牌。

涪陵榨菜和乌江榨菜区别

涪陵榨菜是重庆涪陵的特产，是用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

乌江榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下的榨菜之一，属于涪陵榨菜的一种。榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。